時間：2022-07-21 22:35:06
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2服裝專業(yè)畢業(yè)設(shè)計開發(fā)
根據(jù)院校的辦學理念和人才培養(yǎng)目標，《畢業(yè)設(shè)計綜合實訓(xùn)》一致認為是服裝專業(yè)課程中重中之重［2］，做好畢業(yè)規(guī)劃設(shè)計需遵循課程標準、教學內(nèi)容設(shè)計、考核評價標準三大原則。
2．1制定課程標準
課程標準規(guī)定了各門課程的性質(zhì)、設(shè)計思路和課程目標（包括知識目標、技能目標、情感態(tài)度目標），核心內(nèi)容包括課程內(nèi)容和要求，設(shè)計了教學方法、合理利用教學資源、綜合教學評價，全面體現(xiàn)了知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度價值觀三位一體的課程功能。對加強學校課程建設(shè)、提高教學質(zhì)量，培養(yǎng)素質(zhì)全面、富有創(chuàng)造性的人才起到了推動、儲備作用。
2．2教學內(nèi)容設(shè)計
根據(jù)服裝畢業(yè)設(shè)計課程的教學需要，《畢業(yè)設(shè)計綜合實訓(xùn)》對服裝設(shè)計的重要性、畢業(yè)設(shè)計的前期組織和選題、實用裝、創(chuàng)意裝的設(shè)計方法和設(shè)計流程、畢業(yè)設(shè)計作品匯展以及畢業(yè)生求職技能指導(dǎo)等進行輔導(dǎo)［3］。
2．3考核評價標準
課程教學評價遵循整體性、全面性原則，注重教學的“多元化、多方式”評價，改變以考試成績一錘定音的評價方式，注重學生設(shè)計制作全過程中的學習態(tài)度、學習能力、職業(yè)素養(yǎng)和技能水平的整體評價。改革傳統(tǒng)單一的評價方式，注重T臺展示和靜態(tài)展示相結(jié)合方式進行評價。讓低年級的學生、學校其他科室的教師和學校的領(lǐng)導(dǎo)作為評價主體，以投票的方式作為畢業(yè)設(shè)計作品評分的標準，一改以前師傅帶徒弟，一切師傅說了算的應(yīng)試教育的評價模式，改由更加公平、更加公正和更加合理的民主投票評選方式，更激發(fā)學生對畢業(yè)設(shè)計的積極性，以及對行業(yè)的熱愛。
3《畢業(yè)設(shè)計綜合實訓(xùn)》課程實踐
3．1實施新的課程標準
課程標準內(nèi)容包括課程性質(zhì)、設(shè)計思路和課程目標（包括知識目標、技能目標、情感態(tài)度目標），核心內(nèi)容包括課程內(nèi)容和要求，教學方法、教學資源和教學評價。
3．2校本教材《服裝專業(yè)款式設(shè)計》中民族服裝進行推廣應(yīng)用
深入了解廣西民族特色服裝，記住壯族、瑤族、苗族和侗族各族服裝每個細節(jié)，找出各族服裝精髓進行分析、提煉。結(jié)合系列服裝要求，設(shè)計出屬于自己的畢業(yè)設(shè)計服裝，為自己的學業(yè)又增一彩。
3．3運用多媒體對畢業(yè)設(shè)計展開教學
多媒體技術(shù)使知識內(nèi)容可以通過文本、圖形、圖像、動畫、聲音和影像等各種單一形式或者是幾種形式的組合來表現(xiàn)，例《畢業(yè)設(shè)計綜合實訓(xùn)》課程在課堂教學中就非常需要借助多媒體技術(shù)，如系列設(shè)計的形式、面料的效果、模特表演、T臺展示及流行趨勢的掌握、各時裝會等，沒有直觀地觀看效果是無法想象出來的。只有通過多媒體展示才能更好地激發(fā)學生的學習熱情，發(fā)揮學生的想象力和創(chuàng)造力，以達到最優(yōu)的教學效果［4］。
3．4教學學習評價
學習評價，是根據(jù)了解學生學習已達到的水平和學習中存在的問題明確目標，采用及時、有效的方法讓學生自我評價、自我總結(jié)，達到目標進步。3．4．1問題歸納收集、歸納學生在畢業(yè)設(shè)計中可能出現(xiàn)的個別問題和普遍問題，為以后教學提供有價值的的信息。3．4．2教學評價對學生兩年的學習成果進行檢驗，并讓學生自主地經(jīng)歷一次服裝從設(shè)計到制作完成，再到T臺展示的服裝設(shè)計制作的完整流程，為學生今后在各個工作崗位上清晰自己的工作任務(wù)打下良好基礎(chǔ)。3．4．3教學反思對本課采用的教學方法和手段是否最佳，還能否采用更為有效的教學方法做更進一步的思考和探索。
傳統(tǒng)的畢業(yè)設(shè)計模式中畢業(yè)設(shè)計主題由專業(yè)統(tǒng)一制定，每一年的設(shè)計主題重復(fù)率較高，缺乏創(chuàng)新性、時代性和真實性。無法進一步把握學生實際能力和社會實踐能力，桎梏了學生的設(shè)計專長，出現(xiàn)了畢業(yè)設(shè)計作品千人一面的現(xiàn)象。
（二）畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)教師多是學院派，缺乏企業(yè)實戰(zhàn)經(jīng)驗，指導(dǎo)方法局限
目前承擔畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)的教師全部來自于專業(yè)教師。一方面，由于教師之間存在教學經(jīng)驗、治學態(tài)度、實踐技能等方面的差異，導(dǎo)致畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)教師隊伍的素質(zhì)水平參差不齊，部分指導(dǎo)教師能力不足，難以勝任設(shè)計指導(dǎo)工作；另一方面，即使老師們都非常負責，也因長期從事課堂教學與實際服裝市場設(shè)計相脫節(jié)，反映在指導(dǎo)學生時存在設(shè)計理念的滯后、使用設(shè)計素材的單一、設(shè)計工藝的局限等突出問題。
（三）畢業(yè)設(shè)計作品的形式過分追求藝術(shù)展示與舞臺效果，不能與市場的需求相接軌，缺少商業(yè)價值
傳統(tǒng)的畢業(yè)設(shè)計模式下產(chǎn)生的畢業(yè)設(shè)計作品大多屬于前衛(wèi)設(shè)計，寬大的廓型、煩瑣的堆砌，學生們似乎走進了一個炫耀與賣弄的怪圈，簡單追求視覺的刺激而忽視了服裝原有的內(nèi)涵。歸根結(jié)底，這種現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是與市場實用價值的背道而馳。學生們只求通過夸張的藝術(shù)造型、炫目的舞臺效果來征服大家的眼球，殊不知這樣既輕視了服裝商業(yè)價值的檢驗，又違背了畢業(yè)設(shè)計的初衷，因此這種局面的扭轉(zhuǎn)刻不容緩。
二、構(gòu)建多元化畢業(yè)設(shè)計模式的原則
高職教育以提高學生的創(chuàng)新能力、實踐能力、應(yīng)用能力為重點，全力推進學生綜合素質(zhì)的提高，所以在構(gòu)建多元化畢業(yè)設(shè)計模式時，應(yīng)遵循以下原則：
（一）多樣性與靈活性相結(jié)合的原則
建立開放、新型的多元化畢業(yè)設(shè)計模式，必須遵循多樣性與靈活性的原則。對畢業(yè)設(shè)計的選題、指導(dǎo)教師的配備、方案的制訂、作品的形式、實施的場所、動態(tài)監(jiān)管體系等一系列涉及畢業(yè)設(shè)計相關(guān)的內(nèi)容進行改革，體現(xiàn)多樣與靈活。變專業(yè)統(tǒng)一指定設(shè)計主題為學生自主設(shè)計與學校安排相結(jié)合，變單純完成畢業(yè)設(shè)計為完成設(shè)計作品與學生就業(yè)相結(jié)合，充分調(diào)動學生的積極性和主觀能動性，應(yīng)對服裝領(lǐng)域中不斷變化的新形勢和新問題，既提高畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量，又提高學生自主學習和獨立思考能力。
（二）職業(yè)性與創(chuàng)新性相結(jié)合的原則
增強學生就業(yè)能力和職業(yè)崗位競爭能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐動手能力是高職高專教育的中心任務(wù)。對于動手能力極強的服裝專業(yè)，教學中的各項環(huán)節(jié)包括畢業(yè)設(shè)計模式都應(yīng)圍繞提高學生的職業(yè)能力和全面素質(zhì)進行設(shè)計與實施。多元化的畢業(yè)設(shè)計模式更注重指導(dǎo)學生對于服裝設(shè)計作品的領(lǐng)域、設(shè)計題目、形式的選擇。通過對職業(yè)環(huán)境的模擬或讓學生直接參與源于生產(chǎn)實際的真實題目，使學生通過畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)樹立明確的職業(yè)意識，熟練掌握崗位所要求的知識技能、形成端正的職業(yè)態(tài)度，樹立服裝商品價值，從而達到快速提高綜合職業(yè)能力，適應(yīng)企業(yè)需要的培養(yǎng)目的。在培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力方面，畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)舉足輕重，所以在多元化畢業(yè)設(shè)計模式中，帶有創(chuàng)新性的畢業(yè)設(shè)計課題必不可少。創(chuàng)新性表現(xiàn)在學生進行作品設(shè)計與制作過程中創(chuàng)新思想、創(chuàng)新造型、創(chuàng)新材質(zhì)、創(chuàng)新工藝等方面，許多學生通過創(chuàng)新的設(shè)計展現(xiàn)出熠熠生輝的設(shè)計才華，成為他們以后踏上設(shè)計師之旅的起點。因此，在畢業(yè)設(shè)計過程中,努力為學生創(chuàng)造寬松的、合作的畢業(yè)設(shè)計環(huán)境，鼓勵學生大膽嘗試、勇于創(chuàng)新，指導(dǎo)教師對于學生在畢業(yè)設(shè)計過程中所表現(xiàn)出來的創(chuàng)新思維給予充分肯定，幫助學生將創(chuàng)新進行總結(jié)和提升,形成高質(zhì)量的畢業(yè)設(shè)計作品。
（三）團隊性與雙贏性相結(jié)合的原則
