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時間：2022-07-06 03:23:09
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兩塊寬度均約21米的長方形稻田，海拔高度約400米，東西走向，光照良好，耕作層30厘米左右，水源充足、無污染，排灌方便，保水力強(qiáng)，肥沃壤土。試驗(yàn)田面積680米2、相鄰對照田為667米2。采取溝坑式稻田養(yǎng)魚方式。試驗(yàn)前加高加固田埂，高0.5米、寬0.5米；魚坑位于出水口一側(cè)，面積20米2、深度0.8米；魚溝為“日”字形，寬度0.6米、深度0.5米；兩田溝坑面積分別為76.6米2、75.9米2，均占稻田面積的11.3%。魚坑上方設(shè)置誘蟲燈，對角設(shè)置進(jìn)出水口，加固出水口位置，設(shè)置攔魚柵并高出田埂20厘米。在試驗(yàn)田進(jìn)水口另一側(cè)直角處用竹籬打樁，竹籬高度與田埂平，間距小于0.5厘米，竹籬與魚溝連接處使用活動閘門，并用模板攔出面積25米2的正方形田塊作為水蚯蚓養(yǎng)殖區(qū)(蚓田)，模板高出田塊5厘米左右，使水蚯蚓養(yǎng)殖區(qū)土壤層略高于水稻種植區(qū)。蚓田與稻田通過魚溝相通，截?cái)圄~溝即形成獨(dú)立的控水系統(tǒng)。
2.蚓田培養(yǎng)基
將蚓田的田泥清出20厘米左右，鋪設(shè)約5厘米厚稻茬后回填田泥約5厘米，在田泥上鋪設(shè)約5厘米腐熟豬糞后將剩下田泥回填，加水淹面，蚓田面上保持3厘米水層。
3.蚓種引接
4月下旬在城鎮(zhèn)排污水溝采集水蚯蚓種，用盆悶法剔除雜質(zhì)，將蚓種均勻撒在蚓池的培養(yǎng)基面上。共接蚓種12.5千克。
4.水稻栽培
品種為中浙優(yōu)8號，5月23日播種、6月20日插秧，每平方米栽插18株，當(dāng)年10月17日收割。
5.魚種放養(yǎng)
6月19日放養(yǎng)福瑞鯉苗，規(guī)格為2.15克/尾，試驗(yàn)田與對照田放養(yǎng)量均為900尾，放養(yǎng)前用3%的鹽水浸洗魚體10分鐘左右。
6.蚓田管理
(1)施肥：使用經(jīng)發(fā)酵腐熟的豬糞，每10天施肥一次，用量為30千克/次，全程用肥量約600千克。
(2)耙畦：每周使用“T”形木耙將蚓池的培養(yǎng)基全面耙動一次，防止培養(yǎng)基板結(jié)及青苔、雜草等的生長，清除代謝產(chǎn)物，保持培養(yǎng)基表面平整，使水流平穩(wěn)暢通。
(3)管水：畦面日常水深調(diào)控在3～5厘米，保持微流水即可。
(4)烤田：秧苗未植入前，每周截水一次，讓畦面露出水面，保持魚溝有水，水稻生長期根據(jù)需求配合進(jìn)行烤田，烤田能使水蚯蚓上下爬動，也可抑制雜草生長。(5)防害：在蚓田上方加蓋遮陽網(wǎng)，既有利于水蚯蚓生長，同時也能防止鳥類和家禽入侵。
7.稻田養(yǎng)魚管理
(1)餌料管理：稻田生態(tài)養(yǎng)魚全程不使用配合飼料。試驗(yàn)田采取“三天攝食、七天養(yǎng)護(hù)”管理模式，即每次在蚓田施肥前3天開啟魚溝活動閘門，加深水位，使畦面水深保持10厘米以上，讓田中鯉魚通過魚溝進(jìn)入蚓田自由采食，3天后降低水位，驅(qū)趕蚓田內(nèi)魚溝剩余鯉魚，關(guān)閉閘門。除水蚯蚓外，在兩田塊魚坑上方離地3米高處各掛一盞小燈，將遠(yuǎn)處昆蟲誘集來，再在離水面30厘米處掛一盞大燈，誘集飛蟲跌入魚坑補(bǔ)充餌料，其他餌料來源主要依靠稻田中天然飼料(萍類、昆蟲、浮游生物、底棲動物)。
(2)巡田：堅(jiān)持早晚巡田，觀察魚吃食情況，是否浮頭，田埂是否坍塌，進(jìn)出水口通暢情況，魚溝、魚坑是否淤積堵塞，有問題及時解決。
(3)調(diào)控水位：處理水稻生長需求、稻田施肥、施藥與養(yǎng)魚的矛盾。(4)防御敵害：山區(qū)鳥、鼠、蛇、野豬等敵害較為猖獗，采取相應(yīng)的防御措施。
二、結(jié)果
至當(dāng)年10月17日，試驗(yàn)田鯉的平均規(guī)格達(dá)74.1克/尾，成活率為96%；對照田鯉的平均規(guī)格為32.3克/尾，成活率為93%。試驗(yàn)田的稻谷單位利潤為1.1元/米2、魚的單位利潤為2.53元/米2，合計(jì)3.63元/米2；對照田的稻谷單位利潤為1.16元/米2、魚單位利潤為0.79元/米2，合計(jì)單位利潤為1.95元/米2。試驗(yàn)田的魚單位利潤是對照田的3倍多，試驗(yàn)田的單位總利潤是對照田的近2倍，而兩者的稻谷單位利潤差異較小。
三、小結(jié)與討論
1.養(yǎng)殖效果
試驗(yàn)表明，試驗(yàn)田鯉魚平均規(guī)格為74.1克/尾，是對照田的2倍多，一方面是試驗(yàn)田增加了水蚯蚓的天然餌料，另一方面可能是試驗(yàn)田鯉魚攝食水蚯蚓后體質(zhì)增強(qiáng)，更易于捕捉落水昆蟲，試驗(yàn)田的整體攝食量增大，故試驗(yàn)田的生長速度優(yōu)于對照田。50～150克/尾的山區(qū)天然稻田鯉魚(本地稱稻花魚)深受消費(fèi)者喜愛，在本地的市場價(jià)格高昂，試驗(yàn)田當(dāng)年苗即可養(yǎng)成上市規(guī)格。
2.經(jīng)濟(jì)效益
試驗(yàn)結(jié)果表明，由于試驗(yàn)田的蚓田占用部分稻田面積，稻谷單位利潤略小于對照田，而魚單位利潤是對照田的3倍多，單位總利潤是對照田的近2倍，初步說明試驗(yàn)田的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)于對照田。試驗(yàn)材料就地取材，成本低廉，生產(chǎn)操作簡易，勞動強(qiáng)度低。因此，試驗(yàn)初步表明該技術(shù)是提高山區(qū)稻田生態(tài)養(yǎng)魚經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑之一。
一般以透氣性和透光性好、林冠稀疏、遮蔭度適中的中成林為首選，如果林下雜草和昆蟲豐富，則更為理想。如果林地過于茂密，而其他條件卻相當(dāng)好，可人工進(jìn)行梳理修剪枝葉。如果選擇石榴、桃、葡萄等果林作為養(yǎng)殖地，每當(dāng)成果季節(jié)，都要定期清理落果，如清理不及時，雞一旦采食腐爛的果子，則易引起中毒。
1.2雞舍建設(shè)
雞舍應(yīng)建在地勢高燥平坦、水電充足、交通便利的地方，雞舍建筑面積按6只/m2來計(jì)算，不能過密，舍內(nèi)要放置一定量的飲水器和料槽供雞飲用采食。1.3雞品種選擇賈汪的土雞品種比較豐富，經(jīng)過走訪調(diào)查20戶農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)，約有50%的農(nóng)戶在自家庭院里養(yǎng)土雞，經(jīng)詢問得知，這些土雞皆為自繁自養(yǎng)，這在很大程度上保持了野雞的天性和純度。這些農(nóng)村土雞個體中等偏小，活動范圍廣，耐粗飼，覓食力和適應(yīng)力強(qiáng)，為本地區(qū)發(fā)展規(guī)模林下養(yǎng)殖提供了優(yōu)良的土雞品種來源。
1.4飼養(yǎng)管理
為確保雞肉和雞蛋的品質(zhì)，放養(yǎng)密度宜保持在750只/hm2左右，采用宜稀不宜密的原則，既保證雞能采食到充足的天然食物，又有效保護(hù)了林地資源的可持續(xù)利用。平時要特別注意天氣變化情況，根據(jù)天氣采取相應(yīng)的措施。
1.5疫病預(yù)防
林下養(yǎng)雞的環(huán)境是開放式，很容易受到疫病感染和黃鼠狼等的侵襲，要做好消毒、驅(qū)蟲、免疫和外來侵害等工作。
2魚塘搭架支棚養(yǎng)鴨模式
賈汪水塘面積較大，但多數(shù)是依靠單純養(yǎng)殖魚蝦，沒有充分利用這一資源優(yōu)勢。為此，可發(fā)展魚塘上搭架支棚養(yǎng)鴨。鴨棚設(shè)置通常高于水面1.2m，棚底可以釘上長條竹片，不要鋪的太密，既要方便鴨糞下漏，又要保證鴨蹼不下陷，要定期將鴨群趕到魚塘中嬉戲洗澡。鴨子進(jìn)入魚塘，就像天然的增氧泵，可改善魚塘的溶氧狀況，這樣可以省去一筆硬性投入，鴨子可以吞食魚塘里的水藻、死魚及魚類害蟲等，增加鴨肉、鴨蛋品質(zhì)的同時也增加了魚蝦的成活率；反過來，排入魚塘中的鴨糞蛋白質(zhì)含量較高，可以作為魚的優(yōu)質(zhì)餌料[2]。
2飼養(yǎng)原料的來源
養(yǎng)殖戶需要建立完善的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，并且從自身的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中獲取天然食物，然后將這些天然食物投喂給豬，從而使得豬通過攝取天然食物而提高自身的營養(yǎng)健康價(jià)值，進(jìn)而為廣大消費(fèi)者的生命健康提供有力保障。另外，畜牧養(yǎng)殖者需要在生態(tài)豬飼養(yǎng)原料中添加適量的抗生素與維生素，以提高生態(tài)豬的免疫能力與抗病能力，進(jìn)而有效提高生態(tài)豬的產(chǎn)量，為畜牧養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益提供有力保障。
3生產(chǎn)加工過程分析
生態(tài)豬生產(chǎn)加工過程對整個養(yǎng)殖過程具有著極其重要的意義，因此，需要對生態(tài)豬的生產(chǎn)以及流通等過程建立完善的追蹤體系，例如：其包裝、貯藏以及運(yùn)輸?shù)冗^程進(jìn)行全面跟蹤，從而保障動物類食品的健康、安全，進(jìn)而有效滿足廣大消費(fèi)者的個性化需求，繼而為市場消費(fèi)者的生命健康提供有力保障。
4飲用水投放措施
生態(tài)豬在生長的過程中，由于其生長速度較快，且飲水具有提高動物豬抵抗疾病能力的作用，因此，畜牧養(yǎng)殖者需要給予足夠的水，并且在水中投放適量的抗生素與食鹽。所給予的水應(yīng)確保干凈，從而有效提高生態(tài)豬的健康成長，其中，食鹽本身具有著較強(qiáng)的殺菌作用，故在飲用水中投放適量的食鹽對動物豬有著極其重要的意義。
5疫病防治工作
一般情況下，養(yǎng)殖戶除了給予豬綠色健康飲食、舒適居住環(huán)境以外，還需要做好疫病防治工作。這是由于疫病不僅大大降低了生態(tài)豬的自身價(jià)值以及標(biāo)準(zhǔn)，而且還嚴(yán)重?fù)p害了畜牧養(yǎng)殖者的切身利益，因此，畜牧養(yǎng)殖者需要做好相關(guān)疫病的防治工作。當(dāng)發(fā)現(xiàn)動物豬出現(xiàn)異常時，需要及時聯(lián)系獸醫(yī)對其進(jìn)行診斷，并且做好健康豬的隔離處理工作，同時，還需要對其他健康豬進(jìn)行疫苗注射，以實(shí)現(xiàn)預(yù)防和控制疫病擴(kuò)散的目的，為生態(tài)豬的產(chǎn)品質(zhì)量以及其價(jià)值提供有力保障。
