首頁(yè) > 優(yōu)秀范文 > 制藥工程專業(yè)
時(shí)間：2023-02-09 03:43:44
序論：速發(fā)表網(wǎng)結(jié)合其深厚的文秘經(jīng)驗(yàn)，特別為您篩選了11篇制藥工程專業(yè)范文。如果您需要更多原創(chuàng)資料，歡迎隨時(shí)與我們的客服老師聯(lián)系，希望您能從中汲取靈感和知識(shí)！
摘 要： 結(jié)合國(guó)家實(shí)施的中藥現(xiàn)代化戰(zhàn)略，從工程學(xué)的角度探討了在制藥工程專業(yè)（中藥制藥工程方向）開(kāi)設(shè)《中藥分離工程》課程的重要性及意義，并對(duì)制藥工程專業(yè)開(kāi)設(shè)《中藥分離工程》課程進(jìn)行了實(shí)踐。
關(guān)鍵詞： 中藥分離工程； 制藥工程； 中藥學(xué)
制藥工程專業(yè)是1998年教育部調(diào)整后的一個(gè)整合專業(yè)，是一門工程技術(shù)科學(xué)，主要解決藥品生產(chǎn)過(guò)程中的工程技術(shù)問(wèn)題和實(shí)施《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GMP）》，實(shí)現(xiàn)藥品的規(guī)?；a(chǎn)和規(guī)范化管理［1］。本專業(yè)是奠定在藥學(xué)（中藥學(xué)）、生物技術(shù)、化學(xué)和工程學(xué)基礎(chǔ)上的交叉學(xué)科，是應(yīng)用化學(xué)、生物技術(shù)、藥學(xué)（中藥學(xué)）、工程學(xué)及相關(guān)科學(xué)理論和技術(shù)手段解決制造藥物的實(shí)踐工程。由于制藥工程專業(yè)是最近幾年才設(shè)置的新專業(yè)，制藥工程專業(yè)已基本確定為以化學(xué)工程和藥學(xué)為其主干課程的教學(xué)模式，并以化學(xué)制藥、中藥制藥、生物制藥等為主要專業(yè)方向。但在課程設(shè)置、實(shí)驗(yàn)教學(xué)安排等方面還不盡相同［2］。國(guó)家近年來(lái)十分重視生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)和中藥現(xiàn)代化戰(zhàn)略，隨著中國(guó)加入WTO，具有完全知識(shí)產(chǎn)權(quán)的中藥更是得到關(guān)注，不少省市均將生物醫(yī)藥和中藥產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)。中藥制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是未來(lái)的中藥制藥工程師，在學(xué)校里應(yīng)當(dāng)接受工程的基本訓(xùn)練。制藥工程專業(yè)的學(xué)生通過(guò)在中藥工程領(lǐng)域內(nèi)的系統(tǒng)工程學(xué)習(xí)，完成工程師的基本訓(xùn)練，獲得一技之長(zhǎng)，用自己的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能為社會(huì)主義建設(shè)服務(wù)。在中藥制藥工程專業(yè)方向的課程體系中，涉及到工程的課程不多，尤其是在中藥分離提取方面，涉及的課程一般以實(shí)驗(yàn)室的提取分離為教學(xué)模式，缺乏工程體系。我們?cè)谥扑幑こ虒I(yè)（中藥制藥方向）開(kāi)設(shè)《中藥分離工程》一課，是將目前我國(guó)中藥制藥企業(yè)正在推行的中藥現(xiàn)代化緊密結(jié)合起來(lái)，緊緊圍繞現(xiàn)代中藥分離技術(shù)，從工程學(xué)角度，全面、系統(tǒng)的介紹中藥制藥過(guò)程中的分離工程。包括：超臨界流體分離工程、超聲及微波輔助萃取分離工程、色譜分離工程、吸附分離工程、膜分離工程、固液分離工程、蒸餾分離工程、生物及結(jié)晶分離工程等現(xiàn)代分離技術(shù)［3］。本研究對(duì)制藥工程專業(yè)開(kāi)設(shè)《中藥分離工程》課程進(jìn)行了探索。
1 中藥制藥工程專業(yè)學(xué)生具備工程素養(yǎng)的必要性
中藥現(xiàn)代化一個(gè)非常重要的方面就是中藥生產(chǎn)技術(shù)的現(xiàn)代化，也是我國(guó)中藥產(chǎn)業(yè)目前面臨的主要問(wèn)題。中藥現(xiàn)代化生產(chǎn)包括一系列重要操作，例如，提取、濃縮、分離等單元操作過(guò)程，運(yùn)用現(xiàn)代分離技術(shù)如：超臨界萃取技術(shù)、膜分離技術(shù)、蒸餾技術(shù)、樹(shù)脂吸附分離技術(shù)、微波協(xié)助萃取技術(shù)等。其中分離工程的內(nèi)容在整個(gè)中藥現(xiàn)代化關(guān)鍵技術(shù)中占有較大比重，要想對(duì)目前我國(guó)中藥生產(chǎn)中相對(duì)落后的提取、分離、精制等技術(shù)進(jìn)行改造，積極引進(jìn)和消化吸收已經(jīng)成熟的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，使中藥的生產(chǎn)能達(dá)到現(xiàn)代化的水平，就需要培養(yǎng)大量懂得現(xiàn)代中藥分離工程的專業(yè)技術(shù)人才。國(guó)內(nèi)理工院校的制藥工程專業(yè)均為新近設(shè)置，雖各具特色，畢竟都在創(chuàng)建過(guò)程之中。相對(duì)而言，武漢理工大學(xué)的制藥工程專業(yè)以“中藥制藥”為方向，課程設(shè)置以化學(xué)化工為主，強(qiáng)調(diào)“工程制藥”，瞄準(zhǔn)“中藥制藥的現(xiàn)代化”［4］。但是從近年來(lái)用人單位對(duì)制藥工程專業(yè)畢業(yè)生反饋的情況看，該專業(yè)的學(xué)生具有扎實(shí)的基礎(chǔ)理論、較強(qiáng)的動(dòng)手能力和吃苦務(wù)實(shí)的精神。但同時(shí)反映缺乏工程能力，畢業(yè)后對(duì)工程實(shí)際的適應(yīng)能力較差，具體表現(xiàn)在：① 理論與實(shí)際脫離，只會(huì)按書本上的內(nèi)容解題，不能有效地解決企業(yè)的實(shí)際問(wèn)題；② 對(duì)工程規(guī)范了解甚少，不會(huì)使用工程手冊(cè)，所做的化工設(shè)計(jì)不規(guī)范不能運(yùn)用于實(shí)際；③ 缺乏經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn)，對(duì)工程與設(shè)備的選擇能力差，從技術(shù)上考慮多而從經(jīng)濟(jì)上考慮少，不能很快完成從學(xué)生到工程技術(shù)人員的角色轉(zhuǎn)換。這說(shuō)明了本科專業(yè)教育在注重化學(xué)基礎(chǔ)理論的同時(shí)，對(duì)學(xué)生工程素質(zhì)培養(yǎng)不夠。為使學(xué)生畢業(yè)后能適應(yīng)我國(guó)正在推行的中藥現(xiàn)代化戰(zhàn)略，直接面向中藥制藥企業(yè)，培養(yǎng)中藥制藥的工程技術(shù)人才是中藥制藥工程專業(yè)的首要任務(wù)，作為專門講授現(xiàn)代中藥分離方法的《中藥分離工程》課程對(duì)學(xué)生工程素養(yǎng)的培養(yǎng)有著重要的作用，因此《中藥分離工程》對(duì)于中藥制藥工程專業(yè)來(lái)說(shuō)是十分重要的一門專業(yè)課程。而目前在國(guó)內(nèi)的中藥制藥工程專業(yè)均未開(kāi)此課程，因此我們率先提出了《中藥分離工程》這一概念，并在武漢理工大學(xué)制藥工程專業(yè)（中藥制藥工程方向）及時(shí)開(kāi)設(shè)了《中藥分離工程》課程，并在授課過(guò)程中進(jìn)行了一些教學(xué)改革。
2 課程特點(diǎn)與設(shè)置
計(jì)劃《中藥分離工程》課程將目前我國(guó)中藥制藥企業(yè)正在推行的中藥現(xiàn)代化戰(zhàn)略緊密結(jié)合起來(lái)，緊緊圍繞現(xiàn)代中藥分離技術(shù)，從工程學(xué)角度，全面、系統(tǒng)的介紹中藥制藥過(guò)程中的分離工程。該課程不但揭示了中藥分離過(guò)程的本質(zhì)規(guī)律，而且著重研究了適宜分離方法的工業(yè)化途徑、設(shè)備設(shè)計(jì)放大效應(yīng)、最優(yōu)分離路線的工業(yè)化及最優(yōu)操作條件。在選擇具體分離方法時(shí)，不僅要求技術(shù)上可行、經(jīng)濟(jì)上合理，而且要考慮能耗、環(huán)保、設(shè)備放大和開(kāi)發(fā)成本等問(wèn)題。《中藥分離工程》主要章節(jié)包括：超臨界流體分離工程、超聲及微波輔助萃取分離工程、色譜分離工程、吸附分離工程、膜分離工程、蒸餾分離工程、生物及結(jié)晶分離工程等現(xiàn)代分離技術(shù)。教材建設(shè)內(nèi)容確定之后，教師在授課時(shí)就有了基本框架。但我們的教學(xué)內(nèi)容并不局限于教材，因?yàn)榕c科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展相比，教材內(nèi)容總是滯后的。因此，教師對(duì)學(xué)科發(fā)展前沿的技術(shù)與交叉領(lǐng)域的發(fā)展要有清楚的了解，要經(jīng)常查找文獻(xiàn)，關(guān)注熱點(diǎn)研究的進(jìn)展，及時(shí)介紹給學(xué)生。綜合起來(lái)，本課程主要有兩大特點(diǎn)：① 課程內(nèi)容綜合性強(qiáng)涉及到中藥有效成分種類及特性、化工原理、化工熱力學(xué)、物理化學(xué)和化工機(jī)械設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)要求具有較強(qiáng)的數(shù)學(xué)功底和編程處理數(shù)據(jù)的能力。② 工程概念強(qiáng)該課程重在培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用工程的手段，分析和解決實(shí)際問(wèn)題，教材中有許多經(jīng)驗(yàn)關(guān)聯(lián)式，沒(méi)有工程的思想和實(shí)踐是很難理解這些內(nèi)容的。要求教學(xué)過(guò)程中更注重理論聯(lián)系實(shí)際，結(jié)合學(xué)科的進(jìn)展情況和自已的科研成果，重在培養(yǎng)學(xué)生的工程興趣和提高學(xué)生工程素養(yǎng)。初步定于在制藥工程專業(yè)（中藥制藥方向）開(kāi)設(shè)《中藥分離工程》的專業(yè)課，時(shí)間安排在《化工原理》、《天然藥物化學(xué)》課程之后，教學(xué)時(shí)數(shù)共計(jì)32學(xué)時(shí)，主要介紹中藥分離的基本知識(shí)、各種分離方法及基本原理、分離過(guò)程的操作條件選擇、工業(yè)化設(shè)備等內(nèi)容，并安排上機(jī)學(xué)時(shí)，主要借助仿真軟件，讓學(xué)生能模擬工廠實(shí)際分離過(guò)程進(jìn)行操作，更好的掌握分離方法在中藥分離過(guò)程中的應(yīng)用。
3 課程開(kāi)設(shè)模式
31 講授中注重理論聯(lián)系實(shí)際授課模式思路在講授過(guò)程中，教師除熟悉相關(guān)內(nèi)容、吃透教材、認(rèn)真?zhèn)湔n外，還必須積累工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，才能從工程上把握分離方法的特點(diǎn)，在教學(xué)內(nèi)容中結(jié)合科研經(jīng)歷而使課堂教學(xué)更具有現(xiàn)實(shí)性和新意，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的求知欲望。在教學(xué)中將教材與實(shí)際相結(jié)合，學(xué)生主動(dòng)參與性是相當(dāng)高的，學(xué)生不但掌握了相關(guān)原理及其應(yīng)用，更重要的是這樣的課堂教學(xué)給學(xué)生的印象很深，能大大激發(fā)學(xué)生的專業(yè)興趣。
32 注重培養(yǎng)學(xué)生研究開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)和解決工程技術(shù)問(wèn)題的能力過(guò)去的工程教育存在的主要問(wèn)題是知識(shí)面不廣，工程知識(shí)缺乏。從我國(guó)產(chǎn)業(yè)部門對(duì)工科學(xué)生的反饋信息中可了解到本科生畢業(yè)后需兩年多實(shí)踐才能勝任工作，為了縮短培養(yǎng)與使用之間的時(shí)間差，在培養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)該強(qiáng)調(diào)工程教育是一個(gè)綜合培養(yǎng)過(guò)程，以強(qiáng)化工程觀點(diǎn)和工程意識(shí)。授課講師在講授中藥分離工程課程時(shí)力求從工程角度分析問(wèn)題，比如講述分離路線選擇的內(nèi)容時(shí)，以某一中藥材中多種有效成分的提取分離實(shí)例，著重向?qū)W生分析哪些分離方法可以考慮？讓學(xué)生確定最經(jīng)濟(jì)的分離路線，作出適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)分析。這種實(shí)例分析主要是考察學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)，要求從分子極性的微觀性質(zhì)作出宏觀影響分析；并考察學(xué)生的工程思想，給出較經(jīng)濟(jì)的答案。另外萃取分離中若采用的溶劑是有機(jī)溶劑，從環(huán)保和成本角度講都必須循環(huán)利用，要讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)。做好這些題不僅要求學(xué)生具有足夠的理論知識(shí)，而且要考慮實(shí)際工程，因此能加強(qiáng)工程教育在本專業(yè)課程中的滲透，達(dá)到潛移默化地建立工程思想的目的。
4 改變考試模式，注重培養(yǎng)學(xué)生分析和解決工程問(wèn)題的實(shí)際能力
根據(jù)中藥分離工程課程的特點(diǎn)和制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，要求學(xué)生具備用工程的思想分析問(wèn)題、解決實(shí)際工程問(wèn)題的能力。如果還是按照一般課程采用傳統(tǒng)的考試方法，可能會(huì)造成學(xué)生死記公式、盲目套用公式的局面。不從解決實(shí)際問(wèn)題出發(fā)，就很難達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生建立工程的思想，解決工程問(wèn)題的能力。所以從第一節(jié)課起教師就得告訴學(xué)生該課程的特點(diǎn)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中心中有數(shù)，考試也主要從培養(yǎng)學(xué)生解決工程問(wèn)題的能力出發(fā)采用多種手段進(jìn)行考察。我們采取書面閉卷考試與大作業(yè)相結(jié)合的方式記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)。書面考試與大作業(yè)分別占70%和30%。書面考試側(cè)重于面上比較淺的概念原理性內(nèi)容，注重基本知識(shí)的掌握，任課教師根據(jù)教學(xué)大綱要求和講課內(nèi)容，從中提煉出幾種題型，包括基本概念問(wèn)答、基本原理簡(jiǎn)述和綜合應(yīng)用分析等題型，基本全面覆蓋了教學(xué)內(nèi)容。而大作業(yè)讓學(xué)生完成一個(gè)設(shè)計(jì)題目，題型盡量與工廠實(shí)際聯(lián)系，要求學(xué)生運(yùn)用課本知識(shí)，同時(shí)查閱一些資料后完成。最后根據(jù)學(xué)生上課情況及完成作業(yè)情況，評(píng)定學(xué)生平時(shí)成績(jī)。因?yàn)檫@種考試方式綜合性強(qiáng)，考察知識(shí)全面，所以受到了學(xué)生和老師的肯定。
5 小結(jié)
