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時間：2023-09-06 09:31:57
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二、活動簡介
“贏在大學”是一個全真模擬中央電視臺“贏在中國”的創(chuàng)業(yè)系列活動。此次活動由團省委學校部、生學聯(lián)秘書處主辦，江西財經(jīng)大學校團委、江西大學生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)承辦，南昌大學，江西師范大學、江西理工大學（南昌）、江西農業(yè)大學、南昌航空大學、交通大學等高校共同參與，并得到以上各校校團委和江西大學生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)的大力支持。大賽于2012年11月1日正式啟動并開始進行宣傳，整個活動持續(xù)一個月左右。大賽分為四個階段，每個階段的比賽方式各具特色，為保證比賽質量，每輪都將設置一定比例的淘汰率，每輪表現(xiàn)優(yōu)異的選手（團隊）晉級下一輪。為使大賽更具權威性和公正性，比賽期間，我們將由江西財經(jīng)大學發(fā)出邀請函分別邀請各大高校學校領導作為總決賽的嘉賓，邀請專業(yè)的老師、企業(yè)經(jīng)理擔當評委。
三、江西理工大學賽區(qū)大賽活動組織機構
顧問委員會
主任委員： 曾春水
副主任委員： 周曉瑩 董玉婷 許祖華
委 員：徐凱 杜方林 盧強 章陶 盧萬軍 劉偉 盧計蘭 楊智昕
執(zhí)行委員會
主辦單位：江西理工大學（南昌）校區(qū)團委
承辦單位：創(chuàng)業(yè)者協(xié)會
參與單位：江西理工大學建筑與資源系、文理系、信息工程系、機電工程系、社團聯(lián)合會19個協(xié)會
校區(qū)總負責人：葉曉峰 聯(lián)系電話: 13979199641
聯(lián)合籌備小組：由創(chuàng)業(yè)者協(xié)會小組聯(lián)合各系學生會、團委組成，對此次活動進行全面而細致的籌備
聯(lián)合外聯(lián)小組：由校外聯(lián)小組、創(chuàng)協(xié)外聯(lián)聯(lián)合組成，對活動的經(jīng)費進行全面的預算并針對合適大學生大眾消費的公司統(tǒng)一拉贊助，全程負責贊助，并給予相應的宣傳。
總賽區(qū)大賽活動組織機構
顧問委員會
主任委員： 王金華
副主任委員： 梅國平
委 員： 王金海 習金文 譚光興 歐陽康
執(zhí)行委員會
主辦單位：團省委學校部 省學聯(lián)秘書處
承辦單位：江西財經(jīng)大學團委 江西大學生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)
參與單位：南昌大學、江西理工大學、江西農業(yè)大學、江西中醫(yī)學院、南昌航天大學，，華東交通大學等高校創(chuàng)業(yè)型社團
支持單位：南昌大學、江西農業(yè)大學、江西中醫(yī)學院、南昌航天大學，江西理工大學，華東交通大學等高校各校校團委
總負責人：陳文靜
四、參賽方式
1、報名對象：校區(qū)10、09、08級在校大學生
3、報名方式：a、校園宣傳咨詢點報名
b、班級團體報名
4、參賽方式：個人或以團隊的形式報名參加。
五、大賽賽程安排
本次大賽分為初賽、復賽、校區(qū)決賽、總決賽四個階段；總決賽在江西財經(jīng)大學進行。
（一）大賽共分3個階段進行
l 初賽、復賽
大賽調整如下：
1、初賽時間將推遲，由11月3日，推遲到11月10日將初賽、復賽改為一起舉行
2、初賽的賽制將改為上交企業(yè)，企業(yè)策劃書由此次大賽組委會評選
3、各參賽團隊此次你們的流程安排：
（1）11月7日前準備好此次你們本團隊的參賽項目和企業(yè)策劃書上交到各系主席 由各系主席上交到大賽組委會（大賽各系聯(lián)系人如下）
（2）11月8日晚大賽組委會將公布此次大賽入選復賽的團隊
（3）入選復賽的團隊在11月8日至10日準備好團隊項目PPT
比賽形式：企業(yè)計劃書評選
比賽規(guī)則：商企業(yè)計劃書評選 每個團隊可以自由確定公司類別以及經(jīng)營模式，要注意把握產品開發(fā)和市場潛力，并預算一個運營周期后企業(yè)預期的利潤情況，樹立相應的企業(yè)理念，通過理念識別、行為識別、視覺識別闡述計劃書內容，在規(guī)定的時間內制作好一份比較正式的商業(yè)計劃書并打印上交總負責人，根據(jù)評委的最終裁定
分區(qū)決賽：
l 比賽形式：現(xiàn)場答辯
l 比賽規(guī)則：1. 第二輪比賽之后各賽區(qū)將各有六支隊伍參賽，抽簽分成三個小組，各小組將對對手的策劃進行研究分析。比賽時，各校六支參賽團隊首先借助PPT對自己企業(yè)的概況進行闡述，然后小組分別展開辯論。辯論雙方主要針對對方商業(yè)計劃書中的出現(xiàn)的漏洞或者其他問題互相進行“攻擊”，但發(fā)言要文明，不得進行人身攻擊。
2、案例分析：各隊派一名選手對所給的案例進行分析，并回答評委的一個問題。
結束后，由評委針對辯論以及案例分析表現(xiàn)，并給于打分。結合第二輪、第三輪和第四輪總成績進行評比，角逐分區(qū)冠亞。
注：所有活動全部結束后，舉行頒獎儀式。主持人宣讀閉幕詞，歡送嘉賓離場，觀眾離場，清理會場。
最后全省總決賽：
l 比賽形式：現(xiàn)場答辯
l 比賽規(guī)則：1.全省八支隊伍（各分賽區(qū)冠軍隊）抽簽分成四個小組，各小組將對對手的策劃進行研究分析。比賽時，各校六支參賽團隊首先借助PPT對自己企業(yè)的概況進行闡述，然后小組分別展開辯論。辯論雙方主要針對對方商業(yè)計劃書中的出現(xiàn)的漏洞或者其他問題互相進行“攻擊”，但發(fā)言要文明，不得進行人身攻擊。
2、案例分析：各隊派一名選手對案例進行分析，并回答評委的一個問題。
結束后，由評委針對辯論以及案例分析表現(xiàn)，并給于打分，按照分數(shù)高低進行排名，角逐總決賽冠軍。
l 總參賽地點：江西財經(jīng)大學
六、總決賽大賽獎項設置
冠軍 ：省級獎勵、獲獎證書、獎金3000元
季軍（1名）：省級獎勵、獲獎證書、獎金1000元
這是一個需要信仰和責任的時代；
這是一個需要個性和創(chuàng)新的時代。
勵志照亮人生，創(chuàng)業(yè)改變命運，凝聚創(chuàng)業(yè)激情，篤行企業(yè)夢想。在市場經(jīng)濟日趨成熟和完善的今天，創(chuàng)業(yè)對于當代大學生具有特殊的意義。它關系到社會的可持續(xù)發(fā)展，亦關系到后備人才資源的儲備。為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想，優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維，高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學生提供一個揮灑創(chuàng)業(yè)激情，結交創(chuàng)業(yè)伙伴，提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺，河北工程大學農學院創(chuàng)業(yè)者協(xié)會特舉辦“贏在大學”創(chuàng)業(yè)設計大賽。
二、活動簡介
“贏在大學”創(chuàng)業(yè)大賽的靈感來自于中央電視臺“贏在中國”的創(chuàng)業(yè)系列活動。此次活動由河北工程大學農學院創(chuàng)業(yè)者協(xié)會主辦，本次活動獲了農學院團委和社團聯(lián)合會的大力支持。大賽于2011年11月15日正式啟動并開始進行宣傳，整個活動持續(xù)兩周左右。大賽分為三個階段，為保證比賽質量，按照慣例，每輪都將設置一定比例的淘汰率，每輪表現(xiàn)優(yōu)異的選手（團隊）晉級下一輪。為使大賽更具權威性和公正性，比賽期間，我們將全程接受農學院團委和社團聯(lián)合會的監(jiān)督，決賽將請相關老師、社團聯(lián)合會領導及各兄弟協(xié)會會長擔任評委。
三．參賽方式
1、報名對象：中華南校區(qū)10、09、08級在校大學生
2、報名時間：11月15日-----11月17日
3、報名方式：a、食堂路宣傳咨詢點報名
b、個人、團隊均可
四．活動細則
（一）大賽賽程
1．活動宣傳（黑板報和宣傳板的形式）并接受報名，時間由11月15日至11月17日。
2.活動分為初審、現(xiàn)場答辯兩個階段進行
（1）初審：報名的團隊或個人上交創(chuàng)業(yè)計劃書、創(chuàng)業(yè)策劃書，創(chuàng)業(yè)計劃書由此次大賽評審團評選
策劃書
（4）入選復賽（即參加現(xiàn)場答辯）的團隊在12月1日之前好團隊項目PPT，并做好現(xiàn)場答辯準備
（二）比賽形式；1創(chuàng)業(yè)計劃書初選規(guī)則：商企業(yè)計劃書評選 每個團隊可以自由確定公司類別以及經(jīng)營模式，要注意把握產品開發(fā)和市場潛力，并預算一個運營周期后企業(yè)預期的利潤情況，樹立相應的企業(yè)理念，通過理念識別、行為識別、視覺識別闡述計劃書內容，在規(guī)定的時間內制作好一份比較正式的商業(yè)計劃書并打印上交予評審團負責人，根據(jù)評審團的最終裁定參加復賽。
2決賽規(guī)則
比賽形式：現(xiàn)場答辯
比賽規(guī)則：1、初選后將有三個團體組和六個個人組進入現(xiàn)場答辯環(huán)節(jié)。
2,、團體組和個人組均通過抽簽決定出場順序，比賽時，選手（需選出一名隊長）借助PPT對自己企業(yè)的概況進行闡述，各小組將對對手的策劃進行研究分析。然后各小組需針對對方商業(yè)計劃書中的出現(xiàn)的漏洞或者其他問題互相進行“攻擊”，但發(fā)言要文明，不得進行人身攻擊。
[中圖分類號] G642.4 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-893X（2013）04?0077?02
一、引言
《創(chuàng)業(yè)管理》是一門實用性、實踐性很強的課程，其教學目的在于激發(fā)學生創(chuàng)業(yè)激情、培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力。但在傳統(tǒng)的教師一言堂與填鴨式等教學理念的束縛下，在教學中許多教師只重視教師的教，忽視學生的學，存在教與學相脫節(jié)的情況，致使很多學生對教師課堂講授置若罔聞、視而不見，于是聊天、睡覺、玩手機、看其他書籍……，有些老師雖也組織課堂互動教學，但由于沒有擺正學生的主體地位，學習效果也大打折扣。傳統(tǒng)形式的教學方法根本無法激起學生對《創(chuàng)業(yè)管理》課程的學習興趣，更無從談及培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力。因此，要想增強學生的創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力，提升教學效果，應該著力提高學生對《創(chuàng)業(yè)管理》的興趣。
二、參與式教學法及其特點
參與式教學法是國際上比較倡導的一種進行教學、培訓和研討的方法，它起源于20世紀五六十年代的英國。最初是英國的一些社會學專家在國外進行國際援研究的時候，總結出來的一套社會學理論。該理論認為，只有讓當?shù)氐娜藗冏畲笙薅鹊貐⑴c到國際援助項目中來，才能使國際援助項目取得成功。后來該方法被引入到教育教學領域中，逐步形成了當前自成體系的參與式教學法。參與式教學法強調一種新的教學雙邊關系，教師與學生以平等的身份參與到教學活動中，他們共同討論、共同解決問題，使“教”與“學”二者在教學中得到和諧和充分的發(fā)揮。這種方法以學生為中心，鼓勵學生參與教學過程，受教育者在明確的教學目標指導下，運用科學的方法，在民主、寬容的課堂環(huán)境中，積極主動地、具有創(chuàng)造性地介入教學活動的每一個環(huán)節(jié)，從而接受教育、獲取知識并發(fā)展能力。具體來說，它有如下特點：
