首頁(yè) > 優(yōu)秀范文 > 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
時(shí)間：2023-07-30 08:51:11
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我們常說，農(nóng)業(yè)是個(gè)弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)。旱了不行，澇了不行，蟲災(zāi)病災(zāi)也不行，這是自然風(fēng)險(xiǎn)。好不容易遇上個(gè)好年景，卻不一定能趕上好行情，這是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。自然風(fēng)險(xiǎn)是老天爺?shù)氖拢覀儠呵野聪虏蛔h。要說市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，各種產(chǎn)品都免不了，但農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)尤其大，因?yàn)樗男枨筝^穩(wěn)定，往往受價(jià)格的影響。比如小麥1塊錢1斤，你能吃兩個(gè)饅頭，等降到5毛錢1斤，你也不會(huì)撐破肚皮去吃三個(gè)。用經(jīng)濟(jì)學(xué)的術(shù)語(yǔ)來說，這叫需求彈性小。一旦供給增加，需求保持相對(duì)穩(wěn)定，價(jià)格自然會(huì)下跌不止?？裳娱L(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，情況就大不一樣了。比如用糧食做飼料，用飼料養(yǎng)螃蟹，需求彈性就大多了。螃蟹豐產(chǎn)，價(jià)格當(dāng)然還會(huì)下跌，可價(jià)格一跌會(huì)刺激需求，反過來又會(huì)穩(wěn)住價(jià)格。這樣一來，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)無疑會(huì)小一些。社會(huì)越發(fā)展，人均糧食消費(fèi)量越大，但直接消費(fèi)的糧食會(huì)減少。20世紀(jì)60年代，守著一碗青菜湯，你可能要吃下三碗白米飯?，F(xiàn)在生活水平提高了，平常的日子，餐桌上都有蛋有肉，高興了再喝上兩瓶啤酒，米飯吃的就少多了。
1、羅平縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀。
1.1 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品形成規(guī)模。羅平充分發(fā)揮本地資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，始終堅(jiān)持把糧食、畜牧、油菜、生姜、蔬菜、水產(chǎn)等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)放在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的首位，逐步擴(kuò)大種植（養(yǎng)殖）面積，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，使主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品具有了一定規(guī)模。
1.1.1 糧食產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)。2012年，全縣糧食播種面積82.73萬畝，比2011年的74萬畝增8.73萬畝，增13%；產(chǎn)量3.23億公斤，比2011年的2.83億公斤增0.6億公斤，增13%；產(chǎn)值7億元，比2011年的5.66億元增1.34億元，增24%。
1.1.2 畜牧產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。2012年，全縣生豬存欄74萬頭，出欄126萬頭，分別比2011年的67萬頭、11.7萬頭分別增7萬頭、9萬頭，分別比2011年增長(zhǎng)10%、7%；肉牛存欄8萬頭，出欄7萬頭，分別比2011年7.8萬頭、6萬頭增0.2萬頭、2萬頭，分別增長(zhǎng)3%、21%；山羊存欄25萬只，出欄20萬只，分別比2011年的22萬只、16萬只增3萬只、4萬只，分別增長(zhǎng)14%、27%；家禽存欄59萬只，出欄218萬只，分別比2011年的54萬只、198萬只增5萬只、20萬只，分別增長(zhǎng)9%、9%；全縣肉、蛋總量分別為14萬噸、2.7萬噸，分別比2011年的12.8萬噸、2.3萬噸增1.2萬噸、0.4萬噸，分別增長(zhǎng)10%、17%；全年實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值22億元，比2011年的19億元增3億元，增20.5%。
1.1.3 油菜產(chǎn)業(yè)形成支柱。油菜播種面積75萬畝，比2011年的65萬畝增10萬畝，增15%；產(chǎn)量14.3萬噸，比2011年的12萬噸增2.3萬噸，增19%；產(chǎn)值7億元，比2011年的5.5億元增1.5億元，增27%。
1.1.4 生姜產(chǎn)業(yè)逐步壯大。生姜播種面積16萬畝，比2011年的15萬畝增1萬畝，增7%；產(chǎn)量24.5萬噸，比2011年的18萬噸增6.5萬噸，增36；產(chǎn)值6.1億元，比2011年的4.5億元增1.6億元，增36%。
1.1.5 水產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定增長(zhǎng)。水產(chǎn)養(yǎng)殖面積5.7萬畝，產(chǎn)量3.2萬噸，產(chǎn)值2.7億元。
1.2 農(nóng)產(chǎn)品加工能力不斷提升。羅平堅(jiān)持“扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)民”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)理念，把扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展放在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展的戰(zhàn)略位置，使農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)不斷發(fā)展壯大。2012年，全縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)達(dá)37個(gè)，其中農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)14個(gè)，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)年加工能力達(dá)23.5萬噸，加工產(chǎn)值突破17億元大關(guān)。
1.3 輻射帶動(dòng)作用明顯增強(qiáng)。羅平根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，認(rèn)真分析有利因素和不利條件，有重點(diǎn)、有計(jì)劃、有步驟地構(gòu)筑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合服務(wù)保障體系，加大科技示范樣板的力度，不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化水平，充分發(fā)揮科技樣板和龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)作用。2012年，全縣基地種植面積51萬畝，帶動(dòng)農(nóng)戶10余萬戶從事產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，帶動(dòng)增收76809萬元。
1.4 龍頭企業(yè)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益明顯增加。羅平不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，切實(shí)加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，使農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益不斷提高。2012年，全縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)提供就業(yè)崗位3788個(gè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)收入170563萬元，支付勞動(dòng)報(bào)酬3134萬元，上交稅金4112萬元，企業(yè)利潤(rùn)8917萬元。
1.5 出口創(chuàng)匯能力不斷增強(qiáng)。羅平依托小黃姜品種品質(zhì)的國(guó)際優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持走外向型經(jīng)濟(jì)之路，改進(jìn)生產(chǎn)加工工藝，打造低硫姜國(guó)際品牌，提高出口創(chuàng)匯額。2012年，全縣出口農(nóng)產(chǎn)品8700噸，出口創(chuàng)匯4160萬美元，比2011年的1492萬美元增2668萬美元，翻了一番多。
2、羅平縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展面臨的困難和問題。
2.1 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，生產(chǎn)基地的標(biāo)準(zhǔn)化低。羅平農(nóng)業(yè)仍然為雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)，農(nóng)作物產(chǎn)量、品質(zhì)的高低，直接受自然災(zāi)害的影響，適應(yīng)、抵御自然災(zāi)害的能力弱。近幾年來，尤其是2008年、2009年、2010年先后遭受雪災(zāi)、凌凍、霜凍、干旱等自然災(zāi)害的嚴(yán)重影響，造成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特別是小春大幅減產(chǎn)。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)十分脆弱，抗御自然災(zāi)害的能力低，離標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的要求較遠(yuǎn)，難以適應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的需要。
2.2 市場(chǎng)波動(dòng)大，適應(yīng)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力弱。2007年以來，羅平每年有30多萬噸糧食、10多萬噸油菜籽、30萬噸小黃姜、20萬噸蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品大多以原料形式進(jìn)入市場(chǎng)，油菜籽價(jià)格1.9-5.5元/公斤，菜籽油價(jià)格5.5-13元/公斤，鮮姜價(jià)格0.8-4.5元/公斤，干姜塊（片）價(jià)格4.9-20元/公斤，低硫姜價(jià)格24元/公斤左右，市場(chǎng)波動(dòng)大，特別是生姜，近十多年來的1996年、2003年、2004年、2009年鮮姜價(jià)格高達(dá)4.5元/公斤，干姜塊（片）價(jià)格20元/公斤以上，而其他年分，鮮姜價(jià)格維持在1.0元/公斤左右，干姜塊（片）價(jià)格5-10元/公斤，收入大幅降低。由于市場(chǎng)波動(dòng)大，農(nóng)民難以適應(yīng)千變?nèi)f化的市場(chǎng)。
