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時(shí)間：2023-10-02 08:51:20
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關(guān)鍵詞：
商務(wù)禮儀；課程特點(diǎn)；教學(xué)方法；保障性因素
中圖分類號(hào)：
G4
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
文章編號(hào)：1672-3198（2014）04-0146-02
商務(wù)禮儀課程是高校素質(zhì)教育類課程，通過對(duì)該課程的學(xué)習(xí)，可以使學(xué)生掌握基本的禮儀規(guī)范，引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范自身行為、克服不良行為習(xí)慣，從而提高自身修養(yǎng)和文明程度。學(xué)習(xí)并恰當(dāng)運(yùn)用商務(wù)禮儀有助于學(xué)生重視個(gè)人形象的塑造和維護(hù)，更好、更充分地展示個(gè)人修養(yǎng)與優(yōu)雅風(fēng)度，最終提升自身的人際交往能力，以便畢業(yè)后能更快更好地適應(yīng)并融人社會(huì)。
1 商務(wù)禮儀的課程特點(diǎn)
商務(wù)禮儀課程的教學(xué)內(nèi)容主要涵蓋形體儀態(tài)禮儀、職業(yè)形象禮儀、商務(wù)社交或稱商務(wù)往來禮儀、商務(wù)辦公禮儀、商務(wù)會(huì)務(wù)與儀式禮儀、商務(wù)宴請(qǐng)禮儀六大基本模塊，具有實(shí)用性和可操作性的特點(diǎn)。因?yàn)槠渲杏邢喈?dāng)一部分教學(xué)內(nèi)容就是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槠匠５男袨榕e止規(guī)范，所以對(duì)于課程涉及的基本商務(wù)禮儀常識(shí)和規(guī)范，學(xué)生通常能夠較容易地接受和理解。但想把這些禮儀知識(shí)和規(guī)范真正轉(zhuǎn)化為學(xué)生的自覺行為，乃至內(nèi)化為學(xué)生自身的言行習(xí)慣，難度卻比較大。因此相較于其他課程，商務(wù)禮儀課程最為顯著的特征就是知易行難。
近年來，很多高校對(duì)素質(zhì)教育的重視程度逐漸提升，并全面調(diào)整課程體系以利于提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，開設(shè)了很多素質(zhì)教育類課程，商務(wù)禮儀課程便是其中之一。然而經(jīng)過幾年的教學(xué)實(shí)踐，商務(wù)禮儀課程的教學(xué)成效并不顯著，究其根本我們不難發(fā)現(xiàn)，以教師課堂講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)方法與商務(wù)禮儀課程實(shí)用性、操作性的特點(diǎn)相背離，難以在教學(xué)過程中實(shí)現(xiàn)讓學(xué)生知行合一、學(xué)做合一的教學(xué)目標(biāo)?；诖耍疚尼槍?duì)商務(wù)禮儀課程的教學(xué)特點(diǎn)對(duì)其教學(xué)方法提出了幾點(diǎn)改進(jìn)建議，以期為高校商務(wù)禮儀課程的教學(xué)改革與創(chuàng)新提供參考和借鑒。
2 根據(jù)商務(wù)禮儀的課程特點(diǎn)結(jié)合其教學(xué)內(nèi)容綜合運(yùn)用多種教學(xué)方法
2.1 行為性引導(dǎo)教學(xué)
如前所述，商務(wù)禮儀課程本身并沒有什么高深的理論，關(guān)鍵是如何進(jìn)行有效引導(dǎo)使學(xué)生將所學(xué)到的禮儀知識(shí)真正應(yīng)用到現(xiàn)實(shí)生活和工作之中，更好地規(guī)范自身行為，養(yǎng)成良好的文明習(xí)慣。在商務(wù)禮儀教學(xué)過程中，除了通過必要的講授進(jìn)行理念和觀念上的引導(dǎo)之外，教師的行為性引導(dǎo)尤為重要。所謂行為性引導(dǎo)就是指商務(wù)禮儀任課教師要以身作則，重視自身形象和素質(zhì)的提升，通過自身的行為去影響、教育學(xué)生，讓學(xué)生信服的同時(shí)給學(xué)生樹立正確的榜樣。一個(gè)職業(yè)道德素養(yǎng)較高、個(gè)人形象氣質(zhì)佳、談吐文明、舉止優(yōu)雅、禮儀實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的商務(wù)禮儀任課教師，將能通過自身的“言傳身教”直觀地實(shí)施禮儀教育，對(duì)學(xué)生產(chǎn)生積極的認(rèn)知和引導(dǎo)作用，使學(xué)生受到潛移默化的影響。
2.2 融合多元教學(xué)素材的課堂講授
不可否認(rèn)，無論商務(wù)禮儀課程的實(shí)踐性、應(yīng)用性多么強(qiáng)，課堂講授仍然是其最基礎(chǔ)的教學(xué)方法，不可能被完全廢棄。為了避免課堂講授的枯燥感，增強(qiáng)其趣味性，任課教師除了要盡量使自身語言表達(dá)生動(dòng)精彩之外，還要充分發(fā)揮多媒體授課的優(yōu)勢，將案例、視頻、圖像等多元教學(xué)素材靈活運(yùn)用，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在制作多媒體課件時(shí)，切忌將書本上的大段文字內(nèi)容打到屏幕上，而應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，將文字和相關(guān)禮儀圖片相融合，對(duì)學(xué)生產(chǎn)生一定的視覺刺激。同時(shí)根據(jù)各禮儀模塊內(nèi)容合理插入引導(dǎo)案例、討論案例和禮儀影像視頻來導(dǎo)入、討論和講解相關(guān)商務(wù)禮儀知識(shí)和禮儀規(guī)范，不僅可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)探究的積極性，還有助于提高學(xué)生分析問題、解決問題以及語言表達(dá)的能力。
2.3 示范演示與行為訓(xùn)練
商務(wù)禮儀是一門應(yīng)用性課程，包含有很多操作性較強(qiáng)的禮儀知識(shí)，例如儀態(tài)禮儀中站、坐、走、蹲等姿態(tài)的基本規(guī)范；著裝禮儀中的領(lǐng)帶和絲巾的打法；商務(wù)往來禮儀中介紹、握手、遞送名片等的禮儀要求；商務(wù)宴請(qǐng)禮儀中西餐餐具的正確使用等。上述教學(xué)內(nèi)容如果僅僅依靠教師的語言表述或者參照?qǐng)D片和教學(xué)視頻來學(xué)習(xí)的話，學(xué)生則很難真正領(lǐng)會(huì)。在教學(xué)過程中，任課教師要勇于并充滿自信地充當(dāng)禮儀模特，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行正確的動(dòng)作示范和演示，同時(shí)講解相關(guān)的動(dòng)作要領(lǐng)和禮儀規(guī)范，以便于學(xué)生進(jìn)行觀察和模仿。
教師的示范演示一定要和學(xué)生的行為訓(xùn)練有效結(jié)合，即在學(xué)生了解了基本禮儀規(guī)范的具體做法后.應(yīng)讓其進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練。為了活躍課堂氣氛，促使學(xué)生更好地掌握這些禮儀知識(shí)，可以安排學(xué)生分組進(jìn)行練習(xí)，然后輪流演示，每組演示后先由學(xué)生進(jìn)行互評(píng)，指出操作不當(dāng)或動(dòng)作不規(guī)范的地方，最后再由教師點(diǎn)評(píng)。
2.4 情景模擬與角色扮演
為了讓學(xué)生將所學(xué)到的禮儀知識(shí)融會(huì)貫通，在實(shí)踐中靈活運(yùn)用，切實(shí)提升自己的禮儀實(shí)踐能力，教師可以將各模塊的禮儀知識(shí)進(jìn)行融合，設(shè)計(jì)不同的商務(wù)場景，讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行情景模擬訓(xùn)練。情景模擬與角色扮演是行為訓(xùn)練的延伸，使學(xué)生在某一具體情境中通過扮演某一角色將多項(xiàng)禮儀規(guī)范和技能相融合，進(jìn)行靈活運(yùn)用。例如模擬商務(wù)談判、商務(wù)接待和拜訪、商務(wù)宴請(qǐng)等情景時(shí)，可以涉及到電話禮儀、儀表儀態(tài)禮儀、見面禮儀、語言禮儀、儀式禮儀、宴請(qǐng)禮儀等諸多禮儀內(nèi)容。這種綜合性實(shí)戰(zhàn)模擬演練有助于加深學(xué)生對(duì)商務(wù)禮儀教學(xué)內(nèi)容的理解和認(rèn)識(shí)，提高解決實(shí)際問題的能力。
采用情景模擬與角色扮演教學(xué)方法時(shí)，應(yīng)提前進(jìn)行任務(wù)分配。首先將學(xué)生進(jìn)行分組，然后布置情景模擬任務(wù)，各組任務(wù)可以相同也可略有區(qū)別；之后各組根據(jù)自己的任務(wù)課后自行進(jìn)行角色分配、對(duì)白和場景設(shè)計(jì)、道具準(zhǔn)備等工作并進(jìn)行排練。課上分組進(jìn)行模擬演練時(shí)，可以先由學(xué)生相互點(diǎn)評(píng)，最后由教師進(jìn)行總結(jié)。也可將學(xué)生的情景模擬過程錄制下來，集中進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
在進(jìn)行行為訓(xùn)練和情景模擬訓(xùn)練時(shí)，教師可以將學(xué)生的綜合表現(xiàn)作為平時(shí)成績的考核依據(jù)，這在一定程度上可以提升學(xué)生的重視度和認(rèn)真度，以確保取得良好的教學(xué)效果。
2.5 競賽與社會(huì)實(shí)踐
商務(wù)禮儀課程的教學(xué)不應(yīng)僅僅局限于課堂內(nèi)，也應(yīng)積極開展課外教學(xué)。例如可以在校園內(nèi)定期或不定期舉辦禮儀知識(shí)竟賽、職業(yè)形象設(shè)計(jì)大賽等活動(dòng)，在普及禮儀常識(shí)的同時(shí)提升學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀的興趣。
此外，積極參加社會(huì)實(shí)踐也是鞏固課堂教學(xué)效果，提升學(xué)生禮儀實(shí)踐能力的一種很好的課外教學(xué)方法。商務(wù)禮儀任課教師可以積極與有合作關(guān)系的企事業(yè)單位進(jìn)行聯(lián)系，在這些單位舉辦大型會(huì)議、展銷會(huì)、慶典、開幕式等活動(dòng)時(shí)為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓學(xué)生參與場地布置、會(huì)議接待等禮儀工作，通過親身參與將課上所學(xué)到的禮儀規(guī)范運(yùn)用到實(shí)際工作中，實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合、課堂與社會(huì)的結(jié)合，在不斷提高學(xué)生禮儀操作能力和綜合禮儀素質(zhì)的同時(shí)，將學(xué)到的商務(wù)禮儀知識(shí)變?yōu)樽杂X的習(xí)慣。
3 商務(wù)禮儀課程教學(xué)方法充分發(fā)揮效用的保障性因素
3.1 任課教師的專業(yè)水平
目前，很多高校承擔(dān)商務(wù)禮儀課程教學(xué)任務(wù)的教師多為“半路出家”，沒有經(jīng)過系統(tǒng)的禮儀學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。此外，由于商務(wù)禮儀課程的理論知識(shí)較為容易掌握，所以學(xué)校在選擇任課教師時(shí)相對(duì)隨意，疏于對(duì)其自身禮儀修養(yǎng)和形象方面進(jìn)行考查。因此導(dǎo)致高校商務(wù)禮儀課程的師資水平參差不齊，相當(dāng)一部分任課教師雖能將禮儀理論講得頭頭是道，但實(shí)際應(yīng)用和實(shí)踐指導(dǎo)能力卻較弱，教學(xué)方法單一。
任課教師對(duì)于自身形象塑造的不重視和禮儀操作能力的欠缺，使得教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的視覺感受相背離，而單一的理論教學(xué)使學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性較弱，難以獲得較理想的教學(xué)效果。因此，高校應(yīng)該注重商務(wù)禮儀任課教師的選擇，并定期安排教師到專業(yè)禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或教育機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)或到企業(yè)參與社會(huì)實(shí)踐以提高教師的禮儀修養(yǎng)和禮儀教學(xué)能力，從而不斷提升商務(wù)禮儀課程的教學(xué)水平，取得良好的教學(xué)效果。
3.2 學(xué)生的學(xué)習(xí)意愿與重視程度
高校商務(wù)禮儀課程大多為素質(zhì)公選課或?qū)I(yè)選修課，大部分學(xué)生認(rèn)為和專業(yè)核心課程相比商務(wù)禮儀課程可有可無，選修該課程的原因并非是覺得學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)有多重要，而是由于其課程內(nèi)容簡單，期末考試容易通過學(xué)分好拿。由于學(xué)習(xí)意愿不強(qiáng)、重視程度不夠，往往在聽課過程中注意力不集中，對(duì)于參與禮儀行為訓(xùn)練和情景模擬練習(xí)不積極，應(yīng)付了事。面對(duì)這一情況，商務(wù)禮儀任課教師不能聽之任之，更不能消極應(yīng)對(duì)。而應(yīng)根據(jù)授課對(duì)象的專業(yè)特點(diǎn)，結(jié)合該專業(yè)人才的行業(yè)需求情況，針對(duì)學(xué)生未來的從業(yè)需要有針對(duì)性地選取商務(wù)禮儀課程的教學(xué)內(nèi)容，突出對(duì)象性、實(shí)用性、適用性。安排教學(xué)任務(wù)時(shí)以需求關(guān)鍵技能點(diǎn)的訓(xùn)練作為教學(xué)重點(diǎn)，盡量滿足行業(yè)就業(yè)崗位對(duì)人才在禮儀技能和素質(zhì)方面的要求?？蓪⒔虒W(xué)內(nèi)容分為若干教學(xué)模塊，使學(xué)生在模塊教學(xué)結(jié)束后，能認(rèn)識(shí)到禮儀在其職業(yè)發(fā)展中的重要性，解決具體禮儀操作上的困惑，學(xué)會(huì)如何根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)為自己設(shè)計(jì)得體的職業(yè)形象。此外，在安排具體的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，可以根據(jù)學(xué)生未來就業(yè)崗位的實(shí)際要求，以夠用為度，有所取舍，有所側(cè)重，使課程內(nèi)容針對(duì)性更強(qiáng)。與此同時(shí)，在綜合運(yùn)用各種教學(xué)方法時(shí)，也要注意與學(xué)生的專業(yè)相契合，例如案例選擇、情景設(shè)計(jì)、社會(huì)實(shí)踐等都要盡量選擇與其未來的從業(yè)行業(yè)相關(guān)聯(lián)的，這樣學(xué)生的參與積極性就會(huì)被充分調(diào)動(dòng)起來，也能更好更充分地發(fā)揮各教學(xué)方法的效用。
3.3 教學(xué)設(shè)施的完善程度
為了提高學(xué)生對(duì)商務(wù)禮儀規(guī)范的實(shí)踐操作能力，在教學(xué)中需要采用行為訓(xùn)練和情景模擬與角色扮演等教學(xué)方法。這些教學(xué)方法能否充分發(fā)揮效用除了取決于任課教師的禮儀素養(yǎng)和禮儀操作水平、學(xué)生參與的積極和重視程度之外，還受制于教學(xué)設(shè)施的完善程度。例如商務(wù)會(huì)議與儀式禮儀中的商務(wù)談判、商務(wù)簽約、會(huì)場布置等禮儀模擬訓(xùn)練，商務(wù)宴請(qǐng)禮儀中的中餐、西餐禮儀模擬訓(xùn)練，職業(yè)形象禮儀中的站、坐、走、蹲等各種儀態(tài)練習(xí)等等對(duì)于場地和設(shè)施都有一定的要求。如果缺乏商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)場地和設(shè)備這些硬件條件，上述模擬訓(xùn)練只能在普通教室進(jìn)行，不僅影響情景模擬訓(xùn)練的真實(shí)感，而且學(xué)生的參與興趣也會(huì)大打折扣。因此，為了便于任課教師靈活運(yùn)用各種教學(xué)方法、保證商務(wù)禮儀課程取得良好的教學(xué)效果，高校應(yīng)該加強(qiáng)商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)場地建設(shè)，不斷完善教學(xué)設(shè)施。
參考文獻(xiàn)
[1]呂亞君.“商務(wù)禮儀”課程整體設(shè)計(jì)探討[J].教育與職業(yè)，2010，（6）.