1. 全面性
參與式教學法摒棄了傳統(tǒng)教學中片面追求學生被動學習和被動接受的方式[1]，采取合作學習、探究學習等多種方法，使學生積極主動、身臨其境地參與到課程的每一個具體教學環(huán)節(jié)中，不斷學習、不斷反思。使得學生在文化、道德、心理等多方面得到全面的提高。
2. 主體性
傳統(tǒng)教學課堂是以教師為中心，重視教師的教，忽視學生的學。參與式教學強調學的主體性，把教師的教轉化為學生的學，把“要學生學”轉化為“學生要學”，使“一切為了學生，為了學生的一切”教學理念得到了有效貫徹與實施。
3. 平等性
傳統(tǒng)教學是教師控制整個課堂，教師擁有絕對的權威。參與式教學提倡平等民主的課堂氛圍，強調沒有絕對真理的學風，每一個學生都能夠平等地與教師、與同學交流，且思路不受限制。
4. 合作性
參與式教學提倡按小組開展活動，在小組分工與交流過程中，要求教師和學生之間、學生和學生之間開展廣泛的合作。參與式教學可以使學生在學習中、工作中學會與人合作，體驗到合作的重要性。
5. 開放性
參與式教學鼓勵學生敞開思路，積極參與到教學中，教學環(huán)境的布置以及教學內容的設計均要求具有開放性，學生在參與過程中能拓展思維空間和培養(yǎng)發(fā)散性思維。
6. 反思性
參與式教學的最高目標在于反思和頓悟，通過反思來打破傳統(tǒng)的思維限制，培養(yǎng)學生科學的思維模式和思辨方式。教學過程中除了要教學生理解“是這樣”，更應引導學生思考“為什么是這樣”“應該是什么樣”，進而開拓學生的思維，提高學生的理解力和創(chuàng)造力。
三、參與式教學法在《創(chuàng)業(yè)管理》教學中的運用
根據(jù)參與式教學法的特點，結合《創(chuàng)業(yè)管理》課程的教學目標，本著從有效激發(fā)學生創(chuàng)業(yè)激情、體驗創(chuàng)業(yè)過程、提升創(chuàng)業(yè)能力的角度，本文設計了以下幾種直接有效的教學方法：頭腦風暴法、案例分析法、角色扮演法和商業(yè)游戲法。
1. 頭腦風暴法
頭腦風暴法是一種拓展思維的方法。首先由教師提出某個社會現(xiàn)象或問題，在寬松自由的氛圍下，鼓勵學生奇思妙想，自由發(fā)揮，盡可能提出與眾不同的想法，通過隨心所欲的聯(lián)想，讓學生更有效地理解和掌握知識。比如在講解“如何識別創(chuàng)業(yè)機會”時，我們針對“中國人口老齡化的現(xiàn)象”，提出“中國人口老齡化問題越來越嚴峻，但老齡化市場建設還非常不完善”的問題，讓學生拓展思路，充分發(fā)揮想象，最終引導學生提出類似發(fā)展老齡人服飾、老齡人保健品和食品、老齡人娛樂休閑中心、老齡人旅游產業(yè)等等想法。運用頭腦風暴法時，教師應鼓勵學生開拓思維，暢所欲言，想法越多越好，越新穎越好，不要批評或評論學生的想法。同時當學生思維出現(xiàn)停滯時，教師應給予一定的線索參考或者意見建議，進行適時適當?shù)囊龑А?/p>
2. 案例分析法
案例分析法是通過對具體案例的描述，引導學生對案例中存在的問題進行分析討論，從而培養(yǎng)學生的分析問題和解決問題的能力。如在講解“創(chuàng)業(yè)者的能力和素質”時，考慮到互聯(lián)網(wǎng)的使用和英語學習都是學生特別關注和感興趣的話題，所以我們選擇馬云創(chuàng)建阿里巴巴和俞敏洪創(chuàng)建新東方的創(chuàng)業(yè)故事為例，要求學生分別對馬云和俞敏洪的能力和素質進行分析和對比，進而歸納總結出創(chuàng)業(yè)者應具備的能力和素質，由此可以加深學生對知識的理解與掌握，有利于培養(yǎng)學生分析能力、解決問題的能力及決策能力。選擇案例分析法需要注意的是教師提供的案例，既要求典型直觀又需要具備一定的趣味性和實踐性，進而來保證案例分析法的實施成效。
3. 角色扮演法
角色扮演是一種情景模擬活動，通過設定某項活動的情景和題材，讓學生扮演其中的各種角色，讓學生在真實的模擬情景中，通過體驗所扮演角色的行為方式，感受所扮演角色的心態(tài)和行為，從而加深對知識的理解和靈活運用。如在講解“創(chuàng)業(yè)團隊的組建與管理”時，我們參考了中央電視臺曾經(jīng)舉辦的大型創(chuàng)業(yè)勵志電視節(jié)目《贏在中國》中的商業(yè)實戰(zhàn)《利郎贏在中國》，結合我校的實際情況，給學生設計一個具體的創(chuàng)業(yè)項目：主要是針對我們校區(qū)位于大學城，生活不太便利，學校超市提供的日常生活用品價格高、品種少、不能滿足廣大學生的多樣化需求，讓學生根據(jù)情況成立日常生活用品銷售團隊，團隊內的成員分別來扮演不同人員（經(jīng)理、采購人員、財務人員、銷售人員）來共同完成項目的具體經(jīng)營，使學生在角色扮演和角色交往中，對團隊成員之間的分工合作、優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團隊應具有的理念等有著更直接、更深刻的理解和把握。
4. 商業(yè)游戲法
商業(yè)游戲法就是將某項經(jīng)營活動教學設計成游戲的形式，組織學生進行實際經(jīng)營演練和感受企業(yè)經(jīng)營活動的一種教學方法，讓學生在“做”中“學”，教師在“做”中“教”，是一種寓教于樂的教學方法。通過游戲，學生可以把自己的想法和決策完全實施到游戲之中，身臨其境地體驗經(jīng)營的全部過程，感受經(jīng)營存在的可能風險。創(chuàng)業(yè)是一種實踐，只有在實踐中才能更好地體驗創(chuàng)業(yè)的過程，感受創(chuàng)業(yè)的艱辛，防范創(chuàng)業(yè)的風險，提升創(chuàng)業(yè)的技能?！秳?chuàng)業(yè)之星》是一套全面創(chuàng)業(yè)模擬實踐的商業(yè)游戲，在講解“創(chuàng)業(yè)新企業(yè)和企業(yè)經(jīng)營”時，我們采用了金蝶ERP沙盤企業(yè)模擬經(jīng)營《創(chuàng)業(yè)之星》，將學生分成若干個團隊，互相開展競爭與合作。每個團隊從前期公司的注冊成立、場地租賃、人員招聘、銀行貸款到前兩個季度的產品研發(fā)、原料采購及生產、市場的開拓及銷售等每一個環(huán)節(jié)，都要進行詳細的決策與操作，在每個季度結束后，我們對每個團隊的綜合表現(xiàn)進行詳細的點評，讓學生真實體驗創(chuàng)業(yè)的過程及經(jīng)營存在的風險，更為全面地認識和評價創(chuàng)業(yè)活動。
四、參與式教學法應注意的問題
第一，參與式教學適宜小班教學。一般不超過50人，以4-6人為一組，參與式教學強調每個學生都能有機會表達自己的觀點，展示自己的才能，人數(shù)過多會影響到課堂教學秩序及教學效果。
第二，參與式教學應有民主寬松的氛圍。在小組討論交流過程中，應相互啟發(fā)、相互鼓勵，提倡想法的多樣性和新奇性。師生之間、學生之間要尊重各自的想法，并要理解不同的觀點。
第三，參與式教學不僅需要教師具備廣博的知識，還需要教師具有較強的組織管理能力。教學內容的設計要具有一定的開放性，能拓展學生的思維、激發(fā)學生參與的積極性，同時教師要能對學生的行為進行適時適當?shù)目刂坪头答仯盐蘸媒虒W重點和教學進度，對分歧較大的問題能及時進行有效地協(xié)調和引導，不能簡單地否定，打擊學生的積極性。
市場營銷專業(yè)作為管理學科的一個分支，是一門實用性與可操作性極強的專業(yè)。隨著經(jīng)濟發(fā)展，企業(yè)對市場營銷人員尤其是應屆畢業(yè)生提出了許多新的要求。企業(yè)不僅要求市場營銷人員有非常扎實的專業(yè)基本功，對學生團隊合作能力和應變能力等綜合素質也提出了較高的要求。因此，拓寬市場營銷專業(yè)學生的實用知識面，關注多樣化教學方法，提高市場營銷專業(yè)學生的實踐能力，是市場營銷專業(yè)人才培養(yǎng)的客觀要求。
一、“店鋪的經(jīng)營與管理”項目介紹
“店鋪的經(jīng)營與管理”項目是開店實務課程中的一個完整項目，開店實務課程是市場營銷專業(yè)核心課程之一，是一門實踐性強、操作性強、實用很強的課程。本課程以自主創(chuàng)業(yè)為導向，在行業(yè)專家的指導下，對開店中遇到的各種問題進行工作任務與職業(yè)能力分析，以實際任務為引領，以實體經(jīng)營店鋪的開辦流程為課程主線，根據(jù)學生的認知特點，采用遞進式的教學方式來展現(xiàn)教學內容。通過項目教學、任務驅動、情景模擬、案例分析等方法來組織教學，目的是倡導學生在項目活動中學會實體經(jīng)營店鋪的開辦及營銷的技巧，培養(yǎng)學生在實體超市和專業(yè)店銷售的基本職業(yè)能力，同時鍛煉學生的操作能力和團隊合作能力，以便將來更容易適應企業(yè)實際崗位的要求。
二、“店鋪的經(jīng)營與管理”項目分解
開店實務課程按開店職業(yè)活動過程，分為三個階段：前期開店準備、中期店鋪設計以及后期商品銷售?！暗赇伒慕?jīng)營與管理”是學生已經(jīng)對開店有了全面認識，掌握對開店的整個準備過程之后的一個項目，是本課程最后一個任務。項目要求學生能夠通過市場調研對店鋪進行定位，了解店鋪布置的基本常識，能夠制定開店商業(yè)計劃書，明確產品進貨渠道，能夠對店鋪進行恰當?shù)膹V告宣傳和銷售推廣，提高企業(yè)的經(jīng)營效益。具體來說，該項目分解為以下任務：①市場調研;②制定商業(yè)計劃書;③店面布局設計;④店鋪的銷售經(jīng)營。以下筆者選擇項目教學法，案例分析法，任務驅動法對該項目的教學實施進行分析，提出實施中遇到問題并提出具體的解決方法。
三、“店鋪的經(jīng)營與管理”項目教學實施
（一）項目教學法。項目教學法是在建構主義的指導下，以實際的項目為對象，先由教師對項目進行分解，并作適當?shù)氖痉?，然后學生在教師的指導下，分組按照問題的要求搜集、選擇信息資料，通過小組的共同研究，協(xié)作學習，努力去解決問題，得出結論或完成任務的一種教學方法。簡而言之，項目教學就是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動。
在“店鋪經(jīng)營與管理”項目實施教學中，以本校營銷協(xié)會舉辦的創(chuàng)業(yè)大賽為契機開展教學。以13級市場營銷高技2班為例，該班學生共48名，具體實施步驟包括：1.學生分組，按照8名同學一組，共分為6個團隊，要求每個團隊選取隊名并進行展示，提升團隊凝聚力;2.帶領學生到學校周邊商業(yè)街開展市場調查，選取店名，明確店鋪產品定位;3.指導學生團隊撰寫商業(yè)計劃書并要求制作成PPT同其他報名團隊進行展示PK;4.學生自主采購材料對店鋪進行布局設計;5.對店鋪進行為期一周的銷售經(jīng)營;6.對各團隊完成項目的過程和結果進行綜合評價。
讓學生參加創(chuàng)業(yè)大賽，以賽促學，學生們根據(jù)老師創(chuàng)建的具體情境和相應的任務書，通過協(xié)作學習的方式開展學習，在真實的環(huán)境中體驗可以讓課堂上學到的模糊的理論和概念，變得清晰生動，并有了更深刻的理解。因此，借助創(chuàng)業(yè)大賽實踐與該學習項目互動融合，使學生的動手能力、解決實際問題的能力有很大的提高，提升了學生專業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和實踐技能，教學效果顯著。
但是，項目教學法更多強調團隊合作，當個體對團隊學習貢獻難以衡量時，便會使得成員之間產生依賴，即出現(xiàn)“搭便車”現(xiàn)象。同時，在項目教學的具體實施中，要求完成項目的連續(xù)性與完整性，就出現(xiàn)了課時不足的客觀問題，例如，在“市場調研”這個環(huán)節(jié)，4課時被安排在2天不同時間點完成，明顯影響學生開展調查的連續(xù)性，導致學生完成項目的過程中斷斷續(xù)續(xù)，出現(xiàn)教師指導效果不明顯等問題。
