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時間：2023-08-07 09:24:21
序論：速發(fā)表網(wǎng)結合其深厚的文秘經(jīng)驗，特別為您篩選了11篇農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場分析范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識！
舒惠國，上官新晨.食品質量與安全.北京：中國人事出版社，2005.
杜相革.農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn).北京：中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2009.
臨泉縣新聞網(wǎng).臨泉縣國家級生態(tài)示范區(qū)建設成就與展望../Read News.asp?NewsID=1037.
陳丁春.基于市場推廣計劃的鑫康公司生鮮綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷方略研究.長沙:中南大學，2005.
保羅?羅伯茨.食品恐慌.胡曉姣，崔希蕓，劉翔，譯.北京：中信出版社，2008.
The Market Analysis and the Production and Marketing Strategies Design
about Organic Agricultural Products
Chen Dingchun
（Zhuzhou State-Owned Assets Investment Holding Group Co.,LTD,Hunan
銷售人員通常可以通過客戶目錄、調查公司資料、客戶、客戶所服務的客戶、同事、政府部門的資料以及其他可能的途徑了解到所需要知道的資訊，包括消費者的購買習慣、銷售額在不同通路的分配比例、客戶信用狀況、不同客戶的經(jīng)營風格、經(jīng)濟狀況、客戶的經(jīng)營發(fā)展?jié)摿Φ取?/p>
（1）總體環(huán)境分析：
城市概況：城市級別、面積、人口（農(nóng)業(yè)人口、非農(nóng)業(yè)人口及市區(qū)非商業(yè)人口）、地理位置交通、城市類型、戰(zhàn)略地位、下轄區(qū)縣市及其面積人口等；
經(jīng)濟狀況：GDP、人均工資、社會商品零售總額、實際利用外資等；
氣候環(huán)境；
其他：與制造商產(chǎn)品的相關信息，如各年齡段人群分布狀況等。
（2）市場分析：
整體市場分析（主要競品的市場規(guī)模）；
市場比重分析（市內、郊縣、市外銷售比重）。
（3）消費者分析：
消費形態(tài)分析：購買力分析、購買習慣分析、媒體接觸分析等。
（4）通路分析：
零售商總體分析：商業(yè)網(wǎng)點分散度、不同級別的網(wǎng)點數(shù)、店型分析；
經(jīng)銷商總體分析：整體經(jīng)銷商狀況、主要經(jīng)銷商對比分析，重點從企業(yè)性質、銷售業(yè)
績、盈虧情況、經(jīng)營品牌、資金運作、回款情況、經(jīng)營方式、市場比重、倉儲、客戶服務、對制造商的重視程度等方面分析；
批發(fā)市場分析：批發(fā)市場概況、競品價格等。
（5）制造商產(chǎn)品目前市場表現(xiàn)：
產(chǎn)品：消費者認知度、產(chǎn)品定位等；
價格：高、中、低――類別內價格定位；
通路：進貨渠道及方式；
促銷：廣告、促銷活動等。
（6）競爭者分析：
主要競爭品牌及主要競爭品牌公司分析；
主要競爭品牌組織結構分析。
（7）SWOT分析：優(yōu)勢、劣勢、機會、威脅。
（8）市場拓展建議：市場開發(fā)方式；經(jīng)銷商調查；零售市場策略；廣告促銷建議。
在進行市場調查時，對不同的客戶必須能夠正確地提問，才有可能得到正確的資訊。
以下是了解經(jīng)銷區(qū)域要用到的主要表格：
針對農(nóng)藥行業(yè)改革和轉型之勢，本屆經(jīng)濟運行分析會將立足行業(yè)發(fā)展大背景，從各個環(huán)節(jié)進行分析和預測，并2017 中國農(nóng)藥銷售百強企業(yè)、制劑銷售50 強企業(yè)和品牌產(chǎn)品銷售排行等行業(yè)榜單，同時表彰2016 年度全國農(nóng)藥企業(yè)優(yōu)秀統(tǒng)計工作者和全國農(nóng)藥行業(yè)優(yōu)秀通訊員。
現(xiàn)將會議有關事項通知如下：
一、會議內容
模塊一：行業(yè)運行情況分析
1. 新農(nóng)藥管理條例解讀
2. 石油和化工行業(yè)經(jīng)濟運行態(tài)勢及發(fā)展契機
3. 大數(shù)據(jù)分析農(nóng)藥進出口及對外貿(mào)易情況
4. 供給側改革背景下農(nóng)產(chǎn)品市場分析
5. 大數(shù)據(jù)分析農(nóng)藥品種供需及價格走勢
6.“一帶一路”沿線農(nóng)化市場分析及契機
7. 數(shù)據(jù)分析我國農(nóng)藥行業(yè)發(fā)展態(tài)勢
8. 市場下行，農(nóng)化企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和應對措施
9. 近年來植保服務模式下的市場分析
10. 農(nóng)化企業(yè)金融解決方案
更多精彩會議內容，敬請期待！
模塊二：榜單
2017 中國農(nóng)藥銷售百強企業(yè)榜單；
2017 中國農(nóng)藥制劑銷售50 強企業(yè)榜單；
國內品牌產(chǎn)品銷售排行榜單；
最具市場潛力產(chǎn)品榜單。
模塊三：優(yōu)秀表彰
2016 年度全國農(nóng)藥企業(yè)優(yōu)秀統(tǒng)計工作者；
2016 年度全國農(nóng)藥行業(yè)優(yōu)秀通訊員。
二、會議組織機構
主辦單位： 中國農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會
承辦單位： 《中國農(nóng)藥》雜志
冠名單位： 虛位以待
聯(lián)合主辦： 連云港立本農(nóng)藥化工有限公司
戰(zhàn)略合作： 江蘇金旺包裝科技有限公司
江蘇克勝集團股份有限公司（蜻蜓農(nóng)服）
安徽豐樂農(nóng)化有限責任公司
特別協(xié)辦： 虛位以待
協(xié)辦單位： 四川福華通達農(nóng)藥科技有限公司
支持單位： 江蘇省農(nóng)藥協(xié)會
安徽省農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會
重慶渝輝化工機械有限公司
江蘇綠葉農(nóng)化有限公司
三、參會人員
企業(yè)負責人和管理人員、通訊員、統(tǒng)計工作者、產(chǎn)品經(jīng)理、金融投資人員、行業(yè)研究人員及相關代表等。
四、會議時間地點
報到時間：2017 年5 月9 日，13：00-20：00
會議時間：2017 年5 月10-11 日
會議地點：江蘇省南京市?南京維景國際大酒店（南京市玄武區(qū)中山東路319 號）
五、議事項
（一）參會報名辦法：凡即日起至4 月21 日報名并交納會議費（含會務費、資料費、會期餐飲費等），會員單位2000 元/ 人，非會員單位2300 元/ 人；4 月21 日以后及現(xiàn)場報名，會員單位2800 元/ 人，非會員單位3000 元/ 人。同一單位5 人及以上報名參會1 人免費。
交通費、住宿費用自理。
（二）參會費匯款單位：
戶 名： 中國農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會
開戶銀行： 中國工商銀行六鋪炕支行
帳 戶： 0200022309014426780
