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時(shí)間：2024-01-18 14:45:15
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德國(guó)被認(rèn)為是處罰食物浪費(fèi)最嚴(yán)格的國(guó)家。無(wú)論自助餐還是點(diǎn)餐，食客一旦被發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)，輕則受到警告，重則由相關(guān)部門按規(guī)定罰款。
如果在餐館用餐時(shí)浪費(fèi)食物，任何見證人都可以向城市秩序局等相關(guān)機(jī)構(gòu)舉報(bào)，工作人員會(huì)立即趕到現(xiàn)場(chǎng)，并按規(guī)定罰款。幾年前，一個(gè)中國(guó)考察團(tuán)用餐后，剩了約1/3的食物，結(jié)果遭到幾位德國(guó)老太太的舉報(bào)。城市秩序局的工作人員開了50馬克（約合人民幣217元）的罰款。
在德國(guó)，政府和企業(yè)等機(jī)構(gòu)的宴請(qǐng)十分注重節(jié)儉。就是把普通餐館里的幾張桌子擺成一張長(zhǎng)桌，賓主坐在長(zhǎng)桌兩邊。主人一般準(zhǔn)備“三道菜”；沙拉、主食、甜品，外加一杯酒。
政府和企業(yè)請(qǐng)客吃飯的報(bào)銷手續(xù)極其復(fù)雜：首先，填寫請(qǐng)客申請(qǐng)表，詳細(xì)說(shuō)明請(qǐng)什么人、大概價(jià)格、請(qǐng)客目的，然后交給領(lǐng)導(dǎo)簽字，經(jīng)批準(zhǔn)后才能請(qǐng)客。報(bào)銷時(shí)，要明細(xì)列出消費(fèi)的地點(diǎn)、時(shí)間、具體消費(fèi)項(xiàng)目、餐館地址、電話等。而且，人均消費(fèi)一般規(guī)定在15～30歐元（約合人民幣127～254元），否則就可能因行賄、受賄等嫌疑受到調(diào)查。
難怪，德國(guó)人在餐館就餐時(shí)，都會(huì)先仔細(xì)想想自己能吃多少再點(diǎn)餐，吃完后甚至連菜汁都不剩。如果實(shí)在吃不下，他們通常也會(huì)向店主說(shuō)明情況，把飯菜打包回家。
美國(guó)：高校告別托盤
論能源消耗，美國(guó)人堪稱世界第一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)每年有40%的食物被浪費(fèi)，價(jià)值約計(jì)165億美元（約合人民幣990億元）。針對(duì)這一嚴(yán)峻形勢(shì)，從2007年開始，美國(guó)的大學(xué)食堂開始推行“無(wú)托盤運(yùn)動(dòng)”，即學(xué)校食堂不再給學(xué)生提供托盤，而改用圓形餐盤。事實(shí)證明，這個(gè)節(jié)約食物的方法，取得了良好的效果。
管理校園餐廳的企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，學(xué)生使用托盤就餐時(shí)隨意選取食物，直到把托盤裝滿才停止。這樣容易裝得多吃得少，造成浪費(fèi)。而改用圓形餐盤后，由于圓形餐盤容納食物較少，雖學(xué)生有時(shí)需多次排隊(duì)挑選食物，但是他們?cè)谶x取食物時(shí)更加謹(jǐn)慎，更傾向于吃多少拿多少，這樣就減少了浪費(fèi)。
以美國(guó)懷俄明大學(xué)為例，該校自助餐廳從2008年開始推行“無(wú)托盤運(yùn)動(dòng)”。食品服務(wù)業(yè)公司愛瑪克在25所高校中進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)食堂不再提供托盤時(shí)，每人每頓飯的食物浪費(fèi)量減少了550～800克。
日本：政府公開賬單
在日本，普通人的日常飲食生活中極少有浪費(fèi)食物的現(xiàn)象，這主要是因?yàn)槿毡救说娘埦滞际茿A制。因?yàn)槊總€(gè)人都是自己掏腰包，所以會(huì)在乎食物分量，按需點(diǎn)菜，同時(shí)也會(huì)將吃不完的食物打包回家。
朋友聚會(huì)時(shí)，都是大家出“份子錢”湊起來(lái)吃喝的，就是公務(wù)員公款吃喝，最后也是要“分賬”的，每個(gè)人拿賬單回去報(bào)銷其中一部分。
在法律沒(méi)有健全之前，日本公款吃喝的行為也非常普遍。為了獲得各種公共建設(shè)項(xiàng)目，日本民間企業(yè)也會(huì)經(jīng)常邀請(qǐng)公務(wù)員大吃大喝。但在國(guó)家公務(wù)員倫理法制定之后，官員腐敗現(xiàn)象明顯減少。為此，日本還設(shè)有國(guó)家公務(wù)員倫理審查會(huì)，專門審理公務(wù)員的相關(guān)問(wèn)題，并制定有關(guān)的懲罰標(biāo)準(zhǔn)等。國(guó)家公務(wù)員倫理法規(guī)定，一般公務(wù)員不僅不能接受賄賂，也沒(méi)有固定的交際費(fèi)，如果想請(qǐng)客吃飯都必須自掏腰包。
為了能夠讓人們監(jiān)督公務(wù)員，政府還規(guī)定必須向民眾公開公費(fèi)吃喝賬單，比如外務(wù)省每年買了多少紅酒，都是什么牌子等都要公開。民眾只要提出申請(qǐng)，任何人都可以查閱。這項(xiàng)情報(bào)公開是從政治家到地方知事、市長(zhǎng)等普通干部都必須遵守的。制定法律限制公務(wù)員腐敗，同時(shí)又制定相應(yīng)的制度讓民眾可以監(jiān)督公務(wù)員是否依法辦事，這就是日本能夠良好地限制公務(wù)員餐桌腐敗的原因之一。
韓國(guó)：吃自助，繳押金
春節(jié)到了，大家都開開心心的過(guò)著春節(jié)，但是我卻發(fā)現(xiàn)春節(jié)的浪費(fèi)現(xiàn)象很嚴(yán)重，這是不可取的，需要我們改正。
