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時(shí)間：2023-08-17 15:54:09
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1.兒童禮儀教育是我國社會(huì)主義道德教育的重要組成部分
中國是泱泱五千年的禮儀之邦，禮儀文明作為中國傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分，對(duì)中國社會(huì)歷史發(fā)展起到了廣泛深遠(yuǎn)的影響，其內(nèi)容十分豐富，涉及的范圍十分廣泛，幾乎滲透于社會(huì)的各個(gè)方面。社會(huì)秩序的建立，不僅來自于人們對(duì)國家法律的畏懼，還來自于對(duì)社會(huì)基本道德的遵守。而對(duì)于社會(huì)基本道德的遵守，基本禮儀的教育尤為必要。人在社會(huì)中生活，必須要以禮待人，才能真正自立于社會(huì)，才能做到自尊自愛，才能營造出和諧融洽的人文環(huán)境和文明社會(huì)。因此，兒童作為國家最年輕的一代，兒童禮儀教育應(yīng)當(dāng)成為引領(lǐng)他們?nèi)松牡谝徽n。
2.兒童禮儀教育是健全兒童人格和保障兒童進(jìn)行初步人際交往的需要
兒童處在人生起步階段，可塑性非常強(qiáng)，學(xué)壞學(xué)好都很快。我們經(jīng)常會(huì)聽到“這個(gè)小孩怎么滿口臟話呀”“那家孩子言行舉止好得體喲”之類的話語，可見兒童禮儀在人際交往中的重要性。“禮”是中華文明的重要一環(huán)，有“禮”走遍天下，而無“禮”寸步難行。中國禮儀鼻祖孔子說過：“不學(xué)禮，無以立。”在現(xiàn)代生活中，禮儀依舊是每個(gè)人不可或缺的基本素養(yǎng)。英國著名教育家約翰?洛克說：“禮貌是兒童與青年所應(yīng)該特別小心養(yǎng)成習(xí)慣的一種大事?！眱和Y儀得體，可以內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外樹形象，在人與人的交往中贏得自信，為兒童自身心理發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)，在以后的人生中必然健康成長。對(duì)兒童進(jìn)行禮儀教育不但有必要，而且意義重大，因?yàn)橛變簳r(shí)期養(yǎng)成的不良行為有可能會(huì)影響他的一生。兒童在3～6歲的可塑性比較強(qiáng)，所以，在這個(gè)時(shí)候?qū)ζ溥M(jìn)行教育，更能使幼兒形成健全的人格。
二、兒童禮儀教育應(yīng)當(dāng)注意的幾個(gè)原則
1.基礎(chǔ)性
兒童具有年齡小、心智發(fā)展水平低的特點(diǎn)，平生第一次接觸禮儀，對(duì)禮儀不熟悉，不適合成人式的禮儀教育。選擇的禮儀項(xiàng)目應(yīng)該與兒童的年齡和心智發(fā)展相適應(yīng)，從最基礎(chǔ)的禮儀知識(shí)和規(guī)范入手，同時(shí)也要和當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土文化相適應(yīng)。
2.可操作性
在具體運(yùn)用禮儀時(shí)，“有所為”與“有所不為”都有各自具體的、明確的、可操作的方式與方法。對(duì)不應(yīng)該做的或說的內(nèi)容要明確無誤，對(duì)應(yīng)該做的或說的又要循循誘導(dǎo)。
3.趣味性
兒童擁有的知識(shí)少之又少，學(xué)習(xí)的能力也有所欠缺。因此，在對(duì)兒童進(jìn)行禮儀教育時(shí)，強(qiáng)制灌輸式的效果顯得不適時(shí)宜，我們最好設(shè)計(jì)一些有趣味性的游戲活動(dòng)，讓兒童在游戲活動(dòng)中學(xué)習(xí)成長，這樣的教育更容易接近兒童的認(rèn)知區(qū)域。
三、結(jié)合自身在兒童禮儀教育中的得失談?wù)勅绾伍_展兒童禮儀教育
1.營造幼兒學(xué)習(xí)禮儀的氛圍
靜態(tài)的：在幼兒園門口建立文明禮儀崗，在幼兒園大廳建立禮儀圖片專欄，在幼兒園教室內(nèi)建立禮儀內(nèi)容片段圖片化并上墻，如，洗手禮儀、午睡禮儀、進(jìn)餐禮儀、盥洗禮儀等;動(dòng)態(tài)的：教師之間、師幼之間、幼兒之間見面送上問候禮。
2.開發(fā)園本禮儀教育的特色課程
組建由教研員、特級(jí)教師、骨干教師為主的開發(fā)禮儀課程團(tuán)隊(duì)，結(jié)合我國固有的禮儀文化和本地區(qū)的傳統(tǒng)文化（如，上虞區(qū)是中國孝德文化之鄉(xiāng)），構(gòu)建出獨(dú)有的園本與地域文化的特色課程體系。
3.對(duì)幼兒園教師進(jìn)行禮儀教育教學(xué)方面的培訓(xùn)
對(duì)兒童禮儀教育不能操之過急，前期要對(duì)從業(yè)兒童禮儀教育的教師要進(jìn)行必要的培訓(xùn)，使她們?cè)谒枷肷弦匾晝和Y儀教育。
4.加強(qiáng)家園之間的交流反饋
在幼兒園進(jìn)行兒童禮儀教育的同時(shí)，家庭禮儀教育也要及時(shí)跟進(jìn)，讓兒童時(shí)時(shí)處處都處在禮儀氣氛之下，這樣的禮儀教育才更有生命力。因此，我們要經(jīng)常與家長們交流，獲取最新動(dòng)態(tài)信息，及時(shí)評(píng)估并矯正兒童在禮儀方面的欠缺之處。
一、 禮儀和公關(guān)禮儀的概念
中國素有“禮儀之邦”的美稱，禮儀對(duì)國家、集體和個(gè)人都至關(guān)重要。公關(guān)禮儀對(duì)一個(gè)社會(huì)組織公共關(guān)系活動(dòng)的開展有著舉足輕重的作用。
所謂禮儀，就是人們?cè)诟鞣N社會(huì)交往中為了互相尊重，在言談舉止等各方面約定俗成的、共同認(rèn)可的規(guī)范、程序。所謂公共關(guān)系禮儀，就是社會(huì)組織的公共關(guān)系人員或其他人員在公共關(guān)系活動(dòng)中，為了樹立和維護(hù)組織的美好形象，在開展公共關(guān)系活動(dòng)時(shí)所必須遵循的尊重公眾，講究禮貌、禮節(jié)，注重儀表、儀態(tài)、儀式等的程序或規(guī)范。
二、當(dāng)前大學(xué)生公關(guān)禮儀教育存在的問題
（一）沒有得到足夠的重視
毫無疑問，禮儀教育應(yīng)當(dāng)從小抓起，遺憾的是，在我國，由于應(yīng)試教育的長期存在，使得大多數(shù)家長和老師只關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，忽視了禮儀對(duì)學(xué)生成長成才的重要性。在學(xué)校，從小學(xué)到中學(xué)，老師們想方設(shè)法地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，只要學(xué)習(xí)成績提高了，學(xué)生就會(huì)得到表揚(yáng)，禮儀教育被徹底地拋之腦后。到了大學(xué)，面對(duì)著大學(xué)生不得不與他人建立良好的人際關(guān)系和即將踏入職場進(jìn)入社會(huì)，許多高校才開設(shè)了《公關(guān)禮儀》課來普及禮儀知識(shí)，讓大學(xué)生學(xué)習(xí)公關(guān)禮儀的基本知識(shí)，幫助學(xué)生掌握交往技巧，積累交往經(jīng)驗(yàn)。但它僅僅是一門選修課，仍然沒有得到學(xué)校與老師的足夠重視。
當(dāng)代大學(xué)生大部分不明白禮儀的重要性，認(rèn)為只要掌握了文化知識(shí)，再腳踏實(shí)地，就一定會(huì)大有作為。殊不知，整潔大方的個(gè)人儀表、得體的談吐、高雅的舉止、良好的氣質(zhì)風(fēng)度能讓學(xué)生在工作中錦上添花，在職場中如虎添翼，對(duì)于取得良好的工作成績大有裨益。
（二）強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)，忽視實(shí)踐鍛煉
在高?！豆P(guān)禮儀》課上，基本上是以老師講授為主，學(xué)生被動(dòng)地接受理論知識(shí)，缺乏必要的實(shí)踐鍛煉。禮儀教學(xué)只停留在理論層面如握手禮儀、站姿禮儀、坐姿禮儀、服飾禮儀等，僅僅是知識(shí)講解，缺乏實(shí)際操作，學(xué)生課后很容易就忘記，不能適應(yīng)畢業(yè)后實(shí)際工作的需要。禮儀教育具有實(shí)踐性，具有知行統(tǒng)一的要求，學(xué)了禮儀，知道了禮儀的規(guī)范和要求，就應(yīng)該付諸行動(dòng)，按禮儀的規(guī)范和要求去做。只有經(jīng)過實(shí)際的訓(xùn)練，將過去養(yǎng)成的一些不良習(xí)慣、不良行為逐漸改正，禮儀教育才能收到實(shí)效。
（三）禮儀教師的專業(yè)水平不到位
身教重于言教，作為教師要注意自己的一言一行，可是現(xiàn)實(shí)教學(xué)過程中，教師這方面的意識(shí)不強(qiáng)，很多教師本身都沒有真正領(lǐng)悟禮儀的本質(zhì)，對(duì)禮儀專業(yè)知識(shí)的深入了解和對(duì)禮儀操作技能的熟練掌握程度不夠，主要原因是禮儀教師多半是半路出家，所學(xué)專業(yè)與禮儀并不相關(guān)，只是照本宣科講授禮儀規(guī)范，并沒有真正理解這些禮儀規(guī)范對(duì)于行業(yè)需求的深刻意義，缺乏對(duì)學(xué)生明確有效的指導(dǎo)。
三、提高大學(xué)生公共禮儀教育有效性的建議
（一）高校應(yīng)為禮儀教育創(chuàng)造良好的條件
當(dāng)今社會(huì)，對(duì)人才質(zhì)量要求越來越高。教育不能只是教給學(xué)生系統(tǒng)的知識(shí)，還應(yīng)該教會(huì)學(xué)生在社會(huì)中如何進(jìn)行交往。高校應(yīng)重視大學(xué)生禮儀教育，將《公關(guān)禮儀》課納入全體學(xué)生的必修課程，切實(shí)提高教師的禮儀修養(yǎng)，發(fā)揮教師的引導(dǎo)、示范作用。高校還應(yīng)積極利用社會(huì)資源，為學(xué)生提供禮儀教育實(shí)踐活動(dòng)的基地，讓學(xué)生到實(shí)踐中去嘗試，在實(shí)踐中提高禮儀修養(yǎng)。此外，大力營造禮儀教育的校園氛圍，教育廣大學(xué)生從基本的儀表、言談做起，從身邊點(diǎn)滴小事做起。要讓學(xué)生在學(xué)校就接受良好的禮儀教育，要從最基本的禮儀規(guī)范入手，自覺遵守校園的管理制度，愛惜公共設(shè)施和校園環(huán)境，積極參加有益校園的活動(dòng)，使學(xué)校有個(gè)良好的禮儀氛圍。
（二）注重理論與實(shí)踐相結(jié)合
禮儀雖然是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，但是禮儀的道德內(nèi)涵，要求禮儀教育必須注重理論講授。不僅要讓學(xué)生靈活運(yùn)用規(guī)范，還要讓學(xué)生從內(nèi)心理解為什么要做這樣的禮儀規(guī)范。只有這樣，學(xué)生才會(huì)牢牢記住，并身體力行。同時(shí)，也要注重理論聯(lián)系實(shí)際，把禮儀規(guī)范與學(xué)生的實(shí)際生活和工作有機(jī)聯(lián)系起來。各類的實(shí)踐環(huán)節(jié)要精心設(shè)計(jì)，要結(jié)合學(xué)生熟悉的現(xiàn)實(shí)生活設(shè)計(jì)具體內(nèi)容。另外，應(yīng)大力鼓勵(lì)學(xué)生積極參加校內(nèi)外各種禮儀活動(dòng)和社會(huì)公共活動(dòng)，不斷地解決各種人際交往問題，讓學(xué)生在人際交往中親自體驗(yàn)運(yùn)用禮儀知識(shí)的成功感覺，以社會(huì)交往活動(dòng)來強(qiáng)化所學(xué)知識(shí)。具體而言，學(xué)校可不定期舉辦禮儀知識(shí)競賽、禮儀風(fēng)采展以及禮儀情景劇比賽等活動(dòng)，豐富校園文化生活，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。教師在組織學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)時(shí)，應(yīng)給予必要的指導(dǎo)，以便有利于提高學(xué)生的禮儀素質(zhì)水平。