面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，職場的競爭早就不再局限于傳統(tǒng)的學(xué)歷和文憑等硬實(shí)力，樹立良好的職業(yè)形象已經(jīng)成為一種重要的軟實(shí)力，是在很大程度上決定就業(yè)成敗的核心競爭力之一。如何在求職及初入職場時(shí)表現(xiàn)得體，做到禮儀周全，對(duì)經(jīng)管類專業(yè)大學(xué)生的就業(yè)和發(fā)展具有極其重要的作用。但在目前高校人才培養(yǎng)的實(shí)踐中，高校的教學(xué)系統(tǒng)無法為提高學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)提供平臺(tái)，學(xué)生商務(wù)禮儀實(shí)踐演練機(jī)會(huì)缺乏，學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)意識(shí)與行動(dòng)能力之間差距巨大。因此如何提高經(jīng)管類大學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)已成為當(dāng)務(wù)之急。
一、完善的商務(wù)禮儀課程教學(xué)，提升學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)
1.完善商務(wù)禮儀課程教學(xué)體系。從訪談和調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在高校大都沒有將“商務(wù)禮儀”相關(guān)課程列入經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)方案，只有少數(shù)高校開設(shè)了相關(guān)的選修課，并未普及到廣大經(jīng)管類大學(xué)生，而且開設(shè)的課程涉及的范圍較廣，并不是專門針對(duì)經(jīng)管類專業(yè)的商務(wù)禮儀。因此，當(dāng)務(wù)之急就是將禮儀課程納入經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)方案，通過選修和必修的方式，將商務(wù)形象、商務(wù)會(huì)談與談判禮儀、商務(wù)接待禮儀、商務(wù)宴請(qǐng)禮儀等內(nèi)容納入課程體系。
2.改革商務(wù)禮儀課程教學(xué)方式。商務(wù)禮儀系列課程都是實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。傳統(tǒng)的教學(xué)方式和手段往往不能取得良好的教學(xué)效果，因此應(yīng)該根據(jù)實(shí)際需求創(chuàng)新教學(xué)方式方法。如商務(wù)談判、商務(wù)接待、商務(wù)宴禮儀請(qǐng)應(yīng)更多地采用“案例教學(xué)”、“小品演示”、“模擬教學(xué)”等；而商務(wù)形象禮儀應(yīng)更多地通過視頻播放、情景再現(xiàn)等教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)實(shí)效；注重強(qiáng)化與學(xué)生今后的工作聯(lián)系密切的內(nèi)容；運(yùn)用創(chuàng)設(shè)情景、任務(wù)布置、自主學(xué)習(xí)、分組討論、分組模擬、效果評(píng)價(jià)、反饋的教學(xué)流程，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)商務(wù)禮儀知識(shí)的理解能力和運(yùn)用能力。
二、依托校園文化活動(dòng)開展商務(wù)禮儀教育，營造商務(wù)禮儀培養(yǎng)的良好氛圍
商務(wù)禮儀學(xué)習(xí)不能一蹴而就，必須理論實(shí)踐相互結(jié)合，并在一定的禮儀文化氛圍中熏陶。特別是經(jīng)管類大學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀，如果掌握了基本禮儀知識(shí)卻沒有一定的禮儀文化氛圍熏陶，就會(huì)容易出現(xiàn)在正式商務(wù)場合禮儀表現(xiàn)不錯(cuò)但在私下場合卻沒有基本的禮儀素養(yǎng)這種邯鄲學(xué)步的情況。為了避免這種情況發(fā)生，不僅要加強(qiáng)在理論上的基礎(chǔ)禮儀教育，更要在校園實(shí)踐上規(guī)范學(xué)生禮儀。
1.將相關(guān)商務(wù)禮儀與校園學(xué)生活動(dòng)進(jìn)行融合。校園學(xué)生活動(dòng)是學(xué)生進(jìn)行第二課堂學(xué)習(xí)與實(shí)踐的重要環(huán)節(jié)，也是學(xué)生文化生活的重要組成部分。要提高經(jīng)管類大學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)，就不得不從校園學(xué)生活動(dòng)著手。如：以提高經(jīng)管類大學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)為目的舉辦商務(wù)禮儀大賽；在其他相關(guān)商務(wù)活動(dòng)比賽中根據(jù)情況設(shè)置相關(guān)將商務(wù)禮儀情景摸擬環(huán)節(jié)，并將商務(wù)禮儀素養(yǎng)作為考核重要指標(biāo)。
2.重視學(xué)生干部帶頭示范作用。在學(xué)生組織中的大型會(huì)議或者活動(dòng)中，制定并貫徹有關(guān)商務(wù)禮儀的標(biāo)準(zhǔn)和流程，要求參與的學(xué)生干部嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行，并邀請(qǐng)商務(wù)禮儀教學(xué)老師參與全程，并在活動(dòng)結(jié)束后進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評(píng)，以此來提高學(xué)生干部的商務(wù)禮儀素養(yǎng)，再通過學(xué)生干部的先鋒模范作用帶動(dòng)身邊的同學(xué)。
三、充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，搭建網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，擴(kuò)展商務(wù)禮儀培養(yǎng)教育的渠道和空間
第一，隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，電腦已經(jīng)成為大學(xué)生學(xué)習(xí)、娛樂的重要工具。因此，開展商務(wù)禮儀教育不能忽視網(wǎng)絡(luò)這一重要的陣地。高?？梢越M織專門的人員，建立商務(wù)禮儀教育網(wǎng)站。利用網(wǎng)絡(luò)資源的共享性、即時(shí)性、開放性的特點(diǎn)，豐富商務(wù)禮儀教育內(nèi)容，使教育內(nèi)容更加符合時(shí)代要求，貼近社會(huì)實(shí)際需要。
第二，開展“寓教于樂”網(wǎng)絡(luò)式學(xué)習(xí)，巧妙設(shè)置考核指標(biāo)。開展網(wǎng)上辯論、商務(wù)禮儀知識(shí)競賽等活動(dòng)，讓學(xué)生在活動(dòng)中深入理解商務(wù)禮儀知識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)商務(wù)禮儀素養(yǎng)。并將商務(wù)禮儀知識(shí)的學(xué)習(xí)與各種趣味游戲結(jié)合，設(shè)置關(guān)卡和獎(jiǎng)勵(lì)，提高商務(wù)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)的趣味性，同時(shí)將網(wǎng)絡(luò)課堂上的成績作為學(xué)生德育成績的一個(gè)重要方面。
一、商務(wù)禮儀培訓(xùn)的課程內(nèi)容選取
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，社會(huì)交往和業(yè)務(wù)往來中的社交關(guān)系日趨重要，這對(duì)社交能力和禮儀都提出了更高的要求。在社會(huì)培訓(xùn)的企業(yè)人員中，相對(duì)人員年齡較大，學(xué)歷層次較低，學(xué)員們對(duì)禮儀知識(shí)的實(shí)用性要求較高。商務(wù)禮儀涵蓋的范圍比較廣泛，從個(gè)人儀表、服飾禮儀、表情眼神、個(gè)人儀態(tài)、見面介紹、交談禮儀、通訊禮儀、拜訪迎訪、宴請(qǐng)饋贈(zèng)、位次禮儀到商務(wù)出行、會(huì)議禮儀、求職禮儀、儀式禮儀等，貫穿于社會(huì)交往的每個(gè)細(xì)節(jié)。培訓(xùn)可參考的教材也是琳瑯滿目，如“十二五規(guī)劃教材”中的對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)出版社的《商務(wù)禮儀與職業(yè)形象》、《商務(wù)禮儀實(shí)務(wù)與操作》、吉林大學(xué)出版社的《中外實(shí)用禮儀》等。在具體給學(xué)員培訓(xùn)課程中，建議針對(duì)培訓(xùn)群體，選取部分實(shí)用性、操作性強(qiáng)的內(nèi)容，以課件形式濃縮成一個(gè)特定的培訓(xùn)教材。
比如，在給政務(wù)人員做禮儀培訓(xùn)時(shí)，可突出強(qiáng)調(diào)政務(wù)禮儀與溝通技巧，選取從禮儀概念、特點(diǎn)、體現(xiàn)方式到職業(yè)風(fēng)格的確定與塑造，分儀容儀表禮儀和商務(wù)交往禮儀兩大部分，具體涵蓋迎客指引入座、拜訪送別位次等，打造一個(gè)高素質(zhì)的政務(wù)人員形象。而在汽車4S店這樣一個(gè)典型非公企業(yè)的商務(wù)禮儀培訓(xùn)中，除了基礎(chǔ)的儀容儀表禮儀，應(yīng)該強(qiáng)調(diào)個(gè)人儀態(tài)訓(xùn)練，如基本的站姿、坐姿、蹲姿，以及展廳待客、迎客、以及電話接待禮儀等。筆者曾經(jīng)在談及奉茶禮儀中，曾有學(xué)員提問：請(qǐng)問怎么遞煙呢？學(xué)員在接受培訓(xùn)過程中會(huì)根據(jù)實(shí)際工作需要積極思考探索，所以要求培訓(xùn)內(nèi)容的選取要針對(duì)具體培訓(xùn)群體，結(jié)合工作實(shí)際，做到有的放矢。
二、探究商務(wù)禮儀培訓(xùn)課程的教學(xué)藝術(shù)
（一）圖片優(yōu)于文字
社會(huì)從業(yè)人員時(shí)間緊、工作壓力大，培訓(xùn)課件中形象直觀的圖片比大片的文字更能吸引人。比如個(gè)人儀表儀態(tài)部分，如果使用美觀的女士和男士的儀容儀態(tài)圖片示范，會(huì)比口頭或文字描述更直觀。學(xué)員通過對(duì)比儀容圖片，不自覺地進(jìn)行自查自糾，誰的衣著不夠整潔？誰的妝容過于濃艷？這樣既能調(diào)動(dòng)課堂氣氛，又能取得好的教學(xué)效果。
（二）演練示范優(yōu)于講解
對(duì)于操作性禮儀知識(shí)，采用互動(dòng)演練法，使學(xué)生親身實(shí)踐，激發(fā)學(xué)員學(xué)習(xí)的熱情。比如，在示范正確的站姿、坐姿時(shí)，可讓學(xué)員自己上臺(tái)演練，觀看的學(xué)員批評(píng)指正點(diǎn)評(píng)，學(xué)員在相互交流討論中學(xué)習(xí)長進(jìn)，糾正不雅行為，促進(jìn)學(xué)員牢固掌握商務(wù)禮儀知識(shí)。再如，在講授如何系領(lǐng)帶、絲巾中，單憑講解或者展示，不足以讓學(xué)員真正領(lǐng)會(huì)。只有通過教師現(xiàn)場示范，學(xué)員跟隨實(shí)踐，針對(duì)性地加強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，才能到達(dá)教學(xué)目的。
（三）情景模擬融會(huì)貫通
情景劇是商務(wù)禮儀課程的一個(gè)亮點(diǎn)，也是主要的教學(xué)方法。教師將所學(xué)的內(nèi)容編排成短劇，可以將多個(gè)知識(shí)點(diǎn)銜接，起到加深和鞏固知識(shí)的作用。在電話禮儀這一部分，筆者通常要求學(xué)員兩個(gè)一組，自己設(shè)計(jì)一個(gè)電話情景自編自演。比如物業(yè)公司的培訓(xùn)人員就即興編排了一個(gè)要求解決停水問題的電話。學(xué)員現(xiàn)場編劇，表演結(jié)束后先由其他學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，指出存在的問題，再由教師進(jìn)行詳細(xì)的指點(diǎn)。學(xué)員都能積極參與，轉(zhuǎn)變主體角色，使課堂變得生動(dòng)有趣，提高了教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)還提升了學(xué)員的協(xié)作能力和臨場應(yīng)變能力。
一、引言：
“人生一世，必須交際。進(jìn)行交際，需要規(guī)則。所謂禮儀，即人際交往的基本規(guī)則，是人際交往的行為秩序。”
在古中國，就有對(duì)禮儀的規(guī)范。禮儀：禮者，敬人也，是做人的要求，是尊重對(duì)方;儀，是形式，是要把禮表現(xiàn)出來的形式，兩者相輔相成，在國際活動(dòng)接待中缺一不可。禮儀三要素包括：禮儀是交往藝術(shù)，交往強(qiáng)調(diào)互動(dòng)，互動(dòng)看結(jié)果;禮儀是溝通技，巧溝通強(qiáng)調(diào)理解;禮儀是行為規(guī)范，規(guī)范就是標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)中國人來講禮儀是一種自我修煉，是律己行為，管住自己，獨(dú)善其身;而國際禮儀講的是交往藝術(shù)，是待人接物之道。禮儀要求人和人打交道保持適當(dāng)距離，距離產(chǎn)生美感，適當(dāng)?shù)木嚯x是對(duì)對(duì)方的尊重。國際交往中，拉開距離如果適當(dāng)，有助于交往的順暢;換言之，不要隨便套近乎。人際交往要使用稱呼，國際慣例是使用尊稱，而尊稱的一個(gè)基本技巧是“就高不就低”。
在現(xiàn)代社會(huì)，禮儀不僅僅是關(guān)系到我們的個(gè)人形象，更是一門非常有用的學(xué)問，也是一門高深的文化。說它有用，是因?yàn)橥ㄟ^合理的著裝以及禮儀，來促進(jìn)貿(mào)易談判;說它高深，同樣是交談，為什么有人能談的很和諧，而有的人卻把人惹的大發(fā)雷霆，生意告吹。
二、認(rèn)識(shí)：
通過學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀，讓我受益匪淺。我想這對(duì)我為人處世方面及以后找工作會(huì)有很大幫助!給別人也會(huì)產(chǎn)生好的印象。同時(shí)增強(qiáng)了我的內(nèi)在素質(zhì)，也塑造了我的外在形象，增進(jìn)了交往……
隨著人們?nèi)粘＝浑H的頻繁，在商務(wù)活動(dòng)、公務(wù)活動(dòng)、社交活動(dòng)中越來越重視交往的細(xì)節(jié)，也許一個(gè)微小的細(xì)節(jié)決定了一個(gè)人的第一印象。俗話說：“沒有規(guī)矩，不成方圓。”所以，做任何事情，都應(yīng)有一定之規(guī)。禮儀，是一種在人與人交往中的行為準(zhǔn)則和規(guī)范，是互相尊重的需要。
“商務(wù)禮儀”這門課，從坐姿，站姿，握手，微笑，遞名片等一系列在日常的商務(wù)交往中經(jīng)常碰到的細(xì)節(jié)問題中感受商務(wù)禮儀的真諦。老師用行為教學(xué)引導(dǎo)同學(xué)去學(xué)習(xí)，并且通過一邊教學(xué)，一邊知道我們?cè)撛趺醋觯屛疑羁腆w會(huì)到禮儀的重要性。
通過學(xué)習(xí)，讓我從真正意義上理解了禮儀的含義，禮儀是一種在人際關(guān)系和社會(huì)交往過程中所應(yīng)具有的相互表示敬重、親善友好的行為規(guī)范，是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn);從個(gè)人角度看，優(yōu)秀的禮儀素質(zhì)不僅有助于提高個(gè)人的修養(yǎng)，還有助于美化自身、美化生活，并且有利于與他人的交往與溝通，使人獲得良好的人際關(guān)系。以前，我對(duì)于禮儀的概念及重要性理解不透，總認(rèn)為禮儀好壞是個(gè)人問題，人與人不同，甚至認(rèn)為像氣質(zhì)一樣是天生的，認(rèn)真學(xué)習(xí)后，我才進(jìn)一步明白，禮儀不僅是個(gè)人形象的社會(huì)表現(xiàn)，而且還關(guān)系到所在單位的榮辱得失，尤其像我們所在的服務(wù)性行業(yè)，個(gè)人的禮儀素質(zhì)，直接關(guān)系到顧客的滿意度，關(guān)系到企業(yè)的形象，關(guān)系到單位的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。
三、感受
通過選修這門課程讓我懂得了許多日常必須注意禮儀，也讓我作為一名現(xiàn)代的大學(xué)生，必須從各方面嚴(yán)格要求自己，除了提高成績鍛煉智商外，還應(yīng)該提高文化修養(yǎng)來培養(yǎng)自己的情商。