首先在春節(jié)很多人都想要將家人和親戚們請(qǐng)到大餐館里面去吃飯，這些人點(diǎn)了很多的菜來(lái)顯示自己的慷慨和大方，或者是想要讓春節(jié)大家一起吃團(tuán)年飯的氛圍變得更加的熱鬧和和諧，但是這些菜一般都是吃不完的，但是有一些人為了顧著臉面或者覺(jué)得吃剩飯的寓意不好，就將這些剩菜留著，沒(méi)有想要打包出去的想法。于是在各大餐廳的餐桌上就出現(xiàn)了這種現(xiàn)象餐桌上面有很多客人們點(diǎn)的食物并沒(méi)有吃完，而這些食物又不能重新加工或者留給別人，就只能丟掉，這其實(shí)是很浪費(fèi)的。因?yàn)樵诤芏嘭毨絽^(qū)，這些食物都是他們求之不得的，有很多山區(qū)的孩子和大人想吃到這些食物都沒(méi)有辦法知道，這對(duì)他們來(lái)說(shuō)也是昂貴的，但是城市里很多人卻將這些食物拿來(lái)浪費(fèi)，這其實(shí)是很不可取的，餐桌上的浪費(fèi)在我們國(guó)家已經(jīng)很嚴(yán)重了，每個(gè)人都要意識(shí)到食物的來(lái)之不易，并且學(xué)會(huì)保護(hù)食物，不再浪費(fèi)食物。如果我們每個(gè)人都學(xué)會(huì)節(jié)約糧食，不浪費(fèi)食物，那就會(huì)有更多的食物留給貧困的人。
在春節(jié)的時(shí)候也有很多人喜歡互相送禮來(lái)表達(dá)對(duì)對(duì)方的祝愿，但是有一些人為了顯示自己的慷慨大方，會(huì)買一些很貴重的食物和一些禮品來(lái)送給對(duì)方，這些禮品或許已經(jīng)超出了自己家庭里面的預(yù)支?，F(xiàn)在也有很多的禮品和食物會(huì)過(guò)度包裝，明明是很小的一個(gè)東西，卻為了顯示珍貴和貴重又很多包裝來(lái)收拾他，讓他顯得很珍貴。這其實(shí)也是一種浪費(fèi)。在我們過(guò)春節(jié)時(shí)走親訪友時(shí)，也會(huì)送親戚和朋友一些禮物，但是要注意送的這些禮物要在自己的消費(fèi)范圍之內(nèi)，不要送太貴重的自己都買不起的東西，也不要買一些過(guò)度包裝的東西，過(guò)度包裝其實(shí)也是一種浪費(fèi)，如果大家都抵制這種行為，不買過(guò)度包裝的東西，那么過(guò)度包裝的事情就會(huì)越來(lái)越少。
春節(jié)的浪費(fèi)現(xiàn)象是很嚴(yán)重的，有很多事情是我們可以去提倡去反對(duì)的。
光盤行動(dòng)調(diào)查報(bào)告范文1：摘要：中國(guó)緊急快速的發(fā)展，使得人們的生活水平大幅度的提高。在大學(xué)，每到開開飯時(shí)間，餐桌上總是杯盤狼藉，在這些餐盤中，剩著大量未吃完的飯菜，這些剩下的飯菜都將倒入食堂打潲水桶中，一天下來(lái)，倒掉的剩飯要累積好幾大桶。在這樣的前提下，“光盤”行動(dòng)在各大學(xué)中逐漸展開，成為一種公益活動(dòng)。我院積極參與其中，做起了“光盤”行動(dòng)的號(hào)召，學(xué)生們積極響應(yīng)，以身作則，本次調(diào)查報(bào)告就是對(duì)這次活動(dòng)成果的調(diào)查，總結(jié)。
調(diào)查背景：全社會(huì)各行業(yè)興起了“光盤“行動(dòng)”，在我院也得到了積極響應(yīng)。 調(diào)查目的：對(duì)進(jìn)行了一段時(shí)間的“光盤”行動(dòng)進(jìn)行成果調(diào)查，進(jìn)行總結(jié)。 調(diào)查時(shí)間：2013年04月15日—2013年05月05日
調(diào)查地點(diǎn):吉林財(cái)經(jīng)大學(xué)信息經(jīng)濟(jì)學(xué)院一食堂、二食堂
調(diào)查對(duì)象：大學(xué)生
調(diào)查方法：1、調(diào)查采訪2、食堂調(diào)查
調(diào)查人:陳思聰
正文：“光盤”行動(dòng)在社會(huì)的搭理宣揚(yáng)下逐漸成為一種熱潮。我就一些和食堂就餐的相關(guān)問(wèn)題采訪了一些同學(xué)。
首先是同學(xué)的基本生活費(fèi)是多少?這個(gè)問(wèn)題與“光盤”行動(dòng)有著很必然的聯(lián)系。經(jīng)過(guò)調(diào)查，有85%的大學(xué)生的生活費(fèi)在800-1200元，約有7%的大學(xué)生生活費(fèi)在1200元以上，而僅僅只有8%的大學(xué)生生活費(fèi)在500-800元。根據(jù)采訪的一些同學(xué)說(shuō)，剛進(jìn)校時(shí)食堂的砂鍋6元一碗，現(xiàn)在已經(jīng)大多7元-8元一碗。原來(lái)一個(gè)月的生活費(fèi)會(huì)比現(xiàn)在省一些。生活費(fèi)的富裕一定程度上，支持了浪費(fèi)現(xiàn)象，在經(jīng)濟(jì)不景氣的時(shí)候，人們大多會(huì)珍惜糧食。
然后是每天的就餐次數(shù)進(jìn)行了提問(wèn)。平均每天就餐三次數(shù)的學(xué)生最多，達(dá)到了63% ，就餐兩次的有33% ，僅僅只有4%的學(xué)生就餐一次，在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)就餐一次到兩次的同學(xué)，他們只是在中午和晚上回去吃飯，早飯大多數(shù)都是不想去吃，只有在個(gè)別情況下才回去吃吃，而午餐和晚餐浪費(fèi)的情況明顯不多。而就餐三次以上的同學(xué)生，會(huì)因?yàn)椴皇呛莛I等原因，不同程度的浪費(fèi)糧食。
接著是浪費(fèi)糧食的情況。通過(guò)調(diào)查可以看到有65%的同學(xué)從不剩飯，但在問(wèn)他們時(shí)，他們大多數(shù)都有剩飯的時(shí)候，有時(shí)候也會(huì)因?yàn)槠渌驎?huì)倒掉幾次，但都很少這樣做。每個(gè)人都會(huì)有浪費(fèi)食物的時(shí)候，只是看是不是經(jīng)常這樣做，
浪費(fèi)食物與生活費(fèi)的多少不是有直接的關(guān)系，同學(xué)們浪費(fèi)食物的原因有很多的因素，有60%的人都是因?yàn)轱埐瞬缓贸裕@是主要浪費(fèi)食物的原因，剩下的有些同學(xué)是因?yàn)辄c(diǎn)餐量過(guò)大，吃不完。有些是覺(jué)得食物不干凈，吃不下。還有些是因?yàn)闆](méi)胃口，不想吃。然而有些是因?yàn)槠渌脑蚨速M(fèi)，比如說(shuō):自己的原因、挑食，天氣的原因、沒(méi)胃口，身體不好是也吃不完的原因。同學(xué)們的浪費(fèi)都是有多種原因的，這讓我們覺(jué)得他們的浪費(fèi)是乎可以理解的，但事實(shí)是這樣么?