選擇的區(qū)域位于昌黎縣大灘鄉(xiāng)陳啟民海參養(yǎng)殖場，面積53．33hm2。海參出池以后將池水排干，清除池內(nèi)原有附著基及過多的淤泥，讓池底得到充分的風(fēng)吹及暴曬。單個池塘面積為2～3hm2，底質(zhì)為砂礫底或硬泥底質(zhì)，池塘水深2．5m左右。
1．2池塘的改造
敷設(shè)附著基前先在池內(nèi)開挖一條長0．3～0．4m深的環(huán)溝，環(huán)溝面積占池塘面積的20％～25％；坡度不宜太大，以免有泥沙淤積。南北各設(shè)進(jìn)、排水閘門一個，以自然納水為宜，夏、冬季水位要納至高位，以利于海參夏眠與越冬；水源應(yīng)避免淡水注入，無工農(nóng)業(yè)污染，特別注意不得有油污侵入。
1．3敷設(shè)附著基
PC管附著基：選擇直徑2．5cm，長、寬各80cm的U型PC管做骨架。把U型PC管倒插入泥土中20cm，從池塘的一頭均勻排列在整個池塘中，每個礁體之間的行距、列距設(shè)置為4m，最后用巨型棕色網(wǎng)覆蓋整個池子，再在參礁與參礁之間壓上裝半袋沙子的聚乙烯網(wǎng)袋壓實(shí)以便形成多孔的結(jié)構(gòu)。整個附著基的鋪設(shè)面積占整個池底的45％以上，比普通石塊附著基鋪設(shè)面積提高15％。該附著基使用期限不超過兩年，比石塊礁清塘容易得多，可極大地降低病害的發(fā)生。
2放苗前的準(zhǔn)備
2．1池塘修整及消毒
在春季氣溫開始回升以后修整池邊，加固池堤，疏通進(jìn)排水渠道，并對海參池邊進(jìn)行加固、護(hù)坡。一切準(zhǔn)備就緒后開始進(jìn)水40cm左右，按照225kg／hm2的量使用漂白粉兌水化漿，濾過渣子后，全池潑灑，在進(jìn)水口處安裝上閘板，用80目篩絹?zhàn)龀蛇^濾網(wǎng)，以防止小魚、蝦、蟹及其卵進(jìn)入池內(nèi)。兩天后將水全部排出，使用經(jīng)過濾消毒的海水全池?fù)Q水3～5d，每天兩個潮水，檢測水質(zhì)合格后，方可進(jìn)水70～80cm。
2．2基礎(chǔ)餌料的培養(yǎng)
3月下旬開始進(jìn)水施有機(jī)肥培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料。即把發(fā)酵好的雞糞均勻撒播在池底，施肥數(shù)量為1500kg／hm2，經(jīng)過大約10d浸泡，雞糞中的營養(yǎng)成分完全溶解在池水中，為藻類繁殖提供了充足的養(yǎng)份，水位保持在0．8～1m以內(nèi)，隨著水溫的逐步上升，餌料生物大量繁殖，水色呈現(xiàn)黃綠、黃褐色，利于海參早期攝食。
3大規(guī)格海參苗種放養(yǎng)
3．1海參苗種質(zhì)量
苗種采購來自海參良種繁育場，規(guī)格在70～80頭／kg，體表干凈、無粘液，體態(tài)伸展活動自如，不抱團(tuán)，肉刺完整、尖挺，攝食量大、排便迅速呈條狀，確保健康參苗進(jìn)入養(yǎng)成池。
3．2放養(yǎng)時間及密度
4月初水溫10℃左右時選擇無風(fēng)、晴朗天氣，池塘水溫與苗種繁育池的溫度控制在2℃以內(nèi)，放養(yǎng)時要有潛水員操作，讓參苗自行爬入附著基中棲息、避敵，放養(yǎng)密度控制在3～3．5頭／m2。
3．3餌料投喂
放養(yǎng)初期通過施肥繁殖底棲餌料生物，主要是底棲硅藻；攝食生長旺盛季節(jié)適量投餌，主要投喂海參專用配合飼料及鼠尾藻、海帶、裙帶菜等藻類碎屑。投喂量要根據(jù)池塘的肥瘦及海參的生長情況合理配置。一般投喂新鮮大葉藻占海參體重的10％～15％；配合餌料投喂量占海參體重的3％～5％。
4引進(jìn)籃子魚進(jìn)行大型藻類生態(tài)清除
海參的敵害生物是青泥苔，為保證籃子魚的成活率，放養(yǎng)前首先對選擇的池塘進(jìn)行野雜魚清除，并按照1500尾／hm2、750尾／hm2、375尾／hm2標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行籃子魚的不同密度青泥苔清除對比試驗(yàn)，經(jīng)過對比顯示，投放籃子魚的池塘青泥苔得到了有效控制，海參產(chǎn)量增加15％以上，而未投放籃子魚的海參池塘，青泥苔蔓延，池塘呈現(xiàn)缺氧、死苗現(xiàn)象。
5水質(zhì)管理
水質(zhì)管理前期主要掌握只進(jìn)不排。具體方法每2～3d進(jìn)水10cm，池子達(dá)到最高水位后，追施少量無機(jī)肥，可施入尿素15～45kg／hm2，一周后開始少量排水，補(bǔ)充新水。進(jìn)入7月以后，池水溫度明顯升高，刺參也逐漸進(jìn)入休眠期，這時，停止喂食。同時，加大換水量，并保持最高水位，一般換水量不低于30％。池塘水色淺黃綠色或淺棕色，透明度控制在65～75cm，pH值7．8～8．5，水溫？10～18℃，鹽度保持在25‰以上。雨后防止雨水傾灌，鹽度劇降，大雨過后要及時排去表層淡水，并加大換水量。
6病害防治
目前海參常見病有搖頭、腫嘴、化皮、排臟、潰爛等腐皮綜合癥及弧菌病等，要堅(jiān)持防重于治的原則。預(yù)防方法是放苗前用海參專用消毒藥對參苗進(jìn)行藥浴30min；定期對池塘進(jìn)行消毒，每半月用375～450kg／hm2生石灰消毒一次；定期潑灑底質(zhì)改良劑和微生態(tài)制劑以調(diào)控水質(zhì)，達(dá)到最佳的養(yǎng)殖水環(huán)境。
7收獲
該模式實(shí)驗(yàn)面積53．33hm2，放苗數(shù)量160萬頭，共出售8～10頭／kg以內(nèi)規(guī)格商品參97．51t，成活率達(dá)82．5％。出池參平均產(chǎn)量1828．2kg／hm2。當(dāng)年海參成品市場價(jià)格偏低，平均出塘價(jià)為100元／kg，產(chǎn)值182820元／hm2，總產(chǎn)值975．04萬元，單位成本132375元／hm2，總成本706萬元，單位效益50445元／hm2，總效益269．04萬元，產(chǎn)量比原計(jì)劃提高了的21．88％，效益比原計(jì)劃提高了的68．15％。預(yù)計(jì)在池塘內(nèi)未進(jìn)行捕獲的12～30頭／kg大規(guī)格幼參361．35kg／hm2，總產(chǎn)量19．27t，將繼續(xù)在池塘內(nèi)養(yǎng)殖，經(jīng)過一個越冬期，待來年春季根據(jù)市場情況適時進(jìn)行銷售。
1．1人均自然資源占有量居全省前列
生態(tài)環(huán)境脆弱，要求肉雞產(chǎn)業(yè)遵循資源持續(xù)利用的原則，河西地區(qū)總面積27．48km2，占全省總面積的60．44％，人口密度為16．47人／km2，低于全省平均水平，人均耕地0．19hm2，高于全省平均水平，河西走廊光照充足，年均氣溫6℃～9．3℃，≥10℃的積溫2800℃～3580℃，年日照時數(shù)3000～3300h，走廊綠洲農(nóng)區(qū)是省內(nèi)最主要的灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)和商品糧生產(chǎn)基地，耕地面積只占全省的19．64％，卻提供著全省70％的商品糧。區(qū)內(nèi)還有大面積的可墾荒地資源，占土地總面積的62．90％，牧草地753．43萬hm2，占土地總面積的27．41％，這些都為生態(tài)型肉雜雞養(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的物質(zhì)基礎(chǔ)，但該地區(qū)年均降水量不足300mm，最西端的敦煌市年降雨量不足40mm；2／3以上的地區(qū)處于干旱、半干旱地帶，沙漠面積近2．3萬km2，占總面積的8．37％，由于氣候干旱，植被覆蓋度低，加上降雨季節(jié)分配不均，生態(tài)環(huán)境極為脆弱。在該地區(qū)傳統(tǒng)粗放式經(jīng)營方式不僅不能有效促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展和農(nóng)牧民增收，而且會進(jìn)一步加劇當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境惡化。因此，只有大力發(fā)展生態(tài)型畜牧業(yè)，充分利用和節(jié)約有限的自然資源，實(shí)現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的物質(zhì)和能量資源的綜合多級利用，才有可能實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
1．2經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，要求肉雞產(chǎn)業(yè)必須走可持續(xù)發(fā)展之路
隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷進(jìn)步，人們對無污染、無殘留的有機(jī)食品的需求越來越高，但由于長期忽視生態(tài)平衡，致使畜牧業(yè)生態(tài)環(huán)境破壞日益加劇，河西地區(qū)土地沙漠化和草原退化依然沒有得到有效遏止，自然災(zāi)害時有發(fā)生，城鄉(xiāng)環(huán)境污染日趨嚴(yán)重，畜禽傳染病和人畜共患病時有傳播，直接危害人畜的生命安全，限制了畜牧業(yè)的長足發(fā)展。另外，由于城鎮(zhèn)化等原因，耕地面積逐年減少，人畜爭糧矛盾日益突出。為了在有限的資源條件下提高畜牧業(yè)生產(chǎn)水平和增加畜禽產(chǎn)品的有效供給，保證人民生活水平不斷提高，大力發(fā)展生態(tài)型肉雞產(chǎn)業(yè)，是實(shí)現(xiàn)河西地區(qū)肉雞產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。
1．3河西地區(qū)肉雞產(chǎn)業(yè)特征，促使其走生態(tài)型養(yǎng)殖之路
