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時(shí)間：2023-07-28 09:19:54
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化學(xué)早已與人們生活息息相關(guān)，涉及我們?nèi)粘Ｉ钪械拿恳粋€(gè)領(lǐng)域。人類的生活離不開化學(xué)，特別是現(xiàn)在，化學(xué)知識廣泛滲透到每個(gè)人和社會生活的各個(gè)層面，化學(xué)物質(zhì)，化學(xué)現(xiàn)象，化學(xué)變化無處不在。認(rèn)識化學(xué)，了解化學(xué)，懂得應(yīng)用化學(xué)知識可以使我們的生活更健康，更環(huán)保。本文以不可不知的反式脂肪酸、壞血病的征服者——維生素C為例說明化學(xué)知識的重要性。
1 不可不知的反式脂肪酸
脂肪里含有的脂肪酸，是人體用來制造細(xì)胞膜與荷爾蒙的重要材料，但不是所有的脂肪都具有營養(yǎng)。脂肪的結(jié)構(gòu)是由一群碳及氫原子形成的長分子鏈，與羧基結(jié)合成為長鏈脂肪酸，再由3個(gè)長鏈脂肪酸分子和甘油形成的三酸甘油酯。分子鏈上的元素碳與碳之間，如果以單鍵結(jié)合，就稱它為飽和脂肪，例如豬油、牛油、雞皮等動物脂肪及椰油和棕櫚油中，含有大量的飽和脂肪。如果碳與碳元素之間以雙鍵結(jié)合，則是不飽和脂肪，像是芝麻油、大豆油、葡萄籽油、橄欖油、葵花籽油等植物油中，含有豐富的不飽和脂肪。再依據(jù)組成雙鍵的這兩個(gè)碳原子上，所鍵接的兩個(gè)氫原子在雙鍵同側(cè)或不同側(cè)，而區(qū)分成順式脂肪（cis fat）或反式脂肪（trans fat）。自然界中存在的脂肪大多以順式的形式存在。飽和脂肪的長分子鏈結(jié)構(gòu)較平直，容易發(fā)生堆疊，且堆疊架構(gòu)緊密，一旦在人體血管內(nèi)發(fā)生堆積，成為心血管疾病或動脈阻塞的主要原因。不飽和脂肪的長分子鏈則扭曲纏結(jié)，無法整齊堆疊。因此，隨著人們生活生活水平日益提高，消費(fèi)者傾向于選擇不飽和脂肪而排斥飽和脂肪的使用，這樣就迫使食品從業(yè)者轉(zhuǎn)而用不飽和脂肪。但不飽和脂肪不足之處是無法適用于高溫油炸的加工方式，因而“氫化植物油”技術(shù)順應(yīng)而生。
反式脂肪酸的獲得，就是在多元不飽和植物油分子里加入氫元素，使原本的順式脂肪酸上的部分雙鍵，在過渡金屬催化劑的催化下被氫原子還原，由能量較高的順式雙鍵轉(zhuǎn)化為反式雙鍵，形成俗稱“氫化植物油”或“部分氫化植物油”的反式脂肪酸。反式脂肪酸的結(jié)構(gòu)類似飽和脂肪，油分子間的吸引力較強(qiáng)，容易發(fā)生分子鏈堆疊的現(xiàn)象，因此在常溫下是固態(tài)。植物性奶油越硬，則含越多的反式脂肪酸。糕餅、太陽餅、鳳梨酥、蛋黃酥、月餅等加工食品過程中，為了增加口感所添加的起酥油，就屬于氫化植物油。也由于氫化油不易腐敗變質(zhì)，可以重復(fù)在高溫油炸食品中使用，使食物酥脆、賣相好，許多食品加工從業(yè)者為了降低成本，都使用氫化植物油來炸薯?xiàng)l、雞塊、洋芋片、爆米花、油條、鹽酥雞等食品。
國內(nèi)外研究均表明，反式脂肪酸的攝入量與慢性病的發(fā)生呈正相關(guān)，所提供的能量增加2％，冠心病相對危險(xiǎn)性為1.28 ( 95％CI=1.01～1.61 )。反式脂肪酸攝入量的增加與乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌等多種癌癥的發(fā)病率呈正相關(guān)。
此外，反式脂肪酸能夠少量通過胎盤、進(jìn)入乳汁，通過對脂肪酸代謝的干擾，影響嬰兒的生長發(fā)育。反式脂肪也會影響脂肪酸的代謝，阻礙細(xì)胞膜的合成及荷爾蒙制造，增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，并傷及肝臟。因此，減少含有反式脂肪酸食品的攝取，才能降低對身體心血管的危害。攝入體內(nèi)的反式脂肪酸雖然會逐漸破壞人體的細(xì)胞膜，不過由于身體一直持續(xù)著新陳代謝的活動，因此只要有心改善身體體質(zhì)，假以時(shí)日就可以脫胎換骨，把被反式脂肪酸傷害的身體修補(bǔ)回歸健康體質(zhì)。
2 壞血病的征服者——維生素C
人們發(fā)現(xiàn)維生素C在調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝和維持正常生理功能等方面發(fā)揮著重要作用。歸納起來主要表現(xiàn)在六個(gè)方面的生理化學(xué)作用：一、促進(jìn)膠原蛋白的合成。一般認(rèn)為維生素C同粘連組織成分，特別是膠原的完整性有關(guān)。膠原蛋白合成過程中，脯氨酸氫化酶的活性需有Fe2+的存在，但Fe2+易被氧化成Fe3+。若有維生素C存在，則可將Fe3+還原成Fe2+。因此，維生素C是膠原脯氨酸羥化酶維持活性所必需的輔助因子。人體內(nèi)的結(jié)締組織、骨及毛細(xì)血管的重要構(gòu)成成分也離不開膠原。在創(chuàng)傷愈合時(shí)，結(jié)締組織的生成是其前提，所以維生素C對創(chuàng)傷的愈合是不可缺少的，如果缺乏維生素C，就會導(dǎo)致牙齒松動，毛細(xì)血管破裂及創(chuàng)傷不易愈合等壞血病的典型癥狀。二、參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng)。人體內(nèi)的維生素C主要以還原型抗壞血酸存在，它和少量脫氫抗壞血酸處于可逆平衡狀態(tài)，從而構(gòu)成了氧化-還原系統(tǒng)。維生素C在體內(nèi)既可以成為供氫體，又可作為受氫體，因而維生素C在生命活動的氧化還原反應(yīng)過程中發(fā)揮著重要作用。三、表現(xiàn)出對普通非血紅素鐵配體的作用，能增強(qiáng)人體對非血紅素鐵的吸收，在防治缺鐵性貧血中發(fā)揮重要的功能。四、可以抑制亞硝胺的合成。癌癥專家發(fā)現(xiàn)，維生素C具有有效、快速中和亞硝基胺的作用，當(dāng)亞硝酸鹽進(jìn)入胃內(nèi)時(shí)，如果有維生素C存在，就不會生成致癌性物質(zhì)亞硝基胺。五、可以防止組織胺的積累，幫助組織胺的降解和清除，所以患感冒后服用維生素C可緩解感冒癥狀。六、能刺激免疫系統(tǒng)，加速淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，提高機(jī)體免疫力，防止和治療感染。
大多數(shù)動物可利用葡萄糖合成維生素C，但是作為萬物靈長的人類（還有靈長類），偏偏因缺乏合成維生素C的L-古洛糖酸內(nèi)酯氧化酶，故不能合成自身所需的維生素C，必須從飲食中獲得。關(guān)于補(bǔ)充維生素C的方法，我認(rèn)為從膳食中攝入天然維生素C要優(yōu)于服用人工維生素C片，主要是因?yàn)椋阂?，人們只要保持平衡的膳食，每天所需的維生素C就可以得到保障。這一點(diǎn)對于中國人來說更是如此，因?yàn)橹袊讼騺碛酗嫴璧牧?xí)慣，而茶中就含有豐富的維生素C，如果再通過人工維生素C片來補(bǔ)充，很可能造成維生素C補(bǔ)充過量，對健康造成負(fù)面的影響。二、對于維生素C片與其他食物的相互作用機(jī)理，人們還不是很清楚。如維生素C和蝦在一起會產(chǎn)生AS2O3（俗稱砒霜），從而引起中毒。