最后是看到別人浪費(fèi)糧食時(shí)候的感覺(jué)。有30%的學(xué)生覺(jué)得浪費(fèi)食物的現(xiàn)象沒(méi)感覺(jué)、習(xí)慣了。有62%的學(xué)生覺(jué)得食物的浪費(fèi)是可惜的，應(yīng)該節(jié)約，不應(yīng)該浪費(fèi)。僅僅只有8%的同學(xué)是覺(jué)得憤怒的。在這一項(xiàng)調(diào)查中反應(yīng)出，大學(xué)生對(duì)食物浪費(fèi)的意識(shí)薄弱，對(duì)食物的浪費(fèi)沒(méi)有什么感覺(jué)，沒(méi)有什么責(zé)任感。在對(duì)待事物的處理方式中，僅僅只有一人打包帶走，有42%的人置之不理，有56%的學(xué)生會(huì)看情況而決定怎么做。怎么是這樣的現(xiàn)象呢?通過(guò)在調(diào)查是的訪問(wèn)得到的答案是，吃不完的食物打包太麻煩，就算打包了，拿回去不一定會(huì)吃掉，還不如不打包。有些覺(jué)得吃不完就吃不完唄，打包回去吃都不新鮮了，說(shuō)不一定吃了會(huì)拉肚子，沒(méi)必要打包。有些同學(xué)是不好意思，別人都不在乎你在乎什么，想打包也不好意思。有些同學(xué)覺(jué)得打包感覺(jué)很丟臉，不愿打包，打包會(huì)覺(jué)得別人會(huì)用奇怪的眼光看自己，所以不會(huì)這么做。有些同學(xué)覺(jué)得這也不算浪費(fèi)，因?yàn)槌圆煌甑氖澄飼?huì)有人處理的，他們回去拿去喂豬，這樣不是浪費(fèi)。他們好像說(shuō)的很有道理，可是實(shí)際上是對(duì)自己浪費(fèi)行為的辯解。
通過(guò)采訪調(diào)查，不難看出現(xiàn)在浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象確實(shí)比較嚴(yán)重，在現(xiàn)在富裕的生活環(huán)境下，人們的意識(shí)已經(jīng)發(fā)生改變，對(duì)浪費(fèi)已經(jīng)習(xí)以為常。不是十分的在乎，這是一種非常危險(xiǎn)的思想。接下來(lái)是對(duì)食堂的調(diào)查。
我選取了早中晚三個(gè)時(shí)間段去進(jìn)行查看。早上和中午的浪費(fèi)情況基本很少，得到了很大的改善，同學(xué)們自覺(jué)地吃光盤子的食物，裝剩飯剩菜的大桶，以前經(jīng)常滿的，現(xiàn)在也少了很多。晚上的剩飯情況比較嚴(yán)重，但比之以前還是得到了很大的改善，現(xiàn)在比較提倡晚上少吃，我感覺(jué)和這個(gè)有些關(guān)系。
“光盤”行動(dòng)在一定程度上講取得了很大的成果，但是同學(xué)們的意識(shí)并沒(méi)
有過(guò)多的改變，我們應(yīng)該繼續(xù)努力。
我國(guó)高校眾多，學(xué)生數(shù)量更是龐大。同時(shí)他們是一個(gè)比較敏感的群體，處于學(xué)校教育和社會(huì)實(shí)踐各自的最前沿，代表的是一種新的力量、一種新的思想和新的潮流。但是由于各種各樣的原因，使這個(gè)群體脫離了最直接食物獲得過(guò)程的參與，缺乏辛苦勞動(dòng)的親身體驗(yàn)。加之本身極易受其它人群的影響以及沒(méi)有過(guò)真正饑餓的感受，導(dǎo)致他們當(dāng)中的大多數(shù)人想當(dāng)然的認(rèn)為食物獲得輕而易舉，或者說(shuō)只要擁有財(cái)富就可以不愁吃喝，因而忽視了甚至是漠視糧食的重要性。這種對(duì)糧食重要性的無(wú)知，成為了大學(xué)生中普遍存在食物浪費(fèi)的首要因素也是最重要的因素。這也是為什么在農(nóng)村中就很少有糧食浪費(fèi)的原因，不一定是因?yàn)檗r(nóng)村貧窮，而是因?yàn)檗r(nóng)民能夠認(rèn)識(shí)到糧食獲得的艱辛和糧食的重要性。學(xué)生只有在真正理解“糧食”的基礎(chǔ)上才能有效的減少和杜絕糧食浪費(fèi)，否則，一切努力都是空口白話，無(wú)濟(jì)于事，并不能真正從根本上解決肆意浪費(fèi)糧食的問(wèn)題。
對(duì)于食物浪費(fèi)的不良影響，從小的方面來(lái)說(shuō)，浪費(fèi)是個(gè)人的不合理的消費(fèi)方式，同時(shí)也從一個(gè)側(cè)面反映了一個(gè)人的人生觀和價(jià)值觀的偏頗和瑕疵。畢竟任何資源都是一種勞動(dòng)的結(jié)晶，浪費(fèi)資源就等于不尊重勞動(dòng)本身，作為解決溫飽的糧食，自然也不例外。這是對(duì)個(gè)人而言的。一個(gè)人對(duì)于食物浪費(fèi)沒(méi)有一個(gè)明確的概念，認(rèn)為這不是什么值得關(guān)注的事情，那么在這一方面他就形成了錯(cuò)誤的價(jià)值觀。
“浪費(fèi)可恥，節(jié)約光榮”這句話我們大家都懂?？墒窃谄綍r(shí)生活中，我們?cè)趯W(xué)校就餐時(shí)，迫于種種原因，最后飯桌上總會(huì)剩下一堆食物，結(jié)果不外乎是倒，甚少有人會(huì)想著去打包?！肮獗P”行動(dòng)之所以能如此迅猛廣泛傳播，體現(xiàn)了人們對(duì)浪費(fèi)有了一次理性的回歸。我們也應(yīng)該把這種思想堅(jiān)持下去，不應(yīng)該只當(dāng)做一時(shí)的熱血。應(yīng)該持之以恒的去堅(jiān)持!這樣浪費(fèi)的情況才會(huì)得到改變，我堅(jiān)信通過(guò)我們的努力會(huì)做到。
光盤行動(dòng)調(diào)查報(bào)告范文2：前言
中國(guó)人在餐桌上浪費(fèi)的糧食一年高達(dá)2000億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。與此形成鮮明對(duì)照的是，我國(guó)還有一億多農(nóng)村扶貧對(duì)象、幾千萬(wàn)城市貧困人口以及其他為數(shù)眾多的困難群眾。這種“舌尖上的浪費(fèi)”觸目驚心，令人痛心，杜絕舌尖上的浪費(fèi)，勢(shì)在必行。隨著全國(guó)主流媒體對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”大加撻伐， 一項(xiàng)倡導(dǎo)將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動(dòng)”正在全國(guó)興起，并得到社會(huì)各界的熱烈響應(yīng)。
一、調(diào)研主題：
有關(guān)“光盤行動(dòng)”的態(tài)度
二、調(diào)研目的：
一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，半絲半縷恒念物力維艱。為大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)全院學(xué)生養(yǎng)成健康文明、綠色低碳的生活習(xí)慣，在全院倡樹文明消費(fèi)、綠色消費(fèi)、低碳消費(fèi)的儉約之風(fēng)，積極倡導(dǎo)節(jié)約文化，廣泛宣傳節(jié)約理念;從點(diǎn)滴做起，從餐飲開始，將口號(hào)變?yōu)樾袆?dòng)，將行動(dòng)化為習(xí)慣。
三、調(diào)研方式：
四、調(diào)研對(duì)象：
管理學(xué)院全體在校學(xué)生
五、調(diào)研時(shí)間：
2014年3月25日
此次調(diào)查采用了問(wèn)卷調(diào)查形式，調(diào)查對(duì)象為隨機(jī)抽取的在校學(xué)生，此次活動(dòng)受到同學(xué)們的大力支持和配合，共計(jì)發(fā)放問(wèn)卷150份，回收有效問(wèn)卷148份，回收率98.67%.