（三）參會代表請?zhí)顚懟貓?zhí)表（登陸“中國農(nóng)藥工業(yè)網(wǎng)”（.cn）下載），并請于4月21 日之前發(fā)傳真或電子郵件至中國農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會。
六、會議報名聯(lián)系方式
會議報名： 王 燦：010-84885067，13488811349，
報表提交： 楊曉玲：010-84885233，13911618976，
咨詢合作： 段又生：010-84885035，13691545916，
郵箱：
傳真： 010-84885255
地址： 北京市朝陽區(qū)安慧里四區(qū)16 號樓1315 室
二、市場預警機制：專業(yè)化分析研判引導預期。農(nóng)產(chǎn)品市場關注的人多，關心的人少；評頭論足的多，理性分析的少；事后諸葛的多，前瞻判斷的少。從糧棉油糖看，聯(lián)合國糧農(nóng)組織及各種預測機構緊盯中國，國內貿(mào)易及期貨公司、主產(chǎn)省糧食及農(nóng)業(yè)部門等也開始了較為系統(tǒng)的市場分析。從鮮活及小宗農(nóng)產(chǎn)品看，雖然一些行業(yè)協(xié)會開始分析，但各個層面都缺乏持續(xù)跟蹤研究，對“結構性、季節(jié)性、區(qū)域性”供求失衡缺乏預判，政府部門只能一次又一次地“臨時抱佛腳”應對暴漲暴跌、滯銷賣難，農(nóng)戶的損失不言而喻。因此，需要專門部門建立分品種、專業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品市場分析模型，定期研判產(chǎn)銷形勢，定期權威準確的預警信號，引導市場預期和生產(chǎn)意向。
三、調節(jié)生產(chǎn)機制：充分運用市場這只無形的手。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費的彈性相對較小，價格大幅波動主要源于種植面積、異常天氣及集中上市等因素造成的生產(chǎn)供應量波動。尤其是在供過于求、價格大幅下跌時，農(nóng)民往往損失慘重，這說明價格信號的調節(jié)作用獨特。應借鑒國際經(jīng)驗，抓生產(chǎn)更要干預產(chǎn)銷平衡，從保護農(nóng)民積極性、穩(wěn)定生產(chǎn)能力入手，明確價格干預措施和啟動機制。特別是要充分發(fā)揮價格調節(jié)基金的作用，在市場價格跌破成本價時，政府適時啟動收儲、運銷、儲藏、加工、銷毀等應急措施并給予農(nóng)民合理補貼，促進均衡上市，減緩價格異常波動對農(nóng)民生產(chǎn)造成的沖擊。
國內目標市場、容量和年需求量分析
（1）國內目標市場分析。小型水稻聯(lián)合收割機的目標市場，主要為山區(qū)、丘陵及平壩地區(qū)水稻種植的區(qū)域市場。眾所周知，我國是水稻種植大國，水稻種植面積約0.32億hm2（4.8億畝），產(chǎn)量約占糧食總產(chǎn)量的40％，是種植面積最大、單產(chǎn)最高、總產(chǎn)量最多的糧食作物。中國以世界水稻種植面積的21.4％獲得了世界稻谷產(chǎn)量的34.5％，水稻生產(chǎn)在我國具有著舉足輕重的地位和作用。目前60%以上的水稻種植分布在丘陵和山區(qū)地帶，約為0.19億hm2（2.88億畝）。其中，地處長江以南的湖南、湖北、廣東、廣西、江西、福建、浙江、云南、貴州、四川、重慶和海南等12省區(qū)，水稻種植面積又占全國總面積75％以上，多數(shù)地區(qū)還是雙季或三季稻，而且水田泥腳都在20cm以上。由于丘陵、山區(qū)和水田等因素，嚴重制約了大中型水稻聯(lián)合收割機的田間作業(yè)，因而要從真正意義上實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械化，關鍵在于推廣小型水稻聯(lián)合收割機。所以，小型水稻聯(lián)合收割機的需求就顯得極為迫切。（2）國內市場容量和年需求量分析。如果小型水稻聯(lián)合收割機可以收割的面積按60%測算，市場容量按平均每臺收割13.3hm2（200畝）測算，年需求量按市場容量的20%測算，則我國小型水稻聯(lián)合收割機的市場容量和年需求量的預測見表1。
國外目標市場、容量和年需求量分析
關鍵詞：
均線分析；農(nóng)產(chǎn)品市場；價格；波動；應用；創(chuàng)新
均線分析是現(xiàn)今應用較為普遍的分析方法之一，以圖表為主要手段進行市場行為研究，主要用來預測未來市場價格的變化趨勢、供求關系的變化規(guī)律等。通過技術分析可以測算出買賣雙方相對強弱程度、預測價格變動趨勢，以便提前采取措施，有效控制風險。
1均線的定義及特點
均線即移動平均線，是將某一段時間的收盤價之和除以該周期，通過將某一段時間研究的指數(shù)或價格的平均值標示在坐標圖上所連成的曲線。根據(jù)時間周期分為短、中、長期均線。短期移動平均線起伏較大，震蕩行情時該線走勢極不規(guī)則；中期移動平均線波動幅度較短期移動平均線平滑，且較長期移動平均線敏感度高；長期移動平均線波動幅度較小，但敏感度不高，不能反映較細微的波動。
2均線分析的特點及基本作用
2.1追蹤和研判趨勢移動平均線能夠顯示股價走勢高低，具有趨勢預測的性質。均線的參數(shù)不同，則顯示不同周期的趨勢運行情況，其運行方向可以清晰地指出相應周期的趨勢運行狀態(tài)。
2.2助漲、助跌性短期平均線向上移動速度較快，中長期平均線向上移動速度較慢，短期價格均線在中長期均線的上方時，中長期均線可以看作是短期均線的支撐線，短期價格回跌至中長期平均線附近，自然會產(chǎn)生支撐力量，這是平均線的助漲性；反之為助跌性。
2.3穩(wěn)定性周期越長的移動平均線，越能表現(xiàn)穩(wěn)定的特性，即移動平均線不會輕易向上或向下，必須市場趨勢真正明朗后，才會確定延伸的方向。
2.4滯后性均線有穩(wěn)定的一面，也有滯后的一面。越短期的移動平均線（即參數(shù)較?。?，敏感性越強、穩(wěn)定性越差；越長期的移動平均線滯后性越明顯，穩(wěn)定性越強。由此可見，均線是反映價格運行趨勢的重要指標，其運行趨勢一旦形成，將在一段時間內繼續(xù)保持，趨勢運行所形成的高點或低點又分別具有阻擋或支撐作用。因此，均線指標所在點位往往是重要的支撐或阻力位。這就為研判市場變化趨勢，并作出相應反映提供了有利時機，這也是均線系統(tǒng)的價值體現(xiàn)之一[1]。
3均線分析應用于農(nóng)產(chǎn)品價格波動的可行性
目前，均線分析普遍應用于股票、期貨市場這類價量流動型市場。而均線+K線+輔助指標+多種判市理論的組合已經(jīng)成為市場分析和決策的利器。農(nóng)產(chǎn)品市場同樣屬于價量流動型市場，農(nóng)產(chǎn)品市場與股票、期貨市場都具有共同的市場規(guī)律，即：（1）價格變化反映供求關系，供求關系決定價格變化；（2）市場大、參與者多，市場行為包容消化一切影響價格的任何因素，技術分析和市場行為學與人類心理學存在緊密的關系；（3）價格通常都是沿已經(jīng)形成的趨勢繼續(xù)演變，價格形態(tài)都可以通過特定的圖表表示。因此，應用均線分析技術監(jiān)測和分析農(nóng)產(chǎn)品價格波動變化在理論上具有可行性，在技術上具有可操作性。
4均線分析在農(nóng)產(chǎn)品市場價格波動研究中的應用現(xiàn)狀