作為知識本身，化學(xué)只不過告訴人們，那些物質(zhì)對人類有益，那些對人類有害，如何操作全在于人類自己。
化學(xué)是一門實(shí)用性、創(chuàng)造性的學(xué)科，它與能源、材料、信息、環(huán)境保護(hù)、國防、生物工程、醫(yī)藥衛(wèi)生、資源的綜合利用以及人們的衣、食、住、行密切相關(guān)，自有人類以來就開始了對化學(xué)的探索，因?yàn)橛辛巳祟惥陀辛藢瘜W(xué)的需求。它與我們的生活息息相關(guān)，在我們的日常生活中無處不在。我國著名滑雪前輩楊石先生說：“農(nóng)、輕、重、吃、穿、用，樣樣都離不開化學(xué)?！睕]有化學(xué)創(chuàng)造的物質(zhì)文明，就沒有人類的現(xiàn)代生活。
化學(xué)作為一門龐大的知識體系，能用來解決人類面臨的問題，滿足社會的需要，對人類社會做出貢獻(xiàn)。它的成就已成為社會文明的標(biāo)志，深刻的影響著人類社會的發(fā)展。社會的發(fā)展離不開人類的發(fā)展，人類的發(fā)展離不開人的生存，而人的生存離不開化學(xué)。社會的一切發(fā)展，生命是基礎(chǔ)。一切生命的起源離不開化學(xué)變化，一切生命的延續(xù)同樣離不開化學(xué)變化。恩格斯說：“生命的起源必然是通過化學(xué)的途徑實(shí)現(xiàn)的?！睕]有化學(xué)的變化，就沒有地球上的生命，也就更不會有人類。是化學(xué)創(chuàng)造了人類，創(chuàng)造了美麗的地球。在大學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)中，有很多內(nèi)容都聯(lián)系著我們的生活，滲透到我們的衣、食、住、行中，可以說化學(xué)關(guān)系著人類的生存與健康。我們要運(yùn)用好這些知識，真正做到“讓生活走進(jìn)化學(xué)，讓化學(xué)走向社會”，讓化學(xué)服務(wù)人類生活，為當(dāng)今社會造福！
一、化學(xué)與居住健康
在房子裝修時(shí)，應(yīng)盡量選擇無毒、清潔的涂料。剛裝修完畢的房子應(yīng)打開門窗通風(fēng)至少3個(gè)月，方可入住。日常生活中要盡量避免長時(shí)間的與涂料接觸。同時(shí)，科研機(jī)構(gòu)要積極研發(fā)各種無毒涂料，在綠色化學(xué)思想的指導(dǎo)下制定環(huán)境產(chǎn)品認(rèn)證體系及環(huán)境友好涂料標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)世界涂料工業(yè)走可持續(xù)發(fā)展的道路。
二、化學(xué)與使用健康
日常生活中我們經(jīng)常接觸洗滌劑，它是當(dāng)今社會人們離不開的生活必需品。不管是在公共場所、豪華飯店，還是在每個(gè)家庭、大眾小吃攤，我們都可以看到化學(xué)洗滌劑的蹤跡。在這些被包裝得多彩多姿的化學(xué)洗滌劑的使用過程中，人們正在不知不覺地依賴著它。在使用著化學(xué)洗滌劑的同時(shí)，化學(xué)污染便通過各種渠道對人類的健康進(jìn)行著危害。
三、化學(xué)與飲食健康
據(jù)研究，人從食物中攝取的硝酸鹽在胃和腸道內(nèi)可被硝酸還原菌還原為亞硝酸，生成的亞硝酸對人體主要危害包括：①進(jìn)入血液，亞硝酸鹽具有較強(qiáng)氧化性，能將亞鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，導(dǎo)致輸送氧氣的功能下降，造成缺氧，出現(xiàn)高鐵血紅蛋白癥。②胃中形成的亞硝酸鹽在酸性條件下轉(zhuǎn)化為亞硝酸，它與人體蛋白質(zhì)代謝生成的仲胺或酰胺發(fā)生亞硝化反應(yīng)，生成N-亞硝基化合物亞硝胺或亞硝酰胺。它們在體內(nèi)的積累會誘發(fā)消化系統(tǒng)癌癥。因此，控制蔬菜中硝酸鹽的積累及人體對硝酸鹽的攝入量，對保護(hù)人體健康有重要意義。
化學(xué)是一門實(shí)用的學(xué)科，它與數(shù)學(xué)、物理學(xué)等學(xué)科共同成為當(dāng)代自然科學(xué)迅猛發(fā)展的基礎(chǔ)。當(dāng)前，我國所面臨的挑戰(zhàn)有人口控制問題、健康問題、環(huán)境問題、能源問題、資源與可持續(xù)發(fā)展問題等。環(huán)境污染，全球變暖這些世界性的問題的解決必須依靠有機(jī)化學(xué)，如何控制二氧化碳的排放量，研制合適高效的催化劑將汽車尾氣轉(zhuǎn)化為無污染的氣體是有機(jī)化學(xué)中的難題。面對世界能源危機(jī)，如何高效的利用H能源也是有機(jī)化學(xué)界研究的重要課題。煤、石油、天然氣這些不可再生的能源必須得到高效綜合的利用，石油化工工業(yè)的發(fā)展使合成纖維的利用滲透到生活的方方面面。我國化學(xué)家可望在未來幾年里創(chuàng)制和開發(fā)出多種新型催化劑，使我國的煤、天然氣和煤層氣的綜合優(yōu)化利用取得優(yōu)異成績，從而減緩我國的能源緊張和環(huán)境污染的壓力。此外，化學(xué)家在大規(guī)模、大功率的光電轉(zhuǎn)換材料方面的探索研究將導(dǎo)致太陽能的開發(fā)利用。而化學(xué)家從事的新燃料電池及催化劑的研究可在21世紀(jì)初出現(xiàn)突破，電動汽車將向?qū)嵱没~出一大步，這將改變?nèi)祟惸茉聪M(fèi)的方式，同時(shí)提高人類生態(tài)環(huán)境的質(zhì)量。
綜上所述，我們不難發(fā)現(xiàn)，化學(xué)與我們?nèi)粘５纳钍窍⑾⑾嚓P(guān)的，它對指導(dǎo)人類健康的生活有重要的意義?；瘜W(xué)工業(yè)將成為一種對人類對環(huán)境友善的綠色工業(yè)?；瘜W(xué)是無限的，化學(xué)是至關(guān)重要的，它將幫助我們解決21世紀(jì)所面臨的一系列問題，用化學(xué)創(chuàng)造更美好的生活和更清潔的環(huán)境，化學(xué)將迎來她的黃金時(shí)代！
作者：許慧
參考文獻(xiàn)：
[1]榮國斌主編.有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)[M]].上海： 2006
[2]傅獻(xiàn)彩，姚天揚(yáng).編物理化學(xué)[M].北京：高等教育出版社，2001
隨著我國新課程改革的逐步推行，當(dāng)代中學(xué)教師對新課程、新教材都有意識地進(jìn)行深入研究，以便隨著社會的不斷進(jìn)步培養(yǎng)出新一代高素質(zhì)的人才?；瘜W(xué)在推動社會生產(chǎn)與科技發(fā)展和提高國立的競爭方面有著不可替代的作用。
1.現(xiàn)代化學(xué)的地位和作用。
化學(xué)是研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、變化和應(yīng)用的一門自然科學(xué)。世界是由物質(zhì)組成的，化學(xué)則是人類用以認(rèn)識和改造物質(zhì)世界的主要方法和手段之一?；瘜W(xué)是重要的基礎(chǔ)科學(xué)之一，在與物理學(xué)、生物學(xué)、天文學(xué)等學(xué)科的相互滲透中，不僅本身得到了迅速的發(fā)展，同時(shí)也推動了其他學(xué)科和技術(shù)的發(fā)展?；瘜W(xué)的重大成就，還豐富了自然辯證法的內(nèi)容，推動了唯物主義哲學(xué)思想的發(fā)展。