為了更好的實施項目教學，第一，教師必須精心準備好完成項目所需要的知識鏈接，從而在教學過程中進行有效的指導。例如在店鋪銷售經(jīng)營任務中，提供店鋪常用促銷方法和銷售技巧等學習材料，拓寬學生知識面，讓學生在具體的實施中加以運用。第二，為了項目完成的完整性，采取4節(jié)連上的方式。第三，為了避免“搭便車”現(xiàn)象，成果評價要采取師生共同評價的方式，才利于激發(fā)學生的積極性和學習興趣。例如，在展示商業(yè)計劃書的評價中，評委是來自營銷協(xié)會的學生干部，市場營銷專業(yè)的教師，還有企業(yè)專家，多維度的評價使評價結果更公平，更科學，更有真實性。
（二）案例分析法。案例分析是指學生掌握了有關的基本理論知識和分析技能的基礎上，根據(jù)專業(yè)教學目的和教學內容的要求，借助各種視聽媒體，獨立思考或集體協(xié)作，對營銷活動的典型事件展開情景描述和分析、研究和討論，就問題作出判斷和決策，用以提高思考問題、分析問題、解決問題的能力而展開的教學活動。
在對“店鋪定位”實施教學中，選擇“北京同仁堂”、“星巴克咖啡”、“一號店”等優(yōu)秀企業(yè)的店鋪定位的案例進行分析，讓學生自己通過對學校周邊商業(yè)街的市場調查，每個團隊選擇一個印象深刻的店鋪進行分析其優(yōu)劣勢，并提出改進意見。形象生動且真實的案例讓學生參與分析討論并從中總結，更加容易強化學生對理論知識的記憶。
但是，案例教學存在相當多的問題，主要有：案例教學的方法簡單陳舊，在選擇案例和專題時，許多老師在教學上都以國內外著名企業(yè)作為分析對象，如“沃爾瑪”、“聯(lián)想”、“長虹”集團的營銷戰(zhàn)略等，而相當多學生畢業(yè)后在日常生活中接觸到的多是中小企業(yè)，在實際工作中也多從基層做起，大企業(yè)的營銷理念在實踐中很難用得上。此外由于大多數(shù)學生的生活基本上都是在學校中度過的，較少有機會接觸社會，進行社會實踐，因此平日生活中缺少接觸的行業(yè)、企業(yè)及產品，同學們缺少感性的認識，案例中所涉及的資料理解起來就比較困難，分析起來也不知如何下手。這些都造成了案例教學達不到預期的效果。
為了更好地在市場營銷課程中運用好案例分析法，第一，教師對自己所教學的知識模塊詳細分析，進而對教學案例準確定位慎重考慮，選擇與學生生活息息相關的案例，例如在講授“店鋪布局的設計”時，把往屆創(chuàng)業(yè)大賽的店鋪照片展示給學生，照片包括表現(xiàn)好和不好的店鋪布局，讓學生自己討論并分析，結合店鋪設計基本原則進行評價并提出改進意見。第二，為了防止分析案例停留在“紙上談兵”，應廣泛開展校企合作。比如，在“市場調查”任務中，學生們會自然地認為“調查”就是在大街上發(fā)放問卷或者訪問。那么，問卷怎么來的，收集問卷后又該做什么，他們不會知道。教師帶領學生到廣州市東風東路767號東寶大廈的廣州零點市場調查咨詢有限公司進行參觀學習，通過校外老師的介紹，該公司市場調查人員與學生們分享自己的經(jīng)歷，遇到的問題，此時，教師、市場調查人員、學生三方互動，對真實發(fā)生在身邊的實際的市場調查案例一起進行討論，其效果顯而易見。
（三）任務驅動教學法。任務驅動教學法是學生在教師的幫助下，緊緊圍繞一個共同的任務活動中心，在強烈的問題動機的驅動下，通過對學習資源的積極主動應用，進行自主探索和互動協(xié)作的學習，并在完成既定任務的同時，引導學生產生一種學習實踐活動。任務型教學法是一種強調“在做中學”的教學方法，其最根本的特點就是“以任務為主線、教師為主導、學生為主體”，創(chuàng)造了以學定教、學生主動參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型學習模式。
在“制定商業(yè)計劃書”的教學中，學生分組并確定店鋪定位后設計“制定商業(yè)計劃書”的任務書，任務書要對商業(yè)計劃書的基本要素進行一一分解，在每個問題的引領下，學生根據(jù)自己店鋪的定位完成一份完整的商業(yè)計劃書，教師對其任務書完成的情況進行點評并提出改進意見。
當然，任務驅動法在運用中也存在一些不足，主要有：由于學生長期接受傳統(tǒng)的一言堂教學方式，已經(jīng)形成思維定勢和學習習慣，所以在理解任務要求中，學生感到不適應，任務開展無從下手，不敢放手去嘗試完成。與此同時，學生的自我學習能力不能滿足任務驅動教學所需要采用的策略，學習成果評價策略不能讓學生有成功的體驗。
在實施任務驅動教學中，有如下建議：1.真實性與趣味性結合。任務的設計要貼近學生的日常生活和學習經(jīng)驗，這樣有利于學生對任務的把握。通過以上的例子，可以讓學生在自身所參加的創(chuàng)業(yè)比賽中感受商業(yè)計劃書的重要性，對任務的理解比較具體真實，學生為了讓自己的團隊更加出彩，有學習熱情和積極性，使任務更容易開展。2.開放性與整體性結合。設計任務時要具有一定的靈活性，但又不能太瑣碎，應完整。3.每一個體有其優(yōu)劣勢，在任務的實施過程中，評價表包括學生學習過程的評價，對商業(yè)計劃書每個環(huán)節(jié)的學習進行評價，還包括任務結果的評價，對商業(yè)計劃書制作成PPT后進行成果展示的評價，讓每一學生不僅有個體評價，也有團體評價。教師進行過程評價和結果評價，激發(fā)學生運用知識的積極性和主動性，提升學生學習成就感。
四、結語
教學有法，教無定法，貴在得法。只要能激發(fā)學生的學習興趣，有助于學生思維能力的培養(yǎng)，都是好的教學方法。蘇聯(lián)著名教育家蘇霍姆林斯基指出：“教師的語言修養(yǎng)在極大的程度上決定著學生在課堂上腦力勞動的效率?！彼越處煈撋朴诩ぐl(fā)學生熟練掌握知識的熱情，這就要求教師去研究如何提高自己的教學藝術性。市場營銷環(huán)境越來越靈活，作為一名技校教師，應具有更強的適應性，不斷地提高教師的教學能力，適應社會對應用型人才的需要，我們只有不斷地靈活運用更多更好的教學方法，讓學生汲取更多的知識，掌握更多的技能，才能立足于競爭激烈的社會。
關鍵詞 創(chuàng)業(yè) 團隊 激勵管理
近年來，越來越多的創(chuàng)業(yè)以團隊形式出現(xiàn)。風險投資家約翰?多爾說：“當今世界，有的是技術、創(chuàng)業(yè)者、資金和風險資本，真正缺少的是優(yōu)秀的管理團隊”。團隊創(chuàng)業(yè)被認為可以降低創(chuàng)業(yè)的風險，學者們和創(chuàng)業(yè)者也在不斷研究創(chuàng)業(yè)團隊管理的有效性，提高團隊創(chuàng)業(yè)成功的幾率。
一、相關研究
對于創(chuàng)業(yè)團隊的管理研究，也有不少學者涉獵，他們都從不同角度探討創(chuàng)業(yè)團隊的有效性管理，希冀找出創(chuàng)業(yè)團隊創(chuàng)業(yè)成功的因素和提高創(chuàng)業(yè)成功的機會。
買藝媛和熊嬋（2012）從創(chuàng)業(yè)團隊認知角度出發(fā)，結合交互記憶系統(tǒng)解釋了創(chuàng)業(yè)團隊內部的認知鎖定的形成，探索了形成認知鎖定的創(chuàng)業(yè)團隊在面臨意外事件時的解決方式，為創(chuàng)業(yè)團隊內部合作提供了理論參考和創(chuàng)業(yè)團隊的決策提供了借鑒。[1]徐萬里等人（2013）從創(chuàng)業(yè)團隊的能力、文化、制度三方面提出優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團隊管理的金三角模型，并提出只有將能力管理、文化管理、制度管理三者有機結合，均衡管理的創(chuàng)業(yè)團隊才能在新信息時代取得成功。[2]楊?。?013）指出創(chuàng)業(yè)團隊管理不同于工作團隊管理，并強調對于創(chuàng)業(yè)團隊管理而言，重點在于結構管理而不是過程管理，提出創(chuàng)業(yè)團隊的三維結構，即從知識結構、情感結構和動機結構三方面入手來實施結構管理。[3]
二、案例及分析
以下將通過一個著名創(chuàng)業(yè)團隊激勵管理的案例進行分析，找出這些創(chuàng)業(yè)團隊激勵管理的優(yōu)缺點，以便繼承和改進。
（一）品友互動創(chuàng)業(yè)團隊概述
北京品友互動信息技術有限公司，創(chuàng)立于2008年，是中國最大的廣告互聯(lián)技術公司，致力于打造中國人群定向數(shù)字廣告第一平臺，品友的組織架構很扁平，最多只有三級。創(chuàng)立之初只有十來人，如今已發(fā)展到150人左右，并且研發(fā)人員占總員工的60%，3年下來，年收入平均增長300%。[4]2011年5月，品友互動完成A輪融資，融資金額為1000萬美金。2013年1月15日，品友互動完成B輪融資，融資金額為2000萬美金，將用于公司技術、產品的升級、市場開拓以及人才的引進，這是中國RTB市場的首次千萬級別融資。品友互動自2012年3月推出具有實時競價功能的DSP，并對接了國內所有主流交易平臺，每天參與競價曝光數(shù)達30億次。品友互動的創(chuàng)業(yè)團隊核心成員有三人：黃曉南，現(xiàn)任品友互動CEO；沈學華，現(xiàn)任品友互動CTO；謝鵬，現(xiàn)為品友互動副總裁。他們三人分管的領域不同，卻都是海歸身份。他們利用身邊的資源和自身的能力，推動著品友互動快速向前發(fā)展。
（二）案例分析
品友互動創(chuàng)業(yè)團隊，它能在新公司成立的前三年連續(xù)創(chuàng)營業(yè)收入達300%，取得如此快的發(fā)展，這與其實行的激勵管理是分不開的。在案例中可以看出它主要實行了以下幾種激勵方式：
1.股票激勵。將公司股份分一部分給員工，不僅可以留住人才，而且還能激勵員工更好地為公司工作，因為在給員工持股的時候，同時也賦予了員工相應的責任。一般中國的創(chuàng)業(yè)公司，往往管理層才有股份，而品友實行的是全員持股，如果工作到一定年限，并且考核達到一定要求，前臺也可以分得股份。品友互動要求員工發(fā)揮承重墻的作用，同時也認為應該給予員工對等的鼓勵，提出在創(chuàng)業(yè)公司，全員持股對個人和公司都是有好處的。
2.精神激勵與物質激勵并行。作為創(chuàng)業(yè)的企業(yè)，品友互動團隊把精神激勵和物質激勵看得同等重要，在待遇方面品友互動采用了全員持股計劃，在精神激勵方面品友如團隊內部每周都會有一次Demo Day，每個季度都會評出一個技術部門的創(chuàng)新獎，獲得這個獎項的員工將會獲得MVP的稱號，極大的保持和增強了創(chuàng)業(yè)團隊的內在動力，極大的調動了員工的積極性和增加員工歸屬感。
3.職位與權力的激勵。作為品友互動創(chuàng)業(yè)團隊的核心成員，曾在寶潔和麥肯錫任職的黃曉南，現(xiàn)為品友互動CEO；曾任美國行為定向數(shù)據(jù)公司Bluekai資深研發(fā)總監(jiān)，并在Google擔任過美國高級研究員的沈學華，現(xiàn)擔任品友互動CTO；在寶潔、聯(lián)邦快遞等大型跨國公司工作過的謝鵬，擔任品友互動副總裁。可見，在品友互動創(chuàng)業(yè)團隊中，團隊成員共享領導角色，在各自的領域相互配合，為共同的目標奮斗。
從上述案例分析可知，品友互動的成功離不開創(chuàng)建品友互動團隊的努力，離不開創(chuàng)業(yè)團隊有效地管理，尤其是其與其他創(chuàng)業(yè)團隊不同的大膽的激勵管理。就品友互動創(chuàng)立初期，因金融危機，投資人突然撤資，如果沒有其高效的人力資源管理，其早就失敗了。
三、結語
隨著“創(chuàng)業(yè)風”的襲來，團隊創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為一種趨勢，但新企業(yè)創(chuàng)辦過程中充滿不確定性，如投資人撤資，國家政策改變，金融危機影響等都會對創(chuàng)業(yè)團隊的穩(wěn)定性造成影響。團隊激勵機制對于創(chuàng)業(yè)企業(yè)的長期發(fā)展具有重要意義。創(chuàng)業(yè)團隊要學會根據(jù)自身所處的創(chuàng)業(yè)階段，創(chuàng)業(yè)面臨的環(huán)境、人力資源特點等制定適宜的激勵機制，并在實踐過程中不斷完善。
參考文獻：
[1] 買藝媛&熊嬋.創(chuàng)業(yè)團隊的認知鎖定對創(chuàng)業(yè)團隊穩(wěn)定性的影響---基于創(chuàng)業(yè)團隊的多案例研究 [J].科學學研究，2012.