2.3 龍頭企業(yè)與農(nóng)戶之間尚未形成很好的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。大多數(shù)龍頭企業(yè)仍處于低層次的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)階段，與農(nóng)戶之間的合作仍屬松散型合作，利益紐帶聯(lián)系不緊密，約束力不夠。經(jīng)營(yíng)主體的自利嚴(yán)重挫傷了其他參與方的積極性，導(dǎo)致龍頭企業(yè)沒有穩(wěn)定的原料基地和初始產(chǎn)品的來源，農(nóng)戶的利益得不到保障，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈的不穩(wěn)定。
2.4 加工工藝落后，龍頭企業(yè)少，現(xiàn)有龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力弱。羅平生姜加工以土法明火烘烤為主，含硫量50ppm以上，與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)含硫量30ppm以內(nèi)為低硫姜相差20ppm以上，先后引進(jìn)培育的萬興隆科技開發(fā)有限公司、板橋黃姜公司、九龍姜業(yè)公司等龍頭企業(yè)，為羅平農(nóng)副產(chǎn)品的宣傳和加工發(fā)揮了一定作用，吸引了較多客商到羅平收購(gòu)加工生姜等農(nóng)副產(chǎn)品，但是質(zhì)量仍不高。
2.5 知名品牌的少。目前僅有“銀瀑”牌純菜油、“金菜花”牌菜籽油、“十里香”牌菜籽油、“云嶺”、“羅悅”、“羅康”、120#干姜塊、160#干姜塊、“羅平小黃姜”等證明商標(biāo)，由于品牌不多，因此知名度還不高。
3、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作的對(duì)策和措施。
3.1 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)構(gòu)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是一項(xiàng)緊迫而又長(zhǎng)期的工作，要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)構(gòu)，盡快解決產(chǎn)業(yè)化辦公室的機(jī)構(gòu)和人員編制問題。同時(shí)要作好工作經(jīng)費(fèi)的預(yù)算性安排，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理工作正常進(jìn)行，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織進(jìn)行有效的監(jiān)督和管理。
3.2 建設(shè)規(guī)?；a(chǎn)基地。我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展，必須圍繞主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，建成適應(yīng)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的油菜、生姜、蔬菜、蜂蜜、水產(chǎn)品等生產(chǎn)基地、加工基地和出口基地，較好的解決原料供應(yīng)問題。
3.3 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。我縣結(jié)合國(guó)家第四批和第五批小黃姜標(biāo)準(zhǔn)化示范及油菜標(biāo)準(zhǔn)化示范的實(shí)施，于2006年審定、了四個(gè)小黃姜省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，2008年審定、了一個(gè)雙低油菜省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。建成10萬畝小黃姜標(biāo)準(zhǔn)化示范基地和30萬畝雙底油菜標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)在我縣小黃姜和雙底油菜種植中發(fā)揮了重要作用，帶動(dòng)了全縣標(biāo)準(zhǔn)化水平的提高。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作應(yīng)在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，通過農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，進(jìn)一步提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。
3.4 市場(chǎng)化運(yùn)作。市場(chǎng)是連接農(nóng)戶和消費(fèi)者的橋梁和紐帶，農(nóng)產(chǎn)品的增值轉(zhuǎn)化必須通過市場(chǎng)來體現(xiàn)。要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化運(yùn)作，要解決三方面的問題。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)服務(wù)體系建設(shè)，要結(jié)合油菜、蔬菜、生姜、畜牧、水產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，建立必要的專業(yè)市場(chǎng)。
調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的建設(shè)。調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，一是能夠拓寬農(nóng)民收入渠道，積累資金以加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；二是能轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余的勞動(dòng)力；三是能促進(jìn)農(nóng)村就業(yè)結(jié)構(gòu)、收入結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化及農(nóng)村現(xiàn)代化的進(jìn)程。
2制約農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的因素
2.1
由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，再加上帶來的土地使用權(quán)的流轉(zhuǎn)問題，使得土地責(zé)任制的邊際效應(yīng)遞減，并且出現(xiàn)了許多問題。如實(shí)現(xiàn)大規(guī)模機(jī)械化困難，不利于擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模及農(nóng)業(yè)分工發(fā)展，無法促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品成本高，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，經(jīng)濟(jì)效率低下，最終阻礙農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?；^(qū)域化、專業(yè)化。其中，還有以家庭為單位生產(chǎn)，無法做大產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)組織化程度低，從而難以同市場(chǎng)形成良好對(duì)接，無法滿足市場(chǎng)需求供給。
2.2農(nóng)產(chǎn)品供需失衡
隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力的提高，市場(chǎng)出現(xiàn)了供過于求的問題，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)出疲軟的狀態(tài)，而許多需求少、彈性小、收入也不多的農(nóng)產(chǎn)品則出現(xiàn)了嚴(yán)重過剩的現(xiàn)象。同時(shí)，當(dāng)前人們的消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在向富裕型轉(zhuǎn)化，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提出了更高的要求，新鮮、奇怪、有特點(diǎn)、安全已成為農(nóng)產(chǎn)品的必備特點(diǎn)，而目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)并不符合這一需求特點(diǎn)。
2.3農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整錯(cuò)位
農(nóng)民本應(yīng)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主體，但由于他們?nèi)狈κ袌?chǎng)主體意識(shí)及市場(chǎng)參與能力，導(dǎo)致其農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整主體地位的缺失。絕大多數(shù)農(nóng)民文化水平低，不善經(jīng)營(yíng)，資本積累不夠，再加上經(jīng)營(yíng)格局分散，給農(nóng)業(yè)信貸、科技推廣等方面帶來許多問題。
2.4技術(shù)儲(chǔ)備不足
我國(guó)農(nóng)業(yè)缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力及核心優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，并且對(duì)農(nóng)業(yè)科技的投資低，使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的科技含量偏低，缺乏農(nóng)業(yè)的技術(shù)儲(chǔ)備。如果不改變目前的狀況，將導(dǎo)致部分有潛力的農(nóng)產(chǎn)品就很難發(fā)展為有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。
3農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的思路
3.1轉(zhuǎn)變觀念