（三）切實(shí)提高教師的禮儀修養(yǎng)
教師的一言一行都會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生影響，要提高大學(xué)生公共禮儀教育的實(shí)效，必須要高度重視提升教師的禮儀修養(yǎng)。高校應(yīng)該把教師禮儀修養(yǎng)的提高擺上日程，把教師禮儀培訓(xùn)納入崗前培訓(xùn)，組織師德形象良好、專業(yè)水平高的優(yōu)秀教師觀摩課，樹立先進(jìn)典型，用典型的力量帶動(dòng)人，用先進(jìn)的力量引導(dǎo)人，用榜樣的力量鼓舞人，最大限度地發(fā)揮其先鋒模范作用，并給與獎(jiǎng)勵(lì)。禮儀教師要認(rèn)真學(xué)習(xí)研究古今中外的禮儀知識(shí)，不斷提高禮儀專業(yè)素養(yǎng)，成功塑造良好的專業(yè)形象。
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中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5727（2012）11-0066-02
當(dāng)前，高職院校普遍開設(shè)了禮儀課程。為衡量學(xué)習(xí)效果，每個(gè)學(xué)校都各有其考核方式，一個(gè)學(xué)生的禮儀素養(yǎng)究竟在哪個(gè)層面，這很難做一個(gè)定量分析。但作為一門課程，其考核體系是可以完善的。
高職禮儀課程考核現(xiàn)狀分析
高職的禮儀課程不同于中小學(xué)階段的禮儀教育，也不同于高校的禮儀講座，它具有自身的特點(diǎn)。如教學(xué)內(nèi)容框架大同小異，注重基本禮儀規(guī)范的講習(xí)；實(shí)踐操作性強(qiáng)，注重仿真模擬訓(xùn)練；與職業(yè)特征聯(lián)系緊密，注重把學(xué)生塑造為一個(gè)懂禮儀的準(zhǔn)員工。
高職禮儀課程的特性，決定了它不能沿用以往傳統(tǒng)的閉卷考核方法，全面評(píng)價(jià)學(xué)生的綜合素養(yǎng)成為每位禮儀教師的職責(zé)。目前，我國高職院校在禮儀課程考核方面，基本上都是校內(nèi)任課教師自己命題、自己閱卷。命題范圍主要依據(jù)教師所講授的主要內(nèi)容和其所認(rèn)為的重點(diǎn)內(nèi)容。這樣的方式具有較大的隨意性。而成績一般采取百分制，除了期末的卷面分，往往結(jié)合課堂考勤、平時(shí)表現(xiàn)、實(shí)操得分等綜合構(gòu)成。構(gòu)成比例一般也是任課教師自己設(shè)定，有的教師干脆直接采取閉卷筆試的形式。從中可以看出，考核評(píng)價(jià)內(nèi)容欠完整、規(guī)范、科學(xué)，現(xiàn)行的考核模式也就難以全面準(zhǔn)確地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。所以，制定禮儀考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是一項(xiàng)具有開創(chuàng)性的工作。
高職禮儀課程考核標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建的障礙因素
一門課程最終的考核成績，能夠準(zhǔn)確完整、客觀科學(xué)地反映一個(gè)學(xué)生的真實(shí)水準(zhǔn)，并非一件易事。禮儀課程更是如此。要將其考核標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，推而廣之，還存在一些有待商榷的問題。
首先，禮儀是一個(gè)人文明禮貌程度的體現(xiàn)，它是一種素養(yǎng)，是文明意識(shí)的習(xí)慣行為彰顯，這很難用職業(yè)考證似的考題、量表等來測(cè)定。即便作為一門課程，它也只是集中在一個(gè)時(shí)段內(nèi)的學(xué)習(xí)，考評(píng)期限過短，不能測(cè)評(píng)出一個(gè)學(xué)生真實(shí)的禮儀水準(zhǔn)。
其次，考評(píng)內(nèi)容片面，不能完整全面地呈現(xiàn)出一個(gè)人的禮儀禮貌情況。目前，高職院校的禮儀教育內(nèi)容大同小異，主要集中在個(gè)人形象禮儀（儀容、儀表、儀態(tài)、言談）、日常交際禮儀（問候禮、介紹禮、握手禮、名片禮等）、拜訪接待禮儀、位次禮儀、商務(wù)活動(dòng)禮儀（談判、會(huì)議、慶典等）、餐飲禮儀這些方面。盡管考核內(nèi)容全部涉及，但我們也不能因此說一個(gè)學(xué)生工作生活中的文明禮儀全部測(cè)評(píng)到位。事實(shí)上，這很難做到。
再次，考評(píng)主體主要是禮儀教師，這不利于全方位地評(píng)價(jià)學(xué)生。一位任課教師接觸學(xué)生是在非常有限的時(shí)段。一個(gè)學(xué)生的文明禮貌，他的家長、其他科任教師、同學(xué)等可能有著更多的了解與判斷。當(dāng)前，我們普遍地是采取由禮儀教師一人測(cè)評(píng)給分的方式，這不利于全員禮儀教育的開展。
最后，各校的禮儀教師在考評(píng)方面有著較大的自，考核的命題內(nèi)容、方式方法、成績?cè)u(píng)定，基本上都由其一人確定，這也容易產(chǎn)生考核的隨意性。沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，沒有規(guī)范化的測(cè)評(píng)方式，最后的結(jié)果也就難以讓人信服。
創(chuàng)建高職禮儀課程考核標(biāo)準(zhǔn)的可行性
對(duì)完善禮儀課程考核體系，有學(xué)者提出了自己的看法。陳瑛認(rèn)為，完善中職文秘專業(yè)禮儀課程考核體系的基本思路是：完善考核內(nèi)容，增強(qiáng)考核的綜合性；擴(kuò)大考核主體，促進(jìn)考核的全面性；拓展考核期限，推進(jìn)考核的過程性；創(chuàng)新考核方式，注重考核方式的多樣性。對(duì)于考核體系的重構(gòu)，她提出了“1234”禮儀評(píng)價(jià)體系：（1）形成一本禮儀成長檔案；（2）采用質(zhì)與量兩者結(jié)合的考核標(biāo)準(zhǔn)；（3）三元考核主體（學(xué)生、教師、實(shí)習(xí)單位或家長）；（4）四項(xiàng)考核內(nèi)容（學(xué)期課程考核、禮儀操守考核、禮儀實(shí)踐活動(dòng)考核、實(shí)習(xí)考核相互補(bǔ)充）。
就高職禮儀課程學(xué)習(xí)內(nèi)容而言，基本上所有的禮規(guī)操作標(biāo)準(zhǔn)都可以條款化、明確化。在此基礎(chǔ)上，對(duì)所有學(xué)習(xí)內(nèi)容的每個(gè)模塊、每個(gè)項(xiàng)目、每個(gè)條款分配相應(yīng)的分值，就能創(chuàng)建較規(guī)范的高職禮儀課程考核標(biāo)準(zhǔn)。
筆者就此嘗試制定了一套考核標(biāo)準(zhǔn)。它以楊瓊、劉意文主編的《現(xiàn)代禮儀項(xiàng)目教程》為藍(lán)本展開測(cè)評(píng)。共設(shè)六個(gè)模塊（個(gè)人形象禮儀考核標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)估、日常交際禮儀考核標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)估、拜會(huì)待客禮儀考核標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)估、位次禮儀考核標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)估、餐飲禮儀考核標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)估、商務(wù)禮儀考核標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)估），每一模塊下依據(jù)具體學(xué)習(xí)內(nèi)容再相應(yīng)設(shè)若干個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目。如“個(gè)人形象禮儀考核標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)估”部分（下設(shè)了儀容評(píng)估表、儀表評(píng)估表、儀態(tài)評(píng)估表、表情舉止評(píng)估表）、“餐飲禮儀考核標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)估”部分（下設(shè)了中餐禮儀評(píng)估表，西餐禮儀評(píng)估表，自助餐/快餐禮儀評(píng)估表，茶、酒、咖啡飲用禮儀評(píng)估表）。如表1和表2所示。
每個(gè)表格對(duì)其內(nèi)容設(shè)定權(quán)重分值，六個(gè)模塊的總分為100分。但如前所述，此考核標(biāo)準(zhǔn)側(cè)重于課程考核，涉及面有所局限，不能全面反映一個(gè)人的禮儀素養(yǎng)。另外，此考核涵蓋若干情境設(shè)置，需要學(xué)生發(fā)揮主觀能動(dòng)性，創(chuàng)設(shè)情境，在模擬操作中反映其禮儀知識(shí)掌握程度及操作的規(guī)范程度。
禮儀教學(xué)質(zhì)量要得到全面提升，考核方式改革必須與日常教學(xué)緊密結(jié)合起來才能收到明顯的效果。
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“以禮規(guī)行”就是要用良好的禮儀指導(dǎo)和規(guī)范學(xué)生的行為?！靶小笔嵌Y儀教育的最終目的，所以學(xué)校的禮儀教育不只是一種講禮儀知識(shí)、了解禮儀知識(shí)的教育，而更是一種講究實(shí)效的“約束規(guī)范品行”教育，是一種融入學(xué)生日常行為的禮儀教育。
經(jīng)過調(diào)研，近些年來，中小學(xué)生的行為規(guī)范普遍存在著較大的問題：沒坐相、沒站相；對(duì)人缺少禮貌，不講個(gè)人衛(wèi)生，不遵守公共場所的規(guī)則；類似隨地吐痰，亂扔垃圾，張口罵人，出手打人，無視交通規(guī)則等現(xiàn)象比比皆是。對(duì)此現(xiàn)狀，教育行政部門一直十分重視，重新公布和修訂了《中小學(xué)生行為規(guī)范》。而各級(jí)各類學(xué)校也認(rèn)真貫徹，照此行事。但是由于缺乏科學(xué)理論作指導(dǎo)，缺少正確的行動(dòng)綱領(lǐng)，不少學(xué)校的行為規(guī)范教育要么搞成走過場的形式教育，要么搞成強(qiáng)制性的服從教育，一些“行為規(guī)范”活動(dòng)通常是招之即來，來之即做，做之即散，對(duì)學(xué)生的心靈并沒有多大的觸動(dòng)，造成了實(shí)效性低下的不良后果，這是因?yàn)樗h(yuǎn)離學(xué)生的生活實(shí)際，不符合學(xué)生的心理需求。其實(shí)，一個(gè)好的行為并不是學(xué)生知道了或能背出來了他就會(huì)去做。行為是一個(gè)自主選擇的過程。在某一個(gè)具體情境中，個(gè)人選擇某種行為，總是和他對(duì)這一情境的了解和評(píng)估有關(guān)，包括對(duì)這一情境中的人際狀況和自我位置的看法等，從而做出自己要做的行為。
二、以禮養(yǎng)德