隨著河西地區(qū)肉雞養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，集約化和機(jī)械化程度的提高，規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)?；B(yǎng)殖場的生態(tài)環(huán)境問題引起人們的高度關(guān)注，肉雞業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)間的矛盾日益突顯，已成為制約其發(fā)展的“瓶頸”。解決矛盾達(dá)到雙贏的唯一辦法就是要大力發(fā)展生態(tài)型肉雞產(chǎn)業(yè)。實(shí)踐證明，充分利用河西地區(qū)沙漠、荒漠、草地、林地、果園等資源，開展肉雜雞放養(yǎng)，發(fā)展節(jié)約型、健康型、生態(tài)型肉雞產(chǎn)業(yè)，使河西地區(qū)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展獲得更大的發(fā)展空間。
2河西地區(qū)生態(tài)型肉雜雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的優(yōu)勢
2．1具有發(fā)展生態(tài)型肉雜雞的氣候條件
甘肅河西地區(qū)地處西北干旱荒漠區(qū)，地域跨度大，有獨(dú)特的氣候條件和生態(tài)條件，工業(yè)污染較小，大氣環(huán)境、水環(huán)境、土壤環(huán)境等優(yōu)良，是發(fā)展生態(tài)型肉雞和生產(chǎn)綠色雞肉的優(yōu)勢區(qū)域，尤其對于發(fā)展以資源、氣候?yàn)樯a(chǎn)基礎(chǔ)的生態(tài)型肉雜雞產(chǎn)業(yè)提供了優(yōu)越環(huán)境，因?yàn)椋鷳B(tài)型肉雜雞是在沙漠、荒漠、草地、林地、果園等處放牧飼養(yǎng)的雞，氣候條件和地理資源環(huán)境對其肉質(zhì)影響很大，可見，河西地區(qū)發(fā)展生態(tài)型肉雜雞的潛力巨大。
2．2具有成熟的繁育體系，種質(zhì)資源充足
生態(tài)型肉雜雞是肉蛋雜交雞，是利用海蘭、羅曼等商品蛋雞做母本，用父母代快大型白羽肉雞公雞（如艾維茵）或父母代紅羽肉雞公雞（如安納克）做父本，采取經(jīng)濟(jì)雜交方式生產(chǎn)的商品代肉雞（商品蛋雞×父母代肉公雞＝肉雜雞），為親緣較遠(yuǎn)的雜交雞，具有較好的雜種優(yōu)勢，抗病能力強(qiáng)，成活率高。河西地區(qū)商品代蛋雞養(yǎng)殖數(shù)量大，生產(chǎn)水平高，能夠?yàn)樯鷳B(tài)型肉雜雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提高足夠的種質(zhì)保證。
2．3實(shí)行季節(jié)性與彈性化生產(chǎn)體系，規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)
河西地區(qū)生態(tài)型肉雜雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)具有明顯的季節(jié)性，明年4～10月為生產(chǎn)旺季，且實(shí)行“產(chǎn)量有升有降”彈性化的生產(chǎn)體系，在市場行情好，價(jià)位高，出現(xiàn)大量訂單時，對產(chǎn)蛋的商品蛋雞實(shí)施人工授精，隨時獲得大量種蛋，充分利用社會資源迅速組合生產(chǎn)要素，在短時間內(nèi)迅速大規(guī)模養(yǎng)殖。當(dāng)市場行情不好時，則停止人工授精，蛋雞飼養(yǎng)場繼續(xù)生產(chǎn)銷售商品雞蛋，產(chǎn)業(yè)鏈其他環(huán)節(jié)都跟隨降低產(chǎn)量，規(guī)避產(chǎn)品難賣，價(jià)格下降的市場風(fēng)險(xiǎn)。
2．4具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢
畜牧業(yè)是利潤較低的行業(yè)之一，而且受外部環(huán)境的影響較大，而生態(tài)型肉雜雞采取放養(yǎng)，雞在草地上自由活動，生存空間大，遠(yuǎn)離污染，陽光充足，空氣新鮮，飲水天然潔凈，保證了動物福利，放養(yǎng)時多食用牧（青）草、草籽，捕食各類蟲蛹、螞蚱和甲蟲，并適時補(bǔ)充五谷雜糧，加之運(yùn)動鍛煉，體質(zhì)健壯，因而具有毛色光亮、肌肉豐滿、肉質(zhì)細(xì)嫩，雞味鮮美、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。其售價(jià)也被普通雞高出一倍甚至更多，加之，生態(tài)型肉雜雞是節(jié)約型畜牧業(yè)，節(jié)約煤炭、電力、耕地、淡水、建材等資源，養(yǎng)殖成本較低，據(jù)調(diào)查，每只生態(tài)型肉雜雞獲利20～25元。
2．5具有廣闊的市場前景
河西地區(qū)作為“絲綢之路”和“亞歐大陸橋”重鎮(zhèn)，是開拓中亞市場、聯(lián)系遠(yuǎn)東的紐帶，具有一定的區(qū)位優(yōu)勢，與甘肅鄰近的俄羅斯和中東地區(qū)是世界畜產(chǎn)品主要進(jìn)口國之一，為河西地區(qū)生態(tài)型肉雜雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展帶來了生機(jī)與希望。其次，生態(tài)型肉雜雞是綠色食品，國內(nèi)、省內(nèi)及河西地區(qū)本地也有廣泛的銷售市場，總體上供不應(yīng)求，因此，生態(tài)型肉雜雞市場前景非常廣闊。
2．6具有政策優(yōu)勢
西部大開發(fā)戰(zhàn)略及退耕還草的實(shí)施，國家出臺了一系列優(yōu)惠政策，對于特色養(yǎng)殖給予資金、技術(shù)等方面的支持。生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展得到甘肅省委、省政府的高度重視，這些為河西地區(qū)生態(tài)型肉雜雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了有力的政策保障和物質(zhì)保證。
3河西地區(qū)生態(tài)型肉雜雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思路
3．1結(jié)合河西地區(qū)實(shí)際，走可持續(xù)發(fā)展之路
河西地區(qū)土地面積大，光照充足，飼料資源豐富，交通便利，群眾文化基礎(chǔ)高，養(yǎng)雞積極性好，但干旱少雨，生態(tài)脆弱。要提高環(huán)保意識，走綠色環(huán)保之路，把發(fā)展肉雞產(chǎn)業(yè)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)有機(jī)結(jié)合起來，有效配置和利用資源，統(tǒng)籌規(guī)劃，調(diào)整結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展生態(tài)型肉雜雞產(chǎn)業(yè)基地，為龍頭企業(yè)和市場提供大量質(zhì)優(yōu)且穩(wěn)定的產(chǎn)品，確保龍頭企業(yè)和農(nóng)牧民收入的持續(xù)增長。
3．2延長生態(tài)型肉雜雞產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值
眾所周知，畜牧業(yè)生產(chǎn)要經(jīng)歷養(yǎng)殖、加工、流通三個環(huán)節(jié)，其中加工、流通收入占70％，可見增值增收的主要環(huán)節(jié)在加工、流通上。因此，河西地區(qū)生態(tài)型肉雜雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要以創(chuàng)建名優(yōu)產(chǎn)品為突破口，瞄準(zhǔn)國內(nèi)外市場的多種需求，促進(jìn)產(chǎn)品向深加工轉(zhuǎn)變，提高養(yǎng)殖的總體效益。選擇養(yǎng)殖規(guī)模適中、雞群凈化好、技術(shù)力量雄厚、社會認(rèn)可度高的商品蛋雞場繁育肉雜雞，采用生態(tài)型肉雜雞養(yǎng)殖新技術(shù)，嚴(yán)格控制疫病和有毒有害物質(zhì)殘留，保證生態(tài)型肉雜雞質(zhì)量安全，大力發(fā)展生態(tài)型肉雜雞加工，提高產(chǎn)品檔次，實(shí)現(xiàn)多次增值。增加就業(yè)崗位，提高就業(yè)率。精心策劃，樹立品牌，使河西地區(qū)生態(tài)型肉雜雞產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展為特色產(chǎn)業(yè)、品牌產(chǎn)業(yè)，帶動其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益。
3．3逐步完善各類產(chǎn)業(yè)化模式，加速產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)
畜牧業(yè)的創(chuàng)新突破，在于畜牧業(yè)生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。有了服務(wù)體系的強(qiáng)大支持，才能改變畜牧業(yè)在市場化、國際化環(huán)境中的處境，沒有服務(wù)體系就沒有新型農(nóng)戶，就沒有畜牧業(yè)的現(xiàn)代化。河西地區(qū)生態(tài)型肉雜雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，“公司＋基地＋農(nóng)戶”、“公司＋農(nóng)戶”、“政府服務(wù)組織＋協(xié)會＋農(nóng)戶”及“專業(yè)市場＋農(nóng)戶”及“服務(wù)體系＋農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化模式，大部分是以生產(chǎn)業(yè)做支柱的創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)組織形式。在服務(wù)體系中，有種雞場、孵化廠、飼料廠、獸藥廠、屠宰場、養(yǎng)殖戶等以盈利為目的的商業(yè)性組織，有政府組織、行業(yè)協(xié)會等中介，這些產(chǎn)業(yè)鏈上的成員，構(gòu)成了社會化的產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系，通過信息化鏈接形成有分有合的網(wǎng)絡(luò)體系，將產(chǎn)業(yè)鏈成員聯(lián)合起來構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群，通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，整合社會各方面資源，促進(jìn)生態(tài)型肉雜雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