結(jié)構(gòu)調(diào)整是解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化問題的關(guān)鍵，要把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整放在事關(guān)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)成敗的高度來認(rèn)識(shí)，樹立市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)理念，用系統(tǒng)論的思維方式來謀劃農(nóng)業(yè)，既要謀劃生產(chǎn)，也要關(guān)注加工、銷售，要把推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展擺上重要的議事日程。同時(shí)，各部門要共同管理、密切配合，制定一些前瞻性的規(guī)劃和措施，深入開展調(diào)查研究，積極探索新路子，做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，努力為農(nóng)民增收，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展打好基礎(chǔ)。
3.2狠抓基地建設(shè)
要鞏固提升老基地，重點(diǎn)抓好傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效和區(qū)域化布局、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，通過調(diào)優(yōu)品種、落實(shí)科技等措施，增加產(chǎn)量、提高效益；要做大做強(qiáng)小基地，利用好扶持政策，對(duì)已經(jīng)培育成型的新興產(chǎn)業(yè)基地進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模；同時(shí)將畜牧業(yè)作為大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的突破口，要發(fā)展規(guī)?；I(yè)化、基地化養(yǎng)殖業(yè)。
3.3健全流通體系
調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的一個(gè)有效方法就是解決在實(shí)際建設(shè)中的重復(fù)問題，我們應(yīng)當(dāng)在國(guó)內(nèi)外的分工體系中進(jìn)行合理的定位，建立健全流通體系，與國(guó)內(nèi)外形成互補(bǔ)關(guān)系，密切合作，以互通有無。要抓住國(guó)際上產(chǎn)業(yè)調(diào)整和深分工的機(jī)會(huì)，集中生產(chǎn)某種農(nóng)產(chǎn)品，將就近的自發(fā)性農(nóng)業(yè)市場(chǎng)改造成高效率、規(guī)?；奈锪骰?，以此吸引更多的企業(yè)為該區(qū)域投資，打造成極具有競(jìng)爭(zhēng)力的經(jīng)濟(jì)模塊，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，從而提高區(qū)域經(jīng)濟(jì)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
3.4發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用
新時(shí)期調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵措施是立足本區(qū)域優(yōu)勢(shì)，大力培養(yǎng)龍頭企業(yè)，努力發(fā)展創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)及特色農(nóng)業(yè)，以抓龍頭企業(yè)發(fā)展為突破口，建設(shè)有一定規(guī)模的生產(chǎn)基地，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化及現(xiàn)代化的發(fā)展。通過龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，擴(kuò)大市場(chǎng)的份額，提高產(chǎn)品的綜合效益。將龍頭企業(yè)和基地農(nóng)民的關(guān)系處理好，以保護(hù)農(nóng)民利益為前提，建立并完善經(jīng)營(yíng)與風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)與農(nóng)戶共擔(dān)機(jī)制。在農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)的情況下，發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，把發(fā)展特色農(nóng)業(yè)與創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)結(jié)合起來，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，以有效發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)。
3.5提高技術(shù)服務(wù)水平
技術(shù)創(chuàng)新對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起主導(dǎo)作用，調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必須從提高技術(shù)服務(wù)水平抓起。首先，應(yīng)該建立重大科研成果產(chǎn)業(yè)化獎(jiǎng)勵(lì)基金和科研風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償基金，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，積極利用新設(shè)備、新技術(shù)來改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，以靈活務(wù)實(shí)的方法推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新。其次，要抓住具有地域特色的資源，運(yùn)用高新技術(shù)，或改造特色傳統(tǒng)工藝，生產(chǎn)特色產(chǎn)品，創(chuàng)立富有特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌，打造特色產(chǎn)業(yè)。并根據(jù)市場(chǎng)需求，提高技術(shù)服務(wù)水平，發(fā)展有明顯特色、質(zhì)量高、經(jīng)濟(jì)效益好的農(nóng)產(chǎn)品。
一、解放思想是創(chuàng)建和發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的思想基礎(chǔ)
實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)告訴我們．哪個(gè)地方思想解放，哪個(gè)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展得更快：否則，經(jīng)濟(jì)發(fā)展就相對(duì)落后解放思想與經(jīng)濟(jì)發(fā)展呈正相關(guān)關(guān)系。
解放思想．促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展．應(yīng)該從三個(gè)方面人手第一．要從指導(dǎo)思想上進(jìn)行升級(jí)和轉(zhuǎn)換解放思想要從不同層面來實(shí)現(xiàn)．領(lǐng)導(dǎo)干部指導(dǎo)思想的轉(zhuǎn)換和升級(jí)應(yīng)該先行領(lǐng)導(dǎo)干部在社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)過程中起到帶頭人和先鋒模范的作用．首先要在他們中解放思想．落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀．用先進(jìn)思想武裝領(lǐng)導(dǎo)干部的指導(dǎo)思想只有領(lǐng)導(dǎo)干部們真正做到解放思想．理解和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的真諦．徹底轉(zhuǎn)換指導(dǎo)思想．才會(huì)把先進(jìn)性傳遞開來。第二，在實(shí)際工作中落實(shí)和完善先進(jìn)思想和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)解放思想的根本就是要不斷吸收和發(fā)展思想的先進(jìn)性．保持思想的生命力。因此，只有在實(shí)際工作中．結(jié)合工作實(shí)踐才能做到真正地解放思想第三．解放思想要在群眾中廣泛開展老百姓是社會(huì)主義國(guó)家的主人和基礎(chǔ)．只有讓他們認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的先進(jìn)性．這項(xiàng)工作才可以實(shí)行和開展下去．農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)勢(shì)才可以真正發(fā)揮出來由于歷史傳統(tǒng)和現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)的種種原因．要讓群眾理解和認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的先進(jìn)性和優(yōu)勢(shì)，就必須要在群眾中解放思想。
二、確立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的相關(guān)主體及各自的角色
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向．以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，以加工企業(yè)為依托，以農(nóng)戶參與為基礎(chǔ)，以科技服務(wù)為手段．對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品．實(shí)行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)、社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理，把產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)、經(jīng)科教緊密結(jié)合起來，形成有機(jī)結(jié)合的組織形式和一條龍經(jīng)營(yíng)機(jī)制實(shí)質(zhì)是以適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)新體制代替?zhèn)鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式．將千家萬戶的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場(chǎng)連接起來．使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)逐步走上商品化、專業(yè)化、一體化的軌道，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、企業(yè)發(fā)展。
從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵可以看出．農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主要牽涉到政府、農(nóng)戶、企業(yè)和市場(chǎng)四方面的作用和相互關(guān)系。因此．確立他們之間的合理關(guān)系及各自的地位和作用．是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)和保障。