“有一種節(jié)約叫光盤，有一種公益叫光盤，有一種習(xí)慣叫光盤”,所謂“光盤”就是吃光你盤里的食物，吃不完的打包帶走，拒絕浪費(fèi)，珍惜食物。根據(jù)調(diào)查顯示，有50.03%的人聽說(shuō)過(guò)并對(duì)具體內(nèi)容有所了解;23.6%的同學(xué)僅聽說(shuō)過(guò)不了解具體內(nèi)容;仍有16.89%的同學(xué)沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)。這意味著當(dāng)代大學(xué)生對(duì)“光盤行動(dòng)”的較關(guān)注，仍有部分同學(xué)對(duì)此沒(méi)有引起重視，需加大力度宣傳。
自網(wǎng)友徐俠客在微博上提出“光盤行動(dòng)”以來(lái)，隨著全國(guó)主流媒體對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”大加撻伐， 一項(xiàng)倡導(dǎo)將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動(dòng)”正在全國(guó)興起。就目前而言這項(xiàng)活動(dòng)得到社會(huì)各界的熱烈響應(yīng);然而，該行動(dòng)是“曇花一現(xiàn)”還是會(huì)“持續(xù)下去”呢?有網(wǎng)友對(duì)此表示置疑。
有一種現(xiàn)象叫痛心，我國(guó)每年僅在餐桌上浪費(fèi)的食物蛋白和脂肪就高達(dá)800萬(wàn)和300萬(wàn)噸，這相當(dāng)于最少倒掉了2億人一年的口糧;如果每天浪費(fèi)的糧食回收5%,可以救活400萬(wàn)饑民。我們每天都可以看見許多同學(xué)在就餐后，倒掉盤里的飯。據(jù)圖顯示18.24%的同學(xué)基本上沒(méi)有剩飯，5.41%的同學(xué)倒掉了四分之一，1.08%的同學(xué)剩下了二分之一，僅有15.54%同學(xué)“光盤”,根據(jù)這個(gè)數(shù)據(jù)，我們可以想象一下，僅僅一個(gè)食堂每天得浪費(fèi)多少糧食，而這些糧食又可以養(yǎng)活多少人。這是一個(gè)值得我們?nèi)ブ匾暤牟缓昧?xí)慣。
光盤行動(dòng)調(diào)查報(bào)告范文3：一、行動(dòng)宗旨
為了響應(yīng)大隊(duì)部的號(hào)召，認(rèn)真貫徹杜絕浪費(fèi)的節(jié)儉精神，全力做到桌桌“光盤”，我們?cè)诖汗?jié)期間自己所參加的聚餐和飯局中，進(jìn)行了一份“光盤“行動(dòng)調(diào)查報(bào)告，以期監(jiān)督和落實(shí)這一行動(dòng)的開展，為這場(chǎng)關(guān)乎著國(guó)計(jì)民生的大行動(dòng)做出自己的一份貢獻(xiàn)。
二、調(diào)查方法
在春節(jié)期間自己參加的聚餐和飯局中，進(jìn)行觀察和記錄，統(tǒng)計(jì)出各個(gè)項(xiàng)目后，登記在表格中，制成“光盤“調(diào)查表。
三、調(diào)查情況和資料整理
“光盤”行動(dòng)調(diào)查表
地點(diǎn)
人數(shù)
服務(wù)員是否提醒
光盤率
除夕年夜飯
余姚新皇潮酒店
9人
是
80%
初一中飯
余姚花園酒店
18人
否
60%
初一晚飯
余姚新皇潮酒店
19人
是
85%
初二中飯
大隱阿鑫飯店
13人
否
95%
初二晚飯
大隱外婆家中
14人
否
100%
四、結(jié)論
調(diào)查情況數(shù)據(jù)顯示，本次春節(jié)期間的五次聚餐及飯局中，光盤率最高為大隱外婆家中的100%，最低為余姚花園酒店的60%，平均光盤率84%。
五、原因分析
從調(diào)查情況的數(shù)據(jù)來(lái)看，光盤率的高低有這么幾點(diǎn)原因：
1) 大隱聚餐時(shí)的光盤率高出余姚聚餐時(shí)的光盤率，可以看出，農(nóng)村人的節(jié)約意識(shí)比城市人更強(qiáng);
2) 而余姚聚餐中新皇潮酒店的光盤率高出花園酒店的光盤率，可以看出，服務(wù)員的提醒對(duì)食客起到的作用不可謂不小;
3) 最后，大隱聚餐中外婆家中的光盤率高出阿鑫飯店的光盤率，可以看出，在家中聚餐時(shí)菜肴根據(jù)客人口味作出調(diào)整，光盤率比飯店普遍高出一個(gè)層次。
4) 人數(shù)與光盤率沒(méi)有太大關(guān)系。
六、活動(dòng)建議
將影響光盤率的幾點(diǎn)原因加以系統(tǒng)分析，在此我提出幾點(diǎn)建議：
1) 每個(gè)人必須加強(qiáng)自身的節(jié)約意識(shí)，盡量做到多吃少剩。
2) 點(diǎn)菜時(shí)不必鋪張浪費(fèi)，注重排場(chǎng)，不然只會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的浪費(fèi)，給客人留下壞印象。
3) 訂餐時(shí)需謹(jǐn)慎考慮各種菜肴的口味、分量，與客人的口味和食量、人數(shù)做好對(duì)比，最大限度的杜絕浪費(fèi)。
據(jù)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)每年浪費(fèi)食物總量合計(jì)糧食約500億公斤，接近全國(guó)糧食總產(chǎn)量的十分之一。
即按保守推算，每年最少倒掉約2億人一年的口糧!近日，隨著全國(guó)主流媒體對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”大加撻伐，一項(xiàng)倡導(dǎo)將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動(dòng)”正在全國(guó)興起，并得到社會(huì)各界的熱烈響應(yīng)。
為大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，養(yǎng)成健康文明、綠色低碳的生活習(xí)慣，培養(yǎng)師生養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣，特向全體盈幼人、盈幼家長(zhǎng)、盈幼孩子們發(fā)出倡議：讓我們共同參與“光盤行動(dòng)”，從今天做起，從細(xì)節(jié)做起。
在幼兒園就餐時(shí)，根據(jù)自己食量來(lái)添加飯菜數(shù)量，做到適度適量，吃飽為好，不剩飯剩菜;在家用餐時(shí)，吃多少盛多少，不挑食不偏食。
努力將盤中餐吃光光，杜絕傾倒食物浪費(fèi)食物的現(xiàn)象。
積極參與到“光盤行動(dòng)”中來(lái)。
“光盤行動(dòng)”體現(xiàn)的是我們的基本素質(zhì)和責(zé)任，讓我們共同參與，從現(xiàn)在做起，從改變習(xí)慣做起，彼此相互影響與督促，為孩子們做出表率，共同對(duì)浪費(fèi)現(xiàn)象說(shuō)不。
為共同創(chuàng)建文明、和諧、環(huán)保的社會(huì)及家庭環(huán)境，從我做起。
倡導(dǎo)珍惜糧食，杜絕浪費(fèi);吃多少，盛(取、點(diǎn))多少，做有智慧的、令人尊敬的人!讓我們行動(dòng)起來(lái)吧!