3．4重點(diǎn)培育龍頭企業(yè)
龍頭企業(yè)擔(dān)負(fù)著內(nèi)聯(lián)千家萬戶、外聯(lián)國內(nèi)外市場的重要角色，既是生產(chǎn)加工中心，又是信息、科研、服務(wù)中心。所以，龍頭企業(yè)必須具有開拓市場、深化加工、提供全程服務(wù)的綜合能力，是發(fā)展生態(tài)型肉雜雞產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的核心，決定著產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的規(guī)模和成效。各級政府要在政策、資金、人才等方面給予重點(diǎn)扶持，使生態(tài)型肉雜雞龍頭企業(yè)不斷做大做強(qiáng)。同時，正確處理龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的利益關(guān)系，龍頭企業(yè)只有與農(nóng)戶真正結(jié)成了利益共同體，才能更具有活力、凝聚力和發(fā)展動力。
3．5“產(chǎn)、學(xué)、研”結(jié)合，加強(qiáng)生態(tài)型肉雜雞養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用
難以處理的排泄物、肥料、污水。傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖的模式主要有個體小規(guī)模養(yǎng)殖和分散養(yǎng)殖，但大多數(shù)的養(yǎng)殖戶是通過分散經(jīng)營的方式進(jìn)行個體經(jīng)營，并且這種養(yǎng)殖模式的養(yǎng)殖畜禽數(shù)量不多，因此對于養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的廢水、污水及排泄物等都能過自行處理或利用。而規(guī)?；B(yǎng)殖模式去不同，其很難處理排泄物、廢物、廢水等。同時，由于大部分的養(yǎng)殖戶對環(huán)保意識不夠強(qiáng)烈，因此，會將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水、廢物等直接排放到附近的土地上，這樣很容易破壞周邊的環(huán)境及土壤等。同時還影響地下水質(zhì)量，最終破壞生態(tài)環(huán)境。
養(yǎng)殖場遷移到城鎮(zhèn)。我國人民的生活水平隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而不斷的提高，從而對物質(zhì)的需求也不斷的提升。因此，城鎮(zhèn)具名對畜牧制品和產(chǎn)品的需求也在不斷的增長。而養(yǎng)殖戶為了能在最短的時間將產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中，大多數(shù)養(yǎng)殖戶都把養(yǎng)殖場遷移到了城鎮(zhèn)的郊區(qū)。這不但節(jié)約了時間，還降低了運(yùn)輸成本。但是養(yǎng)殖場搬到城區(qū)之后，這在一定程度上占有更多的土地，從而減少了農(nóng)業(yè)用田。同時，養(yǎng)殖場的各種排泄物、廢水、廢物等都不能使用在農(nóng)田上了，只能是排放到養(yǎng)殖場的附近，這對城市郊區(qū)的生態(tài)環(huán)境有很嚴(yán)重的影響，同時也影響了地下水，從而嚴(yán)重破壞了城鎮(zhèn)的環(huán)境。
過多的使用化學(xué)肥料。農(nóng)家有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中使用的越來越少，而化學(xué)肥料使用的則越來越多，因?yàn)?，其具有價(jià)格便宜、效果顯著、使用方便等優(yōu)點(diǎn)。而畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便和尿液則不具備這些優(yōu)點(diǎn)，因此，很少將畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便和尿液使用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中。管理人員不采取一些相應(yīng)的措施去處理排泄物、廢水等，只是隨意的堆放，任其到處流淌，從而嚴(yán)重破壞了生態(tài)環(huán)境[2]。
2 對策
對畜禽的排泄物、廢物加強(qiáng)管理。傳統(tǒng)的分散性畜牧養(yǎng)殖相對于來說，工作比較簡單，而規(guī)?；酿B(yǎng)殖場的工作則比較繁瑣，而且，工作量也很大。因此，在建設(shè)規(guī)范、完善的廢物管理設(shè)施時，還要控制排放廢物、污水等，并做好循環(huán)回收利用。同時，為了解決排泄物的問題，可以和當(dāng)?shù)氐姆柿现圃鞆S簽訂合作協(xié)議，養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)為各肥料廠提供排泄物，從而達(dá)到雙贏的目的，這樣不僅增加了一條產(chǎn)業(yè)鏈，還提高了養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益，另一方面，減少了廢物的排放，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。
加強(qiáng)環(huán)境檢測。隨著現(xiàn)代化規(guī)模畜牧業(yè)的發(fā)展，環(huán)境檢測部門應(yīng)該加強(qiáng)環(huán)境檢測工作，在檢測過程中，應(yīng)該根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖場的實(shí)際情況進(jìn)行檢測，進(jìn)行嚴(yán)密的調(diào)查和分析，對不符合標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖場，要責(zé)令其整改。這樣做的原因是為了對畜牧業(yè)給環(huán)境造成的破壞程度有一個更詳細(xì)科學(xué)的了解，并對其采取有效措施進(jìn)行整改。
重視生態(tài)保護(hù)環(huán)境問題。如今，畜牧規(guī)模化養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境造成了破壞，而其對生態(tài)環(huán)境破壞的程度則取決于管理人員的工作態(tài)度。由于管理人員不重視日常經(jīng)營過程中產(chǎn)生的各種廢物對生態(tài)環(huán)境造成的危害，并且還不能夠降低污染污染程度。因此為了解決這些問題，需要畜牧場的工作人員將生態(tài)環(huán)境問題擺在第一位，同時，還要加強(qiáng)廢水、廢物等的收集管理問題，從而提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量管理問題。
目前，從事規(guī)模生態(tài)健康養(yǎng)殖甲魚分為2個階段，即溫室育苗階段和大塘養(yǎng)成階段。第1階段是整個甲魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的一個重要環(huán)節(jié)，它具有密度高、投餌集中、水質(zhì)易污染和病害多的特點(diǎn)，因此，做好甲魚的溫室育苗工作對提高甲魚養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益具有舉足輕重的作用；第2階段為外塘養(yǎng)成階段，它不僅能提高甲魚產(chǎn)量，更重要的是還能提高甲魚品質(zhì)，是甲魚生態(tài)健康養(yǎng)殖的重要途徑。筆者根據(jù)多年生產(chǎn)實(shí)踐，將甲魚生態(tài)健康養(yǎng)殖的技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下，供廣大養(yǎng)殖戶和基層技術(shù)推廣工作者參考。
1建好溫室、養(yǎng)殖池和外塘
根據(jù)實(shí)際需要和規(guī)模大小，認(rèn)真搞好溫室、養(yǎng)殖池和外塘的建造，使之便于生產(chǎn)，降低成本，提高產(chǎn)量，并且利于防病治病。
（1）溫室建造應(yīng)符合建筑管理的規(guī)定，具備良好的保溫性能，并配備相應(yīng)的加溫、增氧、進(jìn)排水等設(shè)備。一般5000m2養(yǎng)殖池配備0.5t的鍋爐2臺，1.1KW增氧機(jī)10臺，顆粒飼料機(jī)1臺，加溫池80m3，管理用房100m2左右。
（2）養(yǎng)殖池建造應(yīng)符合甲魚生活習(xí)性的要求，大小統(tǒng)一，每口面積20m2，池高1m，池壁頂端向內(nèi)伸延10cm左右，以防甲魚外逃。飼料臺用長3m、寬0.5m的木板或水泥預(yù)制板搭設(shè)，淹沒在水下15cm。池中設(shè)置網(wǎng)袋用以甲魚隱蔽之用。
（3）外養(yǎng)大塘的面積根據(jù)實(shí)際需要確定，一般1hm2放養(yǎng)1.5萬只左右，塘四周要有防逃設(shè)施，以高1m的圍墻為好，塘中搭建隱蔽網(wǎng)袋和飼料臺。
2苗種的選擇和放養(yǎng)
稚甲魚應(yīng)選擇健康、無傷無病、活力強(qiáng)、反應(yīng)快、規(guī)格整齊、體重3g左右、種質(zhì)優(yōu)良的品種。放養(yǎng)前，必須先進(jìn)行消毒。將稚甲魚放進(jìn)塑料盆里，用15～20g/L食鹽水浸泡10min或20mg/L高錳酸鉀溶液浸泡20min，浸泡水以沒過稚甲魚背為宜。浸泡過甲魚的水溶液，要倒到池塘外面，不能隨甲魚倒進(jìn)養(yǎng)殖池。
溫室內(nèi)合理的放養(yǎng)密度十分重要，一般稚甲魚的放養(yǎng)密度為20～30只/m2，放苗后應(yīng)在養(yǎng)殖池中直接開食，這樣既可減少苗體損傷，又可使其早適應(yīng)、早生長。開食飼料可用稚鱉飲料等商品飼料，且從第1次開食就可把新鮮的豬肝按10%～20%的比例添加于開食飼料中。
3溫室溫度的控制
水溫30～32℃為甲魚的最適生長溫度，水溫高于20℃時就開始攝食，攝食量隨水溫升高而增加。若低于最佳溫度，消化酶合成水平低，飼料轉(zhuǎn)化率低；若高于最佳溫度，甲魚活動量增加，也會降低飼料轉(zhuǎn)化率。因此，室溫一般控制在33～35℃，且盡量保持恒定。