第一，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化要符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律．這是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的最基本要求．也是一切工作的基礎(chǔ)我們的政府要改變以往統(tǒng)包統(tǒng)攬、什么都管的工作局面．努力建設(shè)能夠促進(jìn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的服務(wù)型、管理型的政府發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化．勢(shì)必要求遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律．因此必須尊重和重視農(nóng)戶和企業(yè)的主體地位。企業(yè)和農(nóng)戶是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的主體，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。要讓企業(yè)和農(nóng)戶唱主角．政府不要包辦代替；一定要從實(shí)際出發(fā)，因地制宜．加強(qiáng)政府的引導(dǎo)和服務(wù)功能。
企業(yè)往往是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的主力．企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)和理解高于其他主體。因此，充分尊重并放權(quán)給企業(yè)，是發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的客觀要求。在所有領(lǐng)域．只要是允許市場(chǎng)的地方，就要鼓勵(lì)企業(yè)的正當(dāng)行為．當(dāng)然要限制市場(chǎng)的弊端，防止企業(yè)只為自己謀利益。
農(nóng)戶也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主體．卻是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的弱勢(shì)群體。要指導(dǎo)農(nóng)戶認(rèn)識(shí)和理解市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)．才能全面發(fā)揮市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)作用并且要在尊重農(nóng)戶主體地位前提下．把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的概念融入到農(nóng)戶的思想中．讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)勢(shì)真正發(fā)揮出來。
第二，政府、農(nóng)戶、企業(yè)的關(guān)系是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵，如何調(diào)整好三者之間的關(guān)系．顯然關(guān)乎農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的前景。以往，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主要做法大多都是“政府搭臺(tái)。企業(yè)唱戲”的模式．而忽略了農(nóng)民在其中的作用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化要以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，無論政府、農(nóng)戶還是企業(yè)行為，都應(yīng)當(dāng)遵守這一準(zhǔn)則，以追求最大經(jīng)濟(jì)效益為目的。
因此．應(yīng)當(dāng)建立一種追求利益最大化的區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式。
政府應(yīng)當(dāng)以把自己建設(shè)成為現(xiàn)代化的管理型、服務(wù)型的政府為目標(biāo)政府做好宏觀規(guī)劃和管理是社會(huì)健康發(fā)展的基礎(chǔ)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)有其自身的弱點(diǎn)，政府需要發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，保障社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。在微觀方面．政府要改變以往什么都要做的習(xí)慣．放權(quán)給各個(gè)微觀主體(企業(yè)、個(gè)人等)，為微觀主體的活動(dòng)提供良好的政府服務(wù)．這是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化健康成長(zhǎng)和發(fā)展的保障只有微觀主體的權(quán)利和自由得到充分保障．才能最大化的發(fā)揮他們的優(yōu)勢(shì)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)服務(wù)。
農(nóng)戶和企業(yè)的關(guān)系是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中最敏感、最關(guān)鍵的要素。農(nóng)民作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中最基礎(chǔ)的元素和力量．如何妥善解決農(nóng)民在新的農(nóng)村社會(huì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)生活關(guān)系中的地位和角色．是確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化成功發(fā)展的最基礎(chǔ)因素企業(yè)作為現(xiàn)代社會(huì)最具活力的組織．其先進(jìn)的生產(chǎn)力和組織管理能力是社會(huì)發(fā)展最強(qiáng)勁的動(dòng)力在確立農(nóng)戶和企業(yè)關(guān)系的工作中，如何發(fā)揮出企業(yè)的最大優(yōu)勢(shì)，顯然是非常重要和關(guān)鍵的。鑒于此，再考慮到現(xiàn)實(shí)問題，農(nóng)戶和企業(yè)關(guān)系的確立，應(yīng)當(dāng)遵循以下兩個(gè)基本原則：首先，要保證農(nóng)民的主人翁地位不變；其次，要發(fā)揮企業(yè)最大優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)代企業(yè)中．股東是企業(yè)的主人．經(jīng)營(yíng)者卻另?yè)窀胁拍艿娜藫?dān)當(dāng)。為此。在建設(shè)新農(nóng)村的過程中．在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程中．可以考慮吸收引用現(xiàn)代企業(yè)的模式建立這樣一種模式應(yīng)該是比較有生命力的．讓農(nóng)戶以土地資源人股．企業(yè)家以資金和優(yōu)勢(shì)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)人股．組建更大的企業(yè)集團(tuán)。單個(gè)地說，企業(yè)家是最大的股東，擁有對(duì)企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)和管理的權(quán)利．這就確保了現(xiàn)代企業(yè)中企業(yè)家對(duì)生產(chǎn)力的貢獻(xiàn)作用。而分散的農(nóng)戶作為小股東，可以以合約的形式和企業(yè)家制定工作關(guān)系。參與企業(yè)的具體工作：農(nóng)戶還可以只作為企業(yè)的小股東領(lǐng)取分紅．而去別的領(lǐng)域或地區(qū)從事工作如此則確保了農(nóng)戶生活保障不受到生活生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)換帶來的影響和損失作為農(nóng)戶集體是企業(yè)最大的股東，仍然是企業(yè)的主人。一些社會(huì)生活和政治生活，還可以按以往的習(xí)慣進(jìn)行這就可以確保農(nóng)民的社會(huì)生活和政治生活能夠在新模式下充分發(fā)展和進(jìn)步．避免了農(nóng)業(yè)規(guī)?；瘞淼慕?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)而使其他社會(huì)生活發(fā)生停滯在這種模式下．農(nóng)戶作為國(guó)家主人翁的地位得以體現(xiàn)．企業(yè)作為先進(jìn)生產(chǎn)力的集中體也發(fā)揮出了優(yōu)勢(shì)．農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的建設(shè)才能真正的發(fā)展起來。
三、建設(shè)適應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的各種相關(guān)產(chǎn)業(yè)和社會(huì)職能
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化要建設(shè)和發(fā)展起來．少不了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的支持和共同發(fā)展。區(qū)域的發(fā)展．優(yōu)勢(shì)和重要產(chǎn)業(yè)的突出是關(guān)鍵，其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng)也是不可缺少的重要保障。
在落后地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中．不只要建立合理的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，還要建設(shè)好相關(guān)產(chǎn)業(yè)和服務(wù)招商引資進(jìn)來的龍頭企業(yè)，政府培養(yǎng)指導(dǎo)下成長(zhǎng)起來的農(nóng)戶．不可能一下子完全克服落后地區(qū)的全部劣勢(shì)．農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)勢(shì)可能會(huì)因?yàn)槠渌囊蛩囟幌拗屏艘虼耍m時(shí)地搞好全面建設(shè)．把各項(xiàng)公共設(shè)施建設(shè)好，尤其建設(shè)好與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程相關(guān)的各種產(chǎn)業(yè)和相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目。