多元化畢業(yè)設(shè)計模式中提倡參與設(shè)計環(huán)節(jié)的兩個主體：畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)教師與畢業(yè)生可以形成一個團隊，通過團隊成員間的通力合作，圓滿完成設(shè)計環(huán)節(jié)，達到雙贏。這也是多元化畢業(yè)設(shè)計模式區(qū)別于傳統(tǒng)畢業(yè)設(shè)計模式最突出的一點。作為畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)教師的團隊可以有以下幾種形式：老教師與新教師組合、設(shè)計教師與工藝教師組合、校內(nèi)教師與兼職教師組合、專業(yè)教師與企業(yè)技術(shù)人員組合。老教師與新教師的組合可以在畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)工作中起到老教師對新教師的傳、幫、帶作用，促使新教師積累工作經(jīng)驗，同時新教師在專業(yè)中所展示出來的新設(shè)計思想與對新技術(shù)的開發(fā)、應(yīng)用也值得老教師進行借鑒。設(shè)計教師與工藝教師組合、校內(nèi)教師與兼職教師組合充分體現(xiàn)了在專業(yè)領(lǐng)域中的優(yōu)勢互補。專業(yè)教師與企業(yè)技術(shù)人員組合，在解決專業(yè)教師缺乏實踐經(jīng)驗的同時，也解決了指導(dǎo)教師缺少和指導(dǎo)教師時間精力投入不足的問題。同時，最重要的一點在于專業(yè)教師在企業(yè)技術(shù)人員合作的過程中，接觸并學習到企業(yè)的新工藝、新設(shè)備、新成果，提升了業(yè)務(wù)水平。學生的團隊組合可以采用自由結(jié)合的形式，允許2~3名學生組成一個設(shè)計團隊，根據(jù)專業(yè)特長承擔不同的設(shè)計任務(wù)。團隊畢業(yè)設(shè)計題目應(yīng)具有綜合性特點，能分解為不同的工作內(nèi)容，保證學生在畢業(yè)設(shè)計過程中既要有獨立完成的部分，又要通力合作。這樣不僅充分發(fā)揮每個學生專長，又體現(xiàn)團隊合作的豐碩成果，還為學生進入企業(yè)不同的工作崗位奠定基礎(chǔ)。
（四）藝術(shù)性與商品性相結(jié)合的原則
構(gòu)建多元化畢業(yè)設(shè)計模式要積極引導(dǎo)畢業(yè)生通過不同形式的畢業(yè)設(shè)計過程充分認識到服裝設(shè)計工作的內(nèi)涵，加強對人性的理解，提高對服飾文化的分析和駕馭能力，剝掉設(shè)計作品中不切實際的光環(huán)，通過對市場的調(diào)研與溝通，將設(shè)計作品中藝術(shù)性與商品性完好地結(jié)合在一起，設(shè)計出真正具有時代特征、符合時代審美的藝術(shù)作品。所以，在畢業(yè)設(shè)計過程中，要求學生們不能閉門造車，只盯在設(shè)計作品的形式美上，要讓他們走向市場、收集設(shè)計資料與流行趨勢，或以某個服裝品牌新產(chǎn)品開發(fā)為切入點，了解產(chǎn)品的風格屬性、消費對象的特點，通過在原有產(chǎn)品上增加或擴展新元素、新方法來展示自己的風格與想法，完成作品的設(shè)計和制作。
三、多元化畢業(yè)設(shè)計模式的構(gòu)建途徑
（一）對傳統(tǒng)的畢業(yè)設(shè)計模式進行全面改革
傳統(tǒng)的畢業(yè)設(shè)計模式遵循的程序是：指導(dǎo)教師下達畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)書—學生選題—制訂畢業(yè)設(shè)計方案—學生完成。該模式在實施時存在兩大弊端：一方面，畢業(yè)設(shè)計的選題是由指導(dǎo)教師單方面限定，并沒有結(jié)合學生的實際情況與社會的需求，所以學生在選題時只能遵照固有的范圍，或盲目選題、或只選容易做的課題，這對培養(yǎng)學生的職業(yè)能力和創(chuàng)新精神造成了很大的障礙。另一方面，在傳統(tǒng)模式下，畢業(yè)設(shè)計題目一旦確定，每一個環(huán)節(jié)的設(shè)計過程，學生都要在指導(dǎo)教師的思維框架下進行，這種狀態(tài)下，不但學生主動性的發(fā)揮受到抑制，而且不利于學生團隊合作精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。因此，必須要對傳統(tǒng)的畢業(yè)設(shè)計模式進行觀念、內(nèi)容和形式等各方面的創(chuàng)新和改革。1.畢業(yè)設(shè)計選題的改革。打破畢業(yè)設(shè)計選題由專業(yè)統(tǒng)一制定的模式，采用以下兩種途徑對設(shè)計選題進行改革：（1）實戰(zhàn)型畢業(yè)設(shè)計選題。根據(jù)學生的畢業(yè)實行崗位，倡導(dǎo)他們積極地采用實際工作中的服裝產(chǎn)品設(shè)計項目作為畢業(yè)設(shè)計的選題，或者采用來自服裝品牌的服裝產(chǎn)品開發(fā)項目、以“真題假做”的形式進行畢業(yè)設(shè)計的選題。（2）自擬型畢業(yè)設(shè)計選題。啟發(fā)并指導(dǎo)學生按照自己的專業(yè)特長和興趣自己確定畢業(yè)設(shè)計題目，寫出設(shè)計方案，經(jīng)審批后，進入畢業(yè)設(shè)計實質(zhì)的研究開發(fā)階段。2.畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)方式的改革。這可以通過以下三個途徑進行：（1）雙向選擇形式。改變過去指定教師輔導(dǎo)指定學生的模式為教師、學生雙向選擇。學生根據(jù)對老師的研究領(lǐng)域的了解，結(jié)合自己的設(shè)計選題選擇指導(dǎo)教師，指導(dǎo)教師根據(jù)學生提交的設(shè)計方案選擇學生。雙向選擇有利于師生之間更好地溝通與契合，提高設(shè)計工作效率。（2）導(dǎo)師小組指導(dǎo)。改變以往“單一導(dǎo)師制”為“雙導(dǎo)師制”，即由不同專業(yè)方向教師或校企雙方組成導(dǎo)師雙人組，參照實際設(shè)計過程中需要完成的任務(wù)，根據(jù)不同層次、不同類型的學生的各自特點，因材施教，施以不同的指導(dǎo)。（3）采用多元化的畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)手段。除了利用傳統(tǒng)的課堂輔導(dǎo)外，還可以充分利用現(xiàn)代科技手段，如校園局域網(wǎng)、QQ、E-mail等方式增加輔導(dǎo)的時間與內(nèi)容，更加便捷地接受學生的咨詢或接收學生傳過來的設(shè)計圖，提出修改意見并及時回復(fù)，事半功倍。
（二）校企合作、工學結(jié)合型畢業(yè)設(shè)計模式
由學校和企業(yè)合作，將企業(yè)生產(chǎn)中真實的設(shè)計項目作為畢業(yè)設(shè)計內(nèi)容，充分利用企業(yè)中的資源開展畢業(yè)設(shè)計，既培養(yǎng)學生將理論學習與實踐訓(xùn)練相結(jié)合，又達到服務(wù)企業(yè)的目的。此模式在操作過程中要注重以下三個方面：1.準確選擇合作企業(yè)?？梢赃x擇校外實訓(xùn)基地或校企合作單位作為合作對象。企業(yè)最好在行業(yè)內(nèi)具有一定的規(guī)模和較大影響力，管理規(guī)范、制度健全，技術(shù)力量雄厚、設(shè)備精良，能夠為學生的畢業(yè)設(shè)計提供必要的設(shè)備、場地資料等條件，并具有積極主動的合作意向。2.明確畢業(yè)設(shè)計題目。畢業(yè)設(shè)計的題目應(yīng)結(jié)合企業(yè)的生產(chǎn)需要和學生的實際水平加以安排，由企業(yè)根據(jù)服裝產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)流程提出畢業(yè)設(shè)計的具體要求，可以由幾名學生共同完成一個設(shè)計項目，也可以讓單個學生參與到某個部門承擔部分工作內(nèi)容。無論何種形式，都以挖掘?qū)W生的潛力，與今后的就業(yè)銜接為目標。3.企業(yè)人員全程參與，形成校企合作設(shè)計指導(dǎo)運行機制。在畢業(yè)設(shè)計過程中為保障與企業(yè)的生產(chǎn)要求不脫節(jié)，合作單位要選派綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)好的人員，聯(lián)合校內(nèi)專業(yè)教師，共同承擔學生的畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)工作。為保證畢業(yè)設(shè)計高質(zhì)量地完成，及時解決在畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)工作中存在的問題以及困難，學校和企業(yè)應(yīng)成立專門協(xié)調(diào)小組，形成規(guī)范的運行機制，根據(jù)學生的具體情況對畢業(yè)設(shè)計進行必要的調(diào)整或者改進指導(dǎo)方法，幫助解決實際問題。
（三）結(jié)合高職院校技能大賽型畢業(yè)設(shè)計模式
近幾年高職院校職業(yè)技能大賽的開展不僅促進了高職院校的專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、師資隊伍建設(shè)，也全面提高了高職學生對實際問題的綜合分析能力、實踐操作能力，拓寬了知識面，并加強了學生們的團隊合作精神和綜合職業(yè)素質(zhì)。因此，把每年全國職業(yè)院校技能大賽項目作為畢業(yè)設(shè)計也不失是一個好的選擇。例如，2013年全國職業(yè)院校技能大賽高職組服裝設(shè)計與工藝賽項分為兩個，“服裝設(shè)計”和“服裝制版與工藝”賽項，每一個賽項都呈現(xiàn)出實踐性、規(guī)范性、理論與實際緊密結(jié)合等特點，具備非常全面的考核項目、技術(shù)要求、評分辦法等系列內(nèi)容。學校可以結(jié)合每個學生的專業(yè)特長，以分組的形式指導(dǎo)學生進行大賽型畢業(yè)設(shè)計。學生們通過大賽項目的歷練，不但完成了畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)，綜合運用理論知識和實踐的能力也得到提高。部分優(yōu)秀作品還可以參加競賽，獲得獎項的學生，為即將面臨的就業(yè)增添了競爭實力，同時也為學校掙得榮譽，提升專業(yè)社會知名度。
一、畢業(yè)論文答辯的意義
畢業(yè)論文答辯是高校檢閱學生畢業(yè)實習質(zhì)量的重要形式之一，是對畢業(yè)生的研究能力的綜合檢驗,也是推動高校創(chuàng)新教育,培養(yǎng)創(chuàng)新人才的重要途徑之一。畢業(yè)論文答辯不但有如此重要的“檢查”作用，而且還有“促進”的作用。
第一，它是檢查“教書育人”質(zhì)量高低的一種手段。
第二，答辯既是對學生的素質(zhì)和能力的綜合檢驗
第三，進一步考查學生對專業(yè)知識掌握的深度和廣度
第四，答辯是檢查學生“學”與“用”的效果的尺寸。
第五，答辯，對 高校文科的教學改革能起到促進的作用.