中國一向是禮儀之邦，禮儀對(duì)每個(gè)中國人來說是非常重要的，無論是會(huì)見親朋好友或者是在人與人的打交道上，都離不開禮儀。禮儀被認(rèn)為是一個(gè)人道德修養(yǎng)的表現(xiàn)，一個(gè)人若毫無禮儀可言，那么他在學(xué)習(xí)或工作時(shí)都將不會(huì)很順利，因?yàn)闆]有人愿意和這樣一個(gè)人相處。如何才能脫穎而出，除了需要卓越的能力外，還要掌握有效溝通及妥善人際關(guān)系，建立良好優(yōu)雅的企業(yè)形象，此時(shí)，商務(wù)禮儀便起到了一個(gè)十分重要的作用。商務(wù)禮儀就是商務(wù)活動(dòng)中對(duì)人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求，體現(xiàn)了人與人之間的相互尊重，同時(shí)也約束了商務(wù)活動(dòng)中的某些方面。而在商務(wù)往來中，任何一個(gè)表現(xiàn)都可能會(huì)導(dǎo)致意想不到的結(jié)果，也許是一塊手表，也許是一頓晚餐。
學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀可以提高個(gè)人的素養(yǎng)。比爾蓋茨曾講過，企業(yè)競爭，是員工素質(zhì)的競爭，進(jìn)而到企業(yè)，就是企業(yè)形象的競爭，教養(yǎng)體現(xiàn)細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)展示素質(zhì)，可見一個(gè)人的素養(yǎng)高低對(duì)企業(yè)的發(fā)展是多么重要啊!可以交際應(yīng)酬，因?yàn)樯虅?wù)活動(dòng)中畢竟是離不開禮儀的，在不同的交往活動(dòng)中我們會(huì)遇到不同的人，如何讓人感到舒服，卻又沒有拍馬屁的嫌疑是非常關(guān)鍵的。有助于維護(hù)企業(yè)形象。在商務(wù)交往中，個(gè)人便代表了整體，個(gè)人的所作所為，一舉一動(dòng)，一言一行，就是企業(yè)的典型活體廣告。等我們一出學(xué)校，找工作，面試，哪一樣不要求我們要有良好的商務(wù)禮儀。當(dāng)今社會(huì)，大學(xué)生的就業(yè)壓力越來越大，如何才能在龐大的就業(yè)壓力與挑戰(zhàn)中拔得頭籌，如何才能在面試中給主考官留下一個(gè)好印象，一直是困擾每個(gè)畢業(yè)生的最大問題。
而很多公司在招新人，除了考慮學(xué)歷，更會(huì)觀察是否有良好的禮儀規(guī)范，從最基本的穿著打扮，到言談舉止，主考官可是看的很清楚呢。因此有人說禮儀是面試成功與否的重要砝碼是很有道理的。良好的禮儀表現(xiàn)會(huì)給主考官留下最好的第一印象，進(jìn)而取得他們的好感，尊重與信任，而沒有什么會(huì)比信任更為重要了。而能夠在面試的種種細(xì)節(jié)上表現(xiàn)出良好的素質(zhì)，相信在與客戶洽談時(shí)也一定不會(huì)有差錯(cuò)，同時(shí)還能代表公司形象。良好禮儀同時(shí)還是人際關(guān)系的劑?，F(xiàn)代企業(yè)強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，而禮儀可以促進(jìn)這一力量。好的商務(wù)禮儀在人際交往中會(huì)給人一種親和力，增進(jìn)吸引和情感交流，增強(qiáng)信任和了解。
四、評(píng)價(jià)(題外)
當(dāng)初選擇商務(wù)禮儀的時(shí)候，還對(duì)這門課程很懵懂，只覺得選門簡單的學(xué)科，容易拿到該有的學(xué)分，順利畢業(yè)就ok了。但是接觸了它之后，讓我越來越重視它，多希望自己能夠掌握全部的禮儀知識(shí)，因?yàn)樗刮姨嵘俗约?，慢慢的我融進(jìn)了這門課程?，F(xiàn)在學(xué)期快結(jié)束了，說真的，還真舍不得。
對(duì)老師的印象也很深，幽默，有親和力，并且可以貫穿很多課外知識(shí)，也拓展了我們的知識(shí)面。老師以前授課于旅游系，其實(shí)我對(duì)旅游很感興趣的，因?yàn)槲揖蜕钤谝粋€(gè)旅游城市——麗江。記得您在課堂上放映過一段視頻，旅游景點(diǎn)的，也很吸引我。我很欣賞老師，生活閱歷豐富，資歷高。以后的選課中，如果老師有任課的，我想我會(huì)繼續(xù)選的，我很支持老師，也相信自己可以從老師那學(xué)到很多知識(shí)，不僅僅局限于課本。
商務(wù)禮儀培訓(xùn)心得體會(huì)2
經(jīng)過這次商務(wù)禮儀培訓(xùn)，才知道一個(gè)人的言行舉止在商業(yè)活動(dòng)中是如此的重要，才知道一個(gè)人的言行舉止中蘊(yùn)含了如此多的東西，也才知道禮儀一詞所涵蓋的文化跟修養(yǎng)!
我們首先學(xué)習(xí)了禮儀的概念，以及禮儀所涉及的各個(gè)方面，課堂中還不時(shí)有同學(xué)的演習(xí)，老師的示范，聽來也容易接受，更可以根據(jù)所學(xué)習(xí)的禮儀知識(shí)來衡量自己!因?yàn)橐粋€(gè)人的底蘊(yùn)跟內(nèi)涵并不是很容易就可以被別人發(fā)現(xiàn)的，所以我們需要禮儀，這扇展示自己的窗戶，中國是一個(gè)禮儀之邦，在一個(gè)隨時(shí)都在推銷自己的商業(yè)化年代，我們更需要標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)的禮儀!
有禮走遍天下，無禮寸步難行。對(duì)于公司前臺(tái)這個(gè)崗位，禮儀是工作中必不可少的一門學(xué)問。公司前臺(tái)是一個(gè)單位的臉面和名片，作為前臺(tái)工作人員，掌握前臺(tái)商務(wù)禮儀，這對(duì)于塑造公司形象有著非常重要的作用。然而禮儀就是人與人溝通中所必須的誠意，尊重!如果一個(gè)人連最基本的禮儀都沒有，又怎么能引導(dǎo)客戶對(duì)公司產(chǎn)生良好的印象呢。
對(duì)于商務(wù)禮儀的訓(xùn)練，我覺得并不是整夜睡木板，整天靠墻站就可以了的!一個(gè)人的禮儀品行首先是由內(nèi)而生的，如果一味的重視給人的感覺但是確實(shí)沒有內(nèi)涵與內(nèi)在的修養(yǎng)又何嘗不是在自欺欺人人，而且還欺人欺得那么的辛苦!所以修身當(dāng)從修心而起，一個(gè)真正有內(nèi)涵有修養(yǎng)的人嚴(yán)格要求自己來也必定不是難事!而修心最好的辦法就是多讀書!另外商務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)也不是學(xué)了就可以了的，必須從工作生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴嚴(yán)格要求自己的行為規(guī)范，長期堅(jiān)持不放松，才能把各種各樣的商務(wù)禮儀規(guī)范變成自己的工作和生活習(xí)慣，真正讓自己成為一個(gè)有修養(yǎng)、有禮貌、有氣質(zhì)的職場人員。
商務(wù)禮儀培訓(xùn)心得體會(huì)3
在這培訓(xùn)上，確確實(shí)實(shí)學(xué)到了很多東西，以前對(duì)于禮儀的這個(gè)概念很模糊，感覺無非就是懂禮貌，經(jīng)過羅老師的課可以說繪聲繪色手舞足蹈的講解，頗有種豁然開朗的感覺，不曾想過原來禮儀會(huì)有那么多的講究，不過想來也是，中國本來就是一個(gè)禮儀大國，發(fā)展至今，禮儀已經(jīng)蘊(yùn)涵了中國數(shù)千年的文化積淀，可算是中國的一種傳統(tǒng)文化了，要想真正學(xué)精用精，還是得靠實(shí)踐啊。不經(jīng)老師的講解，還真不知道商務(wù)禮儀在工作中那么重要，而且不止工作時(shí)實(shí)用平時(shí)在生活中也同樣重要。
前言：隨著當(dāng)前經(jīng)濟(jì)政策與市場環(huán)境的多元化開放，企業(yè)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易活動(dòng)得到很大程度的拓展與深化，經(jīng)濟(jì)全球一體化格局的初步形成，促使了企業(yè)經(jīng)濟(jì)正在逐步與國際市場融合與接軌。貿(mào)易合作與外交活動(dòng)成為當(dāng)前企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)和要素，特別是當(dāng)前復(fù)雜變幻的市場環(huán)境中，企業(yè)經(jīng)濟(jì)的商業(yè)貿(mào)易面臨著巨大的競爭壓力。商務(wù)禮儀作為企業(yè)組織或個(gè)人在商業(yè)貿(mào)易活動(dòng)中應(yīng)該遵守的行為規(guī)范與交往禮節(jié)，對(duì)于促進(jìn)企業(yè)正常發(fā)展有著極為重要的保障作用。
一商務(wù)禮儀的內(nèi)涵特征
禮儀，作為人類社會(huì)文明的標(biāo)志，是在人際交往中運(yùn)用具有一定習(xí)慣性和規(guī)范性的程序方式來表現(xiàn)對(duì)別人以尊重和友好的行為活動(dòng)及過程，它涉及到儀表著裝、交往行為、語言溝通、情感交流等內(nèi)容。從個(gè)人修養(yǎng)角度上看，禮儀屬于個(gè)人內(nèi)在素質(zhì)與修養(yǎng)的外在表現(xiàn)，是人際交往活動(dòng)的一種交際方式或溝通藝術(shù)。
商務(wù)禮儀，通常是指商務(wù)活動(dòng)中為表示相互間的尊重、親善和友好態(tài)度所應(yīng)用的具有一定規(guī)范約束性的行為準(zhǔn)則和慣用形式。商務(wù)活動(dòng)中，為了體現(xiàn)相互間的尊重和友好，需要通過一些行為準(zhǔn)則去約束和規(guī)范相關(guān)人員的行為，包括儀表言談、行為舉止、書信往來以及電話溝通等技巧。
商務(wù)禮儀是商務(wù)活動(dòng)中對(duì)相關(guān)人員的儀容儀表和言談舉止的普遍要求，是人們?cè)谏虅?wù)活動(dòng)交往過程中所應(yīng)該具備的基本素質(zhì)與交際能力。商務(wù)禮儀作為禮儀的重要組成部分，包括商務(wù)禮節(jié)和商務(wù)儀式兩個(gè)方面的內(nèi)容，商務(wù)禮節(jié)就是人們?cè)谏虅?wù)交往中為了表示尊重對(duì)方而采用的人們共同約定并形成的規(guī)范形式，而商務(wù)儀式就是按程序進(jìn)行的商務(wù)禮節(jié)形式。商務(wù)禮儀具有規(guī)范性、對(duì)象性、信用性、差異性以及技巧性等特征，商務(wù)禮儀注重強(qiáng)調(diào)商務(wù)人員待人接物的標(biāo)準(zhǔn)化要求，注重合理的區(qū)分商務(wù)活動(dòng)中對(duì)象主體性，同時(shí)也講究商務(wù)人員在活動(dòng)中的可操作性，注重個(gè)人修養(yǎng)的基礎(chǔ)性和外顯性。
二商務(wù)禮儀的適用范圍
相對(duì)于企業(yè)來說，商務(wù)禮儀是商務(wù)人員為了樹立良好的個(gè)人和企業(yè)形象在商務(wù)活動(dòng)中應(yīng)該遵循的行為規(guī)范。商務(wù)禮儀的核心是一種行為的準(zhǔn)則，涉及到商務(wù)活動(dòng)的各個(gè)領(lǐng)域。
1 企業(yè)商務(wù)活動(dòng)中初次交往時(shí)要講究商務(wù)禮儀
在企業(yè)商務(wù)活動(dòng)的初次交往中，尤其要注重商務(wù)禮儀的講究和運(yùn)用，商務(wù)人員的禮儀水準(zhǔn)以及言談舉止，不但代表著企業(yè)給外界的整體形象，同時(shí)也反映著企業(yè)管理水平的高低。
2 企業(yè)商務(wù)活動(dòng)中公務(wù)交往中要講究商務(wù)禮儀
商務(wù)禮儀通常注重個(gè)人修養(yǎng)的外顯，代表著企業(yè)整體形象。商務(wù)人員在企業(yè)慶典、迎送儀式，會(huì)議活動(dòng)等公務(wù)交往中講究商務(wù)禮儀，與交往對(duì)象保持一定適當(dāng)?shù)木嚯x界限，能充分顯示對(duì)對(duì)方的尊重和誠意，有效的維護(hù)企業(yè)形象。
3企業(yè)商務(wù)活動(dòng)中涉外交往中要講究商務(wù)禮儀
作為商務(wù)禮儀而言， 由于不同的地域民族文化具有著不同的風(fēng)俗習(xí)慣，商務(wù)禮儀在很多商務(wù)活動(dòng)中也體現(xiàn)著很大的迥異性特征。在涉外活動(dòng)中的商務(wù)禮儀要尊重交往對(duì)象的風(fēng)俗習(xí)慣。
三 商務(wù)禮儀的基本準(zhǔn)則
當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，企業(yè)商務(wù)人員在相關(guān)商務(wù)活動(dòng)中處理各種人際關(guān)系時(shí)應(yīng)遵循如下原則進(jìn)行商務(wù)交往：
1 尊重為本： 商務(wù)禮儀的核心就是體現(xiàn)人與人之間的相互尊重，作為商務(wù)人員，學(xué)會(huì)尊重自己與尊重他人是首要原則，準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)和定位自己，尊重自己所從事的職業(yè)，更要學(xué)會(huì)換位思考，從內(nèi)心去尊重別人。
2 遵時(shí)守約：面對(duì)現(xiàn)代快節(jié)奏的市場環(huán)境，從一定程度上來說，時(shí)間就是效率。商務(wù)活動(dòng)中嚴(yán)格遵守約定時(shí)間原則，不但是對(duì)交往活動(dòng)對(duì)象的尊重，同時(shí)也是對(duì)自身誠信形象的維護(hù)。
3 誠實(shí)守信：誠信，是人類交往互動(dòng)的基本標(biāo)準(zhǔn)和態(tài)度，同時(shí)也是商務(wù)人員在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)交往中應(yīng)具備的職業(yè)道德素質(zhì)。現(xiàn)代社會(huì)，倡導(dǎo)誠實(shí)守信文明經(jīng)商，反對(duì)爾虞我詐坑蒙欺騙的商業(yè)行為，成為商務(wù)禮儀的重要內(nèi)容。
4 熱情周到：商務(wù)活動(dòng)中， 待人禮貌、熱情友好、自然得體是商務(wù)人員的基本利益準(zhǔn)則，注重商務(wù)禮儀的規(guī)范性、對(duì)象性以及差異性，尊重對(duì)方的風(fēng)俗習(xí)慣和理解，是商務(wù)利益的前提。
四 商務(wù)禮儀的重要作用
商務(wù)禮儀是企業(yè)宣揚(yáng)企業(yè)文化理念、展示企業(yè)發(fā)展風(fēng)采、樹立企業(yè)良好形象，增強(qiáng)組織凝聚力的重要途徑，同時(shí)，商貿(mào)活動(dòng)中商務(wù)禮儀也能夠較好的展現(xiàn)個(gè)人職業(yè)道德素養(yǎng)與個(gè)性魅力，對(duì)于促進(jìn)企業(yè)發(fā)展起著不可忽視的作用。
1提高商務(wù)人員素質(zhì)
當(dāng)前知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的趨向，人才成為推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的重要資源。相對(duì)于商務(wù)活動(dòng)來說，商務(wù)人員在商務(wù)交往中待人接物的個(gè)人修養(yǎng)、職業(yè)道德、言談舉止以及禮儀細(xì)節(jié)等綜合素質(zhì)，影響著商務(wù)活動(dòng)的效果。因此，商務(wù)禮儀有利于深化和提高商務(wù)人員的綜合素質(zhì)。
2構(gòu)建市場合作關(guān)系
當(dāng)前競爭激烈復(fù)雜的市場環(huán)境下，良好的商務(wù)禮儀能夠促使雙方建立良好的商務(wù)市場人際關(guān)系，樹立自我形象。隨著活動(dòng)交往的深入，企業(yè)通過規(guī)范性的商務(wù)禮儀在商務(wù)活動(dòng)交往過程中互相尊重，互相合作，有利于獲取增進(jìn)商務(wù)對(duì)象雙方共同合作發(fā)展的感情基礎(chǔ)。
3維護(hù)企業(yè)整體形象
良好的企業(yè)形象有助于企業(yè)在市場競爭中獲取有利地位。商務(wù)活動(dòng)中，企業(yè)形象是通過企業(yè)商務(wù)人員或企業(yè)員工文明高雅的言談舉止禮儀行為所展現(xiàn)的，商務(wù)人員的禮儀素質(zhì)在活動(dòng)對(duì)象心目中形成的綜合印象，影響著商務(wù)活動(dòng)的成功率，商務(wù)禮儀作為塑造個(gè)人形象的重要手段，有利于維護(hù)企業(yè)形象。
4提高商務(wù)活動(dòng)效益
對(duì)于企業(yè)來說，商務(wù)活動(dòng)的最終目的就是促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的提高，企業(yè)商務(wù)活動(dòng)中，通過規(guī)范商務(wù)人員的語言舉止，溝通技巧、交流程序等禮儀行為，能夠促使企業(yè)在相互尊重友好的基礎(chǔ)上，誠實(shí)守信，相互合作，樹立良好的企業(yè)形象，打造自身知名度和信譽(yù)，給企業(yè)帶來較好的綜合效益。
結(jié)束語：
總之，隨著當(dāng)前市場經(jīng)濟(jì)與商業(yè)信息技術(shù)的快捷化發(fā)展，商務(wù)禮儀在塑造個(gè)人或組織良好外部形象方面體現(xiàn)了重要功能。當(dāng)前經(jīng)濟(jì)全球一體化格局形勢下，通過探究商務(wù)禮儀的重要性，能夠更好地促進(jìn)企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益。為企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