目前，將均線分析運用于農(nóng)產(chǎn)品價格波動監(jiān)測，具有代表性的有浙江工商大學統(tǒng)計與數(shù)學學院和中國•壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園共同研發(fā)的中國壽光蔬菜指數(shù)、中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息研究所（簡稱中信所）的中國農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測預警系統(tǒng)、深圳市中農(nóng)數(shù)據(jù)有限公司（簡稱中農(nóng)數(shù)據(jù)）和前海農(nóng)交所聯(lián)合編制的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)。這3種分析各有側重，各具特點。中國壽光蔬菜指數(shù)是選擇有代表性的蔬菜，采集其成交價格、成交量、成交金額等數(shù)據(jù)編制的反映壽光蔬菜交易價格變化趨勢的指數(shù)，在圖表中即一條簡單直觀的日均線；由于沒有設置任何指標和參數(shù)，從技術分析的角度看，單靠一條簡單的價格或指數(shù)連線對市場走勢分析和評測的指導意義不大。中國農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測預警系統(tǒng)盡管在價格的圖表表現(xiàn)形式上也是采取了簡單的價格連線，但由于開發(fā)了系統(tǒng)分析預測模型，因此該系統(tǒng)顯現(xiàn)出強大的分析和預測功能，均線只是起到一種輔助分析作用。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)從市場分析的實戰(zhàn)角度出發(fā)，將均線的周期設置、形態(tài)體現(xiàn)和分析功能進行了有效結合[2-4]。
5均線分析在農(nóng)產(chǎn)品市場價格波動研究中的應用實證
研究截取農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)中的蔬菜批發(fā)價格指數(shù)進行實證分析。如圖1所示，圖中線條即價格指數(shù)日均線，通過基期設定、標的蔬菜價格的指數(shù)轉換后，將相鄰的指數(shù)點位連接成線，不同周期的均線設定方式相似。日均線是目前在農(nóng)產(chǎn)品市場價格波動分析中應用最為廣泛的圖形表達方式，它能直觀地體現(xiàn)和描述市場價格的波動狀況，如果用于市場分析和預測評判，其參考作用有限。在日均線的基礎上加入五日均線后，這對短期（日均線）+短中期（五日線）的均線組合開始初步體現(xiàn)均線分析的作用。從圖2中可以明顯看到1月下旬~2月中旬的上揚行情以及2月中旬~3月底的下跌行情；其中，日均線和五日線相互作用，即五日線對日均線的壓制和支撐，日均線對五日線的纏繞盤整和穿越（上穿/下穿）；同時，兩線之間的聯(lián)動非常緊密，有助于對市場中短期波動變化的分析和研判，體現(xiàn)了均線的助漲和助跌作用。由圖3可知，將三十日均線也加入后，在前期的緩慢盤跌過程中，日均線和五日線在三十日線處得到支撐，三條均線逐漸粘合，日均線和五日線相繼上穿三十日線，市場選擇向上的方向，指數(shù)從啟動點113點到該波上揚行情140點開始高位盤整，形成頂部區(qū)域，日均線拐頭下穿五日線，數(shù)日后五日線也開始掉頭向下，形成一波下跌行情。短期（日均線）+短中期（五日線）+中長期（三十日線）的均線組合基本體現(xiàn)了均線分析技術的作用和特點，能夠較全面地表述市場波動狀況，分析市場異動，研判市場走向和周期長短。信息員在熟練掌握均線分析技術后，再結合其自身的市場跟蹤經(jīng)驗，可以較輕松地承擔市場分析師的角色[5]。
6均線分析在農(nóng)產(chǎn)品市場價格波動研究中的技術局限性
農(nóng)產(chǎn)品市場在價量體現(xiàn)方面與股票、期貨市場盡管具有很多共性，但其也存在差異：不同于股票、期貨市場，農(nóng)產(chǎn)品市場沒有統(tǒng)一的開市和閉市時間，價格的采集和報送由市場信息員來完成，一般只統(tǒng)計進場量，反映的只是本市場的價格和成交量，從而導致目前只有最高價、最低價、平均價和進場量這4個數(shù)據(jù)來反映本市場價格波動變化，而不能以當前通行規(guī)范的最高價、最低價、開盤價、收盤價和成交量這5大基本數(shù)據(jù)（也稱全息信息要素）來反映市場價格波動狀況。這種差異性帶來的主要問題是由于農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨市場采用的是非通行規(guī)范的價量采集方式，所采集得到的價格和成交量數(shù)據(jù)，無法與在股票期貨市場中廣泛運用的技術理論和分析方法進行有效結合，從而難以運用均線+K線的基本組合來體現(xiàn)價量波動，導致一些常規(guī)的技術分析方法和理論如波浪理論、形態(tài)分析、通道技術等無法充分運用，還有一些通行常用的技術分析指標需要進一步的篩選優(yōu)化后，才能進行配套組合分析。
7均線分析的進一步創(chuàng)新研究
7.1均線類型、市場類型及市場品種的組合應用均線分析適用的市場類型和市場品種極為廣泛，可以根據(jù)市場應用的需求和科研項目的設計進行多種或多重創(chuàng)新均線組合，例如品種指數(shù)+不同品系+代表性品種的均線組合、同一品種（系）在不同市場類型的均線組合、不同市場品種的交叉組合等多種多重組合。
7.2周期參數(shù)的設置均線的周期設置一般分為短、中、長3種，在具體的周期設置方面有多種方式，可以按照5、10、20、30、60、120、240日的常規(guī)設置周期，也可按斐波那契數(shù)列中的3、13、21、34、55、89、144、233進行神奇數(shù)字周期設置，比如中農(nóng)數(shù)據(jù)就是以五日、十日和三十日作為其短期、中期和長期均線的周期參數(shù)設置。具體設置時，要根據(jù)市場走勢軌跡設置不同的周期來對比分析均線對當期價格產(chǎn)生的不同變化，以最為貼近市場波動狀況的周期參數(shù)為設置原則。
7.3輔助指標和工具的篩選優(yōu)化由于目前農(nóng)產(chǎn)品市場采集報送的只有最高價、最低價、平均價和進場量這4個市場數(shù)據(jù)，因此只能在這些數(shù)據(jù)的基礎上篩選和優(yōu)化股票、期貨市場上通行通用的輔助指標，在眾多的輔助指標中可以從計算方法和計算公式所采用的數(shù)據(jù)類型著手，找到適用于農(nóng)產(chǎn)品市場數(shù)據(jù)類型的輔助指標，再進行優(yōu)化篩選。價格的漲跌幅度和持續(xù)周期可以通過已開發(fā)的測算工具如百分比線、黃金分割線、波浪尺來篩選優(yōu)化；根據(jù)價格運行的軌跡可以通過劃線工具來劃分上升/下降通道以及支撐線和壓力線等來篩選優(yōu)化。
7.4加權移動平均線的應用計算平均值時增加權重系數(shù)構成加權平均，權重的增長體現(xiàn)了對應數(shù)據(jù)的重要性以及對均線的影響程度。之所以加權，是因為在移動平均線的過程中，更注重于對未來價格波動影響最大的收盤價，所以賦予其較大的權值。同時，加權處理后價格曲線將更加平滑，從而可更好地識別趨勢。加權方式有以下4種。
7.4.1指定日期加權移動平均線由于在具體價格分析中用于計算平均數(shù)的價格數(shù)據(jù)對于平均值的影響不一定相同，因此加權平均相比算術平均更加靈活，易于設置價格指數(shù)對于平均值的影響權重；指定日期加權的依據(jù)是日期數(shù)據(jù)在所有數(shù)據(jù)中對于未來的影響是最大的，因此加大了該日數(shù)據(jù)權重。農(nóng)產(chǎn)品價格中，若價格因素在周期內受某一區(qū)間影響最大，可以增加周期內該區(qū)間段的價格權重。以長江流域為例，蔬菜生產(chǎn)有較明顯的季節(jié)性。1月份氣溫接近0℃，一部分耐寒蔬菜雖可露地越冬生長，但植株生長緩慢，產(chǎn)量顯著降低，而形成1~2月的冬淡；7~8月的月平均氣溫在28℃左右，不僅喜溫蔬菜不適宜生長，就是耐熱的瓜、豆類也往往生長不良，又形成8~9月的夏淡，其他各月適宜于蔬菜生長，而形成旺季，進入旺季后后的近期蔬菜價格對平均價更有參考意義。
7.4.2線性加權移動平均線線性加權體現(xiàn)的是周期內數(shù)據(jù)權重的線性增加，農(nóng)產(chǎn)品價格的趨勢受季節(jié)、供應量等影響，最近的價格較前面的價格對趨勢的影響更大，線性加權的權重呈線性增加，可以用線性加權來表示一組數(shù)據(jù)中各數(shù)據(jù)對平均值的影響隨時間的遞增。7.4.3梯型加權移動平均線計算方法（以5日為例）：[（第1日收盤價+第2日收盤價）×1+（第2日收盤價+第3日收盤價）×2+（第3日收盤價+第4日