倡議人：XXX
時(shí)間：XXXX年XX月XX日
最新關(guān)于光盤行動(dòng)倡議書范文
親愛的同學(xué)們：
近日，隨著全國(guó)主流媒體對(duì)舌尖上的浪費(fèi)大加撻伐，一項(xiàng)倡導(dǎo)將盤中餐吃光、喝凈、帶走的光盤行動(dòng)正在全國(guó)興起，并得到許多民眾、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者、公益組織的熱烈響應(yīng)為此，學(xué)院學(xué)生會(huì)號(hào)召全體同學(xué)用心參加到光盤行動(dòng)中來(lái)。
當(dāng)前，餐桌上浪費(fèi)的糧食數(shù)量巨大，舌尖上的浪費(fèi)觸目驚心，身邊的浪費(fèi)比比皆是。據(jù)調(diào)查，僅我國(guó)x億人口在餐桌上浪費(fèi)的糧食一年高達(dá)xx億元，被倒掉的食物相當(dāng)于x億多人一年的口糧。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每年浪費(fèi)食物總量折合糧食約xx億公斤，接近全國(guó)糧食總產(chǎn)量的十分之一。即使按保守推算，每年最少倒掉約x億人一年的食物或口糧。與此同時(shí)，饑餓卻仍是人類的頭號(hào)殺手。全球平均每年有x千萬(wàn)人因饑餓喪生，每6秒就有x名兒童因饑餓而死亡。
這一個(gè)個(gè)數(shù)據(jù)是否有讓你的為之震撼，再回頭看看平時(shí)的自己，你是否也以前把還沒(méi)吃完的飯菜倒掉，也許在你的心里浪費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)糧食根本就算不上什么，但是當(dāng)你看到那垃圾桶倒?jié)M飯菜的時(shí)候，難道你真的'一點(diǎn)也不覺(jué)得可惜嗎舌尖上的浪費(fèi)要引起我們的警覺(jué)。浪費(fèi)是一種不尊重自然和他人勞動(dòng)果實(shí)的可恥行為。
在此，我們提倡：
1、愛惜糧食，適量定餐，避免剩餐，減少浪費(fèi)。
2、不攀比，以節(jié)約為榮，浪費(fèi)可恥。
3、吃飯時(shí)吃多少盛多少，不留剩飯剩菜。
4、提醒身邊的同學(xué)和朋友，用心制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。
5、做節(jié)約宣傳員，向家人、親戚、朋友宣傳節(jié)約糧食。
6、用心參加禮貌餐桌行動(dòng)，營(yíng)造節(jié)儉用餐的良好風(fēng)氣。
讓我們一齊，從這天午飯開始：不剩飯，不浪費(fèi)！加入光盤族，一齊對(duì)浪費(fèi)說(shuō)不！
倡議人：xxx
20xx年xx月xx日
最新關(guān)于光盤行動(dòng)倡議書范文
親愛的同學(xué)們：
數(shù)據(jù)顯示，每6秒就有1名兒童因饑餓死亡，平均每年奪去1000萬(wàn)人的生命；與此形成鮮明對(duì)比的是另一組數(shù)據(jù)：20xx年至20xx年，僅在規(guī)模以上餐館的餐飲消費(fèi)中，被倒掉的食物約等于2億人一年的口糧。
近日，一項(xiàng)倡導(dǎo)將盤中餐吃光、喝凈、帶走的“光盤行動(dòng)”正在全國(guó)興起，并得到許多民眾、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者、公益組織、學(xué)校師生的熱烈響應(yīng)。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。我們不能忘記勤儉節(jié)約的傳
統(tǒng)美德。我們倡議，樹立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)；我們倡議，家庭餐桌上，倡議根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)合理搭配葷素菜比例，按需買菜、煮菜，以每頓飯家庭成員剛好吃完、吃飽為準(zhǔn)；我們倡議，以“光盤”為榮，“剩宴”為恥。就餐點(diǎn)菜時(shí)，適度適量，吃飽為好。實(shí)在吃不了，記得兜著走。
“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”需要從我做起，從現(xiàn)在做起。那么，不妨就從參加“光盤行動(dòng)”開始吧！
同學(xué)們,我們作為學(xué)生應(yīng)倡導(dǎo)節(jié)約糧食的良好風(fēng)氣。為了我們的美好校園和生活,特此發(fā)出“光盤行動(dòng)”倡議:
1.珍惜糧食,適量打餐,避免剩餐,減少奢侈浪費(fèi)。
2.不攀比,以節(jié)約為榮,浪費(fèi)為恥。
3.吃飯時(shí)吃多少盛多少,不扔剩飯剩菜。
黨的十明確提出構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)的總體要求，而大學(xué)生群體作為社會(huì)規(guī)范和良好行為的積極塑造者和推動(dòng)力量，其糧食浪費(fèi)行為備受社會(huì)關(guān)注。湖北是全國(guó)教育大省，全省有超過(guò)100所大學(xué)，在校大學(xué)生人數(shù)居于全國(guó)前列。本文將以湖北省大學(xué)生食堂為例，深入研究大學(xué)生食堂糧食浪費(fèi)的基本現(xiàn)狀和存在的主要問(wèn)題，并提出了有針對(duì)性的政策措施和建議。
一、湖北大學(xué)生食堂浪費(fèi)的現(xiàn)狀分析
（一）大學(xué)生食堂糧食浪費(fèi)的數(shù)量驚人
在“兩會(huì)”上，全國(guó)政協(xié)委員、湖北省政協(xié)副主席鄭楚光，痛陳糧食浪費(fèi)現(xiàn)象，他以武漢某高校大學(xué)生食堂浪費(fèi)為例，該校數(shù)個(gè)大學(xué)生食堂倒掉的飯菜總量為學(xué)生買飯菜總量的28.3%（鄭楚光，2011）。一個(gè)學(xué)生每次進(jìn)餐浪費(fèi)二兩食物，按照其中一兩大米和一兩肉類、一斤糧食可轉(zhuǎn)換半斤豬肉計(jì)算，目前武漢在校學(xué)生超過(guò)100多萬(wàn)，武漢高校一次進(jìn)餐浪費(fèi)的糧食總量約15萬(wàn)斤，以每天兩餐計(jì)算，那么每一天武漢高校所有食堂浪費(fèi)總量高達(dá)30多萬(wàn)斤。
（二）大學(xué)生食堂糧食浪費(fèi)的種類多
據(jù)作者對(duì)武漢某高校食堂飯菜回收處15天的調(diào)查顯示，飯菜回收處每餐能裝滿2個(gè)桶，每桶殘食約50斤，學(xué)生食堂浪費(fèi)不僅總量大，浪費(fèi)種類多。其中米飯的浪費(fèi)比例最大，高達(dá)41.5%，其次是泔水24%，剩菜21%，饅頭13.5%。
二、大學(xué)食堂糧食浪費(fèi)情況的主要問(wèn)題分析
目前針對(duì)大學(xué)生食堂糧食浪費(fèi)現(xiàn)象問(wèn)題，大多從學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量不高、學(xué)生的飲食消費(fèi)習(xí)慣不良等方面進(jìn)行分析（段若晨、王鵬，2011）。本文則主要從大學(xué)生節(jié)糧知識(shí)和節(jié)約意識(shí)、食堂餐具與就餐方式差異、食物價(jià)格與學(xué)生食堂浪費(fèi)數(shù)量關(guān)系等方面進(jìn)行了全面調(diào)查和分析。