目前各院校開設(shè)商務(wù)禮儀課程的主要目的有兩個(gè)，一是為了規(guī)范和強(qiáng)化學(xué)生在日常生活中注意到的禮儀規(guī)范，提高整體素質(zhì)。二是為了使學(xué)生在以后的職場生涯中可以應(yīng)用自如并且良好地展示這些規(guī)范，從而達(dá)到學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀的終極目的：內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外塑形象，增進(jìn)溝通。但從目前的教學(xué)情況來看，大部分學(xué)生學(xué)習(xí)這門課程還是停留在書本知識(shí)上，停留在對(duì)理論知識(shí)的理解和模糊記憶上，對(duì)于在商務(wù)場合究竟該如何自如應(yīng)用各相關(guān)規(guī)范增進(jìn)與他人的溝通還是比較陌生。這些問題的出現(xiàn)不得不讓我們反思；是什么讓理想和現(xiàn)實(shí)之間出現(xiàn)了差距？問題主要還是出現(xiàn)在教學(xué)環(huán)節(jié)上，正是這些實(shí)際問題的存在，才讓理想和現(xiàn)實(shí)有了差距。
一、高職高專商務(wù)禮儀課程現(xiàn)狀分析
一方面，就目前各高職院校都開設(shè)了商務(wù)禮儀這門課程來看，各大院校認(rèn)為這門課程對(duì)學(xué)生在校學(xué)習(xí)和以后就業(yè)都有幫助。但是因?yàn)檎n程性質(zhì)的原因，比如課程的專業(yè)性不強(qiáng)，難度不大，其他院校都有開設(shè)等，各院校都沒有把這門課作為重點(diǎn)建設(shè)課程或者特色課程來抓。所以，在教學(xué)資源有限的情況下，各院校對(duì)這門課程的教學(xué)設(shè)備和師資投入不多，或者就算各院校提供了良好的教學(xué)設(shè)施和資源，但是因?yàn)殚_設(shè)這門課程的專業(yè)和班級(jí)人數(shù)比較多，好的設(shè)施設(shè)備和強(qiáng)的師資就明顯不夠用了。
另一方面，就目前的學(xué)情來看，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性普遍比較低，上課時(shí)認(rèn)真聽老師講解然后做筆記的學(xué)生很少，大部分學(xué)生是一邊聽講一邊看著老師的PPT，同時(shí)不斷低頭翻看自己的手機(jī)，遇到比較重要或者感興趣的知識(shí)點(diǎn)，只是在聽講之后用手機(jī)拍PPT上面的要點(diǎn)，或者在書上勾畫、寫幾句話，認(rèn)真在筆記本上做記錄并且課后仔細(xì)思考的學(xué)生不多。
二、創(chuàng)新高職高專商務(wù)禮儀課程教學(xué)方法
（一）情景演示教學(xué)法
課堂教學(xué)中，情景演示法是一種非常直觀的互動(dòng)教學(xué)模式，具體做法是教師通過設(shè)定一個(gè)具體的場景，帶學(xué)生進(jìn)入到這個(gè)特定的場景中進(jìn)行知識(shí)的傳遞和具體的訓(xùn)練。就商務(wù)禮儀這門課程來說，一般可以借助三種常規(guī)的演示方式；一是教師通過具體的語言、動(dòng)作、表情將抽象的禮儀規(guī)范知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行具體化的展示。如講到跪坐、打千禮、介紹、握手、擁抱、鞠躬等動(dòng)作時(shí)，教師要進(jìn)行講解然后直接進(jìn)行示范，這樣可以激發(fā)學(xué)生的模仿和示范興趣，進(jìn)而對(duì)學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練。二是可以借助錄像、光盤等視頻資料，將知識(shí)點(diǎn)生動(dòng)直觀地展示出來。這樣不僅可以激發(fā)學(xué)生的興趣，而且可以加深記憶。比如講到服飾禮儀的時(shí)候，除了教師示范外，還可以借助互聯(lián)網(wǎng)上的一些視頻資料，再結(jié)合學(xué)生感興趣的人物和事件，進(jìn)行直觀講解，加深理解和記憶，從而收到良好的教學(xué)效果。三是教師可以設(shè)定一些具體的情景，如初次見面、交換名片、會(huì)務(wù)組織或者求職現(xiàn)場等，以小組為單位進(jìn)行練習(xí)和模擬，請(qǐng)其他同學(xué)作為評(píng)委，并對(duì)演示過程錄像后點(diǎn)評(píng)講解，這樣的話可以讓學(xué)生將書本上的理論知識(shí)融入應(yīng)用到具體生活場景中，讓學(xué)生真正理解并靈活應(yīng)用。
（二）案例分析教學(xué)法
案例分析教學(xué)法是教學(xué)活動(dòng)中一種常規(guī)的幫助學(xué)生理解和掌握抽象知識(shí)點(diǎn)或者重難點(diǎn)的方法，這種方法一般是通過一個(gè)或者幾個(gè)和所學(xué)課程內(nèi)容相關(guān)的案例，帶領(lǐng)學(xué)生一起判斷、分析、說明進(jìn)而掌握知識(shí)點(diǎn)的一個(gè)過程。這種方法可以讓學(xué)生在分析案例的過程中提出看法和解決方案，增強(qiáng)學(xué)生解決問題的能力。例如在講到尊位座次禮儀的時(shí)候，可以通過一個(gè)商務(wù)人員因?yàn)闆]有正確使用座次禮儀而造成合作失敗的案例，讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)判斷分析，從而深刻理解禮儀的重要性，達(dá)到深刻理解并記憶的教學(xué)目的。再如在講到商務(wù)信函中求職信的時(shí)候，可以通過成功和失敗兩個(gè)不同的案例，讓學(xué)生意識(shí)到商務(wù)禮儀中細(xì)節(jié)的重要性。在教學(xué)案過程中使用案例分析法，不僅可以直觀深刻地講解知識(shí)點(diǎn)和重難點(diǎn)，給學(xué)生傳遞知識(shí)，更重要的是可以通過對(duì)案例的分析、思考和討論，提高學(xué)生的判斷和識(shí)別能力，增強(qiáng)學(xué)生解決具體問題的能力。
（三）診斷治療教學(xué)法
診斷治療法是指在發(fā)現(xiàn)“不良情況”后，具體分析后準(zhǔn)確判斷其根本原因，然后采取積極適當(dāng)?shù)姆绞?，有針?duì)性地進(jìn)行補(bǔ)救教學(xué)的一種積極教學(xué)方式。在商務(wù)禮儀課程教學(xué)中，我們發(fā)現(xiàn)書中涉及的很多知識(shí)點(diǎn)和技能，學(xué)生在日常生活中其實(shí)是有一定的了解但是沒有熟練掌握的。如果此時(shí)從每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)都詳細(xì)講解，那么不僅涉及課時(shí)不夠的問題，而且會(huì)讓學(xué)生覺得老師是在講重復(fù)的話語，更別提激發(fā)學(xué)生的興趣。比如在講到形象禮儀中的儀態(tài)禮儀時(shí)，每個(gè)學(xué)生的自身?xiàng)l件和基礎(chǔ)不一樣，要完全統(tǒng)一動(dòng)作不僅難度比較大，而且部分學(xué)生會(huì)因?yàn)樽陨淼囊恍┎蛔愣械阶员昂涂咕?，另一部分自身?xiàng)l件比較好的同學(xué)也會(huì)自以為是。這就要求教師采取診斷治療式的教學(xué)方法，診斷“病情”查明“病因”然后對(duì)癥下藥。這樣才會(huì)使學(xué)生更加注重細(xì)節(jié)，時(shí)時(shí)規(guī)范自己的一言一行，積極學(xué)習(xí)。
（四）小組討論教學(xué)法
小組討論教學(xué)法主要是指教師在授課的時(shí)候，針對(duì)某一具體教學(xué)任務(wù)，從實(shí)際學(xué)情出發(fā)，提出問題，安排學(xué)生進(jìn)行分組討論，最終得出正確答案的一個(gè)過程。這種形式從某種意義上說更加能體現(xiàn)學(xué)生之間的交流和互動(dòng)。比如可以通過一個(gè)有爭議的案例的引入，請(qǐng)學(xué)生分組進(jìn)行思考討論，然后各組推選代表進(jìn)行總結(jié)性發(fā)言，最后由教師進(jìn)行概括點(diǎn)評(píng)。這種教學(xué)方式最大的優(yōu)點(diǎn)就在于不同的學(xué)生由于看待問題的角度和理解不一樣，最后得出的結(jié)論也不盡相同。在這樣和諧的教學(xué)環(huán)境下，師生之間可以盡情地交流。
（五）任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法
商務(wù)禮儀的教學(xué)具有實(shí)用性，所以要求教師在授課的時(shí)候必須能良好地應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，以增強(qiáng)學(xué)生將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化成實(shí)踐行為的意識(shí)。一般書本的教學(xué)主要是以章節(jié)的形式呈現(xiàn)的，但是在具體的商務(wù)活動(dòng)中，對(duì)禮儀的要求是非常全面完整的，不僅包括言談舉止、服飾妝容，更包括待人接物及靈活處理問題的能力。因此，我們?cè)诰唧w授課的時(shí)候不能局限于教材給出的框架，而是應(yīng)該根據(jù)商務(wù)接待活動(dòng)所涉及的所有禮儀方面對(duì)教材的內(nèi)容進(jìn)行梳理，根據(jù)商務(wù)接待的具體環(huán)節(jié)，再結(jié)合教學(xué)任務(wù)設(shè)置成若干個(gè)真實(shí)度較高的任務(wù)，這些“任務(wù)”的內(nèi)容要盡量全面，這樣才可以讓學(xué)生在完成任務(wù)的同時(shí)，熟練掌握相關(guān)禮儀知識(shí)，提高商務(wù)素養(yǎng)。
三、提高任課教師的素養(yǎng)和能力
首先，任課教師必須注重自身的日常行為舉止和禮儀動(dòng)作的規(guī)范性，不僅要言傳更要身教。因此，擔(dān)任這門課程的教師必須從自我做起，從身邊小事做起，讓自己的日常舉止規(guī)范化，行為動(dòng)作美觀化，直接成為學(xué)生模仿和學(xué)習(xí)的對(duì)象，才會(huì)無形中增強(qiáng)學(xué)生對(duì)這門課程的好感度。
其次，任課教師最好有經(jīng)常參加各種禮儀服務(wù)活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷。一個(gè)具有豐富禮儀經(jīng)驗(yàn)的教師不僅會(huì)使課程具體生活化，更容易在教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)和指出容易犯錯(cuò)和需要特別注意的地方，這樣才會(huì)讓學(xué)生更加信服和親近。若是沒有參加過商務(wù)禮儀服務(wù)的教師在接到教學(xué)任務(wù)后，為了對(duì)學(xué)生和教學(xué)負(fù)責(zé)，應(yīng)該積極爭取一些參加商務(wù)活動(dòng)的機(jī)會(huì)，多參加一些商務(wù)禮儀的培訓(xùn)，多到一些行業(yè)企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)，多閱讀一些禮儀方面的書籍，盡量彌補(bǔ)自身的不足。
最后，任課教師必須具備靈活處理突發(fā)事件的能力。任課教師要想靈活安排教學(xué)環(huán)節(jié)，采取多樣化的教學(xué)方式吸引學(xué)生的注意力，可能會(huì)引起一些比較活躍的學(xué)生發(fā)生突發(fā)狀況，這時(shí)就必須要求任課教師具有處理這類突發(fā)問題的能力，提前做好預(yù)案和應(yīng)對(duì)措施。
當(dāng)然，不管采取何種教學(xué)方法都不可能讓所有學(xué)生都完全掌握好商務(wù)禮儀的相關(guān)知識(shí)和內(nèi)容，但是教師可以通過努力，盡量使學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生熱情，激發(fā)他們的求知欲，相信這種求知欲不僅會(huì)直接影響到在校的學(xué)習(xí)時(shí)光，還會(huì)引領(lǐng)他們?cè)谌蘸蟮膶W(xué)習(xí)和工作中自主深入學(xué)習(xí)，成為他們不斷進(jìn)步和提高的原動(dòng)力。
參考文獻(xiàn)：
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當(dāng)前大環(huán)境下，高學(xué)歷和高智商已經(jīng)不是高校畢業(yè)生理想就業(yè)的關(guān)鍵，提高軟技巧才是當(dāng)務(wù)之急，“商務(wù)禮儀”也歸屬于此類課程。該課程是一門針對(duì)高職高專學(xué)生講求實(shí)用、突出可操作性學(xué)習(xí)特點(diǎn)而開設(shè)的課程。通過這門課程的學(xué)習(xí)，可以提高學(xué)生的禮儀修養(yǎng)和運(yùn)用禮儀交往的能力，以便今后能更快更好地適應(yīng)社會(huì)和融入社會(huì)。
“商務(wù)禮儀”課程的顯著特征是知易行難，即學(xué)生能很容易地接受和理解相關(guān)的理念、知識(shí)理論，并且有一部分教學(xué)內(nèi)容就是日常生活中最為平常的行為舉止規(guī)范，但想把知識(shí)轉(zhuǎn)化為行為，乃至內(nèi)化為自我的言行習(xí)慣，卻有一定的難度。近些年，很多學(xué)校已逐漸改變了過去按照學(xué)科體系由教師課堂講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)方法，進(jìn)行了一系列教學(xué)改革，努力縮短學(xué)生“知”與“行”、“學(xué)”與“做”的距離，力求知行合一、學(xué)做合一?；谶@樣的思路，筆者結(jié)合多年來的“商務(wù)禮儀”課程教學(xué)實(shí)踐以及課程改革經(jīng)驗(yàn)，對(duì)該課程進(jìn)行了一系列的教學(xué)改革和探索，強(qiáng)調(diào)禮儀學(xué)習(xí)不再是過去簡單地以教育學(xué)生規(guī)避陋習(xí)、知曉禮儀規(guī)范，而是讓學(xué)生擁有高度的自我認(rèn)知能力，產(chǎn)生自覺的禮儀行為，能最大限度地體現(xiàn)內(nèi)心的自信和創(chuàng)造力。
一、整合教學(xué)模塊，以任務(wù)來序化教學(xué)內(nèi)容，合理安排課程內(nèi)容，針對(duì)學(xué)生未來的就業(yè)崗位需要安排教學(xué)任務(wù)，為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)
從教育部啟動(dòng)高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程精品課程建設(shè)工作到“十一五”期間，國家啟動(dòng)了精品課程建設(shè)。現(xiàn)今，商務(wù)禮儀課程也已開發(fā)出一些優(yōu)秀的適應(yīng)禮儀實(shí)踐特性的教材。結(jié)合教材，任課教師可根據(jù)授課專業(yè)的特點(diǎn)，緊跟專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢，針對(duì)學(xué)生從業(yè)的需要，選取和序化“商務(wù)禮儀”課程的教學(xué)內(nèi)容，突出實(shí)用性，講究適用性，更具針對(duì)性。例如，可以針對(duì)商務(wù)職場形象的禮儀需求來整合教學(xué)模塊，以商務(wù)職業(yè)人士的形象設(shè)計(jì)要點(diǎn)為單元安排教學(xué)任務(wù)，以職場對(duì)形象需求關(guān)鍵技能點(diǎn)的訓(xùn)練作為教學(xué)的重點(diǎn)，盡量滿足就業(yè)崗位對(duì)人才在知識(shí)、技能和素質(zhì)方面的要求。可將模塊分為形象的首因效應(yīng)、儀容、儀表、儀態(tài)四個(gè)教學(xué)任務(wù)，使學(xué)生在模塊教學(xué)結(jié)束后，能認(rèn)識(shí)到職業(yè)形象的重要性，解決具體操作上的困惑，學(xué)會(huì)如何在職場包裝自己。
另外，在安排具體的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，教師可以融合學(xué)生未來就業(yè)崗位的實(shí)際要求，以夠用為度，有所取舍，有所側(cè)重，使課程內(nèi)容更加系統(tǒng)，也更加完善。與此同時(shí)，在課程技能點(diǎn)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)中需要體現(xiàn)各類商務(wù)禮儀實(shí)際運(yùn)用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，結(jié)合情境和場景的變換，反復(fù)練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的運(yùn)用能力以及相應(yīng)的應(yīng)變能力。
二、結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，采用校企合作途徑，使學(xué)生在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中達(dá)到知行合一、學(xué)做合一