通過(guò)在中藥制藥工程專業(yè)學(xué)生中開(kāi)設(shè)《中藥分離工程》，進(jìn)一步優(yōu)化了中藥制藥工程方向的課程設(shè)置、培養(yǎng)目標(biāo)等。通過(guò)開(kāi)設(shè)《中藥分離工程》課程，并結(jié)合中藥制藥企業(yè)的中藥現(xiàn)代化生產(chǎn)實(shí)際，讓同學(xué)們充分認(rèn)識(shí)到了中藥分離工程在中藥制藥中的重要性，并具備了一定的工程實(shí)踐能力。通過(guò)教學(xué)實(shí)踐，跟蹤學(xué)習(xí)該課程同學(xué)進(jìn)入企業(yè)的動(dòng)向及成效，我們的教學(xué)內(nèi)容及方法也在不斷的完善中。同時(shí)在課程講授過(guò)程中，通過(guò)相關(guān)資料及素材的收集工作，不斷完善課程講義，培養(yǎng)高水平的中藥制藥的工程技術(shù)人才。
參 考 文 獻(xiàn)
1 沈永嘉，卓超. 關(guān)于制藥工程專業(yè)課程設(shè)置的設(shè)想. 化工高等教育，2002，(3):37
1、藥劑學(xué)的考研初試科目有101思想政治理論，201英語(yǔ)一，203日語(yǔ)，710藥學(xué)基礎(chǔ)綜合；
2、藥物分析的考研初試科目有101思想政治理論，201英語(yǔ)一，653藥學(xué)綜合，654化學(xué)綜合，655醫(yī)學(xué)綜合，656生物綜合。
制藥工程是一個(gè)化學(xué)、生物學(xué)、中藥學(xué)和工程學(xué)交叉的工科類專業(yè)，以培養(yǎng)從事藥品研發(fā)制造，新工藝，新設(shè)備，新品種的開(kāi)發(fā)，放大和設(shè)計(jì)人才為目標(biāo)，制藥工程專業(yè)考研考試科目主要與考研方向息息相關(guān)，有藥劑學(xué)，藥物分析，藥物化學(xué)，藥理學(xué)，天然藥化，生藥學(xué)，藥事管理，不同院校的考研科目不同。
（來(lái)源：文章屋網(wǎng) ）
我校制藥工程專業(yè)是根據(jù)教育部制藥工程類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和要求，依托和發(fā)揮中醫(yī)藥大學(xué)的優(yōu)勢(shì)，注重現(xiàn)代制藥工程在傳統(tǒng)中藥中的應(yīng)用與交叉融合，旨在培養(yǎng)具有中藥背景的復(fù)合型制藥工程人才。工程問(wèn)題是這個(gè)專業(yè)學(xué)生最終面臨的問(wèn)題，涉及內(nèi)容主要有中藥的制造、分離、制劑、過(guò)程控制等工程問(wèn)題和質(zhì)量管理法規(guī)。因此，對(duì)制藥工程專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，工程素質(zhì)的培養(yǎng)必不可少。
工程素質(zhì)是指工程技術(shù)人員從事工程創(chuàng)新活動(dòng)和解決復(fù)雜工程問(wèn)題時(shí)所應(yīng)具備的知識(shí)、能力、意識(shí)和品德修養(yǎng)。主要包含以下內(nèi)容：一是綜合交叉的知識(shí)素質(zhì);二是系統(tǒng)整體的創(chuàng)新思維;三是多維立體的實(shí)踐能力;四是健全和諧的工程精神[1]。工程素質(zhì)的形成是一個(gè)復(fù)雜的漸進(jìn)過(guò)程，需要將不同學(xué)科的知識(shí)和素質(zhì)要素融合在工程實(shí)踐中，并使其綜合化、整體化和目標(biāo)化。而對(duì)學(xué)生工程素質(zhì)的培養(yǎng)，應(yīng)體現(xiàn)在教育全過(guò)程中，滲透到教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
但多年來(lái)我校制藥工程專業(yè)一直偏重培養(yǎng)學(xué)生的中藥特色，工程知識(shí)教育薄弱，缺乏工程的氛圍和工程實(shí)訓(xùn)，學(xué)生工程素質(zhì)較難建立，如不引起足夠的重視，勢(shì)必影響到人才培養(yǎng)的質(zhì)量。應(yīng)從教學(xué)、實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)專題和生產(chǎn)實(shí)踐等方面入手，研究如何不斷提高我校制藥工程專業(yè)學(xué)生的工程素質(zhì)。
一、理論教學(xué)方面
1.課程體系改革
根據(jù)制藥工程專業(yè)（中藥制藥方向）的特點(diǎn)，從調(diào)整課程體系著手，在四年的教學(xué)過(guò)程中，除中藥學(xué)相關(guān)課程教學(xué)外，工程課程教學(xué)應(yīng)貫穿始終。從一年級(jí)至四年級(jí)分別開(kāi)設(shè)工程制圖、化工原理、電工與電子技術(shù)、制藥機(jī)械基礎(chǔ)及設(shè)計(jì)、制藥工程學(xué)及藥廠車間設(shè)計(jì)等課程，從而在課程體系設(shè)置上確定完整的工程培養(yǎng)方案，在教學(xué)環(huán)節(jié)中強(qiáng)化工程能力的培養(yǎng)。并在低年級(jí)學(xué)生中增加認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)和制藥工程導(dǎo)論課程，使學(xué)生盡早了解制藥工程專業(yè)的相關(guān)知識(shí)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)從盲目到有序、從被動(dòng)到主動(dòng)[2];充實(shí)藥品管理規(guī)范、藥品生產(chǎn)分離工程、質(zhì)量管理工程和安全管理工程等前沿知識(shí)，開(kāi)闊學(xué)生視野，加強(qiáng)課程之間的融合與貫通。
2.教學(xué)內(nèi)容及形式的改進(jìn)
在工程類課程教學(xué)中，多選用制藥廠的實(shí)例開(kāi)展教學(xué)。例如化工原理的教學(xué)，應(yīng)從各個(gè)制藥廠的生產(chǎn)工藝中挑選合適的單元操作設(shè)備作為例題給學(xué)生講解，同時(shí)刪除或減少純化工方面的例題。這樣可使學(xué)生意識(shí)到該課程與制藥工業(yè)有關(guān)，增加對(duì)課程的親切感，提高學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。另外在講解制藥設(shè)備原理時(shí)，把圖片、藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的動(dòng)畫和真實(shí)藥品生產(chǎn)的錄像三者結(jié)合在一起，先用實(shí)物圖片做介紹，用flas輔助講解工作原理，然后展示在藥廠拍攝的設(shè)備工作過(guò)程，最后到虛擬仿真實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行模擬。這樣理論與實(shí)踐、模擬與真實(shí)環(huán)境有機(jī)融合起來(lái)，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，拓寬了學(xué)生的視野，有效地提高了學(xué)生的工程素質(zhì)。
二、實(shí)驗(yàn)方面
首先，融入實(shí)驗(yàn)新思路，將一些相關(guān)聯(lián)的課程實(shí)驗(yàn)聯(lián)系貫穿起來(lái)形成一體。例如中藥化學(xué)提取實(shí)驗(yàn)中提取的揮發(fā)油，可以用在中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行揮發(fā)油包合物的制備和檢查，再在中藥制劑分析實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行揮發(fā)油的相關(guān)檢驗(yàn)，最后在中藥制藥工程學(xué)的實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)揮發(fā)油提取設(shè)備的原理，并通過(guò)仿真實(shí)驗(yàn)?zāi)M相關(guān)提取工藝流程和工程設(shè)計(jì)。這一系列實(shí)驗(yàn)會(huì)讓學(xué)生對(duì)整個(gè)制藥流程有個(gè)全面認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生的參與性和工程實(shí)踐能力。
另外，可考慮分別在實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)講解、實(shí)驗(yàn)操作以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果處理等四個(gè)步驟中融入工程觀念，提高學(xué)生的工程素質(zhì)。學(xué)生帶著教師提出的預(yù)習(xí)問(wèn)題，通過(guò)查閱資料，收集本實(shí)驗(yàn)的相關(guān)信息，弄清該實(shí)驗(yàn)在制藥生產(chǎn)中的作用、地位及主要操作方法。實(shí)驗(yàn)前學(xué)生還可以在仿真實(shí)驗(yàn)機(jī)房模擬生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，親自啟動(dòng)設(shè)備生產(chǎn)，監(jiān)控并調(diào)節(jié)實(shí)驗(yàn)參數(shù)及組成，處理實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的異?，F(xiàn)象，同時(shí)對(duì)照實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行比較，培養(yǎng)實(shí)際的工程能力。在實(shí)驗(yàn)講解中，教師應(yīng)有目的地滲入工程觀念，把實(shí)驗(yàn)所用的主要設(shè)備模具結(jié)合多媒體課件和工程實(shí)例提出相關(guān)的工程概念。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要求每位同學(xué)至少動(dòng)手操作一次，并及時(shí)捕捉工程實(shí)踐問(wèn)題，指導(dǎo)教師應(yīng)適時(shí)提出學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中存在的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生帶著問(wèn)題積極主動(dòng)地實(shí)驗(yàn)，自行分析和解決問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理過(guò)程中要求每個(gè)同學(xué)用自己測(cè)得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)為例，寫出數(shù)據(jù)處理的詳細(xì)過(guò)程，然后匯集同組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行作圖，以便顯示出數(shù)據(jù)之間的關(guān)系以及變化規(guī)律[3]。通過(guò)整理實(shí)驗(yàn)報(bào)告，學(xué)生深刻體會(huì)到每次實(shí)驗(yàn)結(jié)果在生產(chǎn)實(shí)際中的意義，加深了理論與實(shí)踐的聯(lián)系。
三、畢業(yè)專題
畢業(yè)專題將書本理論知識(shí)與工程實(shí)際的復(fù)雜問(wèn)題相結(jié)合，從工程的角度出發(fā)，提出解決實(shí)際問(wèn)題的方法，它為學(xué)生學(xué)習(xí)工程知識(shí)提供了一個(gè)平臺(tái)。在畢業(yè)專題研究過(guò)程中，學(xué)生進(jìn)行一次全面的實(shí)踐訓(xùn)練和能力提高，將所學(xué)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行能動(dòng)性的綜合運(yùn)用，學(xué)生通過(guò)解決某些實(shí)際工程問(wèn)題，獲得一定的工程能力。
為能達(dá)到充分培養(yǎng)學(xué)生工程素質(zhì)的目的，選題應(yīng)盡可能來(lái)源于生產(chǎn)實(shí)踐中，選擇的項(xiàng)目應(yīng)避免規(guī)模過(guò)大或過(guò)于復(fù)雜而超出學(xué)生所能掌控的范圍，或設(shè)計(jì)任務(wù)過(guò)于簡(jiǎn)單，使學(xué)生能力得不到充分鍛煉。提倡“ 項(xiàng)目式”畢業(yè)專題設(shè)計(jì)，就是設(shè)計(jì)過(guò)程中以項(xiàng)目為主線貫穿始終，將一門或多門課程中的知識(shí)點(diǎn)融入項(xiàng)目中，學(xué)生以小組的形式完成項(xiàng)目，教師以學(xué)生完成項(xiàng)目的質(zhì)量來(lái)評(píng)定學(xué)生的設(shè)計(jì)效果，有效地鍛煉了學(xué)生運(yùn)用工程知識(shí)與方法解決實(shí)際問(wèn)題的能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力以及獨(dú)立工作的能力等。
四、生產(chǎn)實(shí)踐
學(xué)生在課堂上學(xué)完工程類相關(guān)課程后，必須通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐與所學(xué)內(nèi)容的具體實(shí)物“面對(duì)面”的接觸，以及與工廠車間技術(shù)人員的相互交流，則可將課本知識(shí)和實(shí)踐收獲緊密地聯(lián)系起來(lái)，從而提高學(xué)生的工程素質(zhì)。一方面應(yīng)在校內(nèi)建立實(shí)踐基地，為學(xué)生提供一個(gè)實(shí)踐平臺(tái)，按照 GMP 認(rèn)證技術(shù)的要求，提供藥品生產(chǎn)、分離提取、質(zhì)量工藝控制等多方面的實(shí)踐培養(yǎng)。學(xué)生可在校內(nèi)實(shí)踐基地里分團(tuán)隊(duì)完成丸劑、膠囊劑、片劑、注射劑等的生產(chǎn)，掌握藥物的生產(chǎn)工藝、設(shè)備、流程，使學(xué)生能真正將四年所學(xué)的知識(shí)融會(huì)貫通。
另一方面學(xué)校應(yīng)與醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)簽約，建立長(zhǎng)期固定的校外實(shí)習(xí)基地，有目的、有計(jì)劃地安排學(xué)生到企業(yè)參觀學(xué)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)。將工程素質(zhì)培養(yǎng)與企業(yè)職業(yè)培訓(xùn)、企業(yè)工作相結(jié)合，校企合作，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力，共同完成人才培養(yǎng)的任務(wù)。構(gòu)建有利于企業(yè)和學(xué)校共同發(fā)展的產(chǎn)學(xué)研合作運(yùn)行機(jī)制，適當(dāng)增長(zhǎng)實(shí)習(xí)時(shí)間，強(qiáng)化實(shí)習(xí)效果，將學(xué)生企業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)與企業(yè)生產(chǎn)、科研項(xiàng)目、工程項(xiàng)目有機(jī)結(jié)合 [4]。同時(shí)還可鼓勵(lì)學(xué)生自行聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，尤其是已與用人單位簽約的學(xué)生，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審查、確認(rèn)具備較好實(shí)習(xí)條件的用人單位，學(xué)校可與其簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議，鼓勵(lì)學(xué)生到簽約單位實(shí)習(xí)，由用人單位遴選企業(yè)里中級(jí)以上職稱的技術(shù)人員進(jìn)行指導(dǎo)，學(xué)校的專業(yè)教師配合指導(dǎo)。實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生總結(jié)實(shí)習(xí)收獲和體會(huì)，撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，由指導(dǎo)教師組評(píng)定成績(jī)。
五、結(jié)語(yǔ)