“以禮養(yǎng)德”將禮儀教育和思想品德教育相融合，禮是德的體現(xiàn)，德是禮的靈魂，良好的禮儀教育對(duì)學(xué)生思想品德的養(yǎng)成有積極的促進(jìn)作用。學(xué)校的禮儀教育不是一種細(xì)枝末節(jié)的或表面形式的禮儀培訓(xùn)，而是一種以禮儀為抓手的思想品德教育。禮儀是人際交往中的行為準(zhǔn)則，思想品德更是人際關(guān)系中合于情、理、法三者的行為準(zhǔn)則。所以，禮儀教育是道德教育的一個(gè)組成部分。學(xué)校課題組提出“以禮養(yǎng)德”基本理念，融合了傳統(tǒng)禮儀道德和現(xiàn)代人文理念，將《弟子規(guī)》中禮儀內(nèi)容與現(xiàn)代基本禮儀結(jié)合，歸納出以下基本內(nèi)容：誠信、尊重、理解和秩序，認(rèn)為這些內(nèi)容不僅是學(xué)校德育的基本內(nèi)容，也是學(xué)校禮儀教育的重要內(nèi)容。（1）誠信即學(xué)校的禮儀教育就是教育學(xué)生講誠信?！墩撜Z?學(xué)而》：“與朋友交，言而有信?！睂W(xué)校禮儀教育學(xué)生自己先做一個(gè)誠實(shí)可信、言行一致的人，在交往中建立起良好的信譽(yù)和信用，使別人愿意信任你、信賴你。（2）尊重，有禮貌地對(duì)待人?！白鹬厝恕笔乾F(xiàn)代社會(huì)最基本的理念。諸如自由、平等、民主等概念都是從“尊重人”這里構(gòu)筑起來的。禮儀就是要用平等的態(tài)度對(duì)待每一個(gè)人。你愿意別人怎樣對(duì)待你，你就該怎樣對(duì)待別人。尊重人還隱含著對(duì)人性的樂觀和積極的態(tài)度。人或許有錯(cuò)誤或缺點(diǎn)，但他們?nèi)跃哂腥说膬r(jià)值，仍然值得尊重。因此“尊重”完全可以作為“禮儀教育”的基礎(chǔ)。（3）理解并不等于“認(rèn)同”。子曰：“其恕乎，己所不欲，勿施于人?！本褪且环N想象自己處于對(duì)方的境況，并理解對(duì)方的處境。這種善于感受到別人的情境，在西方被認(rèn)為是道德上的黃金律。禮儀教育教會(huì)學(xué)生能夠?qū)W會(huì)理解他人，關(guān)心他人也是基本要求之一。（4）秩序代表所有的公共道德。包括遵守公共秩序、愛護(hù)公共財(cái)物、維護(hù)公共環(huán)
境等。
總之，誠信、尊重、理解、秩序，這幾個(gè)內(nèi)容既是我國古代禮教的核心內(nèi)容，又是當(dāng)今學(xué)校道德教育的基本內(nèi)容，我校課題組根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn)編寫《禮校本課程讀本》，內(nèi)容包括：校園生活禮、家庭生活禮、社會(huì)生活禮；東方國家文明禮、西方國家文明禮、禮交際趣聞；語言與文明禮、服飾與文明禮、行為舉止與文明禮等。與此同時(shí)，制作“網(wǎng)絡(luò)版”，讓教師、學(xué)生、家長在實(shí)施的過程中不斷地修補(bǔ)、完善。
三、以禮育人
學(xué)校禮儀教育是一種講究實(shí)效的“約束規(guī)范品行教育”，是一種健全人格的教育。我們要培養(yǎng)“德、智、體、美、勞”全面發(fā)展的綜合素質(zhì)人才，把學(xué)生培養(yǎng)成熱愛祖國、具有社會(huì)公德、文明行為習(xí)慣、遵紀(jì)守法的好公民。我們是在生活中學(xué)文明禮儀，并把文明禮儀的行為和良好的思想道德品質(zhì)體現(xiàn)在生活之中。這也是學(xué)校德育工作的重點(diǎn)。我們課題組成員形成完整的傳統(tǒng)禮儀教育體系，從課堂延伸到學(xué)校綜合性活動(dòng)、社區(qū)活動(dòng)、家庭實(shí)踐活動(dòng)，收到良好的效果。
（1）優(yōu)化禮儀教學(xué)，并將其他學(xué)科教育也融合到禮儀教育中去。音樂課上，我們的學(xué)生在老師的啟發(fā)下，用熟悉的旋律編出一首首好聽的“禮儀童謠”；美術(shù)課上，孩子們把所看到的社會(huì)不文明現(xiàn)象用漫畫的形式畫下來，形象生動(dòng)地表達(dá)了學(xué)生能用批判的眼光去關(guān)注社會(huì)。
（2）以《紅光小學(xué)禮儀細(xì)則手冊(cè)》作為學(xué)校師生禮儀行為的規(guī)范，通過“禮儀之星”評(píng)比、傳統(tǒng)美德教育主題教育等活動(dòng)加強(qiáng)禮儀教育課程建設(shè)力度。
（3）建設(shè)良好校風(fēng)，通過評(píng)選文明教師活動(dòng)，塑造既為“經(jīng)師”又為“人師”的良好教師形象。我們通過評(píng)選“優(yōu)秀班主任”“優(yōu)秀德育工作者”“骨干教師”等活動(dòng)樹立大批教師典范，充分發(fā)揮廣大教師教書育人的表率作用。
1.問卷調(diào)查和訪談
本次主要通過問卷調(diào)查法，對(duì)在校師生進(jìn)行禮儀的現(xiàn)狀調(diào)查。調(diào)查對(duì)象為惠州城市職業(yè)學(xué)院的工商管理、物流等專業(yè)的學(xué)生以及有關(guān)教師。本次調(diào)查發(fā)放調(diào)查問卷350份，共收回問卷342份，有效問卷300份；基本涵蓋了不同性別比例、不同生活環(huán)境的各類學(xué)生群體，有一定的代表性和普遍性?？紤]到調(diào)查問卷只是獲得書面的社會(huì)信息的局限性，同時(shí)輔以關(guān)于高職院校禮儀教育的訪談。本次訪談對(duì)象共18名，其中教師9名，含公共課教師5名，專業(yè)課教師2名，輔導(dǎo)員訪談對(duì)象2名，學(xué)生9名。主要采用面談和電話交談的方式進(jìn)行。調(diào)查時(shí)間為2015年5月5日至8月5日。
2.數(shù)據(jù)錄入與檢查
問卷回收后，錄入核對(duì)數(shù)據(jù)，并對(duì)問卷逐一檢查，排除以下無效問卷：除個(gè)人信息外答案雷同的相鄰編號(hào)問卷；答題量6題以下的；所有題目答案完全相同的。
3.數(shù)據(jù)分析
通過專用軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)。
二、禮儀教育現(xiàn)狀
問卷設(shè)計(jì)關(guān)于學(xué)生日常禮儀行為問題，內(nèi)容涵蓋了對(duì)禮儀的基本認(rèn)知、禮儀教育的內(nèi)容和途徑等方面。
1.在禮儀認(rèn)知方面
有40%的學(xué)生認(rèn)為禮儀是“外表彬彬有禮就行了”，還有24%的學(xué)生覺得禮儀是“人際交流的溝通技巧”，只有36%的學(xué)生選擇“內(nèi)外兼修的必然結(jié)果”。從調(diào)查結(jié)果看，高職學(xué)生中接近一半的學(xué)生只關(guān)注禮儀表象上的光鮮，對(duì)禮儀知識(shí)渴望不可求，導(dǎo)致相當(dāng)部分學(xué)生對(duì)禮儀容易遺忘，無法準(zhǔn)確、恰當(dāng)?shù)卣莆蘸瓦\(yùn)用。
2.在基本禮儀規(guī)范掌握和日常運(yùn)用方面
學(xué)生見到老師能總是打招呼的占30.3%，經(jīng)常打招呼的占46.4%，偶爾打招呼的22.1%，從不打招呼的占1.1%；進(jìn)辦公室，87%的學(xué)生總能做到先敲門經(jīng)允許后再進(jìn)，11.9%的學(xué)生“有時(shí)候能做到”，“沒做到”的占1.1%。調(diào)查顯示，高職學(xué)生的禮儀基本素質(zhì)尚好，但尚未養(yǎng)成基本的禮儀習(xí)慣。較多學(xué)生在運(yùn)用禮儀知識(shí)的過程中，記住了禮儀的要點(diǎn)，但看起來仍然不協(xié)調(diào)，存在禮儀成為課堂上的禮儀，課后擱置一旁，甚至無人問津的現(xiàn)象。
3.關(guān)于學(xué)校教師示范性問題
數(shù)據(jù)顯示，40%的學(xué)生對(duì)本校教師的禮儀修養(yǎng)表示滿意，20%的學(xué)生表示不滿意，40%的學(xué)生對(duì)教師的禮儀修養(yǎng)表示基本滿意。從調(diào)查結(jié)果看，雖然有相當(dāng)部分學(xué)生對(duì)禮儀規(guī)范的掌握和日常運(yùn)用不到位，但卻對(duì)學(xué)院教師的禮儀行為舉止要求較高，有一定的辨別能力。通過訪談也表明，對(duì)于高職院校教師的禮儀的示范作用，不僅學(xué)生滿意度不高，教師自身也覺得這方面的示范性不夠，對(duì)于自身的禮儀修養(yǎng)不滿意。
4.在禮儀課程教學(xué)方式方面
調(diào)查表明理論與實(shí)踐教學(xué)方式有效結(jié)合的只占42%，專門只重理論教學(xué)的占24%，只重實(shí)踐教學(xué)的占28%，還有11%的學(xué)生不清楚老師上課的教學(xué)方式，這也從側(cè)面反映了禮儀課程教學(xué)的不合理。
5.在高職院校禮儀課程開設(shè)方面，不合理現(xiàn)象也比較嚴(yán)重
通過訪談顯示，目前的各種禮儀教材之間，內(nèi)容變化不大，對(duì)具體專業(yè)的針對(duì)性不強(qiáng)，且缺乏有效實(shí)訓(xùn)課程教材的配套，如文秘專業(yè)學(xué)的應(yīng)是商務(wù)禮儀，旅游專業(yè)學(xué)的應(yīng)是服務(wù)禮儀，卻因客觀原因混在一起進(jìn)行課程教學(xué)，極大地影響了教學(xué)質(zhì)量。部分禮儀選修課，因?yàn)檫x修人數(shù)多，學(xué)生專業(yè)不同，禮儀教師無法更多地針對(duì)不同專業(yè)教授不同的禮儀知識(shí)，從而也影響了教學(xué)效果。
6.禮儀教育途徑方面
通過訪談，發(fā)現(xiàn)學(xué)生選擇“課程學(xué)習(xí)”和“電視書本”的選項(xiàng)較多，且選擇“課程學(xué)習(xí)”的大部分是文科專業(yè)的學(xué)生，禮儀教育渠道相對(duì)狹窄，同時(shí)高職院校開展文明禮儀活動(dòng)的確較少，進(jìn)一步從側(cè)面反映出高職院校普遍不太重視禮儀教育，部分高職院校教師只管“教書”，而忽視了“育人”責(zé)任。
7.教學(xué)環(huán)境方面
教學(xué)硬件環(huán)境中最重要的是必要的設(shè)備齊全的禮儀實(shí)訓(xùn)室和基礎(chǔ)教學(xué)工具，如西餐餐具、服飾等。通過訪談顯示，目前學(xué)校的這些硬件設(shè)施尚不齊備。另外，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)環(huán)境近些年備受關(guān)注，而目前高校禮儀課程的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)使用還是不多。
8.教師的專業(yè)化方面
現(xiàn)在教師中專門講授禮儀的專職教師不多，大多是講授公共關(guān)系、文化交際等專業(yè)的教師兼任。由此可見，禮儀教師的專業(yè)性、規(guī)范性有待提高。
上述調(diào)查顯示，當(dāng)前大學(xué)生對(duì)禮儀學(xué)習(xí)的認(rèn)識(shí)，總體來講是積極的、可行的，但也存在某些缺陷與不足：高職生對(duì)禮儀認(rèn)識(shí)不到位、掌握禮儀知識(shí)較少、日常運(yùn)用禮儀能力較差，這直接反映了高職院校禮儀教育的缺失。同時(shí)，高職院校存在的教師禮儀示范性不夠、禮儀教師數(shù)量和專業(yè)性上都有所欠缺、禮儀課程開設(shè)不合理、禮儀教育途徑狹窄等現(xiàn)象，也反映出高職院校禮儀教育不到位。
中圖分類號(hào)：G451 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
Talking about the Importance of High School Teachers Etiquette
HU Yun
(Guangdong Foshan Sanshui Experimental School, Foshan, Guangdong 528100)
Abstract Etiquette training is one of the basic quality of teachers, teachers' impact on students, not only always throughout the students education process, and will affect the student's life. The etiquette is the outward manifestation of a comprehensive quality, is a measure of a person suffered the scale of the level of education, etiquette is an important part of the spiritual civilization construction.