化學(xué)在人類社會的發(fā)展中起著核心科學(xué)的作用。它為人類進(jìn)步提供物質(zhì)基礎(chǔ)。化學(xué)還在相關(guān)學(xué)科的發(fā)展中起了牽頭作用：它牽動其它學(xué)科向分子層次發(fā)展；化學(xué)研究帶動其它學(xué)科的過程研究；化學(xué)研究帶動了材料科學(xué)的發(fā)展； 化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法學(xué)推動其它學(xué)科在分子層次上觀察和測定物質(zhì)的變化過程。
可以說化學(xué)源自生活又深刻影響人類生活，化學(xué)與生活息息相關(guān)，中學(xué)化學(xué)教材中包含著豐富的社會生活常識的教育內(nèi)容，在新課程中體現(xiàn)更為突出。
2.新教材（人教版）中學(xué)化學(xué)中的生活內(nèi)容及要求
我國《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》指出：“改變課程內(nèi)容‘難、繁、偏、舊’和過于注重書本知識的現(xiàn)狀，加強(qiáng)課程內(nèi)容與學(xué)生生活以及現(xiàn)代社會和科技發(fā)展的聯(lián)系，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和經(jīng)驗(yàn)，精選終身學(xué)習(xí)必備的基礎(chǔ)知識和技能。 ” 課程內(nèi)容的這一轉(zhuǎn)變，力爭反映現(xiàn)代科技發(fā)展的新成果，使課程具有時(shí)代精神。此外，不再單純以學(xué)科為中心組織教學(xué)內(nèi)容，不再刻意追求學(xué)科體系的嚴(yán)密性、完整性、邏輯性，注重與學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)結(jié)合在一起，使新知識、新概念的形成建立在學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活的基礎(chǔ)之上。課程內(nèi)容切實(shí)反映學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)，努力體現(xiàn)時(shí)代特點(diǎn)，將會有效地改變學(xué)生學(xué)習(xí)生活和現(xiàn)實(shí)世界相脫節(jié)的狀況，極大地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。新課程的核心是強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)，這與當(dāng)今世界科學(xué)教育發(fā)展的主流趨向是吻合的。而學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)又離不開人類的日常生活。
3.義務(wù)教育課程中的生活化學(xué)部分
義務(wù)教育新課程的理念中提到：“注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們在熟悉的生活情景中感受化學(xué)的重要性，了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，逐步學(xué)會分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡單的實(shí)際問題?！毙抡n程已經(jīng)注意到了培養(yǎng)學(xué)生用化學(xué)的眼光來分析生活中的常見問題，這也與新世紀(jì)世界各國提高公民素養(yǎng)的主流相一致。
《義務(wù)教育化學(xué)課程的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)包括5個(gè)一級主題，分別為：①科學(xué)探究，②身邊的化學(xué)物質(zhì)，③物質(zhì)構(gòu)成的奧秘，④物質(zhì)的化學(xué)變化，⑤化學(xué)與社會發(fā)展。這些內(nèi)容在新教材以下單元中均不同程度地滲透和體現(xiàn)了生活化學(xué)：第二單元我們周圍的空氣；第三單元自然界的水；第六單元碳和碳的化合物；第七單元燃料及其利用；第八單元金屬和金屬材料；第九單元溶液；第十單元酸和堿；第十一單元鹽 化肥；第十二單元化學(xué)與生活也就是說，義務(wù)教育中生活化學(xué)部分將近占整體十二個(gè)單元的3/4 。
新教材注重從學(xué)生熟悉的日常生活和社會現(xiàn)實(shí)中選取素材，如“空氣質(zhì)量預(yù)報(bào)”、 “水污染” 、“用洗滌劑洗餐具”、“防毒面具”、“撲滅火災(zāi)”、“海水制鹽”、“農(nóng)作物生長必需的化學(xué)元素”、“照相底片的感光”、 “西氣東輸工程” “水污染”等，這樣不僅拓展了學(xué)生的知識面，還使學(xué)生意識到我們的生活中處處有化學(xué)，促使學(xué)生逐步用化學(xué)的眼觀看待和解決生活中遇到的相關(guān)問題。
初中學(xué)生學(xué)習(xí)的知識和接觸社會的機(jī)會有限，因而通過實(shí)驗(yàn)來了解化學(xué)在實(shí)際中的作用是一條很好的途徑。新教材中的實(shí)驗(yàn)素材的選取都比較貼近生活。如“呼入與呼出氣體成分是否相同的探究”“水的凈化”“硬水和軟水的區(qū)分”、“模擬酸雨的危害”、“乳化作用的應(yīng)用”、“測定身邊物質(zhì)的pH”、“溶液酸堿性對頭發(fā)的影響”等。另外，實(shí)驗(yàn)的生活化還體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)用品上，使用一些生活中的物品，如在粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)中利用金屬易拉罐和小眼藥瓶，測pH選擇生活中的一些物質(zhì)等，這樣能啟發(fā)教師在實(shí)驗(yàn)條件較差和經(jīng)費(fèi)較少的情況下，利用現(xiàn)有的材料安排實(shí)驗(yàn)，也能啟發(fā)學(xué)生在生活中隨時(shí)利用生活中的物品進(jìn)行一些簡單的實(shí)驗(yàn)探索，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)約意識。
新教材總體而言很好，教師如果能夠深刻體會新課程的基本理念，并有意識地在教學(xué)中滲透，則十分有利于培養(yǎng)和提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中進(jìn)行一定程度的科學(xué)探究，不僅使所學(xué)知識掌握得更加牢固，而且能掌握科學(xué)探究的方法，提高自身的探究創(chuàng)造能力，使學(xué)生終身受益，為他們今后的發(fā)展帶來深遠(yuǎn)的影響。