總之，提高高等中醫(yī)藥院校制藥工程專業(yè)學(xué)生的工程素質(zhì)，必須以課程體系的調(diào)整、教學(xué)內(nèi)容及形式的綜合改進(jìn)作為基礎(chǔ)，以實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的優(yōu)化、畢業(yè)專題的設(shè)計(jì)和實(shí)踐基地與生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)習(xí)為核心，以工程精神和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)為動(dòng)力，需要彼此相互支撐、相互促進(jìn)，構(gòu)成一個(gè)有機(jī)整體。教學(xué)工作者將始終以提高工程素質(zhì)為培養(yǎng)目標(biāo)，不斷通過(guò)各方面的綜合改革與創(chuàng)新，培養(yǎng)出具備中藥基礎(chǔ)，且知識(shí)素養(yǎng)、創(chuàng)新思維、實(shí)踐能力、工程精神俱佳的全面發(fā)展的高素質(zhì)制藥工程技術(shù)人才。
【參考文獻(xiàn)】
[1] 王章豹，樊澤恒.試論大工程時(shí)代卓越工程師大工程素質(zhì)的培養(yǎng)[J].辯證法研究，2013，29（5）：48-54.
二、實(shí)驗(yàn)教材改革
國(guó)外制藥工程本科專業(yè)課程設(shè)置以寬口徑為特色，課程中工程特色尤為突出，幾乎涉及到藥品生產(chǎn)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)可能遇到的問(wèn)題。我國(guó)教育部在設(shè)置制藥工程本科專業(yè)時(shí)，確立培養(yǎng)制藥行業(yè)的高等工程技術(shù)人才是本專業(yè)的業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)，要求學(xué)生學(xué)習(xí)有關(guān)藥物的研制、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)流通等方面的專業(yè)知識(shí)與技能，最后可以綜合運(yùn)用知識(shí)并有效優(yōu)化藥物的開(kāi)發(fā)與制藥。我校制藥工程專業(yè)在以往的教學(xué)和人才培養(yǎng)過(guò)程中，選用的多是原本相關(guān)專業(yè)的教材或簡(jiǎn)單拼合，符合上述要求的可供教學(xué)使用的專業(yè)類教材較少見(jiàn)。因此，我校積極開(kāi)展自編教材與統(tǒng)編教材的編寫，旨在通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力。2004年，迎合佳木斯大學(xué)的系列實(shí)驗(yàn)教材的編寫主旨，形成了制藥工程專業(yè)的系列實(shí)驗(yàn)《藥物化學(xué)》、《藥物合成反應(yīng)》、《制藥工程》教材，每門實(shí)驗(yàn)課程均包含基本操作、系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)等，該系列教材應(yīng)用多年，達(dá)到了培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力的目標(biāo)。2013年，在中國(guó)醫(yī)藥科技出版社的邀請(qǐng)下制定我校制藥工程專業(yè)的廣大老師和兄弟院校的專業(yè)教師，共同編寫了國(guó)家級(jí)規(guī)劃實(shí)驗(yàn)系列教材，并于2013年10月正式使用，該系列教材適用于多層次實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要。
三、教師隊(duì)伍的培養(yǎng)
為了走出佳木斯大學(xué)制藥工程專業(yè)的特色，使學(xué)生適應(yīng)未來(lái)就業(yè)與專業(yè)教學(xué)需要，保證教學(xué)質(zhì)量，實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍的教師應(yīng)該對(duì)本專業(yè)、實(shí)驗(yàn)課程有責(zé)任心，需要一支高素質(zhì)的具有教書育人意識(shí)和創(chuàng)新能力的專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程指導(dǎo)教師隊(duì)伍。我校為年青教師提供各種學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與平臺(tái)，積極解決教學(xué)任務(wù)量繁重而帶來(lái)的盲目追求工作量，疲于上課，沒(méi)有精力和時(shí)間精心備課和擴(kuò)展專業(yè)知識(shí)的常見(jiàn)問(wèn)題，學(xué)院和教研室制定相應(yīng)的政策以規(guī)定額定工作量，給教師們爭(zhēng)取更多時(shí)間豐富和精化課程。此外，設(shè)置多方面平臺(tái)互相交流、互相進(jìn)步。例如，為了提高教師的實(shí)驗(yàn)技能，規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，我們實(shí)行“傳幫帶”，將具有多年實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)教師與青年教師編成一組共同完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果同時(shí)，又可提高青年教師的教學(xué)能力與水平。開(kāi)展觀摩教學(xué)、賽課、教案評(píng)比、聽(tīng)課等教學(xué)活動(dòng)，以提高教學(xué)效果。構(gòu)建“產(chǎn)-學(xué)-研”結(jié)合的互動(dòng)模式，積極鼓勵(lì)教師特別是青年教師申報(bào)并主持科研和教研項(xiàng)目，在教學(xué)同時(shí)，開(kāi)展教學(xué)研究和科學(xué)研究，并且積極引入學(xué)生作為參與人共同完成，師生互動(dòng)，大力提升學(xué)生的創(chuàng)新能力。迄今為止，我系教師已先后主持和參加了省級(jí)和校級(jí)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課題10余項(xiàng)，指導(dǎo)學(xué)生參加全國(guó)制藥工程大賽20余項(xiàng)，獲獎(jiǎng)隊(duì)伍達(dá)到10余支；除此之外，從課程體系與教學(xué)方法改革入手，加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)，積極申報(bào)各級(jí)各類精品課程建設(shè)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革等方面課題。鼓勵(lì)青年教師“走出去”，外派參加全國(guó)教學(xué)和科研會(huì)議和專業(yè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)技能培訓(xùn)。
四、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)施
本專業(yè)實(shí)驗(yàn)主要包括基本技能實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)以及設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。參照教育部及兄弟院校的改革要求與舉措，近年來(lái)我校制藥工程專業(yè)各層次制藥實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不斷更新?；A(chǔ)性實(shí)驗(yàn)為加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)基本技能，使學(xué)生在專業(yè)實(shí)驗(yàn)中能獲得充分訓(xùn)練和提高，在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)中要盡量涉及全面的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容且各有不同。例如藥物合成單元反應(yīng)課程內(nèi)容，需要包括氧化還原反應(yīng)、烴化反應(yīng)、酰化反應(yīng)等單元反應(yīng)。
針對(duì)我校制藥工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)出現(xiàn)的問(wèn)題，提出了改革的思路：按照人才培養(yǎng)方案的內(nèi)容，將實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行模塊化，層次化，根據(jù)學(xué)生完成相關(guān)課程的情況，開(kāi)設(shè)相對(duì)應(yīng)的實(shí)踐課程，通過(guò)完成各實(shí)踐模塊相關(guān)的實(shí)踐內(nèi)容，使學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力得到顯著提升。實(shí)踐教學(xué)體系如圖1。
2 實(shí)踐教學(xué)改革的措施
2.1 夯實(shí)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)
基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)主要指有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)。這些課程開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)是基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，應(yīng)注重這些基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的原理和操作。對(duì)這類基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)制定嚴(yán)格的考核標(biāo)準(zhǔn)，力圖每個(gè)學(xué)生對(duì)每個(gè)操作過(guò)程熟練掌握。
2.2 充分利用模擬仿真實(shí)驗(yàn)進(jìn)行模擬實(shí)踐教學(xué)
我?；瘜W(xué)與生物工程系成功建立區(qū)級(jí)模擬仿真實(shí)驗(yàn)室，擁有較先進(jìn)的電腦設(shè)備和模擬仿真軟件，可進(jìn)行二維、三維的模擬仿真實(shí)驗(yàn)。制藥工程專業(yè)可充分利用現(xiàn)有共享資源，利用仿真模擬實(shí)驗(yàn)加深對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解和掌握，項(xiàng)目有：阿司匹林片3D生產(chǎn)工藝過(guò)程仿真實(shí)驗(yàn)、維生素C制劑含量測(cè)定的仿真實(shí)驗(yàn)、貝諾酯的合成仿真實(shí)驗(yàn)等，通過(guò)對(duì)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)進(jìn)行模擬仿真，使學(xué)生在真正實(shí)驗(yàn)操作前有更清晰的了解。
2.3 注重專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)及課程設(shè)計(jì)
專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)主要包括藥物合成、藥劑學(xué)、藥物化學(xué)、制藥分離工程、藥理學(xué)、天然藥物化學(xué)等課程實(shí)驗(yàn)，主要通過(guò)降低專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的比重，加大綜合性實(shí)驗(yàn)[3]、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的比重以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)實(shí)驗(yàn)技能。建設(shè)覆蓋“化學(xué)制藥”、“中藥制藥”、“藥物質(zhì)量控制與檢測(cè)”方向的校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地，新增應(yīng)用技術(shù)型實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目15項(xiàng)，將實(shí)驗(yàn)室小試與工廠中試有機(jī)結(jié)合，形成綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)踐項(xiàng)目。積極探索開(kāi)發(fā)制藥專業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，提高實(shí)驗(yàn)課程和專業(yè)的結(jié)合度。使教學(xué)更貼近生產(chǎn)實(shí)際，提升專業(yè)教學(xué)水平，使學(xué)生能很好接受訓(xùn)練，縮短學(xué)生從學(xué)校到社會(huì)的適應(yīng)時(shí)間。
同時(shí)課程設(shè)計(jì)教學(xué)是工科類本科教學(xué)過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，具有很強(qiáng)的綜合性和實(shí)踐性，是該門課程基本理論與實(shí)踐和科研實(shí)際相聯(lián)系的訓(xùn)練，它包括了對(duì)理論知識(shí)的復(fù)習(xí)深化，也結(jié)合了對(duì)科研和課程設(shè)計(jì)的方法，是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要步驟，改革方法為將開(kāi)設(shè)專業(yè)核心的課程設(shè)計(jì)。
2.4 實(shí)驗(yàn)室實(shí)施開(kāi)放式的管理制度
武漢理工大學(xué)化工學(xué)院通過(guò)設(shè)立“制藥工程開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室”使學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力得到很大提升[4]。制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室采取開(kāi)放式的管理模式，免費(fèi)向?qū)W生和教師全天候（包括寒暑假、節(jié)假日、雙休日）開(kāi)放，主要有教學(xué)實(shí)驗(yàn)開(kāi)放、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)開(kāi)放、中大型儀器開(kāi)放，為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源最大化，為學(xué)生提供更多的課外科技活動(dòng)的機(jī)會(huì)，同時(shí)為教師科研實(shí)驗(yàn)提供便利。
2.5 鼓勵(lì)學(xué)生參加各類競(jìng)賽、申報(bào)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目和報(bào)考國(guó)家職業(yè)資格證
鼓勵(lì)學(xué)生積極參加各類專業(yè)競(jìng)賽，包括廣西化學(xué)化工論文和技能大賽，全國(guó)大學(xué)生制藥工程專業(yè)“國(guó)藥杯”大賽等不同類別的競(jìng)賽；鼓勵(lì)和指導(dǎo)學(xué)生申報(bào)校級(jí)、區(qū)級(jí)和國(guó)家級(jí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目；鼓勵(lì)學(xué)生報(bào)考國(guó)家職業(yè)資格證，如化學(xué)檢驗(yàn)工高級(jí)工證、食品檢驗(yàn)工高級(jí)工證、中藥調(diào)劑員證、醫(yī)藥商品購(gòu)銷員證等。通過(guò)以上措施，營(yíng)造技能訓(xùn)練的濃厚氛圍，有助于應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，強(qiáng)化了學(xué)生職業(yè)技能，有利于提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)造能力和實(shí)踐能力，提高了畢業(yè)生上崗適應(yīng)能力和競(jìng)爭(zhēng)能力。