創(chuàng)業(yè)教育被聯(lián)合國教科文組織稱為學習的“第三本護照”，加強創(chuàng)業(yè)教育已經(jīng)成為世界現(xiàn)代教育發(fā)展和改革的新趨勢。對大學生進行創(chuàng)業(yè)教育，是培養(yǎng)大學生事業(yè)心、進取心、開拓精神及冒險精神的教育，是一種人生成功的教育，它強調培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)能力、獨立工作能力以及社交和管理技能，使大學生能學會主動獲取知識，并將知識轉化為現(xiàn)實，實現(xiàn)知識的最大效用，使大學生實現(xiàn)人生價值的最大化。經(jīng)過多年的借鑒、研究和實踐，我國在創(chuàng)業(yè)教育的理論研究和實踐方面也取得了階段性的成果，但仍然存在一些問題。
一、高校創(chuàng)業(yè)教育課程教學中存在的問題
一方面是各高校對創(chuàng)業(yè)教育在新時期的戰(zhàn)略意義缺乏明確認識，創(chuàng)業(yè)教育處于“正規(guī)教育”之外的可有可無的“業(yè)余教育”；另一方面缺乏創(chuàng)業(yè)教育科學的指導思想，對創(chuàng)業(yè)教育的理論研究不系統(tǒng)、不深入，在開展教育教學活動過程中沒有形成系統(tǒng)創(chuàng)業(yè)教育體系，課程設置缺乏系統(tǒng)性。更深層的原因是，創(chuàng)業(yè)教育涉及到教學的系統(tǒng)改革，創(chuàng)業(yè)教育不是簡單開設幾門課就能解決的問題，而是要滲透到教學的各個環(huán)節(jié)，涉及到學生培養(yǎng)的方方面面，這就牽涉到學校對學生培養(yǎng)模式的改革問題。因此，對一般的學校來講，創(chuàng)業(yè)教育真正納入教學還需時日。
（二）缺乏創(chuàng)業(yè)教育的師資力量
創(chuàng)業(yè)學教育對師資要求相對較高，既要求教師具備一定的理論知識，又要有一定的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，但在實際教學中，高校兼具這兩種素質的師資的鳳毛麟角[1]。由于高校內部人才來源和培養(yǎng)大部分來自教育系統(tǒng)之內，絕大多數(shù)教師沒有產業(yè)運作的實踐經(jīng)驗，這就導致了教師在創(chuàng)業(yè)學教學環(huán)節(jié)上不同程度地體現(xiàn)了重理論教學、輕實踐操作的意識，過于注重書本內容的傳授。同時，由于大多數(shù)創(chuàng)業(yè)學課程的教師缺乏創(chuàng)業(yè)實踐背景，對案例的總結、分析不深入，師生之間缺乏互動交流，學生被動地接受知識，不能調動學生學習的積極性。有關專家明確指出：“針對大學生的創(chuàng)業(yè)教育相對滯后，師資缺乏是主要原因?！盵2]。
（三）我國創(chuàng)業(yè)教育課程體系尚未形成
與一般的學科知識傳授不同，我國大多數(shù)高校所進行的創(chuàng)業(yè)教育是針對所有學科、專業(yè)的學生的，成為素質拓展的一部分，沒有設置獨立的“創(chuàng)業(yè)專業(yè)”。許多學校開展創(chuàng)業(yè)教育多采取開選修課的方式，課程設置、教學方式單一。高校創(chuàng)業(yè)學課程大多沒有科學統(tǒng)一的教材，多由代課教師自行指定，一些學校只有一門類似《創(chuàng)業(yè)管理》的課程，孤零零一門課，課程內容多為有關創(chuàng)業(yè)的基本原理與方法，想用一本教材囊括全部創(chuàng)業(yè)理論，這可能導致大學生只學習到與創(chuàng)業(yè)有關的一些零碎的經(jīng)驗和片段的知識。同時因為很多教學資料、案例是外國拷貝過來的，引入國內后，很多老師不去觀察真實創(chuàng)業(yè)者的環(huán)境和規(guī)律，導致有一定水土不服。
（四）實踐教學方法簡單
創(chuàng)業(yè)教育實踐教學方法有案例分析、情景模擬、角色扮演和創(chuàng)業(yè)小組實戰(zhàn)等，現(xiàn)大部分集中在案例教學，其他的實踐教學方法不能得到廣泛運用。由于學生人數(shù)多，能夠提供給學生的實踐基地少甚至沒有，學生對企業(yè)流程業(yè)務的了解僅停留在書本和案例分析里。大多數(shù)校方?jīng)]有固定合作的實習單位，實習能接納的人數(shù)也有限，實習的內容單一，這些條件限制也影響了校外實踐基地的效果。
二、創(chuàng)業(yè)教育課程教學的改革探索
（一）重視培訓和不斷提升教師的創(chuàng)業(yè)教育素質的改革
高素質的教師隊伍是推進創(chuàng)業(yè)教育的保證。高校必須培養(yǎng)和組建一支優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)教育師資隊伍。創(chuàng)業(yè)教育首先對教師提出了新的要求，要求教師必須具備一定的創(chuàng)業(yè)體驗、創(chuàng)業(yè)知識和創(chuàng)業(yè)技能[3]。高校創(chuàng)業(yè)教育涉及到經(jīng)濟學、管理學、心理學、社會學等多個學科領域，教授創(chuàng)業(yè)課程的教師最好首選具有創(chuàng)業(yè)、有企業(yè)工作經(jīng)歷或投資的經(jīng)歷、熟悉企業(yè)運營的教師，這樣從事創(chuàng)業(yè)教育的教師能對企業(yè)運作有所了解，并能把這些基本知識和大學生自身的實際情況有機結合起來，才能有效提高創(chuàng)業(yè)教育的質量和效果。
同時，應加強對教師進行專門化培訓，使之學習和掌握有關創(chuàng)業(yè)教育的教學知識，參加案例示范教學研討會，通過相互交流和討論創(chuàng)業(yè)教育教學經(jīng)驗，能有效提高教師創(chuàng)業(yè)教育教學水平，逐步培養(yǎng)、建立一支師德高尚、指導有力的創(chuàng)業(yè)教育教師隊伍。在此基礎上，還可以鼓勵現(xiàn)有教師到企事業(yè)單位及政府部門掛職鍛煉、部分兼職，進而豐富創(chuàng)業(yè)指導教師的實踐經(jīng)驗和業(yè)務素養(yǎng)，高校也可以和相關機構合作，或者選聘有成功創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的企業(yè)家擔任創(chuàng)業(yè)教育教師等途徑，來實現(xiàn)教師隊伍的強化。
（二）構建以創(chuàng)業(yè)教育為價值導向的創(chuàng)業(yè)教育課程體系改革
高校是高等教育市場的行為主體，要通過課程設置推進創(chuàng)業(yè)教育，課程體系是人才培養(yǎng)目標、教學理念、課程設計、教材教法及教學評價等方面的綜合體現(xiàn)，合理的課程體系是培養(yǎng)人才目標實現(xiàn)的保障。高校的創(chuàng)業(yè)教育不同于社會上解決生存為目的的就業(yè)培訓。因此，在創(chuàng)業(yè)教育目標設計上應該著眼于培養(yǎng)當代大學生的創(chuàng)業(yè)精神和責任意識，在教學過程中應側重創(chuàng)業(yè)綜合知識的傳授，讓學生較為全面地獲取創(chuàng)業(yè)所需的知識；課程知識結構體系應穿于整個創(chuàng)業(yè)學教育階段[4]。創(chuàng)業(yè)教育要通過課程這個核心環(huán)節(jié)來實現(xiàn)。高校要不斷地進行課程改革，構建體現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育特色的課程結構。以創(chuàng)業(yè)意識類課程、創(chuàng)業(yè)能力類課程、創(chuàng)業(yè)相關知識類課程、創(chuàng)業(yè)體驗類課程為四大模塊，挑選4門-5門精品核心課程起步，整個課程以創(chuàng)業(yè)計劃書為主線展開。
（三）嘗試創(chuàng)業(yè)教育課程動態(tài)教學模式
結合案例，學生可以對該學科有更為感性的認識。為了提高創(chuàng)業(yè)教育教學質量，應該增加基本教材中具有典型意義的本土創(chuàng)業(yè)案例，分析其中的成功得失和經(jīng)驗教訓，培養(yǎng)學生分析問題、綜合運用各種知識解決問題的能力，切實培養(yǎng)學生的心理素養(yǎng)、矯正創(chuàng)業(yè)計劃中的錯誤、調整創(chuàng)業(yè)的戰(zhàn)略思想；讓學生親自動手編寫調研報告，將學生分成小組，按興趣或行業(yè)來對現(xiàn)有企業(yè)進行調研，然后通過小組交流、教師點評，對調研報告進行分析研究，編寫創(chuàng)業(yè)案例，提高學生對案例分析的深度和參與性。
增加創(chuàng)業(yè)情景模擬和實踐鍛煉。創(chuàng)業(yè)教育情景模擬可以通過管理游戲、角色扮演等手段使學生對模擬企業(yè)有清晰的認識[5]。實踐教學：密切關注行業(yè)的動態(tài)，關注新興的創(chuàng)業(yè)模式，以學生和指導教師一起下企業(yè)，學生通過親身的經(jīng)歷去理解和感悟，真正實現(xiàn)了理論聯(lián)系實際的教育目的。
開辦“創(chuàng)業(yè)論壇”、“創(chuàng)業(yè)者系列講座”、，經(jīng)常邀請杰出創(chuàng)業(yè)者、優(yōu)秀企業(yè)家來學?，F(xiàn)身說法，可以用他們自身的親身經(jīng)驗來闡述創(chuàng)業(yè)教育的相關理論知識，使理論豐富化、鮮活化。讓學生與創(chuàng)業(yè)者對話，激發(fā)學生的創(chuàng)業(yè)信心。
（四）擴充各種社會資源，加強實踐教學的基礎設施建設
創(chuàng)業(yè)教育最重要的是要開展創(chuàng)業(yè)實踐活動教育，即創(chuàng)業(yè)過程模擬，從整體創(chuàng)業(yè)的角度，把創(chuàng)業(yè)機會識別、企業(yè)成長、成功收獲等完整的創(chuàng)業(yè)過程所需要的知識教授給學生。高校在開展創(chuàng)業(yè)教育的過程中，應積極爭取社會資源，走校企聯(lián)合模式，通過產學研相結合的道路，強化創(chuàng)業(yè)教育的實踐環(huán)節(jié)，充分挖掘大學生的潛質，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新實踐和創(chuàng)業(yè)實踐能力，培養(yǎng)學生投身創(chuàng)業(yè)的濃厚興趣和強烈的進取心。
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高職酒店管理專業(yè)的畢業(yè)實習是學生在完素養(yǎng)、專業(yè)知識以及校內實訓課程后到校外實訓基地進行的最后的綜合實習。畢業(yè)實習的目的在于深化學生對酒店的認識，讓學生全面掌握酒店服務和基層管理的知識和技能，提高學生的實踐能力，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，幫助學生實現(xiàn)向“酒店職業(yè)人”的轉化，為今后的職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎。將畢業(yè)實習報告作為畢業(yè)設計的一種模式，不僅可以引起學生對畢業(yè)實習的重視，而且還可以讓學生在更高層面上對專業(yè)進行思考。畢業(yè)實習報告是學生在畢業(yè)實習的基礎上完成的，要求內容實事求是，有獨立的見解，能夠反映崗位、企業(yè)的真實情況，表達出學生的體會和感受，是對實習過程獲得的經(jīng)驗的整理、提煉和升華。畢業(yè)實習報告的主要內容應包括實習時間、實習單位及崗位介紹、實習情況、實結及體會等。