4充分利用微生物和增氧機(jī)調(diào)控水質(zhì)
甲魚生性喜凈怕臟，良好的水體環(huán)境是甲魚穩(wěn)定生長的重要條件。因此，要充分利用微生物的作用進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控，提高水體的穩(wěn)定性和自凈能力。微生物制劑的合理使用可大大節(jié)約水質(zhì)調(diào)控及其他方面的投入。一般光線較暗的溫室可用光合細(xì)菌或活水寶（芽孢桿菌）等有益微生物制劑來降低水中氨氮、亞硝酸鹽的含量，分解有機(jī)質(zhì)和其他有害物質(zhì)。采光溫室可采用EM復(fù)合微生物制劑培養(yǎng)水中有益藻類來創(chuàng)造水體平衡，同時可減少換水次數(shù)和數(shù)量，節(jié)約水電費(fèi)用。生產(chǎn)實(shí)踐證明，使用有益微生態(tài)制劑是改善水質(zhì)、凈化底質(zhì)及預(yù)防疾病的有效方式和途徑。
溫室甲魚養(yǎng)殖池人工增氧很重要，合理的增氧既能增加氧氣，又可改善水體環(huán)境，加速有機(jī)質(zhì)的分解，提高理化指標(biāo)，促進(jìn)甲魚生長。放養(yǎng)密度為20～30只/m2的一般前2個月，1.1KW的增氧機(jī)每天開4h左右，第3～4個月每天開9h左右，第5～6個月每天開15h左右，6個月以后全天增氧，期間可以結(jié)合化學(xué)增氧制劑來調(diào)節(jié)水質(zhì)。
5狠抓病害控制
溫室養(yǎng)甲魚由于集約化程度高，養(yǎng)殖密度大，很容易滋生病菌，引起疾病發(fā)生。因此，必須嚴(yán)格做好病害防治工作。在防治過程中，嚴(yán)格按照《NY5071-2002無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則》和《NY5070-2002無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量》執(zhí)行。要堅(jiān)持“全面預(yù)防，積極治療”的方針，強(qiáng)調(diào)“防重于治，防治結(jié)合”的原則，可根據(jù)甲魚生長不同階段的發(fā)病特點(diǎn)，每15d消毒1次，消毒藥物有生石灰、溴氯海因、光合細(xì)菌及EM菌等，可交替潑灑使用。同時，定期在飼料中交替添加免疫多糖、VC及病毒星等，以增強(qiáng)甲魚的免疫力。藥物防治時盡量使用生物制劑或中草藥對病蟲害進(jìn)行防治。應(yīng)用健康養(yǎng)殖技術(shù)，適當(dāng)控制養(yǎng)殖密度，在飼料中添加酶益生菌、復(fù)合維生素等來促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，改善養(yǎng)殖水體的生態(tài)環(huán)境。若發(fā)現(xiàn)疾病立即查明原因，并根據(jù)癥狀，正確診斷，對癥下藥，及時治療。
漁藥的使用必須嚴(yán)格按照國務(wù)院、農(nóng)業(yè)部有關(guān)規(guī)定，禁止使用未取得生產(chǎn)許可證、批準(zhǔn)文號、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的漁藥，嚴(yán)禁使用違禁藥品。藥物作用后，要嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定。
6高度重視從溫室養(yǎng)殖到外塘養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變
二、水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖的探索
養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，既要走對路子，也需要政府相關(guān)方面的保駕護(hù)航。
（一）必須搞好規(guī)劃
養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃，就是各地人民政府在水域?yàn)┩靠傮w利用規(guī)劃中制定的用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的水域?yàn)┩恳?guī)劃，這是漁業(yè)部門管理的用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的法定地域范圍。
（二）必須嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖生產(chǎn)管理制度
各地人民政府要繼續(xù)推進(jìn)漁民養(yǎng)殖的有效證明，做好核發(fā)工作，養(yǎng)殖證也是漁民開展養(yǎng)殖生產(chǎn)的基本依據(jù)。
（三）加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督的體系建制
進(jìn)一步加強(qiáng)病害防治、水產(chǎn)原良種，漁業(yè)主管部門一定要加大監(jiān)督管理，加大對水域生態(tài)環(huán)境的監(jiān)管力度等體系建制；加強(qiáng)養(yǎng)殖水域水質(zhì)的監(jiān)測、養(yǎng)殖生物疫病測報(bào)與防治工作，以提高從業(yè)人員崗位技術(shù)的培訓(xùn)，從業(yè)人員素質(zhì)和職業(yè)資格鑒定，提高和專業(yè)技術(shù)水平；加強(qiáng)安全、環(huán)保型、高效的飼料和水產(chǎn)藥物，實(shí)現(xiàn)技術(shù)推廣和服務(wù)隊(duì)伍建設(shè)的有效提高。
（四）加強(qiáng)管理
各地人民政府應(yīng)加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)和處理漁業(yè)水域污染案件，保護(hù)養(yǎng)殖漁民的合法權(quán)益。而水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展到今天，來之不易；將來向何處走，值得深思，努力建設(shè)現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，解決目前遇到的各種問題，使我國成為世界養(yǎng)殖強(qiáng)國，應(yīng)該是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)。而要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),推進(jìn)和發(fā)展生態(tài)健康養(yǎng)殖，是一條必由之路。
環(huán)境與資源是我們?nèi)祟惿嬉约吧鐣蚯鞍l(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)[1]。為了滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)需求，為了發(fā)展經(jīng)濟(jì)，我們必須要開發(fā)和利用自然資源；但為了維持生態(tài)的平衡，又要保護(hù)自然環(huán)境，避免資源過度的開發(fā)、生產(chǎn)和浪費(fèi)，以致于生態(tài)、環(huán)境變質(zhì)惡化。發(fā)展和利用是一個矛盾共同體。同樣，畜牧業(yè)的不斷壯大和發(fā)展必須依托和消耗大自然資源，既要求畜牧業(yè)高效發(fā)展又要求自然平衡和諧穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙贏，就必須正視和處理它們之間的矛盾，尋求其平衡原則加以緩沖，從而達(dá)到可持續(xù)發(fā)展，生態(tài)畜牧成為未來畜牧業(yè)發(fā)展的方向。
1 目前畜牧業(yè)的發(fā)展落后、不合理的現(xiàn)狀
我國傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式是依靠天養(yǎng)，全年的放牧。遼闊的牧場、茂盛的草地是自然的資源，能直接利用固然很好，但是過分的依賴自然環(huán)境，將造成資源的供養(yǎng)率不平衡，草地退化嚴(yán)重。在貧困山區(qū)由于經(jīng)濟(jì)落后，為求低成本高效益的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)，所以常將豬、牛、羊直接趕進(jìn)山坡、草地或樹林進(jìn)行簡單放養(yǎng)。甚至盲目的擴(kuò)大規(guī)模，增加牲畜總數(shù)，超出了牧場特定區(qū)域內(nèi)的承載力，加速了草地的劣變；使畜禽和飼料之間形成矛盾，不但降低了畜禽的生產(chǎn)性能，更使寬闊的草坡、山地荒廢，嚴(yán)重影響生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。論文參考網(wǎng)。
2 生態(tài)畜牧業(yè)的特征
首先，生態(tài)畜牧業(yè)主要是以養(yǎng)殖畜禽為中心，同時還要因地制宜地配套相關(guān)的無污染、高效的工程體系，將資源的開發(fā)同生態(tài)的平衡很好的結(jié)合起來。
其次，在生態(tài)畜牧業(yè)的各個系統(tǒng)中，任何一個環(huán)節(jié)都是相互聯(lián)系、相互促進(jìn)、相互制約的，假如其中的某個環(huán)節(jié)受到了干擾，就會波及整個系統(tǒng)，從而使其失去原來的平衡狀態(tài)。
再次，在生態(tài)畜牧業(yè)系統(tǒng)中以其“食物鏈”的形式源源不斷的進(jìn)行物質(zhì)和能量的循環(huán)、轉(zhuǎn)換、流動，從而保證了系統(tǒng)中各種生物的異化與同化作用正常的進(jìn)行。
最后，物質(zhì)和能量的循環(huán)是生態(tài)畜牧業(yè)中比較完善的配套，通過這個配套，不僅能減少污物的出現(xiàn)，而且還能實(shí)現(xiàn)效益的增加以及環(huán)境凈化的統(tǒng)一。論文參考網(wǎng)。
3 發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的措施
按照“因地制宜，合理高效”的原則，充分的和“以示范服務(wù)促推廣，加快舍飼轉(zhuǎn)方式，龍頭帶動擴(kuò)規(guī)模，精深加工增效益”的思路利用資源豐富的“土地、牲畜、草”，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)的技術(shù)，走“立草為業(yè)、草畜結(jié)合、龍頭帶動、整體推進(jìn)”的現(xiàn)代健康型畜牧業(yè)發(fā)展之路。