商務(wù)禮儀的教材在每個(gè)教學(xué)模塊中可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，包括課內(nèi)實(shí)訓(xùn)及企業(yè)實(shí)訓(xùn)。課程課內(nèi)實(shí)訓(xùn)，主要包括以下幾點(diǎn)：針對(duì)教學(xué)，個(gè)性診斷；現(xiàn)場模擬，實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練；教師點(diǎn)評(píng)，及時(shí)糾正；突出實(shí)用，迅速提高。比如，在“職業(yè)形象設(shè)計(jì)”環(huán)節(jié)，按照教學(xué)任務(wù)的設(shè)計(jì)，在教學(xué)模塊教授完成后，要求學(xué)生根據(jù)該模塊的內(nèi)容，自由選擇一種職業(yè)，自行設(shè)計(jì)該職業(yè)形象，并根據(jù)設(shè)計(jì)在課堂上由學(xué)生本人進(jìn)行現(xiàn)場展示。通過體驗(yàn)式學(xué)習(xí)與演練，幫助學(xué)生在寓教于樂中達(dá)到掌握技能的目的。另外，可以通過舉辦展會(huì)開幕式、簽字儀式的接待工作，幫助學(xué)生在工作中進(jìn)行角色扮演，即由部分學(xué)生來扮演其中的角色，其他學(xué)生進(jìn)行觀摩，最后再進(jìn)行適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評(píng)，以此提高學(xué)生觀察問題、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。
對(duì)于課程企業(yè)實(shí)訓(xùn)，則要協(xié)調(diào)好各方關(guān)系，配合校企合作企業(yè)開展的社會(huì)活動(dòng)或結(jié)合企業(yè)提供的實(shí)訓(xùn)崗位，讓學(xué)生開展與教學(xué)要求相符的企業(yè)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。比如客戶接待與拜訪禮儀教學(xué)模塊，可以在課堂教學(xué)后，根據(jù)課程實(shí)訓(xùn)要求，創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓學(xué)生有目的地參與到校企合作企業(yè)開展的周年慶典活動(dòng)、新聞會(huì)、公益活動(dòng)等大型活動(dòng)的實(shí)踐中去。讓學(xué)生到相應(yīng)的工作崗位中實(shí)習(xí)，參與這些活動(dòng)中的對(duì)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、媒體、活動(dòng)參與者等人員的現(xiàn)場接待工作，如簽到、引領(lǐng)、安排位置、奉茶送水、送別等具體的接待工作，讓學(xué)生通過親身參與，通過理論和實(shí)踐的結(jié)合、課堂與社會(huì)的結(jié)合、學(xué)校與企業(yè)的結(jié)合，將學(xué)到的“接待禮儀”知識(shí)變?yōu)樽杂X習(xí)慣性的行動(dòng)。
目前一些高職院校的校企合作僅停留在參觀企業(yè)、與企業(yè)管理人員交流等較低層次，同時(shí)任課教師缺乏對(duì)企業(yè)的認(rèn)識(shí)，更無法與企業(yè)進(jìn)行深層次的合作。學(xué)生去企業(yè)實(shí)訓(xùn)缺乏必要的指導(dǎo)和管理。為了使教學(xué)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)能達(dá)到切實(shí)有效的效果，首先需要搭建一個(gè)良好的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，能與校企合作企業(yè)建立互惠互利的合作關(guān)系，使企業(yè)在主觀上對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)抱有積極主動(dòng)合作的態(tài)度，能明確企業(yè)在學(xué)校開展課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)中的協(xié)助身份。同時(shí)，在雙方的合作交往中，幫助企業(yè)逐漸熟悉和了解學(xué)校教學(xué)的實(shí)施方式和要求，使實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)載體不再孤立存在。并且，在任課教師的指導(dǎo)與企業(yè)的支持下，學(xué)生才能真實(shí)地體會(huì)到實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)要求與實(shí)訓(xùn)崗位、社會(huì)活動(dòng)之間的聯(lián)系，能更好地配合教師完成實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)。
三、根據(jù)教學(xué)內(nèi)容及學(xué)生特點(diǎn)，采用豐富多彩的實(shí)踐教學(xué)手段，以教師為主導(dǎo)控制好實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施
實(shí)踐教學(xué)的主要目的是為了培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力以及不斷創(chuàng)新的能力，最終實(shí)現(xiàn)總的教學(xué)目標(biāo)?！吧虅?wù)禮儀”課程知易行難的顯著特征，決定了實(shí)踐性教學(xué)是“商務(wù)禮儀”課程教學(xué)的必要環(huán)節(jié)，因?yàn)榇苏n程只有經(jīng)過了實(shí)際的訓(xùn)練，教學(xué)才能收到較好的成效。根據(jù)教學(xué)模塊的選取與設(shè)定，可采用相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)手段來完成。如在“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)模式下，可以選擇具體的教學(xué)方法，如課堂講授、案例分析、啟發(fā)引導(dǎo)、角色扮演、情景錄像、討論點(diǎn)評(píng)、情境模擬、互動(dòng)游戲等。同時(shí)還可以將商務(wù)儀式的“行難”用典型案例在整個(gè)課程中穿插、分析和演練，解決學(xué)生的實(shí)際問題。大量的案例分析、教師示范以及學(xué)生參與和互動(dòng)，或者是一些有啟發(fā)式的游戲環(huán)節(jié)，使實(shí)踐教學(xué)過程融趣味性、知識(shí)性于一體，這樣的話，學(xué)生自然就愿意也容易接受理論知識(shí)，有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)激情和愿望，并且能幫助學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，積極參與，真正做到知行合一，培養(yǎng)學(xué)生的自我認(rèn)知能力，幫助他們理解禮儀的真正內(nèi)涵所在。
我們還可以用PDCA循環(huán)法來控制并加強(qiáng)商務(wù)禮儀實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施，按照制訂計(jì)劃（P）、實(shí)施計(jì)劃（D）、監(jiān)督檢查（C）和總結(jié)評(píng)價(jià)（A）步驟進(jìn)行，通過PDCA循環(huán)，促進(jìn)實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)質(zhì)量的提高，保證實(shí)踐性教學(xué)成果，讓學(xué)生把知識(shí)轉(zhuǎn)化為行為，并能將意識(shí)內(nèi)化為自我的言行習(xí)慣。教師作為實(shí)踐教學(xué)的組織者，課堂管理對(duì)教師提出了更高的要求，因?yàn)楝F(xiàn)代課堂更多時(shí)候是一個(gè)開放式的課堂，與傳統(tǒng)課堂管理相比，它側(cè)重于教師鼓勵(lì)和學(xué)生參與，更多傾向于行為激勵(lì)和創(chuàng)造性問題的解決。這樣的話，教師不僅是知識(shí)和技能的傳授者，更是教學(xué)的組織者、引導(dǎo)者、咨詢者和評(píng)價(jià)者。教師作為主導(dǎo)，要控制好實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施，引導(dǎo)學(xué)生積極參與各項(xiàng)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
四、培養(yǎng)、引進(jìn)、提高相結(jié)合，強(qiáng)化教師言傳身教的作用，使學(xué)生“親其師，信其道”
在課程教學(xué)過程中，教師的言傳身教非常重要，尤其該門課程的教學(xué)目的本來就是幫助學(xué)生系統(tǒng)地掌握禮儀知識(shí)的內(nèi)涵，教會(huì)他們?nèi)绾我?guī)范自身行為，養(yǎng)成良好的文明習(xí)慣。任課教師作為一個(gè)引導(dǎo)者，應(yīng)通過自身的行為去影響、教育學(xué)生。一個(gè)具有較高職業(yè)道德素養(yǎng)，注重個(gè)人的儀容、儀表，有好的風(fēng)度修養(yǎng)的教師，若同時(shí)還具備有禮儀實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這樣就能對(duì)學(xué)生有更加積極的認(rèn)知和引導(dǎo)作用。好的風(fēng)度修養(yǎng)包括談吐文明、舉止優(yōu)雅、胸懷開闊、正直忠誠、熱情大方等方面。語言文明是風(fēng)度修養(yǎng)美最重要的內(nèi)容，美的言談舉止具有美的感染力，課堂教學(xué)中教師的言談舉止本身就是一個(gè)實(shí)時(shí)的示范，教師完全可以用自己的“言傳身教”形象直觀地實(shí)施禮儀教育，使學(xué)生受到潛移默化的影響，并在實(shí)際生活中體現(xiàn)出來。
一名優(yōu)秀的禮儀教師，需要更多的學(xué)習(xí)與積累，堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)的心態(tài)，及時(shí)對(duì)自己的禮儀知識(shí)進(jìn)行更新與研究。培養(yǎng)自己良好的教學(xué)技巧運(yùn)用能力，塑造優(yōu)秀的職業(yè)行為習(xí)慣，樹立獨(dú)特的授課風(fēng)格和個(gè)人特質(zhì)，只有這樣，學(xué)生才能真正做到“親其師，信其道”。正因如此，我們?cè)趲熧Y隊(duì)伍的建設(shè)上，一方面，需要分階段地安排教師進(jìn)行培訓(xùn)，比如到專業(yè)的、知名的禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或教育機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)，提高自身的禮儀素養(yǎng)。另一方面，有計(jì)劃地安排教師到企業(yè)掛職鍛煉，參與到大型禮儀接待任務(wù)或大型活動(dòng)中去，使教師成為真正的“雙師型”教師。另外，還可引進(jìn)或聘請(qǐng)富有豐富禮儀實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的校外有關(guān)人員擔(dān)任專、兼職教師，把企業(yè)實(shí)際中遇到的商務(wù)禮儀問題及解決方法傳授給學(xué)生。
五、改革評(píng)價(jià)體系，緊密結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況，采用書面、實(shí)操相結(jié)合的考評(píng)方法
江蘇省對(duì)口單招高考是我省職業(yè)教育人才選拔的重要手段。目前，江蘇省對(duì)口單招市場營銷專業(yè)技能考試分為筆試和機(jī)試兩大部分，分三個(gè)項(xiàng)目，即商品推廣活動(dòng)策劃、商務(wù)禮儀和計(jì)算機(jī)操作技能。本文結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐談?wù)勅绾螒?yīng)對(duì)對(duì)口單招市場營銷專業(yè)的技能考試。
一、優(yōu)化商務(wù)禮儀教學(xué)內(nèi)容，為實(shí)訓(xùn)實(shí)踐服務(wù)
1.理論聯(lián)系實(shí)際。商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)是融知識(shí)性、實(shí)踐性和操作性為一體的實(shí)用性課程，主要通過設(shè)立具體的實(shí)訓(xùn)場景，在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生模擬相關(guān)活動(dòng)角色，參與到商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)活動(dòng)中。該實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)以職業(yè)技能為主，融入大量鮮活的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，遵循中職市場營銷專業(yè)的要求，即以該專業(yè)的技能考試大綱和學(xué)生的基本素質(zhì)為出發(fā)點(diǎn)選擇課程內(nèi)容，安排教學(xué)順序。
2.體現(xiàn)對(duì)口單招新理念。該項(xiàng)目的教學(xué)充分體現(xiàn)“就業(yè)導(dǎo)向”“能力本位”的職教理念，契合了“理實(shí)一體化”的教學(xué)模式。該教學(xué)模式打破傳統(tǒng)的按照知識(shí)體系進(jìn)行的教學(xué)形式，合理整合教學(xué)內(nèi)容，將模塊化教學(xué)體系分為五大模塊，十四個(gè)子模塊。每個(gè)模塊都有為實(shí)現(xiàn)能力目標(biāo)而設(shè)計(jì)的綜合和單項(xiàng)能力訓(xùn)練項(xiàng)目，從而使學(xué)生禮儀認(rèn)知水平和禮儀運(yùn)用能力分別得到提高和增強(qiáng)。在學(xué)中做，做中學(xué)，熟練運(yùn)用，使之能很好地適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)商務(wù)人員的禮儀要求，有利于提高其就業(yè)競爭力。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上，教師鼓勵(lì)學(xué)生在社會(huì)實(shí)踐中有意識(shí)地參加各種商務(wù)禮儀活動(dòng)，并給予必要的指導(dǎo)和幫助。
二、以“講、示、訓(xùn)、導(dǎo)、評(píng)”為環(huán)節(jié)來設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)
1.培養(yǎng)實(shí)踐能力。商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)體現(xiàn)一體化的教學(xué)模式，使理論與實(shí)踐相互融合，遵循“從實(shí)踐到理論，再從理論到實(shí)踐”的認(rèn)知規(guī)律，將課堂搬到可以進(jìn)行實(shí)地操作的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室。在真實(shí)的環(huán)境里，教師在對(duì)實(shí)訓(xùn)背景、相關(guān)知識(shí)介紹完后，演練操作、講解技巧，學(xué)生分組及時(shí)實(shí)踐，有助于對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握。商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中，所有的能力訓(xùn)練項(xiàng)目、場景設(shè)置都是在仿真模擬公司中進(jìn)行的。教學(xué)場所也由教室搬到實(shí)訓(xùn)室和形體室。在商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，把班級(jí)分成6~8個(gè)小組，每組5~8人為宜，相應(yīng)成立6~8個(gè)模擬公司，各個(gè)模擬公司都有具體的公司名稱、組織機(jī)構(gòu)等，每位學(xué)生根據(jù)自己的興趣、經(jīng)歷，在各自模擬的公司任不同的職位。
2.在實(shí)踐中提高。教學(xué)過程中，教師邊講授，邊示范，邊訓(xùn)練，邊指導(dǎo)，邊啟發(fā)，邊評(píng)價(jià)，形成“講―示―訓(xùn)―指―啟―評(píng)”環(huán)環(huán)緊扣且逐步深入的教學(xué)環(huán)節(jié)。例如，學(xué)習(xí)商務(wù)人員交往禮儀中的會(huì)面禮儀時(shí)，教學(xué)場所設(shè)在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室（模仿公司辦公室布置），教師邊講授稱呼禮、介紹禮、握手禮、遞接名片禮，邊示范動(dòng)作要領(lǐng)等，學(xué)生邊練習(xí)，教師邊指導(dǎo)。然后，要求將稱呼禮、介紹禮、握手禮、遞接名片禮儀等在兩個(gè)模擬公司之間舉行業(yè)務(wù)洽談會(huì)時(shí)進(jìn)行演練，其他模擬公司的學(xué)生進(jìn)行觀看、討論、指出不足，最后教師進(jìn)行評(píng)價(jià)。這樣就激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與積極性，大大提高了他們的職業(yè)崗位意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、協(xié)作精神以及職業(yè)素養(yǎng)。