首先．要?jiǎng)?chuàng)造有利的投資環(huán)境．建設(shè)各項(xiàng)有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向外發(fā)展的公共沒施投資環(huán)境是企業(yè)進(jìn)行農(nóng)業(yè)投資首先要考慮的問題．一個(gè)地區(qū)的招商引資競(jìng)爭(zhēng)力首先就體現(xiàn)在投資環(huán)境的優(yōu)良程度上公共設(shè)施的齊全和完善也是一個(gè)重要因素．它直接影響企業(yè)的活力和效益．因此地方政府也必須抓好此項(xiàng)建設(shè)和服務(wù)。
其次，建設(shè)和完善市場(chǎng)的功能大量的理論和事實(shí)指出．在微觀方面，市場(chǎng)的效率是最大的．．在推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程中．政府一定要充分尊重市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的固有規(guī)律．把該放的權(quán)放開給各相關(guān)微觀主體促進(jìn)各微觀主體發(fā)揮出他們最大的效能．讓市場(chǎng)的能量全部釋放出來．成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)動(dòng)機(jī)。
再次．探索和創(chuàng)新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化下農(nóng)民的社會(huì)生活和集體活動(dòng)。社會(huì)發(fā)展不只是經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)．還要有很多層面的共同發(fā)展。因此，在建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的過程中．適時(shí)地探索和創(chuàng)新新農(nóng)村社會(huì)生活也是一項(xiàng)重要的任務(wù)政府可以發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)．利用自己的先進(jìn)思想指導(dǎo)和引領(lǐng)農(nóng)村社會(huì)的轉(zhuǎn)型。避免和克服農(nóng)村社會(huì)在轉(zhuǎn)型過程中出現(xiàn)的不正常現(xiàn)象和不和諧因素．促進(jìn)農(nóng)村社會(huì)全面健康科學(xué)的發(fā)展。只有這樣．農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的建設(shè)和發(fā)展之路才能真正走下去．才能真正走出意義來。
四、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相關(guān)保障機(jī)制的形成和完善
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的推行已有多年．但是對(duì)于落后地區(qū)來說．仍然處于嘗試和探索階段。鑒于地區(qū)之間的各種差異因素，落后地區(qū)在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程中絕不能照搬其他地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)驗(yàn)．要充分結(jié)合自己的實(shí)際情況．借鑒和參考具有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)。
有目共睹的是落后地區(qū)的工作較難見成效對(duì)于落后地區(qū)的干部政績(jī)和工作效果的考察方式應(yīng)區(qū)別對(duì)待落后地區(qū)政府部門在推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程中．也應(yīng)當(dāng)充分認(rèn)識(shí)到自身的不足既要有打贏農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展建設(shè)之仗的信心．又要有接受失敗的準(zhǔn)備。因此．保障機(jī)制的建設(shè)和完善就是落后地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中必不可少的工作。
[中圖分類號(hào)] G1277 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1007-4244（2013）01-067-3
一、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)機(jī)制影響著農(nóng)村文化
（一）我國(guó)農(nóng)村文化的現(xiàn)狀和發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于城市文化，滯后于社會(huì)事業(yè)全面進(jìn)步的步伐
究其原因，雖有許多方面，但最重要的原因是經(jīng)濟(jì)原因。它包括農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和用于文化發(fā)展的資金水平，但更重要的是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)機(jī)制問題，經(jīng)濟(jì)機(jī)制的運(yùn)行會(huì)影響上層建筑的文化。我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，有著幾千年的歷史，從經(jīng)濟(jì)體制模式上來看，經(jīng)歷了天然經(jīng)濟(jì)、自然經(jīng)濟(jì)、集體經(jīng)濟(jì)（計(jì)劃經(jīng)濟(jì)）等階段。我國(guó)農(nóng)村自實(shí)行承包制改革以來，經(jīng)濟(jì)模式逐漸轉(zhuǎn)向商品經(jīng)濟(jì)，但是不完全，因?yàn)閺霓r(nóng)田、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)里的收獲大都是自給自足的。我國(guó)進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制后，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)沒有完全進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的軌道。農(nóng)村家庭既是社會(huì)機(jī)體中的一個(gè)元素，又是一個(gè)生產(chǎn)單位經(jīng)營(yíng)實(shí)體，在外部市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的形勢(shì)下，農(nóng)村卻以農(nóng)戶為基本單位從事經(jīng)濟(jì)生活。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)在一定程度上說，沒有形成規(guī)?；纳a(chǎn)力集團(tuán)，沒有形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源整合、人財(cái)物得到合理配置的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行模式。
（二）農(nóng)村經(jīng)濟(jì)機(jī)制制約著農(nóng)村文化發(fā)展，農(nóng)村的勞作方式、休閑方式、居住環(huán)境與城市相比有很大區(qū)別
農(nóng)民的文化生態(tài)跟農(nóng)耕習(xí)慣密切相聯(lián)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)往往會(huì)打破傳統(tǒng)農(nóng)耕習(xí)慣，這樣就會(huì)給農(nóng)民在節(jié)慶、祭祀、休閑期間的文化活動(dòng)造成影響；市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)帶來的新文化意識(shí)也和農(nóng)民傳統(tǒng)的文化意識(shí)發(fā)生碰撞，比如競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、個(gè)性意識(shí)、利益意識(shí)等都會(huì)給傳統(tǒng)的鄉(xiāng)風(fēng)民俗造成影響。
二、發(fā)展農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)需要政府引導(dǎo)、扶助和支持
（一）農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開有關(guān)部門的引導(dǎo)、扶助和支持
引導(dǎo)、扶助、支持最重要的應(yīng)該體現(xiàn)在文化意識(shí)上，“文化下鄉(xiāng)”送去作品，活動(dòng)和服務(wù)是必需的，但文化意識(shí)是直接送給農(nóng)民的“造血”功能。如果興辦文化產(chǎn)業(yè)振興農(nóng)村文化發(fā)展的意識(shí)深入到農(nóng)民的心坎里，必然會(huì)爆發(fā)出參與文化建設(shè)的熱情和創(chuàng)造力。除了文化意識(shí)之外，文化部門的引導(dǎo)、扶助、支持最好的途徑是典型示范。農(nóng)民是講實(shí)惠的，同時(shí)農(nóng)民最相信親眼看到的東西，當(dāng)農(nóng)民群眾目睹到文化產(chǎn)業(yè)既能帶來經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，又能使人們享受到愉悅的文化生活，就會(huì)迸發(fā)出高漲的熱情，積極參與文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)辦。在信息、人才、物力方面，文化部門應(yīng)該對(duì)農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供便利條件，幫助選項(xiàng)目，立項(xiàng)目，想方設(shè)法解決實(shí)踐中遇到的問題。在文化產(chǎn)業(yè)的起步、舉辦過程中，文化站的作用顯得尤為重要。文化站是國(guó)家最基層的文化機(jī)構(gòu)，最了解本鄉(xiāng)本土的文化資源，熟悉鄉(xiāng)情民俗，掌握文化人才的狀況，能夠代表政府規(guī)劃具體目標(biāo)和事項(xiàng)。在挖掘鄉(xiāng)村文化資源，選準(zhǔn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，協(xié)調(diào)政府與村民之間的關(guān)系等具體事項(xiàng)中盡職盡責(zé)。
（二）農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，最需要政府給予政策的寬松環(huán)境
農(nóng)村文化建設(shè)本來就是政府的應(yīng)有之責(zé)，它無疑成為農(nóng)村文化建設(shè)中有突出成效的舉措。政府尤其是基層政府應(yīng)該大力提倡農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)。政府的支持從很大程度講是政策的支持，政府應(yīng)該出臺(tái)一系列有利于農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，鼓勵(lì)農(nóng)民企業(yè)家和城里的企業(yè)家在農(nóng)村廣闊天地興辦文化產(chǎn)業(yè)，鼓勵(lì)農(nóng)民群眾自己籌資舉辦文化產(chǎn)業(yè)，同時(shí)在稅收等方面給予規(guī)模小的產(chǎn)業(yè)、個(gè)體戶減免等優(yōu)惠。基層政府還應(yīng)在資金、土地、房屋建筑使用等方面提供優(yōu)惠政策，切實(shí)幫助農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)的興起、發(fā)展和壯大。