教材不是教師要教的全部，也沒有十全十美的教材，學(xué)生會接觸到很多與化學(xué)有關(guān)的生活問題，教材并不能完全幫助學(xué)生解決，這就要求教師在教學(xué)中要注意聯(lián)系實(shí)際，幫助指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用各種手段拓寬視野，開闊思路，綜合運(yùn)用化學(xué)及其他相關(guān)學(xué)科的知識分析解決有關(guān)問題。教師應(yīng)充分關(guān)注現(xiàn)代化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，關(guān)注化學(xué)應(yīng)用的具體事例，關(guān)注發(fā)生在身邊的一些與化學(xué)有關(guān)的現(xiàn)象，在教學(xué)過程中隨時(shí)補(bǔ)充一些鮮活生動的事例，以使學(xué)生真正認(rèn)識到化學(xué)與生活、與社會的關(guān)系，才能進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，著眼于學(xué)生未來的發(fā)展，體現(xiàn)時(shí)代性、基礎(chǔ)性和選擇性，為社會培養(yǎng)合格的公民。
參考文獻(xiàn)：
1.王夔 未來化學(xué)學(xué)科的發(fā)展趨勢 《世界科技研究與發(fā)展》，2001年第23卷第1期
1 資料來源
本組為2007年1月至2009年12月門診和住院病人。全部病例均經(jīng)細(xì)胞學(xué)檢查，有關(guān)輔助檢查及臨床驗(yàn)證而確證。共計(jì)1225例，男530例，女699例。年齡0—80歲。
2 結(jié)果
1.各型血液病分布情況見表1。
2.各型血液病的發(fā)病率見表2。
表1
血液病分布情況
表1（續(xù)）
血液病分布情
表2
各型血液病的發(fā)病率
3 討論
在我國解放前，以慢性粒細(xì)胞白血病(CML)發(fā)病率高于急性白血病（AL），解放后，AL持續(xù)增長，超越慢性白血病(CL)的發(fā)病率。但慢粒發(fā)病的絕對數(shù)仍較解放前大大增加，且有持續(xù)增長的勢頭。進(jìn)入80年代以來，人均壽命年齡有所增長，老年人口比重逐漸增長，CL發(fā)病絕對值大于解放前，但與AL之比則明顯下降。
本組為2007年1月至2009年12月門診和住院病人。全部病例均經(jīng)細(xì)胞學(xué)檢查，有關(guān)輔助檢查及臨床驗(yàn)證而確證。共計(jì)1225例，男530例，女699例。年齡0—80歲。
2 結(jié)果
1.各型血液病分布情況見表1。
2.各型血液病的發(fā)病率見表2。
表1 血液病分布情況
表1（續(xù)） 血液病分布情
表2 各型血液病的發(fā)病率
3 討論
在我國解放前，以慢性粒細(xì)胞白血病(cml)發(fā)病率高于急性白血?。╝l），解放后，al持續(xù)增長，超越慢性白血病(cl)的發(fā)病率。但慢粒發(fā)病的絕對數(shù)仍較解放前大大增加，且有持續(xù)增長的勢頭。進(jìn)入80年代以來，人均壽命年齡有所增長，老年人口比重逐漸增長，cl發(fā)病絕對值大于解放前，但與al之比則明顯下降。
如今，化學(xué)制品和塑料已經(jīng)控制了我們的生活，控制了這顆星球。
據(jù)說在太平洋上，由陸地傾倒的大量塑料垃圾已經(jīng)形成了一個(gè)巨大的漂浮著的大陸，環(huán)保人士稱它為地球第洲，謂之“塑料洲”。在海浪的沖刷下，“塑料洲”不停地分解塑料顆粒，謂之“塑料沙”。魚類、鳥類和海洋生物吃了這種“塑料沙”，大量中毒死亡，即使活著的也渾身帶毒，最終被端上人類的餐桌――古人曰“天作孽，猶可違；自作孽，不可活?！闭\哉斯言。
我們的文明，其實(shí)不妨視做被化學(xué)制品主宰的文明。這當(dāng)然不難理解，我們發(fā)明了化學(xué)制品，盛情邀請了它們，崇拜并依賴著它們。
化學(xué)制品滲透了我們現(xiàn)代生活的每一個(gè)細(xì)節(jié)?？雌饋硎撬鼈冊趲椭覀兊纳?，其實(shí)是它們替代了我們的生活。
想想我們的每一次購物，每一次郵遞，每一次用餐，每一次治病，每一次出行，每一次娛樂，每一次飲水，每一次聚會……想想，我們生活的每一個(gè)細(xì)節(jié)，是否都充滿了化學(xué)制品，都充滿了塑料制品的影子？
兩百年或三百年或一千年之后，我們的后人不小心挖出了這些東西，這些尚未降解、尚未溶化的東西，以為發(fā)現(xiàn)了珍貴文物，發(fā)現(xiàn)了寶貝。經(jīng)過化驗(yàn)，他們大吃一驚：這是劇毒垃圾，在地下夜以繼日不停地放毒，土壤、水、空氣都被毒化了。難怪大地上草木稀疏，生靈滅絕，人心迷惘，詩意無存。
他們絕望地望著那些古老的塑料袋，那些不朽的垃圾，半天才說出一句話：“先人們啊，這，就是你們留給我們的禮物，這就是我們擁有的文物？”
在遙遠(yuǎn)的唐朝沒有一只塑料袋，唐朝沒有什么結(jié)實(shí)的東西。房子是磚木的，家具是磚木的，橋是磚木的，帝王的宮殿是磚木的，連神靈居住的廟宇也是磚木的，這些都會垮掉和朽掉。此外，唐朝冶煉的鐵，一部分做了鋤頭、鐮刀等農(nóng)具，一部分做了鎮(zhèn)邊護(hù)國的兵器。鐵是唐朝最結(jié)實(shí)的東西，但鐵也會生銹，最終也會變成泥土。這就是說，在唐朝人那里，王朝、宮殿、器物、功名、財(cái)富，都是過眼云煙，都是速朽之物。什么是不朽的呢？日月星辰不朽，大地山河不朽，清風(fēng)白云不朽。但是，唐朝人覺得，在不朽的大自然面前，人，無疑是匆匆過客，是速朽的、霎生霎滅的幻影。唐朝人不甘于在不朽的自然面前僅做個(gè)速朽的過客，他們覺得這樣不僅對不起不朽的自然，也對不起速朽的自己。他們用不朽的心靈，不朽的詩，供奉這不朽的山河、不朽的天地、不朽的宇宙――這樣，為天地立心，為生民立命，為往圣繼絕學(xué)，為萬世開太平。于是，速朽的人就超越了時(shí)空，有了與天地對稱的不朽價(jià)值。
環(huán)顧瘋狂的現(xiàn)代和同樣瘋狂的后現(xiàn)代，被鋼鐵、水泥、化學(xué)制品和塑料制品重重圍困，被人造的不朽之物、不可降解之物重重圍困，現(xiàn)在的人們似乎不屑于什么不朽，不相信什么永恒了。崇高的信仰、偉大的心靈、真摯的感情、深邃的詩意，這些源自生命深處又對應(yīng)著宇宙終極奧秘的神圣之境，人卻日益遠(yuǎn)離。人越來越拒絕著詩性，也越來越降低著人性；人不再相信不朽，因此甘于自己的速朽；人不再崇拜永恒，因此只癡迷于當(dāng)下的欲望滿足和片刻而放棄永恒的精神價(jià)值。
當(dāng)快餐化、一次性成為普遍的生產(chǎn)方式、生活方式、情感方式和文化方式，我們還能留下什么終極產(chǎn)品？
也許有人會說，我們有鋼筋水泥澆鑄的不朽森林，還有那不可降解的塑料袋，就是我們曾經(jīng)活過、走過、路過的不朽證據(jù)。
（摘自《讀者》2010年六月下，有刪改）
閱讀訓(xùn)練：
1．為什么說“如今，化學(xué)制品和塑料已經(jīng)控制了我們的生活，控制了這顆星球”？
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2．大量的塑料垃圾將會給人類帶來哪些危害？
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3．標(biāo)題中，唐朝的“不朽”與現(xiàn)代人的“不朽”的內(nèi)涵是否相同？為什么？
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4．說說下列各句中加著重號的字詞的作用。
①據(jù)說在太平洋上，由陸地傾倒的大量塑料垃圾已經(jīng)形成了一個(gè)巨大的漂浮著的大陸，環(huán)保人士稱它為地球第洲，謂之“塑料洲”。