Key words etiquette; moral cultivation; code of conduct
人民教師，不僅是文化知識(shí)的傳播者，還是學(xué)生思想道德的教育者。唐朝韓愈說：“師者，所以傳道、授業(yè)、解惑也”。因此，教師良好的綜合素質(zhì)是社會(huì)進(jìn)步的必要條件。為人師表,以身作則，這就對(duì)教師自身的整體水平要求更高、更細(xì)致。而禮儀修養(yǎng)是教師必備的基本素質(zhì)之一，教師對(duì)學(xué)生的影響不僅貫穿于學(xué)生受教育過程的始終，而且會(huì)影響學(xué)生的一生。所以規(guī)范的教師禮儀，在教育過程中對(duì)學(xué)生的思想、知識(shí)、智慧、道德、意志、情感、個(gè)性品質(zhì)、言行舉止等方面的滲透及其影響力是難以估量。
1 禮儀的內(nèi)涵
禮儀是一門綜合性較強(qiáng)的行為科學(xué)，是指在人際交往中，自始至終地以一定約定俗成的程序、方式來表現(xiàn)的律已敬人的完整行為。
首先“禮”來源于生活，“禮”的根本源于“誠”，不管是最原始的敬神之儀式，還是與社會(huì)進(jìn)步發(fā)展緊密相連的道德規(guī)范，以及當(dāng)代社會(huì)一直在強(qiáng)調(diào)的“敬”，其核心最終是“尊重為本”。 禮是一個(gè)人為人處事的根本，也是人之所以為人的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。禮在中國古代用于定親疏，決嫌疑，別同異，明是非?！抖Y器》曰：“忠信，禮之本也；義理，禮之文也。無本不立，無文不行?！惫省墩撜Z》曰：“不學(xué)禮，無以立?！?/p>
“儀”則是禮節(jié)的表現(xiàn)形式。在我國，“儀”在春秋戰(zhàn)國時(shí)期初為儀式、儀文之意；隨著社會(huì)的發(fā)展，“儀”又有了進(jìn)一步的含義：其中包括外貌形象、各種禮節(jié)儀式以及貴賤、尊卑區(qū)分的準(zhǔn)則等含義；發(fā)展到當(dāng)今社會(huì)，“儀”不但是尊重、友好的具體表現(xiàn)形式 ，而且還是社會(huì)秩序基本核心?！岸Y儀”是一種既具有內(nèi)在道德要求，又具有表現(xiàn)形式的行為規(guī)范。由此可見，禮儀成了人們道德修養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的指向。
2 教師的禮儀和道德修養(yǎng)在教育教學(xué)過程中起到了非常重要的作用
師者，傳道授業(yè)解惑也。一名合格的教師，不僅要有高尚的品德修養(yǎng)、廣博的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、現(xiàn)代化的教育能力和健康的身心，還要有為人師表的內(nèi)在素質(zhì)、受人尊重的外在職業(yè)形象。良好的文明禮儀習(xí)慣，是老師個(gè)人道德品質(zhì)和個(gè)性展示的基礎(chǔ)，也是老師必須具備的基本素質(zhì)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，禮儀融入了我們的生活。禮儀修養(yǎng)的體現(xiàn)，成了衡量一個(gè)人的道德修養(yǎng)水平的重要標(biāo)志，也是一個(gè)人文明與教養(yǎng)的重要體現(xiàn)。作為教師，禮儀修養(yǎng)是必備的基本素質(zhì)之一。教師在教育教學(xué)的過程中，自身的禮儀體現(xiàn)要做到對(duì)學(xué)生以身作則、為社會(huì)樹立良好榜樣。與此同時(shí)，中學(xué)生的禮儀素質(zhì)教育一般來自于家庭、學(xué)校、社會(huì)、媒體等等。其中，教師平時(shí)和課堂上言傳身教的重要性更是起到非常重要的作用。因此，必須嚴(yán)抓教師素質(zhì)建設(shè) ，才是教育繁榮的基本。
如何把教師禮儀融入到教育教學(xué)的過程中，使之更好的發(fā)揮它的重要性，筆者認(rèn)為有以下幾點(diǎn)：
（1）動(dòng)聽的語言、得體的表達(dá)是教師禮儀的基本要求。優(yōu)秀的美德、高尚的人格是語言美的基石和源泉?，F(xiàn)代教師應(yīng)該擁有良好的語言表達(dá)能力，并且在課堂上必須使用普通話教學(xué)，它是拉近師生和同事之間距離的法寶。教師要期待取得正向效應(yīng)，語言表達(dá)方面就應(yīng)該從自尊需要的取向這個(gè)根本問題入手。那么，教師在語言方面如何表達(dá)才得體呢？
①課堂教學(xué)的語言力求嚴(yán)謹(jǐn)準(zhǔn)確、表達(dá)生動(dòng)形象幽默風(fēng)趣，富有節(jié)奏感。自身的綜合素質(zhì)和豐富的文化內(nèi)涵是教師優(yōu)美語言產(chǎn)生的基石。文化修養(yǎng)的高低及視野的開闊度決定了一個(gè)人的思路開闊度。莊子曰：“水之積也不厚，則其負(fù)舟也無力。”這就要求老師在學(xué)習(xí)和鞏固自身專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，還要不斷的接受和吸收外界新的、有用的信息和思想，多參加對(duì)自身有所提高、感興趣的活動(dòng)，習(xí)慣性的把自己的感受與同事或?qū)W生分享，那么在溝通的過程大家之間的距離會(huì)漸漸拉近，在增加自我的人格魅的同時(shí)也贏得了學(xué)生和同事們的尊重。
②尊重學(xué)生，講究批評(píng)和表達(dá)方式和策略。通過委婉的表達(dá)方式，保持學(xué)生或他人個(gè)人的尊嚴(yán)和自覺。用建議的方法容易讓人改正錯(cuò)誤，從而保護(hù)了雙方的尊嚴(yán)。在充滿對(duì)自己能力信任的氛圍之中接受建議，啟發(fā)了學(xué)生自我奮發(fā)向上的內(nèi)驅(qū)力，進(jìn)一步提高老師的威信和學(xué)生自己改正缺點(diǎn)的自覺性。 在針對(duì)中學(xué)生自尊敏感性以及學(xué)生自我認(rèn)識(shí)能力提高的特點(diǎn)，教師只要讓其明白錯(cuò)誤行為及錯(cuò)誤所在就罷手，尤其是在學(xué)生犯一些小錯(cuò)誤，則更要“不過七分，須含蓄以養(yǎng)人之愧”，點(diǎn)到為止。
③講究語言藝術(shù)，確定批評(píng)目標(biāo)，切忌糾纏舊帳，與此同時(shí)也要做好批評(píng)的善后工作。老師最溫和的批評(píng)，對(duì)學(xué)生來說也是否定性的評(píng)價(jià)，所以教師在批評(píng)的過程中應(yīng)細(xì)心觀察學(xué)生的變化，一方面要教育其正確對(duì)待批評(píng)，另一方面，對(duì)其批評(píng)后的進(jìn)步，哪怕是微小的進(jìn)步也應(yīng)及時(shí)給予鼓勵(lì)性評(píng)價(jià)，這樣才能達(dá)到教育的目的。
（2）得體的服裝不僅代表著教師的精神風(fēng)貌更是自身素質(zhì)的體現(xiàn)。①教師的著裝與教學(xué)效果是相互相承的關(guān)系。教師的衣著及言談舉止都是學(xué)生的楷模、學(xué)習(xí)的榜樣。正因?yàn)槿绱耍處煹闹b禮儀，就不能看做是簡單的率性而為的行為，而是具有教育和示范引領(lǐng)的作用。教師衣著能夠反映出教師個(gè)人的生活習(xí)慣、生活方式，以及自信的精神，衣著體現(xiàn)教師個(gè)人的情緒情感、興趣愛好以及性格特征，而教師的情緒情感狀態(tài)又感染著學(xué)生在教育活動(dòng)過程的心理狀態(tài)。因此，衣著不僅反映了教師在教育活動(dòng)中的角色差異，而且衣著本身可能影響教學(xué)效果。
②教師服裝禮儀規(guī)范原則是整潔大方、文雅端莊，符合禮儀服飾的“TOP”原則，即著裝要符合時(shí)間、地點(diǎn)及場合的需求。教師的職業(yè)特點(diǎn)決定了著裝要莊重、整潔、符合場合、季節(jié)、身體以及年齡特征等；言談舉止要大方得體，符合時(shí)間、場合、和身份等要求。身為教師更應(yīng)注重自身的職業(yè)形象，特別在校園和教室的工作氛圍中，著裝要與工作環(huán)境相適應(yīng)，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的榜樣，避免在學(xué)生面前呈現(xiàn)不恰當(dāng)?shù)穆殬I(yè)形象。在校園內(nèi)尤其是講臺(tái)上，教師著裝要端莊整潔，符合教師身份切忌隨便休閑，例如：女教師的服裝忌短、露、緊、透、艷、異，男教師則不能臟、亂、破。因此，教師服裝禮儀是有一定的要求。首先，服裝是人外在形象和自身的審美觀的體現(xiàn)。作為教師，男士應(yīng)該不留長發(fā)、衣服整潔，上班時(shí)間不能穿拖鞋、短褲、上課不帶通訊工具、不準(zhǔn)在公共場所抽煙等等，女士則服裝得體、不能染發(fā)、涂指甲、不穿奇裝異服、可以化妝但不能濃妝艷抹，盡可能不要佩帶首飾等等。再則，教師服裝的色彩搭配也很有學(xué)問的，應(yīng)該從兒童及青少年成長年齡出發(fā)。因此，活潑亮麗、溫暖的顏色對(duì)青少年兒童特別有吸引力。因此，白、蘋果綠、檸檬黃、天藍(lán)、粉紅、湖藍(lán)等顏色作為教師服裝首選顏色，可以大大增強(qiáng)老師的親和力。
（3）高雅的舉止、得體的儀態(tài)、端莊大方的形象是我們現(xiàn)代教師的必然要求。①要塑造良好的教師形象，就必須講究禮貌禮節(jié)。為此，就必須時(shí)刻注意你的行為舉止，久而久之就自然成為我們生活的一種習(xí)慣，一種由內(nèi)向外散發(fā)的自然 。一個(gè)人表現(xiàn)出的行為舉止很多時(shí)候是他內(nèi)心世界及生活態(tài)度的體現(xiàn)。所以，在平時(shí)一定要習(xí)慣彬彬有禮、落落大方、遵守一般的進(jìn)退禮節(jié)等等，盡量避免各種不禮貌、不文明習(xí)慣。 如何擁有高雅的舉止形象，在平時(shí)的生活中就應(yīng)該做到端莊大方、自然得體，從容自信的步履、端正挺拔的站姿、親切坦誠的目光、準(zhǔn)確生動(dòng)的手勢(shì)等等都會(huì)給學(xué)生及同事以精力旺盛、穩(wěn)健敏捷的感染力。
②面部表情親切、自然。學(xué)生們喜歡上課充滿熱情、笑口常開，始終把真誠的目光投向全體學(xué)生的教師，教師要善于運(yùn)用坦誠的目光和親切的笑容來表情達(dá)意，正確地體現(xiàn)教師的態(tài)度和評(píng)價(jià)，讓學(xué)生從教師熱情注視的眼睛里看到啟迪和肯定。這是教師在課堂上的第一原則，它既是一種禮儀，也直接體現(xiàn)了教師對(duì)學(xué)生的關(guān)注。每一位教師都應(yīng)尊重學(xué)生，平等地對(duì)待學(xué)生，熱情地關(guān)愛學(xué)生，真誠地為學(xué)生服務(wù)。例如課堂教學(xué)，教師的表情就應(yīng)該是親切、富有感染力，目光柔和、有神，平易近人的神態(tài)可以大大拉近教師與學(xué)生之間的距離。平時(shí)生活中與學(xué)生的談話，目光要坦然親切地注視對(duì)方眼睛到下巴之間的區(qū)域，不要游移不定。注意禮貌，更不要一直盯著學(xué)生的眼睛。
關(guān)鍵詞： 優(yōu)化；服務(wù)禮儀；實(shí)踐教學(xué)；方法
Key words： optimization；service etiquette；practice teaching；method
中圖分類號(hào)：C42文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1006-4311（2010）34-0259-02
0引言