三、用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法來貫穿實(shí)訓(xùn)過程
1.啟發(fā)引導(dǎo)法。即教師先提出一個(gè)問題，啟發(fā)學(xué)生思考并主動(dòng)尋找解決該問題的方法，然后由教師介紹解決該問題的方法。例如，采用啟發(fā)式教學(xué)方法講授形體禮儀訓(xùn)練，先從學(xué)生們比較熟悉的體育課堂上的形體訓(xùn)練說起，啟發(fā)學(xué)生思考，然后由淺入深，對(duì)照體育課堂上形體的具體要求，最后讓學(xué)生根據(jù)所講內(nèi)容，總結(jié)出商務(wù)禮儀人員應(yīng)當(dāng)具備的形體禮儀。
2.行為訓(xùn)練法。就是教師先講授知識(shí)要點(diǎn)，讓學(xué)生了解禮儀規(guī)范的具體做法，然后實(shí)踐訓(xùn)練，安排學(xué)生分組練習(xí)、演示，最后由教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，教師還可以讓不同組之間相互點(diǎn)評(píng)，糾正不規(guī)范行為，這樣可促進(jìn)學(xué)生更牢固地掌握商務(wù)禮儀的知識(shí)。
3.情境模擬法。就是行為訓(xùn)練法的延伸和發(fā)展，該教學(xué)方法是在實(shí)訓(xùn)教學(xué)的過程中，設(shè)置一些商務(wù)活動(dòng)的真實(shí)場景，組織學(xué)生參與的一種方法。并且情景模擬法可以將多種單項(xiàng)技能融合在某一個(gè)具體的情境當(dāng)中，學(xué)生分角色進(jìn)行模擬演練。通過模擬，學(xué)生加深了對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解與認(rèn)識(shí)，同時(shí)提高了解決實(shí)際問題的能力。
四、建立考核評(píng)價(jià)機(jī)制來完善實(shí)訓(xùn)的效果
1.目的性原則。考試考核是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)成績的重要手段，也是對(duì)教師教學(xué)效果檢測的方法。商務(wù)禮儀教學(xué)采用“理實(shí)一體化”的教學(xué)模式，以形成性考核為其主要方式，目的是促使學(xué)生關(guān)注該項(xiàng)目的總體目標(biāo)，積極參與學(xué)習(xí)過程，提高學(xué)生的自覺性，提高綜合分析能力。
2.操作性原則。考試考核的方式要易于操作，必須與我們的教學(xué)相適應(yīng)。建立學(xué)生、組長和教師共同評(píng)價(jià)的多元評(píng)價(jià)主體制度，打破原來教師評(píng)價(jià)學(xué)生的“一言堂”制度，過程與結(jié)果并重，將學(xué)生參與課堂學(xué)習(xí)的所有環(huán)節(jié)均納入學(xué)生的考評(píng)體系中，并且要對(duì)每個(gè)學(xué)生都有單獨(dú)考核的內(nèi)容，力求考核項(xiàng)目涵蓋學(xué)生的能力、知識(shí)、態(tài)度等方面。各項(xiàng)考核項(xiàng)目分值合理，比例適當(dāng)，要求達(dá)到的能力目標(biāo)要用項(xiàng)目任務(wù)完成的效果來考核。
總之，在多年的教學(xué)實(shí)踐和探索中，我認(rèn)為商務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)教學(xué)應(yīng)從整合教學(xué)內(nèi)容、設(shè)計(jì)教學(xué)過程、改革教學(xué)方法，并通過進(jìn)一步完善的考試考核方式來加以反饋、調(diào)整等，從而取得顯著的效果。
參考文獻(xiàn)：
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隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的進(jìn)程加快，社會(huì)、企業(yè)對(duì)人才的需要早已不滿足于僅有較強(qiáng)的職業(yè)技術(shù)工作能力，更多的要求是從每一個(gè)員工上面看到企業(yè)的良好形象。商務(wù)禮儀已成為職校生必修的課程之一，商務(wù)禮儀是指在商務(wù)活動(dòng)中，對(duì)交往對(duì)象表示尊敬與友好的行為規(guī)范和活動(dòng)程序，是一般禮儀在商務(wù)活動(dòng)中的運(yùn)用和體現(xiàn)。學(xué)生熟悉各類商務(wù)活動(dòng)中的禮儀規(guī)范和相關(guān)要求，為進(jìn)入職場的學(xué)生提升職業(yè)素養(yǎng)、順利就業(yè)夯實(shí)基礎(chǔ)。教師改革商務(wù)禮儀的課堂教學(xué)，合理選擇教學(xué)策略，創(chuàng)建和諧的課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生自主性學(xué)習(xí)，為學(xué)生就業(yè)增加砝碼。
一、課堂教學(xué)中存在以下幾個(gè)問題
通過對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生的商務(wù)禮儀教學(xué)情況反饋問卷調(diào)查，以及和本課程任課教師的討論，相關(guān)人士的訪談，目前在商務(wù)禮儀課堂教學(xué)中的教與學(xué)存在以下幾個(gè)問題：①在教學(xué)中的學(xué)生儀態(tài)訓(xùn)練不到位。學(xué)校沒有專門實(shí)訓(xùn)室，空間相對(duì)有限，所以很難讓全班同學(xué)都有機(jī)會(huì)得到儀態(tài)訓(xùn)練。②在教學(xué)內(nèi)容整體安排上，實(shí)踐部分安排的課時(shí)較少，學(xué)生動(dòng)得少。③課堂教學(xué)中，教師常采用“講授型”模式，缺少仿真的商務(wù)情境，學(xué)生無法將自己當(dāng)成真正的商務(wù)人員來練習(xí)。④商務(wù)禮儀教師大多非專業(yè)出身，很多都是擔(dān)任自己的專業(yè)課的同時(shí)兼任商務(wù)禮儀教師，本身對(duì)商務(wù)知識(shí)儲(chǔ)備就不足，通常都是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣。
為了完成特定的目標(biāo)，改革商務(wù)禮儀課堂教學(xué)是非常必要的。教師要總體考慮到其所選擇用的教學(xué)順序、程序、形式、方法以及教學(xué)媒體等，合理選擇教學(xué)策略通過不同教學(xué)策略的運(yùn)用，使教與學(xué)互動(dòng)建立師生和諧、民主、平等的關(guān)系，教師和學(xué)生共同探求新知識(shí)，發(fā)揮學(xué)生主體性學(xué)習(xí)的優(yōu)勢，讓學(xué)生學(xué)禮儀、知禮儀、用禮儀，在社會(huì)實(shí)踐中活學(xué)活用，提升自己的職業(yè)素養(yǎng)，為進(jìn)入職場做好準(zhǔn)備。
二、改革禮儀的課堂教學(xué)，合理選擇教學(xué)策略
1.在教學(xué)過程中，抓住學(xué)生的興趣，激發(fā)學(xué)生主體性學(xué)習(xí)
眾所周知，主動(dòng)學(xué)習(xí)的原動(dòng)力是興趣，想要一直保持學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，需要對(duì)學(xué)生的思想動(dòng)向了如指掌，教師在課堂采用生活案例教學(xué)，并且能夠用課本用的知識(shí)去解決一些實(shí)際生活中他們感興趣的問題。具體做法有：
（1）教師要做學(xué)生的偶像
作為一名禮儀教師，自身的禮儀素養(yǎng)、形象氣質(zhì)，是對(duì)學(xué)生最好的直觀教育。教師在課余時(shí)間不僅需要不斷的加強(qiáng)禮儀理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，更需要加強(qiáng)對(duì)自身素養(yǎng)的提升，努力做到以自身良好的禮儀修養(yǎng)感染學(xué)生。平時(shí)要對(duì)自己的儀態(tài)、舉止、語言、等多加注意，用真誠的微笑、豐富的閱歷以及較強(qiáng)的社交能力和敬業(yè)精神去感染學(xué)生，讓學(xué)生覺得老師的行業(yè)舉止都是值得自己學(xué)習(xí)的。并以老師為學(xué)習(xí)的對(duì)象，從而激發(fā)學(xué)生想學(xué)禮儀、學(xué)會(huì)禮儀并且喜歡用禮儀社交的習(xí)慣。許多班級(jí)的同學(xué)說：“老師的舉止行為很有氣質(zhì)，讓人忍不住的想要學(xué)習(xí)，想要成為他那樣的人?！?/p>
（2）讓優(yōu)秀畢業(yè)生現(xiàn)身說法
主要是結(jié)合學(xué)生的年齡特點(diǎn)，搞一些偶像教育。請(qǐng)一些優(yōu)秀畢業(yè)生現(xiàn)身說法，結(jié)合在進(jìn)入職場的社交禮儀，辦公禮儀，商務(wù)活動(dòng)禮儀以案例形式進(jìn)行演講，讓學(xué)生明確學(xué)禮儀，用禮的重要性。
（3）借助豐富的教學(xué)資源充實(shí)課堂內(nèi)容
組織學(xué)生觀看如《禮儀大賽實(shí)況》《商務(wù)禮儀規(guī)范演示》《金正昆教授的講座》等資料片，讓學(xué)生觀看有關(guān)禮儀的視頻，提升審美標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生形成正確的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，積極審視自身的不足，完善自我。
2.適時(shí)組織模擬教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生自我訓(xùn)練
（1）教師引領(lǐng)學(xué)生動(dòng)起來
在課堂上對(duì)禮儀運(yùn)用技巧的訓(xùn)練，大多學(xué)生認(rèn)為所謂禮儀就是幾句文明的話語，幾個(gè)優(yōu)雅的動(dòng)作，比打籃球、學(xué)習(xí)數(shù)理化容易多了，不用反復(fù)的艱苦訓(xùn)練，所以常會(huì)輕視禮儀課，認(rèn)為其不甚重要，面對(duì)這種情況，需要教師引領(lǐng)學(xué)生主動(dòng)訓(xùn)練，并且為學(xué)生創(chuàng)造實(shí)踐平臺(tái)，如：讓學(xué)生完成學(xué)校及系里的不重要的接待任務(wù)，有的學(xué)生因?yàn)槌醮螌?shí)踐會(huì)很緊張：按照站姿要求站好后像是一個(gè)木頭人杵在那兒，笑不像笑，哭不像哭，一副滑稽的表情，不知所措的行著來來往往的客人，不知道該什么時(shí)候以何種方式打招呼，氣氛十分尷尬。這樣的訓(xùn)練可以讓學(xué)生充分的認(rèn)識(shí)到自己在禮儀素質(zhì)方面的缺陷，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的社交能力與社會(huì)的要求相差甚遠(yuǎn)。并讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到，不認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀的后果是十分嚴(yán)重的。
（2）適時(shí)設(shè)置常規(guī)訓(xùn)練且要形成制度化
商務(wù)人員儀表風(fēng)度禮儀訓(xùn)練，要堅(jiān)持不懈的進(jìn)行，如：“真誠甜美的微笑”不僅是對(duì)禮儀的要求，更是職業(yè)素養(yǎng)的表現(xiàn)。“咬筷子”“照鏡子”“詞語訓(xùn)練”每次上課前，老師都會(huì)復(fù)習(xí)訓(xùn)練。提醒學(xué)生起立后適時(shí)訓(xùn)練站姿，課堂上督促坐姿，每天的廣播操站隊(duì)、入場，都是站、坐、行的好時(shí)機(jī)。與師生見面微笑打招呼，課間與老師的交流溝通，將日常禮儀融入進(jìn)來，學(xué)生通過每天適時(shí)訓(xùn)練，既陶冶了情操，受到了職業(yè)道德的教育，同時(shí)也養(yǎng)成了良好的禮儀習(xí)慣，為進(jìn)入職場樹立信心。
（3）適時(shí)組織模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)
①教師示范，學(xué)生模擬訓(xùn)練，教師指導(dǎo)糾偏
在課堂教學(xué)中教師親自示范更直觀，學(xué)生模擬訓(xùn)練有利于增加自信心，如學(xué)習(xí)儀態(tài)禮儀時(shí)，教師示范站姿、坐姿、行姿、表情、動(dòng)作就會(huì)更有說服力。禮儀教學(xué)中非常重要的一個(gè)教學(xué)方法是模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)法，要求根據(jù)職校學(xué)生的身心特點(diǎn)和認(rèn)識(shí)問題、理解問題的規(guī)律進(jìn)行教學(xué)。商務(wù)禮儀課的教學(xué)要活潑有趣、生動(dòng)形象，能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性并讓學(xué)生樂于配合教師教學(xué)，若按部就
班、死搬教條不僅無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生厭煩心理。課堂的主體是學(xué)生，只有把學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣調(diào)動(dòng)起來，才能活躍課堂氣氛，若得不到學(xué)生的配合，那教師也就只能自己在講臺(tái)上唱獨(dú)角戲。教師分別接正確的和錯(cuò)誤的動(dòng)作示范一遍，讓學(xué)生從中找出哪個(gè)動(dòng)作是正確的，哪個(gè)動(dòng)作是錯(cuò)誤的以及它正確或錯(cuò)誤的原因，形成正確的認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)后，讓學(xué)生再模擬訓(xùn)練，能高效率完成教學(xué)目標(biāo)。
②學(xué)生觀看視頻，教師總結(jié)要領(lǐng)，模擬訓(xùn)練
如領(lǐng)帶的打法可以先讓學(xué)生觀看視頻后，教師示范分步講解，對(duì)打法編口訣，讓同學(xué)們邊看邊練，學(xué)得好的同學(xué)示范，帶領(lǐng)小組同學(xué)學(xué)習(xí)，當(dāng)老師的助手，對(duì)于共性的問題，可以集體糾偏，老師總結(jié)錯(cuò)誤產(chǎn)生的原因，如何修正，學(xué)生多次進(jìn)行模擬操作訓(xùn)練，直到學(xué)會(huì)為止，這樣印象非常深刻。教師還可以結(jié)合小組比賽的形式，給出評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生自查自糾，讓學(xué)生不僅會(huì)打領(lǐng)帶，而且要打得漂亮、打得快。
③學(xué)生市場調(diào)研窗口優(yōu)秀服務(wù)人員的禮儀，小組討論總結(jié)，模擬訓(xùn)練
課前布置學(xué)案，讓學(xué)生以小組的形式，結(jié)合本專業(yè)對(duì)相關(guān)的崗位窗口優(yōu)秀服務(wù)人員的禮儀進(jìn)行調(diào)研，學(xué)生將調(diào)研的資料：照片、視頻制作成ppt在課堂進(jìn)行展示、談感悟，并各小組進(jìn)行討論，對(duì)優(yōu)秀的服務(wù)禮儀進(jìn)行模仿訓(xùn)練，這對(duì)于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣都是行之有效的
④適時(shí)設(shè)置情景，學(xué)生角色模擬
在商務(wù)禮儀課堂的教學(xué)中，教師結(jié)合教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，設(shè)定不同情境，然后由學(xué)生根據(jù)所學(xué)的相關(guān)禮儀知識(shí)編寫劇本，設(shè)定正反角色如，我們?cè)诮淌诹松虅?wù)社交禮儀后，根據(jù)班級(jí)人數(shù)設(shè)定6～7人一組，由組長負(fù)責(zé)進(jìn)行情景小品的編排，必須融入稱呼禮、握手禮、致意禮、介紹禮、名片禮等內(nèi)容，每組展示的同時(shí)，其他同學(xué)進(jìn)行觀摩、小組討論，找問題挑茬子，老師最后做點(diǎn)評(píng)，糾偏，充分發(fā)揮教學(xué)生的積極性。在商務(wù)禮儀課程的教學(xué)中，適時(shí)設(shè)置情景，學(xué)生角色模擬，是一種非常有效的教學(xué)方法。
商務(wù)禮儀學(xué)習(xí)心得體會(huì)
一、引言：
“人生一世，必須交際。進(jìn)行交際，需要規(guī)則。所謂禮儀，即人際交往的基本規(guī)則，是人際交往的行為秩序。”