2.6 加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)踐環(huán)節(jié)
畢業(yè)設(shè)計(jì)及論文是制藥工程專業(yè)重要的綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，可促進(jìn)學(xué)生形成獨(dú)立工作能力、培養(yǎng)學(xué)生工程實(shí)踐能力和理論研究能力及創(chuàng)新意識(shí)。鼓勵(lì)學(xué)生畢業(yè)論文選題時(shí)結(jié)合自身學(xué)習(xí)興趣、教師科研項(xiàng)目以及社會(huì)需要和企業(yè)要求[5]。在進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)嚴(yán)格要求，強(qiáng)調(diào)獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。通過(guò)畢業(yè)論文可以使學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力、科研精神和獨(dú)立工作的意識(shí)能切實(shí)得到鍛煉。
2.7 校企聯(lián)合教學(xué)，強(qiáng)化專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)
校外實(shí)踐是實(shí)際生產(chǎn)與實(shí)習(xí)相結(jié)合，讓學(xué)生動(dòng)手并體會(huì)基本的化工生產(chǎn)過(guò)程，真正了解企業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。依托校外實(shí)踐基地，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，使理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，提高學(xué)生綜合能力。制藥工程專業(yè)要積極與藥企合作[6]，拓展合作領(lǐng)域，建設(shè)更多穩(wěn)定的校外實(shí)踐基地，拓寬和深入合作領(lǐng)域、合作項(xiàng)目，滿足學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)需求。制藥工程專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該通過(guò)3-6個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)鍛煉自己的交際能力，同時(shí)學(xué)習(xí)實(shí)習(xí)基地的管理經(jīng)驗(yàn)等，為走上社會(huì)后適應(yīng)社會(huì)奠定基礎(chǔ)。
3 實(shí)踐教學(xué)改革的成效
經(jīng)過(guò)探索，制藥工程專業(yè)理論和實(shí)踐課程體系逐步完善，形成一定的教學(xué)模式和方法，通過(guò)以上一系列的改革，實(shí)踐教學(xué)取得一定成效。我校制藥工程專業(yè)于2014年成功申報(bào)“廣西區(qū)級(jí)高等學(xué)校優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)”，并得到自治區(qū)100萬(wàn)建設(shè)經(jīng)費(fèi)，建成了具有教學(xué)、科研、生產(chǎn)、培訓(xùn)四大功能的“化學(xué)制藥”、“中藥制藥”、“藥物質(zhì)量控制與檢測(cè)”方向的校內(nèi)制藥工程GMP實(shí)踐教學(xué)示范中心。同時(shí)經(jīng)過(guò)努力，我校制藥工程專業(yè)與“桂林澳林制藥有限公司”、“廣西崇左方略制藥有限公司”、“廣西科倫制藥有限公司”、“北海圣民制藥有限公司”等形成校外實(shí)踐基地，形成校內(nèi)外結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)方式。
3.1 實(shí)踐教學(xué)課程成績(jī)斐然
通過(guò)制藥工程專業(yè)學(xué)生的實(shí)際知識(shí)、能力與素質(zhì)結(jié)構(gòu)符合培養(yǎng)目標(biāo)的要求。從課程設(shè)置看，制藥、藥學(xué)理論以及制藥實(shí)驗(yàn)技能等專業(yè)課程占主要部分，同時(shí)設(shè)置了充足的實(shí)踐教學(xué)課程。這樣的課程安排能使學(xué)生獲得較強(qiáng)的實(shí)踐基本技能，尤其是專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）及實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生運(yùn)用專業(yè)綜合能力幫助頗大。2011級(jí)―2015級(jí)制藥工程專業(yè)學(xué)生的成績(jī)統(tǒng)計(jì)分析表明，學(xué)生每門實(shí)踐功課的及格率均在95%以上。統(tǒng)計(jì)數(shù)字說(shuō)明學(xué)生的基本理論與基本能力達(dá)到了教學(xué)大綱的要求，符合預(yù)期效果。
3.2 學(xué)生參加科技競(jìng)賽和國(guó)家職業(yè)資格考試成績(jī)卓越
制藥工程專業(yè)學(xué)生參加國(guó)家級(jí)、教育廳和學(xué)校舉辦的各種比賽中均能獲得較好成績(jī)，2014年全國(guó)制藥工程專業(yè)大學(xué)生“國(guó)藥杯”獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)，2015年全國(guó)制藥工程專業(yè)大學(xué)生“國(guó)藥杯”獲得三等獎(jiǎng)，廣西高?；瘜W(xué)化工類論文及設(shè)計(jì)競(jìng)賽，共獲二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、三等獎(jiǎng)4項(xiàng)，優(yōu)秀獎(jiǎng)1項(xiàng)。制藥工程專業(yè)學(xué)生積極報(bào)考國(guó)家職業(yè)資格證，如化學(xué)檢驗(yàn)工高級(jí)工證、食品檢驗(yàn)工高級(jí)工證、中藥調(diào)劑員證、醫(yī)藥商品購(gòu)銷員證等。該專業(yè)90%的學(xué)生通過(guò)了國(guó)家職業(yè)資格證鑒定與考試，強(qiáng)化了職業(yè)技能，提高了畢業(yè)生上崗適應(yīng)能力和競(jìng)爭(zhēng)能力。
3.3 大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目成果累累
我校鼓勵(lì)和指導(dǎo)學(xué)生申報(bào)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。制藥工程專業(yè)學(xué)生積極申報(bào)校級(jí)、區(qū)級(jí)和國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，成功申報(bào)各級(jí)項(xiàng)目累計(jì)32項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目8項(xiàng)，區(qū)級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目10項(xiàng)，校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目14項(xiàng)。這些創(chuàng)新項(xiàng)目在制藥工程開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室中圓滿完成實(shí)驗(yàn)研究并通過(guò)結(jié)題，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和創(chuàng)新能力得到大大提高。
3.4 畢業(yè)生就業(yè)水平顯著提高
隨著科技水平的快速提升，我國(guó)正逐步向世界制造業(yè)中心地位邁進(jìn)，這一發(fā)展過(guò)程必將伴隨著對(duì)工程技術(shù)類專業(yè)人才的大量需求。同時(shí)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展的全球化趨勢(shì)愈演愈烈，高等院校工程教育的國(guó)際化傾向也愈來(lái)愈明顯。在這樣的發(fā)展背景下，如何提高我國(guó)高等院校的工程教育質(zhì)量，培養(yǎng)出適合全球化生產(chǎn)的工程技術(shù)類專業(yè)人才、如何使各國(guó)的工程專業(yè)人才執(zhí)業(yè)資質(zhì)趨于等效，成為當(dāng)今教育界、工程界廣為關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。
制藥工程專業(yè)是集藥學(xué)、生物學(xué)、工程學(xué)等為一體的交叉學(xué)科，培養(yǎng)從事藥品生產(chǎn)制造的工程技術(shù)類人才，畢業(yè)生應(yīng)具備產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工藝和設(shè)備設(shè)計(jì)能力、產(chǎn)品檢驗(yàn)等基本技能，是一個(gè)實(shí)現(xiàn)藥物制造、注重實(shí)踐的過(guò)程。如何滿足制藥產(chǎn)業(yè)對(duì)制藥工程專業(yè)技術(shù)人才的需求，培養(yǎng)出具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的制藥專業(yè)人才，提升我校制藥工程專業(yè)在我國(guó)乃至國(guó)際上的專業(yè)地位，一直是本專業(yè)教師思考和關(guān)注的中心問(wèn)題。
本文從工程教育專業(yè)認(rèn)證視角，探索我校制藥工程專業(yè)的發(fā)展，希望為我校制藥工程專業(yè)工程教育專業(yè)認(rèn)證體系的確立提供一定的參考。
一、我校制藥工程專業(yè)的現(xiàn)狀
我校制藥工程專業(yè)辦學(xué)較早，2002年時(shí)已經(jīng)在生物工程專業(yè)下設(shè)立了制藥工程專業(yè)方向，以三大制藥中的生物制藥為辦學(xué)特色。本專業(yè)具有較好的學(xué)科支撐條件：第一，專業(yè)教師以具有博士學(xué)位的中青年教師為主;第二，具有藥學(xué)一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn);第三，微生物學(xué)和發(fā)酵工程是本校傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)學(xué)科，學(xué)院建立了河南省工業(yè)微生物菌種選育與保藏工程實(shí)驗(yàn)室，設(shè)立了發(fā)酵—分離—制劑—分析—包裝整條生產(chǎn)工程流程的專業(yè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室，可以為培養(yǎng)學(xué)生工程實(shí)踐能力和創(chuàng)新技能訓(xùn)練提供良好條件。
二、我校制藥工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的建立
在我國(guó)高等教育的工程教育體系中，技術(shù)性、實(shí)踐性、綜合性的內(nèi)容相對(duì)薄弱，而理論性和學(xué)術(shù)性的內(nèi)容較多。我校制藥工程專業(yè)也存在類似問(wèn)題，導(dǎo)致研究型人才與應(yīng)用型技術(shù)人才短缺。為了改變這一現(xiàn)狀，首先，我校制藥工程專業(yè)按照工程教育認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)，充分調(diào)研已通過(guò)認(rèn)證的高水平高校，學(xué)習(xí)它們的專業(yè)工程教育理念，借鑒它們?cè)谡J(rèn)證過(guò)程中的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)及教訓(xùn);其次，我校制藥工程專業(yè)廣泛調(diào)研國(guó)內(nèi)外制藥行業(yè)，了解它們對(duì)專業(yè)技術(shù)人才的需求;最后，我校制藥工程專業(yè)跟蹤調(diào)研畢業(yè)五年后的畢業(yè)生薪酬、職稱與職位晉升、職業(yè)滿意度等情況，為培養(yǎng)出具有堅(jiān)實(shí)的制藥領(lǐng)域理論基礎(chǔ)、完備的工程技術(shù)能力、具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的制藥業(yè)高級(jí)工程專業(yè)技術(shù)人才奠定基礎(chǔ)，力求把我校制藥工程專業(yè)辦成適應(yīng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需求，具有明顯專業(yè)優(yōu)勢(shì)，在同類教育中有鮮明特色的專業(yè)。
三、我校制藥工程專業(yè)課程體系的建設(shè)
工程教育專業(yè)認(rèn)證的核心是課程體系的建設(shè)，遵循這一原則，我校制藥工程專業(yè)可以在現(xiàn)有課程設(shè)置的基礎(chǔ)上，適時(shí)地調(diào)整和補(bǔ)充一些關(guān)于前沿技術(shù)的選修課，加大實(shí)驗(yàn)課程的比重，尤其是綜合性設(shè)計(jì)實(shí)踐的設(shè)置比例，鼓勵(lì)學(xué)生參與教師的日?？蒲泻透黝惛?jìng)賽項(xiàng)目。
為了克服校內(nèi)資源有限的弊端，我校制藥工程專業(yè)還可以充分利用社會(huì)資源，與制藥企業(yè)聯(lián)合，利用寒假、暑假，或是最后一年的實(shí)習(xí)時(shí)間，組織學(xué)生深入企業(yè)，真實(shí)地接觸生產(chǎn)實(shí)踐，全面了解生產(chǎn)過(guò)程，熟練掌握生產(chǎn)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。這樣一個(gè)從基礎(chǔ)到實(shí)踐的培養(yǎng)過(guò)程，能保證學(xué)生獲得較為全面的鍛煉，為學(xué)生走出校門，走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、我校制藥工程專業(yè)師資隊(duì)伍的建設(shè)
制藥工程是一個(gè)涉及生物、藥學(xué)、工程學(xué)等眾多學(xué)科的交叉學(xué)科，教師必須具有復(fù)合的知識(shí)結(jié)構(gòu)、較高的綜合素質(zhì)。但由于大部分教師基本是“由學(xué)校到學(xué)校”，畢業(yè)后直接走上教師崗位，缺乏工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，教師隊(duì)伍非工化趨勢(shì)嚴(yán)重，影響到制藥工程專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量。此外，我校制藥工程專業(yè)部分教師科研任務(wù)較重，疲于奔命，無(wú)法保證教學(xué)時(shí)間和教學(xué)質(zhì)量，這對(duì)于培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、實(shí)踐能力強(qiáng)的制藥工程專業(yè)化人才是一個(gè)巨大挑戰(zhàn)。