（一）大學(xué)生節(jié)糧知識(shí)欠缺和節(jié)約意識(shí)淡薄
據(jù)作者隨機(jī)對(duì)武漢38名大學(xué)生相關(guān)節(jié)糧知識(shí)和節(jié)糧意識(shí)的問(wèn)卷調(diào)查，結(jié)論顯示大學(xué)生普遍存在節(jié)糧知識(shí)比較欠缺，對(duì)待糧食浪費(fèi)行為的意識(shí)和態(tài)度淡薄。調(diào)查中約40%的學(xué)生對(duì)世界糧食日，光盤行動(dòng)和全國(guó)愛糧節(jié)糧周等活動(dòng)都不了解，65%的學(xué)生對(duì)我國(guó)糧食在各個(gè)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)現(xiàn)狀一無(wú)所知，25%的學(xué)生不了解節(jié)約糧食的技巧和知識(shí)。
（二）食堂餐具與就餐方式差異造成明顯浪費(fèi)
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多食堂就餐的餐具是托盤和長(zhǎng)筷子，餐具雖很平常，卻給就餐者帶來(lái)了諸多不便，因?yàn)榭曜雍茈y把托盤剩下的飯菜挑起來(lái)，食物浪費(fèi)就很難避免（樊琦等，2015）。通過(guò)對(duì)自助餐和常規(guī)窗口（食堂人員幫助取食）兩種就餐方式進(jìn)行了調(diào)查，自助餐（自己取食）浪費(fèi)比例都是1/4以下，“基本沒(méi)有”浪費(fèi)的學(xué)生人數(shù)比例是60%，而常規(guī)窗口（食堂人員幫助取食）只有45%；浪費(fèi)比例“1%-1/4”、“1/4-一半”的學(xué)生人數(shù)比例分別為40%、15%。常規(guī)窗口（食堂人員幫助取食）米飯的數(shù)量和菜品樣式都比較固定，可選擇性小，很少能夠滿足學(xué)生的需求，在一定程度上增加了浪費(fèi)的數(shù)量和比例。
（三）食物價(jià)格與學(xué)生食堂浪費(fèi)數(shù)量存在明顯負(fù)相關(guān)
調(diào)查發(fā)現(xiàn)食物價(jià)格和浪費(fèi)數(shù)量之間存在明顯關(guān)系。調(diào)查發(fā)現(xiàn)主食（米飯或饅頭）價(jià)格偏低，有65%的學(xué)生存在著主食浪費(fèi)，只有35%的人“基本沒(méi)有浪費(fèi)”；肉類的價(jià)格偏高，浪費(fèi)相對(duì)來(lái)說(shuō)少一點(diǎn)，但也有一半的人存在浪費(fèi)現(xiàn)象。供求關(guān)系受價(jià)格影響，當(dāng)菜品價(jià)格較高，可獲得性小，“基本沒(méi)有”浪費(fèi)的學(xué)生人數(shù)比例有55%，“一半以上”浪費(fèi)的只有5%，相對(duì)于價(jià)格低時(shí)“基本沒(méi)有”、“一半以上”浪費(fèi)分別要高20%，低5%。
三、減少大學(xué)食堂糧食浪費(fèi)的措施和建議
根據(jù)對(duì)湖北省大學(xué)生食堂浪費(fèi)現(xiàn)狀和存在的主要問(wèn)題分析，為進(jìn)一步構(gòu)建預(yù)防和減少大學(xué)生食堂糧食損失浪費(fèi)長(zhǎng)效治理機(jī)制，本文提出以下幾點(diǎn)措施和建議。
（一）設(shè)立科學(xué)的獎(jiǎng)懲制度鼓勵(lì)大學(xué)生節(jié)約就餐
學(xué)校應(yīng)把節(jié)約美德與三好學(xué)生、助學(xué)金、獎(jiǎng)學(xué)金結(jié)合起來(lái)，優(yōu)先考慮節(jié)糧愛糧的學(xué)生，鋪張浪費(fèi)的學(xué)生不具備評(píng)獎(jiǎng)助學(xué)金資格，引起學(xué)生對(duì)節(jié)約資源、節(jié)約糧食的重視，通過(guò)優(yōu)秀學(xué)生帶動(dòng)其他學(xué)生和社會(huì)其他領(lǐng)域節(jié)糧減損，這樣既減少了糧食浪費(fèi)，也達(dá)到了保護(hù)自然資源；實(shí)行“光盤換水果”，對(duì)于飯菜吃完沒(méi)浪費(fèi)的同學(xué)，食堂可以獎(jiǎng)勵(lì)水果，比如蘋果、香蕉、橙子、西瓜等；食堂管理人員和學(xué)生可以組成小分隊(duì)，負(fù)責(zé)監(jiān)督學(xué)生就餐期間秩序，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)米飯、饅頭等情況及時(shí)制止，發(fā)現(xiàn)亂丟亂扔食物進(jìn)行批評(píng)教育，比如在世界糧食日讓他們參與24小時(shí)饑餓體驗(yàn)活動(dòng)，以此來(lái)激發(fā)節(jié)約糧食的熱情。
（二）利用經(jīng)濟(jì)杠桿作用引導(dǎo)大學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約糧食
在滿足部分低收入學(xué)生群體消費(fèi)得同時(shí)，通過(guò)價(jià)格杠桿和市場(chǎng)化手段促進(jìn)高收入學(xué)生減少浪費(fèi)。經(jīng)濟(jì)水平?jīng)Q定了學(xué)生的飲食消費(fèi)，當(dāng)學(xué)生的飲食開支存在較大差別時(shí)，學(xué)校供應(yīng)的飯菜價(jià)格和品種比較固定時(shí)，既不利于解決貧困學(xué)生的吃飯問(wèn)題，也不利于經(jīng)濟(jì)較好的學(xué)生減少浪費(fèi)。所以食堂可以差別化提高飯菜質(zhì)量和價(jià)格，提供一部分物美廉價(jià)的飯菜，保證貧困學(xué)生的吃飯問(wèn)題，同時(shí)增加高檔菜的數(shù)量，豐富飯菜品種和質(zhì)量，來(lái)滿足經(jīng)濟(jì)較好的學(xué)生需求。這樣既可以滿足不同消費(fèi)需求，又可以促使同學(xué)們養(yǎng)成節(jié)約糧食的意識(shí)和習(xí)慣，減少食物浪費(fèi)。
（三）大力推行大學(xué)生自助打飯刷卡服務(wù)
食堂工作人員幫助取食，飯菜份量固定且可選擇性小，就餐時(shí)先拿餐具盛飯菜，再在電子稱上稱量算價(jià)，最后刷飯卡支付。學(xué)生按自己的需求來(lái)選取食物，吃多少選多少，符合營(yíng)養(yǎng)搭配，又方便又實(shí)惠，小份菜也能刷，沒(méi)有最低消費(fèi)，而且自助打飯刷卡，食堂可以根據(jù)飯菜的受歡迎程度來(lái)迎合學(xué)生需求，提供高質(zhì)量、多品種的飯菜，滿足不同飲食開支的學(xué)生的個(gè)性化要求，有助于節(jié)約食物，減少浪費(fèi)。推行自助打飯刷卡，還可以減少食堂工作人員的工作量，節(jié)約成本和開支，也可以避免因飯菜價(jià)格不能隨份量調(diào)整造成的食物浪費(fèi)。
（作者單位：武漢輕工大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院）
參考文獻(xiàn)：