收盤價）×3+（第4日收盤價+第5日收盤價）×4]/（2×1+2×2+2×3+2×4）即為第五日的階梯加權移動平均線。梯形加權結合價格指數(shù)，相當于先兩兩計算算術平均，再在此基礎上計算線性加權。先算術平均的數(shù)值相比之前趨勢更加平滑，平均后的數(shù)值整體的權重線性增加。
7.4.4平方系數(shù)加權移動平均線平方系數(shù)加權是一個周期內價格分別與平方系數(shù)的乘積之和除以該周期總權重。特點是平方系數(shù)增長很快，表示相應的各價格指數(shù)權重增加很快，農(nóng)產(chǎn)品價格在季節(jié)交替之時，隨著新的農(nóng)產(chǎn)品上市，價格每日變化很大，所以該產(chǎn)品大量上市時，后面數(shù)據(jù)影響大于前面，采用這種加權平均更符合市場行情。上述4種加權方式如果加以綜合運用，可以在價格影響因素與價格變化趨勢的速度之間，進一步研究找出它們之間的對應關系，如線性、冪函數(shù)等，通過已有數(shù)據(jù)可以研究各種價格影響因素與價格變化規(guī)律的關系，如氣溫影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，可以找出該影響對價格的影響呈線性還是冪函數(shù)等，通過加權平均完善平均線的方法，可以綜合考慮影響價格的各種因素，評估影響因素對價格的作用，將影響因素轉化成計算平均值的權重系數(shù)，從而得到更加合理的均線，在價格預測中可以在此基礎上結合均線理論進行更深入的分析研究。
7.5均線的疊加應用由于農(nóng)產(chǎn)品市場同樣具有其內在的周期性規(guī)律和運行軌跡，通過將當前均線走勢與歷史走勢進行疊加對比，可以提前發(fā)現(xiàn)市場異動而加以監(jiān)測；在波動開始加劇時可以通過形態(tài)的對比預判測算振幅的大小、持續(xù)周期的長短，同時可以通過對市場后續(xù)的實際走勢來驗證當時的判斷，從而進一步提高市場分析的準確性[6]。
8結語
開展均線分析的創(chuàng)新研究，將進一步豐富農(nóng)產(chǎn)品市場價格監(jiān)測分析預警的方法和技術手段。筆者研究認為，通過對均線類型、市場類型及市場品種的組合應用，確定均線周期參數(shù)，篩選優(yōu)化輔助指標及工具，輔之以特定狀況下的加權移動均線，配合均線疊加功能，進行基于均線分析技術的系統(tǒng)開發(fā)，將有助于提高農(nóng)業(yè)信息工作者對農(nóng)產(chǎn)品市場運行軌跡的預判和綜判能力，加強對行情波動的整體分析技術水平。這對提高農(nóng)業(yè)信息工作質量，撰寫更為專業(yè)性的市場評論，起到積極的促進作用。
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一、肥料市場分析
（一）肥料市場的未來潛力
遼寧省作為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點省份之一，糧食產(chǎn)量增長率持續(xù)上漲。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，遼寧省2015年糧食總產(chǎn)量高達400.5億斤，再創(chuàng)歷史新高。同上一年的糧食總產(chǎn)量相比，增產(chǎn)49.7億斤，增長幅度是全國第一。巨大的糧食產(chǎn)量背后潛在的龐大的肥料產(chǎn)業(yè)以及其產(chǎn)業(yè)鏈的附屬商品，其中有機肥料扮演著重要的角色。
（二）遼寧省肥料企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與方向
根據(jù)2016年遼寧省肥料企業(yè)名錄數(shù)據(jù)顯示755家肥料企業(yè)中，有機肥料企業(yè)就有334家，并且比較以往企業(yè)名錄數(shù)據(jù)，其在肥料企業(yè)中占有比例會越來越大。
由于在長期以往耕種中所使用的化學肥料，殘留的化學物質破壞農(nóng)作物生長所需的有機質和微量元素，導致糧食減產(chǎn)。使用化工肥料所種出的農(nóng)作物中，所含有的化學物質損傷人體的免疫系統(tǒng)和內臟器官，對身體健康產(chǎn)生不良影響。
正因多方面的影使得肥料生產(chǎn)企業(yè)的重心偏向有機肥料生產(chǎn)企業(yè)，化工類肥料企業(yè)向有機肥料企業(yè)過度。
二、有機肥料的市場分析
（一）有機肥料企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
目前，遼寧省共有有機肥料生產(chǎn)企業(yè)334家，因受地區(qū)經(jīng)濟經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀、農(nóng)業(yè)基礎的建設程度、原材料的種類與供應等多方面的影響因素，使有機肥料生產(chǎn)和加工企業(yè)主要按照兩個主要特點，分別分布在遼寧省市各地區(qū)域內：一是技術發(fā)達地區(qū)，普遍技術發(fā)達區(qū)域主要集中在發(fā)展較快的城市中，大連、沈陽、盤錦等地區(qū)；二是原材料種類多樣且運輸方便的地區(qū)，主要集中在大型養(yǎng)殖畜禽周圍和含有自然有機肥料原材料地區(qū)等，主要包括鐵嶺，遼陽，和朝陽等地區(qū)。
（二）有機肥料企業(yè)的發(fā)展方向
在遼寧省內的有機肥企業(yè)名錄數(shù)據(jù)中顯示有334家企業(yè)，受生產(chǎn)技術和原材料的影響等因素的影響，企業(yè)又分為精致有機肥料企業(yè)、生物有機肥料企業(yè)、等多種類型，其中采用最先進生產(chǎn)工藝的精致有機肥料企業(yè)有222家，市場比重最大，這種肥料擁有克服普通農(nóng)家肥病菌多、肥效慢的特點。在眾多肥料中，有解除土壤中的農(nóng)藥殘留功效的是最受使用者的歡迎的產(chǎn)品，也是未來有機肥料產(chǎn)品中的核心產(chǎn)品。
三、有機肥料在肥料市場的競爭優(yōu)勢
目前有機肥料在肥料市場的主要競爭優(yōu)勢有如下幾個方面：
（一）市場前期推廣工作壓力小
肥料市場趨向成熟化，消費者對市場上存在的大部分產(chǎn)品的特點均有一定的了解，有機肥料相較其他的新型化肥而言，前期的市場推廣工作相對簡化了許多。
隨著有機產(chǎn)品的更新和技術的改革，不僅保證了農(nóng)作物的產(chǎn)量維護了農(nóng)民最根本的利益，同時又滿足了市場中綠色環(huán)保的需求，使其購買量日益增多，所以企業(yè)在前期的推廣難度較小。一定程度上節(jié)省了商家的人力和財力。
（二）有機肥料成本低，易與實現(xiàn)利潤最大化
在產(chǎn)品的營銷推廣方面，充分發(fā)揮有機肥料價格低利潤高的優(yōu)勢，在價格策略中應用快速滲透策略，以較低的價格迅速打開市場、擴展市場。
有機肥料原材料資源豐富，價格低廉，生產(chǎn)成本很低，使其在競爭日漸激烈的有機肥料市場中仍然擁有較高的利潤，在與同行業(yè)的其他化肥產(chǎn)品相比較時，利潤率是其4～6倍。
（三）市場處于未飽和狀態(tài)，產(chǎn)品有較高的競爭力
在競爭激烈的肥料市場中，處于不同生命周期的產(chǎn)品，競爭的激烈程度與競爭方式不同。處于成熟期的化工類肥料競爭尤為激烈，企業(yè)之間損失慘重；而有機肥料產(chǎn)品屬于新興型產(chǎn)品，企業(yè)之間的競爭現(xiàn)象并不突出，使有機肥料企業(yè)可以專注的擴展市場和宣傳產(chǎn)品，使其更具有競爭性。不僅彌補化工類肥料所遺留的市場空缺，還可以與化工類肥料企業(yè)爭奪市場，爭取更多的市場份額。