第六，答辯，為 高校文科學生畢業(yè)后進一步從事科研、解決工作中的實際間題，為
第七，今后評定專業(yè)職稱的論文寫作打下良好基礎(chǔ)。
第八，答辯為用人單位擇優(yōu)用人提供了很好的依據(jù)。
第九，提高畢業(yè)生質(zhì)量和擴大社會影響,也有重要作用。
二、畢業(yè)論文答辯技巧
經(jīng)過畢業(yè)論文的選題、開題、設(shè)計、撰寫,畢業(yè)論文進入答辯環(huán)節(jié),畢業(yè)論文答辯是畢業(yè)論文流程的最后一關(guān)。如果準備不夠充分萬一失手那將是前功盡棄。
畢業(yè)論文答辯之前一定要熟悉論文的內(nèi)容
畢業(yè)論文答辯的根本目的在于:在大庭廣眾場合，高校對每一個學生的畢業(yè)論文的真實性，不熟悉論文的內(nèi)容,不對論文涉及的基本概念、原理、大意、結(jié)構(gòu)、提要作深入的了解和分析,抱 著投機和僥幸的心理,勢必造成被動的局面，因此學生對畢業(yè)論文答辯要充分的準備和重視，熟悉論文及相關(guān)資料,作好應(yīng)答準備;預(yù)測論題,作好答辯準備
對論文的謀篇布局和論文的內(nèi)容要相當熟悉，才能應(yīng)答如流
三、畢業(yè)論文答辯之前一定要加強鍛煉,提高自己自信心
答辯對于學生來說是經(jīng)歷不多的,甚至是從來沒有經(jīng)歷過的,嚴肅的考場、威嚴的答辯委員更加重了自我表現(xiàn)的心理負擔。有許多畢業(yè)生在答辯場上臉紅心跳、口齒不清,許多記憶中原有的信息都遺忘了,大腦一片空白。因此在答辯之前自己要對照鏡子多模擬，加強訓(xùn)練，提高自信心，答辯之前要調(diào)整好心態(tài),作好心理準備，在答辯場上要析事明理、針對性強、謙虛謹慎、態(tài)度平和、冷靜思考、不忙不亂,靈活機動、變被動為主動
二、主要內(nèi)容與基本要求：
在知識經(jīng)濟與信息經(jīng)濟時代，企業(yè)要長期保持技術(shù)上的優(yōu)勢已越來越不容易，而通過服務(wù)及其差異化提升顧客滿意并建立市場優(yōu)勢成為企業(yè)最耐用的市場策略，顧客滿意將成為21世紀營銷的基本準則。服裝品牌能否生存和發(fā)展，不在其能生產(chǎn)出多少產(chǎn)品或提供多少服務(wù)，而取決予產(chǎn)品或服務(wù)能否滿足顧客需求并望達到顧客期的滿意程度。因此，建立以顧客滿意為中心的終端服務(wù)質(zhì)量體系是服裝品牌生存下去的必然選擇。
近年來，雖然我國服裝零售業(yè)已取得了長足的進步，但服裝市場卻存在著很多問題，盲目的低價競爭導(dǎo)致服裝質(zhì)量下降等問題得不到解決或延期解決等關(guān)系到顧客切身的利益。與此同時，服裝的薄利也導(dǎo)致了顧客服務(wù)被冷落或片面強調(diào)顧客服務(wù)的某一個方面，劣質(zhì)和不健全的服務(wù)充斥著服裝零售市場。合體修改服務(wù)的缺少、顧客投訴得不到解決、專賣店店面設(shè)計的落伍、更衣室的簡陋、服務(wù)人員專業(yè)知識的缺少等等，如果這些問題得不到及時的解決，必將影響到我國服裝企業(yè)的長遠發(fā)展。無論是在服務(wù)理念還是服務(wù)質(zhì)量方面，我國與外國相比都存在著巨大的差距。
本文針對國內(nèi)服裝品牌服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀，圍繞著品牌服裝銷售終端的服務(wù)理念以及服務(wù)質(zhì)量等方面提出自己的看法和見解，希望能對中國的品牌服裝的發(fā)展有所幫助。
三、計劃進度：
2006年11月下旬，下發(fā)畢業(yè)論文任務(wù)書。
2006年1月下旬～2007年2月中旬，畢業(yè)論文開題，完成開題報告并參加開題答辯。
2007年3月上旬～5月下旬，圍繞選題展開研究，完成論文。
2007年6月上旬，準備材料，參加畢業(yè)論文答辯。
四、主要參考文獻：
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之所以是講美術(shù)學科碩士研究生畢業(yè)論文答辯的“儀禮”，是在于強調(diào)認識和把握美術(shù)學科碩士研究生畢業(yè)論文答辯的一些基本程序、環(huán)節(jié)、形式與禮節(jié)，而不僅僅是講求美術(shù)學科碩士研究生畢業(yè)論文答辯的禮儀。在漢語的語境美苑2008年第1期里，“禮儀”，多是指“禮節(jié)與儀式”。禮節(jié)，又多是指特定族群中各種表示尊敬、祝頌等類的慣常使用形式。學位論文答辯的基本屬性是一個學術(shù)辨析性儀式。在有基本儀式的基礎(chǔ)上還存在一些基本的禮節(jié)內(nèi)容。儀禮，是把“儀”置前，因為“儀”是特指儀式與禮節(jié)，也就是說“儀禮”先強調(diào)和重視的是儀式。儀式，是指特定活動的程序、形式等環(huán)節(jié)性內(nèi)容。而“禮”多指特定族群或社會共同遵守的儀式。一句話，“儀禮”，是強調(diào)儀式與禮節(jié)。在學校教育中，儀式及其儀式感的教育是不能缺失的。人類需要許多的儀式。因為人們在特定的儀式中，可以培養(yǎng)尊敬意識和能力、也可以獲得體驗被尊重的感覺、還可以升華自己的情感、可以獲得諸多良好的教益、可以烙落下永恒的記憶。經(jīng)典完善的教育應(yīng)該包含必須的儀式教育內(nèi)容。美術(shù)學科研究生畢業(yè)論文答辯的儀禮水平如何，不僅將揭示其教育水平、而且也影響研究生的公共形象塑造與展示。那么，美術(shù)學碩士研究生畢業(yè)論文答辯應(yīng)該具備什么樣的基本儀禮呢？我們試從以下方面來探討。換言之，美術(shù)學科碩士研究生畢業(yè)論文答辯儀禮應(yīng)該具備以下一些基本的環(huán)節(jié)與規(guī)格內(nèi)涵。
一、著裝與儀態(tài)的規(guī)格
無論是講究禮儀，還是講究儀禮，核心都是指人們的一種文明性規(guī)范行為。它對人們的行為既具有規(guī)范促進性，也有一定約束性。人們遵守它既能保證和促進特定活動中彼此的交流溝通，又能增進和諧的情景和友誼。所以，禮儀具有智慧性、具體性和操作性等特性。作為美術(shù)學學科碩士研究生畢業(yè)論文答辯儀禮的首要環(huán)節(jié)與內(nèi)涵是著裝與儀態(tài)的準備和展示。
1、穿戴正裝
出席畢業(yè)論文答辯會的所有人員都應(yīng)該穿戴正裝。作為要進行答辯的畢業(yè)研究生本人，也必須是穿戴正裝出場。所謂正裝，是指符合正式場所穿的服裝。嚴格地講，穿戴正裝，包含服裝與佩飾兩個方面。作為研究生參加畢業(yè)論文答辯會的正裝，是指去除休閑裝、運動裝、常服之外的一切符合一般公認情況與標準的正式服裝。男生可選擇有一定款式的學生裝、西裝、中山裝、長袖和短袖襯衣等既適合身份、又體現(xiàn)鄭重與個性的服裝。如果是穿西裝，一是要上衣與下衣成套；二是要穿戴相配的素色硬領(lǐng)襯衣、領(lǐng)帶與皮鞋。切忌著西裝而穿運動鞋的穿戴模式出現(xiàn)。西服背心視其情況，可穿可不穿。如果穿了，那么西服上裝的扣子就可以不扣了。女生可選擇有一定款式的學生裝、西服套裝、衣裙套裝、裙裝、得體的編織裝、長袖和短袖襯衣等適合身份而盡顯賢淑、端莊、典雅的正式服裝。如果是穿西服套裝或衣裙套裝，都要穿中長筒襪子與皮鞋。切忌穿戴袒胸露背、超短裙、迷彩裙、漏洞露肉裙等輕浮性衣服與佩飾。對于男女生著裝的配飾，都以不復(fù)雜、不突兀、不輕浮為宜。
總之，參加自己畢業(yè)論文答辯會的著裝原則是：正式、整潔、鄭重、端莊、協(xié)調(diào)、得體、精神、氣質(zhì)和風格。只要遵循了這樣的原則，就可以根據(jù)自己的實際情況而靈活地選配著裝了。避免邋遢形象出現(xiàn)、避免應(yīng)付隨便情況出現(xiàn)、避免與所在場合的不和諧符號出現(xiàn)，尤其是要避免因為自己的不當而出現(xiàn)視覺污染的尷尬局面出現(xiàn)。讓自己出場一次精彩一次，是其追求的理想目標。
2、儀容自然
儀容，是指一個人被他人可觀看到的外在容貌和姿態(tài)與風度，也稱為儀表。每個人不一定都是天生的儀表堂堂，但至少應(yīng)該是可以做到具有可嘉的風度。尤其是美術(shù)學科的碩士研究生，應(yīng)當是具有翩翩的風度。所謂儀容自然，是指人的外表情態(tài)不給人呆板、局促、勉強的感覺。也就是要自然而然地展示自己的儀表。當然這里所謂“自然而然”的儀表，不是指那種完全不加修飾的不修邊幅的樣子。而是指那種把自己的頭發(fā)、面容、五官、肌膚等清潔干凈而給人舒爽的感覺。學習美術(shù)的人，留長頭發(fā)和染燙發(fā)都行，怕的是不干凈，以及沒有藝術(shù)性、沒有觀看的舒適性。因此，不管是男生，還是女生都要把自己的儀表清洗干凈，要把自己的頭發(fā)梳理得有真正的藝術(shù)性。女生的儀容表現(xiàn)比男生豐富和復(fù)雜一些。但女生的儀容打扮是切忌妖艷俗氣?？傊?，整潔、適度修飾、自然、舒爽、得體、個性、協(xié)調(diào)是美術(shù)學科碩士研究生出席自己畢業(yè)論文答辯會儀禮之儀容自然的梳理原則。
3、舉止大方
所謂舉止大方，是指畢業(yè)論文答辯者系列動作與行為和言談的自然不俗。也就是說，參加畢業(yè)論文答辯的研究生是要切忌那種舉動拘束、俗氣、輕浮和小氣的行為出現(xiàn)。在答辯的整個活動過程中，答辯者的行為形態(tài)要給人落落大方自然沉穩(wěn)的感覺、手勢動作要給人有節(jié)奏而不是亂舞的感覺、談吐要給人有文明修養(yǎng)厚度的感覺，千萬不能給人一個不像研究生的感覺和認識結(jié)論。總之，美術(shù)學科碩士研究生論文答辯儀禮之舉止大方的原則是：自然、文明、穩(wěn)重和得體。
4、氣象精神
美術(shù)學科碩士研究生論文答辯儀禮之氣象精神，是指答辯者的整個神態(tài)氣勢具有生氣與活力。切忌萎靡不振的樣子出現(xiàn)。一句話，答辯者在整個活動過程中，要有一種精氣神展現(xiàn)。不要因為擔心自己的論文寫得不理想而被答辯委員們批評，或者擔心自己的論文答辯不能通過就顯得情緒低落的樣子。畢業(yè)論文答辯會，可以說是碩士研究生的最后一堂學位課程。所以，無論答辯的最終結(jié)果如何，在這個過程中，每一個答辯者都應(yīng)該以飽滿的情緒和精神去面對和參與，展現(xiàn)作為研究生應(yīng)有的精神氣質(zhì)與風貌。總之，美術(shù)學科碩士研究生論文答辯儀禮之氣象精神的原則是：自信、活力、氣勢、派頭、向上、儒雅。
5、觀賞性強
從架下視覺藝術(shù)視點看，美術(shù)學科碩士研究生畢業(yè)論文答辯會就是一場行為藝術(shù)展示會。因此，在這個“行為藝術(shù)”場或過程中的一切人物形象與行為展示，都應(yīng)具有智慧外化性和視覺藝術(shù)可賞性。不僅答辯者的形象與氣質(zhì)要給人較強的觀感舒適性，而且答辯者的答辯舉止行為也要有給人可觀賞的信息含金量。其實，整個答辯會的儀式環(huán)節(jié)本身就應(yīng)該是具有較強的可觀性的。這樣才能讓旁聽答辯會的人，獲得更多的教益和欣賞性記憶?？傊佬g(shù)學科碩士研究生論文答辯儀禮之觀賞性強的原則是：周全性、可觀性、舒適性、厚重感、傳播性。
二、答辯會議開始的規(guī)格
當自己一切準備就緒以飽滿的熱情進入答辯會場而該自己答辯時，以下程序與環(huán)節(jié)的內(nèi)容是需要好好認識把握與完善實踐的。