說(shuō)實(shí)在的，小璐也覺(jué)得媽媽有點(diǎn)摳門。不過(guò)當(dāng)她了解到了餐桌上的浪費(fèi)有多嚴(yán)重之后，小璐堅(jiān)決地站到了媽媽這邊。
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食品浪費(fèi)是一個(gè)全球性的問(wèn)題。全球每年浪費(fèi)的食物數(shù)量可以用“觸目驚心”來(lái)形容。
在全世界范圍內(nèi)每年生產(chǎn)的所有食物當(dāng)中，有13億噸食物被浪費(fèi)或白白損失掉，這個(gè)數(shù)量占全世界每年生產(chǎn)的食物的1/3。
舌尖上到底有多浪費(fèi)
在美國(guó)，人們購(gòu)買的食物中有40%被扔進(jìn)了垃圾桶
2010年，美國(guó)產(chǎn)生了3 400多萬(wàn)噸食物垃圾。其中只有3%被回收利用，其余3 300萬(wàn)噸都進(jìn)入垃圾填埋場(chǎng)或焚燒爐。
在中國(guó)，每年最少倒掉了約2億人一年的口糧
在中國(guó)，消費(fèi)者每年僅餐飲浪費(fèi)的食物蛋白和脂肪就分別達(dá)800萬(wàn)噸和300萬(wàn)噸，浪費(fèi)食物總量折合糧食約500億千克，接近全國(guó)糧食總產(chǎn)量的1/10。即使保守推算，每年最少倒掉約2億人一年的口糧。
在英國(guó)，人們?yōu)槔速M(fèi)掉的食物支付了多少錢？
每年有830萬(wàn)噸的食物被英國(guó)家庭浪費(fèi)掉。在英國(guó)人購(gòu)買的所有食物當(dāng)中，有30.8%的食物被扔掉。如節(jié)約其中的1%，就能為7 000萬(wàn)人提供幫助。
在非洲，每年有40%的食物在運(yùn)往市場(chǎng)的過(guò)程中腐爛
在非洲，有一部分糧食是在地里或者收割時(shí)被浪費(fèi)掉的。野生的大老鼠、小老鼠和蝗蟲偷吃莊稼和儲(chǔ)存的糧食。許多牛奶和蔬菜在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中就變質(zhì)壞掉。嚴(yán)格地說(shuō)，這些應(yīng)該稱為損失，而不是浪費(fèi)。國(guó)際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金會(huì)主席Kanayo Nwanze認(rèn)為這樣的浪費(fèi)可以減半。這些浪費(fèi)占糧食總量的15%～40%。如果不浪費(fèi)，這些糧食足以應(yīng)對(duì)2050年增加的糧食需求。
發(fā)達(dá)國(guó)家消費(fèi)者家中浪費(fèi)掉的食物比例更高
盡管全世界所有地區(qū)在食物的生產(chǎn)過(guò)程中都會(huì)浪費(fèi)很多食物，但是相比較來(lái)看，發(fā)達(dá)國(guó)家消費(fèi)者家中浪費(fèi)掉的食物比例更高。
舌尖上的浪費(fèi)，比想象中嚴(yán)重
舌尖上的浪費(fèi)，浪費(fèi)的并不僅僅是食品，還有我們賴以生存的環(huán)境資源。
25%的淡水在做無(wú)用功
在每年消耗的所有淡水當(dāng)中，有25%是用來(lái)生產(chǎn)最終會(huì)被浪費(fèi)的食物的。與此同時(shí)，在全世界范圍內(nèi)卻有11億人無(wú)法得到安全的飲用水。
25%的淡水約等于600立方千米，比伊利湖（北美洲五大湖之一）的水量（455立方千米）還多。
2 400萬(wàn)英畝的樹木被砍伐用來(lái)種植糧食
盡管全球的食物產(chǎn)量巨大，足夠?yàn)樗械娜颂峁┏渥愕氖澄铮敲磕耆蚍秶鷥?nèi)要砍伐掉2 400萬(wàn)英畝的樹林以種植糧食。這個(gè)數(shù)字占每年森林總砍伐量的74%。 2 400萬(wàn)英畝≈97 125平方千米，接近江蘇省土地面積（10.26萬(wàn)平方千米）。
3億桶石油被浪費(fèi)
每年全球要耗用3億桶石油來(lái)生產(chǎn)最終被浪費(fèi)掉的食物。
如果我們不再浪費(fèi)食物，那么減排的CO2相當(dāng)于停開1/4的汽車。
有10億人營(yíng)養(yǎng)不良
盡管全世界生產(chǎn)的糧食足以養(yǎng)活當(dāng)前世界上2倍的人口，但全世界卻有10億人營(yíng)養(yǎng)不良。全球平均每年因饑餓死亡的人數(shù)達(dá)1 000萬(wàn)，每6秒就有1名兒童因饑餓而死亡！如果我們每天的食物減少浪費(fèi)5%，就可救活超過(guò)400萬(wàn)的饑民！
有一種節(jié)約叫光盤，
有一種公益叫光盤，
有一種習(xí)慣叫光盤！
――所謂光盤，就是吃光你盤子里的東西。
光盤行動(dòng)
“光盤行動(dòng)”，即指在飯店就餐時(shí)，點(diǎn)適量的飯菜，并倡議人們將吃不完的飯菜打包，“光盤”離開飯店。這一行動(dòng)是由北京市一家民間公益組織推行的公益活動(dòng)?！肮獗P行動(dòng)”提出的背景是中國(guó)日益嚴(yán)重的“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象。
向舌尖上的浪費(fèi)說(shuō)“不”
雖然你可能沒(méi)有辦法減少在生產(chǎn)過(guò)程中白白損失的食物，但是你肯定可以在家里減少食物的浪費(fèi)。為了減少你和家人浪費(fèi)掉的食物量，你可以嘗試一下下列做法：
外出點(diǎn)餐的時(shí)候，建議家人適量點(diǎn)餐，不夠再添加，避免一次性點(diǎn)太多而吃不掉。萬(wàn)一點(diǎn)菜點(diǎn)多了，打包帶回家吧。這些食物也都是你已經(jīng)付過(guò)費(fèi)的。
在家里，精心制訂飲食計(jì)劃，不要過(guò)多儲(chǔ)存易腐爛食物。購(gòu)買食物時(shí)注意查看保質(zhì)期，并且根據(jù)實(shí)際需要的數(shù)量購(gòu)買東西，避免沖動(dòng)購(gòu)物。
不要將只有審美瑕疵的水果和蔬菜扔掉。吃飯的時(shí)候不要挑食，均衡營(yíng)養(yǎng)才健康。
把剩菜剩飯放進(jìn)冰箱并及時(shí)吃掉，這樣就可以“再次利用”這些剩下的飯菜。如果你吃剩下的食物確已變壞，你可以用它來(lái)堆肥，這樣就可以避免將其送到垃圾填埋場(chǎng)。
經(jīng)常打開冰箱或食品柜看看有沒(méi)有被自己忽視了的食品，以免想起來(lái)時(shí)，它已經(jīng)過(guò)期或無(wú)法食用。
以下活動(dòng)，你也可以嘗試一下：
體驗(yàn)饑餓
2012年的世界糧食日里，國(guó)家糧食局首次向全國(guó)糧食干部職工發(fā)起倡議，倡導(dǎo)自愿參加24小時(shí)饑餓體驗(yàn)活動(dòng)，以更好地警醒世人“豐年不忘災(zāi)年，增產(chǎn)不忘節(jié)約，消費(fèi)不能浪費(fèi)”。當(dāng)然不必每個(gè)人都去重新體驗(yàn)饑餓，但我們的確要找回一種對(duì)于糧食的溫暖與敬意。
百元周
1、其實(shí)很簡(jiǎn)單，我國(guó)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象極其嚴(yán)重、極其普遍。
2、“中國(guó)人在餐桌上浪費(fèi)的糧食一年高達(dá)2000億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧?！?/p>