四、遼寧省當前有機肥料產(chǎn)業(yè)需改進的方向
（一）加強市場監(jiān)管力度
在2015年被曝光的全國95家不合格肥企業(yè)中，遼寧省不合格肥料企業(yè)占據(jù)15名之多。在這15家內有8家均有生產(chǎn)有機肥料。在肥料產(chǎn)業(yè)方面質量監(jiān)控、出廠把關等體系依舊松散，使不法商販有洞可鉆，加強質檢，出臺相關政策，嚴把質檢部門，促進有機肥料市場有序發(fā)展。
（二）注重提升農(nóng)化服務
現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體以散戶為主，隨著國家通過“土地流轉、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育、農(nóng)業(yè)補貼向規(guī)模戶傾斜”等等，一系列的宏觀政策推進新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程，使農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體向規(guī)模戶過渡，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體對農(nóng)化服務的需求不僅局限于農(nóng)作物本身需求，還有綠色環(huán)保、搭配肥料的營養(yǎng)成分比例等多方面需求。故在未來有機肥料產(chǎn)品的推廣中應注重對環(huán)保的宣傳，并提供相應技術指導。使產(chǎn)品得到規(guī)模戶的認可，使品牌的知名度提高，樹立自己獨特的品牌形象。
2發(fā)展現(xiàn)狀
據(jù)2014年陜西省林業(yè)廳數(shù)據(jù)顯示，到今年底，陜西省核桃總面積將達到978萬畝，新增80萬畝；總產(chǎn)量20萬噸，新增5萬噸；產(chǎn)值40億元，新增4億元。核桃種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國第二。中國我國堅果產(chǎn)品市場的發(fā)展由來已久，堅果以其特有的特點：易存儲、易運輸、營養(yǎng)價值高、老少皆宜等特點，深受廣大消費者的喜愛，人民生活水平的提高，保健意識的增強，堅果正是以其獨有的特點，適應了人們的需求，經(jīng)調研，整個行業(yè)目前處于每年增幅30%以上，而且增幅會越來越高。
3傳統(tǒng)營銷模式存在的問題
3.1傳統(tǒng)營銷模式的基本思想市場的需求而調節(jié)生產(chǎn)數(shù)量
在傳統(tǒng)營銷模式下，市場的需求才是導向，然而市場的需求和農(nóng)戶的信息處于一個不對稱的狀態(tài)，往往市場價格已經(jīng)提高了，農(nóng)戶還在低價位的心理目標，反之，市場價位已經(jīng)降低，需求飽和了，而農(nóng)戶還在想著高價位，導致一個結果，豐產(chǎn)不豐收，這種市場導向的結果就是我們所講的“檸檬現(xiàn)象”，所以，需要一個很好的導向，那就是互聯(lián)網(wǎng)。
3.2傳統(tǒng)營銷模式不能滿足顧客的個性化需求
傳統(tǒng)營銷模式采用的是規(guī)?；a(chǎn)，隨著人們生活水平的提高，個性化已經(jīng)是整個市場的需求正在逐年增長，而傳統(tǒng)營銷已經(jīng)不能滿足這一需求，需要及時傳達信息，而電子商務的發(fā)展，正好能夠契合這一需求，及時交換信息，為個性化的需求提供了方便，“DIY”成為人們追求的時尚。
3.3傳統(tǒng)營銷模式中產(chǎn)品的供應范圍有局限
傳統(tǒng)的營銷模式，需要業(yè)務員到處跑市場，跑到的地方就有可能有市場，沒有跑到的可能就是一片空白，這就使得產(chǎn)品的供應范圍有所局限，而互聯(lián)網(wǎng)無處不在，可以將市場供應信息及時反饋，并且，智能手機的普及，使得老少都能搜到信息，沒有做不到的，只有想不到的，因此，打破傳統(tǒng)的營銷模式，成為一個趨勢。
4解決對策
針對陜西省農(nóng)產(chǎn)品（堅果）行業(yè)銷售出現(xiàn)的問題，我們將其與電子商務技術相結合并通過電子商務平臺應用網(wǎng)絡營銷的手段進行宣傳和銷售。
4.1市場分析
根據(jù)對干果類農(nóng)產(chǎn)品的市場調查，我們發(fā)現(xiàn)人們網(wǎng)購時對干果類的需求所占的比例位于幾大熱銷商品的第三位。人們購買這類產(chǎn)品時更注重于口味的好與壞，包裝的方便與否；且相對與家庭食用量和多人食用量來說人們更傾向于個人食用量。而相對于商場、超市等的購買形式來說，網(wǎng)購的比例就較小。根據(jù)以上形式，我們將把重點放于對干果口味的選擇，便利結實的包裝袋上。可以將大部分包裝成個人食用量的包裝袋，便于人們的購買。相對于市場和超市，網(wǎng)購的比例小，這說明我們還存在著巨大的潛力市場等著我們去開發(fā)。這正說明，我們的項目前景廣闊，如果發(fā)展起來對于干果市場以及整個農(nóng)業(yè)發(fā)展來說都是一個大的成就。
4.2SWOT分析
4.2.1優(yōu)勢（strengths）分析
1）降低成本：干果的銷售通過三個方面來降低成本；降低租用店面的租金，減少銷售過程中的成本，降低企業(yè)管理的成本。2）便利：對顧客來說，通過網(wǎng)絡，只要會用搜索引擎，就可以找到自己喜歡的東西，對堅果廠商而言，不需要反復地上架補充堅果產(chǎn)品。3）高效率：干果網(wǎng)上銷售不需要顧客去等待，只需要下單，不用管廠商怎么操作，坐等收貨就可以，而且去掉了中間商，符合了現(xiàn)在的oTOo模式。顧客和廠商均受益。
4.2.2劣勢（weaknesses）分析
競爭激烈，普及困難，產(chǎn)品附加值低。市場混亂，銷售渠道不健全。品牌影響力不夠。
4.2.3機遇(Opportunities)分析
綠色產(chǎn)品的獨有特點，營養(yǎng)價值高，易保存，包裝精美等，更能激發(fā)客戶購買需求。外資品牌在國內沒有強勁的領導品牌，市場競爭機會大。
4.2.4威脅（threats）分析
由于國際經(jīng)濟比較低迷，歐洲共同體出現(xiàn)銀根收緊、國債償還等問題，各國政府緊縮開支與裁員等政策，其結果是市場對堅果的需求有所下降，而中國卻成為世界上最大的消費市場，在堅果方面增長尤其明顯，也成為各國傾銷的目標市場。中小加工企業(yè)如果對市場分析不透徹，盲目買貨壓貨，加上銷售渠道出現(xiàn)問題，就會造成資金的積壓，資金鏈出現(xiàn)問題、融資出現(xiàn)問題，對于中小企業(yè)來說，這將是巨大的壓力。銷售綠色食品的店面過多很難脫穎而出。市場經(jīng)驗不豐富，需要積累經(jīng)驗。
5實踐及營銷
線上營銷：1）淘寶店鋪：我們將以淘寶店鋪為主展開營銷，設定系列產(chǎn)品（比如：以分包裝的形式安排早中晚吃核桃的數(shù)量，讓消費者按照系列的方式購買產(chǎn)品）。實行產(chǎn)品分類化處理，讓消費者更方便的選擇自己需要的產(chǎn)品。2）網(wǎng)站建設：我們是主推農(nóng)產(chǎn)品的項目，所以我們的網(wǎng)站建設以農(nóng)產(chǎn)品為主要元素。以產(chǎn)品展示為主要方式，將淘寶店鋪的鏈接與網(wǎng)站上，如果有人選中我們的產(chǎn)品可以進入淘寶店鋪隨意選擇。并設立一個頁面，周邊農(nóng)民的農(nóng)副產(chǎn)品幫助他們進行銷售。3）論壇建設：建立一個與網(wǎng)站接軌的論壇，人們可以自由在論壇上發(fā)表他們的意見與建議。我們將及時處理人們留下的一切問題。論壇與網(wǎng)站一樣在上面淘寶店鋪的鏈接，讓人們方便收藏店鋪和進行購買，并起到一定的宣傳作用。4）利用網(wǎng)上交流工具推廣：利用微博、微信、QQ、等的網(wǎng)上交流平臺進行推廣。交流平臺的特點就是人流大，我們可以充分利用這個特點宣傳推廣我們的網(wǎng)站、論壇。5）SEO搜索引擎優(yōu)化：百度競價、關鍵詞排名、友情鏈接、讓百度、谷歌等搜素引擎收錄網(wǎng)站內容和信息。百度博客、百度貼吧、百度詞條。