1、答辯者對答辯主席及各位答辯委員行鞠躬禮
當輪到某答辯者答辯時，答辯者自然大方地就位答辯席，之后答辯者站立向答辯主席臺的各位答辯委員行鞠躬禮。在這個環(huán)節(jié)上，需要答辯者站立而神情自然、面帶微笑、彬彬有禮、態(tài)度謙和、舉止大方、行為節(jié)奏適度。
2、對參加答辯會的聽眾致鞠躬禮
在這個環(huán)節(jié)上，需要答辯者轉(zhuǎn)身站立而態(tài)度誠懇、面帶微笑、目視全場、彬彬有禮、舉止大方、行為節(jié)奏適度。
3、自我報告及其內(nèi)容
當答辯者向所有答辯委員與在場聽眾禮節(jié)性打完招呼之后，就要落座向所有答辯委員報告自己及其學位論文的研究情況。報告的時間一般是10-15分鐘。具體的是以在場的答辯主席的要求為準。但自己在事先準備時，以報告時間不超過10分鐘為宜。
(1)報告要求
首先，聲音洪亮。以往有的答辯者在陳述時聲音壓得很低，以至于讓答辯委員們不能夠很好地聽清楚自己的報告內(nèi)容，這是應(yīng)該避免的。當然那種一味追求大聲而無節(jié)奏的聲響也是應(yīng)該避免的。所以，答辯者要好好地調(diào)控自己聲音的大小與節(jié)奏的強弱，盡量讓人們有一個良好的傾聽接受效果。其次，簡潔明了。答辯者的起始陳述報告的內(nèi)容，需要邏輯性強、條理十分清晰、簡潔明了，傳播有效。最為忌諱的是如煮粥一樣思維混亂：無邏輯、無條理、無觀點?？傊?，要力戒那種云里霧里式或前言不搭后語狀的報告現(xiàn)象出現(xiàn)。
最后，親和力強。答辯者在陳述時，應(yīng)盡量避免由于過度緊張而導(dǎo)致的面無表情。冷汗淋漓、說話生硬、思維呆板的情況出現(xiàn)。要盡量放松、適當表情、語氣隨和、娓娓道來，讓人有如浴春風之感。
(2)報告內(nèi)容
以往有的答辯者不知道自己在報告時到底要具體講些什么內(nèi)容，故而東一榔頭西一棒的講話不得要領(lǐng)。盡管不能規(guī)定每一個答辯者的報告內(nèi)容完全一致，但從規(guī)范性出發(fā)，有些內(nèi)容是不能遺漏的。體系性程序、環(huán)節(jié)、形式和內(nèi)容，是答辯者在起始報告陳述時的必備項目，實踐者可以依循而靈活地把握與實踐。
4、聽取導(dǎo)師向答辯委員會介紹自己的情況
導(dǎo)師向答辯委員會全體成員簡要介紹答辯者在研究生學習期間的學習、生活、研究、學術(shù)活動和學術(shù)成果的情況。
5、聽取答辯老師提出的問題
(1)認真記錄下每一位答辯委員針對自己的畢業(yè)論文提出的每一個具體問題。每一個答辯委員對其研究論文的看法或評價不一定相同，提出問題的數(shù)量也不盡相等。除了不提問的以外，多的有五六個，少的只有一個，一般是三個左右，提出問題的難度是有難有易?？傊?，答辯委員的提問是沒有完全等同的一定之規(guī)的。關(guān)鍵是答辯者對別人提出的問題要迅速反應(yīng)所提問題的實質(zhì)內(nèi)容是什么？問題涉及的領(lǐng)域和范圍在哪里？對自己一時不知道或不能把握的問題也不要慌亂，要穩(wěn)住自己的情緒聽完和記錄下所有的提問。如果有沒有聽清楚所問的問題，答辯者應(yīng)當及時申請?zhí)釂栒咴僦v一遍。所以，當答辯委員在對意見和看法與提出問題時，一定要專心聽、要記錄準確，不能似是而非地把握。其實，這時也是答辯者在答辯會上跟答辯委員學習的好機會。因為，有的答辯委員喜歡發(fā)表他自己對相關(guān)研究課題的看法，往往不急于提問，或者甚至根本不提問題。答辯委員所講的意見，往往對自己該課題的深入和完善研究很有幫助。
(2)如果是要求在現(xiàn)場及時回答，那么，一是需要反應(yīng)迅速，靈活與邏輯和條理化地馬上應(yīng)答。二是，回答時需要有針對性、主題性、觀點明確、條理化地逐一回答。重點是要分析所問問題的原因、依據(jù)、范圍、重點、難點是什么，這樣才會有針對性的回答。因此，參加答辯前，對自己論文的內(nèi)容要非常熟悉，對自己論文所涉及的有關(guān)學科或知識點或名詞術(shù)語或概念，要熟悉和準確認識。避免對自己論文認識的盲點出現(xiàn)。三是，如果提出的問題相同或相近，可以綜合后一并回答。當然，如果答辯主席要求答辯者在一個答辯委員提完一個問題后就馬上回答，那么答辯者就對所提問題逐一回答。不過，即便是這樣，如果在這個委員提的所有問題中，有可以綜合回答的問題，依然可以綜合后回答。四是，如果對有的問題實在是不能回答，可以如實匯報說“不太清楚”或“回答不了”。同時，可當場請教答辯委員釋惑，因為畢業(yè)論文答辯會實際上是一場小型的學術(shù)討論會，可以視其情況而請教。
(3)如果不需要在場馬上回答，而是下來準備一會兒后答問。那么，答辯者應(yīng)對答辯委員表示謝意之后，起立對主席臺誠懇行鞠躬禮后從容地轉(zhuǎn)身離席。
三、問題回答過程的規(guī)格
當答辯者獲得全體答辯委員的提問后，一般是出場來準備10-30分鐘后返回答辯場開始真正的畢業(yè)論文答辯。在這個過程環(huán)節(jié)，以下方面是需要注意和實踐的。
1、禮貌用語、體姿語言運用要適度。
2、態(tài)度要謙和誠懇、行為有分寸。
3、對答辯委員提出的每一個問題，都不能遺漏。對提出的問題，可進行分類回答，也可以以問題提出的先后順序而逐一回答。一般是只針對問題而回答，而不是針對某個答辯老師而回答。比如：有的答辯者常常在問題回答時說：“我現(xiàn)在回答丁老師的提問”，這不妥。即便要提到某個老師，也應(yīng)該表述為：“我現(xiàn)在回答丁老師提出的‘關(guān)于研究對象的準確界定與表述的問題’?！?/p>
4、回答問題的內(nèi)容要：明確、準確、簡潔、條理清晰，忌諱無條理、無觀點、無重點的表述行為。
5、對所提問題，不管能否回答，都需要有說明。即便是對不能回答的問題，也要說明為什么不能夠回答，以求得的答辯委員的理解和解惑。
6、第一輪的問題回答完畢后的行為。當答辯者對第一輪的所有提問無一遺漏地回答完畢后，一是要聽取答辯主席與各位答辯委員的總結(jié)性意見。如果有答辯委員對自己的回答不滿意或不同意自己的回答觀點時，答辯者在獲得答辯主席允許后可繼續(xù)深入辨析性回答；如果有答辯委員繼續(xù)問有關(guān)問題而又明確要求回答時，答辯者就繼續(xù)回答，如果沒有要求回答時，則不回答。需要注意的是，這個時候也許才真正出現(xiàn)“答辯”的“辯”的環(huán)節(jié)和情境。所以，答辯者要思維敏捷、反應(yīng)迅速、抓問題的根本、有張有弛、有理有節(jié)，注意自己的舉止得體，切不可放肆和狂妄無度。也要避免過度緊張而出現(xiàn)腦海里一片空白的不利情況。盡量講自己熟悉而又能夠準確把握的內(nèi)容?！稗q”，是在高興的、學術(shù)討論性的氛圍中進行。激烈的辯論，不表明自己的論文答辯將不被通過，反而有可能是自己的論文有引起答辯委員興趣的有價值的地方。
四、聆聽答辯結(jié)果宜布的行為規(guī)格
當所有答辯者的答辯結(jié)束以后，答辯委員會將對每一位答辯者的畢業(yè)論文答辯情況進行表決，并及時分別給出書面的表決結(jié)論，通過與否都要有明確的結(jié)論。待這一切準備就緒之后，復(fù)請所有答辯者回到會場，聆聽自己的答辯結(jié)果宣布。在此程序環(huán)節(jié)上需要實踐以下儀式與內(nèi)容。
1、站立聆聽答辯結(jié)果。當答辯主席點名將宣布某人的答辯結(jié)果的時候，被叫到的答辯者應(yīng)大方地走到答辯席，站立聆聽答辯的結(jié)果。
2、站立發(fā)表答辯通過的感言。當答辯主席宣布完自己答辯獲得通過的決定后，答辯主席一般將示意全場鼓掌表示祝賀。這時，獲得答辯通過的人，應(yīng)該即席發(fā)表感言。不過，這要看答辯主席的具體安排，因為多數(shù)時候一次參加答辯的不只一個人，故而是在所有答辯者的通過結(jié)果宣布完畢之后，才逐一地讓答辯者發(fā)表答辯通過的感言。在答辯者發(fā)表的感言中，以下內(nèi)容是不應(yīng)該忽略遺漏的。
(1)傾情表達自我通過答辯后此刻的心情，表達應(yīng)該是坦誠、真誠、深情、激情的。
(2)致感謝辭。致辭的言語以簡潔明了為好，不宜拖沓羅嗦。往往是一句話一層意思，幾句話能夠把所要表達的意識表述清楚和準確就可以了。總之，以周全表達和情意到位為準則。
五、宜布答辯儀式結(jié)束后的規(guī)格
畢業(yè)論文答辯會進行到此環(huán)節(jié)，從學校的工作任務(wù)上來說是結(jié)束了，但從人文與歷史等視點看，答辯活動還沒有完全結(jié)束。這個時候是答辯者與答辯委員和有關(guān)師長、來賓、朋友進行零距離及時交流的歷史性時刻。所以，此刻答辯者需要做的事情是既簡單而意義卻深遠，不可忽視或缺失的。
1、答辯者真誠地給自己的導(dǎo)師執(zhí)弟子禮獻上鮮花。此程序和環(huán)節(jié)要注意以下兩點：一是表意與節(jié)約原則。給自己的導(dǎo)師送花主要是以表謝意與執(zhí)弟子禮為重，故不要追求高額花費，以免增加答辯者的經(jīng)濟負擔。當然，不愿意送的也一定不要勉強，貴在心誠和心意的表達。二是以了解花意得體選擇為原則。不同的族群對各種花卉陚予了不同的含義，因此，要解花語深意才能準確表達自己的情意。比如：一般情況下，象征友誼的有玫瑰花，表示健康長壽的有萬年青、文竹、君子蘭等，寓意德高望重的有蘭花，比喻圣潔高雅的有百合花、水仙、馬蹄蓮花、蓮花等，表示喜慶的有康乃馨、山茶花、月季花、石榴花等花卉，牡丹等花卉則代表吉祥幸福之意。同時，不同的顏色也有不同的象征寓意與情意?？傊灰軌虮硪夂偷皿w就圓滿了。
2.高職應(yīng)用英語專業(yè)畢業(yè)論文現(xiàn)狀
吳思鋒［1］對商務(wù)英語畢業(yè)生的論文選題做過調(diào)查：在360個選題中，但與商務(wù)英語有關(guān)的只有230題，占63.89%，與商務(wù)英語專業(yè)能力培養(yǎng)相關(guān)的不到10題，占2.78%；幾乎所有的選題都是理論性，且缺乏新意。應(yīng)用英語專業(yè)的專業(yè)設(shè)置一般是英語專業(yè)與某一具體職業(yè)相結(jié)合。學生在大學的基礎(chǔ)階段以英語的聽、說、讀、寫、譯五項基本技能的訓(xùn)練為主。經(jīng)過基礎(chǔ)階段的學習之后，學生逐漸接觸到某一職業(yè)領(lǐng)域的基本知識與技能；以國際商務(wù)貿(mào)易為職業(yè)方向的英語專業(yè)教學重點主要放在幫助學生掌握國貿(mào)實務(wù)、外貿(mào)單證、報關(guān)、報檢等方面的知識與技能；以酒店商務(wù)為方向的英語專業(yè)則放在培養(yǎng)學生前廳、餐廳、客房等部門的酒店業(yè)務(wù)操作技能方面。雖然學生在畢業(yè)論文撰寫之前已經(jīng)學習了《商務(wù)英語》或《酒店英語》等以職業(yè)為背景的英語課程，但是在撰寫畢業(yè)設(shè)計的時候，學生往往避開職業(yè)話題。盡管現(xiàn)在國家加大了應(yīng)用性英語研究生的培養(yǎng)力度，但是目前相當一部分高職英語教師在本科或研究生階段所學的專業(yè)為英語語言文學，研究的方向一般理論性較強，因此，有些教師喜歡指導(dǎo)中西方文化比較、跨文化交際研究、文學研究、語言研究、語言教學研究等畢業(yè)設(shè)計。
3.高職應(yīng)用英語專業(yè)畢業(yè)論文創(chuàng)新思路
3.1論文選題依據(jù)