（三）農(nóng)村社會(huì)進(jìn)入全面小康社會(huì)才標(biāo)志著我們黨提出的宏偉目標(biāo)真正實(shí)現(xiàn)
全面小康社會(huì)的內(nèi)涵之一是文化，農(nóng)村文化建設(shè)得怎么樣，將直接關(guān)系到我國(guó)的全面小康社會(huì)建設(shè)。農(nóng)村社會(huì)不僅源源不斷地為工業(yè)為城市提供著生活資料，還源源不斷地提供著精神文化生活養(yǎng)料。街頭巷尾的腰鼓、秧歌、舞龍，節(jié)慶、婚慶紅紅火火熱熱鬧鬧的場(chǎng)面和儀式，從其本源看，都是來自農(nóng)村廣闊土地滋生出來的文化。我國(guó)申奧成功的宣傳片許多鏡頭是中國(guó)的群眾文化場(chǎng)面，其中不少是鄉(xiāng)間民俗文化的聚焦。因此，農(nóng)村搞文化產(chǎn)業(yè)前景大有前途。
三、發(fā)展農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)的有效途徑
（一）農(nóng)村文化應(yīng)該根據(jù)自身實(shí)際條件，在堅(jiān)持公益性事業(yè)的前提下，努力嘗試文化產(chǎn)業(yè)途徑
農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)化，既是適應(yīng)目前我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)狀況，又是適應(yīng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)歷史發(fā)展?fàn)顩r的一種正確的選擇。農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，不同于一般定義上的文化產(chǎn)業(yè)化。它是以產(chǎn)業(yè)為手段，適應(yīng)目前的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)狀態(tài)和今后發(fā)展趨勢(shì)，以發(fā)展農(nóng)村文化事業(yè)為目的，煥發(fā)農(nóng)民自身的積極性，建立起自己的精神家園。鑒于此，農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景廣闊。
（二）市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)農(nóng)村文化的影響孕育著機(jī)遇，也開辟了農(nóng)村文化建設(shè)的新途徑
我們可以從發(fā)達(dá)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)國(guó)家看到農(nóng)村文化蓬勃開展的景象，他們的傳統(tǒng)文化活動(dòng)不僅延續(xù)發(fā)展，還不斷增添新的文化活動(dòng)項(xiàng)目，諸如鄉(xiāng)間舞會(huì)、趣味競(jìng)技、產(chǎn)品演示、農(nóng)藝賽事等。那里的農(nóng)民不僅有著文化生活的歡悅，還吸引著城里人感受鄉(xiāng)村文化的樂趣。事實(shí)證明，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)把農(nóng)村經(jīng)濟(jì)引入了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化，并從文化觀念到文化活動(dòng)運(yùn)行模式都適合了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制。而我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)同全社會(huì)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)相比，還沒有達(dá)到完全的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)作模式，從農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的模式程度看，還沒有達(dá)到產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化。但我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)完全的市場(chǎng)化是歷史發(fā)展的必然趨勢(shì)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；寝r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然選擇。農(nóng)村文化要發(fā)展，我們應(yīng)該把眼光既放在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)目前處于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與原有的經(jīng)濟(jì)模式相互銜接融合的背景和條件下，也要放在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)完全市場(chǎng)化的條件下看農(nóng)村文化如何發(fā)展。
（三）以產(chǎn)業(yè)運(yùn)作方式，挖掘、搜集、整理、再現(xiàn)民俗民間文化的作品和活動(dòng)
事實(shí)上，我國(guó)的民俗民間文化通過產(chǎn)業(yè)的方式展開已有了許多成功的先例，比如剪紙、年畫、各類民俗文化藝術(shù)節(jié)等，都是通過產(chǎn)業(yè)的方式保持了民俗民間文化旺盛的生命力。在我國(guó)的農(nóng)村蘊(yùn)藏著極其豐富的民俗民間文化的產(chǎn)品和活動(dòng)，如果將這些產(chǎn)品和活動(dòng)以產(chǎn)業(yè)的方式運(yùn)作起來，不僅會(huì)給農(nóng)村的文化經(jīng)濟(jì)帶來勃勃生機(jī)，更重要的是豐富了廣大農(nóng)民群眾的精神文化生活，使民俗民間文化的瑰寶得到保存和發(fā)揚(yáng)廣大。如果我們以產(chǎn)業(yè)的方式運(yùn)作，許多民間藝人和精熟的制作者，必然煥發(fā)出他們的藝術(shù)熱情，從而帶動(dòng)了一個(gè)村落一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的文化生活活躍和興旺。民俗民間文化作品和活動(dòng)非常受社會(huì)各界的歡迎，具有廣闊的市場(chǎng)和發(fā)展的潛力，我們農(nóng)村文化建設(shè)應(yīng)該抓住機(jī)遇，以產(chǎn)業(yè)的方式使我們的民俗民間文化得到弘揚(yáng)。
（四）旅游文化已成為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)和人民群眾精神生活的重要內(nèi)容
把農(nóng)村文化活動(dòng)與當(dāng)?shù)芈糜挝幕Y(jié)合進(jìn)來，這不僅有利于農(nóng)村先進(jìn)文化建設(shè)，也有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也能體現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)、加快建設(shè)現(xiàn)代化的要求。在農(nóng)村蘊(yùn)藏著極其豐富的旅游資源。對(duì)城里人來說，了解農(nóng)村只不過是沿途的鄉(xiāng)村風(fēng)光或鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地的鄉(xiāng)村景象，其實(shí)秀山秀水田園風(fēng)光都在鄉(xiāng)間的深處，“白云深處有人家”，恰切地反映了真正的農(nóng)家秀美風(fēng)光其實(shí)在那僻遠(yuǎn)的深山幽谷、村寨田間。農(nóng)村的旅游文化前景廣闊，農(nóng)家游的庭院民宅風(fēng)土人情，生態(tài)游的山水林木景深曲徑，美食游的大鐵鍋煮出的飯、炒出的菜，風(fēng)俗游的民風(fēng)香淳奇妙天然等等。旅游是人們的天性所致，是人在工作繁忙中放松自己，去領(lǐng)略風(fēng)光世界，去感悟大自然，與多姿多彩的世界交匯是非常恰切的文化形式。我們的農(nóng)村文化為什么不充分發(fā)揮旅游文化形式，使農(nóng)民的文化生活有新的亮點(diǎn)和突破呢！
（五）讓民間藝人成為農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)運(yùn)作的團(tuán)隊(duì)
在農(nóng)村有許多節(jié)慶、民間慶典儀式和民間文化儀式，這些活動(dòng)大都由一些老藝人、匠人來主持，許多群眾都愿意參加這類活動(dòng)。如果將農(nóng)村中的文化人才資源聚集起來，形成產(chǎn)業(yè)運(yùn)作的團(tuán)隊(duì)，這既能使農(nóng)村文化有經(jīng)常性的活動(dòng)組織，又方便和促進(jìn)農(nóng)民文化生活和諧健康的發(fā)展。農(nóng)民的節(jié)令慶典，農(nóng)村政府及各部門舉辦各種主題的慶典活動(dòng)和宣傳活動(dòng)，農(nóng)戶的婚娶、生日慶典，農(nóng)村企業(yè)、個(gè)體戶的開業(yè)慶典等，這都需要文化團(tuán)隊(duì)以文藝的形式張揚(yáng)聲勢(shì)渲染氣氛。在農(nóng)民群眾中有不少會(huì)吹拉彈唱，能歌善舞的人，有不少善于組織、主持能寫會(huì)說的人，他們熱衷于文化活動(dòng)，他們希望能組織、協(xié)調(diào)起來。如果把農(nóng)村的文化藝人巧匠組織起來，以產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的方式運(yùn)行，不但保證了這些人的經(jīng)濟(jì)收入來源，文化團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定和文化活動(dòng)的連續(xù)持久，還能使民間文化活動(dòng)的規(guī)模擴(kuò)大，農(nóng)民群眾自然會(huì)得到文化生活的充實(shí)。
（六）開辟文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目要適應(yīng)科技進(jìn)步的步伐
運(yùn)用科技進(jìn)步是開辟農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的一大成功經(jīng)驗(yàn)。近幾年來，我國(guó)農(nóng)村發(fā)展較快，也嘗到了實(shí)惠。近幾年，許多青年農(nóng)民群眾用數(shù)碼攝像機(jī)為當(dāng)?shù)卣e辦的各種主題慶典活動(dòng)、文化部門舉辦的民間藝術(shù)活動(dòng)、農(nóng)戶婚娶、生日慶典等。拍攝MTV、DVD、VCD片，不但深受廣大群眾歡迎，而且也賺了不少錢。在拍攝秧歌、腰鼓、春節(jié)社火、地方小戲中，農(nóng)民群眾不請(qǐng)自來，義務(wù)當(dāng)演員，場(chǎng)面十分熱鬧。為購(gòu)置拍攝設(shè)備，許多農(nóng)民還自愿捐款捐器材。從這一事例中我們得到啟示：社會(huì)的發(fā)展，科技的進(jìn)步，青年一代新的文化時(shí)尚，會(huì)給農(nóng)村文化帶來新的視野，同時(shí)也為農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)開辟了新途徑?？萍紟Ыo農(nóng)村的不僅是經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，同樣也給農(nóng)村文化注入了新的發(fā)展生機(jī)。