線下營銷：1）校園宣傳、展銷活動：我們現(xiàn)階段均為在校大學生，所有在校園做推廣展銷是方便快捷的方法，校園也有一定的消費市場。2）定期發(fā)放宣傳單頁，掃二維碼送禮品等活動。
方便面行業(yè)的技術含量低,進入門檻低,品牌競爭自然很激烈。白象集團作為我國一家主要生產(chǎn)方便面的民營企業(yè),競爭是其必要面對的問題。進入該市場的品牌多,即使在同一品牌下還有不同的品種,培養(yǎng)高的品牌忠誠度并不容易,加上差異化程度不高,要想在某方面脫穎而出實屬難上加難。從白象最初的建立到現(xiàn)在,企業(yè)所處的環(huán)境發(fā)生了轉變。面對激烈的市場競爭,應審時度勢,制定新的營銷策略來適應市場發(fā)展。
一、市場分析
準確的市場分析是成功營銷策略的首要任務,下面主要是宏觀和微觀環(huán)境兩個角度進行的:
1.宏觀環(huán)境
宏觀環(huán)境包含了人口、經(jīng)濟、科學技術、政治法律、社會文化5個方面的內容。
(1)人口環(huán)境。有份數(shù)據(jù)公報中曾提到,截止2005年11月1日零時,全國31個省、自治區(qū)、直轄市和現(xiàn)役軍人的總人口為130628萬人,與2000年11月1日零時第五次全國人口普查的總人口126583萬人相比,增加了4045萬人,增長3.2%。中國已經(jīng)具備了構成大市場的第一基本因素。事實證明對于白象集團而言,這正是其所瞄準的市場機會。
(2)經(jīng)濟環(huán)境。從經(jīng)濟環(huán)境來看,國內生產(chǎn)總值增漲,人均收入增加,意味著消費者的購買力提高。雖然現(xiàn)全球都受到金融海嘯的影響,但按德國統(tǒng)計學家,恩格爾所給出的“恩格爾定律”來看,對食品行業(yè)的影響不會太大。據(jù)康師傅去年的財務數(shù)據(jù),其方便面、飲品及糕餅的營業(yè)額分別較去年同期上升40.10%、26.65%及36.72%。這也恰恰被證明!營銷專家李志起對CBN記者表示:“經(jīng)濟衰退對快速消費品行業(yè)沒有很大影響?！彼詮慕?jīng)濟大環(huán)境來看,是有利白象發(fā)展的。
(3)科學技術環(huán)境。從 1992 年康師傅進入中國市場開始,中國人對方便面的認識發(fā)生了根本變化。到近兩年面體創(chuàng)新的新寵——五谷道場的出現(xiàn)?？梢郧逦夭蹲降綐I(yè)內兩種主要創(chuàng)新方式:一是以大企業(yè)為主的對油炸方便面調味料的價值提升。二是非油炸面的成功上市。主要體現(xiàn)為對面體的結構性創(chuàng)新?？萍紝⑹挂呀?jīng)成長壯大的中國方便面行業(yè),獲得更健康的長久發(fā)展。
(4)政治法律環(huán)境。解決三農(nóng)問題成了當務之急。根據(jù)農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析,河南是全國的糧食大省,糧食總產(chǎn)量占全國的十分之一,小麥總產(chǎn)量占全國的四分之一。河南的糧食加工企業(yè)發(fā)展迅速,白象集團作為一個全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),年產(chǎn)值30多億元,是目前國內方便面最大的民族企業(yè)。為河南和全國的糧食深加工轉化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設起到了良好的促進作用,并直接帶動的面粉廠、造紙廠、紙箱廠、精裝紙公司、機械制造廠、調味料公司、運輸公司等相關企業(yè)數(shù)千家,拉長了產(chǎn)業(yè)鏈,在促進城鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展中起了不可估量的作用。
(5)社會文化環(huán)境。面食是中華民族優(yōu)秀飲食文化中的重要組成部分,炸醬面、拉面、燴面等面食類食品一直是我國大部分地區(qū)特別是北方地區(qū)居民日常飲食中的一部分。隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,人們的飲食生活也被深深地打上了時代的烙印,快捷、簡單、美味和廉價的方便面迅速適應了時展的要求。
2.微觀環(huán)境
微觀環(huán)境主要是從企業(yè)自身、消費者、競爭者、行業(yè)四個方面來分析。
(1)企業(yè)自身分析。就白象而言,始終堅持“食澤民眾、業(yè)潤社會”的經(jīng)營理念,專心食品,專注品質,以人為本,以食為天,創(chuàng)新領先,塑造健康的行業(yè)典范,不斷刷新面食主張,引領新食界。白象的發(fā)展促進了全國糧食深加工轉化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設,并直接帶動了面粉廠、造紙廠、紙箱廠、精裝紙公司、機械制造廠、調味料公司和運輸公司等近千家企業(yè)的發(fā)展,也促進了城鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展,白象集團為促進國家的“三農(nóng)”建設發(fā)揮了重要作用
(2)消費者分析。很多消費者離不開方便面,那他們追求的核心產(chǎn)品是什么呢?兩“便”和健康。一“便”是方便。例如,網(wǎng)吧中有很大一部分喜歡游戲或者學習電腦軟件,這部分人對著電腦就不愿意離開,很多時候會選擇方便面這種快餐式的食品;有些單身人士,不喜歡單獨去吃飯,會選擇方便面。二“便”就是便宜。隨著人們對營養(yǎng)膳食愈加重視,消費者對方便面的需要已不僅限于兩“便”的簡單概念。伴隨食品產(chǎn)業(yè)近期此起彼伏的“健康“呼聲,人們對方便面的健康營養(yǎng)也更加重視起來,究竟怎樣才能在保證方便的前提下,使方便面更加符合人們追求營養(yǎng)的需求,已經(jīng)成為方便面企業(yè)和消費者所共同關注的問題。
(3)競爭者分析。方便面市場的集中度是非常高的,僅康師傅和統(tǒng)一兩個品牌就占據(jù)了整個市場份額的60%?？祹煾翟谑袌龇蓊~(在全國占有34%以上的市場份額)和忠誠度上都占據(jù)了絕對優(yōu)勢,很難有快速消費品的忠誠度能達到康師傅的76%這么高。統(tǒng)一是惟一一個有實力能與康師傅抗衡的品牌,但它的品牌忠誠度與康師傅的差距還是比較大。二者的產(chǎn)品線非常相似,不僅在方便面市場上,在茶飲料等其他市場上他們也是強勁的競爭對手。
華龍日清食品有限公司成立于2004年4月19日,是河北華龍面業(yè)集團有限公司與日本日清食品株式會社“強強聯(lián)合”組建成立的一家中外合資企業(yè)。
知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。同時更要正確認識現(xiàn)在的競爭——雙贏。從而使自己占有有利之勢。
(4)行業(yè)分析。2001年~2003年方便面年度產(chǎn)量
從此表格來看,整個方便面行業(yè)就成增長的趨勢。
通過以上的市場分析,我們可以看到白象是有發(fā)展空間的。從宏觀環(huán)境來看,雖然面對一定的威脅,但機會是非常多的;從微觀環(huán)境來看,白象更是擁有很多自身的發(fā)展優(yōu)勢。
二、營銷策略
結合以上的市場分析,當務之急就是制定新的營銷策略來適應市場的發(fā)展。我們在這里主要是從產(chǎn)品、價格、渠道、促銷四個方面來制定營銷組合策略。
1.產(chǎn)品策略
隨著生活水平的不斷提高,人們已不再滿足過去的吃飽,很多人在吃方便面時會加入雞蛋、火腿腸等食品,這說明方便面沒營養(yǎng)已成為人們的共識。曾有企業(yè)對消費者在營養(yǎng)與價格的選擇上做過一個測試,即消費者是否會購買高價位的營養(yǎng)型方便面,發(fā)現(xiàn)人們對方便面的營養(yǎng)價值越來越重視,有超過三成的消費者表示肯定會或會購買營養(yǎng)型的方便面。技術要進步,工藝要改進,產(chǎn)品要出新,這是不可阻擋的發(fā)展規(guī)律,也是時代的要求。