《教育部關(guān)于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》中提出“高職高專教育人才培養(yǎng)模式的基本特征是：以培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才為根本任務(wù)；以適應(yīng)社會需要為目標、以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線設(shè)計學生的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案，畢業(yè)生應(yīng)具有基礎(chǔ)理論知識適度、技術(shù)應(yīng)用能力強、知識面較寬、素質(zhì)高等特點；以‘應(yīng)用’為主旨和特征構(gòu)建課程和教學內(nèi)容體系”?！秶抑虚L期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》中指出：“職業(yè)教育面向社會，著力培養(yǎng)學生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，推進教育教學改革。創(chuàng)新人才培養(yǎng)體制、辦學體制、教育管理體制，改革質(zhì)量評價和考試招生制度，改革教學內(nèi)容、方法、手段?！备呗殤?yīng)用英語專業(yè)學生畢業(yè)前實踐教學的重要組成部分，畢業(yè)論文選題應(yīng)該與學生所學的專業(yè)及將來從事的職業(yè)密切相關(guān)。
3.1.1就業(yè)崗位
專業(yè)人才培養(yǎng)方案往往對一個專業(yè)的人才培養(yǎng)目標、課程設(shè)置、素質(zhì)要求等進行了詳細的規(guī)定。一般來說，一門專業(yè)的設(shè)置并非隨心所欲，而是建立在對市場、行業(yè)，以及相關(guān)高校等多方面進行縝密調(diào)研的基礎(chǔ)之上的。在確定了某一專業(yè)針對的行業(yè)之后，必須對相關(guān)的崗位群進行分析。通過認真分析具體崗位對從業(yè)人員的素質(zhì)、技能要求后確定某一專業(yè)畢業(yè)生的培養(yǎng)規(guī)格與目標。一個專業(yè)每門課程的設(shè)置都以培養(yǎng)學生具體職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能為目標。畢業(yè)論文屬于一門課程，具有一定的學分，必須提高學生的職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)技能，必須與該專業(yè)的人才培養(yǎng)目標相一致。在專業(yè)人才培養(yǎng)目標中，就業(yè)崗位和畢業(yè)生職業(yè)素質(zhì)與技能要求是關(guān)鍵的內(nèi)容。下面我將分別以應(yīng)用英語專業(yè)（國際商務(wù)貿(mào)易方向）及應(yīng)用英語專業(yè)（酒店商務(wù)方向）為例進行說明。
我曾經(jīng)對常州市及周邊城市從事外貿(mào)業(yè)務(wù)的140家企業(yè)進行過調(diào)查。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，共100家企業(yè)需要外貿(mào)業(yè)務(wù)員，占62.12%；其次是商務(wù)行政助理，共25家企業(yè)對此類崗位有需求，占15.52%；需求商務(wù)貿(mào)易口譯/筆譯類人才的企業(yè)最少，共14家，占8.69%；其他類崗位占13.67%。從調(diào)查中可以看出商務(wù)行政助理、商務(wù)貿(mào)易口譯/筆譯、外貿(mào)業(yè)務(wù)員為應(yīng)用英語專業(yè)（國際商務(wù)貿(mào)易）專業(yè)的主要三大崗位，占畢業(yè)生從事崗位的86.33%。我曾經(jīng)對常州及周邊21家酒店進行了調(diào)研。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在應(yīng)用英語專業(yè)（酒店商務(wù)方向）學生目前從事的崗位中，酒店管理人員（前廳、客房、餐飲）所占比例最高，為26.56%，其次為服務(wù)員（前廳、客房、餐廳、康樂），占25%，再次為酒店行政業(yè)務(wù)人員，占23.44%。由此可見，酒店前廳、客房、餐飲三個部門的崗位應(yīng)該為該專業(yè)的主要就業(yè)崗位。
3.1.2畢業(yè)生素質(zhì)、技能要求
應(yīng)用英語專業(yè)（國際商務(wù)貿(mào)易方向）的畢業(yè)生應(yīng)該具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范、良好的社會交際能力和商務(wù)溝通能力、較強的團隊意識與創(chuàng)新意識。能懂得貿(mào)易流程與實務(wù)操作、營銷知識與策略、消費心理學、互聯(lián)網(wǎng)知識、行業(yè)知識。能進行單證制作、報關(guān)報檢實務(wù)操作，了解貿(mào)易活動中的國際經(jīng)濟政策、法規(guī)等。應(yīng)用英語專業(yè)（酒店商務(wù)方向）的畢業(yè)生應(yīng)該具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范、良好的社會交際能力和商務(wù)溝通能力、較強的團隊意識與創(chuàng)新意識。具有良好的語音語調(diào)，流利運用酒店服務(wù)用語。能夠運用計算機進行信息處理，會操作辦公自動化設(shè)備，具有較強的英語表達能力，具有較強的酒店商務(wù)運作能力。
3.2選題舉例
為了通過畢業(yè)論文的撰寫提高應(yīng)用英語學生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能，可以跟學生一起確定實踐性較強、范圍較小的題目，學生只有通過實際調(diào)查或親身實踐才能獲得撰寫論文的第一手資料。如國際商務(wù)貿(mào)易向可以寫“常州大學城商務(wù)職業(yè)資格證書考試的現(xiàn)狀分析及建議”、“?搖?搖?搖?搖?搖（江蘇省某一城市）地板行業(yè)的外貿(mào)出口現(xiàn)狀及措施（問卷調(diào)查+分析）”、“?搖?搖?搖?搖?搖（江蘇省某一城市）機械制造業(yè)出口現(xiàn)狀及對策（問卷調(diào)查+分析）”、“常州恐龍園的運作現(xiàn)狀與策略”、“?搖?搖?搖?搖?搖（江蘇省某一城市）大型超市的促銷策略”等。酒店商務(wù)方向的學生可以寫“常州市酒店業(yè)員工流動率過高現(xiàn)象研究——以**酒店為例”、“嬉戲谷開元度假村SWOT分析”等。
3.3指導(dǎo)方式
為了寫出理論聯(lián)系實際的畢業(yè)論文，最好將畢業(yè)論文的撰寫安排在學生頂崗實習期間進行。學生通過實踐，對自己從事的職業(yè)崗位有了親身體驗，寫出的論文能夠避免紙上談兵。高職教育的關(guān)鍵和重中之重是校企合作。在論文撰寫期間，可以采取校內(nèi)專業(yè)教師與企業(yè)工作人員對學生共同執(zhí)導(dǎo)。企業(yè)工作人員具有豐富的從業(yè)經(jīng)驗，校內(nèi)專業(yè)教師具有豐富的論文和寫作指導(dǎo)經(jīng)驗，以及扎實的專業(yè)理論知識。這兩類教師的共同指導(dǎo)能夠提高論文撰寫的質(zhì)量及學生的職業(yè)技能。
3.4質(zhì)量監(jiān)控
3.4.1杜絕抄襲
目前許多高職院校學生由于所學課程與自身水平的限制，為了順利畢業(yè)，只好抄襲他人學術(shù)論文，造成畢業(yè)論文（設(shè)計）水平低下［8］。為了杜絕學生抄襲論文的不良風氣，指導(dǎo)教師特別要做到以下兩點。第一，對學生進行思想教育。在布置論文撰寫任務(wù)之前，通過學術(shù)界的一些事例說明抄襲論文的危害。第二，把好選題關(guān)。對于學生報上來的題目，指導(dǎo)教師要嚴格把關(guān)，對于那些經(jīng)常的題目要毫不留情地讓學生更換，建議學生寫一些范圍較小的題目。題目范圍縮小，網(wǎng)絡(luò)上類似或完全一樣的文章幾率相對會減少。
3.4.2撰寫進度
畢業(yè)論文任務(wù)下達之初明確地向?qū)W生說明選題、開題報告、提綱、初稿、二稿的具體時間。由于畢業(yè)論文在學生頂崗實習期間進行，論文的指導(dǎo)方式與一般課程大不相同。一些學生往往對畢業(yè)論文不夠重視，認為論文只是形式，只要其他課程通過就行了。由于學生已在頂崗實習，從某一種意義上講，一邊工作、一邊學習，因此沒有以前那樣寬裕的學習時間。學生因一時疏忽耽誤了論文的撰寫或敷衍了事不顧質(zhì)量，導(dǎo)致不能正常畢業(yè)，這種情況時有發(fā)生。指導(dǎo)教師應(yīng)該加大對學生論文撰寫進度實施的跟蹤，對于不太自覺的學生，不可完全聽之任之，要多做思想工作，畢竟學生剛剛走出校門，社會經(jīng)驗不足，需要老師在思想上開導(dǎo)。
3.4.3語言質(zhì)量
應(yīng)用英語專業(yè)畢業(yè)論文通常用英語撰寫。由于英漢是兩種不同的語言，學生在撰寫論文時往往會犯很多的語言錯誤，尤其是語法和詞語搭配上的錯誤。在指導(dǎo)論文的過程中，教師要嚴格把關(guān)，一方面通過不斷地修改，學生的英語寫作水平會得到不斷提高，另一方面，能夠確保論文的語言質(zhì)量。
4.結(jié)語
畢業(yè)論文撰寫是高職應(yīng)用英語專業(yè)人才培養(yǎng)過程中的重要環(huán)節(jié)。只有結(jié)合畢業(yè)生今后從事的就業(yè)崗位及需要掌握的職業(yè)技能，才能確定切實可行的論文題目。通過校內(nèi)專業(yè)教師和企業(yè)從業(yè)人員的共同指導(dǎo)，創(chuàng)新立體的畢業(yè)論文指導(dǎo)方式。為了確保論文的進度與質(zhì)量，指導(dǎo)教師必須加強對學生的過程性考核，在思想上和專業(yè)上對學生耐心指導(dǎo)。
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照片上的我穿著紅白相間的博士衣，戴著小小的博士帽，手上拿著畢業(yè)論文。我一雙大大的眼睛炯炯有神地向遠方望去，好想在思考著什么，每當我看見這張照片，往事就會歷歷在目。
我還清楚的記得，那次，叔叔阿姨來幫我們照相，叔叔阿姨帶來了許多道具和服裝，叫我們來挑選。有些小朋友挑選了日本小姑娘，有些還挑選了時尚的服裝，可我挑選了小博士。叔叔阿姨問我：“小朋友！你為什么要選小博士呢？”我說：“我長大以后要當一名優(yōu)秀的博士，為祖國增光！”叔叔阿姨又說：“嗯！人小志氣高！不錯！好好努力哦！”于是，我站在了相機前，只聽“咔嚓”一聲，叔叔阿姨給我留下了永久的回憶。
雖然，這張照片已經(jīng)過了好多年了。但是，每當我見到那張照片時，它始終會激勵我：好好學習，天天向上！
中圖分類號：G17 文獻標志碼：A 文章編號：1009-4156(2012)08—116—02