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②化學(xué)制品滲透了我們現(xiàn)代生活的每一個(gè)細(xì)節(jié)。
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5．請你為宣傳環(huán)境保護(hù)寫兩條標(biāo)語。
目前中職幼師一般招收初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷者，3―4年的培訓(xùn)結(jié)束后，他們應(yīng)成為具有綜合職業(yè)能力，活躍在教學(xué)一線的教師或管理者。由于現(xiàn)代社會科學(xué)技術(shù)的水平越來越高，因而對職業(yè)教育的科學(xué)文化基礎(chǔ)要求也越來越高。實(shí)施素質(zhì)教育，全面提高受教育者的素質(zhì)，培養(yǎng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)所需要的大批職業(yè)技術(shù)人才，已日益成為全社會的共識。
然而，在實(shí)際教育教程中，作為基礎(chǔ)文化課的化學(xué)，不但教材沒有擺脫普教教材編寫思路的束縛，而且實(shí)際教學(xué)中也沒能完全擺脫“應(yīng)試教育”的影響，沿用普教模式，缺乏職教特色，教學(xué)質(zhì)量不甚理想。如何改革中職幼師化學(xué)教材，提高中職化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，教出幼教化學(xué)的特色，為學(xué)生未來職業(yè)素質(zhì)服務(wù)，這是幼師化學(xué)教學(xué)改革面臨的一道難題。我認(rèn)為必須分清普通高中與中職幼師化學(xué)教學(xué)的區(qū)別，根據(jù)中職幼師的培養(yǎng)目標(biāo)編寫教材，對當(dāng)前的中職幼師化學(xué)教學(xué)進(jìn)行改革。下面就結(jié)合目前中職幼師的化學(xué)教材和專業(yè)要求，闡述我對中職幼師化學(xué)教材改革的建議。
一、刪繁就簡，降低難度，突出重點(diǎn)
幼師化學(xué)教學(xué)的目的在于提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，讓學(xué)生掌握今后工作、生活中必不可少的化學(xué)知識。目前的幼師化學(xué)教材以學(xué)科為中心，理論部分篇幅較大，且有一定的深度，聯(lián)系實(shí)際的內(nèi)容較少，有些內(nèi)容陳舊過時(shí)。教師在課堂上講授大量以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的“描述性化學(xué)”是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主要途徑，這樣很難引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。職業(yè)學(xué)校的學(xué)生本不同于高中學(xué)生，很多教材內(nèi)容卻是高中化學(xué)教材的翻版，這對沒考上高中、基礎(chǔ)較差的職業(yè)學(xué)校學(xué)生來說學(xué)習(xí)難度偏大。針對學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)差的特點(diǎn)，我們有必要?jiǎng)h除或減少一些純化學(xué)學(xué)科理論的內(nèi)容及部分元素化合物的知識。在保證基本化學(xué)知識的同時(shí)，教師應(yīng)降低教學(xué)難度，突出重點(diǎn)。可以從以下兩個(gè)方面入手。
1.氧化還原反應(yīng)、核外電子運(yùn)動及排布、化學(xué)鍵、化學(xué)反應(yīng)速率、化學(xué)平衡、原電池原理等。這部分內(nèi)容在化學(xué)教材中占據(jù)了相當(dāng)?shù)姆至?。這些內(nèi)容雖是化學(xué)最基本的理論，但對大部分學(xué)生來說既抽象又無法應(yīng)用，脫離實(shí)際，且難度偏大，教師刪去這部分內(nèi)容可以減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)信心。
2.內(nèi)容廣泛的元素化合物部分。教材中羅列了較多的物質(zhì)的存在、性質(zhì)、制備等事實(shí)材料，內(nèi)容多且孤立，有些脫離現(xiàn)實(shí)。教師對這部分內(nèi)容可做適當(dāng)修改，使之更貼近生活，更富有知識性和趣味性。教師如大篇幅講鹵素的性質(zhì)，不如適當(dāng)刪減，增加鹵素化合物與人體健康的知識更具有實(shí)際意義；羅列金屬及其化合物的性質(zhì)，不如講金屬與金屬材料更貼近生活實(shí)際；講烴及烴的衍生物的結(jié)構(gòu)及制備，不如多講些與飲食有關(guān)的化學(xué)知識更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
二、適當(dāng)拓寬知識面，使教學(xué)內(nèi)容貼近生活、貼近社會
從世界化學(xué)教育的發(fā)展趨勢來看，化學(xué)教育必須為社會、生活服務(wù)，必須聯(lián)系社會和生活?；瘜W(xué)教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)緊跟現(xiàn)代步伐，重視與其他學(xué)科的交叉與滲透。教師應(yīng)介紹一些當(dāng)今人們所關(guān)注的問題，如環(huán)境、能源、材料等，使化學(xué)教學(xué)更貼近生產(chǎn)實(shí)際，貼近生活，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
1.環(huán)境問題是當(dāng)今人類所面臨的又一重大問題，強(qiáng)化環(huán)境意識也是提高公民素質(zhì)的一個(gè)重要方面。雖然在化學(xué)教材中已涉及這類知識，但我認(rèn)為還是少了點(diǎn)，應(yīng)再結(jié)合我國國情適量增加這方面的知識，并補(bǔ)充化肥、農(nóng)藥、人類居住環(huán)境、日用品等的污染及對人體健康的影響，使教學(xué)內(nèi)容更具現(xiàn)代生活意義。
2.目前幼師學(xué)校的化學(xué)教材對傳統(tǒng)能源和傳統(tǒng)材料講得比較多，可以再介紹一些新型化學(xué)電池及廢舊電池的污染、新能源及未來新能源的研究；生活、生產(chǎn)中常用的，科技領(lǐng)域常用的復(fù)合材料、功能材料、納米材料等新型材料。教學(xué)內(nèi)容緊密聯(lián)系實(shí)際，開闊學(xué)生視野。
三、突出專業(yè)特點(diǎn)
目前的幼師化學(xué)教材，在內(nèi)容選擇上缺乏對職業(yè)教育的考慮，化學(xué)教學(xué)沒有考慮到學(xué)生今后就業(yè)及工作中的需求，教材缺乏針對學(xué)生未來就業(yè)培訓(xùn)相關(guān)的內(nèi)容?？紤]到幼師的專業(yè)特點(diǎn)，幼師專業(yè)的化學(xué)教學(xué)有必要增加化學(xué)與營養(yǎng)、化學(xué)與食品等知識，以突出專業(yè)特色。