3.1草產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高
飼草作為生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中的紐帶和關(guān)鍵，在山區(qū)要結(jié)合封山禁牧發(fā)展舍飼養(yǎng)殖工作，以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為著力點(diǎn)，加大人工種草力度。科學(xué)種植，提高單產(chǎn)，增加總產(chǎn)，既滿足牲畜需求又提高草場植被覆蓋率；增加適合當(dāng)?shù)厣姝h(huán)境的母畜，引進(jìn)高產(chǎn)、低耗、節(jié)糧的畜種，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高質(zhì)量，保障品質(zhì)，發(fā)展健康畜牧業(yè)。
3.2經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變，集約化水平提高
首先，發(fā)展生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效畜牧業(yè)，關(guān)鍵在于飼養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變。論文參考網(wǎng)。從貧困山區(qū)的實(shí)際情況出發(fā)，重點(diǎn)要把粗放、單一、天然放牧的飼養(yǎng)方式向規(guī)模養(yǎng)殖、舍飼養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，大力推廣牲畜舍飼圈養(yǎng)技術(shù)，走種草養(yǎng)畜、草畜結(jié)合的發(fā)展之路。其次，按照科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新機(jī)制、科學(xué)管理原則，采取政府推動、部門規(guī)劃指導(dǎo)、群眾自愿合作建設(shè)、自主經(jīng)營的方式，建設(shè)人畜分離、集約化養(yǎng)殖、若干農(nóng)戶合作建設(shè)、飼養(yǎng)和防疫設(shè)施完備、糞污處理設(shè)施配套、技術(shù)規(guī)程統(tǒng)一、管理措施一致、畜禽生產(chǎn)相對集中或相對封閉的養(yǎng)殖小區(qū)。走市場牽小區(qū)，小區(qū)連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子。再次，按照政府統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一實(shí)施，實(shí)行一村一品，專營專銷，杜絕蜂擁而上，增產(chǎn)不增收，貨賤傷農(nóng)，走特色養(yǎng)殖之路。2008年以來都安縣實(shí)施山羊圈養(yǎng)示范項(xiàng)目結(jié)合溶巖山區(qū)石漠化治理項(xiàng)目，建立山羊圈養(yǎng)示范戶120戶，累計(jì)圈養(yǎng)山羊6820只，三年累計(jì)出欄肉山羊6500只。年產(chǎn)值325萬元，純利潤156萬元，戶均養(yǎng)殖新增收入1.96萬元，新增純利潤1.3萬元。項(xiàng)目的實(shí)施，更是促進(jìn)了該縣養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，2009年全縣山羊飼養(yǎng)量44.36萬只，出欄21.21萬只，比2006年分別增長25.7%和39.5%。全縣養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)值22180萬元，純利潤10646.4萬元，農(nóng)民人均純收入170元。圈養(yǎng)舍飼帶來了極大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，同時也帶來明顯的生態(tài)效益。該縣推廣山羊圈養(yǎng)舍飼、品種改良、種草養(yǎng)羊及農(nóng)作物青貯、氨化喂養(yǎng)技術(shù)，同時開展標(biāo)準(zhǔn)化羊舍建設(shè)，使生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)分開，既符合生態(tài)要求，又有利于發(fā)展規(guī)?；?。農(nóng)戶配套種植牧草養(yǎng)羊和綜合利用農(nóng)作物秸稈養(yǎng)羊，使資源得到合理開發(fā)利用，減少草山的超載壓力，有利于草山植被的恢復(fù)，對維護(hù)生態(tài)平衡具有重要意義。
3.3資源的回收利用，促進(jìn)生態(tài)平衡
推行5種養(yǎng)殖模式：生物墊―堆肥―零排放；生化工程―糞便處理―達(dá)標(biāo)模式；沼氣（厭氧）―氧化塘（好氧）―養(yǎng)魚，沼氣（厭氧）―果菜林場澆肥等生態(tài)立體養(yǎng)殖模式；循環(huán)處理模式；生態(tài)有機(jī)肥深加工處理模式。不僅有效解決農(nóng)村養(yǎng)殖污染的難題，還給養(yǎng)殖戶創(chuàng)造了較大的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境互利雙贏。另外在回收利用廢棄秸稈方面，大力發(fā)展秸稈生物性的飼料，將其加工之后轉(zhuǎn)換成家畜的飼料，不僅能改變秸稈焚燒造成的大氣污染狀態(tài)，而且還能增加農(nóng)民的收入，從而推動“綠色飼料”的推廣，也推動了畜牧業(yè)的發(fā)展。
3.4依托科學(xué)技術(shù)支撐，完善生態(tài)平衡
堅(jiān)持以科學(xué)為主，始終把畜牧科技放在首要位置，充分應(yīng)用現(xiàn)代高新技術(shù)手段，服務(wù)畜牧業(yè)，提高畜牧業(yè)的整體水平。首先加強(qiáng)新技術(shù)的引進(jìn)、示范和推廣，偏遠(yuǎn)的天峨縣有些養(yǎng)殖戶大膽從外地取經(jīng)，引進(jìn)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)。現(xiàn)代推廣養(yǎng)豬使用的發(fā)酵床，通常有較好的吸附性、通透性的材料，如木屑、米糠、草炭等；同時還要選擇一些輔助原料，為確保墊料在制作的過程生物發(fā)酵的效果和進(jìn)程，常用的有水、尿素、麥麩、磷酸氫鈣等。該技術(shù)的使用，不僅能減少對環(huán)境的污染，起到環(huán)保的作用，而且還能提高豬的肉的品質(zhì)，還可以提高飼料的利用率和提升經(jīng)濟(jì)效益。其次，要在貧困山區(qū)大量的吸納專業(yè)的技術(shù)人員，調(diào)動他們的工作積極性，在山區(qū)開展畜牧業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，改變當(dāng)?shù)厝嗣衤浜蟮乃枷?，從而使傳統(tǒng)體力型的畜牧業(yè)逐漸向技術(shù)性的畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。
【參考文獻(xiàn)】
改革開放初期，蘇南以鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)立了蘇南模式，30多年過去了，蘇南模式取得了巨大的成功，經(jīng)濟(jì)發(fā)展走在全國的前列。在新的歷史時期，我國經(jīng)濟(jì)增長方式開始轉(zhuǎn)型，作為中國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的蘇南地區(qū)，其發(fā)展的方向和模式發(fā)生了哪些變化？有何經(jīng)驗(yàn)和做法值得借鑒？為此，我們重點(diǎn)考察調(diào)研了無錫市錫山區(qū)錫北鎮(zhèn)寨門村晨東農(nóng)莊和蘇州吳江市同里靜思園，并對其進(jìn)行了深入研究。
從無錫蘇州經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的現(xiàn)實(shí)出發(fā)，結(jié)合兩個個案所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)非農(nóng)產(chǎn)業(yè)高度集聚的特征，我們提出了后集聚時期生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游發(fā)展模式這一重要觀點(diǎn)，以期對其他地區(qū)的發(fā)展能有所啟發(fā)。
1、兩個案例分析
1.1晨東農(nóng)莊
晨東農(nóng)莊位于無錫市錫山區(qū)錫北鎮(zhèn)寨門村，占地1000余畝，以園林、茶葉、花卉、苗木綜合開發(fā)利用為主題旅游論文，集園林觀賞、生態(tài)養(yǎng)殖、休閑觀光為一體的綠色產(chǎn)業(yè)園。農(nóng)莊始建于2003年左右，目前累計(jì)投資1300余萬元。農(nóng)莊建有茶園、孔雀養(yǎng)殖園、靈芝養(yǎng)殖園、魚塘、苗圃、飯店、靈芝研究基地等。目前農(nóng)莊主要收入來源于茶葉銷售、飯店經(jīng)營。去年農(nóng)莊開始靈芝養(yǎng)殖和深加工，將成為農(nóng)莊的主要特點(diǎn)和未來的主要收入來源，靈芝養(yǎng)殖剩余物（培養(yǎng)基）可以進(jìn)行循環(huán)利用，處理污水廠污泥。農(nóng)莊吸收勞動人50余人，另外需要一些季節(jié)工。
農(nóng)莊所在錫北鎮(zhèn)，是以生產(chǎn)摩托車、電動車及其配件的產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)而著名。農(nóng)莊主人擁有一鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)進(jìn)行摩托車、電動車配件生產(chǎn)，農(nóng)莊投資資金來源于該企業(yè)的盈利。
沿途每隔一段距離就能看見一個“生態(tài)農(nóng)莊”、“綠色蔬果基地”、“農(nóng)家樂”等等?？梢钥匆姰?dāng)?shù)赝菩械囊淮逡粓@、一鄉(xiāng)一景初見成效。
1.2靜思園