畢業(yè)設(shè)計(論文)是高等學校人才培養(yǎng)計劃的重要組成部分，是畢業(yè)前學生進行綜合訓(xùn)練，培養(yǎng)其分析和解決實際問題、增強創(chuàng)新意識、提高獨立工作能力的重要教學環(huán)節(jié)，它對提高學生綜合素質(zhì)，確保人才培養(yǎng)質(zhì)量關(guān)系重大。因此，加強畢業(yè)設(shè)計(論文)工作的管理，提高畢業(yè)設(shè)計(論文)質(zhì)量，對提高學校辦學水平和培養(yǎng)創(chuàng)新人才具有十分重要的意義。
筆者在調(diào)研的基礎(chǔ)上，以天津師范大學美術(shù)與設(shè)計學院(以下簡稱我院)的本科畢業(yè)生為研究對象，分析探討了在作為本科階段最后一個重要的實踐性教學環(huán)節(jié)的畢業(yè)設(shè)計(論文)中，如何針對我們藝術(shù)類學生的情況，按照既遵循科學研究的一般規(guī)律，又符合藝術(shù)專業(yè)本科教學的基本要求來進行管理。近年來，我們在畢業(yè)設(shè)計教學管理中進行了不斷的探索和實踐，獲取了一些經(jīng)驗。
回顧和總結(jié)幾年來的畢業(yè)論文教學管理工作，筆者發(fā)現(xiàn)還存在一些問題。
首先，按照教學計劃的要求，畢業(yè)設(shè)計與畢業(yè)論文都安排在第八學期完成，但這個時候恰恰是學生們找工作、應(yīng)聘考試的時間。學生忙于就業(yè)，找工作是學生急于解決的大問題，因而對畢業(yè)設(shè)計就大打折扣。
其次，現(xiàn)行的畢業(yè)論文評價標準對藝術(shù)類專業(yè)缺乏針對性，也無法體現(xiàn)藝術(shù)類教學的特色?？陀^上憑現(xiàn)在藝術(shù)類學生的實際理論水平和寫作能力，要按非藝術(shù)類專業(yè)的畢業(yè)論文評價標準來做，的確是勉為其難，結(jié)果導(dǎo)致一些學生選擇了通過網(wǎng)絡(luò)抄襲拼湊，甚至購買的辦法完成任務(wù)，這使畢業(yè)論文指導(dǎo)工作陷入了無奈的境地。
再次，近年來不斷擴招，指導(dǎo)教師缺乏，他們還要承擔教學、科研等任務(wù)，出現(xiàn)教師精力不夠、指導(dǎo)不到位現(xiàn)象。少數(shù)指導(dǎo)教師責任心不夠強，對學生抓得不緊，指導(dǎo)質(zhì)量不高。此外，學生方面也存在一定的問題，如有少數(shù)學生聯(lián)系不上，又不主動跟教師聯(lián)系等給整個畢業(yè)設(shè)計工作帶來一定的影響。
鑒于上述原因，我院對2010屆學生畢業(yè)設(shè)計工作進行了切合實際、有針對性的改革，將畢業(yè)論文與畢業(yè)創(chuàng)作分家的模式改為畢業(yè)設(shè)計(創(chuàng)作)解析報告，從理論和實踐兩個層面來不斷推進和提升學生畢業(yè)作品的水平。畢業(yè)創(chuàng)作作品解析是以畢業(yè)設(shè)計(創(chuàng)作)的作品說明為主線，說明創(chuàng)作意圖，解析作品創(chuàng)作過程，探討藝術(shù)創(chuàng)作的本質(zhì)及規(guī)律，總結(jié)創(chuàng)作經(jīng)驗教訓(xùn)的文章題材。畢業(yè)設(shè)計(創(chuàng)作)解析報告雖然是對畢業(yè)設(shè)計(創(chuàng)作)的說明與論證，但也從另一個角度對畢業(yè)設(shè)計起到了促進作用。以服裝設(shè)計專業(yè)為例，學生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，從構(gòu)思開始就能全面考慮相關(guān)內(nèi)容，如創(chuàng)意構(gòu)思有所根據(jù)，做到從歷史中挖掘內(nèi)涵，從文化中感受民族風情，從各種事物中獲取靈感；充分考慮整體塑造與適應(yīng)性的預(yù)測，使學生的設(shè)計更完善，并考慮服裝的實際用途與市場。同時對美術(shù)學和繪畫專業(yè)答辯程序也做了改革，將答辯安排在畢業(yè)設(shè)計(創(chuàng)作)展覽現(xiàn)場進行，畢業(yè)生要針對畢業(yè)設(shè)計(創(chuàng)作)作品進行答辯。實踐證明：這一改革可以將學生的理論思考與實踐成果結(jié)合起來，更具有現(xiàn)實意義。學生通過畢業(yè)創(chuàng)作的實際操作過程，將先前學習的理論知識深入理解；在實際操作過程中通過解決實際問題使學生尋找解決問題的理論指導(dǎo)，更有針對性地查閱專業(yè)文章和書籍；通過解決實際問題讓學生能夠結(jié)合理論知識總結(jié)出經(jīng)驗。而且，由于作品解析是畢業(yè)生個人作品的理論解讀和創(chuàng)作實踐的總結(jié)，在這一過程當中，可以使學生把文字寫作與實際操作緊密聯(lián)系在一起，在一定程度上杜絕抄襲拼湊造假等現(xiàn)象。通過對學生畢業(yè)設(shè)計的形式、方法、內(nèi)容、管理到評分標準的一系列配套工作的改革，使學生在畢業(yè)設(shè)計(創(chuàng)作)中得到全面的訓(xùn)練，整體上有所提高。下面是我院在畢業(yè)設(shè)計管理方面的一些具體措施和做法。
一、精心組織，提前做好畢業(yè)設(shè)計的準備工作
畢業(yè)設(shè)計整體工作量很大，為了確保畢業(yè)設(shè)計的質(zhì)量，讓學生在最后階段的綜合性教學訓(xùn)練中多學一些專業(yè)知識，穩(wěn)步地進入社會專業(yè)行業(yè)，學院在大四第一學期就建立畢業(yè)設(shè)計領(lǐng)導(dǎo)小組，整個工作在領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下有序地展開。同時還成立了畢業(yè)設(shè)計答辯小組，為該項工作在組織領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)指導(dǎo)上提供了強有力的保障。畢業(yè)指導(dǎo)工作中指導(dǎo)教師是關(guān)鍵的一環(huán)，為了提高指導(dǎo)水平，根據(jù)指導(dǎo)教師資格要求，學院與系挑選了專業(yè)知識豐富、責任心強的教師擔任指導(dǎo)工作。學院與系共同明確了指導(dǎo)教師的責任，對各專業(yè)指導(dǎo)工作提出了具體要求，并將畢業(yè)設(shè)計各個階段作了合理的、科學的統(tǒng)籌安排和實施。
二、對畢業(yè)設(shè)計時間進行調(diào)整，確保畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量
我院根據(jù)各專業(yè)的學科特點和培養(yǎng)方案要求，對學生畢業(yè)設(shè)計的時間安排進行了調(diào)整，將畢業(yè)設(shè)計的準備工作提前到第七學期。在第七學期中后期就開始布置畢業(yè)設(shè)計工作，由學院向各系或教研室分派指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計任務(wù)，各系上報畢業(yè)設(shè)計工作計劃及具體的實施計劃方案，確定指導(dǎo)教師、擬出選題，報學院畢業(yè)設(shè)計領(lǐng)導(dǎo)小組審批，然后學生選題，各系上報畢業(yè)設(shè)計選題匯總表，同時還要完成學生對選題的調(diào)研、查閱文獻、資料收集工作，學生完成畢業(yè)論文開題報告。這樣在放寒假前學生已經(jīng)選好了題目，便于學生利用假期時間進行畢業(yè)設(shè)計工作，因而避免了畢業(yè)設(shè)計和畢業(yè)實習、面試找工作時間上的沖突，調(diào)整畢業(yè)設(shè)計時間是確保畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量的一項有力措施。
三、雙向選擇確定指導(dǎo)教師，抓緊時間，抓住指導(dǎo)教師。認真指導(dǎo)
學生畢業(yè)設(shè)計的質(zhì)量如何?指導(dǎo)教師起著非常關(guān)鍵的作用。從我院畢業(yè)生的情況來看，藝術(shù)設(shè)計、美術(shù)學和繪畫3個專業(yè)11個專業(yè)方向的創(chuàng)作情況各異，要求不一。為使畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)工作更有針對性，更能提高畢業(yè)學生畢業(yè)設(shè)計的最終完成質(zhì)量，在畢業(yè)設(shè)計工作開始階段，我們先向畢業(yè)學生詳細介紹各位指導(dǎo)教師的研究方向、專業(yè)特長，畢業(yè)學生可據(jù)此選擇適合自己研究專題的指導(dǎo)教師，指導(dǎo)教師也可以根據(jù)學生研究專題的具體情況選擇畢業(yè)學生。指導(dǎo)教師確定后要做好對學生的指導(dǎo)工作，定期與學生進行交流和討論，進行答疑和指導(dǎo)，定期檢查學生的工作進度和質(zhì)量，及時解答和處理學生提出的有關(guān)問題。我們對畢業(yè)設(shè)計工作的時間作出合理的、科學的安排，既要在統(tǒng)一時間內(nèi)完成任務(wù)，又要統(tǒng)籌就業(yè)學生的工作時間與畢業(yè)設(shè)計時間，還要兼顧指導(dǎo)教師平常教學和指導(dǎo)教學的關(guān)系。因此，對每一個小階段之間預(yù)留一定的空間，機動地協(xié)調(diào)、銜接這些關(guān)系，既有保證畢業(yè)設(shè)計、實習階段、論文寫作的工作量的時間，又使各個階段的工作質(zhì)量不能草率敷衍。
關(guān)鍵詞：國際商務(wù)；專業(yè)學位；雙導(dǎo)師；教學團隊
中圖分類號：G643 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）49-0224-02
北京服裝學院自2015年起招收國際商務(wù)碩士專業(yè)學位研究生。作為國內(nèi)服裝領(lǐng)域知名高校，北服依托服裝行業(yè)資源優(yōu)勢，與服裝行業(yè)協(xié)會和知名服裝企業(yè)專業(yè)人士構(gòu)建“雙導(dǎo)師”教學團隊，已取得一定的成效。
一、聘任校外兼職導(dǎo)師的目的
根據(jù)教育部《關(guān)于做好全日制碩士專業(yè)學位研究生培養(yǎng)工作的若干意見》（教研[2009]1號）和《國際商務(wù)碩士專業(yè)學位基本要求》等文件精神，要求國際商務(wù)碩士專業(yè)學位研究生培養(yǎng)應(yīng)“建立健全校內(nèi)外雙導(dǎo)師制，以校內(nèi)導(dǎo)師指導(dǎo)為主，校外導(dǎo)師參與實踐過程、項目研究、課程與論文等多個環(huán)節(jié)的指導(dǎo)工作?！?/p>
1.注重研究生對服裝行業(yè)的了解。依托服裝行業(yè)資源優(yōu)勢，聘請中國紡織工業(yè)聯(lián)合會、中國服裝行業(yè)協(xié)會、中國紡織工業(yè)企業(yè)管理協(xié)會、中紡網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)有限責任公司、中國紡織建設(shè)規(guī)劃院等行業(yè)內(nèi)組織及研究機構(gòu)的專家，為兼職導(dǎo)師，定期為學生舉辦專題講座，使學生熟悉和了解服裝行業(yè)，提高行業(yè)素養(yǎng)。