在古中國，就有對(duì)禮儀的規(guī)范。禮儀：禮者，敬人也，是做人的要求，是尊重對(duì)方;儀，是形式，是要把禮表現(xiàn)出來的形式，兩者相輔相成，在國際活動(dòng)接待中缺一不可。禮儀三要素包括：禮儀是交往藝術(shù)，交往強(qiáng)調(diào)互動(dòng)，互動(dòng)看結(jié)果;禮儀是溝通技，巧溝通強(qiáng)調(diào)理解;禮儀是行為規(guī)范，規(guī)范就是標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)中國人來講禮儀是一種自我修煉，是律己行為，管住自己，獨(dú)善其身;而國際禮儀講的是交往藝術(shù)，是待人接物之道。禮儀要求人和人打交道保持適當(dāng)距離，距離產(chǎn)生美感，適當(dāng)?shù)木嚯x是對(duì)對(duì)方的尊重。國際交往中，拉開距離如果適當(dāng)，有助于交往的順暢;換言之，不要隨便套近乎。人際交往要使用稱呼，國際慣例是使用尊稱，而尊稱的一個(gè)基本技巧是“就高不就低”。
在現(xiàn)代社會(huì)，禮儀不僅僅是關(guān)系到我們的個(gè)人形象，更是一門非常有用的學(xué)問，也是一門高深的文化。說它有用，是因?yàn)橥ㄟ^合理的著裝以及禮儀，來促進(jìn)貿(mào)易談判;說它高深，同樣是交談，為什么有人能談的很和諧，而有的人卻把人惹的大發(fā)雷霆，生意告吹。
二、認(rèn)識(shí)：
通過學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀，讓我受益匪淺。我想這對(duì)我為人處世方面及以后找工作會(huì)有很大幫助!給別人也會(huì)產(chǎn)生好的印象。同時(shí)增強(qiáng)了我的內(nèi)在素質(zhì)，也塑造了我的外在形象，增進(jìn)了交往……
隨著人們?nèi)粘＝浑H的頻繁，在商務(wù)活動(dòng)、公務(wù)活動(dòng)、社交活動(dòng)中越來越重視交往的細(xì)節(jié)，也許一個(gè)微小的細(xì)節(jié)決定了一個(gè)人的第一印象。俗話說：“沒有規(guī)矩，不成方圓。”所以，做任何事情，都應(yīng)有一定之規(guī)。禮儀，是一種在人與人交往中的行為準(zhǔn)則和規(guī)范，是互相尊重的需要。
“商務(wù)禮儀”這門課，從坐姿，站姿，握手，微笑，遞名片等一系列在日常的商務(wù)交往中經(jīng)常碰到的細(xì)節(jié)問題中感受商務(wù)禮儀的真諦。老師用行為教學(xué)引導(dǎo)同學(xué)去學(xué)習(xí)，并且通過一邊教學(xué)，一邊知道我們?cè)撛趺醋?，讓我深刻體會(huì)到禮儀的重要性。
通過學(xué)習(xí)，讓我從真正意義上理解了禮儀的含義，禮儀是一種在人際關(guān)系和社會(huì)交往過程中所應(yīng)具有的相互表示敬重、親善友好的行為規(guī)范，是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn);從個(gè)人角度看，優(yōu)秀的禮儀素質(zhì)不僅有助于提高個(gè)人的修養(yǎng)，還有助于美化自身、美化生活，并且有利于與他人的交往與溝通，使人獲得良好的人際關(guān)系。以前，我對(duì)于禮儀的概念及重要性理解不透，總認(rèn)為禮儀好壞是個(gè)人問題，人與人不同，甚至認(rèn)為像氣質(zhì)一樣是天生的，認(rèn)真學(xué)習(xí)后，我才進(jìn)一步明白，禮儀不僅是個(gè)人形象的社會(huì)表現(xiàn)，而且還關(guān)系到所在單位的榮辱得失，尤其像我們所在的服務(wù)性行業(yè)，個(gè)人的禮儀素質(zhì)，直接關(guān)系到顧客的滿意度，關(guān)系到企業(yè)的形象，關(guān)系到單位的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。
三、感受
通過選修這門課程讓我懂得了許多日常必須注意禮儀，也讓我作為一名現(xiàn)代的大學(xué)生，必須從各方面嚴(yán)格要求自己，除了提高成績鍛煉智商外，還應(yīng)該提高文化修養(yǎng)來培養(yǎng)自己的情商。
中國一向是禮儀之邦，禮儀對(duì)每個(gè)中國人來說是非常重要的，無論是會(huì)見親朋好友或者是在人與人的打交道上，都離不開禮儀。禮儀被認(rèn)為是一個(gè)人道德修養(yǎng)的表現(xiàn)，一個(gè)人若毫無禮儀可言，那么他在學(xué)習(xí)或工作時(shí)都將不會(huì)很順利，因?yàn)闆]有人愿意和這樣一個(gè)人相處。如何才能脫穎而出，除了需要卓越的能力外，還要掌握有效溝通及妥善人際關(guān)系，建立良好優(yōu)雅的企業(yè)形象，此時(shí)，商務(wù)禮儀便起到了一個(gè)十分重要的作用。商務(wù)禮儀就是商務(wù)活動(dòng)中對(duì)人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求，體現(xiàn)了人與人之間的相互尊重，同時(shí)也約束了商務(wù)活動(dòng)中的某些方面。而在商務(wù)往來中，任何一個(gè)表現(xiàn)都可能會(huì)導(dǎo)致意想不到的結(jié)果，也許是一塊手表，也許是一頓晚餐。
學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀可以提高個(gè)人的素養(yǎng)。比爾蓋茨曾講過，企業(yè)競爭，是員工素質(zhì)的競爭，進(jìn)而到企業(yè)，就是企業(yè)形象的競爭，教養(yǎng)體現(xiàn)細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)展示素質(zhì)，可見一個(gè)人的素養(yǎng)高低對(duì)企業(yè)的發(fā)展是多么重要啊!可以交際應(yīng)酬，因?yàn)樯虅?wù)活動(dòng)中畢竟是離不開禮儀的，在不同的交往活動(dòng)中我們會(huì)遇到不同的人，如何讓人感到舒服，卻又沒有拍馬屁的嫌疑是非常關(guān)鍵的。有助于維護(hù)企業(yè)形象。在商務(wù)交往中，個(gè)人便代表了整體，個(gè)人的所作所為，一舉一動(dòng)，一言一行，就是企業(yè)的典型活體廣告。等我們一出學(xué)校，找工作，面試，哪一樣不要求我們要有良好的商務(wù)禮儀。當(dāng)今社會(huì)，大學(xué)生的就業(yè)壓力越來越大，如何才能在龐大的就業(yè)壓力與挑戰(zhàn)中拔得頭籌，如何才能在面試中給主考官留下一個(gè)好印象，一直是困擾每個(gè)畢業(yè)生的最大問題。而很多公司在招新人，除了考慮學(xué)歷，更會(huì)觀察是否有良好的禮儀規(guī)范，從最基本的穿著打扮，到言談舉止，主考官可是看的很清楚呢。因此有人說禮儀是面試成功與否的重要砝碼是很有道理的。良好的禮儀表現(xiàn)會(huì)給主考官留下最好的第一印象，進(jìn)而取得他們的好感，尊重與信任，而沒有什么會(huì)比信任更為重要了。而能夠在面試的種種細(xì)節(jié)上表現(xiàn)出良好的素質(zhì)，相信在與客戶洽談時(shí)也一定不會(huì)有差錯(cuò)，同時(shí)還能代表公司形象。良好禮儀同時(shí)還是人際關(guān)系的劑?，F(xiàn)代企業(yè)強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，而禮儀可以促進(jìn)這一力量。好的商務(wù)禮儀在人際交往中會(huì)給人一種親和力，增進(jìn)吸引和情感交流，增強(qiáng)信任和了解。
四、評(píng)價(jià)
當(dāng)初選擇商務(wù)禮儀的時(shí)候，還對(duì)這門課程很懵懂，只覺得選門簡單的學(xué)科，容易拿到該有的學(xué)分，順利畢業(yè)就ok了。但是接觸了它之后，讓我越來越重視它，多希望自己能夠掌握全部的禮儀知識(shí)，因?yàn)樗刮姨嵘俗约?，慢慢的我融進(jìn)了這門課程?，F(xiàn)在學(xué)期快結(jié)束了，說真的，還真舍不得。
對(duì)老師的印象也很深，幽默，有親和力，并且可以貫穿很多課外知識(shí)，也拓展了我們的知識(shí)面。老師以前授課于旅游系，其實(shí)我對(duì)旅游很感興趣的，因?yàn)槲揖蜕钤谝粋€(gè)旅游城市——麗江。我是個(gè)少數(shù)民族——納西族。自然會(huì)對(duì)旅游有親切感，記得您在課堂上放映過一段視頻，旅游景點(diǎn)的，也很吸引我。我很欣賞老師，生活閱歷豐富，資歷高。以后的選課中，如果老師有任課的，我想我會(huì)繼續(xù)選的，我很支持老師，也相信自己可以從老師那學(xué)到很多知識(shí)，不僅僅局限于課本。
商務(wù)禮儀培訓(xùn)心得體會(huì)
在這培訓(xùn)上，確確實(shí)實(shí)學(xué)到了很多東西，以前對(duì)于禮儀的這個(gè)概念很模糊，感覺無非就是懂禮貌，經(jīng)過羅老師的課可以說繪聲繪色手舞足蹈的講解，頗有種豁然開朗的感覺，不曾想過原來禮儀會(huì)有那么多的講究，不過想來也是，中國本來就是一個(gè)禮儀大國，發(fā)展至今，禮儀已經(jīng)蘊(yùn)涵了中國數(shù)千年的文化積淀，可算是中國的一種傳統(tǒng)文化了，要想真正學(xué)精用精，還是得靠實(shí)踐啊。不經(jīng)老師的講解，還真不知道商務(wù)禮儀在工作中那么重要，而且不止工作時(shí)實(shí)用平時(shí)在生活中也同樣重要。
輕松靈活的掌握商務(wù)禮儀能在工作中做到如魚得水，不會(huì)因?yàn)樽约旱氖ФY影響到正常的工作，還可以作為人際溝通的一個(gè)工具。說是禮儀，其實(shí)也可以說是教我們?nèi)绾闻c人相處，從一個(gè)人的舉止習(xí)慣怎樣看出是怎么一個(gè)人，這絕對(duì)是一門學(xué)問，有些人還真是能夠一針見血的看出，我想羅老師應(yīng)該就是這種，不說絕對(duì)，也應(yīng)該是八九不離十。看來我真是應(yīng)該好好多多練習(xí),對(duì)于說話方面的技巧，也歸為禮儀，我完全贊同，不只是在工作上，在生活中，這也是值得學(xué)習(xí)的，平時(shí)的時(shí)候也知道自己和別人說話時(shí)要感同身受，老師所說遇到事情應(yīng)先從對(duì)方角度出發(fā)告訴對(duì)方這樣一來對(duì)方會(huì)有什么好處，只是總是不注意得到的效果也就可想而知了。在說話藝術(shù)上學(xué)會(huì)怎樣去贊美別人，就象禮儀本質(zhì)是我心存善意在合適的時(shí)候把他用合適的方式轉(zhuǎn)達(dá)給對(duì)方，多數(shù)的時(shí)候?qū)Ψ蕉紩?huì)轉(zhuǎn)送回來，這樣一來我們就形成了良性循環(huán)。雖然只學(xué)了些皮毛，但我相信只要是出于真誠的贊美，有誠意，一定可以獲得預(yù)期的效果。
在課中羅老師從我們的發(fā)型、衣著、裝容、配飾到商務(wù)儀態(tài)禮儀站姿、坐姿、眼神禮儀、微笑禮儀、手勢禮儀致意禮儀握手禮儀名片禮儀、介紹禮儀，相互介紹。尊者居后原則，先將年輕者介紹給年長者;將地位低者介紹給地位高者;將客人介紹給主人;將公司同事介紹給客戶，將自己公司的同事介紹給別家公司同行;將非官方人事介紹給官方人士;將資歷淺的介紹給資歷深的;將男士介紹給女士。介紹時(shí)動(dòng)作：手心向上，介紹時(shí)一般應(yīng)站立，特殊情況下年長者和女士可除外，在宴會(huì)或會(huì)談桌上可以不起立，微笑點(diǎn)頭示意即可。此外還有交談禮儀、座次禮儀、電梯禮儀、行進(jìn)中禮儀。
上完這門課，就覺得自己突然有了信心一樣，因?yàn)槲矣X得我找到了能夠提升自己的方法，我要學(xué)會(huì)主動(dòng)積極的做事情，我有選擇自己成為一個(gè)什么樣的人的權(quán)利，我覺得這些都要從老師所講的建立一種習(xí)慣開始做，把覺得對(duì)自己有用的習(xí)慣慢慢發(fā)展下去，真正融入我的生活中，變成像吃飯睡覺似的一樣，成為我生活中的一部分。
學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀心得
禮儀，是一個(gè)人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在體現(xiàn)。學(xué)習(xí)禮儀，有助于提升我們的個(gè)人魅力。生活中一個(gè)不經(jīng)意的小動(dòng)作，往往體現(xiàn)了一個(gè)人的素養(yǎng)。學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀，不僅糾正了我們?nèi)粘Ｉ钪械囊恍┎涣剂?xí)慣，也為我們今后的就業(yè)提供了一些借鑒。
還沒開始學(xué)商務(wù)禮儀時(shí)，就對(duì)這門課充滿了期待。在真正接觸了商務(wù)禮儀這門課之后，我才發(fā)現(xiàn)，原來要真正做到優(yōu)雅并不是那么容易的。一個(gè)人舉止得體，言語文雅，就給別人留下了良好的印象。
正所謂，愛美之心，人皆有之。雖說現(xiàn)今崇尚的是自然美，但兩者并不沖突。恰到好處的打扮和修飾，不僅不會(huì)顯得過分招搖，反而塑造了個(gè)人的良好形象，展現(xiàn)了個(gè)人的道德素養(yǎng)。
在此之前，我總認(rèn)為，只有未經(jīng)任何修飾的美才叫自然美。然而經(jīng)老師一講，我逐漸改變了以前的觀點(diǎn)。學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀，不僅僅局限于應(yīng)用在正式的社交場合，生活中，禮儀同樣隨處可見。通過對(duì)一個(gè)人儀表風(fēng)度，服飾著裝，行為舉止以及語言談吐的觀察，我們能夠大致了解其生活習(xí)慣、個(gè)人喜好、思想品德等其他方面的信息。因此，學(xué)好禮儀，對(duì)我們大有用處。
每當(dāng)看到熒幕上的亞運(yùn)會(huì)禮儀小姐迎面走來，個(gè)個(gè)氣質(zhì)非凡，舉手投足間無不散發(fā)著一種優(yōu)雅。這時(shí)，我們往往不由心生艷羨。禁不住感慨，如果我們能有她們一半的氣質(zhì)……然而，我們或許無須去羨慕別人，只要我們用心，肯努力，一樣可以做的很好。
通過一個(gè)學(xué)期的禮儀課的學(xué)習(xí)，我收獲頗多。比如著裝，在不同的季節(jié)、場合，就要有適合其季節(jié)、場合的不同的裝扮。并不見得非得穿著漂亮、時(shí)尚才是美，這也不是我們要追求的目標(biāo)。得體大方的衣著，同樣能展現(xiàn)個(gè)人的美好形象。在這一系列的禮儀指導(dǎo)課程中，自我感覺收獲最大的是行為舉止。如果在平時(shí)，我們大都隨意任行，從來沒有注意過自己的一些行為舉止是否得體。上了禮儀課后，我才察覺，以前的一些行為在現(xiàn)在看來是多么地不雅，著實(shí)有失淑女風(fēng)范。
[作者簡介]莫少紅（1972- ），女，廣西南寧人，南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院，講師，研究生學(xué)歷，研究方向?yàn)楣ど唐髽I(yè)管理與市場營銷。（廣西 南寧 530003）
[中圖分類號(hào)]G642.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1004-3985（2012）36-0148-02
當(dāng)前大環(huán)境下，高學(xué)歷和高智商已經(jīng)不是高校畢業(yè)生理想就業(yè)的關(guān)鍵，提高軟技巧才是當(dāng)務(wù)之急，“商務(wù)禮儀”也歸屬于此類課程。該課程是一門針對(duì)高職高專學(xué)生講求實(shí)用、突出可操作性學(xué)習(xí)特點(diǎn)而開設(shè)的課程。通過這門課程的學(xué)習(xí)，可以提高學(xué)生的禮儀修養(yǎng)和運(yùn)用禮儀交往的能力，以便今后能更快更好地適應(yīng)社會(huì)和融入社會(huì)。
“商務(wù)禮儀”課程的顯著特征是知易行難，即學(xué)生能很容易地接受和理解相關(guān)的理念、知識(shí)理論，并且有一部分教學(xué)內(nèi)容就是日常生活中最為平常的行為舉止規(guī)范，但想把知識(shí)轉(zhuǎn)化為行為，乃至內(nèi)化為自我的言行習(xí)慣，卻有一定的難度。近些年，很多學(xué)校已逐漸改變了過去按照學(xué)科體系由教師課堂講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)方法，進(jìn)行了一系列教學(xué)改革，努力縮短學(xué)生“知”與“行”、“學(xué)”與“做”的距離，力求知行合一、學(xué)做合一?；谶@樣的思路，筆者結(jié)合多年來的“商務(wù)禮儀”課程教學(xué)實(shí)踐以及課程改革經(jīng)驗(yàn)，對(duì)該課程進(jìn)行了一系列的教學(xué)改革和探索，強(qiáng)調(diào)禮儀學(xué)習(xí)不再是過去簡單地以教育學(xué)生規(guī)避陋習(xí)、知曉禮儀規(guī)范，而是讓學(xué)生擁有高度的自我認(rèn)知能力，產(chǎn)生自覺的禮儀行為，能最大限度地體現(xiàn)內(nèi)心的自信和創(chuàng)造力。
一、整合教學(xué)模塊，以任務(wù)來序化教學(xué)內(nèi)容，合理安排課程內(nèi)容，針對(duì)學(xué)生未來的就業(yè)崗位需要安排教學(xué)任務(wù)，為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)