（二）案例分析報告
據(jù)北青網(wǎng)報道，自2008年起清華MBA要求所有畢業(yè)生寫一份綜合案例分析報告，以取代原來的畢業(yè)論文或報告。筆者認為該模式值得我們借鑒。高職酒店管理專業(yè)的學生在畢業(yè)頂崗實習過程中會遇到大量服務、管理和經(jīng)營案例，有些案例對他們的觸動和影響很大，能夠引發(fā)他們深層次的思考。對學生而言，描述一件工作中親身經(jīng)歷的事件并進行深入細致的分析，比撰寫畢業(yè)論文更具有現(xiàn)實性和挑戰(zhàn)性，更能激發(fā)他們的興趣。他們對案例的描述可能不夠生動條理，分析可能膚淺、片面，但是，他們會有自己的分析視角，可以在實踐中檢驗所學到的專業(yè)知識，把自己的觀點表達出來。案例分析報告可包含案例描述、酒店采取的解決方案及取得的效果、解決方案的利弊等，同時學生可以提出自己的解決方案并與之進行比較。指導教師可以和學生共同進行案例分析，尋找最佳的解決方案，達到教學相長的目的。同時，學生的案例分析報告通過教師的整理和提煉，可以成為教學中鮮活的案例，運用到課堂教學中。
（三）酒店活動策劃方案
酒店活動策劃方案是酒店活動策劃成果的表現(xiàn)形式，以文字或圖文為載體，對飯店活動進行全面構思和謀劃，并進行持續(xù)完善，其目的是客觀、清晰、生動地展現(xiàn)活動策劃的內容和思路，并對實踐行動進行有效指導。雖然學生在實習過程中往往不會參與酒店活動的策劃，但卻會參與策劃方案的實施過程，有特色和創(chuàng)意的酒店活動的實施，能夠給學生留下深刻的印象。學生可以結合自己在酒店的實習經(jīng)歷，針對酒店活動的不同類型或自己感興趣的活動進行策劃，形成策劃方案。策劃方案的內容包括酒店活動類型、活動目的、策劃主題、策劃內容以及形式等，要求策劃方案突出整體性、創(chuàng)新性以及可行性。針對高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的實際情況，可以圍繞酒店常見的節(jié)假日型、慶典性、家庭活動型等活動類型進行策劃和方案的撰寫。
（四）酒店接待方案
酒店接待方案是酒店為保障接待服務質量，滿足客人需求而為接待VIP客人、會議、團隊及有特殊要求的客人所制定的綜合性的接待服務方案。2012年4月在青島酒店管理學院舉辦的山東省職業(yè)院校技能大賽，高職組“現(xiàn)代酒店服務”項目競賽規(guī)程打破了傳統(tǒng)的酒店技能大賽的模式，對各參賽隊提出了更高的要求，實現(xiàn)了由技能大賽向服務大賽的轉變。此次大賽以“客人”“需求”為核心，要求各參賽隊進行接待方案的設計和闡述。接待方案要求主題明確，并設計相應的突發(fā)事件和解決方案，方案的實施要與接待方案相吻合，突出了競賽的行業(yè)性、整體性和可操作性。此次競賽的規(guī)程給高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)模式的創(chuàng)新提供了很好的思路。指導教師可參考競賽規(guī)程，設計幾種常見的客人類型或由學生自行設計熟悉的客人類型，要求學生從客人的年齡、性別、職業(yè)、愛好、生活習慣、禁忌及特殊需求等方面進行分析，設計一個綜合接待方案，重點對前廳、客房、餐飲三個接待項目進行詳細設計。通過接待方案的設計，可以使學生深入了解飯店各部門之間的協(xié)作關系，將理論知識和實踐經(jīng)驗緊密結合，有利于進一步培養(yǎng)學生的服務意識和創(chuàng)新精神。
（五）合理化建議
高職酒店管理專業(yè)的學生在學校進行系統(tǒng)學習后進入酒店實習，會發(fā)現(xiàn)在學校學的知識和酒店實際工作之間的矛盾、沖突和問題，部分學生會進行深入思考，有自己獨到的見解和解決方案。畢業(yè)生的合理化建議可以分為兩種類型：一類是指在實習過程中，對酒店的組織、制度、服務流程、工作標準等提出的具有改進、創(chuàng)新、完善、提高所采取的方法、措施和方案；另一類是指通過學生的實習，對專業(yè)教學的課程、標準、內容、授課方法等提出的具有建設性的意見和建議。合理化建議的主要內容包括建議提出的原因或理由、建議方案或措施以及預期效果等。合理化建議可以使學生將所學的知識和實習經(jīng)歷有效結合，激發(fā)學生的積極性，提高學生的獨立思考能力，發(fā)揮學生的智慧，同時有助于改進酒店經(jīng)營管理和高職酒店管理專業(yè)教學工作。
（六）創(chuàng)業(yè)計劃書
麥可思公司于2011年6月的《2011年大學生就業(yè)藍皮書》顯示2010年全國大學生自主創(chuàng)業(yè)的比例為1.5%，比2009年的比例1.2%高出0.3個百分點。其中，2010屆高職高專畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)的比例為2.2%，比本科畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)比例高出1.3個百分比。隨著我國旅游業(yè)的快速發(fā)展和大學生就業(yè)壓力的增加，越來越多的高職酒店管理畢業(yè)生青睞于自主創(chuàng)業(yè)。同時國家也制定了相關政策鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)靈活就業(yè)。學生在頂崗實習過程中可以對實習單位的經(jīng)營管理進行反思，為今后的創(chuàng)業(yè)做基礎。一份完整的創(chuàng)業(yè)計劃書，包括市場需求分析、產品定位、店面地理位置的選擇、籌集及投資方式、產品設計、實施方案等，是對畢業(yè)生對專業(yè)知識的綜合應用。畢業(yè)生撰寫創(chuàng)業(yè)計劃書的過程相當于提前在理論上演練了一遍創(chuàng)業(yè)的過程，同時創(chuàng)業(yè)計劃書經(jīng)過校內外指導教師的指導后，往往更具有可行性，有助于增強畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)的信心。對于創(chuàng)新性、可操作性較強的創(chuàng)業(yè)計劃，學院還可以提供相應的扶持，幫助學生實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢想。
1.本地化案例的使用有利于提高教學效果，激發(fā)同學們的學習熱情。洋案例的運用可以借鑒國外成功企業(yè)先進的管理經(jīng)驗，但是這些洋案例使學生難以與我國的具體管理實踐相結合。對于大多數(shù)學生來說，使用洋案例存在對案例背景和文化的差異。本地化企業(yè)案例的使用，增強了案例教學的針對性和實用性，激發(fā)了學生對案例學習的興趣和提高了參與程度，從而提高了案例教學的效果。
2.本地化案例符合學校服務定位所需的知識結構。以本校本地化案例為例，內蒙古財經(jīng)學院的服務面向定位主要是立足于內蒙古、面向邊疆民族地區(qū)。本地化案例教學中的企業(yè)案例主要涉及的產業(yè)有乳品、羊絨加工、牛羊肉加工、煤炭、電力、冶金、水泥等產業(yè)，對這些企業(yè)的案例教學，提高了學生對內蒙古企業(yè)的了解程度，提高了學生對內蒙古特色、優(yōu)勢產業(yè)的了解程度。學生對相關知識的掌握，對其服務于內蒙古企業(yè)的管理非常有益處，在一定程度上等于提前進入角色，提高了學生服務于內蒙古企業(yè)的興趣、意識和能力，有利于學生畢業(yè)后能夠更好地適應內蒙古企業(yè)。內蒙古在乳品、羊絨加工、牛羊肉加工、冶金等領域的企業(yè)，在西部邊疆地區(qū)乃至全國具有領先地位。內蒙古的產業(yè)特色也有相當一部分與其他民族地區(qū)具有一致性。因此，學生對內蒙古企業(yè)和產業(yè)的了解同樣有利于其對其他邊疆民族地區(qū)企業(yè)的服務。
3.本地化案例教學有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)精神。本地化案例教學中有25%的案例屬于分析型案例，這些案例設計了開放性問題，學生可以根據(jù)案例資料進行發(fā)散性思考，引導學生提出具有獨創(chuàng)性的見解，使學生在相互的討論中互相啟發(fā)，激發(fā)創(chuàng)新思考，促進了個體和團體創(chuàng)新精神的形成。內蒙古許多企業(yè)是在20世紀90年代甚至是在近年發(fā)展起來的，其中許多企業(yè)的發(fā)展歷史就是一部艱苦創(chuàng)業(yè)的歷史，體現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)歷程，體現(xiàn)了他們的創(chuàng)業(yè)精神，對于學生是活生生的教材，有利于學生從中吸取創(chuàng)業(yè)精神，學習創(chuàng)業(yè)知識。
4.本地化案例教學有利于提高學生的實踐能力。本地化案例教學是從本地企業(yè)的大量實際資料中篩選出的典型事例，針對課程的內容加工整理而成。在教學中，學生還可以借助方便的地理條件到企業(yè)考察、收集補充資料，與企業(yè)員工交流等，可以給學生以真實感，加深學生對抽象理論的解釋，鞏固其所學的知識，從而培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。學生通過實地調研能夠發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的問題，并結合理論知識提出解決問題的對策。
二、工商管理本地化案例教學的基本要求
1.教學中理論與案例相結合的教學模式。案例教學要實施得法必須把案例作為課程的有機組成部分，在理論的講授過程中穿插案例，以案例分析配合理論知識的講解。根據(jù)地方高校工商管理類學生的具體特點，可實行理論教學與案例教學相結合，切不可搞案例教學而丟棄了理論教學。因為地方高校學生的學習能力和學習基礎稍差，學生若沒有必要的理論基礎鋪墊，案例討論就達不到理想的效果，沒有基礎知識和專業(yè)知識，培養(yǎng)能力也就成為一句空話。例如在績效考核的課堂教學過程中，本人利用內蒙古電力集團績效考核案例進行教學，不僅使枯燥的績效評估變得生動有趣，而且還讓學生了解到績效評估在現(xiàn)實企業(yè)中的重要性，企業(yè)績效評估存在的問題、難點等。通過案例教學進一步培養(yǎng)學生獨立思維能力。思維能力是智力的核心成分。長期以來，人們非常重視思維能力的培養(yǎng)。在教學過程中，如何加強學生的思維訓練，提高其思維能力，是教學工作的一道難題，是教師的一項重要任務［2］。教師要善于啟發(fā)、引導學生去獨立思考，要求學生直接參與對案例的分析、討論和評價，提高他們的思維能力、分析問題和解決問題的能力。