2.注重人才培養(yǎng)與服裝企業(yè)需求的對接。依托北服行業(yè)知名度和影響力，聘請國內(nèi)知名服裝企業(yè)高管，擔任兼職導(dǎo)師，如北京愛慕國際商貿(mào)有限公司、湖南華升集團公司、溢達集團等相關(guān)管理人員，參與研究生培養(yǎng)環(huán)節(jié)，為學生提供實習機會，還結(jié)合企業(yè)國際化發(fā)展遇到的實際問題，作為畢業(yè)論文選擇，使畢業(yè)論文真題真做，研究結(jié)果對企業(yè)解決實際問題具有一定的參考價值。
3.注重專業(yè)學位研究生學術(shù)能力的培養(yǎng)。隨著我國“一帶一路”戰(zhàn)略的實施，以及TPP的簽署和英國退歐等國際市場環(huán)境的變化，我校聘請國內(nèi)國際貿(mào)易領(lǐng)域著名專家學者為兼職導(dǎo)師，如中國社會科學院世界經(jīng)濟與政治所國際貿(mào)易室主任，中國農(nóng)業(yè)大學WTO問題專家，為研究生舉辦國際貿(mào)易前沿問題講座，使學生了解和掌握目前國際貿(mào)易熱點問題、研究方法，提高學生學術(shù)能力。
二、“雙導(dǎo)師”教學團隊建設(shè)思路
為了提高國際商務(wù)碩士專業(yè)學位課程教學水平，增強研究生對服裝行業(yè)的了解，國際服裝貿(mào)易前沿問題的了解，培養(yǎng)具有一定服裝行業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)，勝任服裝企業(yè)對外投資、跨國經(jīng)營與管理、品牌國際推廣、跨境電子商務(wù)等領(lǐng)域高層次、應(yīng)用型、復(fù)合型商務(wù)專門人才，北服組建國際商務(wù)專業(yè)碩士學位“雙導(dǎo)師”教學團隊，使校外導(dǎo)師參與到國際商務(wù)專題講座、課程教學和學生實習環(huán)節(jié)中。
1.依托兼職導(dǎo)師組建國際商務(wù)專題講座專家團隊。按照國際商務(wù)碩士專業(yè)學位人才培養(yǎng)要求，每學期要為研究生舉辦四次講座，每學年至少8次。因此，國際商務(wù)專題講座主要依托校外兼職導(dǎo)師，組建講座專家團隊，例如，邀請服裝行業(yè)協(xié)會專家、服裝企業(yè)高管和國內(nèi)學術(shù)機構(gòu)的專家，為學生舉辦講座，有助于學生了解國際貿(mào)易前沿問題、服裝行業(yè)和企業(yè)發(fā)展問題等，還有利于碩士專業(yè)學位研究生，與校外兼職導(dǎo)師直接面對面溝通，進行畢業(yè)論文選題，獲得實習機會。
2.借力兼職導(dǎo)師豐富的實踐經(jīng)驗，參與《商務(wù)談判》和《跨境電子商務(wù)》課程教學活動?！渡虅?wù)談判》和《跨境電子商務(wù)》課程內(nèi)容包括實務(wù)操作和專業(yè)技能的掌握，需要有實戰(zhàn)經(jīng)驗的專業(yè)人士參與課程教學環(huán)節(jié)，兩門課程通過邀請商務(wù)談判專家、跨境電子商務(wù)專業(yè)人士，參與課程講授環(huán)節(jié)，為學生傳授相關(guān)專業(yè)技能和操作技能知識，提高學生實際操作技能。
3.運用兼職導(dǎo)師Y源為研究生提供實習機會。發(fā)揮北服面向服裝行業(yè)培養(yǎng)各類專業(yè)人才的行業(yè)優(yōu)勢，運用兼職導(dǎo)師行業(yè)資源，為研究生提供實習機會，其中表現(xiàn)優(yōu)異的學生，實習后可以直接就業(yè)，實現(xiàn)校企之間、學校與行業(yè)組織之間人才培養(yǎng)的對接。
4.兼職導(dǎo)師參與培養(yǎng)方案制定。為了使人才培養(yǎng)符合服裝行業(yè)人才需求，邀請服裝行業(yè)專家、企業(yè)高管，共同商討人才培養(yǎng)方案，建立校外導(dǎo)師定期交流合作機制，共同制定培養(yǎng)方案，共同參與指導(dǎo)學生，構(gòu)建分工分明、優(yōu)勢互補、通力合作的“雙導(dǎo)師”教學團隊，實現(xiàn)人才培養(yǎng)與行業(yè)、企業(yè)人才需求的有機銜接。
三、“雙導(dǎo)師”教學團隊建設(shè)遇到的主要問題
1.校外兼職導(dǎo)師聘任條件阻礙了部分行業(yè)專業(yè)人士受聘。根據(jù)學校遴選兼職研究生指導(dǎo)教師的管理規(guī)定要求，兼職研究生指導(dǎo)教師基本條件主要包括：（1）必須具有副教授或相當于副教授以上的專業(yè)技術(shù)職務(wù)，原則上必須有碩士學位。（2）應(yīng)有較高的學術(shù)造詣，近年來發(fā)表過一定水平的論文，或有正式出版的學術(shù)著作，或有通過部、市級以上鑒定的科研成果。（3）應(yīng)在教學、科研等工作中與我校有合作項目，或?qū)ξ倚W科發(fā)展、研究生培養(yǎng)、研究生就業(yè)等起到支持和推動作用，或能為專業(yè)碩士提供實習基地。
[作者簡介]廖燦（1982- ），女，湖南長沙人，廣州工程技術(shù)職業(yè)學院藝術(shù)與設(shè)計學院服裝專業(yè)負責人，講師、高級技師，研究方向為服裝設(shè)計與工藝教育。（廣東 廣州 510000）
[中圖分類號]G712 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985（2013）27-0172-02
畢業(yè)設(shè)計是高職院校人才培養(yǎng)方案中的一個重要環(huán)節(jié)。它既是對學生三年學習的總結(jié)，也是學生就業(yè)前的一次演習。畢業(yè)設(shè)計直接反映學生在校學習的全過程，直接檢驗學生對所學知識的綜合運用能力、創(chuàng)新能力的表現(xiàn)。一份好的畢業(yè)設(shè)計作品，也是學生進行就業(yè)展示的一個良好機會。
一、服裝專業(yè)畢業(yè)設(shè)計的重要性
服裝設(shè)計專業(yè)屬實踐性強的專業(yè)，該專業(yè)的學生畢業(yè)后大多進入相關(guān)設(shè)計公司或企業(yè)從事設(shè)計工作，因此對學生的專業(yè)設(shè)計技能和動手能力、創(chuàng)新意識和團隊精神均有很高的要求。畢業(yè)設(shè)計對于學生來說是其就業(yè)前非常關(guān)鍵的學習內(nèi)容，也是服裝設(shè)計專業(yè)高職教學過程中的核心課程和重要教學實踐環(huán)節(jié)，是對服裝設(shè)計專業(yè)三年專業(yè)教學的一次全面回顧和梳理。
通過畢業(yè)設(shè)計的完成，要培養(yǎng)學生的綜合運用知識點的能力和分析解決實際問題的能力，使學生成為具有扎實的專業(yè)理論基礎(chǔ)和較強的獨立動手能力的應(yīng)用技能型人才。同時，讓學生了解服裝設(shè)計行業(yè)的趨勢，讓課堂上的知識與市場良好地結(jié)合起來。
二、服裝專業(yè)畢業(yè)設(shè)計現(xiàn)存的問題
一直以來，透視服裝設(shè)計專業(yè)的教學，我們不難發(fā)現(xiàn)，“畢業(yè)設(shè)計”在高職教育中已經(jīng)不是新的概念，而且已經(jīng)形成了習慣性的章法。不論是本科的服裝畢業(yè)設(shè)計還是高職的服裝畢業(yè)設(shè)計，從各個方面看幾乎都大同小異，基本上沿用了一套“規(guī)則章法”。內(nèi)容基本包括諸如開題確定設(shè)計主題、市場調(diào)研、自我創(chuàng)作與設(shè)計、服裝打板、服裝制作、畢業(yè)論文、畢業(yè)答辯和靜態(tài)、動態(tài)服裝展示這樣一個流程。而對于這樣一個“章法”是否適應(yīng)高職教育的特點，能否將高職學生就業(yè)的實際工作崗位與所完成的畢業(yè)設(shè)計對應(yīng)起來，學生的綜合設(shè)計能力能否在這樣的一個“章法”中真正地提煉出來，是我們值得深思的問題。不管怎樣，探索“能真正突出各個院校具有自身服裝專業(yè)培養(yǎng)特色的綜合畢業(yè)設(shè)計”的內(nèi)容、指導(dǎo)模式和方法改革就顯得尤其重要。而改變服裝專業(yè)畢業(yè)設(shè)計這個墨守成規(guī)的教學環(huán)節(jié)，有效地增強服裝專業(yè)畢業(yè)設(shè)計市場性，讓學生通過畢業(yè)設(shè)計更快適應(yīng)企業(yè)，同時讓企業(yè)更多了解學生，就需要我們重新審視如何避免老問題再出現(xiàn)，如何采取新應(yīng)對措施，就相當重要。尤其是在明確提出“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學結(jié)合發(fā)展道路”的精神指導(dǎo)下，解決和協(xié)調(diào)好服裝專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)顯得非常重要，否則，畢業(yè)設(shè)計只能沿襲老路，年復(fù)一年沒有特色。
另外，以往在進行服裝設(shè)計專業(yè)的畢業(yè)作品的選題中，為了讓動態(tài)展演舞臺效果豐富，形式多樣，藝術(shù)造型突出，往往強調(diào)學生的個性化。故在選題中只規(guī)定大的方向，不限指定的形式，做禮服的、做成衣的、做童裝的都可以，但最終學生的畢業(yè)作品成了收藏品，畢業(yè)作品缺少市場價值，更缺少商業(yè)性。每年，看到一堆的畢業(yè)作品展演完后只能看不能穿，更激起了我們強烈改革畢業(yè)設(shè)計的愿望。眾所都知，服裝設(shè)計是離不開人和市場的，就如魚和水一樣，脫離了人的服裝是沒有生機的，如何有效地將畢業(yè)設(shè)計的市場價值利用起來，就成了改革的重心。
三、改革服裝專業(yè)畢業(yè)設(shè)計的建議
基于服裝專業(yè)畢業(yè)設(shè)計在進行過程中出現(xiàn)的各種問題，我院服裝專業(yè)針對高職教育的特色，構(gòu)建畢業(yè)設(shè)計的新模式，讓學生通過畢業(yè)設(shè)計，實現(xiàn)與就業(yè)的接軌。主要表現(xiàn)在以下幾個方面。
中圖分類號：G642.44 文獻標識碼：B
文章編號：1671-489X（2015）12-0189-03
Problems and Reform of Engineering Professional Practice Abi-lity in Medical Colleges//ZHANG Lili
Abstract Engineering education plays an important role in higher education. There is a big problem in the engineering professional practice teaching in Medical Colleges. The reform of the practice teaching should be proceed from several aspects such as curriculum， experimental teaching， training base， educational concepts， and so on.