3、還有數(shù)據(jù)顯示，2018年全國(guó)餐飲業(yè)人均食物浪費(fèi)量為93克每人每餐，浪費(fèi)率為11.7%。
4、兩組數(shù)據(jù)可以得出一個(gè)觸目驚心的結(jié)論：餐飲人均浪費(fèi)量高，總量相當(dāng)驚人。
（來(lái)源：文章屋網(wǎng) ）
現(xiàn)在，很多英國(guó)人對(duì)浪費(fèi)食物感到震驚和羞愧。越來(lái)越多的政府機(jī)關(guān)和環(huán)保機(jī)構(gòu)通過(guò)各種渠道教育和宣傳如何采取措施，減少食品浪費(fèi)。英國(guó)政府首先改善了食品包裝標(biāo)簽的說(shuō)明，宣布取消食品包裝上的最佳消費(fèi)期限，只使用食品保質(zhì)期限。英國(guó)環(huán)境大臣卡羅琳·斯皮爾曼曾表示，不少消費(fèi)者因?yàn)椤白罴严M(fèi)日期”標(biāo)簽而誤以為食品過(guò)期扔掉造成很多浪費(fèi)。其實(shí)，食品最佳消費(fèi)期限意味著過(guò)了這個(gè)期限食物的口感可能不如以前，但食用絕對(duì)無(wú)害。這些食品包括餅干、果醬、冷凍熟食和熏魚。統(tǒng)計(jì)顯示，在英國(guó)每年浪費(fèi)掉的糧食中，因?yàn)橄M(fèi)期誤導(dǎo)導(dǎo)致的浪費(fèi)高達(dá)7.5億英鎊。
同時(shí)，政府督促超市禁止以“買一送一”的方式促銷商品。這個(gè)舉措旨在打擊嚴(yán)重的食品浪費(fèi)行為。因?yàn)檫@會(huì)讓不少顧客購(gòu)買超過(guò)他們“消化”能力的食品，使得多余食品最后還是被扔掉。
“廢物及資源行動(dòng)計(jì)劃”的主管理查德博士在一封電子郵件中說(shuō):“英國(guó)消費(fèi)者通常買了過(guò)多的食物,或沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行冷藏,或食物超過(guò)了保質(zhì)期,或買了之后又不愿意食用等等,人們?cè)跓o(wú)意識(shí)中浪費(fèi)掉了令人吃驚的價(jià)值高達(dá)200億美元的食品和飲料?！?/p>
理查德博士還補(bǔ)充道:“研究表明,在澳大利亞和美國(guó),食物浪費(fèi)很重要的部分是家庭造成的。”2004年美國(guó)亞利桑那大學(xué)的一項(xiàng)研究得出結(jié)論,美國(guó)的垃圾中近一半是食品。
在英國(guó)“廢物及資源行動(dòng)計(jì)劃”的報(bào)告中,首次包括了液體垃圾。該報(bào)告指出,英國(guó)消費(fèi)者每年要白白地扔掉價(jià)值近4.6億美元的牛奶,價(jià)值4.17億美元的碳酸飲料和價(jià)值1.8億美元的茶葉。
該報(bào)告在總結(jié)中說(shuō):“如果我們沒(méi)有浪費(fèi)這么多的食物,我們至少可以減少15億噸二氧化碳的排放,這對(duì)我們來(lái)說(shuō),是個(gè)福音?！?/p>
然而,大部分食物垃圾終將被送往垃圾填埋場(chǎng)進(jìn)行處理。現(xiàn)在,英國(guó)的垃圾填埋場(chǎng)地已經(jīng)明顯不足了,而且有機(jī)垃圾在腐爛過(guò)程中又會(huì)排放出大量沼氣和二氧化碳,這些又是造成溫室效應(yīng)的罪魁之一。
更為嚴(yán)重的是,英國(guó)食品和氣候研究網(wǎng)絡(luò)報(bào)告說(shuō),20%的二氧化碳排放量與食品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸和儲(chǔ)存有關(guān)。
英國(guó)2009年的財(cái)政預(yù)算表明,垃圾填埋稅將越來(lái)越多。預(yù)算估計(jì)在未來(lái)幾年內(nèi),垃圾填埋場(chǎng)的稅收將超過(guò)16億美元。
“廢物及資源行動(dòng)計(jì)劃”組織在報(bào)告中表示,到2011年3月,英國(guó)政府計(jì)劃減少25萬(wàn)噸食品浪費(fèi),如果真的能實(shí)現(xiàn),由此將相應(yīng)減少110萬(wàn)噸二氧化碳的排放量。
1、今天給大家?guī)?lái)的是：“不浪費(fèi)食物 光盤行動(dòng)手抄報(bào)”， “光盤行動(dòng)”倡導(dǎo)厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，帶動(dòng)大家珍惜糧食，吃光盤子中的食物，得到從中夾到群眾的支持，成為了20xx年十大新聞熱詞，網(wǎng)絡(luò)熱詞，光盤行動(dòng)的宗旨：餐廳不多點(diǎn)，廚房不多做，養(yǎng)成生活中珍惜糧食，厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的.習(xí)慣，而不是一場(chǎng)行動(dòng)。 正在發(fā)起的“光盤行動(dòng)”告誡大家：饑餓感距離我們并不遠(yuǎn)，時(shí)至今日，愛惜糧食仍是需呀被奉行的古老美德之一。
2、其實(shí)現(xiàn)在很多人都存在著浪費(fèi)的現(xiàn)象，不僅僅是糧食，就連水啊都有浪費(fèi)，天氣漸漸冷起來(lái)，洗澡的時(shí)候熱水需要一段時(shí)間才能夠有熱水出來(lái)，之前的冷水就應(yīng)該用桶等起來(lái)，方便之后可以用在很多地方，但是有些人就直接將水龍頭開著，也不在乎自己浪費(fèi)了多少，你說(shuō)這的浪費(fèi)不浪費(fèi)，希望孩子們?cè)诳赐赀@些手抄報(bào)內(nèi)容之后，能夠懂事些。
（來(lái)源：文章屋網(wǎng) ）
當(dāng)前，餐桌上浪費(fèi)的糧食數(shù)量巨大，“舌尖上的浪費(fèi)”觸目驚心，身邊的浪費(fèi)比比皆是。據(jù)調(diào)查，僅我國(guó)13億人口在餐桌上浪費(fèi)的糧食一年高達(dá)XX億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每年浪費(fèi)食物總量折合糧食約500億公斤，接近全國(guó)糧食總產(chǎn)量的十分之一。即使按保守推算，每年最少倒掉約2億人一年的食物或口糧。與此同時(shí)，饑餓卻仍是人類的頭號(hào)殺手。全球平均每年有1千萬(wàn)人因饑餓喪生，每6秒就有1名兒童因饑餓而死亡。
這一個(gè)個(gè)數(shù)據(jù)有沒(méi)有讓你為之震撼，再回頭看看平時(shí)的自己，你是否也曾經(jīng)把還沒(méi)吃完的飯菜倒掉，也許在你的心里浪費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)糧食根本就算不上什么，可是當(dāng)你看到那垃圾桶倒?jié)M飯菜的時(shí)候，難道你真的一點(diǎn)也不覺(jué)得可惜嗎？“舌尖上的浪費(fèi)”要引起我們的警覺(jué)。浪費(fèi)是一種不尊重自然和他人勞動(dòng)果實(shí)的可恥行為。
在此，我們xx縣人民醫(yī)院提倡：
1、愛惜糧食，適量定餐，避免剩餐，減少浪費(fèi)。
2、不攀比，以節(jié)約為榮，浪費(fèi)可恥。
3、吃飯時(shí)吃多少盛多少，不留剩飯剩菜。
4、提醒身邊的親戚和朋友，積極制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。