2.本地化案例教學要做好充分的準備。學生首先應當對討論的案例資料事先閱讀，查閱有關的背景資料等。比如對本地的企業(yè)，學生不僅可以通過網(wǎng)絡、書籍、雜志等渠道獲取有關案例資料，甚至可以到企業(yè)參觀，增加學生的感性認識，提高本地化案例教學的效果。有的學生在假期還可以到本地企業(yè)進行調研獲取更多的企業(yè)管理信息。老師要預先設計問題，并在學生尚未搜集資料時，讓他回答，以確實了解案例的背景。讓學生去陳述主角的感覺，以使學生融入情境之中。在案例教學的時間分配上，可將50分鐘分為三個階段。第一階段專門講授課程的基本理論知識。第二階段針對典型案例讓學生討論。尤其鼓勵學生提出各種不同的主張，調動學生發(fā)言的積極性，針對具體情況也可以事先安排重點發(fā)言對象，描述自己的觀點。教師也可以通過觀察學生討論，更好地了解學生在哪方面存在不足，以便及時調整課堂教學重點，使教學更有針對性。第三階段教師歸納總結。點評學生的觀點，同時提出自己的觀點。
3.互動式案例教學。所謂互動式案例教學模式是指通過本地案例分析教學，實現(xiàn)全體學員的充分參與和教學的雙向互動，教師通過調節(jié)師生關系及其相互作用，形成真誠、和諧、多元的互動，從而產生教學共振、共鳴，以達到最佳教學效果的一種教學模式。在本地化案例教學中，通過研究、分析、討論案例，啟發(fā)學生積極思維，使學生在頭緒紛繁的事例中發(fā)現(xiàn)問題、判斷是非、做出正確決策，從而提高學生分析、綜合、應用、決策和應變的能力。培養(yǎng)學生具有解決實際問題的“智慧高手”(解決怎么干、干什么的問題)而非培養(yǎng)出解釋問題的理論高手。教師應該處在理論的高度對學生解決問題、分析問題的能力進行評判、指導，提供案例分析的方法、思維邏輯。教師角色就要相應地實現(xiàn)從傳統(tǒng)教學中的主講人到組織引導者這一角色的轉變。教師雖然不再是課堂的主宰者，但仍是課堂的組織者、引導者，應始終發(fā)揮主導作用。對于案例的討論，其結果可能多種多樣，可能會形成多種可行方案，這些方案各有特點，各有所長和不足。正如哈佛商學院教授Charlel.Gragg指出的那樣:“商業(yè)還不是一門精確的科學，至少迄今為止還不是。對于商業(yè)管理問題而言，并沒有所謂唯一正確的答案。因此，不能指望通過翻翻教科書背后的習題解答就可以驗證自己是不是正確地回答了一個商業(yè)管理的問題，最通常的情形是，最佳的解答可能根本找不到，即便是老師也找不到?！保?］
三、本地化案例在教學使用中應注意的問題
1.注重案例編寫的理論指導。案例作者應到自己所考察的對象中間去觀察、去體驗、去學習，了解和挖掘不為一般人所知道的信息，明確理論背景和理論框架。任何理論的成立都必須建立在一系列的假定和前提基礎上，對案例分析本身就是對理論的一個檢驗:如果理論的前提和假設在現(xiàn)實中成立，那么解決途徑是什么，達到了預定的效果嗎?如果理論的前提和假設在現(xiàn)實中不成立，那么理論應當如何進行修正，如何對現(xiàn)實做出新的解釋。這都可以通過案例和理論之間的互動關系達到從現(xiàn)實學習中有所發(fā)現(xiàn)。案例的編寫者應懂得如何幫助學生利用現(xiàn)有理論解決問題，同時引導學生從現(xiàn)實中發(fā)現(xiàn)問題并對現(xiàn)有理論進行深入的思考。
2.授課教師對案例的熟悉程度影響教學效果。案例教學對教師素質要求很高，教師必須正確選題，所選案例適合教學目的和學生水平層次;必須具有從理論知識到實踐知識的綜合運用能力，具有較強的課堂駕馭能力，能夠始終把握住案例討論的主題，以免主題過于分散;教師要更新教育觀念，投入教學方法改革的自覺性和熱情;另一方面教師缺乏實踐經(jīng)驗，一些教師案例教學方法局限于舉例講解，未能對案例研討進行有效的組織和控制工作，使學生感到毫無新意。在案例教學過程中，教師應處于指導者、協(xié)調者的地位。但在實際操作過程中，教師往往把握不好自己的角色，經(jīng)常出現(xiàn)缺位。
3.注重學生的不同需求。關注本地化案例教學的這些同學，主要考慮畢業(yè)后找工作，而考研的同學不是很關心本地化案例，則更喜歡國際經(jīng)典案例。學生長期以來形成了被動的學習習慣，多數(shù)學生惰性較為突出。有些學生在案例教學模式下無所適從，不知如何下手，很難擺脫傳統(tǒng)教學模式下被動機械的慣性，常將自身置于案例討論之外，案例教學的積極主動性明顯缺乏，討論時不配合、不發(fā)言、不思考，常常出現(xiàn)“冷場”現(xiàn)象，教師讓“位”而學生參與不夠，理解不透，體會不深，大大影響案例教學的質量和效果。
四、提高本地化案例使用效果的建議
1.本地化案例與其他案例綜合運用。盡管本地化案例教學有其獨特的作用，但是不能夠在教學中對自治區(qū)以外的企業(yè)案例和國外案例取而代之。因此，在實施本地化案例教學中，國外案例與國內企業(yè)案例、區(qū)內企業(yè)案例和區(qū)外案例應該并重，分析型案例與描述型案例相結合，構建以本地化案例為主體，區(qū)外案例和國外優(yōu)秀案例為補充的合理的案例結構，提高案例教學的整體質量。
2.規(guī)范本地化案例編寫的模式。案例的正文格式:案例正文格式的規(guī)范，案例的標題應以中性標題為主，案例的引言部分應指明案例時間、地點、關鍵人物、決策者、事件的真實性等;案例背景材料應包括所屬行業(yè)、公司簡單的發(fā)展歷程、主要人物、事件的相關背景;案例的主體內容應包括對案例本身的描述，案例的描述不應當具有感彩，不應加以評論。案例的使用說明:案例的使用對象、適用的課程、教學的目標;給出案例分析的邏輯路徑;案例分析所需的基本理論知識或相關理論觀點;與案例相關的背景信息，教師應該掌握的案例進展情況;本地化案例分析關鍵所在，案例教學中的關鍵知識點、教學點;根據(jù)案例應該思考的相關問題，一般設計2－5問題;本地化案例教學的時間安排;與本地化案例相關的圖表等。為了達到本地化案例教學的應有目的，教師不僅要對本地案例的編寫規(guī)范、格式等進行組織編排，還可根據(jù)教學的主要線索，或圍繞一個主題對案例進行剪裁加工，將單個的案例串聯(lián)起來，組合數(shù)個案例，使案例發(fā)揮最大的價值。
3.提升教師的案例教學能力。教師應該對本地案例熟悉，條件可能的情況下盡量讓教師到案例企業(yè)進行參觀、學習，增強教師對案例企業(yè)、案例事實的感性認識。教師在組織案例教學之前，教研組的教師對案例教學過程中可能涉及的理論知識、教學的難點、教學的重點進行交流溝通，對學生可能迷惑的知識點先期進行剖析。教師可以以教研室為平臺組建案例學習、教學的交流機制，互相交流案例教學中存在的問題、教學難點、教學重點、教學心得體會、成功經(jīng)驗等。教師在本地化案例講解的過程中可以援引其他相關的案例，增強本地化案例的說服力。教師講案例時，能從多方面多角度進行比較;能夠在案例討論題后附教師的一些指導討論問題的要點和思路，對學生的學習、思考提供指導性的意見。
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A
1課程性質
通過開展創(chuàng)業(yè)基礎教學課程，使學生掌握創(chuàng)業(yè)的基礎知識和基本理論，熟悉創(chuàng)業(yè)的基本流程和基本方法，了解創(chuàng)業(yè)的法律法規(guī)和相關政策，激發(fā)學生的創(chuàng)業(yè)意識，提高學生的社會責任感、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力，促進學生創(chuàng)業(yè)就業(yè)和全面發(fā)展。
具體任務分解：
（1）開課教授創(chuàng)業(yè)基礎知識：開展基礎創(chuàng)業(yè)知識與核心創(chuàng)業(yè)能力提升的課程；
（2）體驗式鍛煉學生創(chuàng)業(yè)能力：使用創(chuàng)業(yè)模擬教具、創(chuàng)業(yè)項目路演等模式。
2課程目標
通過本門課程教學，高職學生在如下三個方面實現(xiàn)發(fā)展：
（1）知識目標：使學生掌握開展創(chuàng)業(yè)活動所需要的基本知識。認知創(chuàng)業(yè)的基本內涵和創(chuàng)業(yè)活動的特殊性，辨證地認識和分析創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)機會、創(chuàng)業(yè)資源、創(chuàng)業(yè)計劃和創(chuàng)業(yè)項目。
（2）能力目標：使學生具備必要的創(chuàng)業(yè)能力。掌握創(chuàng)業(yè)資源整合與創(chuàng)業(yè)計劃撰寫的方法，熟悉新企業(yè)的開辦流程與管理，提高創(chuàng)辦和管理企業(yè)的綜合素質和能力。
（3）素質目標：使學生樹立科學的創(chuàng)業(yè)觀。主動適應國家經(jīng)濟社會發(fā)展和人的全面發(fā)展需求，正確理解創(chuàng)業(yè)與職業(yè)生涯發(fā)展的關系，自覺遵循創(chuàng)業(yè)規(guī)律，積極投身創(chuàng)業(yè)實踐。
3課程內容與教學設計
3.1課程設計思路
作為一門公共必修課，面對全校所有專業(yè)，建議所有學生開設，實行“全程、全員、多元、三級參與”的教學模式。
（1）全程：融課堂教學和專業(yè)融合形式。結合專業(yè)特色，改變現(xiàn)有的專業(yè)人才培養(yǎng)方案，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念貫穿于專業(yè)人才培養(yǎng)方案。
（2）全員：授課教師全員化，即專業(yè)教師、專兼職創(chuàng)業(yè)指導教師以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)職能部門等；授課對象全員化，即適用全日制普通高職學生。
（3）多元：①入學教育：新生入校由各系專業(yè)教師開展專業(yè)教育，強調專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的相結合。②主題班會：各系（院）分學期舉行專業(yè)教育、創(chuàng)業(yè)講座、創(chuàng)業(yè)沙龍、創(chuàng)業(yè)賽事指導等主題班會。③課堂教學：分一個學期開設，即第四學期開設32課時的必修課。④講座：針對各學期實際情況，舉行優(yōu)秀畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)講座。⑤課外培訓：由學校舉辦創(chuàng)業(yè)SIYB培訓班，提高學生實際創(chuàng)業(yè)能力。⑥創(chuàng)客沙龍：結合學校的現(xiàn)有條件，開展創(chuàng)客沙龍、創(chuàng)客項目訓練等。
（4）三級參與：A.校級專業(yè)教師、創(chuàng)業(yè)指導教師參與開展創(chuàng)業(yè)指導；B.系（院）級輔導員教師和選聘教師承擔創(chuàng)業(yè)指導；C.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)協(xié)會開展創(chuàng)業(yè)活動、創(chuàng)業(yè)征文、創(chuàng)業(yè)講座等活動。
3.2教學內容與教學設計
“創(chuàng)業(yè)基礎”是面向全校各專業(yè)開展公共必修課，32學時、2學分。課程安排主要分為18次課（見表1）。
4課程考核
作為公共必修課，本課程的考核主要來源于三個部分（一、二部分滿分是90分，創(chuàng)新加分滿分是10分）：
（1）課程內容的考核：主要分為《創(chuàng)業(yè)計劃書》；占成績的50%；
（2）平時的課堂表現(xiàn)：按照考勤來算，占成績的50%；