1.化學(xué)與營養(yǎng)部分可以對原教材的糖類、蛋白質(zhì)、油脂等知識進(jìn)行合理修改，再增加維生素、礦物質(zhì)、及各營養(yǎng)成分之間的關(guān)系等知識，使學(xué)生知道營養(yǎng)均衡的重要性及怎樣合理搭配食物，科學(xué)合理地補(bǔ)充營養(yǎng)元素，增進(jìn)身體健康，對今后的工作、生活有直接指導(dǎo)作用。
2.化學(xué)與食品部分可介紹食品的色、香、味，食品添加劑，綠色食品等知識。教師應(yīng)讓學(xué)生知道化學(xué)與食品加工關(guān)系密切，了解食品中的化學(xué)成分及其對人體健康的影響，指導(dǎo)學(xué)生合理、健康消費(fèi)，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。
總之，要提高幼師化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，幼師化學(xué)教材改革應(yīng)受到重視。因?yàn)榛瘜W(xué)教材是實(shí)現(xiàn)化學(xué)教學(xué)目標(biāo)的重要載體，只有教材充滿了幼教特色，幼教化學(xué)教學(xué)才能區(qū)別于普通高中化學(xué)教學(xué)，教師才能教出幼教化學(xué)的特色，才能充分調(diào)動和發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和主動性，學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)才能得到提高，從而為未來職業(yè)素質(zhì)服務(wù)。中職幼師化學(xué)教學(xué)不僅要從教學(xué)內(nèi)容上改革，還要從教學(xué)方法、教學(xué)手段等多方面配套改革。怎樣才能更好地發(fā)揮其在培養(yǎng)合格人才中的作用，有待于我們進(jìn)一步進(jìn)行探索與研究。
教師首先要學(xué)習(xí)有關(guān)教育科學(xué)的知識和理論，不斷提高自身的理論水平。將教育理論與教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐中不斷創(chuàng)新，靈活運(yùn)用，并與學(xué)生個(gè)體發(fā)展的具體問題相結(jié)合。運(yùn)用現(xiàn)代化的教學(xué)方法、手段，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)和成長。
轉(zhuǎn)變觀念樹立正確的人才觀，人才并不只是那些門門平均發(fā)展的全優(yōu)生。學(xué)生某方面缺乏天賦，而另一方面卻可能極具潛能。正如魏書生所說：“一名好的教師，必須永遠(yuǎn)相信自己的學(xué)生，不管多么笨的學(xué)生，腦子里都埋藏著無窮的潛力。事實(shí)上不是學(xué)生的腦子里缺少資源，而是我們?nèi)狈碧竭@些資源的能力?！?/p>
二、熱愛學(xué)生
熱愛學(xué)生是轉(zhuǎn)化學(xué)困生的前提，也是教師工作動力的源泉。教師只有尊重、關(guān)心、理解和寬容他們，方能化解學(xué)困生們那顆偏執(zhí)、自卑的心。師愛不僅是學(xué)生心理健康發(fā)展的條件，也是人格健康發(fā)展的條件。羅素說：“凡是缺乏師愛的地方，無論品格還是智慧都不能充分地或自由地發(fā)展。”是的，情感需要靠情感去陶冶，愛心需要靠愛心來熏陶。教師對學(xué)生的情感影響到他們對人情冷暖的感受體驗(yàn)，他們會把這種積極的情感體驗(yàn)遷移到對他人的信任、尊敬和熱愛上。教師要用對自己學(xué)科的愛、對學(xué)生的愛，喚起學(xué)生對知識的愛、對學(xué)習(xí)的愛。
三、幫助學(xué)困生正確認(rèn)識自我
（1）幫助學(xué)生認(rèn)清自己的潛能，采用積極的自我暗示，創(chuàng)造成功的預(yù)感。學(xué)困生由于反復(fù)的失敗，看不到自己的潛能，一味的貶損自己。可以利用積極的暗示，改變學(xué)生對自我的錯(cuò)誤認(rèn)識。
（2）把強(qiáng)化提高學(xué)生優(yōu)勢潛能的有關(guān)內(nèi)容作為突破口。任何人都有其閃光點(diǎn)，有些可能學(xué)習(xí)成績不太理想，但是勞動認(rèn)真，體育有特長，或有其它特長，我們要充分利用其潛能或特長，讓他們展示自己的優(yōu)勢，使之體驗(yàn)到成功的歡樂，獲得心理平衡，激發(fā)出學(xué)習(xí)的自信和勇氣。
四、給學(xué)困生創(chuàng)造機(jī)會
高強(qiáng)度的情感體驗(yàn)，它能使一個(gè)失望者重新看到自己身上潛在的能量。馬斯洛說過：“積極的體驗(yàn)可以改變一個(gè)人對他周圍世界的看法，它可以把一個(gè)人解放出來，使他具有更大的自發(fā)性和創(chuàng)造性?！?/p>
五、正確評價(jià)學(xué)困生
（1）實(shí)施鼓勵(lì)性評價(jià)。后進(jìn)生并不是一無是處，他們?nèi)鄙俚牟皇桥u，而是鼓勵(lì)和肯定。我們一方面要對其作出客觀公正的，而又不傷其自尊、自信的批評，另一方面又要挖掘其閃光點(diǎn)，實(shí)施鼓勵(lì)性評價(jià)。
現(xiàn)代人生活不斷提高，衣、食、住、行自然也極大的改善，然而，出現(xiàn)了不少的“富貴病”，血液病也帶來了。今輯合數(shù)款，以殷望諸君關(guān)注。
缺鐵性貧血增加現(xiàn)代生活使人溫飽不愁，完全可以獲得充分的營養(yǎng)，然而，部分人群中缺鐵性貧血卻反而增加，這在臨床上不少見，為什么呢？一是現(xiàn)代家庭炊具很多都用上了鋁鍋，不銹鋼鍋，鐵鍋不再用來炒菜、做飯了。如果一個(gè)家庭長期不用鐵鍋炒菜、做飯，無疑缺少了從鐵鍋獲得轉(zhuǎn)化、脫落鐵的途徑，他們只能從食物中獲得鐵，而食物中的鐵若烹調(diào)不當(dāng)，鐵元素轉(zhuǎn)化不了則難以被吸收利用。而鐵是造血的原料，缺少鐵，一旦鐵的需要量增加（如兒童生長期或婦女懷孕期）或丟失過多（如婦女月經(jīng)、出血性疾病等），就會發(fā)生缺鐵性貧血。二是現(xiàn)代生活使某些人養(yǎng)成了喝濃茶、濃咖啡的習(xí)慣，有的人一天換好幾次茶葉。茶葉、咖啡中的鞣酸會與鐵離子起化學(xué)反應(yīng)生成鞣酸鐵，鞣酸鐵既失去了鐵的應(yīng)有作用和功能，又是難以吸收的化合物，久而久之，發(fā)生貧血還不知道病因。三是現(xiàn)代生活使高血壓、高血脂、糖尿病等富貴病高發(fā)，使某些已患病或害怕患這些病的人吃飯戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，這也不能吃，那也不敢碰，長此以往，不合理的飲食限制，導(dǎo)致了營養(yǎng)性貧血的發(fā)生。
裝修污染引起血液病現(xiàn)代大多數(shù)人有了新房子，都要裝修一番才搬進(jìn)新房。裝修材料和徐料中多含有甲苯或二甲苯，如果裝修涂料質(zhì)量欠佳，室內(nèi)空氣中會含有相當(dāng)量的分子苯。這些分子苯被皮膚或呼吸道吸收后，在體內(nèi)代謝成酚類物質(zhì)。酚類須經(jīng)骨髓進(jìn)行再解毒，解毒過程一方面可造成骨髓細(xì)胞損傷，另一方面可以造成血細(xì)胞核酸結(jié)構(gòu)變化，引起再生障礙性貧血，急性造血功能停滯或一些惡性血液病，如骨髓增生異常綜合征（MDS）、白血病等。當(dāng)然不是每一個(gè)接觸苯的人都會發(fā)生這些疾病，發(fā)生不發(fā)生，病情輕重，與個(gè)人對苯的敏感程度有關(guān)。預(yù)防此類疾病的最好辦法是：采取綠色環(huán)保，選擇質(zhì)量好含苯少的裝修材料和涂料，以及裝修完成后讓房間充分通風(fēng)1～2月再入住。