(1)新營養(yǎng)?；谀壳拔覈用竦穆圆≡鲩L較快,年輕人患高血壓、高血脂的數(shù)量明顯增多,均衡營養(yǎng)成為現(xiàn)代都市人面臨的重要問題等現(xiàn)實情況。企業(yè)可以生產(chǎn)象粗糧,野菜,魚,中藥(亮桑面),兒童面(含兒童所需的微量元素,如鈣,鐵,鋅)等等新產(chǎn)品,來滿足消費者追求健康的需求。
(2)新面餅。大部分的方便面都是方形的,也有圓形,形狀上很單一。作為白象而言,是不是結合白象的企業(yè)文化,作成象形的呢。還有就是方便面的面餅顏色,可以作成綠色(加入綠色蔬菜汁)菊黃色(加入胡蘿卜汁)。從視覺上給消費者以沖擊。
[中圖分類號]F59
[文獻標識碼]A
[文章編號]1002―5006(2008)04－0023－06
1 引言
近幾年來，我國旅游規(guī)劃掀起了新一輪熱潮，縣域旅游規(guī)劃在全國各地全面展開，許多市縣都把旅游業(yè)作為本地經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。一些經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)更是試圖把發(fā)展旅游業(yè)作為改善經(jīng)濟狀況的一大舉措。在新開發(fā)旅游地的規(guī)劃中一些特有問題很值得關注，如客源市場分析方法的獨特性?？驮词锹糜螛I(yè)發(fā)展的原動力，客源市場分析的準確與否，直接關系到旅游開發(fā)投資的可行性與安全性，是旅游規(guī)劃成功與否的關鍵。一般旅游規(guī)劃中客源市場分析的依據(jù)是歷史統(tǒng)計資料以及景點的抽樣調查報告，但是很多新開發(fā)旅游地統(tǒng)計資料空白，根本無從查起，一些小景點也大多處于原始狀態(tài)，無法進行實地市場調查。單純的定性分析缺乏可信度，所以在這些地區(qū)進行客源市場分析就要另辟蹊徑。目前的研究很少關注在缺乏歷史資料的情況下，旅游市場的分析和預測如何進行。本文以洛川旅游規(guī)劃中的市場分析為例，運用潛在客源市場調查和分析方法研究新開發(fā)旅游地的市場定位和預測。
2 研究區(qū)域概況
洛川位于陜北南部，是以蘋果種植為主的農(nóng)業(yè)縣，沒有規(guī)模大、效益好的支柱工業(yè)，縣域經(jīng)濟發(fā)展緩慢。洛川縣旅游資源豐富，類型多樣。在全國8個主類31個亞類的旅游資源中，洛川縣擁有7個主類14個亞類，分別占87.5％和45.2％，其中，洛川會議紀念館、黃土國家地質公園、洛川蘋果、蹩鼓、農(nóng)民畫、泥塑、毛麻繡等具有較高的知名度，擁有一定的客源市場。近年來，洛川縣重視旅游業(yè)的發(fā)展，試圖從中尋找縣域經(jīng)濟發(fā)展新的增長點，開始編制洛川縣旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃。
3 洛川旅游市場分析
3.1現(xiàn)實旅游市場分析
為獲取洛川現(xiàn)實旅游市場方面的信息，規(guī)劃組于2006年7月20日－30日在洛川會議紀念館、民俗博物館以及重要的旅游飯店發(fā)放游客調查問卷120份，回收有效問卷112份，有效率為93.3％。經(jīng)過統(tǒng)計分析，獲得了洛川現(xiàn)實旅游市場的主要特征(見表1)。洛川旅游業(yè)受開發(fā)時間短、旅游基礎設施滯后和旅游形象欠缺等因素的影響，客源市場規(guī)模小。目前洛川每年可接待旅游者15萬人次左右，主要來源于陜西及其周邊省區(qū)。陜北和關中的游客占洛川現(xiàn)實客源市場的56.3％，陜南和周邊各省的游客占23.2％，全國其他省的游客占20.5％，外省游客多是商務和公務之便的順訪者。旅游者單人次消費不高，據(jù)調查，每人每天在洛川的消費不足100元。從游客對洛川旅游產(chǎn)品的偏好來看，紅色旅游產(chǎn)品和民俗旅游產(chǎn)品受旅游者的歡迎。
3.2潛在旅游市場分析
3.2.1潛在市場的空間分布和等級
旅游市場的空間定位，即確定市場合理的空間范圍，從“市場是一個場的角度”看，即確定旅游地吸引力的有效區(qū)域。根據(jù)距離衰減法則，來自距旅游目的地500公里范圍內的游客大約占游客總量的80％。因此，以陜西的10個城市和陜西省周邊的重要城市銀川、太原、鄭州、洛陽、慶陽、平?jīng)?、臨汾、晉城8市為代表，研究潛在客源市場的空間分布和等級特征。
根據(jù)旅游市場學的一般原理和國內外文獻，選取10個影響居民出游力的因子來分析潛在市場的出游力。居民潛在出游力主要由可自由支配收入、閑暇時間和交通狀況等決定。經(jīng)濟要素是影響居民出游力最基本的因素，選取X1－人均GDP、X2－在崗職工平均工資、X3－城鎮(zhèn)居民人均可支配收入、X4－城鎮(zhèn)居民人均生活消費支出等反映經(jīng)濟因素。交通方面，由于洛川和周邊城市的主要交通方式是公路交通，選擇X5－公路客運量(萬人次)和X6－每平方公里公路密度(公里)反映交通差異。以X7－每百人擁有移動電話數(shù)量(部)和X8－每萬人互聯(lián)網(wǎng)用戶數(shù)量(戶)和來衡量信息通達程度和外向性。另外，X9－非農(nóng)人口(萬人)和X10－每平方公里人口密度等社會因素也會影響地區(qū)出游力?？紤]到國家實行統(tǒng)一的節(jié)假日制度，各地區(qū)差異不大，因此忽略此項。除X5和X9是總量指標外，其他指標均是相對指標或人均指標，可以更加客觀地探討這18個城市居民出游力差異。
通過對以上指標和數(shù)據(jù)進行因子分析，可以劃分洛川潛在客源市場的等級。因子分析法的基本原理是降維，即抽取少于原來指標個數(shù)的互不相關的共同因子來代替原來的指標，達到既不丟失信息又可以降維的作用。共同因子反映了同類指標的特征，綜合解釋能力較強。另外，各指標的權重由它對綜合評價的貢獻率決定，因此權數(shù)的確定具有客觀性和科學性。
以上述18個城市為樣本，以10個指標為變量設計原始數(shù)據(jù)矩陣，應用SPSS統(tǒng)計軟件對其進行因子分析(KMO=0.760＞0.6，適合因子分析)，采用方差最大旋轉法，從變量相關矩陣中提取因子，結果表明，特征值大于1的兩個因子累計貢獻率為81.2％，也就是說，用這兩個因子可以代替原來的10個變量，提取F1和F2作為評價18個城市出游力的公共因子。
F1作為第一主因子，貢獻率為43.596％，從表3可以看出，在X1、X2、X3、X4、X7、X8上的因子載荷值較大，而這些指標主要反映了經(jīng)濟發(fā)展水平、人們富裕程度和外向程度。F2作為第二主因子，貢獻率為38.276％，在X5、X6、X9、X10上的因子載荷值較大，這些指標反映了人口和人口流動狀況。由表4，公因子的線性組合是：
F1=0.252ZX1+0.309ZX2+0.094ZX3+0.122ZX4
－0.184ZX5－0.100ZX6+0.273ZX7
+0.220ZX8+0.022ZX9－0.121ZX10
由表5可知，在距離洛川500公里的大中城市中，西安、鄭州、太原、銀川、洛陽的出游力較強，晉城、咸陽、臨汾、寶雞、延安、渭南的出游力一般，銅川、漢中、榆林、平?jīng)?、慶陽、商洛、安康的出游力較弱。
3.2.2潛在客源市場消費者行為分析
由于地區(qū)經(jīng)濟和個人收入的差異以及旅游者偏好的不同，旅游者的消費需求呈現(xiàn)出多樣化的趨勢。市場分析過程中有必要從多方面對旅游者的消費行為進行研究。規(guī)劃組于2006年8月1日－12日在西安、渭南、寶雞、榆林、延安、銀川、慶陽、洛陽、太原9個城市發(fā)放了800份調查問卷，回收有效問卷759份，有效率為94.9％。問卷發(fā)放的范圍涉及陜西省內外，包括了不同出游力的城市。問卷的內容主要有洛川在客源地的知名度、潛在市場居民到洛川旅 游的意愿、動機、產(chǎn)品偏好和障礙因素等。經(jīng)統(tǒng)計分析，得出以下結論：