（3）創(chuàng)新加分：如果學生能在課程之外，通過參加創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)賽事、創(chuàng)業(yè)孵化等實踐環(huán)節(jié)，獲得比較好的結果，直接按照20%來算。
5課程實施
5.1教學方法與手段
《創(chuàng)業(yè)基礎》課程是一門帶有經(jīng)驗性質的課程，既有知識的傳授，也有技能的培養(yǎng)，還有態(tài)度、觀念的轉變，是集理論課、實務課和經(jīng)驗課為一體的綜合課程。
在教學中采取參與式、體驗式教學模式，綜合運用課堂講授、典型案例分析、情景模擬訓練、小組討論、互動游戲、角色扮演、社會調查、實習見習等多元化的開放式的教學模式，使同學們在活潑生動的教學環(huán)境中積極開展自我分析、職業(yè)探索、社會實踐與調查、小組討論等活動，提高對自我、職業(yè)和環(huán)境的認識，做出合理的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
5.2教學評價
5.2.1學生評價
（1）在評價內容方面，從學生對知識的理解和掌握程度以及實際形成的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃能力兩大方面進行評價。
（2）在評價重點方面，采用過程評價和結果評價相結合的方式，加強過程評價。每個學生建立《創(chuàng)業(yè)計劃書》，記錄職業(yè)發(fā)展規(guī)劃過程中的自我了解、職業(yè)了解和職業(yè)決策過程。
（3）在評價方式方面，為了保證學生能夠按照教師的要求較高質量地完成學習任務，因而使用的是過程考核，而非終結性考核，采用過程評價和結果評價相結合的方式，適當突出過程評價。采用考查與作業(yè)相結合的方式進行課程考核。
5.2.2教師評價
（1）通過教評教、學評教等方式對任課教師的教學水平、能力效果進行評價考核。
（2）通過課程教學交流會及示范課的形式，定期組織所有任課教師和相關部門對教學內容和教學過程進行總體評價。
（3）教研室對任課教師進行不定期聽課活動，以規(guī)范、監(jiān)督教師教學質量。
（4）根據(jù)學院教師管理條例對教師進行評價。
6其他說明
（1）創(chuàng)業(yè)基礎課程既有知識的傳授，也有技能的培養(yǎng)，還有態(tài)度、觀念的轉變，是集理論課、實踐課為一體的綜合課程。態(tài)度、觀念的轉變和技能的獲得比知識的掌握重要，態(tài)度、觀念的改變以及學生職業(yè)素質的提高是課程教學的核心，因此，課程以兩個小班組合教學形式進行。
中圖分類號：G640 文獻標識碼：A
Reference of Stanford University Entrepreneurship
Education to Guangdong Universities
HE Ting， ZHU Yun
（Guangdong University of Petrochemical Technology， Maoming， Guangdong 525000）
Abstract The concept of entrepreneurship education at Stanford University is introduced to engineering education， emphasizing practical education， entrepreneurship courses were from the whole system really entrepreneurial practice platforms， systems， flexible professional venture teaching methods and experienced business mentor team and complete evaluation of entrepreneurship education system， and in-depth study of specific aspects of the implementation of the concept of entrepreneurship education， from the practical to the formation of a final evaluation of the complete system.
Key words entrepreneurship education； engineering education； college of engineering
1 實用的創(chuàng)業(yè)教育理念
斯坦福大學建校伊始，就強調實用教育，注重培養(yǎng)學生的實際運用能力。其創(chuàng)辦者斯坦福先生是實業(yè)家出身，有豐富的社會實踐經(jīng)驗，他們懂得教育對于發(fā)展實業(yè)的重要性，也明白實業(yè)界需要什么類型的教育，特別是什么類型的高等教育。斯坦福先生認為，“一些受過嚴格教育的年輕人并不一定會成為最成功的商業(yè)人士，但斯坦福大學必須要培養(yǎng)和開拓他們思維的想象力和創(chuàng)造力，不僅要將它們培養(yǎng)成有修養(yǎng)的人，更要使他們具有實用的技能，以便他們在未來的職業(yè)中取得成功”。早在1947年，斯坦福大學就在校內創(chuàng)立了很多小公司，這些小公司則由學生進行打理。學校不僅為學生提供必需的物業(yè)設施，同時還提供法律和商業(yè)咨詢，甚至還專門為學生開設技術創(chuàng)業(yè)等創(chuàng)業(yè)課程，以此培養(yǎng)學生對技術創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的興趣。在1967年，斯坦福大學商學院正式為MBA學生開設了一門專注于財富創(chuàng)造和公司創(chuàng)建的創(chuàng)業(yè)教育課程，以此鼓勵每個有夢想的學生去創(chuàng)業(yè)、去突破?？梢钥闯?，斯坦福大學的創(chuàng)業(yè)教育充滿著實用的教育理念，也彰顯著先驅和創(chuàng)業(yè)的精神。正如創(chuàng)辦者斯坦福先生所言：“生活歸根結底是指向實用的，你們到此應該是為了自己謀求一個有用的職業(yè)”。創(chuàng)業(yè)教育何嘗不是呢？
2 全真的創(chuàng)業(yè)實踐平臺
科技是第一生產力。早在1951年，斯坦福大學就成立了美國首家校園研究園區(qū)，以加強與企業(yè)的合作關系。在這園區(qū)內，斯坦福大學把知識投向企業(yè)，讓企業(yè)依托科技取得發(fā)展和創(chuàng)新的動力，而企業(yè)則為斯坦福大學學生提供了實習機會和實習場地。學生和老師的研究項目不僅可以在大學實驗室進行，也可以在企業(yè)的研究室進行，并且還能與企業(yè)研究人員一道進行研究。這樣，企業(yè)能夠在技術應用和商業(yè)化上為學生提供指導，學生的創(chuàng)新技術和創(chuàng)新項目也能在此找到支撐、轉化平臺，甚至為企業(yè)探索新的研發(fā)方向。這種良性的互動關系和全真的創(chuàng)業(yè)實踐平臺使得更多的學生愿意投身到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者的行列，進而推動了斯坦福大學創(chuàng)業(yè)教育的繁榮。2012年美國權威商業(yè)雜志富比士及美國商業(yè)周刊雜志對斯坦福大學的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)導向模式進行大力頌揚，認為其不僅成就了“硅谷”，同時也領導了世界經(jīng)濟與科技產品的發(fā)展。
3 系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)課程體系
自1967年斯坦福大學商學院為MBA學生開設了第一門創(chuàng)業(yè)教育課程開始，至今天已經(jīng)形成了系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)課程體系。其創(chuàng)業(yè)課程不僅能滿足不同水平、不同能力學生的需求，同時也能滿足不同創(chuàng)業(yè)學科的要求，即斯坦福大學主動為全校學生開設不同層次的創(chuàng)業(yè)課程。它們既能向學生傳授創(chuàng)業(yè)基礎理論知識，也能向學生傳授實用的操作性性強的創(chuàng)業(yè)技能。既教學生“是什么、為什么”，也教學生“如何去做”。斯坦福大學的創(chuàng)業(yè)課程不僅要求文理結合、教學與科研結合，同時還注重文化與職業(yè)的結合、基礎教育與專業(yè)教育的結合。在專業(yè)課程設置時，斯坦福大學把創(chuàng)業(yè)教育和文、理、工學科相互滲透，鼓勵學生選修其他領域的課程，以加強學生的通識教育，為學生以后的自主創(chuàng)業(yè)打下良好根基。在創(chuàng)業(yè)課程設置時，則強調“理論與實踐相結合，學科專業(yè)與社會業(yè)界的互動”，從而培養(yǎng)學生的實踐創(chuàng)業(yè)能力。
4 靈活專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教學方法
對于非商學院學生，斯坦福大學采用的教學方法非常靈活。既有商務計劃寫作，案例研究，又有企業(yè)經(jīng)理講座和討論會，以及項目研究、可行性研究、實習和商業(yè)投資等。但案例分析和合作項目是最多的，并且二者經(jīng)常是結合在一起進行。案例分析有助于提高學生對創(chuàng)業(yè)問題的分析與判斷能力，激發(fā)他們的創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)思維，而合作項目又是具體的實踐項目，學生面對的是全真的實戰(zhàn)環(huán)境，有助于培養(yǎng)學生在壓力下的理性分析能力和實踐創(chuàng)業(yè)技能。創(chuàng)業(yè)教育案例均由老師精心挑選，既有成功案例，也有失敗案例；既有國內案例，又有國外案例。同時進行案例分析時，學校會盡可能邀請案例當事人來校與學生教師一起面對面的分享和討論其成功或失敗的經(jīng)驗教訓。利用合作項目進行教學，則強調的是“在做中學”，以激發(fā)學生的學習主動性和潛能，從而培養(yǎng)學生的主動思考能力和創(chuàng)業(yè)行為能力。除此之外，進行國際交流合作和網(wǎng)絡教學是斯坦福大學創(chuàng)業(yè)教育近來興起的教學方法。
5 經(jīng)驗豐富的創(chuàng)業(yè)導師隊伍
強大的經(jīng)驗豐富的創(chuàng)業(yè)師資隊伍是斯坦福大學創(chuàng)業(yè)教育取得成功的法寶之一。斯坦福大學高度重視師資隊伍的建設，截至2013年斯坦福大學集結了22位諾貝爾獎獲得者、152位美國科學院院士、95位美國工程院院士、4位普利茨獎得主、268位美國藝術與科學學會會員、31位美國教育學院士的豪華師資陣容，并且還有518名捐贈席位教師。①對于專職的創(chuàng)業(yè)導師，斯坦福大學不僅對其進行專門創(chuàng)業(yè)訓練，舉辦教師創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗交流會，而且還鼓勵教師親自從事創(chuàng)業(yè)實踐，以獲得第一手的創(chuàng)業(yè)體驗和創(chuàng)業(yè)技能，進而提高創(chuàng)業(yè)教育水平。除了這些專職教師隊伍外，斯坦福大學還聘請了眾多國內外優(yōu)秀科研工程人員作顧問，讓他們承擔小部分教學任務，同時還經(jīng)常邀請成功創(chuàng)業(yè)人士和投資專家到學校講演，進行面對面的輔助交流。這種多元化高水平的教師隊伍保證了斯坦福創(chuàng)業(yè)教育的有效實施。