靜思園位于蘇州吳江市同里鎮(zhèn)往西3公里處。1993年開始建園，歷十年始成，園中建筑沿襲蘇州古典園林文脈。奇石館陳列著大量靈璧石等奇石。園中建材多收集全國各地在建設(shè)、改造中拆除的古建筑材料等，進(jìn)行異地恢復(fù)、保護(hù)論文格式。對中國古代造園藝術(shù)的傳承和古建筑保護(hù)有一定的意義，目前經(jīng)濟(jì)、社會效益良好。園主人擁有鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，從事玻璃鋼生產(chǎn)。造園資金基本來自于該企業(yè)的盈利。
2、后集聚時期的農(nóng)業(yè)發(fā)展
蘇錫常的經(jīng)濟(jì)發(fā)展跟隨經(jīng)濟(jì)體制改革而大致經(jīng)歷了三個階段：改革前期集體經(jīng)濟(jì)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的異軍突起階段；90年代末集體經(jīng)濟(jì)衰弱和外資經(jīng)濟(jì)騰飛階段；以及2002年后民營經(jīng)濟(jì)崛起階段。而目前形成民營、外資和國有三分天下的經(jīng)濟(jì)格局，因?yàn)樵谌珖哂歇?dú)樹性，而被專家廣泛稱為“新蘇南模式”（相對于以集體經(jīng)濟(jì)為代表的蘇南模式）。
以晨東農(nóng)莊和靜思園為代表，體現(xiàn)了蘇南在新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中的一種新的發(fā)展模式，我們稱之為“后集聚式農(nóng)業(yè)”——它是在工業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展到盛期后，許多企業(yè)主曾經(jīng)從事于農(nóng)業(yè)，又開始產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，一部分資金又轉(zhuǎn)回到農(nóng)業(yè)，集群化工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)新發(fā)展。而蘇南后集聚式農(nóng)業(yè)就是以生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
無錫以晨東農(nóng)莊為代表的鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)方興未艾，無錫目前上規(guī)模的正常經(jīng)營的已經(jīng)近百家，市政府更是借機(jī)提出一村一園的思路和戰(zhàn)略，雖然每個農(nóng)莊、農(nóng)場的特點(diǎn)不同、經(jīng)營項(xiàng)目不同，發(fā)展的策略和思路以及收入來源也不盡相同，但投資者均是利用經(jīng)營工業(yè)企業(yè)的盈利，投資于農(nóng)村、農(nóng)業(yè)，投資的農(nóng)村、農(nóng)業(yè)不再是簡單的種植業(yè)，一般是休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)，是更高層次的農(nóng)業(yè)旅游論文，在農(nóng)業(yè)中融入新的要素，體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)新的價(jià)值和收入來源。也改變了農(nóng)村的面貌。休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不僅增加了休閑旅游景點(diǎn)，增加了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入，改變了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，也促進(jìn)了農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移。生態(tài)旅游產(chǎn)品的開發(fā)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個亮點(diǎn)，也是蘇南后集聚式農(nóng)業(yè)的特色，是順應(yīng)時代和社會發(fā)展的產(chǎn)物。
但是，在新蘇南模式的發(fā)展中，我們要抓住后集聚農(nóng)業(yè)的特征、深刻理解和充分地發(fā)展后集聚式農(nóng)業(yè)，才能促進(jìn)蘇南農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。所謂工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，怎樣反哺？怎樣促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展？我們抓住當(dāng)今蘇南農(nóng)村的關(guān)鍵問題，從以下三個方面入手：
2．1反哺農(nóng)業(yè)，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
后集聚式農(nóng)業(yè)可以優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長方式，可以按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求，將現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行整合、優(yōu)化、拓展和提升，實(shí)行區(qū)域化布局、設(shè)施化種養(yǎng)、規(guī)?；?jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、特色化動作、功能化配置、企業(yè)化管理、市場化營銷。既優(yōu)化了農(nóng)業(yè)資源要素，提高了農(nóng)業(yè)土地集約利用水平，又拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展功能，提升了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次，增強(qiáng)市場競爭能力，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。發(fā)揮蘇南的地理氣候優(yōu)勢，打造蘇南天然糧倉。
2．2發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)
后集聚式農(nóng)業(yè)可以促進(jìn)農(nóng)村勞動力向二三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。后集聚式農(nóng)業(yè)縮小了城鄉(xiāng)差距，在經(jīng)濟(jì)（產(chǎn)業(yè)）結(jié)構(gòu)的地理布局上，形成了轄區(qū)、縣市、城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村多點(diǎn)網(wǎng)狀的產(chǎn)業(yè)集群。將蘇錫常在地域上連綿一片，市區(qū)趨于相連，與鄉(xiāng)村界限模糊，城鄉(xiāng)二元化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)被打破，城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)差距不斷縮小，而蘇錫常早年的城鎮(zhèn)化趨勢已經(jīng)向城市化邁進(jìn)旅游論文，鄉(xiāng)鎮(zhèn)變城，大有燎原之勢。
發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，應(yīng)以拓展農(nóng)產(chǎn)品的加工鏈和新概念產(chǎn)品為導(dǎo)向，滿足市場需求和開發(fā)新需求，創(chuàng)造農(nóng)業(yè)的高附加值。比如：生態(tài)米、茶油、有機(jī)蔬果、食用菌、原生態(tài)家禽、天然礦泉水等。把農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)和經(jīng)營服務(wù)項(xiàng)目結(jié)合起來延長產(chǎn)業(yè)鏈。農(nóng)民利用農(nóng)村的生活資料、生產(chǎn)資料，開展餐飲、采摘、休閑、避暑等經(jīng)營服務(wù)，以踏踏水車、打打糍把、推推石磨、去田野、山林轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、去景點(diǎn)名勝逛逛等原汁原味的農(nóng)家生活、自然生態(tài)作為賣點(diǎn)提供旅游服務(wù)。
后集聚式農(nóng)業(yè)是農(nóng)民創(chuàng)業(yè)和吸納農(nóng)村勞動力內(nèi)部就業(yè)的良好載體，并可以帶動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工，是創(chuàng)業(yè)富民、創(chuàng)新強(qiáng)農(nóng)有效途徑。它除了直接促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展外，還帶動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、商貿(mào)流通業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、餐飲賓館服務(wù)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長點(diǎn)。
2．3開發(fā)新的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游項(xiàng)目
發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游一方面為城市居民提供走進(jìn)農(nóng)村、親近自然、體味田園之樂的機(jī)會，加深對農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的接觸，了解農(nóng)藝知識，體現(xiàn)農(nóng)家生活，享受田園風(fēng)光；另一方面也給農(nóng)村帶來人流、物流、資金流、信息流；再一方面大量城市居民前來觀光旅游，將先進(jìn)理念、城市文明、市場意識、生活方式融入農(nóng)村，促進(jìn)農(nóng)民思想觀念更新、生態(tài)意識、環(huán)保意識、市場意識增強(qiáng)，文明程度提高，縮小城鄉(xiāng)差距，形成城鄉(xiāng)互動發(fā)展的局面。