染發(fā)引來血液病染發(fā)用的染料中含有苯，通過頭皮吸收進(jìn)入血液，必然存在引起血液病的可能。在臨床上發(fā)現(xiàn)，患白血病或MDS的病人可能追溯出長期染發(fā)的歷史。有的少白頭長期染發(fā)，到30多歲發(fā)生了白血??；有的老年人頭發(fā)白了，染發(fā)1～2年不幸罹患了白血病；有的愛美少年一會兒把頭發(fā)染成紅的，一會兒又把頭發(fā)染成黃色，一會兒把頭發(fā)染成棕色，一查骨髓，患上了MDS了。有人會說，這是不是聳人聽聞，胡亂編造？怎么那么多人染發(fā)，沒聽說誰患了白血病嘛。殊不知，白血病的年發(fā)病率本來就只有2-3/10萬。但在10萬個(gè)染發(fā)者中，白血病的發(fā)病率就是20-30個(gè)。最好的預(yù)防辦法是：不染發(fā)，如果實(shí)在要染發(fā)，應(yīng)該盡量延長兩次染發(fā)的間隔時(shí)間，并經(jīng)?；?yàn)血常規(guī)，一旦有異常應(yīng)立即停止染發(fā)。當(dāng)然，最佳選擇還是用黑豆等及中藥配制的染發(fā)劑，且有保險(xiǎn)者。
開新車開出白血病白血病在駕駛員中相對較高，這是因?yàn)樗麄兣c汽油長期接觸，而汽油中又含苯之故。當(dāng)然這也與個(gè)體差異有關(guān)，不是每個(gè)接觸汽油的人都會發(fā)生白血病?，F(xiàn)在開車族日益壯大，接觸汽油苯的人群也壯大了，發(fā)生白血病的機(jī)會也增加了。減少這種可能性的辦法是：盡量減少汽油外泄，如果你開車時(shí)經(jīng)常能聞到強(qiáng)烈的汽油味，那是很危險(xiǎn)的。另外，長期開車的人不防經(jīng)常到醫(yī)院化驗(yàn)一下血常規(guī)，如果以往血常規(guī)正常，開車后出現(xiàn)明顯的白細(xì)胞下降，又不是病毒感染或其他原因所致，那就說明你對苯敏感，應(yīng)該十分小心。
外語習(xí)得教學(xué)理論認(rèn)為，學(xué)習(xí)者以對比學(xué)習(xí)方式來增強(qiáng)認(rèn)知體驗(yàn)，是全面深入理解記憶的最好方法。中西方文化差異的存在源于地理位置、思維習(xí)慣等方面。這也是學(xué)生在語言文化學(xué)習(xí)發(fā)展過程中深入了解文化背景的前提條件。對比則是了解學(xué)習(xí)的最好方法。
從文化產(chǎn)生的背景來挖掘語言發(fā)展過程，更利于激活學(xué)生學(xué)習(xí)主觀能動性，增強(qiáng)語言學(xué)習(xí)自覺性。在教學(xué)中，鼓勵(lì)學(xué)生能夠運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊雜志等載體來了解與課程學(xué)習(xí)相關(guān)的文化背景知識，汲取豐富文化營養(yǎng)，挖掘富有情趣的內(nèi)涵信息。學(xué)生在了解中，通過與本域文化對比，不僅能夠記憶共性的內(nèi)容，還能夠了解中西文化在表達(dá)中值得注意的地方，開闊自身的文化知識視野。
正是基于上述要求，現(xiàn)行的《牛津初中英語》（Fun with English下同）教材在編排上尤其注重對課程文化的豐富，要求學(xué)生能夠從節(jié)日文化、飲食習(xí)慣、交際運(yùn)用等方面了解彼此之間差異。像在7A Unit 3 Let’s celebrate!的“Reading Getting ready for Halloween”教學(xué)中，可要求學(xué)生就“What do you know about Halloween?”來查閱相關(guān)資料了解其產(chǎn)生背景，通過與我國的端午、中秋等節(jié)日風(fēng)俗對比來加深理解記憶。
二、突出對比運(yùn)用過程，增強(qiáng)學(xué)生感悟
學(xué)生以對比來進(jìn)行理解僅是增強(qiáng)了學(xué)習(xí)信息知識的儲備量，而靈活運(yùn)用則是提高理解感悟和綜合運(yùn)用能力的關(guān)鍵。引導(dǎo)學(xué)生通過對比形式來予以運(yùn)用，更利于加深認(rèn)知體驗(yàn)和感悟。
教師在教育過程中，從語言文化對表達(dá)交際的影響來突出中西方的運(yùn)用差異。引導(dǎo)學(xué)生在運(yùn)用過程中探尋規(guī)律和使用規(guī)則，以提高綜合運(yùn)用的敏銳性和靈活性?？山柚堇[歸納的方法要求學(xué)生在運(yùn)用中發(fā)現(xiàn)跨文化的特色，同時(shí)運(yùn)用對比交流形式來了解彼此之間的差異，加深理解來增強(qiáng)運(yùn)用技能。
突出對比運(yùn)用過程是增強(qiáng)學(xué)生交際運(yùn)用能力的內(nèi)在需求。像在《牛津初中英語》7A Unit 3 Food的“Reading What we eat and how we live”教學(xué)中，就西餐的刀叉使用和我國的筷子使用、中西方進(jìn)餐的文明禮貌習(xí)俗不同，可創(chuàng)設(shè)一定的語言交際情境?？赏ㄟ^播放飲食文化宣傳片，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮想象：If you were there, what would you do? 以這樣的形式進(jìn)行表達(dá)交流，更利于學(xué)生增強(qiáng)感悟認(rèn)知。
三、注重對比鑒別發(fā)展，關(guān)注學(xué)生創(chuàng)新
從對比過程中發(fā)現(xiàn)規(guī)律和提高運(yùn)用能力是學(xué)生必須掌握的語言學(xué)習(xí)能力。從對比鑒別中傳承文化的運(yùn)用發(fā)展則是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)新運(yùn)用能力的前提。
教師不妨鼓勵(lì)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中大膽鑒別發(fā)展，以文化運(yùn)用在表達(dá)交際中的發(fā)展為契機(jī)，鼓勵(lì)學(xué)生多閱讀貼近現(xiàn)代生活的報(bào)刊雜志，多查閱與現(xiàn)代生活相關(guān)的文化交際知識，多觀看西方現(xiàn)代文化生活在交際交流中的運(yùn)用。教師還應(yīng)該為學(xué)生指導(dǎo)語言學(xué)習(xí)的方式，建議學(xué)生能夠在充分搜集和運(yùn)用現(xiàn)代媒體以及語言文化讀物的基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)學(xué)生通過理解感悟和想象思維來深入學(xué)習(xí)探究，并建議學(xué)生通過運(yùn)用真實(shí)情景交際來深化語言文化學(xué)習(xí)過程，引導(dǎo)學(xué)生綜合運(yùn)用文化知識進(jìn)行靈活表達(dá)運(yùn)用，以此來培養(yǎng)其發(fā)展創(chuàng)新精神。
四、結(jié)束語