筆者認(rèn)為，要想培養(yǎng)一支高素質(zhì)、高質(zhì)量的制藥工程專業(yè)的師資隊(duì)伍，我?？梢圆扇《囗?xiàng)措施，提高師資隊(duì)伍的整體水平。如我校制藥工程專業(yè)可以從制藥行業(yè)聘請(qǐng)高學(xué)歷、高職稱的專業(yè)人才，既可以對(duì)專職教師進(jìn)行中短期培訓(xùn)，提高他們的工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，又可以作為學(xué)術(shù)帶頭人，指導(dǎo)培養(yǎng)青年教師，形成良好的人才梯隊(duì);我校制藥工程專業(yè)可以直接把高學(xué)歷、高職稱專業(yè)人才請(qǐng)入講堂，開(kāi)展實(shí)踐教育，充實(shí)教師隊(duì)伍，提高制藥工程專業(yè)的整體教學(xué)水平;我校制藥工程專業(yè)可以把本校教師送到已通過(guò)制藥工程專業(yè)認(rèn)證的院校或是技術(shù)水平較高、規(guī)模較大的制藥企業(yè)進(jìn)修，以提升他們的實(shí)踐能力，豐富他們的復(fù)合型知識(shí);我校制藥工程專業(yè)還可以提供有利于教師安心工作的軟、硬條件，保證教學(xué)時(shí)間。同時(shí)，我校制藥工程專業(yè)還可以組建結(jié)構(gòu)合理的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，不僅肩負(fù)起向?qū)W生講授專業(yè)課的任務(wù)，也要積極承擔(dān)學(xué)生職業(yè)教育的指導(dǎo)工作。
五、結(jié)論
制藥工程專業(yè)學(xué)生的生物技術(shù)理論相對(duì)薄弱，所以在講授過(guò)程中需增加此內(nèi)容的講解。例如，在講授抗體工程制藥時(shí)，需要增加抗體產(chǎn)生的機(jī)制及抗體的結(jié)構(gòu)與功能等內(nèi)容，這些知識(shí)將是單克隆抗體的制備及基因工程抗體等內(nèi)容學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，為了將基因工程理論與藥學(xué)相關(guān)學(xué)科聯(lián)系起來(lái)，在講授基因工程藥物穩(wěn)定性時(shí)，可對(duì)比藥劑學(xué)中藥物常用的穩(wěn)定性考察方法，結(jié)合基因工程藥物自身是蛋白質(zhì)的特點(diǎn)，引出基因工程藥物穩(wěn)定性需從其純度、生物活性等多方面綜合考察等內(nèi)容。
1.2教學(xué)內(nèi)容突出前沿性和應(yīng)用性
生物制藥技術(shù)發(fā)展快速，新理論、新技術(shù)層出不窮，課本無(wú)法體現(xiàn)學(xué)科前沿，所以在教學(xué)過(guò)程中需要不斷學(xué)習(xí)、及時(shí)更新課件。例如，在講授抗體工程制藥部分時(shí)，一方面抗體可以直接作為藥物與毒素結(jié)合，中和毒素的毒性或與病原結(jié)合阻止其對(duì)細(xì)胞的黏附和感染；另一方面，抗體可與藥物偶聯(lián)為靶向藥物。在這里又可引出靶向藥物、靶點(diǎn)及靶向載體的選擇等內(nèi)容。靶向藥物是目前抗癌藥物的研究熱點(diǎn)，先讓學(xué)生對(duì)靶向藥物產(chǎn)生興趣，然后講授靶向藥物研究的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，最后以我院鄭秀文教授主導(dǎo)的“具有靶向診斷和治療雙功能FePt/GO-FA納米復(fù)合材料”課題展開(kāi)學(xué)習(xí)和討論，讓學(xué)生在掌握抗體藥物的同時(shí)熟悉靶向藥物。
2教學(xué)方法
2.1變灌輸式教學(xué)為問(wèn)題式和啟發(fā)式，激發(fā)學(xué)生科學(xué)思維
通過(guò)改革課堂教學(xué)模式，變督促為引導(dǎo)，變灌輸式教學(xué)為問(wèn)題式和啟發(fā)式，激活學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與參與性，讓教與學(xué)緊密地結(jié)合起來(lái)，最大程度地激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新思維，使課堂充滿活力，最終創(chuàng)造高效的課堂[2]。例如，在講授蛋白質(zhì)藥物的化學(xué)修飾部分時(shí)，可結(jié)合基因工程藥物、抗體、酶等都是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)作為藥物進(jìn)入機(jī)體，很快會(huì)被蛋白酶水解或被腎小球?yàn)V過(guò)的特性，引出藥物在血液中存在的時(shí)間與藥效關(guān)系的問(wèn)題；此外，還可通過(guò)化學(xué)修飾引出修飾機(jī)制等內(nèi)容主題。
2.2利用多媒體輔助教學(xué)，豐富教學(xué)內(nèi)容，建立教學(xué)網(wǎng)站
多媒體能集聲音、視頻、動(dòng)畫、文字于一體，使學(xué)習(xí)內(nèi)容變得生動(dòng)有趣。利用多媒體輔助教學(xué)，可激發(fā)教學(xué)氣氛，有助于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握。尤其針對(duì)生物技術(shù)制藥的工藝，如單克隆抗體的制備及酶聯(lián)免疫吸附（ELISA）過(guò)程、微生物發(fā)酵過(guò)程的控制等均用圖或者動(dòng)畫展現(xiàn)出來(lái)，不僅營(yíng)造了動(dòng)態(tài)情境和想象空間，亦能讓學(xué)生更容易理解和掌握。在此基礎(chǔ)上，還應(yīng)進(jìn)一步豐富課程資料，進(jìn)行課程網(wǎng)站的建設(shè)，將課程的教學(xué)從課內(nèi)延伸至課外，方便學(xué)生自學(xué)、答疑及信息反饋，進(jìn)一步加深其對(duì)課程內(nèi)容的理解[3]。
2.3優(yōu)化課內(nèi)，強(qiáng)化課外
本著“優(yōu)化課內(nèi)、強(qiáng)化課外，教師引導(dǎo)、學(xué)生自學(xué)”的原則，筆者構(gòu)建了課前自主學(xué)習(xí)、課堂研討、課后拓展和創(chuàng)新的“三段式”教學(xué)模式。例如，我院建立了完善的學(xué)習(xí)體系，方便學(xué)生課前預(yù)習(xí)；正式課堂則主要為精講和研討，精講突出重點(diǎn)內(nèi)容，研討則重在人人參與，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)獲得知識(shí)的能力，提高課堂教學(xué)效果；課后拓展和創(chuàng)新則體現(xiàn)在密切聯(lián)系企業(yè)需求，關(guān)注學(xué)科最新動(dòng)態(tài)與最新成果，將課堂知識(shí)與制藥領(lǐng)域的應(yīng)用緊密結(jié)合，讓同學(xué)進(jìn)行發(fā)散性學(xué)習(xí)和應(yīng)用性學(xué)習(xí)。
3課堂教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合
3.1加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為生物技術(shù)制藥課程教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和科研能力方面發(fā)揮著極為關(guān)鍵的作用。筆者在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，增加了綜合性實(shí)驗(yàn)與設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的學(xué)時(shí)，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)由驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)向綜合探究實(shí)驗(yàn)的方向發(fā)展，有效地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力[4]。針對(duì)關(guān)鍵性制藥技術(shù)設(shè)計(jì)綜合試驗(yàn)，每個(gè)小組可以根據(jù)喜好選擇一個(gè)綜合試驗(yàn)項(xiàng)目，然后查閱文獻(xiàn)、自己擬訂實(shí)驗(yàn)方案并獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后每小組進(jìn)行匯報(bào)展示。教師負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)方案的修改及實(shí)驗(yàn)過(guò)程的指導(dǎo)。最終，教師根據(jù)學(xué)生從設(shè)計(jì)到實(shí)施到完成報(bào)告整個(gè)過(guò)程的表現(xiàn)，給予綜合評(píng)價(jià)。同時(shí)，針對(duì)目前國(guó)內(nèi)缺少生物技術(shù)制藥實(shí)驗(yàn)教材的現(xiàn)狀，我院還自行編寫了實(shí)驗(yàn)教材，為申報(bào)校級(jí)教材立項(xiàng)做好了準(zhǔn)備。
近三十年來(lái)，隨著國(guó)民收入的提高，人民生活改善，對(duì)健康的追求越來(lái)越重視，對(duì)醫(yī)藥保健品需求也越來(lái)越大，加之我國(guó)已成為世界原料藥的生產(chǎn)大國(guó)，促使我國(guó)制藥業(yè)迅速發(fā)展，特別是加入世貿(mào)組織后更是飛速發(fā)展，大多數(shù)制藥企業(yè)進(jìn)行了改造或擴(kuò)建，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，并通過(guò)消化吸收，我國(guó)制藥行業(yè)的技術(shù)和裝備的整體水平大幅提升。我國(guó)已經(jīng)稱為世界第一原料藥生產(chǎn)大國(guó)，包括專利原料藥代替加工生產(chǎn)幾乎覆蓋了所有主要的原料藥，極大地促進(jìn)了我國(guó)制藥行業(yè)的發(fā)展規(guī)模和水平。但是從目前的整體水平看，制藥行業(yè)的現(xiàn)況仍然與我國(guó)的人口大國(guó)地位不相稱，存在的問(wèn)題仍相當(dāng)嚴(yán)峻。存在的主要問(wèn)題是1.同發(fā)達(dá)國(guó)家相比，人均年醫(yī)藥品消費(fèi)不足發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)水平的30％，同中等發(fā)達(dá)國(guó)家相比不足50％；2.企業(yè)規(guī)模小，產(chǎn)品落后，自主產(chǎn)品少，產(chǎn)品質(zhì)量不高，企業(yè)研發(fā)能力不足；3.資金技術(shù)投入有限等。這些問(wèn)題是制約我國(guó)制藥行業(yè)發(fā)展的主要因素，但不是最根本問(wèn)題。制藥工程專業(yè)人才匱乏才是最根本問(wèn)題。原因是制藥行業(yè)的發(fā)展首先從制藥工程生產(chǎn)效率角度考慮，應(yīng)以現(xiàn)代工程技術(shù)為基礎(chǔ)，注重品種開(kāi)發(fā)的連續(xù)性，實(shí)現(xiàn)高效、低耗、優(yōu)質(zhì)的集約化大生產(chǎn)，其次要注重新產(chǎn)品的研制開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)。而我國(guó)醫(yī)藥工業(yè)雖然已經(jīng)進(jìn)入世界經(jīng)濟(jì)體系，直接參與國(guó)際醫(yī)藥市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，但是醫(yī)藥企業(yè)并沒(méi)有通過(guò)聯(lián)合形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，沒(méi)能走向增強(qiáng)實(shí)力的集團(tuán)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)之路。企業(yè)要發(fā)展壯大，形成規(guī)?；a(chǎn)，企業(yè)就應(yīng)當(dāng)掌握各種新工藝、新技術(shù)、新劑型及生產(chǎn)過(guò)程管理和控制工程等方面的知識(shí)，并在此基礎(chǔ)上合理進(jìn)行老產(chǎn)品技術(shù)改造和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)，以取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。因此只懂得藥物制劑、生產(chǎn)工藝知識(shí)的藥學(xué)類專業(yè)人才已不能適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展的要求，醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)急需的是既懂得藥物制劑、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制知識(shí)，又懂得現(xiàn)代制藥工程技術(shù)的復(fù)合型人才。高等學(xué)校擔(dān)負(fù)著為社會(huì)培養(yǎng)合格人才的重任，應(yīng)順應(yīng)時(shí)展的需要，緊密聯(lián)系制藥企業(yè)的實(shí)際情況，滿足企業(yè)的現(xiàn)實(shí)和未來(lái)的需求來(lái)確定培養(yǎng)目標(biāo)，為企業(yè)輸送具有深厚基礎(chǔ)，知識(shí)面寬，掌握各種技能的復(fù)合型人才。
二 制藥工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
當(dāng)前我國(guó)制藥企業(yè)規(guī)模小、生產(chǎn)效率低、原料能源消耗大、成本高、競(jìng)爭(zhēng)力弱的最主要原因是專業(yè)人才的缺乏，尤其是制藥工程人才的少。既懂得藥物制劑、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制，又懂得工程的技術(shù)應(yīng)用復(fù)合型人才十分匱乏。為培養(yǎng)出適應(yīng)現(xiàn)代化建設(shè)需要的德智體全面發(fā)展的掌握生物制藥、化學(xué)制藥、中藥制藥、藥物制劑技術(shù)與工程的基本理論、基本知識(shí)，掌握藥物生產(chǎn)裝置、工藝與設(shè)備設(shè)計(jì)方法，具有對(duì)藥品新資源、新產(chǎn)品、新工藝進(jìn)行研究、開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)的初步能力，熟悉國(guó)家關(guān)于化工與制藥生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、研究與開(kāi)發(fā)、環(huán)境保護(hù)等方面的方針政策和法規(guī)，了解制藥工程與制劑方面的理論前沿，了解新工藝、新技術(shù)與新設(shè)備的發(fā)展動(dòng)態(tài)，具有創(chuàng)新意識(shí)和獨(dú)立獲取新知識(shí)的能力，能在醫(yī)藥、農(nóng)藥、精細(xì)化工和生物化工等部門從事醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)、科技開(kāi)發(fā)、應(yīng)用研究和經(jīng)營(yíng)管理等方面的復(fù)合型人才是我國(guó)制藥工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。
[中圖分類號(hào)] R-05 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] C [文章編號(hào)] 1674-4721（2012）02（b）-0140-02
Study on reforms in comprehensive experiments teaching in pharmaceutical engineering
OU-YANG Zhen YU Xiaofeng CHEN Hongxia HAN Bangxing XU Xiuquan
Pharmacy School of Jiangsu University in Jiangsu Province, Zhenjiang 212013, China
[Abstract] This article introduces the thought of opening comprehensive experiment in pharmaceutical engineering major and summarizes it's reform measures in teaching contents, teaching methods and assessment methods. The teaching quality in comprehensive experiment has been remarkably improved by adopting the reform measures above.