服務(wù)禮儀，通常指的是禮儀在服務(wù)行業(yè)之內(nèi)的具體運(yùn)用。而其實(shí)際內(nèi)涵則是指服務(wù)人員在自己的工作崗位上為服務(wù)對(duì)象提供服務(wù)時(shí)標(biāo)準(zhǔn)、正確地做法。它的基本內(nèi)容主要包括服務(wù)人員的儀容規(guī)范、儀態(tài)規(guī)范、服飾規(guī)范、語言規(guī)范和崗位規(guī)范。同時(shí)，服務(wù)禮儀具有明顯的規(guī)范性、較強(qiáng)的操作性和很高的實(shí)用性，這就要求高職院校的服務(wù)禮儀教學(xué)，必須使學(xué)生掌握服務(wù)禮儀的基本規(guī)范，提高與客戶交往的能力和服務(wù)客戶的水平，切實(shí)掌握與人交往的技能和技巧，才能更好地適應(yīng)未來工作的需要。但據(jù)筆者調(diào)查，高職禮儀教育中存在一個(gè)普遍現(xiàn)象：學(xué)生在禮儀課程學(xué)習(xí)期間，進(jìn)步明顯，提高迅速，但是隨著課程的結(jié)束和時(shí)間的推移，學(xué)生沒有了特定的環(huán)境和教師的督促，言行又逐漸回復(fù)到學(xué)習(xí)禮儀之前的狀態(tài)。也就是說，禮儀理論的學(xué)習(xí)和學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用禮儀規(guī)范之間差距較大，要解決這一問題，就必須對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)進(jìn)行改革和科學(xué)的設(shè)計(jì)。通過教學(xué)改革和實(shí)踐環(huán)節(jié)的科學(xué)設(shè)計(jì)，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性、創(chuàng)造性和獨(dú)立性，使禮儀教育與學(xué)生走得更近，達(dá)到學(xué)以致用的目的。本文將以汽車營銷專業(yè)為例，從實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)、服務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)過程組織、服務(wù)禮儀實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)效果評(píng)價(jià)等方面做一探討。
1服務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)
實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的主要手段，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)是實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)目標(biāo)的關(guān)鍵。我們針對(duì)汽車營銷專業(yè)職業(yè)活動(dòng)的工作特點(diǎn)和將來工作崗位的需要，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，不僅重視培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力和服務(wù)意識(shí)，還特別注重學(xué)生解決實(shí)際問題的拓展能力的培養(yǎng)。對(duì)各實(shí)踐環(huán)節(jié)所涉及的學(xué)生、設(shè)備、設(shè)施、教學(xué)地點(diǎn)等妥善地加以規(guī)劃、組織、協(xié)調(diào)，制定相應(yīng)的課時(shí)計(jì)劃。對(duì)于本課程教學(xué)中的理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行一體化設(shè)計(jì)，重點(diǎn)圍繞能力培養(yǎng)目標(biāo)和實(shí)際操作能力，把 “學(xué)會(huì)應(yīng)用汽車行業(yè)服務(wù)禮儀”的工作思路、工作方法貫穿在整個(gè)教學(xué)過程中，即以工學(xué)結(jié)合模式設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)安排。把禮儀教學(xué)和該專業(yè)定期開展的活動(dòng)緊密結(jié)合起來，設(shè)計(jì)了課堂實(shí)踐，4s店調(diào)查實(shí)踐，模擬營銷大賽實(shí)踐，汽車文化節(jié)實(shí)戰(zhàn)演練四大模塊的實(shí)踐訓(xùn)練，四大模塊形成了連貫的、遞進(jìn)式的訓(xùn)練過程。
2服務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)過程組織
提高教學(xué)質(zhì)量必須重視教學(xué)方法與手段的改革與開發(fā)，重視組織教學(xué)過程。我們?cè)诜?wù)禮儀的實(shí)踐教學(xué)過程中，不斷研討實(shí)踐教學(xué)模式，靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法，促進(jìn)學(xué)生積極思考與實(shí)踐，按照以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)、訓(xùn)練為主線的教學(xué)理念，開展體驗(yàn)式教學(xué)，有力地促進(jìn)了學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展，強(qiáng)化了學(xué)生學(xué)習(xí)的意識(shí)。下面分別予以闡述。
第一模塊實(shí)踐，主要采用講練式教學(xué)，在課堂教學(xué)中教師從不同角度、不同層面對(duì)禮儀進(jìn)行綜合闡述，充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)有的條件，在真實(shí)的場景中讓學(xué)生逐個(gè)展示個(gè)人禮儀，著重訓(xùn)練走姿、站姿、坐姿及引導(dǎo)、進(jìn)出門等基本禮儀規(guī)范。隨著學(xué)習(xí)深入，對(duì)學(xué)生提出更高層次的要求，安排他們分組練習(xí)，互相觀摩、互相糾正，共同提高。針對(duì)學(xué)生在模擬過程中出現(xiàn)的問題和不足之處，主要通過學(xué)生自評(píng)和教師點(diǎn)評(píng)的方式予以指出，再進(jìn)行分解鏡頭的練習(xí)，鞏固強(qiáng)化所學(xué)的知識(shí)。指導(dǎo)教師借助數(shù)碼相機(jī)、攝像機(jī)等現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備記錄學(xué)生的表現(xiàn)，讓學(xué)生將自己的模擬與規(guī)范的禮儀作比較，找出差距和不足；將自己不同時(shí)期、不同階段的錄像作對(duì)比，發(fā)現(xiàn)自己的成績和進(jìn)步。多樣化的形式不僅豐富了實(shí)踐教學(xué)方法，而且調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，起到事半功倍的效果。
第二模塊訓(xùn)練，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)方法，安排在講授服務(wù)禮儀基本理論教學(xué)內(nèi)容后進(jìn)行。服務(wù)禮儀基本理論，是運(yùn)用服務(wù)禮儀的基本規(guī)律，對(duì)服務(wù)禮儀及其運(yùn)用過程的高度概括和抽象，學(xué)習(xí)并掌握它，能更好地領(lǐng)會(huì)、運(yùn)用服務(wù)禮儀。但學(xué)生初次接觸時(shí)，感覺沒意思，難學(xué)。為此，我們結(jié)合汽車銷售專業(yè)的特點(diǎn)，將學(xué)生分成若干小組，每組4-5人，用2-3課時(shí)，讓學(xué)生走進(jìn)未來的就業(yè)崗位，進(jìn)行實(shí)地調(diào)查研究。具體任務(wù)是：要求學(xué)生分小組赴蘇州汽車銷售4s店調(diào)研，以顧客身份前往，重點(diǎn)觀察自己將來工作環(huán)境的布置，設(shè)施；觀察工作人員接待客戶的態(tài)度；使用的語言、行為舉止；觀察工作人員服飾；調(diào)查后要寫出書面心得?；氐綄W(xué)校后，教師安排2課時(shí)討論，要求學(xué)生結(jié)合服務(wù)禮儀的基本理論把自己看到的工作人員正確和不正確的做法進(jìn)行歸納。有了實(shí)際的觀察做基礎(chǔ)，在討論中同學(xué)們暢所欲言，對(duì)服務(wù)禮儀基本理論形成了較深刻地認(rèn)識(shí)，極大地激發(fā)了學(xué)習(xí)熱情。
第三模塊訓(xùn)練，安排在儀容、儀表、儀態(tài)、語言規(guī)范的理論學(xué)習(xí)后，結(jié)合專業(yè)課程學(xué)習(xí)，該專業(yè)每年都舉行“營銷技能大賽”。服務(wù)禮儀課緊緊抓住這一實(shí)踐機(jī)會(huì)，把課堂搬到大賽現(xiàn)場，把教學(xué)任務(wù)帶到比賽中。指導(dǎo)學(xué)生妥善安排比賽會(huì)務(wù)，布置會(huì)場，安排評(píng)委老師座次，安排觀眾席位；指導(dǎo)選手正確的著裝，正確修飾自己、正確使用各種手勢(shì)、表情、用規(guī)范的語言，正確優(yōu)雅的體態(tài)接待顧客。同時(shí)，教師安排沒有參加比賽的同學(xué)，現(xiàn)場做評(píng)委，給選手打分，記錄選手在儀容、儀表、儀態(tài)、語言規(guī)范等方面的缺陷。師生間的互動(dòng)學(xué)習(xí)，臺(tái)上臺(tái)下的互動(dòng)學(xué)習(xí)，充分體現(xiàn)了學(xué)生的主導(dǎo)地位，給學(xué)生提供了做中學(xué)禮儀，學(xué)中實(shí)踐禮儀的機(jī)會(huì)，又有效的提高了學(xué)生的服務(wù)意識(shí)和應(yīng)用服務(wù)禮儀的自覺性。
在本實(shí)踐環(huán)節(jié)后，利用多媒體教學(xué)的便利，教師以模擬營銷大賽中的實(shí)況錄像作為典型案例教學(xué)，讓學(xué)生觀看自己的表演。在觀看錄像時(shí)，學(xué)生不僅能以同學(xué)為“鑒”，進(jìn)行學(xué)習(xí)，也能發(fā)現(xiàn)自己的不足，并在教師的啟發(fā)下展開討論，明白錯(cuò)誤所在。這種教學(xué)方式，使學(xué)生成為課堂教學(xué)的主體，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為自主探究，最大程度地實(shí)現(xiàn)了教學(xué)互動(dòng)，對(duì)規(guī)范學(xué)生的舉止行為，形成學(xué)生良好的禮儀習(xí)慣起到了很好的促進(jìn)作用。
第四模塊訓(xùn)練、安排在所有章節(jié)學(xué)習(xí)之后。結(jié)合汽車專業(yè)特點(diǎn)，我校每年舉辦一屆蘇州職業(yè)大學(xué)汽車文化節(jié)。汽車文化節(jié)通過和企業(yè)的合作，把汽車展示在校園中；把銷售、宣傳帶到校園；把企業(yè)的文化帶到校園；是真正的職業(yè)活動(dòng)課程；是一次真刀實(shí)槍的體驗(yàn)式服務(wù)禮儀綜合實(shí)訓(xùn)；也是一次典型的項(xiàng)目教學(xué)。
在這次實(shí)踐活動(dòng)中，教師與學(xué)生共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目 ――汽車的展示與銷售。在這次實(shí)踐中，面對(duì)作為商品的汽車，作為顧客的全校師生，學(xué)生要獨(dú)立制定計(jì)劃并實(shí)施。他們必須學(xué)會(huì)自己克服在工作中遇到的困難，處理和顧客的關(guān)系；必須把理論知識(shí)和實(shí)際技能結(jié)合起來。項(xiàng)目雖然有一定難度，但在各位教師指導(dǎo)下，學(xué)生不僅能順利完成項(xiàng)目，而且更好地理解和把握了服務(wù)人員的個(gè)人禮儀規(guī)范，崗前準(zhǔn)備，顧客接待、導(dǎo)購銷售，位次安排等知識(shí)和技能。他們?cè)诳偨Y(jié)項(xiàng)目工作成果時(shí)紛紛表示：此次實(shí)踐活動(dòng)，既體驗(yàn)到了工作的艱辛與樂趣，也提高了分析問題和解決問題的能力，并且通過實(shí)際運(yùn)作，訓(xùn)練了在實(shí)際工作中與不同專業(yè)、不同部門的協(xié)調(diào)、合作的能力。
四個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的安排，緊密結(jié)合理論學(xué)習(xí)，將禮儀教學(xué)與專業(yè)教育，學(xué)生就業(yè)方向緊密結(jié)合起來，由淺入深，由單一到綜合，時(shí)間安排有層次性，訓(xùn)練目標(biāo)有遞進(jìn)性，讓學(xué)生感覺服務(wù)禮儀學(xué)習(xí)不是臨時(shí)性的行為，而是伴隨自己一生的修養(yǎng)，是工作中的必不可少的幫手。
3服務(wù)禮儀實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)效果評(píng)價(jià)