從教育部啟動(dòng)高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程精品課程建設(shè)工作到“十一五”期間，國家啟動(dòng)了精品課程建設(shè)?，F(xiàn)今，商務(wù)禮儀課程也已開發(fā)出一些優(yōu)秀的適應(yīng)禮儀實(shí)踐特性的教材。結(jié)合教材，任課教師可根據(jù)授課專業(yè)的特點(diǎn)，緊跟專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢，針對(duì)學(xué)生從業(yè)的需要，選取和序化“商務(wù)禮儀”課程的教學(xué)內(nèi)容，突出實(shí)用性，講究適用性，更具針對(duì)性。例如，可以針對(duì)商務(wù)職場形象的禮儀需求來整合教學(xué)模塊，以商務(wù)職業(yè)人士的形象設(shè)計(jì)要點(diǎn)為單元安排教學(xué)任務(wù)，以職場對(duì)形象需求關(guān)鍵技能點(diǎn)的訓(xùn)練作為教學(xué)的重點(diǎn)，盡量滿足就業(yè)崗位對(duì)人才在知識(shí)、技能和素質(zhì)方面的要求?？蓪⒛K分為形象的首因效應(yīng)、儀容、儀表、儀態(tài)四個(gè)教學(xué)任務(wù)，使學(xué)生在模塊教學(xué)結(jié)束后，能認(rèn)識(shí)到職業(yè)形象的重要性，解決具體操作上的困惑，學(xué)會(huì)如何在職場包裝自己。
另外，在安排具體的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，教師可以融合學(xué)生未來就業(yè)崗位的實(shí)際要求，以夠用為度，有所取舍，有所側(cè)重，使課程內(nèi)容更加系統(tǒng)，也更加完善。與此同時(shí)，在課程技能點(diǎn)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)中需要體現(xiàn)各類商務(wù)禮儀實(shí)際運(yùn)用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，結(jié)合情境和場景的變換，反復(fù)練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的運(yùn)用能力以及相應(yīng)的應(yīng)變能力。
二、結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，采用校企合作途徑，使學(xué)生在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中達(dá)到知行合一、學(xué)做合一
商務(wù)禮儀的教材在每個(gè)教學(xué)模塊中可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，包括課內(nèi)實(shí)訓(xùn)及企業(yè)實(shí)訓(xùn)。課程課內(nèi)實(shí)訓(xùn)，主要包括以下幾點(diǎn)：針對(duì)教學(xué)，個(gè)性診斷；現(xiàn)場模擬，實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練；教師點(diǎn)評(píng)，及時(shí)糾正；突出實(shí)用，迅速提高。比如，在“職業(yè)形象設(shè)計(jì)”環(huán)節(jié)，按照教學(xué)任務(wù)的設(shè)計(jì)，在教學(xué)模塊教授完成后，要求學(xué)生根據(jù)該模塊的內(nèi)容，自由選擇一種職業(yè)，自行設(shè)計(jì)該職業(yè)形象，并根據(jù)設(shè)計(jì)在課堂上由學(xué)生本人進(jìn)行現(xiàn)場展示。通過體驗(yàn)式學(xué)習(xí)與演練，幫助學(xué)生在寓教于樂中達(dá)到掌握技能的目的。另外，可以通過舉辦展會(huì)開幕式、簽字儀式的接待工作，幫助學(xué)生在工作中進(jìn)行角色扮演，即由部分學(xué)生來扮演其中的角色，其他學(xué)生進(jìn)行觀摩，最后再進(jìn)行適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評(píng)，以此提高學(xué)生觀察問題、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。
對(duì)于課程企業(yè)實(shí)訓(xùn)，則要協(xié)調(diào)好各方關(guān)系，配合校企合作企業(yè)開展的社會(huì)活動(dòng)或結(jié)合企業(yè)提供的實(shí)訓(xùn)崗位，讓學(xué)生開展與教學(xué)要求相符的企業(yè)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。比如客戶接待與拜訪禮儀教學(xué)模塊，可以在課堂教學(xué)后，根據(jù)課程實(shí)訓(xùn)要求，創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓學(xué)生有目的地參與到校企合作企業(yè)開展的周年慶典活動(dòng)、新聞會(huì)、公益活動(dòng)等大型活動(dòng)的實(shí)踐中去。讓學(xué)生到相應(yīng)的工作崗位中實(shí)習(xí)，參與這些活動(dòng)中的對(duì)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、媒體、活動(dòng)參與者等人員的現(xiàn)場接待工作，如簽到、引領(lǐng)、安排位置、奉茶送水、送別等具體的接待工作，讓學(xué)生通過親身參與，通過理論和實(shí)踐的結(jié)合、課堂與社會(huì)的結(jié)合、學(xué)校與企業(yè)的結(jié)合，將學(xué)到的“接待禮儀”知識(shí)變?yōu)樽杂X習(xí)慣性的行動(dòng)。
目前一些高職院校的校企合作僅停留在參觀企業(yè)、與企業(yè)管理人員交流等較低層次，同時(shí)任課教師缺乏對(duì)企業(yè)的認(rèn)識(shí)，更無法與企業(yè)進(jìn)行深層次的合作。學(xué)生去企業(yè)實(shí)訓(xùn)缺乏必要的指導(dǎo)和管理。為了使教學(xué)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)能達(dá)到切實(shí)有效的效果，首先需要搭建一個(gè)良好的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，能與校企合作企業(yè)建立互惠互利的合作關(guān)系，使企業(yè)在主觀上對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)抱有積極主動(dòng)合作的態(tài)度，能明確企業(yè)在學(xué)校開展課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)中的協(xié)助身份。同時(shí)，在雙方的合作交往中，幫助企業(yè)逐漸熟悉和了解學(xué)校教學(xué)的實(shí)施方式和要求，使實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)載體不再孤立存在。并且，在任課教師的指導(dǎo)與企業(yè)的支持下，學(xué)生才能真實(shí)地體會(huì)到實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)要求與實(shí)訓(xùn)崗位、社會(huì)活動(dòng)之間的聯(lián)系，能更好地配合教師完成實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)。
三、根據(jù)教學(xué)內(nèi)容及學(xué)生特點(diǎn)，采用豐富多彩的實(shí)踐教學(xué)手段，以教師為主導(dǎo)控制好實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施
實(shí)踐教學(xué)的主要目的是為了培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力以及不斷創(chuàng)新的能力，最終實(shí)現(xiàn)總的教學(xué)目標(biāo)?！吧虅?wù)禮儀”課程知易行難的顯著特征，決定了實(shí)踐性教學(xué)是“商務(wù)禮儀”課程教學(xué)的必要環(huán)節(jié)，因?yàn)榇苏n程只有經(jīng)過了實(shí)際的訓(xùn)練，教學(xué)才能收到較好的成效。根據(jù)教學(xué)模塊的選取與設(shè)定，可采用相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)手段來完成。如在“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)模式下，可以選擇具體的教學(xué)方法，如課堂講授、案例分析、啟發(fā)引導(dǎo)、角色扮演、情景錄像、討論點(diǎn)評(píng)、情境模擬、互動(dòng)游戲等。同時(shí)還可以將商務(wù)儀式的“行難”用典型案例在整個(gè)課程中穿插、分析和演練，解決學(xué)生的實(shí)際問題。大量的案例分析、教師示范以及學(xué)生參與和互動(dòng)，或者是一些有啟發(fā)式的游戲環(huán)節(jié)，使實(shí)踐教學(xué)過程融趣味性、知識(shí)性于一體，這樣的話，學(xué)生自然就愿意也容易接受理論知識(shí)，有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)激情和愿望，并且能幫助學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，積極參與，真正做到知行合一，培養(yǎng)學(xué)生的自我認(rèn)知能力，幫助他們理解禮儀的真正內(nèi)涵所在。
我們還可以用PDCA循環(huán)法來控制并加強(qiáng)商務(wù)禮儀實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施，按照制訂計(jì)劃（P）、實(shí)施計(jì)劃（D）、監(jiān)督檢查（C）和總結(jié)評(píng)價(jià)（A）步驟進(jìn)行，通過PDCA循環(huán)，促進(jìn)實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)質(zhì)量的提高，保證實(shí)踐性教學(xué)成果，讓學(xué)生把知識(shí)轉(zhuǎn)化為行為，并能將意識(shí)內(nèi)化為自我的言行習(xí)慣。教師作為實(shí)踐教學(xué)的組織者，課堂管理對(duì)教師提出了更高的要求，因?yàn)楝F(xiàn)代課堂更多時(shí)候是一個(gè)開放式的課堂，與傳統(tǒng)課堂管理相比，它側(cè)重于教師鼓勵(lì)和學(xué)生參與，更多傾向于行為激勵(lì)和創(chuàng)造性問題的解決。這樣的話，教師不僅是知識(shí)和技能的傳授者，更是教學(xué)的組織者、引導(dǎo)者、咨詢者和評(píng)價(jià)者。教師作為主導(dǎo)，要控制好實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施，引導(dǎo)學(xué)生積極參與各項(xiàng)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
四、培養(yǎng)、引進(jìn)、提高相結(jié)合，強(qiáng)化教師言傳身教的作用，使學(xué)生“親其師，信其道”
在課程教學(xué)過程中，教師的言傳身教非常重要，尤其該門課程的教學(xué)目的本來就是幫助學(xué)生系統(tǒng)地掌握禮儀知識(shí)的內(nèi)涵，教會(huì)他們?nèi)绾我?guī)范自身行為，養(yǎng)成良好的文明習(xí)慣。任課教師作為一個(gè)引導(dǎo)者，應(yīng)通過自身的行為去影響、教育學(xué)生。一個(gè)具有較高職業(yè)道德素養(yǎng)，注重個(gè)人的儀容、儀表，有好的風(fēng)度修養(yǎng)的教師，若同時(shí)還具備有禮儀實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這樣就能對(duì)學(xué)生有更加積極的認(rèn)知和引導(dǎo)作用。好的風(fēng)度修養(yǎng)包括談吐文明、舉止優(yōu)雅、胸懷開闊、正直忠誠、熱情大方等方面。語言文明是風(fēng)度修養(yǎng)美最重要的內(nèi)容，美的言談舉止具有美的感染力，課堂教學(xué)中教師的言談舉止本身就是一個(gè)實(shí)時(shí)的示范，教師完全可以用自己的“言傳身教”形象直觀地實(shí)施禮儀教育，使學(xué)生受到潛移默化的影響，并在實(shí)際生活中體現(xiàn)出來。
一名優(yōu)秀的禮儀教師，需要更多的學(xué)習(xí)與積累，堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)的心態(tài)，及時(shí)對(duì)自己的禮儀知識(shí)進(jìn)行更新與研究。培養(yǎng)自己良好的教學(xué)技巧運(yùn)用能力，塑造優(yōu)秀的職業(yè)行為習(xí)慣，樹立獨(dú)特的授課風(fēng)格和個(gè)人特質(zhì)，只有這樣，學(xué)生才能真正做到“親其師，信其道”。正因如此，我們?cè)趲熧Y隊(duì)伍的建設(shè)上，一方面，需要分階段地安排教師進(jìn)行培訓(xùn)，比如到專業(yè)的、知名的禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或教育機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)，提高自身的禮儀素養(yǎng)。另一方面，有計(jì)劃地安排教師到企業(yè)掛職鍛煉，參與到大型禮儀接待任務(wù)或大型活動(dòng)中去，使教師成為真正的“雙師型”教師。另外，還可引進(jìn)或聘請(qǐng)富有豐富禮儀實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的校外有關(guān)人員擔(dān)任專、兼職教師，把企業(yè)實(shí)際中遇到的商務(wù)禮儀問題及解決方法傳授給學(xué)生。
五、改革評(píng)價(jià)體系，緊密結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況，采用書面、實(shí)操相結(jié)合的考評(píng)方法
良好的行為習(xí)慣和有效的職業(yè)行為不能僅僅依靠教學(xué)，更需要學(xué)生自己在日常生活、學(xué)習(xí)和工作中的自覺行為。為了鼓勵(lì)學(xué)生積極參與實(shí)際工作項(xiàng)目，我們建議采用實(shí)操考核為主的課程評(píng)價(jià)體系，以現(xiàn)場練習(xí)、角色扮演、情景模擬、企業(yè)實(shí)訓(xùn)等多種方式相結(jié)合的綜合性考核方式，督促學(xué)生身體力行。課程成績的評(píng)定劃分為3個(gè)部分：一是平時(shí)成績（10%），二是課堂考核（40%），最后一項(xiàng)是實(shí)訓(xùn)成績（60%，其中企業(yè)實(shí)踐成績30%，實(shí)訓(xùn)報(bào)告30%）。平時(shí)成績?yōu)榭记谇闆r；課堂考核成績是任課教師在教學(xué)中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)不同的課堂實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，讓學(xué)生分組模擬演練，過程中由學(xué)生和教師組成評(píng)委組，根據(jù)事先擬定好的評(píng)分要點(diǎn)為每一組的學(xué)生打分，課程結(jié)束后按照整個(gè)教學(xué)過程中完成項(xiàng)目的個(gè)數(shù)取平均分；實(shí)訓(xùn)成績則是結(jié)合校外的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，請(qǐng)企業(yè)的指導(dǎo)人員給學(xué)生打分，并要求學(xué)生按照實(shí)訓(xùn)計(jì)劃的要求完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告，力求使學(xué)生在掌握所需禮儀知識(shí)的前提下，結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行歸納與總結(jié)，該報(bào)告由任課教師打分。
通過改革課程評(píng)價(jià)體系，一方面可以使學(xué)生主動(dòng)參與到課堂的教學(xué)實(shí)踐中去，并獲得相應(yīng)的成績；另一方面，企業(yè)實(shí)訓(xùn)成績既能考查學(xué)生的書面表達(dá)能力，又能更直觀、準(zhǔn)確地考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握和綜合運(yùn)用程度，這樣的考核方式可以更加突出地反映學(xué)生的綜合商務(wù)禮儀素養(yǎng)。
如何縮短專業(yè)學(xué)習(xí)和社會(huì)需求之間的距離，強(qiáng)化課程設(shè)計(jì)對(duì)崗位工作要求的契合度，把學(xué)生培養(yǎng)成適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的、實(shí)踐動(dòng)手能力高的應(yīng)用型人才，是許多學(xué)校一直在探索的問題。正因如此，我們才努力探索一條合適的教學(xué)改革之路，以期提高商務(wù)禮儀教學(xué)質(zhì)量，為社會(huì)培養(yǎng)更多優(yōu)秀的高素質(zhì)人才。
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