[Key words] Pharmaceutical engineering; Comprehensive experiment; Teaching reform; Research
制藥工程專業(yè)是建立在藥學(xué)、生物技術(shù)、化學(xué)和工程學(xué)基礎(chǔ)上形成的新興交叉學(xué)科，主要應(yīng)用化學(xué)、藥學(xué)、工程學(xué)、管理學(xué)及相關(guān)學(xué)科的理論和技術(shù)手段，解決藥品生產(chǎn)過(guò)程中的工程技術(shù)問(wèn)題，要求學(xué)生具備堅(jiān)實(shí)寬厚的理論基礎(chǔ)和解決復(fù)雜工程技術(shù)問(wèn)題的實(shí)際能力[1]。該專業(yè)實(shí)踐性、專業(yè)性較強(qiáng)，其中實(shí)踐教學(xué)是該專業(yè)教學(xué)的重要內(nèi)容， 是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際工作能力、綜合能力的重要環(huán)節(jié)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真的實(shí)踐作風(fēng)、提高實(shí)踐能力、加深對(duì)理論知識(shí)的理解應(yīng)用和開(kāi)拓創(chuàng)新等方面起著決定性作用?；诖死砟睿K大學(xué)制藥工程專業(yè)自創(chuàng)辦以來(lái)一直堅(jiān)持以實(shí)踐促理論的原則，重視創(chuàng)新，強(qiáng)化實(shí)踐，為加大實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，專門設(shè)置了綜合實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐環(huán)節(jié)，重在培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，并在教學(xué)中不斷地進(jìn)行改革研究，以提高綜合實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果。本文結(jié)合本校在制藥工程專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的具體實(shí)踐和體會(huì)，對(duì)該專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革進(jìn)行研究和探討，以供同仁參考。
1 開(kāi)設(shè)綜合實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的思路
制藥工程是以生產(chǎn)藥品這種特殊商品為對(duì)象的工程類專業(yè)，工程類專業(yè)本身要求有較強(qiáng)的動(dòng)手能力，而藥學(xué)又是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，這些都要求制藥工程專業(yè)加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)。目前制藥工程一些主干課程都開(kāi)設(shè)了實(shí)驗(yàn)課，但由于每門實(shí)驗(yàn)課的課時(shí)均不多，其實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多局限于本課程的知識(shí)點(diǎn)而不能拓展，各門課程之間的知識(shí)點(diǎn)不能有機(jī)的結(jié)合，如天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)只注重中藥有效成分的提取與分離，藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)只注重劑型及其評(píng)價(jià)，藥物分析實(shí)驗(yàn)只注重藥物分析的方法與技術(shù)等，基于此，筆者在各主干課程的理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)束之后，及時(shí)開(kāi)設(shè)綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，將主干課程的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)整合，實(shí)現(xiàn)藥物制備整個(gè)過(guò)程即從中藥提取分離（或藥物合成純化）、制劑成型、質(zhì)量評(píng)價(jià)到藥物分析的鍛煉，發(fā)現(xiàn)并解決實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)各主干課程的知識(shí)點(diǎn)融會(huì)貫通、有機(jī)結(jié)合的綜合能力，并進(jìn)一步升華，提高學(xué)生的實(shí)踐能力、科研素質(zhì)及創(chuàng)新能力。為此本校制藥工程專業(yè)在創(chuàng)立之初就把綜合實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)視作重要的教學(xué)內(nèi)容寫進(jìn)教學(xué)計(jì)劃之中，并在實(shí)踐中不斷探索適合于本校的教學(xué)模式，逐漸形成了較完整的綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，成為本校制藥工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的一大特色。事實(shí)證明，綜合實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)和不斷完善，極大地提高了學(xué)生的實(shí)踐技能和創(chuàng)新意識(shí)，奠定了進(jìn)一步深造或就業(yè)的基礎(chǔ)。
2 綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的改革
制藥工程專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)的改革重在教學(xué)內(nèi)容的改革。本專業(yè)以往的綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容偏向于驗(yàn)證性和演示性的實(shí)驗(yàn)，大多是課前由教師定好實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，準(zhǔn)備好試劑、材料及實(shí)驗(yàn)設(shè)備，3～5個(gè)學(xué)生一組，按照既定實(shí)驗(yàn)步驟，按部就班地去做，而且往往是全班同學(xué)做相同的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程學(xué)生是被動(dòng)的參與，缺乏主動(dòng)性和積極性，有些學(xué)生甚至自己不動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，依靠同組其他同學(xué)完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。學(xué)生的動(dòng)手能力及創(chuàng)新能力得不到基本的鍛煉，教學(xué)效果很不理想。為提高學(xué)生的積極性和主動(dòng)性及培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，對(duì)綜合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容做了以下改革，取得了滿意的效果。
2.1 綜合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與教師科研課題相結(jié)合
教師的科研項(xiàng)目大都來(lái)源于學(xué)科理論的前沿或來(lái)源于工程實(shí)際，有完整的科研體系。學(xué)生親自參加科研工作，不僅可以讓學(xué)生了解本學(xué)科的前沿，掌握科學(xué)的研究方法，開(kāi)拓科研思路，而且可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)研究是一項(xiàng)嚴(yán)謹(jǐn)和艱苦的工作，需要扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和嫻熟的實(shí)驗(yàn)技能，從而促使他們更努力地學(xué)習(xí)。此外，由于承擔(dān)科研課題的教師學(xué)術(shù)水平較高，經(jīng)驗(yàn)豐富，學(xué)生參加部分科研工作，和教師一起討論和研究，有利于啟迪學(xué)生的創(chuàng)造性思維，并且能在科研工作中，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力以及團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。因此，把綜合實(shí)驗(yàn)與教師課題結(jié)合起來(lái)，對(duì)提高學(xué)生的積極主動(dòng)性以及實(shí)驗(yàn)技能、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)均具有重要的意義，且便于教師有針對(duì)性地指導(dǎo)，便于教師科研的發(fā)展。如學(xué)生參與的課題“響應(yīng)面法優(yōu)化桑黃中總黃酮的提取工藝研究”中，首先要求學(xué)生查閱文獻(xiàn)了解桑黃的有效成分、提取方法及含量測(cè)定方法，確定桑黃提取工藝路線，然后進(jìn)行單因素實(shí)驗(yàn)，根據(jù)單因素實(shí)驗(yàn)結(jié)果選擇合適的因素和水平進(jìn)行響應(yīng)面設(shè)計(jì)，優(yōu)化桑黃中總黃酮的提取工藝。通過(guò)參與此類創(chuàng)新型科研項(xiàng)目的研究工作，學(xué)生能親身體驗(yàn)科研的艱辛和成功的喜悅，極大地激發(fā)了學(xué)生的研究興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的科研素質(zhì)和創(chuàng)新精神。
2.2 綜合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合
制藥工程專業(yè)是培養(yǎng)既懂藥物制備又懂工程技術(shù)應(yīng)用的藥學(xué)復(fù)合型人才[2]，將綜合實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合更有助于學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)室研究與工業(yè)生產(chǎn)的區(qū)別，了解工業(yè)化生產(chǎn)的重點(diǎn)，了解企業(yè)生產(chǎn)的工藝流程和工序操作，并可針對(duì)藥廠中某藥物制備過(guò)程中產(chǎn)生的問(wèn)題，設(shè)立綜合實(shí)驗(yàn)研究選題，將綜合實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)與生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)相結(jié)合，解決藥物生產(chǎn)中產(chǎn)生的一些實(shí)際問(wèn)題。如生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)利血生的合成工藝有待改進(jìn)，由此設(shè)立“利血生的合成工藝改進(jìn)研究”的綜合實(shí)驗(yàn)選題。實(shí)驗(yàn)要求：（1）利血生藥物合成工藝路線設(shè)計(jì)和選擇（重點(diǎn)要考慮原輔材料的供應(yīng)和價(jià)格，實(shí)際操作的可行性，技術(shù)條件與設(shè)備要求，安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)）；（2）完成利血生小試并對(duì)其工藝進(jìn)行優(yōu)化；（3）用最佳小試工藝放大到中試。學(xué)生經(jīng)過(guò)藥廠的生產(chǎn)實(shí)踐，切身體驗(yàn)了藥物生產(chǎn)的整個(gè)流程及關(guān)鍵步驟，掌握了一些基本儀器設(shè)備的使用，可利用本校的實(shí)驗(yàn)設(shè)施完成諸如“利血生的合成工藝改進(jìn)研究”“貝諾酯的合成及片劑制備”、“銀杏總黃酮的大量提取及速釋滴丸的制備”等“應(yīng)用型”綜合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。通過(guò)綜合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)踐的相結(jié)合，通過(guò)綜合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)踐的相結(jié)合，讓學(xué)生更深刻地體會(huì)實(shí)驗(yàn)室研究與工業(yè)生產(chǎn)的區(qū)別和聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生解決生產(chǎn)中實(shí)際問(wèn)題的能力，達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目的，有助于學(xué)生就業(yè)。
3 綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的改革
制藥工程專業(yè)以往的教學(xué)方法由于受到教學(xué)內(nèi)容的影響，多以教師為主體，學(xué)生在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中被動(dòng)地按既定的內(nèi)容、步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，缺乏主動(dòng)性和積極性，缺乏獨(dú)立思考和創(chuàng)新的能力。為了提高教學(xué)效果，筆者對(duì)教學(xué)內(nèi)容做了改革，則教學(xué)方法也發(fā)生根本的改變。學(xué)生可自立選題，或結(jié)合教師課題進(jìn)行選題，確定選題后，學(xué)生獨(dú)立地查閱文獻(xiàn)并整理思路，拿出實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)而進(jìn)行整個(gè)實(shí)驗(yàn)。在此期間，教師采取與學(xué)生平等討論、切磋交流、協(xié)同合作的方式，形成以學(xué)生為中心的教學(xué)氛圍，除了在學(xué)生會(huì)感到棘手的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行把關(guān)與審視外，指導(dǎo)教師對(duì)掌握了基本實(shí)驗(yàn)技能的學(xué)生大膽放手，以充分保證學(xué)生的獨(dú)立自主，讓他們親自去體驗(yàn)、感受、摸索、思考和發(fā)現(xiàn)，從中品嘗艱辛，積累經(jīng)驗(yàn)，享受成功，獲取信心[3]。事實(shí)證明，這樣的教學(xué)方法更有利于鍛煉學(xué)生的邏輯思維能力、知識(shí)應(yīng)用能力、獨(dú)立思考能力及創(chuàng)新能力。
4 綜合實(shí)驗(yàn)考核方式的改革
制藥工程專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)是一門獨(dú)立的實(shí)踐課程，以往的考核方式由于受到教學(xué)內(nèi)容的影響，教師只能通過(guò)學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的表現(xiàn)及最后呈交的實(shí)驗(yàn)報(bào)告作為考核的依據(jù)，考核方式單一，呆板，不夠客觀。隨著綜合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的改革，我們建立了新的考核體系，不拘泥于原來(lái)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告形式，而是根據(jù)系統(tǒng)、合理、有效原則，要求學(xué)生以論文的形式提交綜合實(shí)驗(yàn)結(jié)果，參照研究生管理方法，建立更靈活的多元考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)?？己藘?nèi)容具體分為兩大部分，即實(shí)驗(yàn)部分和答辯部分。實(shí)驗(yàn)部分主要包括文獻(xiàn)查閱及利用、主題綜述、實(shí)驗(yàn)方案、工藝路線設(shè)計(jì)或選擇、數(shù)據(jù)分析及實(shí)驗(yàn)過(guò)程中分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；答辯部分主要包括論文表述、結(jié)果總結(jié)、討論以及對(duì)所提問(wèn)題的回答。指導(dǎo)老師和答辯老師根據(jù)實(shí)驗(yàn)部分和答辯部分的表現(xiàn)進(jìn)行量化考核。事實(shí)證明，這樣的考核方式更加公正、客觀，考核成績(jī)更能反映學(xué)生的真實(shí)水平。
總之，制藥工程專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)是整個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的重要部分，是培養(yǎng)高層次制藥人才的需要。目前該課程在具體實(shí)施過(guò)程中仍存在一些問(wèn)題[4]，在后續(xù)的教學(xué)中需要不斷的改革和實(shí)踐。只有在思想上高度重視，在實(shí)踐中不斷地大膽的改革、探索和創(chuàng)新，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極主動(dòng)性，才能真正提高綜合實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果，培養(yǎng)真正的具有高素質(zhì)和創(chuàng)新精神的人才。
[參考文獻(xiàn)]
[1] 蔣建蘭，劉明言，白鵬，等.我國(guó)高等院校制藥工程本科專業(yè)調(diào)研[J].化工高等教育，2003，（1）：15-18.