蘇南一帶地處中國經(jīng)濟(jì)文化最發(fā)達(dá)的地區(qū)，能夠最早觸及最新市場。因此在旅游產(chǎn)品開發(fā)上不能老一套，而要引進(jìn)新觀念、走在創(chuàng)新前沿。開發(fā)新產(chǎn)品，創(chuàng)造新需求。比如蘇錫常有發(fā)達(dá)的公路交通，高速公路兩旁有豐富的景觀，可以開發(fā)汽車宿營地滿足當(dāng)今汽車時代的新需求。
3、問題和建議
通過實(shí)地調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，有60%以上的企業(yè)主沒有真正了解生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游意義。他們不是把環(huán)境、時間與經(jīng)濟(jì)優(yōu)化結(jié)合，不了解生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游具有長效性，不是短平快項(xiàng)目，而是以辦中國農(nóng)村企業(yè)的觀念，以效益最大化為宗旨。不免存在一定問題旅游論文，主要有：
（1）科學(xué)規(guī)劃重視不夠。在規(guī)劃中沒有或很少考慮以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)的整體和結(jié)構(gòu)的規(guī)劃，把主導(dǎo)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)二、三產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)比例科學(xué)合理的設(shè)計(jì)論文格式?，F(xiàn)在有像上世紀(jì)發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)時的一哄而上發(fā)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的趨勢，再次把大量的耕地變?yōu)槠渌玫亍?/p>
（2）配套政策沒跟上。對如何保障主導(dǎo)農(nóng)業(yè)、適度發(fā)展二、三產(chǎn)業(yè)的法律法規(guī)和規(guī)章制度不完整。目前休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展基本上以自行開發(fā)為主，缺少整體規(guī)劃和科學(xué)論證，隨意性較大，存在著一定的無序性和盲目性。有些人打著生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)的旗號，享受著政府的優(yōu)惠政策，高于50%的企業(yè)主，以買地囤地為目的，沒有真正的去搞生態(tài)農(nóng)業(yè)，實(shí)際在生態(tài)農(nóng)業(yè)投資的企業(yè)少于30%。
（3）管理亟需規(guī)范。在管理上要宏觀和微觀兩頭抓。市場行為、設(shè)施建筑、衛(wèi)生安全、稅收上仍需進(jìn)一步規(guī)范。管理要與國際接軌，遏制欺詐、不誠信等不良競爭行為。
（4）扶持力度不夠。體現(xiàn)在資金、輿論宣傳、政策等方面。
針對上述問題，筆者提出以下幾點(diǎn)發(fā)展建議：
（1）統(tǒng)一規(guī)劃、規(guī)范發(fā)展。確定新型農(nóng)業(yè)的經(jīng)營范圍和重點(diǎn)項(xiàng)目，編制新型農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，加快制訂并推廣相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范經(jīng)營行為；加強(qiáng)整體規(guī)劃和論證，加強(qiáng)指導(dǎo)。
（2）創(chuàng)新農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營機(jī)制。積極引進(jìn)戰(zhàn)略投資者，繼續(xù)鼓勵和引導(dǎo)工商資本投資農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)。
（3）加大對新型農(nóng)業(yè)發(fā)展的扶持力度。依托政府、社會等各類有效平臺和資源，不斷為新型農(nóng)業(yè)發(fā)展提供各種政策、資金以及各種服務(wù)支持。
（4）按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)特性規(guī)范用地以及落實(shí)具體生態(tài)環(huán)境指標(biāo)或規(guī)定。
參考文獻(xiàn)：
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水管單位發(fā)掘資源優(yōu)勢，弘揚(yáng)水文化，堅(jiān)持安全、資源、環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的原則，結(jié)合治水新理念，加強(qiáng)水利風(fēng)景區(qū)的創(chuàng)建，發(fā)展水利旅游，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的有機(jī)統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。是采取生態(tài)措施實(shí)現(xiàn)治水事業(yè)發(fā)展的最高境界，是實(shí)現(xiàn)人與自然和諧相處的有效途徑。
1、 馬河水庫的基本情況：
馬河水庫地處滕州市城區(qū)東北15km處。博士論文，水利旅游。。交通便利，總庫容1.38億m3.控制流域面積240平方公里，常年可利用水面近8000畝，是一座集防洪、灌溉、工業(yè)供水、養(yǎng)殖、發(fā)電等綜合效益為一體的大（二）型水庫。也是滕州市唯一一座大型水庫，本身蘊(yùn)藏著豐富的人文與景觀資源。
2、 馬河水庫發(fā)展水利旅游的必要性與可行性分析
（1） 從國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度看
滕州市地理位置優(yōu)越，氣候宜人，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，特別是改革以來，全市經(jīng)濟(jì)社會蓬勃發(fā)展。近年來，滕州市市委市政府十分重視旅游業(yè)的發(fā)展。先后開發(fā)建設(shè)了大量的旅游景點(diǎn)。市內(nèi)有墨子紀(jì)念館、王學(xué)仲藝術(shù)館，漢畫像石館、魯班功德堂、蓮青山省級地質(zhì)公園、龍山旅游風(fēng)景區(qū)等豐富的旅游資源，如顆顆珍珠散落在古滕大地，馬河水庫風(fēng)景區(qū)的創(chuàng)建必將為市民提供更多的選擇機(jī)會，極大的豐富滕州的旅游市場，增加大量的就業(yè)機(jī)會，為全市國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)！
(2)從馬河水庫的工程現(xiàn)狀、開況來看
馬河水庫建成于1960年5月，2001年被列為省級重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，進(jìn)行除險(xiǎn)加固、工程總投資1.12億元。工期二年半。除險(xiǎn)加固后的馬河水庫不僅防洪標(biāo)準(zhǔn)由千年一遇提高到5000年一遇，而且為滕州市的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展提供充足的水源保障，同時在市區(qū)北部形成了一道亮麗的風(fēng)景線，為市民提供了一處休閑旅游的好去處。
水庫管理處在除險(xiǎn)加固的基礎(chǔ)上做了許多實(shí)際的工作：a、積極改善周邊生態(tài)環(huán)境，保護(hù)水源。具體做法是：第一，干部職工加強(qiáng)與水庫周邊群眾的聯(lián)系，大力宣傳水利法規(guī)，讓廣大群眾認(rèn)識到保護(hù)水源的重要性。維護(hù)工程，保護(hù)水源。第二、積極配合市水務(wù)局水政監(jiān)察大隊(duì)，嚴(yán)厲打擊上游河道非法采砂行為，制止濫采現(xiàn)象。減少水土流失，穩(wěn)固河床。博士論文，水利旅游。。第三科學(xué)引導(dǎo)水面養(yǎng)殖向有利于保護(hù)水質(zhì)的方向發(fā)展。第四、積極引導(dǎo)群眾在水庫周邊種植核桃、山棗、油桃、櫻桃等經(jīng)濟(jì)林木。合理調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。增加植被，涵養(yǎng)水源。b、不斷加大招商引資力度，2007年6月，由澳門寶天投資有限公司興建，總投資近5000萬元的龍湖休閑服務(wù)中心在馬河水庫西岸正式開工建設(shè)。該中心包括餐飲、賓館、垂釣中心、沙灘浴場等多個建設(shè)項(xiàng)目。2007年底峻工。2008年8月試營業(yè)。隨著開發(fā)項(xiàng)目不斷增加，景區(qū)建設(shè)逐步完善。
（3）從地位位置看
馬河水庫東側(cè)的蓮青山地質(zhì)公園和西側(cè)的龍山旅游風(fēng)景區(qū)已初具規(guī)模。博士論文，水利旅游。。博士論文，水利旅游。。聲名遠(yuǎn)播。水庫處于兩大景區(qū)之間，區(qū)位優(yōu)勢明顯。站在新修的大壩上，以水庫為中心，西眺龍山，有“龍嶺晴云”東望蓮青山，有“谷翠雙峰”，幾大景點(diǎn)都與之呼應(yīng)、互為一體。“山因水而秀美，水因山而靈動”，景區(qū)綿延數(shù)里，山水相連，風(fēng)光獨(dú)特。是極具旅游開發(fā)價(jià)值的。風(fēng)水寶地。
（4）從市場前景來看
滕州市是全國縣域經(jīng)濟(jì)百強(qiáng)縣，隨著人們生活水平的提高，旅游需求也日益增加，短線游、近郊游日益火爆。馬河水庫水利風(fēng)景區(qū)的創(chuàng)建在設(shè)計(jì)定位上以水利工程為依托，借助周邊的眾多風(fēng)景名勝、旅游景點(diǎn)等有利條件。以獨(dú)特的水文化優(yōu)勢，必將吸引廣大游客的到來。博士論文，水利旅游。。