另外，如工藝美術(shù)廠，電影流動(dòng)放映服務(wù)，文化藝術(shù)培訓(xùn)班或?qū)W校等，都是很好的文化產(chǎn)業(yè)模式。通過以上幾種模式，我們可以清晰地看到農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)是可行的、有效的，只要重視是容易興辦發(fā)展起來的。農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)適應(yīng)了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的農(nóng)村社會(huì)，能夠充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民群眾參與文化建設(shè)的積極性、創(chuàng)造性，能夠促進(jìn)農(nóng)村的精神文明建設(shè)，能夠?yàn)殪柟毯蛪汛筠r(nóng)村社會(huì)主義陣地起到促進(jìn)作用。農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)必然會(huì)成為農(nóng)村文化建設(shè)中的歷史性創(chuàng)舉，我們應(yīng)該從現(xiàn)在起精心培養(yǎng)，呵護(hù)支持，使其從無到有、從小到大、從弱到強(qiáng)。
農(nóng)村文化建設(shè)關(guān)系到農(nóng)村社會(huì)的全面發(fā)展，是全面建成小康社會(huì)的必備內(nèi)容。農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)村文化建設(shè)的有效舉措，適應(yīng)了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下農(nóng)村社會(huì)的現(xiàn)狀和發(fā)展，能夠使我國(guó)的農(nóng)村文化取得歷史性的突破和成績(jī)。隨著農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)向農(nóng)村大地興起、發(fā)展，我們的社會(huì)主義農(nóng)村文化必將充滿活力和生機(jī)。
參考文獻(xiàn)：
[1]劉吉發(fā).文化產(chǎn)業(yè)學(xué)[M].經(jīng)濟(jì)管理出版社，2005（7）.
一、有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基本概述
（一）有機(jī)農(nóng)業(yè)的意義與特征
要探討有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就必須要先知曉有機(jī)農(nóng)業(yè)。有機(jī)農(nóng)業(yè)有著許多種類似的名稱，例如生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、持久農(nóng)業(yè)、再生農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等，其概念最早是由法國(guó)和瑞士在20世紀(jì)20年代提出，目前在學(xué)術(shù)界并沒有對(duì)其含義有著統(tǒng)一的解釋，不同國(guó)家、不同機(jī)構(gòu)對(duì)其有著不同的解釋。2005年，中國(guó)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)根據(jù)中國(guó)國(guó)情以及目前有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，頒布了中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（GB/T19630-2005），在該標(biāo)準(zhǔn)中的定義為：“有機(jī)農(nóng)業(yè)（organic agriculture）遵照特定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原則，在生產(chǎn)中不用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，用一系列可持續(xù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式?！庇袡C(jī)農(nóng)業(yè)不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，其一般具有以下特點(diǎn)：
1、有機(jī)農(nóng)業(yè)具有系統(tǒng)性
有機(jī)農(nóng)業(yè)并非只是一個(gè)封閉的生產(chǎn)系統(tǒng)，其在生產(chǎn)過程中需要使用有機(jī)肥、生物肥、生物農(nóng)藥等，強(qiáng)調(diào)農(nóng)作物、植物、禽畜三者的有機(jī)統(tǒng)一。它的生產(chǎn)是一個(gè)完整的良性的循環(huán)過程，一個(gè)系統(tǒng)循環(huán)的結(jié)束理應(yīng)作為下一次生產(chǎn)過程的開始，并最終實(shí)現(xiàn)對(duì)土壤與環(huán)境的保護(hù)與改良。
2、有機(jī)農(nóng)業(yè)具有正的外部性
有機(jī)農(nóng)業(yè)并非像傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)那樣單純注重量的提高，其科學(xué)選種、合理耕作、應(yīng)用生物技術(shù)等都對(duì)環(huán)境和土壤產(chǎn)生著不可估量的改良作用。同時(shí)，由于沒有像傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)那樣不顧環(huán)境問題、安全問題而使用農(nóng)藥化肥，有機(jī)農(nóng)業(yè)下生產(chǎn)出來的產(chǎn)品是有利用生命健康的有機(jī)食品。更為重要的是，有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式利于土地培養(yǎng)肥力，保護(hù)環(huán)境，它的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、消費(fèi)過程，都有平衡生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，使動(dòng)物、植物、人類與生態(tài)環(huán)境和諧相處，盡量循環(huán)利用有機(jī)農(nóng)業(yè)自身系統(tǒng)物資，維護(hù)生態(tài)平衡，具有很好的可持續(xù)性。
3、有機(jī)農(nóng)業(yè)具有高成本、低產(chǎn)出的特性
有機(jī)農(nóng)業(yè)并非簡(jiǎn)單的放棄農(nóng)藥化肥進(jìn)行生產(chǎn)，它是一個(gè)完整的注重良性循環(huán)的系統(tǒng)，其以科技作為支撐的特性注定了要有更高的科技投入，并且，有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品與普通產(chǎn)品并無太多差別，不易被人鑒定，其得到認(rèn)證的方法通常是得到有關(guān)機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，而這筆不菲的認(rèn)證費(fèi)用在一定成度上增加了它的生產(chǎn)成本。同時(shí)，有機(jī)農(nóng)業(yè)正處于起步發(fā)展階段，科技發(fā)展并不完善，其在產(chǎn)出上并不能與傳統(tǒng)生產(chǎn)方式下的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量相比，這是世界有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)短板。
（二）有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化
作為社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下我國(guó)農(nóng)村出現(xiàn)的一種新的經(jīng)營(yíng)模式，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)生態(tài)科學(xué)與工程系副教授喬玉輝博士這樣講到：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以農(nóng)副產(chǎn)品為主導(dǎo)，把生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售各環(huán)節(jié)銜接起來，通過多種形式的利益分配關(guān)系，所形成的一種體系較為完善的經(jīng)營(yíng)方式。而這種經(jīng)營(yíng)方式，則需要以市場(chǎng)為基本導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，依靠科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，把有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等環(huán)節(jié)有機(jī)的集合在一起，并且這全過程的所有環(huán)節(jié)都要完全符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
（三）相關(guān)理論研究現(xiàn)狀
關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)及其產(chǎn)業(yè)化，在世界范圍內(nèi)的學(xué)術(shù)界研究已久，成果頗豐。并且國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)其外部性均做了深度的研究，但是兩者的研究方向大不相同。如國(guó)外學(xué)者的研究方向主要是有機(jī)農(nóng)業(yè)的生態(tài)效益和社會(huì)效益，而國(guó)內(nèi)學(xué)者卻主要研究其經(jīng)濟(jì)效益。
事實(shí)上，有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有著堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，如制度創(chuàng)新理論、交易成本理論、分工協(xié)作理論、規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論都可以成為有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的理論基礎(chǔ)。而有機(jī)農(nóng)業(yè)及其產(chǎn)業(yè)化有著很強(qiáng)的正外部性。