精心設(shè)計(jì)的實(shí)踐環(huán)節(jié)，沒有科學(xué)、合理的考評(píng)，勢(shì)必達(dá)不到理想的教學(xué)效果。但如果采用傳統(tǒng)的考評(píng)方法，一張考卷定終身，勢(shì)必會(huì)造成學(xué)生輕實(shí)踐應(yīng)用，重書本理論的結(jié)果，實(shí)踐環(huán)節(jié)就會(huì)形同虛設(shè)，因此，必須改革成績?cè)u(píng)定方法。為此，我們制訂了服務(wù)禮儀實(shí)踐環(huán)節(jié)考核辦法與評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，以便全面地考察學(xué)生對(duì)服務(wù)禮儀知識(shí)及技能的學(xué)習(xí)效果。
我們采用筆試和實(shí)踐環(huán)節(jié)過程考核相結(jié)合的方式，實(shí)踐環(huán)節(jié)表現(xiàn)占總成績的70%，筆試占30%。實(shí)踐環(huán)節(jié)側(cè)重考查學(xué)生對(duì)實(shí)踐技能的掌握程度，與實(shí)踐活動(dòng)結(jié)合，分階段進(jìn)行。每個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)都有考核，每個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的考核結(jié)果都要在最后的總分中體現(xiàn)，循序漸進(jìn)地考察學(xué)生基本技能的掌握和實(shí)踐運(yùn)用情況。具體分值是：第一模塊20分，第二塊15分，第三模塊15分，第四模塊20分。筆試選擇一定的案例分析題，考查學(xué)生對(duì)基本禮儀知識(shí)的掌握程度和應(yīng)用知識(shí)分析解決具體問題的拓展能力。如：第二模塊實(shí)踐活動(dòng)，要在全部考核中占10-15%的比例，考核內(nèi)容包括：學(xué)生拍攝的4s店照片（5分）；調(diào)研報(bào)告（5分）；匯報(bào)討論環(huán)節(jié)表現(xiàn)（5分）?？己四康氖牵悍乐箤W(xué)生弄虛作假，討論時(shí)有自己的切身體會(huì)，以促進(jìn)下一階段的學(xué)習(xí)，真正實(shí)現(xiàn)調(diào)研目的。
改革后的考核方式一改以往期末算總賬的做法，全程考核和階段性考核結(jié)合相結(jié)合，把實(shí)踐學(xué)習(xí)的過程作為考核的過程，增加了考核的隨機(jī)性，也鼓勵(lì)學(xué)生參加實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，有利于全面檢驗(yàn)和衡量學(xué)生服務(wù)禮儀的綜合素質(zhì)，更有利于學(xué)生良好禮儀習(xí)慣的養(yǎng)成，為走上未來職業(yè)崗位做好準(zhǔn)備。
服務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)，只有從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程和教學(xué)評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行改革、強(qiáng)化，實(shí)現(xiàn)教學(xué)設(shè)計(jì)優(yōu)良化、教學(xué)內(nèi)容情境化、教學(xué)方法多樣化，教學(xué)評(píng)價(jià)綜合化，才能突出職業(yè)特色，切實(shí)提高營銷專業(yè)學(xué)生的服務(wù)禮儀水平。
參考文獻(xiàn)：
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一、教材分析
1.課程標(biāo)準(zhǔn)要求
本課內(nèi)容與2011版課程標(biāo)準(zhǔn)中的“我與他人和集體”中的“交往與溝通”：“知道禮貌是文明交往的前提，掌握基本的交往禮儀與技能，理解文明交往的個(gè)人意義和社會(huì)價(jià)值”的要求相對(duì)應(yīng)。
2.本課的地位和作用
《禮儀展風(fēng)采》是人教版《思想品德》八年級(jí)上冊(cè)第四單元第七課第二框的內(nèi)容。本單元與前三單元內(nèi)容相銜接，又為八年級(jí)下冊(cè)及九年級(jí)內(nèi)容提供鋪墊。因此，本框是第七課的重點(diǎn)，是第四單元的重點(diǎn)，也是本冊(cè)教材的重要內(nèi)容。
3.本課的三維目標(biāo)
（1）情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：樂于以禮待人，形成以習(xí)禮儀、懂禮儀、講禮儀為榮的交往態(tài)度，體驗(yàn)講禮儀帶給自己的樂趣以及對(duì)人生發(fā)展的價(jià)值，從內(nèi)心愿意做講禮儀的人。
（2）過程與方法目標(biāo)：通過多媒體展示相關(guān)的情境，引導(dǎo)學(xué)生明白禮儀是一門學(xué)問及基本禮儀要求；在理解了基本禮儀的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)不同的場合適用不同禮儀，明白社交禮儀的掌握不是自然形成的。
（3）知識(shí)與能力目標(biāo)：了解個(gè)人禮儀的主要要求，懂得講禮儀的作用，掌握生活中基本的社交禮儀知識(shí)。知道怎樣對(duì)待傳統(tǒng)的禮儀習(xí)俗和與不同民族的人交往應(yīng)注意的事項(xiàng)。
4.教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：懂得待人接物的一般禮儀和與中學(xué)生有關(guān)的禮儀規(guī)范（知）。教學(xué)難點(diǎn)：如何在學(xué)生的日常生活和人際交往中落實(shí)禮儀知識(shí)（行）。
二、學(xué)情分析
現(xiàn)實(shí)生活中，現(xiàn)有的考試制度使得不少家長不得不更多地關(guān)注孩子智力、學(xué)業(yè)的發(fā)展，而往往忽視了禮貌、禮儀方面的教育；再加之不少家庭都是獨(dú)生子女，長輩的嬌生慣養(yǎng)也滋長了孩子以自我為中心的心理，致使一些孩子缺乏禮儀修養(yǎng)，甚至蠻橫無理。這就要求我們對(duì)其給予必要的指導(dǎo)與訓(xùn)練，使孩子們成為習(xí)禮儀、懂禮儀、講禮儀的人。
三、教法、學(xué)法與教學(xué)手段
1.教法
始終貫穿“具有啟發(fā)性、突出主體性、注重思維品質(zhì)”的原則，體現(xiàn)“學(xué)生活動(dòng)為主，教師講解為輔”的精神，采用“師生合作教學(xué)法、情境教學(xué)法、問題教學(xué)法、活動(dòng)探究教學(xué)法、情感體驗(yàn)教學(xué)法”。
2.學(xué)法
自主學(xué)習(xí)法、合作探究學(xué)習(xí)法、感悟體驗(yàn)學(xué)習(xí)法。
3.教學(xué)手段
采用多媒體，創(chuàng)設(shè)情境，使抽象的道理形象化。
四、教學(xué)流程
通過“創(chuàng)設(shè)情境，圖片導(dǎo)入互動(dòng)交流，探究新課板書小結(jié)，強(qiáng)化認(rèn)識(shí)激情結(jié)束，送出祝?！钡牧鞒探虒W(xué)。
1.我用三幅禮儀小姐的圖片導(dǎo)入新課。學(xué)生欣賞了圖片后，油然而生的感情：好美??！教師引導(dǎo)為什么他們美呢？學(xué)生思考發(fā)言因?yàn)橹v禮儀而美，優(yōu)雅。從而進(jìn)入新課的學(xué)習(xí)《禮儀展風(fēng)采》。
2.我給學(xué)生提供了第二組圖片：天安門升國旗。讓學(xué)生通過欣賞圖片或視頻感受升國旗的禮儀。教師創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生體驗(yàn)。教師適時(shí)提問，我們中學(xué)生參加學(xué)校升國旗儀式應(yīng)注意什么？學(xué)生發(fā)言。這樣將升旗禮儀的知識(shí)落實(shí)下來，既讓學(xué)生掌握生活中基本的社交禮儀知識(shí)，也達(dá)到明理導(dǎo)行的效果。
3.我給學(xué)生3分鐘時(shí)間閱讀課本83頁的內(nèi)容，并給學(xué)生提出三個(gè)問題：（1）禮儀是怎么由來和發(fā)展的？（2）現(xiàn)代禮儀有什么特征？（3）禮儀僅僅是一種形式嗎？這樣讓學(xué)生帶著問題的讀書，提高了讀書的效率。讓學(xué)生讀書，思考，回答問題，這部分內(nèi)容學(xué)生可以獨(dú)立完成，這便是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的體現(xiàn)，體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，我只是起組織課堂的作用。
4.教師展示第三組圖片：接待外賓的禮儀（25～27幻燈片），讓學(xué)生在看圖片的過程中感悟體驗(yàn)禮儀不僅僅是一種形式，而且是一個(gè)人、一個(gè)集體乃至一個(gè)國家精神文明的象征。通過圖片能將抽象的道理形象化。
5.師生共同分析小茅的案例，閱讀教師補(bǔ)充的《中學(xué)生日常行為規(guī)范》和《中學(xué)生文明禮儀規(guī)范》的有關(guān)禮儀規(guī)定，學(xué)生在書上勾畫出個(gè)人禮儀的主要要求。討論中學(xué)生在學(xué)校的基本禮儀要求。判斷一些行為是否符合校園禮儀。學(xué)生通過一系列的活動(dòng)，落實(shí)本節(jié)課的重點(diǎn)：懂得待人接物的一般禮儀和與中學(xué)生有關(guān)的禮儀規(guī)范（知）。（30～34幻燈片）
6.接下來我和學(xué)生一起探討：為什么要講禮儀？我為學(xué)生播放了一個(gè)《女大學(xué)生求職》的視頻，展示了一個(gè)中國球迷在球場起哄，國際籃聯(lián)主席憤怒地說“中國哪里像禮儀之邦？”的材料，播放了如果你是主管你會(huì)錄用誰的視頻。通過三個(gè)情境，使學(xué)生體驗(yàn)講究禮儀的意義，同時(shí)讓學(xué)生在課本上勾畫出相應(yīng)的內(nèi)容。（36～43幻燈片）這里的活動(dòng)將實(shí)現(xiàn)本課的情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)，體驗(yàn)講禮儀帶給自己的樂趣以及對(duì)人生發(fā)展的價(jià)值，從內(nèi)心愿意做講禮儀的人。
7.接下來，我聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活，讓學(xué)生互相觀察：我們現(xiàn)在的站、坐、行姿。
做一做：符合禮儀要求的站、坐、行姿。
說一說：符合禮儀要求的站、坐、行姿。
通過學(xué)生的活動(dòng)讓學(xué)生了解個(gè)人禮儀的主要要求。這是在落實(shí)本課的重點(diǎn)知識(shí)。
8.進(jìn)入社交禮儀ABC的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。在學(xué)習(xí)A基本的社交禮儀時(shí)，我讓學(xué)生代表說一說：握手的禮儀，待客的禮儀，接電話的禮儀。其他學(xué)生認(rèn)真聽，補(bǔ)充介紹自己知道的相關(guān)禮儀知識(shí)。然后讓學(xué)生閱讀課本86～87頁的內(nèi)容，回答為什么要掌握、遵守健康、文明的社交禮儀？并在課本中勾畫出來。（51～56幻燈片）
9.在學(xué)習(xí)了解傳統(tǒng)的禮儀習(xí)俗時(shí)，我給學(xué)生出示相應(yīng)的圖片和詩句，問學(xué)生這是什么節(jié)日？有哪些禮儀習(xí)俗？怎樣對(duì)待傳統(tǒng)禮儀？通過設(shè)置問題組織教學(xué)。學(xué)生思考回答。在書上勾畫出怎樣對(duì)待傳統(tǒng)禮儀習(xí)俗。
10.學(xué)習(xí)少數(shù)民族禮儀時(shí)，我給學(xué)生補(bǔ)充了一些少數(shù)民族的禮儀知識(shí)。學(xué)生閱讀思考回答老師的問題：與少數(shù)民族交往時(shí)，在禮儀上要注意什么？學(xué)生在課本中勾畫出來。
11.板書小結(jié)，強(qiáng)化認(rèn)識(shí)和激情結(jié)束，送出祝福。
五、預(yù)測(cè)教學(xué)效果
1.在教學(xué)中采用多媒體，用大量的圖片動(dòng)畫相關(guān)的情境材料創(chuàng)設(shè)情境，使抽象的道理形象化，可以使學(xué)生很好地掌握本課的重點(diǎn)知識(shí)。