[2] 元英進(jìn)，蔣建蘭，趙廣榮，等. 21世紀(jì)初高校制藥工程本科專業(yè)建設(shè)構(gòu)想[J]. 藥學(xué)教育，2002，18（3）：1-4.
制藥工程專業(yè)是藥學(xué)、化學(xué)工程與技術(shù)、生物工程為主并相互交叉，且實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，主要目標(biāo)是培養(yǎng)既熟悉制藥工藝又熟悉工程設(shè)計(jì)的應(yīng)用型技術(shù)人才[1]。實(shí)踐技能培養(yǎng)是制藥工程人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，構(gòu)建制藥工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系對(duì)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能具有非常重要意義，也是進(jìn)行制藥工程教學(xué)改革的重要內(nèi)容[2]。本文就高等中醫(yī)藥院校制藥工程專業(yè)學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)進(jìn)行了探討。
一、中醫(yī)藥院校制藥工程本科專業(yè)實(shí)踐技能培養(yǎng)現(xiàn)狀
目前國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)有制藥工程本科專業(yè)的高等院校較多，培養(yǎng)的側(cè)重點(diǎn)各不相同，課程體系也各有特點(diǎn)，藥學(xué)專門院校多側(cè)重化學(xué)藥物原料藥及制劑生產(chǎn)相關(guān)的工藝、工程等，綜合性院校多側(cè)重化學(xué)工藝、化學(xué)工程等在制藥生產(chǎn)中的應(yīng)用，中醫(yī)藥院校多具有中醫(yī)藥特點(diǎn)。大部分中醫(yī)藥院校均開(kāi)設(shè)有制藥工程專業(yè)，一般設(shè)置在藥學(xué)院或中藥學(xué)院[3]，多數(shù)以中藥學(xué)專業(yè)、中藥制藥或中藥制劑專業(yè)為基礎(chǔ)建立起來(lái)的，如我院的制藥工程專業(yè)是以中藥學(xué)專業(yè)為基礎(chǔ)建產(chǎn)起來(lái)的，原名為中藥制藥專業(yè)，按照教育部的相關(guān)要求，2000年起更名為制藥工程專業(yè)。經(jīng)過(guò)10余年的發(fā)展，中醫(yī)藥院校的制藥工程專業(yè)在實(shí)踐技能上取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，改進(jìn)了課程體系，加大了實(shí)踐技能訓(xùn)練比重，部分院校建立了校企業(yè)合作平臺(tái)或校內(nèi)的模擬訓(xùn)練中心，盡管如此，各校在實(shí)踐技能培養(yǎng)上還是存在以下一些主要問(wèn)題：
（1）各校雖然培養(yǎng)方案、課程設(shè)置等各不相同，但有一點(diǎn)則基本一致，把本應(yīng)屬于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的制藥工程當(dāng)作科研型人才培養(yǎng)，制訂培養(yǎng)方案與教學(xué)計(jì)劃時(shí)，大多只重視理論知識(shí)培養(yǎng)，而忽視實(shí)踐技能培養(yǎng)，如缺乏階段實(shí)習(xí)或時(shí)間過(guò)短，針對(duì)性不強(qiáng)，畢業(yè)實(shí)習(xí)對(duì)實(shí)踐技能沒(méi)有明確考核指標(biāo)，部分學(xué)生缺乏制藥大生產(chǎn)實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)等。
（2）實(shí)踐技能的培養(yǎng)缺乏系統(tǒng)性，沒(méi)有遵循由淺入深、循序漸進(jìn)的教育規(guī)律。中醫(yī)藥院校在工程設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)上明顯不足。
（3）辦學(xué)經(jīng)費(fèi)不足，實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地有限，加上連年擴(kuò)招，學(xué)生人數(shù)增加，消耗大、耗時(shí)長(zhǎng)的專業(yè)實(shí)驗(yàn)被壓縮；部分實(shí)驗(yàn)以“教、看”為主，學(xué)生缺乏動(dòng)手機(jī)會(huì)，制約了學(xué)生實(shí)踐能力的發(fā)展和綜合素質(zhì)的提高。
（4）由于高校人事制度等方面的原因，各?！半p師型”（既具有理論根底又具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)）教師明顯不足，導(dǎo)致部分課程的理論教學(xué)與實(shí)踐脫節(jié)，甚至部分實(shí)踐教學(xué)無(wú)法開(kāi)展。
（5）一些學(xué)校缺乏實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、設(shè)備、設(shè)施、藥品GMP文件等，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)制藥大生產(chǎn)缺乏感性認(rèn)識(shí)，對(duì)藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理沒(méi)有GMP意識(shí)，對(duì)生產(chǎn)各崗位及設(shè)備的操作相當(dāng)陌生，進(jìn)而導(dǎo)致相關(guān)課程的理論教學(xué)時(shí)過(guò)于抽象。
（6）一些專業(yè)課程的教材與生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系不緊密，缺乏實(shí)用性，針對(duì)性較強(qiáng)的實(shí)訓(xùn)教材很少。
二、加強(qiáng)中醫(yī)藥院校制藥工程本科專業(yè)實(shí)踐技能培養(yǎng)的對(duì)策
（一）優(yōu)化課程設(shè)置，構(gòu)建實(shí)踐技能培養(yǎng)體系[4]。參照教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”的相關(guān)要求進(jìn)行課程設(shè)置，遵循“厚基礎(chǔ)、寬口徑、重能力、求創(chuàng)新”的教學(xué)與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的教學(xué)理念，確立“夯實(shí)基礎(chǔ)、拓寬知識(shí)、增強(qiáng)能力、提高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)目標(biāo)，堅(jiān)持樹(shù)立以學(xué)生為本、知識(shí)傳承和能力培養(yǎng)并重、實(shí)踐教學(xué)和理論教學(xué)并重的人才培養(yǎng)思路，建立“基礎(chǔ)教育、專業(yè)基礎(chǔ)教育、專業(yè)教育、綜合教育”層層遞進(jìn)的課程體系和注重個(gè)性發(fā)展的培養(yǎng)模式。構(gòu)建以實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、創(chuàng)新（簡(jiǎn)稱“三實(shí)一創(chuàng)”）四個(gè)模塊為核心的實(shí)踐教學(xué)新體系，使實(shí)踐技能的培養(yǎng)具有系統(tǒng)性。中醫(yī)藥院校的制藥工程專業(yè)藥學(xué)（中藥學(xué)）理論基礎(chǔ)相對(duì)較好，工程設(shè)計(jì)能力相對(duì)不足，應(yīng)加強(qiáng)制藥工程設(shè)計(jì)教學(xué)，壓縮部分理論教學(xué)，在大二學(xué)年或利用寒暑假增加階段實(shí)習(xí)，并使階段實(shí)習(xí)與制藥大生產(chǎn)、制藥工程設(shè)計(jì)緊密結(jié)合，增加學(xué)生對(duì)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)過(guò)程管理與控制、崗位與設(shè)備操作、藥品研發(fā)等的感性認(rèn)識(shí)。
（二）改革實(shí)踐教學(xué)模式。探索將一些課程的實(shí)驗(yàn)課從單一分散的完成轉(zhuǎn)變?yōu)橄到y(tǒng)進(jìn)行等一系列實(shí)驗(yàn)的改革，形成有機(jī)結(jié)合的幾大實(shí)驗(yàn)教學(xué)模塊：第一模塊為基礎(chǔ)實(shí)踐模塊，主要包括基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)課、社會(huì)調(diào)查、認(rèn)知實(shí)習(xí)等；第二模塊為專業(yè)實(shí)踐模塊，包括專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)、科研訓(xùn)練等；第三模塊為科研創(chuàng)新模塊，包括學(xué)生參加教師科研項(xiàng)目，本科生創(chuàng)新基金項(xiàng)目等，第四模塊為畢業(yè)設(shè)計(jì)與工作體驗(yàn)，包括學(xué)生進(jìn)入企業(yè)參與課題設(shè)計(jì)與生產(chǎn)實(shí)踐等。
關(guān)鍵詞實(shí)訓(xùn)課程建設(shè)中醫(yī)藥院校制藥工程專業(yè)
制藥工程是一個(gè)化學(xué)、藥學(xué)（中藥學(xué)）和工程學(xué)交叉的工科類專業(yè)，以培養(yǎng)從事藥品制造以及新工藝、新設(shè)備、新品種的開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)的人才為目的[1]。近年來(lái)，隨著社會(huì)發(fā)展，人們對(duì)于健康的需求不斷增加，推動(dòng)了與中藥相關(guān)的生產(chǎn)加工、中成藥、中藥制劑等產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。社會(huì)對(duì)于具備中醫(yī)藥知識(shí)背景的制藥生產(chǎn)高級(jí)工程技術(shù)人才的數(shù)量和質(zhì)量需求不斷提高。因此，中醫(yī)藥院校制藥工程專業(yè)對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)任務(wù)尤為重要，如何培養(yǎng)學(xué)生成為能夠滿足制藥企業(yè)需要的高級(jí)工程技術(shù)人員，并使其在今后成長(zhǎng)為能夠帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展的領(lǐng)軍人物，需要高校教育工作者不斷細(xì)化研究，對(duì)專業(yè)的培養(yǎng)工作、課程建設(shè)工作和具體教學(xué)模式做出改革[2]。
1中醫(yī)藥院校制藥工程專業(yè)的特色與不足
從學(xué)科角度看，制藥工程專業(yè)為工科專業(yè)，屬化工與制藥類，在符合國(guó)家大方向要求的基礎(chǔ)上，全國(guó)各高校的制藥工程專業(yè)對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)和要求各具特色。中醫(yī)藥院的制藥工程專業(yè)更加強(qiáng)調(diào)中醫(yī)藥特色，以我校為例，我校制藥工程專業(yè)開(kāi)設(shè)于1989年，為全國(guó)第一批開(kāi)設(shè)制藥工程專業(yè)的高校，初期定名為“中藥制藥”專業(yè)，后于1998年國(guó)家頒布本科新專業(yè)目錄時(shí)改為“制藥工程”專業(yè)。我校制藥工程專業(yè)培養(yǎng)方案的課程設(shè)置中具有“制藥工程”模塊和“中藥經(jīng)典”模塊，其中“制藥工程”模塊開(kāi)設(shè)了“機(jī)械基礎(chǔ)與工程制圖”“制藥設(shè)備與制藥車間工藝設(shè)計(jì)”“化工原理”“化工儀表與自動(dòng)化”“制藥工藝學(xué)”課程，“中藥經(jīng)典”模塊開(kāi)設(shè)了“中藥炮制學(xué)”“中藥化學(xué)”“中藥制劑分析”“中藥藥劑學(xué)”課程，要求學(xué)生能夠系統(tǒng)掌握中醫(yī)藥學(xué)基本理論知識(shí)、中藥提取分離、加工炮制和中成藥生產(chǎn)的設(shè)備原理、生產(chǎn)工藝，具有開(kāi)發(fā)中藥新設(shè)備、新制劑、新工藝、新輔料的初步能力。在培養(yǎng)方案的設(shè)置上，雖然同時(shí)具備工程類和中藥類的相關(guān)課程，但仍存在比較嚴(yán)重的問(wèn)題。受師資和整體實(shí)驗(yàn)條件的限制，在課程知識(shí)的掌握方面，學(xué)生往往“藥”有余而“工”不足，尤其是工科專業(yè)最重要的工程意識(shí)和動(dòng)手實(shí)踐能力的培養(yǎng)，此劣勢(shì)相較于我國(guó)其他綜合型或以工科專業(yè)為主的高校尤為明顯。國(guó)外一些優(yōu)秀高校的制藥工程專業(yè)，在課程設(shè)置方面細(xì)化到制藥過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，工程類課程在所有課程中也占據(jù)很大比例[3]。工程實(shí)訓(xùn)課程在前置課程學(xué)習(xí)完畢的基礎(chǔ)上對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行綜合應(yīng)用，是提高學(xué)生實(shí)踐能力和工程意識(shí)的最有效手段。因此，如何整合和優(yōu)化現(xiàn)有資源，通過(guò)工程實(shí)訓(xùn)課程建設(shè)的改革來(lái)提高制藥工程專業(yè)學(xué)生的工程實(shí)踐能力，是中醫(yī)藥院校教學(xué)改革研究的關(guān)鍵。