(1)洛川在客源地的知名度和映象
洛川在省外市場的知名度為52.52％。對旅游目的地的原生映象在很大程度上影響潛在旅游者的消費，本項調查采用5項名稱量表測定潛在市場的居民對洛川的映象。結果顯示，人們對洛川的原生映象存在著地域差異。在陜西周邊省，提到洛川，人們第一映象最多的是洛川會議，占57.2％，其次是洛川蘋果，占25.6％。而在陜西省內，人們第一映象最多的是洛川蘋果，占62.3％，其次是洛川會議，占34.8％。其他選項如黃土地貌、黃土民俗等只占很小的比例。
(2)潛在市場居民了解洛川的方式
潛在市場居民了解洛川的主要途徑是廣播電視、書籍報刊、路過和親朋介紹，分別占24.7％、20.3％、19.4％和17.3％。網(wǎng)絡這種現(xiàn)代媒體在洛川旅游信息傳播過程中的作用十分有限，旅行社也很少將洛川納入旅游線路，分別占5.8％和1.8％。居民了解洛川的途徑存在著地域差異，外省居民知道洛川大多通過書籍閱讀，陜北地區(qū)居民了解洛川主要是因為路過或者去過，關中地區(qū)居民了解洛川的各種途徑所占比例較均衡(如圖2)。
(3)潛在市場居民到洛川旅游的意愿和動機
陜北和關中地區(qū)因為距洛川較近、交通方便，到洛川旅游的意愿強烈，分別占42.1％和44.8％，而洛川對外省居民的旅游吸引力有限，愿意到洛川旅游的占22.1％。陜北、關中和外省的潛在旅游者去洛川旅游的主要動機存在差異。陜北潛在游客去洛川的主要動機是參觀革命圣地、利用路過和做生意之便；關中和外省潛在游客去洛川的主要動機是參觀革命圣地、欣賞黃土奇觀和體驗民俗風情(如圖3)。
(4)潛在旅游者對洛川旅游產(chǎn)品的偏好
調查結果顯示，參觀革命圣地、體驗民俗風情、欣賞黃土奇觀、參與蘋果專項旅游是潛在旅游者所喜愛的洛川旅游項目，這與旅游動機是一致的。不同客源地和不同職業(yè)的潛在旅游者對洛川旅游產(chǎn)品的偏好存在差異。參觀革命圣地受到各個潛在市場旅游者的普遍認同，對其他類型的旅游產(chǎn)品的偏好則不一致。外省潛在旅游者希望到洛川能夠體驗民俗風情、欣賞黃土奇觀，陜北潛在旅游者偏好度假和蘋果專項旅游，關中地區(qū)的潛在旅游者對陜北民俗和蘋果專項旅游較感興趣(如圖4)。通過對潛在旅游者的職業(yè)與旅游偏好的交叉分析發(fā)現(xiàn)，工人對蘋果專項旅游和參觀革命圣地比較感興趣，公司職員和學生喜歡民俗風情類旅游產(chǎn)品，農(nóng)民喜歡蘋果專項旅游和度假類型的旅游產(chǎn)品，機關事業(yè)單位職員和離退休人員則偏好革命圣地、民俗風情類旅游產(chǎn)品(見表6)。
(5)洛川旅游市場的競爭狀況
目前洛川的旅游吸引力遠不及陜北其他旅游景點，潛在市場居民去過延安革命舊址、黃帝陵、壺口瀑布等陜北景區(qū)的分別占42.7％、41.4％和31.2％，而去過洛川會議舊址和黃土國家地質公園的僅占9.7％和5.3％。但61.6％的人表示，即使陜北有這么多著名旅游景點，他們仍有可能去洛川旅游，說明洛川的旅游市場還存在著很大的開拓空間。
(6)限制潛在旅游者到洛川旅游的因素
調查結果表明，不了解洛川是妨礙潛在旅游者進行旅游決策的首要因素，占47.3％；交通不便是阻礙游客到洛川旅游的第二個重要因素，占35％；缺乏特色旅游項目是阻礙潛在市場的第三個重要因素，占28.5％。其他阻礙因素如“對洛川的景點不感興趣”和“去過的地方不想再去”僅占很小的比例。
3.3 洛川旅游客源市場定位
通過對洛川現(xiàn)實旅游市場的調查以及潛在客源市場空間分布、等級和消費者行為特征的分析，可以對洛川旅游客源市場進行定位。西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川、延安、榆林等地居民到洛川旅游的意愿較強，占43％，且到洛川的交通非常方便，應定為核心客源市場。太原、鄭州、銀川、洛陽、晉城、臨汾出游能力較強或者一般，居民愿意到洛川旅游的占22％，故將其定位為拓展市場；陜南的漢中、商洛、安康因為與洛川距離相對近、旅游資源差異大，也應定為拓展旅游市場。平?jīng)?、慶陽等地出游能力弱，且洛川旅游資源與其相似性強，對當?shù)鼐用竦奈苡邢?，因此不作為市場拓展的重點。全國其他地方，尤其是經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)可作為機會市場。洛川旅游市場應以機關事業(yè)單位職員、公司職員和學生為主，重點開發(fā)民俗風情、革命圣地、黃土奇觀和休閑度假等旅游產(chǎn)品。
4 洛川旅游者數(shù)量預測
游客數(shù)量的變化受多種因素的影響，如交通條件的改善、新景點的開放、促銷手段的加強等直接因素以及區(qū)域政治、經(jīng)濟環(huán)境的變化等間接因素，直接因素的影響易被預測。從問卷調查的統(tǒng)計結果來看，目前阻礙潛在旅游者到洛川旅游的主要因素是交通條件不便、對旅游信息不了解和缺乏特色鮮明的旅游項目。如果認為到洛川的游客數(shù)量變化是這3個因素的函數(shù)，未來隨著這3個條件的改善，游客量就會不斷增加?！澳壳白璧K潛在旅游者去洛川旅游的障礙因素”統(tǒng)計結果顯示，在3個主要阻礙因素中，有的被調查者只受阻于其中1個或2個因素的缺位，也有的受阻于3個因素的缺位，對這3個主要障礙因素的各類選擇比例如表7所示。
對某一類障礙因素，通過不斷改善，其障礙影響會逐漸消失，客源市場中那些把它看作是妨礙其去洛川旅游唯一阻力因素的潛在游客，未來可能會變成現(xiàn)實游客；那些把它看作是妨礙其去洛川旅游兩個主要阻力因素之一的潛在游客，其中的1／2可能會變成現(xiàn)實游客；把它看作是妨礙其去洛川旅游3個主要阻力因素之一的潛在游客，其中的1／3未來可能會變成現(xiàn)實游客。因此，如果某一類障礙因素得到完全改善后，年游客量的預測值為：
其中y為游客數(shù)量預測值，p為核心市場的潛在旅游者規(guī)模，a為核心市場旅游者的成行系數(shù)；q為拓展市場潛在旅游者的規(guī)模，b 為拓展市場旅游者的成行系數(shù)，wi為各類選擇比例，v為核心市場和拓展市場占全部市場的份額。洛川的核心市場共有城鎮(zhèn)居民802.66萬人，調查結果顯示，愿意到洛川旅游的占43％，即p為345.14萬人；拓展市場有城鎮(zhèn)居民1107.58萬人，愿意到洛川旅游的占22％，即q為243.67萬人。利用專家打分法，測得核心市場潛在旅游者的成行系數(shù)a為0.3，拓展市場潛在旅游者的成行系數(shù)b為0.1。根據(jù)距離衰減法則，v的值為0.8。
依據(jù)該公式，可估算出在不同的障礙因素得到改善后的游客數(shù)量。如果其他因素不變，僅提高洛川旅游產(chǎn)品的質量，豐富旅游活動，消除“缺乏特色旅游項目”這個障礙因素，則洛川旅游者的數(shù)量估計值為84.3萬人。如果其他因素不變，通過大力實施宣傳營銷措施并取得良好的成效，“不了解洛川旅游信息”這個障礙因素消失后，洛川游客數(shù)量的估計值為56.6萬人。當其他因素不變，通過交通基礎設施的建設，交通瓶頸消失后，洛川旅游者數(shù)量的預測值為25.9萬人。
主管單位：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
主辦單位：中國農(nóng)業(yè)科學院柑桔研究所
出版周期：月刊
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種：中文
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本：大16開
國際刊號：1673-1514
國內刊號：50-1173/S
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發(fā)行范圍：國內外統(tǒng)一發(fā)行
創(chuàng)刊時間：1985
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