【DOI】10.19312/j.cnki.61-1499/c.2017.01.081
公關(guān)技巧與禮儀教育是從人類的基本行為入手，引導(dǎo)人們?cè)谝?guī)范自身行為的同時(shí)培養(yǎng)高尚的道德情操。高等教育致力于培養(yǎng)經(jīng)營管理、社會(huì)服務(wù)領(lǐng)域的高端實(shí)用型人才，加強(qiáng)公關(guān)禮儀教育就顯得尤其重要。
學(xué)校不僅要注重文化知識(shí)的傳授，更要注重如何做人的素質(zhì)教育。《公關(guān)禮儀》這門課程越來越受到學(xué)生的歡迎和社會(huì)的認(rèn)可。
一、西安文理學(xué)院《公關(guān)禮儀》課程教學(xué)內(nèi)容
適應(yīng)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)人才綜合素質(zhì)的需求，體現(xiàn)人才培養(yǎng)改革的發(fā)展方向，西安文理學(xué)院《公關(guān)禮儀》課程介紹公關(guān)禮儀的概念及產(chǎn)生、發(fā)展歷程，闡述公關(guān)禮儀的特征及其基本原則。系統(tǒng)介紹形象禮儀、會(huì)面禮儀、交談禮儀、體態(tài)禮儀、文書禮儀、往來禮儀、會(huì)議禮儀、娛樂禮儀，簡單介紹國際商務(wù)禮儀。
課程定位方面：高等教育是要培養(yǎng)在社會(huì)、經(jīng)濟(jì)等服務(wù)領(lǐng)域具有高級(jí)實(shí)用型、高素質(zhì)的人才，加強(qiáng)公關(guān)禮儀教育就顯得尤其重要?！肮P(guān)禮儀實(shí)務(wù)”課程在教學(xué)內(nèi)容的組織上堅(jiān)持“理論夠用、適度”的原則，注重通過訓(xùn)練讓學(xué)生養(yǎng)成良好的公關(guān)禮儀習(xí)慣，使學(xué)生具備基本的禮儀素養(yǎng)，掌握各類禮儀的基本技巧、規(guī)范及操作方法，能以良好的個(gè)人風(fēng)貌得體地與人交往，更好地勝任工作崗位。同時(shí)使其他專業(yè)的大學(xué)生展示自身良好的個(gè)人禮儀形象，掌握現(xiàn)代公關(guān)的基本禮儀規(guī)范，具備良好本的禮儀素養(yǎng)。
二、《公關(guān)禮儀》課程的教學(xué)方法改革內(nèi)容探討
公關(guān)禮儀課程需要充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，增強(qiáng)課堂教學(xué)的直觀性、趣味性和多樣性，為學(xué)生的學(xué)習(xí)構(gòu)建一個(gè)輕松愉快的環(huán)境和氛圍。在教學(xué)過程中教師可結(jié)合具體教學(xué)內(nèi)容選擇
幻燈、投影、錄音、錄像、多媒體課件、互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用等不同方式進(jìn)行授課，吸引學(xué)生的注意力，引起學(xué)生的好奇心和興趣，將教學(xué)內(nèi)容形象地展示出來，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)禮儀內(nèi)容的理解和掌握。如在講授“儀表禮儀”章節(jié)時(shí)，教師可安排學(xué)生觀看與本章節(jié)內(nèi)容相關(guān)的影像資料，讓學(xué)生形象地認(rèn)識(shí)到儀表美在人際交往中的重要作用。
具體來說，理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方法改革有：
1.講練式教學(xué)。禮儀教育的理想方式是把講授知識(shí)、模仿練習(xí)和人際交往實(shí)踐結(jié)合運(yùn)用。在課堂教學(xué)中應(yīng)從不同角度、不同層面對(duì)禮儀進(jìn)行綜合闡述，要求學(xué)生進(jìn)行站、立、行、蹲姿、引導(dǎo)客人、介紹、握手、奉茶等具體禮節(jié)規(guī)范的訓(xùn)練，在訓(xùn)練過程中突出聽、看、做、練等需要親身體驗(yàn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在輕松自如中加深對(duì)禮儀知識(shí)的掌握，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2.情景模擬式教學(xué)。模擬式教學(xué)是指在教學(xué)過程中，模擬交際場景或情景，突出禮儀技能的運(yùn)用，幫助學(xué)生掌握禮儀規(guī)范的教學(xué)方法。在實(shí)施中教師要對(duì)學(xué)生進(jìn)行充分的誘導(dǎo)，增強(qiáng)學(xué)生身臨其境的實(shí)際感受，激發(fā)他們?cè)诓煌榫诚碌膭?chuàng)造性，有利于學(xué)生將理論更好地運(yùn)用于實(shí)際之中。在運(yùn)用該教學(xué)方法時(shí)，從抽象的理論變成了直觀形象的體驗(yàn)，收到了理想的教學(xué)效果。
3.學(xué)生講課式教學(xué)。根據(jù)“教學(xué)相長”的原理，在禮儀課程教學(xué)中注重讓學(xué)生參與教學(xué)過程，對(duì)一些簡單易懂的內(nèi)容，如問候、書信、各種場合的秩序等禮儀問題，提前出題目，讓學(xué)生自己動(dòng)手查資料、備課，然后由學(xué)生上臺(tái)講課、演示，最后教師點(diǎn)評(píng)、指導(dǎo)，這樣加深了學(xué)生對(duì)禮儀知識(shí)的印象，也提高了其語言表達(dá)能力，對(duì)其儀容、儀表、儀態(tài)也是一個(gè)很好的檢驗(yàn)和提升，效果良好。
4.討論式教學(xué)。教師講課時(shí)可以把一些富有啟發(fā)性的禮儀問題或者身邊發(fā)生的事例編成思考題，引導(dǎo)學(xué)生課下查找資料，獨(dú)立思考，課上組織學(xué)生分組討論，推薦代表發(fā)言，最后教師概括點(diǎn)評(píng)，這一方式使學(xué)生更深刻地理解和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，拓寬了學(xué)生的思路。
5.項(xiàng)目式教學(xué)。它是指教師與學(xué)生共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作的教學(xué)活動(dòng)。其項(xiàng)目指以完成一件具體的、具有實(shí)際價(jià)值的禮儀服務(wù)為目的的工作，比如，為某個(gè)大型社會(huì)活動(dòng)免費(fèi)提供禮儀方面的服務(wù)。
此外還廣泛采用了案例教學(xué)法，收集改編了幾十個(gè)交際禮儀案例，在課堂上組織學(xué)生討論，促進(jìn)課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
三、《公關(guān)禮儀》課程的教學(xué)方法改革反思
禮儀是通向現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)的“通行證”。因此，它是一項(xiàng)長期而深遠(yuǎn)的工程。隨著時(shí)代的發(fā)展，人們對(duì)禮儀的要求也在不斷變化。故此，本課程還需要做如下改進(jìn)：
1.開發(fā)禮儀實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
課程需要進(jìn)一步結(jié)合各專業(yè)學(xué)生的實(shí)際，開發(fā)出更多行之有效的實(shí)訓(xùn)教學(xué)項(xiàng)目，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)技能的提高。
2.建立課堂文化
讓學(xué)生感受禮儀之美。愛美之心人皆有之，人們只對(duì)美的東西給予關(guān)注和感興趣，教師的責(zé)任之一就是挖掘和展示禮儀內(nèi)容體系的美。讓學(xué)生品嘗禮儀理念和規(guī)范的盛宴，欣賞到禮儀之美，體味到禮儀對(duì)自身巨大的應(yīng)用價(jià)值，從而引起他們強(qiáng)烈的興趣和愛好，吸引他們自覺學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)、規(guī)范自己的言行舉止，提高交際能力。
3.發(fā)揮教師榜樣作用
心理學(xué)家班杜拉的觀察學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，人類的大量行為都是通過對(duì)榜樣（或示范者）的觀察而習(xí)得的，這種學(xué)習(xí)就是觀察學(xué)習(xí)和模仿學(xué)習(xí)。因此在貫徹實(shí)施現(xiàn)代禮儀“五結(jié)合”實(shí)踐教學(xué)模式時(shí)，教師必須作到為人師表，成為文明禮儀的楷模。教師要以淵博的知識(shí)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)教育學(xué)生；以光明磊落，一身正氣的風(fēng)范去感染學(xué)生；以熱愛學(xué)生，誨人不倦之心去打動(dòng)學(xué)生。禮儀的核心是對(duì)人的尊重，老師要首先尊重每一位學(xué)生，與學(xué)生建立積極、良好、平等的師生關(guān)系，要在各方面成為學(xué)生學(xué)習(xí)的榜樣。
一、教師要理清幼兒禮儀教育的基本內(nèi)容
幼兒的禮儀教育是指幼兒在日常生活中和社會(huì)生活中應(yīng)遵循的行為準(zhǔn)則和交往規(guī)范。幼兒禮儀教育的基本內(nèi)容有：交往禮儀（包括問候禮儀、同伴禮儀、做客和待客禮儀、接打電話禮儀、居住禮儀、公共場合禮儀等）、生活禮儀（包括進(jìn)餐禮儀、儀表儀態(tài)禮儀、行走禮儀等）、共同場所禮儀（包括升旗禮儀、集會(huì)禮儀、購物禮儀等）、學(xué)習(xí)禮儀（包括課堂禮儀、活動(dòng)禮儀）。
根據(jù)不同年齡階段的幼兒，我們要采用曉之以理的啟發(fā)引導(dǎo)法，動(dòng)之以情的情景感染法，示之以范的榜樣示范法，導(dǎo)之以性的行為訓(xùn)練法。力求培養(yǎng)幼兒“學(xué)會(huì)做人”“學(xué)會(huì)生活”，使之符合當(dāng)今社會(huì)素質(zhì)教育發(fā)展的要求。
二、教師掌握幼兒禮儀教育的方法
在幼兒禮儀教育過程中，我們需要掌握正確的教育方法，幼兒禮儀教育的基本方法有許多種類，其中主要有以下幾種：（1）故事啟迪法。通過講述有關(guān)真實(shí)、貼切、新穎、靈活、生動(dòng)的故事使幼兒從中受到教育，得到啟發(fā)明白事理。如，故事《孔融讓梨》《漏嘴巴的大公雞》等等。（2）行為辨析法。讓幼兒辨析哪些行為是符合禮儀的，哪些是不符合禮儀的教學(xué)方法。（3）示范演示法。根據(jù)禮儀訓(xùn)練的內(nèi)容要求，教師用直觀、形象、標(biāo)準(zhǔn)的示范，幫助和指導(dǎo)幼兒掌握正確的行為。（4）情景表演法。就是讓幼兒自己上臺(tái)進(jìn)行角色表演的方法。（5）游戲童謠法。就是把多個(gè)有關(guān)禮儀的詞語或句型融為一體，以唱童謠的形式把它們讀出來。游戲法就是幼兒通過做游戲來學(xué)禮儀。（6）活動(dòng)競賽法。通過比賽活動(dòng)讓幼兒學(xué)習(xí)有關(guān)禮儀的知識(shí)。如，《看誰穿得快》《誰做得對(duì)》等等。
三、在日常規(guī)禮儀教育中充分發(fā)揮教師的表率作用
教師是幼兒禮儀教育的關(guān)鍵?！叭祟愳`魂的工程師，不僅要教好書還要育好人，各方面還要為人師表。”在幼兒園里，幼兒特別喜歡模仿教師的一舉一動(dòng)?？梢哉f，教師是幼兒的鏡子，幼兒是教師的影子。幼兒對(duì)教師的高度崇拜心理，使他們對(duì)教師的各種行為表現(xiàn)都很認(rèn)真地模仿和學(xué)習(xí)。所以，幼兒教師要做好幼兒的榜樣，正人須正己，以身作則。如，我?guī)е變号抨?duì)從幼兒園后門出去到院子里參加戶外活動(dòng)，可是剛一踏出后門，我就發(fā)現(xiàn)地上有一灘水，于是我大聲地提醒幼兒：“小心！地上有水?！蔽遗潞竺娴挠變郝牪灰?，就重復(fù)說了兩遍。沒想到幼兒竟然一個(gè)接一個(gè)地向后傳遞這句話，直到最后一個(gè)幼兒走過那灘水。我緊忙抓住機(jī)會(huì)對(duì)幼兒說：“你們還知道做些什么事情可以幫助別人嗎？”幼兒踴躍發(fā)言：“我們坐公交車時(shí)可以給老奶奶讓座”“我可以幫助媽媽掃地”“我可以幫助爺爺澆花”……幼兒你一言我一語地討論著，聽著幼兒的話我感到一陣陣溫暖。在生活中，教師就應(yīng)該以身作則，隨時(shí)隨地對(duì)幼兒進(jìn)行各種禮儀教育。