2工程課程實(shí)訓(xùn)建設(shè)
2.1課程建設(shè)的目標(biāo)與原則
課程建設(shè)需要遵循一定的目標(biāo)和原則[4]。中醫(yī)藥院校制藥工程專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的目標(biāo)是：既突出“中醫(yī)藥”特色，又保證學(xué)生具備較好的工程實(shí)踐能力，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決工程實(shí)際問(wèn)題。工程實(shí)訓(xùn)課程的建設(shè)必須遵循以下兩點(diǎn)原則：一是重視基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)。實(shí)訓(xùn)課程的開(kāi)展依賴于前期理論課程和實(shí)驗(yàn)課程，學(xué)生對(duì)于知識(shí)的獲得必須循序漸進(jìn)、不斷積累，要求學(xué)生按照培養(yǎng)大綱和具體的課程要求完成理論和實(shí)驗(yàn)部分的知識(shí)學(xué)習(xí)。二是強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性，將不同課程知識(shí)融合，構(gòu)建完整的知識(shí)體系。中醫(yī)藥院校想要突出“中醫(yī)藥”特色，就必須能夠熟練地將中醫(yī)藥方面的知識(shí)和工程知識(shí)相結(jié)合，構(gòu)建完整的專業(yè)知識(shí)體系，從不同角度增強(qiáng)對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)和了解，最終運(yùn)用綜合技能解決實(shí)際問(wèn)題。
2.2教學(xué)環(huán)節(jié)的具體實(shí)施
我校工程實(shí)訓(xùn)以“制藥設(shè)備與制藥車間工藝設(shè)計(jì)”課程為例開(kāi)展，課程開(kāi)設(shè)于第六學(xué)期，課程設(shè)計(jì)要求完成工程基本知識(shí)學(xué)習(xí)，實(shí)訓(xùn)部分分為學(xué)習(xí)階段、設(shè)計(jì)階段、答辯階段三個(gè)環(huán)節(jié)。
工程基本知識(shí)學(xué)習(xí)為先修課程知識(shí)的學(xué)習(xí)，包括“機(jī)械基礎(chǔ)與工程制圖（理論+實(shí)驗(yàn)）”“化工原理”“化工儀表與自動(dòng)化”“制藥工藝學(xué)”。先修課程的開(kāi)設(shè)安排在實(shí)訓(xùn)課程之前各學(xué)期，課程按照各自課程大綱要求對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核。通過(guò)先修課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生熟練掌握了繪圖技能以及制藥各劑型工藝流程、單元操作、制藥設(shè)備、儀表方面的內(nèi)容，為后續(xù)實(shí)訓(xùn)課程的開(kāi)展奠定了扎實(shí)的知識(shí)基礎(chǔ)。
課程實(shí)訓(xùn)的三個(gè)環(huán)節(jié)中，學(xué)習(xí)階段為實(shí)訓(xùn)內(nèi)容具體知識(shí)的學(xué)習(xí)，該環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)的內(nèi)容更加具體化、更加貼近工程實(shí)際，包括制藥車間的平面設(shè)計(jì)、質(zhì)量衡算、能量衡算、工藝流程圖的繪制、防火防爆、環(huán)境保護(hù)等方面的內(nèi)容。設(shè)計(jì)階段是實(shí)訓(xùn)課程的最主要環(huán)節(jié)，該環(huán)節(jié)的教學(xué)采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)，學(xué)生在完成第二階段課程設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)后，根據(jù)教師布置的項(xiàng)目完成設(shè)計(jì)。項(xiàng)目的具體內(nèi)容由教師設(shè)置，選題以制藥車間設(shè)計(jì)、設(shè)備選型布置、工藝設(shè)計(jì)和優(yōu)化為主。學(xué)生確定項(xiàng)目后進(jìn)行分組，不同小組采用不同項(xiàng)目，每個(gè)小組內(nèi)部則采用同一項(xiàng)目，但小組每個(gè)成員的參數(shù)要求存在差異，這既能促使學(xué)生在完成過(guò)程中的討論和合作，又因?yàn)槊總€(gè)成員參數(shù)不同而保證所有學(xué)生必須獨(dú)立完成項(xiàng)目，避免相互抄襲，保證了所有學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)過(guò)程有較高的參與度。最后的答辯階段是對(duì)學(xué)生實(shí)訓(xùn)過(guò)程的評(píng)價(jià)，該階段采用單獨(dú)答辯形式，由教師和學(xué)生一對(duì)一完成，在固定時(shí)間內(nèi)由學(xué)生介紹課程實(shí)訓(xùn)的完成情況，并回答教師提出的相應(yīng)問(wèn)題，教師根據(jù)學(xué)生實(shí)訓(xùn)結(jié)果（設(shè)計(jì)說(shuō)明）和回答問(wèn)題情況給予評(píng)價(jià)。
2.3教學(xué)反饋
（1）教學(xué)反饋出的優(yōu)點(diǎn)。學(xué)生對(duì)于實(shí)訓(xùn)課程建設(shè)的教學(xué)過(guò)程認(rèn)同度較高，認(rèn)為通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程能更深層次地理解理論知識(shí)，最重要的是真正將理論知識(shí)進(jìn)行了應(yīng)用，增強(qiáng)了實(shí)踐能力。整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，學(xué)生能夠?qū)χ八鶎W(xué)的工程和藥學(xué)知識(shí)技能進(jìn)行組合應(yīng)用，擺脫了對(duì)知識(shí)點(diǎn)的單調(diào)記憶，能夠構(gòu)建出完整的專業(yè)知識(shí)體系，在項(xiàng)目中碰到具體問(wèn)題時(shí)，能夠通過(guò)資料的收集整理、合作討論等方式自主解決。實(shí)訓(xùn)課程的順利完成伴隨著較大的成就感，學(xué)生對(duì)未來(lái)由學(xué)生角色向制藥工程技術(shù)人員角色轉(zhuǎn)變充滿信心。
（2）教學(xué)反饋出的不足。實(shí)訓(xùn)課程的建設(shè)仍然存在一些問(wèn)題。首先是教師對(duì)學(xué)生應(yīng)用不同課程知識(shí)綜合解決問(wèn)題的能力不太滿意，認(rèn)為學(xué)生碰到項(xiàng)目中的問(wèn)題時(shí)不能迅速作出應(yīng)對(duì)。其次，課程設(shè)計(jì)的項(xiàng)目不夠豐富，雖然項(xiàng)目圍繞中醫(yī)藥相關(guān)內(nèi)容展開(kāi)，能夠突出中醫(yī)藥的特色，但在選題的深度、廣度和設(shè)計(jì)要求方面仍有待進(jìn)一步提高。最后，在教材方面，實(shí)訓(xùn)課程沒(méi)有適合的、能夠突出中醫(yī)藥特色的、實(shí)訓(xùn)手冊(cè)類型的教材，學(xué)生可能在完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的過(guò)程中花費(fèi)過(guò)多時(shí)間收集整理資料。
3改進(jìn)措施
3.1加強(qiáng)課程知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)
制藥工程專業(yè)要求學(xué)生不僅要掌握藥學(xué)相關(guān)的知識(shí)，還要具備足夠的工程相關(guān)知識(shí)，但最重要的是將藥學(xué)和工程學(xué)知識(shí)進(jìn)行串聯(lián)，通過(guò)知識(shí)的“一體化”來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題?！耙惑w化”的過(guò)程不能依賴于最后的實(shí)訓(xùn)課程，應(yīng)該在前置課程中就有目的地對(duì)不同課程知識(shí)進(jìn)行串聯(lián)，教師應(yīng)根據(jù)中醫(yī)藥院校的特點(diǎn)，突出中醫(yī)藥特色，對(duì)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。
3.2豐富項(xiàng)目渠道，加強(qiáng)教材建設(shè)
教材建設(shè)是實(shí)訓(xùn)課程建設(shè)的重要環(huán)節(jié)[5]。實(shí)訓(xùn)課程項(xiàng)目應(yīng)該符合實(shí)際的工程情況，項(xiàng)目來(lái)源可以是教師自身的科研課題，也可是學(xué)校實(shí)習(xí)基地藥廠的實(shí)際問(wèn)題。經(jīng)過(guò)初步選擇后，教師需對(duì)項(xiàng)目?jī)?nèi)容和要求進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)和調(diào)整，以滿足學(xué)生對(duì)于所學(xué)知識(shí)的檢驗(yàn)和應(yīng)用需求。教師還應(yīng)對(duì)課程所選項(xiàng)目進(jìn)行系統(tǒng)化整理，按照課程要求設(shè)計(jì)條目，最終形成實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)手冊(cè)作為實(shí)訓(xùn)課程教材，保證學(xué)生對(duì)于實(shí)訓(xùn)課程系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和完成。
3.3加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)
教師是學(xué)生知識(shí)的主要來(lái)源，是整個(gè)實(shí)訓(xùn)課程的建設(shè)者和教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)者，高水平的教師隊(duì)伍是學(xué)生掌握知識(shí)、串聯(lián)知識(shí)的前提，因此師資隊(duì)伍的建設(shè)是保證實(shí)訓(xùn)課程建設(shè)不斷完善和提高的必要條件。制藥工程專業(yè)的教師隊(duì)伍由工程類課程教師和藥學(xué)類課程教師組成，教師應(yīng)該定期開(kāi)展集體備課，有主題、有目的地學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)理念，交流關(guān)于課程建設(shè)的想法，討論教學(xué)環(huán)節(jié)中的問(wèn)題，對(duì)各自負(fù)責(zé)課程的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行整理和串聯(lián)，幫助學(xué)生搭建具有中醫(yī)藥特色的專業(yè)知識(shí)體系框架。
3.4積極參加學(xué)科競(jìng)賽，促進(jìn)實(shí)訓(xùn)課程建設(shè)
應(yīng)多參與學(xué)科競(jìng)賽，形成保障機(jī)制，以達(dá)到“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改”的目的，全面提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力[6]。應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生多參與競(jìng)賽，教師在課堂環(huán)節(jié)和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目選擇方面可借鑒“國(guó)藥工程杯”競(jìng)賽項(xiàng)目和各高校往屆的優(yōu)秀作品。競(jìng)賽中提出的新工藝和設(shè)計(jì)的新設(shè)備，在課堂教學(xué)中完全可以作為課本知識(shí)的拓展，也能夠保證實(shí)訓(xùn)手冊(cè)內(nèi)容的不斷更新。
參考文獻(xiàn)
[1]中華人民共和國(guó)教育部高等教育司.普通高等學(xué)校本科專業(yè)口錄和專業(yè)介紹[J].2012.
[2]張振凌,韓燕.中藥制藥工程專業(yè)的專業(yè)課程設(shè)置與建設(shè)的研究[J].中醫(yī)藥管理雜志,2011(8):744-745.
[3]李霞,許明麗,趙廣榮,等.國(guó)內(nèi)外制藥工程本科教育課程建設(shè)的比較[J].藥學(xué)教育,2003,19(3):7-9.
[4]朱五福,徐珊,王平,等.地方性師范院校制藥工程專業(yè)課程體系建設(shè)與實(shí)踐[J].化工高等教育,2016,33(3):40-43.