Key words medical college； engineering； practice ability
1 前言
現(xiàn)如今，許多醫(yī)學院校打破了傳統(tǒng)的臨床醫(yī)學專業(yè)一支獨秀的局面，陸續(xù)開始設(shè)立許多新興學科和專業(yè)，這其中就包括食品質(zhì)量與安全、生物醫(yī)學工程等工科專業(yè)。工科專業(yè)是一個十分注重“將理論應(yīng)用于實踐”的專業(yè)，據(jù)濰坊醫(yī)學院食品質(zhì)量與安全專業(yè)往屆畢業(yè)生反饋信息顯示，近30%的學生考入高等學府進行深造，10%的學生進入公務(wù)員或事業(yè)編制單位，40%左右的學生進入食品企業(yè)從事研發(fā)或檢測相關(guān)工作，另外20%左右的學生從事非食品方向的工作。
工科專業(yè)學生進行深造的過程主要是進入實驗室進行科學研究，進入公務(wù)員或事業(yè)編制單位的學生主要從事質(zhì)量控制及食品安全監(jiān)測方面的工作，進入企業(yè)從事研發(fā)或檢測工作的學生主要是通過研究開發(fā)新的產(chǎn)品或?qū)Ξa(chǎn)品的各項指標進行檢測監(jiān)控。由此看來，工科專業(yè)畢業(yè)生從事各個方向的學習及工作都需要有扎實的實驗操作能力，熟練掌握大型儀器的使用及維護。
醫(yī)學院校中工科專業(yè)作為非主流專業(yè)，通常比其“主專業(yè)”規(guī)模小很多，因而其獲得的各種機會就相應(yīng)地少很多[1]。目前，據(jù)用人單位及往屆畢業(yè)生反映，醫(yī)學院校工科專業(yè)畢業(yè)生實踐動手能力普遍較差，經(jīng)常被用人單位忽視或不重視，這說明醫(yī)學院校中工科專業(yè)的實踐教學尚未引起學校及全體師生的重視，還存在許多問題。因此，醫(yī)學院校中工科專業(yè)實踐教學的地位有待進一步加強。
2 醫(yī)學院校工科專業(yè)實踐能力培養(yǎng)存在的幾個主要問題
課程設(shè)置不夠完善 目前醫(yī)學院校工科專業(yè)的實驗課程設(shè)置，通常是理論課之后緊跟實驗課，這樣可以使學生在學完理論課后及時通過實驗課鞏固所學內(nèi)容，增強教學效果。然而，這種安排也存在一定的弊端：學生在大三上學期就已經(jīng)把幾乎所有的實驗課完成，而等到大四考研復(fù)試或找工作真正需要用到實踐動手能力時，之前所學到的實驗操作技能早已拋之腦后，造成一問三不知，給學校或工作單位留下實踐能力薄弱的不良印象。
另外，目前工科專業(yè)的實驗設(shè)置大多是一些簡單的化學實驗，而對于新上的大型設(shè)備只有簡單的講解和演示，學生只能有感官上的認識，真正用到時仍無頭緒。
實驗教學存在弊端 實驗課對于工科專業(yè)實踐能力的培養(yǎng)至關(guān)重要。工科專業(yè)的大部分理論課程都附帶有實驗課程，從而加深學生對理論知識的理解與掌握。目前醫(yī)學院校工科專業(yè)的實驗教學存在許多弊端，實驗教學通常是對已有的理論、現(xiàn)象或成果進行簡單的重復(fù)，開設(shè)的實驗大多是一些演示性、重復(fù)性、驗證性的實驗，學生很少參與到實驗的設(shè)計和準備過程中，通常是教師指定實驗題目，提供實驗教材，規(guī)定實驗步驟和方法，準備實驗試劑和材料，學生僅通過簡單的操作獲得預(yù)期的結(jié)果。這種“學生被動參與”的教學模式在很大程度上限制了學生的創(chuàng)新思維，學生的動手能力無法得到提高。
另外，實驗室的利用率太低，學生在日常學習之余很少走進實驗室，大量的儀器設(shè)備常年處于閑置狀態(tài)。目前的實驗教學并沒有充分調(diào)動學生的積極性，無法達到實驗教學的預(yù)期效果。
校外實踐教學效果不佳 校外實習是工科專業(yè)學生實踐能力培養(yǎng)不可缺少的重要環(huán)節(jié)，進入專業(yè)對口的企業(yè)或公司進行見習或?qū)嵙暎桥囵B(yǎng)工程技術(shù)人才的重要舉措。近年來，由于經(jīng)濟發(fā)展及高校擴招的影響，學生的校外實習成為難題。許多企業(yè)公司不愿接待學生見習，擔心參觀的學生太多會影響企業(yè)正常的生產(chǎn)秩序。另外，由于學生的動手操作能力短時間內(nèi)達不到生產(chǎn)需求，許多接收學生實習的企業(yè)也不愿耗費人力物力對其進行培養(yǎng)，因此導(dǎo)致學生在企業(yè)中的見習實習逐漸流于形式，只是走馬觀花，學生的專業(yè)技能得不到實質(zhì)性的訓(xùn)練[2]。
另外，許多學校允許學生自主選擇實習單位，旨在讓學生擁有一定的自，按自己的意愿選擇合適的單位，然而這也為部分尚未意識到實習重要性的學生提供了投機取巧的機會。
畢業(yè)論文（設(shè)計）環(huán)節(jié)存在不足 畢業(yè)論文（設(shè)計）是工科專業(yè)最重要的實踐教學環(huán)節(jié)，對培養(yǎng)學生綜合實踐動手能力發(fā)揮著重要作用。目前學校對于工科專業(yè)的畢業(yè)論文（設(shè)計）在時間安排上不甚合理，畢業(yè)論文與畢業(yè)實習安排在同一學期，學生幾乎沒有時間進入實驗室做科學研究，這迫使導(dǎo)師只能安排學生做調(diào)查問卷，從而達到畢業(yè)要求，這使得學生失去一個非常好的利用畢業(yè)論文（設(shè)計）強化實踐動手能力的機會。
學生缺乏“強化實踐能力”意識 目前的教學體系尚不能夠使學生及早認識到“強化實踐能力”的重要性，學生的關(guān)注點多在課堂學習及相關(guān)考試，很多學生認為實驗課程無用，不能很好地參與到實驗操作中，等到大四要考研或找工作時，面對復(fù)試時考官對實驗技能的要求以及面試者對于企業(yè)相關(guān)儀器使用原理、操作方法及維護的提問，才發(fā)現(xiàn)“強化實踐能力”的重要性，導(dǎo)致后悔莫及。
3 醫(yī)學院校工科專業(yè)實踐教學的改革探討
改善專業(yè)的發(fā)展方向，適當調(diào)整學科結(jié)構(gòu) 根據(jù)不同用人單位對工科專業(yè)學生實踐能力的需求，有針對性地改革現(xiàn)有的課程設(shè)置，構(gòu)建富有工科特色的實踐教學體系[3]。
實驗課程的設(shè)置強化學生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)、動手操作能力的鍛煉及對大型儀器設(shè)備的使用和維護。開設(shè)一些綜合性、開放性的實驗內(nèi)容，鼓勵學生自主完成。工科專業(yè)的實驗教學以創(chuàng)新教育為出發(fā)點，將創(chuàng)新理念貫穿于工程人才培養(yǎng)的全過程，調(diào)動學生自主創(chuàng)新的積極性[4]。
另外，在學生完成理論課之后考研或找工作之前，對其實驗操作技能進行集中培訓(xùn)，應(yīng)高校及用人單位之所需。
強化實驗教學和畢業(yè)論文（設(shè)計）改革，培養(yǎng)學生獨立操作能力 實驗教學的改革應(yīng)充分認識當前教育體系存在的弊端，摒除傳統(tǒng)的教學模式，向新的綜合性、設(shè)計性、創(chuàng)新性的模式轉(zhuǎn)變。課堂教學應(yīng)充分發(fā)揮學生的主體作用，在遵循教學大綱基本要求的前提下，倡導(dǎo)學生自行設(shè)計實驗方案和方法，充分發(fā)揮其想象力和創(chuàng)造力，使學生由被動的學習轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃拥?、?chuàng)造性的學習，培養(yǎng)學生獨立設(shè)計實驗方案、完成實驗內(nèi)容、分析實驗結(jié)果的能力。另外，應(yīng)全面向?qū)W生開放實驗室，引導(dǎo)學生在學習之余根據(jù)自身興趣特長選取合適的科研課題并設(shè)法完成，從而使得自身操作技能得到訓(xùn)練。
畢業(yè)論文（設(shè)計）減少調(diào)查問卷形式，鼓勵學生走進實驗室，選擇合適的課題，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，學會操作實驗室中的各種儀器，做出切實可信的實驗數(shù)據(jù)，全程參與論文題目的設(shè)定、資料的查詢、方法的選擇、試劑的配制、樣品的分析及數(shù)據(jù)的處理等系列研究工作，在實驗的過程中培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力[5]。創(chuàng)新訓(xùn)練平臺對于工科學生動手能力的培養(yǎng)意義十分重大，應(yīng)合理利用各級（國家級、省部級及校級）創(chuàng)新項目以及各類綜合性的創(chuàng)新比賽和學科競賽（如“挑戰(zhàn)杯”“大學生科技發(fā)展創(chuàng)新計劃”“雛鷹訓(xùn)練營”等），調(diào)動學生參與科學研究的積極性。另外，畢業(yè)論文的時間安排應(yīng)與畢業(yè)實習分開，給出充足的時間，讓學生進入實驗室，完成畢業(yè)論文實驗內(nèi)容。
開展校企合作教育，建立穩(wěn)固的校外實訓(xùn)基地 校外實習更貼近生產(chǎn)實際，學生可通過校外實習對今后所要從事的工作有一個全面性的初步認識，在企業(yè)中見習實習可全面培養(yǎng)學生的工程意識、動手能力、分析和綜合能力等，使得工科專業(yè)人才的實踐能力得到完善。因此，與相關(guān)的公司、企事業(yè)單位建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，開辟見習實習基地，對于工科學生實踐能力的培養(yǎng)具有非常重要的作用。目前大多數(shù)學校已經(jīng)建立的實訓(xùn)基地，在規(guī)模和數(shù)量上均存在不足，國家與政府有關(guān)部門應(yīng)積極扶持校企合作教育，實施一定的優(yōu)惠政策或投入一定的資金，鼓勵效益較好的大中型企業(yè)參與建設(shè)生產(chǎn)實習與實踐基地，使校外實習真正成為工科專業(yè)人才培養(yǎng)的堅強后盾[6]。
醫(yī)學院校大都具有固定的實踐教學基地，如臨床教學醫(yī)院、疾病預(yù)防控制中心、綜合性醫(yī)院的營養(yǎng)科、衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)等，多與臨床醫(yī)學接近。學生可在此類機構(gòu)中見習實習，直接接觸與食品安全相關(guān)的人群，將課本上學到的醫(yī)學知識應(yīng)用于膳食健康指導(dǎo)，加深對理論知識的理解。
強化“重實踐”的意識 將“強實踐”的觀念貫穿于工科學生的整個培養(yǎng)過程。初入學時對其進行入學教育，滲透“強實踐”的觀念。大一階段邀請專家學者對專業(yè)概況進行講述，使學生認清今后學習需要注意的事項。大二大三階段邀請行政或企業(yè)管理階層講授其在招聘時對大學畢業(yè)生的素質(zhì)要求，使學生明確在專業(yè)課學習過程中需要努力的方向。另外，通過講座、座談、交流等各種形式使學生能夠充分認識到實踐的重要性。
4 結(jié)束語
醫(yī)學院校工科專業(yè)畢業(yè)生從事各個方向的學習及工作都需要有扎實的實驗操作能力，熟練掌握大型儀器的使用及維護。強化學生的實踐動手能力，能夠滿足社會對工科人才的素質(zhì)需求。并且在實踐操作的整個過程中，學生需要運用思維的方法發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題，逐步形成獨立完成實驗操作及科學研究的能力，從而提高科研水平和實踐能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神，為畢業(yè)后的深造或工作打下堅實的基礎(chǔ)。
參考文獻
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