四、在日常生活中滲透禮儀教育
1.良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成教育
在衛(wèi)生習(xí)慣的教育上，主要有幼兒的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣教育、集體生活衛(wèi)生教育、公共衛(wèi)生規(guī)范教育等內(nèi)容。個(gè)人衛(wèi)生教育以養(yǎng)成教育方法為主；集體生活衛(wèi)生教育以常規(guī)教育為主；公共衛(wèi)生教育以制度規(guī)范影響方法為主。當(dāng)幼兒有鼻涕、小嘴巴有臟物時(shí)，教師就鼓勵(lì)他們自己去取紙，先自己擦，擦不干凈的老師再幫忙，幫幼兒擦干凈后還要囑咐幼兒將自己用過的廢紙扔到垃圾桶里。久而久之幼兒知道了要將廢紙、果皮、包裝袋等垃圾放到垃圾桶里，從而養(yǎng)成了良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2.生活習(xí)慣的養(yǎng)成教育
良好的生活習(xí)慣也能影響人的文明素質(zhì)水平，中華民族幾千年來，已經(jīng)形成了許多公認(rèn)的生活習(xí)慣禮儀要求。但近年來由于對(duì)幼兒禮儀教育重視不夠，一些家長忽視了對(duì)幼兒生活習(xí)慣方面的禮儀教育，這就需要我們?yōu)橛變哼M(jìn)行生活習(xí)慣的補(bǔ)課教育。幼兒的生活習(xí)慣教育的主要內(nèi)容有：睡眠、進(jìn)餐、寢室規(guī)范和生活樸素教育及獨(dú)立生活能力教育等方面。如，睡覺時(shí)不影響別人，進(jìn)餐時(shí)不剩飯菜，不亂花錢，節(jié)約用物，自己的事情自己做等等。
3.良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育
“習(xí)慣形成性格，性格決定命運(yùn)。”美國教育家約?凱思斯的名言有力地說明習(xí)慣養(yǎng)成對(duì)孩子的重要性。良好的行為習(xí)慣會(huì)使幼兒終身受益。幼兒在幼兒期形成良好的行為習(xí)慣，是確保其個(gè)性心理健康發(fā)展的一個(gè)重要方面。一些良好的行為習(xí)慣若能在幼兒期就得到及時(shí)的強(qiáng)化，那么就會(huì)有助于這個(gè)幼兒今后在這個(gè)方面形成永久的習(xí)慣。因?yàn)榇藭r(shí)幼兒的行為表現(xiàn)具有反復(fù)性、重要性的特點(diǎn)，任何行為習(xí)慣在幼兒期都處于萌芽階段，既易于養(yǎng)成好習(xí)慣，一些壞習(xí)慣也易于得到糾正。如，在平時(shí)活動(dòng)間歇時(shí)候，我就會(huì)給幼兒講一些好聽的故事。通過講故事對(duì)幼兒進(jìn)行挫折教育，培養(yǎng)幼兒的心理承受力，使他們認(rèn)識(shí)到人生道路不是一帆風(fēng)順的，鼓勵(lì)幼兒勇敢面對(duì)困難，形成樂觀、向上的性格。
4.規(guī)范的養(yǎng)成教育
幼兒集體性教育是組織幼兒在集體學(xué)習(xí)環(huán)境中自覺遵守集體規(guī)范，養(yǎng)成組織性、紀(jì)律性的重要前提，所以應(yīng)該對(duì)幼兒進(jìn)行遵守集體規(guī)范的教育，使其能夠自覺地按照集體規(guī)范來約束自己，這樣才能形成文明公民的基本品質(zhì)。如，做早操時(shí)會(huì)自覺排隊(duì)、進(jìn)出教室等。在日常生活中，我們非常重視每周一的幼兒升旗儀式，幼兒穿著統(tǒng)一的服裝，戴著綬帶，步調(diào)一致地隨著《運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行曲》走到旗桿下，隨著雄壯的國歌聲，小升旗手緩緩地將國旗升入天空。
五、要把禮儀教育列入幼兒一日常規(guī)活動(dòng)中
引言
公關(guān)禮儀是指在公關(guān)活動(dòng)中應(yīng)遵循的待人接物的規(guī)范與要求。從一定意義上說，禮儀是人際關(guān)系和諧發(fā)展的調(diào)節(jié)器，禮儀具有很強(qiáng)的凝聚情感的作用。禮儀的重要功能是對(duì)人際關(guān)系的調(diào)解。
在現(xiàn)代生活中，人們的相互關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜，在平靜中會(huì)突然發(fā)生沖突，甚至采取極端行為。禮儀有利于促使沖突各方保持冷靜，緩解已經(jīng)激化的矛盾。如果人們都能夠自覺主動(dòng)地遵守禮儀規(guī)范，按照禮儀規(guī)范約束自己，就容易使人際間感情得以溝通，建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的關(guān)系，進(jìn)而有利于各種事業(yè)的發(fā)展。
二、我校開展公關(guān)禮儀實(shí)訓(xùn)教學(xué)的特點(diǎn)
在高校推廣公關(guān)禮儀的教學(xué)非常有必要，禮儀是無處不在，無時(shí)不有的，引導(dǎo)大學(xué)生自覺學(xué)習(xí)公關(guān)禮儀，是養(yǎng)成文明禮儀行為習(xí)慣的基礎(chǔ)。在公關(guān)禮儀的訓(xùn)練性教學(xué)中灌輸基本的禮儀理念，教育和引導(dǎo)學(xué)生在社會(huì)交往中注重行為示范，推動(dòng)學(xué)生的文明素質(zhì)與修養(yǎng)的提高，通過他們向社會(huì)傳播文明禮儀的意識(shí)。
1教學(xué)互動(dòng)性強(qiáng)，學(xué)生參與度高。
公關(guān)禮儀實(shí)訓(xùn)教學(xué)通過開展現(xiàn)場教學(xué)指導(dǎo)將禮儀的基本知識(shí)分解到訓(xùn)練項(xiàng)目中邊講邊練，激發(fā)學(xué)生參與的主動(dòng)性和興趣，調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)的積極性，如通過學(xué)習(xí)握手禮儀、遞交名片禮儀、交談禮儀、舞會(huì)禮儀、預(yù)約禮儀、迎賓禮儀、引領(lǐng)禮儀、用餐禮節(jié)等，使學(xué)生明確了基本的程序和規(guī)范要求，加之訓(xùn)練教學(xué)很實(shí)用，學(xué)生吸收理論知識(shí)快，接受能力強(qiáng)，當(dāng)場糾正其不良習(xí)慣過目不忘，學(xué)習(xí)效果是很顯著的。如在我校文秘、營銷、國貿(mào)等專業(yè)的開展的訓(xùn)練教學(xué)環(huán)節(jié)，增加了專業(yè)教學(xué)的互動(dòng)，強(qiáng)化了用禮儀知識(shí)進(jìn)行人際溝通的操作性，提高了師生的交流，學(xué)生的困惑和問題當(dāng)場也能夠迅速得到解答，教師及時(shí)關(guān)注學(xué)生的需求變化，結(jié)合學(xué)生實(shí)際狀況隨時(shí)調(diào)整禮儀實(shí)訓(xùn)教學(xué)的難易度，提高了教學(xué)效果。
2突出情景教學(xué)，強(qiáng)化禮儀知識(shí)的實(shí)用性。
對(duì)學(xué)生而言，知識(shí)和能力的獲得不同，從知識(shí)的知道到應(yīng)用的能力，是需要一個(gè)過程的。這個(gè)過程我們通過禮儀情景劇的模擬訓(xùn)練教學(xué)，很快得到驗(yàn)證。
我們?cè)诠P(guān)禮儀實(shí)訓(xùn)教學(xué)中設(shè)計(jì)了以各個(gè)專業(yè)為背景的禮儀情景劇，要求學(xué)生分組進(jìn)行編排演練，每個(gè)組進(jìn)行5-10分鐘的案例小品演練并進(jìn)行相互點(diǎn)評(píng)。學(xué)生體會(huì)到正確的禮儀要點(diǎn)的運(yùn)用技巧，突出了禮儀知識(shí)在生活中的可操作性和實(shí)用性。通過幾年的公關(guān)禮儀模擬訓(xùn)練教學(xué)認(rèn)識(shí)到禮儀是一種經(jīng)過不斷自我提醒、他人提醒之后的能力。這種能力可以從小到大侵染于家庭環(huán)境而自然形成，也有可能是后天通過學(xué)習(xí)和練習(xí)而得到。
我們積極開展學(xué)生禮儀模擬訓(xùn)練教學(xué)就是希望禮儀這種能力能夠盡快形成，促使大學(xué)生自內(nèi)而外影響自己和他人的生活與工作，可以肯定這是好的影響。
三、開展公關(guān)禮儀實(shí)訓(xùn)教學(xué)需要思考的問題
1、操作難度大，學(xué)生容易失去興趣。
孔子云：“不學(xué)禮，無以立”。禮儀是一門具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和實(shí)用性的學(xué)科，為更好的將禮儀知識(shí)學(xué)以致用，禮儀是知與行的統(tǒng)一，在高校推廣公關(guān)禮儀與社交禮儀的教學(xué)，除了基本的理論知識(shí)講解，更多的需要通過禮儀訓(xùn)練教學(xué)提高學(xué)生的認(rèn)識(shí)，養(yǎng)成良好的禮儀習(xí)慣。學(xué)生參與禮儀教學(xué)后，認(rèn)為有必要開設(shè)，學(xué)完后認(rèn)為知道了內(nèi)容但是用起來困難，參與禮儀訓(xùn)練教學(xué)有點(diǎn)不自然和別扭。在訓(xùn)練教學(xué)的實(shí)施中感覺禮儀規(guī)矩太多，操作起來有難度。
多數(shù)學(xué)生開始感覺別扭不自然的原因，是因?yàn)樗麄儾恢篮螢檎_的行為舉止，大多數(shù)學(xué)生的觀點(diǎn)認(rèn)為，在這樣的環(huán)境里生活，習(xí)以為常就是對(duì)的就是自然的，反而會(huì)對(duì)規(guī)范行為舉止產(chǎn)生抵制甚至恐懼。
其次學(xué)生感覺禮儀訓(xùn)練完成，不知如何使學(xué)習(xí)到的禮儀知識(shí)真正轉(zhuǎn)化為自己的禮儀能力，很多大學(xué)生剛聽完課程或接受教師的指導(dǎo)訓(xùn)練后按照去做，最初的興趣和熱情僅僅三五分鐘，再次進(jìn)行訓(xùn)練時(shí)會(huì)產(chǎn)生緊張不自然，加之后期學(xué)生自我練習(xí)方面跟進(jìn)慢，缺乏動(dòng)力支持，靦腆和害羞情緒干擾干脆就放棄了。
2軟、硬件設(shè)施不到位，對(duì)開展公關(guān)禮儀實(shí)訓(xùn)教學(xué)有影響。
杭州的很多高校開設(shè)了公關(guān)禮儀課程，但是大多數(shù)偏向于理論教學(xué)，開發(fā)相關(guān)訓(xùn)練模塊少甚至沒有，教師接受正規(guī)的培訓(xùn)途徑少，費(fèi)用高，教師對(duì)開展禮儀的模擬訓(xùn)練教學(xué)有興趣，但是不知道如何操作到位。進(jìn)行公關(guān)禮儀的訓(xùn)練教學(xué)軟件方面有困難。
開展公關(guān)禮儀訓(xùn)練教學(xué)對(duì)教師提出了較高的要求，教師需要掌握禮儀系統(tǒng)基本知識(shí)，需要接受相關(guān)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，并具備一定的運(yùn)用能力，運(yùn)用技巧要嫻熟，操作規(guī)范。同時(shí)需要教師認(rèn)真準(zhǔn)備，安排各個(gè)訓(xùn)練項(xiàng)目的內(nèi)容和銜接工作，確保順利進(jìn)行和學(xué)生的接受參與性。
從教學(xué)的硬件看，開展禮儀訓(xùn)練教學(xué)需要一定的訓(xùn)練場地，也對(duì)訓(xùn)練教學(xué)提出了較高的要求，如面積80--200平方米左右的訓(xùn)練場地，最好配備大立面鏡子和音響設(shè)備，方便訓(xùn)練學(xué)生的動(dòng)作熟練度和優(yōu)雅度，同時(shí)能夠適當(dāng)結(jié)合場景進(jìn)行禮儀情景劇的排練，一般高校對(duì)禮儀教學(xué)的場地要求不太重視，增加了禮儀的訓(xùn)練教學(xué)困難。
禮儀不僅是一種知識(shí)，更是一種能力的體現(xiàn)，這種能力一定是每個(gè)學(xué)生希望擁有的一項(xiàng)可持續(xù)發(fā)展的能力。我們通過多年的公關(guān)禮儀訓(xùn)練教學(xué)實(shí)踐探索，有深刻體會(huì)。
參考文獻(xiàn)
1 金正昆著:《商務(wù)禮儀》 北京大學(xué)出版社, 2004年4 月。
2 興盛樂主編:《社交禮儀與形象設(shè)計(jì)》 企業(yè)管理出版社, 2007年3月.