綜上所述，中西方文化差異是影響中學(xué)生語言學(xué)習(xí)和運(yùn)用的客觀要素，更是學(xué)生在學(xué)習(xí)中應(yīng)了解和掌握的知識要點(diǎn)。上述探析可得出如下結(jié)論：（1）培養(yǎng)學(xué)生高度的文化學(xué)習(xí)自覺性和主動性是提高學(xué)生語言表達(dá)交際能力的前提；（2）多為學(xué)生提供表達(dá)交際的情境，增強(qiáng)認(rèn)知體驗(yàn)，是優(yōu)化教學(xué)的關(guān)鍵；（3）引導(dǎo)學(xué)生深入接觸西方文化在語言交際中運(yùn)用，多元化運(yùn)用學(xué)習(xí)資源，是培養(yǎng)學(xué)生語言文化學(xué)習(xí)發(fā)展創(chuàng)新的有效途徑。
新課程標(biāo)準(zhǔn)下，要求高中化學(xué)教學(xué)要立足于學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代生活和未來發(fā)展需要，化學(xué)知識的傳授要從學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)和將要經(jīng)歷的社會生活實(shí)際出發(fā)，深化學(xué)生對化學(xué)與人類生活之間關(guān)系的認(rèn)識，使學(xué)生更關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的生活問題，這也就決定了在高中化學(xué)教學(xué)中引入生活化教學(xué)的必要性。實(shí)踐表明，將生活實(shí)例帶入化學(xué)教學(xué)中，讓學(xué)生感受化學(xué)的無處不在，學(xué)生會對化學(xué)產(chǎn)生極大的學(xué)習(xí)興趣，會逐漸由被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)，這對于調(diào)動學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性和主動性、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際問題解決能力和社會責(zé)任感具有重要作用，同時(shí)還有利于教師專業(yè)成長。
一、列舉生活化的教學(xué)實(shí)例
新課程背景下，在高中化學(xué)教學(xué)中開展生活化教學(xué)的模式有很多.教師可以透過生活化的教學(xué)實(shí)例的列舉來為知識教學(xué)提供良好的輔助功效.課本中的很多知識都和學(xué)生熟悉的生活有著較為緊密的聯(lián)系.不僅如此，很多知識點(diǎn)單一的教師口頭講述，學(xué)生往往體會不深.如果能夠以一些生活實(shí)例作為教學(xué)輔助，學(xué)生不僅能夠立刻領(lǐng)會到其中的含義，對于知識的理解也會更加深入.因此，教師要善于透過生活化的教學(xué)實(shí)例的列舉來輔助知識教學(xué)，這不僅有助于課堂教學(xué)氛圍的營造，還能夠提升課堂教學(xué)效率.例如，對于鐵元素易和血紅蛋白結(jié)合這一知識點(diǎn)的學(xué)習(xí)，在教學(xué)過程中，教師可以普及一下鐵元素的實(shí)質(zhì)存在的物體.日常生活中我們常說，補(bǔ)鐵的方式中食補(bǔ)最為簡單易行，而很多食物，如動物的肝臟、各種豆制品、芝麻、木耳、海帶等都含有豐富且易吸收的鐵質(zhì).可以通過這些生活化的常識的介紹來進(jìn)行一個(gè)課前預(yù)熱，用貼近生活的實(shí)例加強(qiáng)學(xué)生對元素的實(shí)體認(rèn)識.如果只是單純地介紹元素鐵，學(xué)生會覺得十分生疏，對于這些知識的感受也不深.透過這些生活常識的介紹，不僅給課本知識教學(xué)形成了鋪墊，也拉近了學(xué)生和知識點(diǎn)間的距離，能夠深化學(xué)生對于這部分內(nèi)容的理解與掌握，進(jìn)而提升課堂教學(xué)效率.
二、利用生活資源，進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)
化學(xué)實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)教學(xué)中占據(jù)很重要的地位，做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌驇椭鷮W(xué)生提高化學(xué)學(xué)習(xí)效率.因此，善于利用生活中一切可利用的生活資源作為化學(xué)實(shí)驗(yàn)的原材料，可有效幫助學(xué)生將化學(xué)與實(shí)際生活相聯(lián)系，消除了學(xué)生對化學(xué)的陌生感，并很快融入到化學(xué)的學(xué)習(xí)中.同時(shí)，在學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)或?qū)W習(xí)狀態(tài)后，教師有效引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主思考、獨(dú)立探究，盡量發(fā)覺化學(xué)在生活中的應(yīng)用；并鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行大膽創(chuàng)新，在應(yīng)用生活資源作為實(shí)驗(yàn)主體來完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程，不僅提高了學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，也對培養(yǎng)學(xué)生觀察生活、學(xué)會應(yīng)用化學(xué)知識解決生活問題提供有利條件.而創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的成功，為學(xué)生帶來了遠(yuǎn)期有效的影響力，可保持其對科學(xué)和真理的探索精神.
例如，在做粗鹽提純的化學(xué)實(shí)驗(yàn)前，教師可以讓學(xué)生自己找實(shí)驗(yàn)材料，并提示若找不到可用其他物品代替，并用自己找到的實(shí)驗(yàn)材料試著進(jìn)行實(shí)驗(yàn).這個(gè)實(shí)驗(yàn)的大多數(shù)材料如酒精燈、濾紙、玻璃棒等均為生活中常見的材料，但有一些材料如帶鐵圈的鐵架臺、漏斗、坩堝鉗等并不容易得到，因此學(xué)生便努力想辦法找到其它的實(shí)驗(yàn)材料代替，在此過程中養(yǎng)成學(xué)生獨(dú)立思考、自主探究的精神.用自己找到的材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，可有效發(fā)揮學(xué)生創(chuàng)新能力.實(shí)驗(yàn)成功則會使學(xué)生的信心大增，有利于培養(yǎng)其熱愛化學(xué)的情操；而在實(shí)驗(yàn)中有些不成功，有利于激起學(xué)生探求真理的決心，為探求正確的實(shí)驗(yàn)方法而不斷進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，形成學(xué)生不斷探索的精神.
三、在課堂中訓(xùn)練生活化，解決實(shí)際問題