6 完備的創(chuàng)業(yè)教育評價體系
創(chuàng)業(yè)教育實施效果的優(yōu)劣需要借助一定的評價指標來衡量。為更好地推進創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展斯坦福大學借鑒企業(yè)質量管理思想，對創(chuàng)業(yè)教育進行三級質量評價。它們分別是學院內評價，學校內評價和社會同行評價。既注重短期教學效果評價，又強調長遠教育質量評價。同時還對創(chuàng)業(yè)教育關鍵因素和整體系統(tǒng)進行綜合評估。其考察的指標主要包括：創(chuàng)業(yè)教育課程，教師學術質量，創(chuàng)業(yè)教育質量的社會影響力，畢業(yè)學生的成就，創(chuàng)業(yè)教育項目自身的創(chuàng)新，畢業(yè)學生的創(chuàng)立新企業(yè)的情況以及外部學術交流，由此來保障和改進創(chuàng)業(yè)教育的質量。②與斯坦福大學相比，廣東高校工科專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育各方面都存在巨大的差距，然而其成熟的創(chuàng)業(yè)教育經(jīng)驗仍然值得我們借鑒?？紤]到廣東高校設計專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育的現(xiàn)狀，筆者認為可以優(yōu)先改善或解決如下幾個問題：首先要優(yōu)化創(chuàng)業(yè)教育課程體系，滿足不同背景、不同能力、不同需求的學生需求。其次要打造高素質的創(chuàng)業(yè)教師隊伍，創(chuàng)業(yè)導師不僅要善于教授基礎理論知識，還要善于傳授創(chuàng)業(yè)實踐技能。再次要形成適合工科專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育方法，可以由淺入深、由表及里，在輕松、體驗的氛圍中進行創(chuàng)業(yè)教育。最后要提供適當?shù)膭?chuàng)業(yè)實踐平臺，努力使學生的創(chuàng)業(yè)點子轉變?yōu)檎鎸嵉膭?chuàng)業(yè)案例，激發(fā)學生創(chuàng)業(yè)的激情和自主探索的潛能，形成良性循環(huán)的創(chuàng)業(yè)教育。
*通訊作者：朱云
基金項目：廣東省教育科研“十二五”規(guī)劃2012年度項目（編號2012JK115）
中圖分類號：F49
文獻標識碼：A
文章編號：16723198（2014）05017402
1開展電子商務專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育的必要性
電子商務，作為一種新的生產力，正以驚人的速度不斷地向前發(fā)展，正在給世界貿易格局和經(jīng)濟增長方式帶來巨大的變革，威購、團購、SNS、微博營銷等新型電子商務新興模式或推廣方法層出不窮。電子商務的發(fā)展已經(jīng)從應用型技術手段的比較躍遷為服務型應用元素的比拼。因此，企業(yè)對高素質的電子商務人才需求量也日趨迫切，65%中小企業(yè)急呼緊缺電子商務人才。相關調查數(shù)據(jù)顯示，未來十年，中國的電商人才缺口大約200萬人。由此，國務院文件也特別強調：“高等院校要進一步完善電子商務相關學科建設，培養(yǎng)適應電子商務發(fā)展需要的各類專業(yè)技術人才和復合型人才”。
與此同時，電子商務專業(yè)的發(fā)展也相當迅猛。自2001年13所高校電子商務本科專業(yè)首次招生以來，電子商務學科的發(fā)展及人才培養(yǎng)越來越得到教育部、商務部和各院校的重視。2005年12月，教育部成立了電子商務專業(yè)教學指導委員會。商務部于2005年開始，每年開展全國電子商務典型案例調研。至今經(jīng)教育部批準開設的本科電子商務專業(yè)的院校已有300多家，本?？飘厴I(yè)生每年超過2萬人。但電子商務人才市場中并沒有如人們預期的出現(xiàn)供需兩旺的情況。相反，企業(yè)需求和高校人才輸出嚴重不對接，大量企業(yè)找不到合適的電子商務人才，電子商務專業(yè)的畢業(yè)生難以就業(yè)，其就業(yè)率遠低于全國平均水平。據(jù)調查，有近85%的企業(yè)對學生的能力表示懷疑，認為難以滿足企業(yè)電子商務相關目標崗位的技能要求。電子商務專業(yè)教學中的諸多問題逐漸顯現(xiàn)出來，比如：電子商務人才培養(yǎng)目標缺乏準確定位，課程設置不合理；現(xiàn)行教學手段陳舊落后與電子商務知識多樣性相矛盾；環(huán)境封閉、項目單一，電子商務專業(yè)實踐教學嚴重滯后于行業(yè)發(fā)展等等。
可見，作為綜合性、復合性學科，電子商務專業(yè)的應用價值是其存在的主要體現(xiàn)。正如中國工程院常務副院長潘云鶴院士指出：“信息技術的發(fā)展日新月異，網(wǎng)絡與電子商務經(jīng)濟理論的研究不斷深入，電子商務法規(guī)政策的頻頻出臺，企業(yè)現(xiàn)代化管理水平的不斷提高，電子商務創(chuàng)新模式的紛紛涌現(xiàn)，所有這一切都需要我們與時俱進地將這些研究成果包括過程反映到大學的本科教學中。”高校正處于電子商務專業(yè)教學的改革期，在傳授學生電子商務專業(yè)的理論知識基礎上，更應培養(yǎng)學生具備實踐應用與創(chuàng)新運用的能力。
2開展電子商務專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育的作用
2.1培養(yǎng)學生的實踐應用能力和創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力
開展電子商務創(chuàng)業(yè)教育能提高學生的實踐意識，加深學生對電子商務就業(yè)崗位的理解。通過電子商務具體項目實踐培養(yǎng)學生解決實際問題的能力；通過研究電子商務領域出現(xiàn)的新問題培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力；通過小微企業(yè)的孵化、實際公司的運作培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)能力。
2.2推動電子商務專業(yè)師資建設
開展電子商務創(chuàng)業(yè)教育，教師需要對企業(yè)電子商務的最新應用，電子商務新興模式等加深理解，需要從傳統(tǒng)的通用型教學轉變?yōu)閷I(yè)型教學，因此高校應定期為電子商務專業(yè)教師進行培訓，大力輸送教師到電子商務運營較好的企業(yè)參觀學習、掛職鍛煉，從而推動電子商務專業(yè)師資建設。
3面向創(chuàng)業(yè)教育的電子商務專業(yè)教學模式構建
3.1電子商務創(chuàng)意教學
開展電子商務創(chuàng)意教學，將指導各類電子商務比賽嵌入到電子商務概論、網(wǎng)絡營銷、網(wǎng)絡經(jīng)濟學等課程的課堂教學中，使所有學生受益。在課堂教授電子商務各類比賽的基本知識基礎上，對于優(yōu)秀的比賽團隊，進行賽前集中強化訓練，全程指導調研、策劃、答辯整個比賽的所有環(huán)節(jié)。通過這種賽教結合的方式，筆者所在項目團隊指導學生參加全國電子商務“三創(chuàng)賽”獲得過全國一等獎、全國二等獎的好成績，從而培養(yǎng)學生的電子商務創(chuàng)意能力。
3.2電子商務創(chuàng)新教學
通過電子商務案例分析、電子商務網(wǎng)站設計與開發(fā)等課程，培養(yǎng)學生電子商務創(chuàng)新能力。例如，在電子商務案例分析中，可以提前把案例材料給學生。在學生熟悉案例材料的基礎上，課堂上進行判斷分析型的案例分析，組織學生進行案例的分析和討論，分析企業(yè)實施電子商務成功或失敗的原因，啟發(fā)學生針對企業(yè)問題提出開放性的建議解決方案。例如，在電子商務網(wǎng)站設計與開發(fā)課程中，要求學生能根據(jù)之前設計好的電子商務網(wǎng)站“創(chuàng)意”，建設一個符合“創(chuàng)意”的真實的電子商務網(wǎng)站，實現(xiàn)電子商務的創(chuàng)新。
3.3電子商務創(chuàng)業(yè)教學
在培養(yǎng)學生創(chuàng)新、創(chuàng)意能力的基礎上，進一步培養(yǎng)學生的電子商務創(chuàng)業(yè)能力。
（1）依托實踐基地，開發(fā)電子商務創(chuàng)業(yè)實踐類課程。
經(jīng)管背景的電子商務課程實踐教學體系應該和各院校開設的課程體系相統(tǒng)一。依托實踐基地，以運營推廣為主線，我校開發(fā)了電子商務創(chuàng)業(yè)與實戰(zhàn)等課程，將網(wǎng)絡企業(yè)運營、網(wǎng)絡編輯、網(wǎng)絡推廣等網(wǎng)商實戰(zhàn)內容嵌入電子商務專業(yè)實踐課程中。從校實踐基地重慶市網(wǎng)商產業(yè)園邀請網(wǎng)商到校授課，使學生切實掌握網(wǎng)店開店、運營推廣的基本方法和技巧，掌握最先進的網(wǎng)絡營銷方式方法。
（2）組織精英團隊以項目為載體進入網(wǎng)商企業(yè)實踐。
為培養(yǎng)學生的電子商務創(chuàng)業(yè)能力，與實踐基地對接，開展“電商精英培養(yǎng)計劃”。從第三學年開始，每五個同學為一個小組，與學院長期合作的優(yōu)秀電商企業(yè)共同打造不同類型電子商務“精英團隊”。在實施過程中，學生學習相關的知識和技能，并在老師的指導下幫助企業(yè)解決實際中遇到的問題。某市網(wǎng)商產業(yè)園為筆者所在學校的電子商務實訓基地，筆者所在學校已與某市網(wǎng)商產業(yè)園網(wǎng)商產業(yè)園先后簽訂了《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》、《高校網(wǎng)絡分銷合作協(xié)議書》，并且召開了“電商精英培養(yǎng)計劃宣講會”，組織對電商感興趣的同學以項目為載體嵌入到網(wǎng)商企業(yè)中。該項目采用校企聯(lián)合方式組建師資隊伍，指導學生學習相關的知識和技能，并將其應用到實際的分銷過程中。在經(jīng)歷了分銷階段后，對于想創(chuàng)業(yè)的精英團隊，網(wǎng)商產業(yè)園將幫助其孵化。
4結論
由于電子商務行業(yè)發(fā)展迅猛，高校開展電子商務創(chuàng)業(yè)教育適合了行業(yè)發(fā)展的需要。通過面向創(chuàng)業(yè)教育的電子商務專業(yè)教學，培養(yǎng)了學生電子商務創(chuàng)新、創(chuàng)意、創(chuàng)業(yè)的能力，切實提高了電子商務專業(yè)應屆畢業(yè)生的就業(yè)/創(chuàng)業(yè)比率，有效增加了企業(yè)對電子商務專業(yè)學生的工作滿意度。
參考文獻