1、就國(guó)外研究現(xiàn)狀而言，美國(guó)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究局的科學(xué)家們經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，有機(jī)農(nóng)業(yè)耕種可以增加土壤中的有機(jī)碳和有機(jī)氮元素；明尼蘇達(dá)州大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理研究中心通過對(duì)比2006―2009年明尼蘇達(dá)州有機(jī)農(nóng)業(yè)公司與常規(guī)農(nóng)業(yè)公司的財(cái)務(wù)收支數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，有機(jī)農(nóng)業(yè)公司的總體收益好于普通農(nóng)業(yè)公司。
2、而在國(guó)內(nèi)，張新民通過研究數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)有機(jī)水稻的生產(chǎn)可以改善生態(tài)環(huán)境；席運(yùn)官提出5種有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，即公司租賃經(jīng)營(yíng)模式、“公司+基地+農(nóng)戶”模式、國(guó)有農(nóng)場(chǎng)模式、有機(jī)生產(chǎn)協(xié)會(huì)組織模式和地方政府帶動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，等等。
二、我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（一）我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)是從20世紀(jì)80年代中后期開始發(fā)展起來的，1989 年，我國(guó)國(guó)家環(huán)境保護(hù)局南京環(huán)境科學(xué)研究所農(nóng)村生態(tài)研究室加入了國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合（IFOAM），成為中國(guó)第一個(gè)IFOAM 成員；1990年，浙江省臨安縣的裴后茶園和臨安茶廠獲得了荷蘭SKAL 的有機(jī)頒證。
此后，中國(guó)相繼成立了自己的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，根據(jù) IFOAM 的基本標(biāo)準(zhǔn)制定了部門的推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以開展相應(yīng)的認(rèn)證工作；并于2002年11月1日頒布實(shí)施《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》為起點(diǎn)，中國(guó)不斷完善有機(jī)產(chǎn)品的相關(guān)法律規(guī)范，是我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品事業(yè)走向規(guī)范化。
目前，我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，大豆、蔬菜、茶葉、雜糧等，主要出口美國(guó)、歐盟、日本、韓國(guó)等國(guó)家，并且其出口額呈逐年增加的趨勢(shì)。我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)土地面積廣大，已經(jīng)超過200萬公頃，在世界排名排名前五，居亞洲首位。并且截止到2012年3月，我國(guó)大陸處于有效狀態(tài)的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)有23家，7 728家從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的企業(yè)共獲得了 11 090張有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書，我國(guó)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)數(shù)量已超過1000余家，這對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的健康良性發(fā)展產(chǎn)生了很好的積極促進(jìn)作用。
（二）我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)面臨的問題
雖然我國(guó)目前有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了一些可喜的進(jìn)步，但是，我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展仍有許多問題。
1、區(qū)域分布不均衡
目前，我國(guó)大部分有機(jī)產(chǎn)品分布在東南沿海和東北各省，西北地區(qū)雖然近幾年在西部大開發(fā)宏觀戰(zhàn)略下，有機(jī)畜牧業(yè)得到一定發(fā)展，但還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法與東北地區(qū)和東南沿海地區(qū)相比較。同時(shí)，從數(shù)量和面積來看，東北地區(qū)最大；從產(chǎn)品加工程度和質(zhì)量來看，以上海、北京、江蘇等城市較為占有優(yōu)勢(shì)。
2、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，品種單一
雖然我國(guó)經(jīng)過認(rèn)證的產(chǎn)品有700多種，但是其主要集中于蔬菜類、五谷雜糧類、豆類、油料作物類等，動(dòng)物性產(chǎn)品類較為缺乏。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)吳文良教授透露，目前中國(guó)有機(jī)食品的種類只占到全部食品種類的0.1%，而國(guó)際的平均水平是國(guó)內(nèi)的20倍。我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)比例的失衡，極大制約了良性循環(huán)系統(tǒng)的建立，加劇了對(duì)外來品的依賴，一定程度上增加了成本。
3、農(nóng)村的發(fā)展?fàn)顩r制約著有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展
我國(guó)農(nóng)村普遍采取的是以為基礎(chǔ)的土地制度，而由于我國(guó)9億多農(nóng)民的人口基數(shù)，導(dǎo)致了人均耕地少，造成了耕地極其零碎化的的現(xiàn)象。而這極大限制了土地的灌溉效率、生產(chǎn)效率，阻礙了新技術(shù)的推進(jìn)與應(yīng)用，一定程度上造成了資源的浪費(fèi)。
目前我國(guó)大量農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工，空巢老人、留守婦女、留守兒童現(xiàn)象遍布全國(guó)的村落。而這些人又普遍文化程度不高，思想觀念大都難以更新，其固有的大量使用農(nóng)藥、化肥以增加糧食產(chǎn)量的思想根深蒂固。有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式很難得到推廣。
4、誠(chéng)信危機(jī)問題十分嚴(yán)峻
一般情況下，消費(fèi)者很難直觀上分辨出有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品，只能依靠有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)示或認(rèn)證標(biāo)志識(shí)別，可是很多生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，在利益的驅(qū)動(dòng)下，忽略了社會(huì)效益和生態(tài)效益，用普通農(nóng)產(chǎn)品代替有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，以次充好的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)性有著很深的懷疑。
三、我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式及前景
有機(jī)農(nóng)業(yè)起源于歐洲，慢慢在全球發(fā)展開來，事實(shí)上，正如有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的定義中說的那樣，有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展不僅僅在于它的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，其還涉及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)，而作為一個(gè)良性的循環(huán)系統(tǒng)，讓其所有環(huán)節(jié)都符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化是非常有必要的。
（一）我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展模式
目前，有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在世界各國(guó)迅速發(fā)展，并且各國(guó)根據(jù)自己的資源稟賦不同采取了不同的產(chǎn)業(yè)化模式，而我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主要采取以下模式：
1、“有機(jī)訂單農(nóng)業(yè)”模式
我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)分散，并且由于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的認(rèn)證成本高，單一農(nóng)戶難以進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，這導(dǎo)致了以公司帶頭的“公司+農(nóng)戶”模式成為了有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不二選擇。并且這種“公司+農(nóng)戶”又主要分為三種具體模式，即簡(jiǎn)單的“公司+農(nóng)戶”的訂單模式、“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式和“公司+農(nóng)民合作組織+農(nóng)戶”的合作社式。此外在此模式下還產(chǎn)生了，由公司把土地吸納過來然后雇傭農(nóng)民為員工從而進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的反租倒包式。
2、有機(jī)農(nóng)場(chǎng)模式
有機(jī)農(nóng)場(chǎng)是指由個(gè)人、家庭或集體所有并經(jīng)營(yíng)的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位、生產(chǎn)企業(yè)或生產(chǎn)組織。有機(jī)農(nóng)場(chǎng)大小不等，小則幾十畝，大則上千畝，而大規(guī)模有機(jī)農(nóng)場(chǎng)主要以有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，小規(guī)模有機(jī)農(nóng)場(chǎng)一般在進(jìn)行有機(jī)種植的同時(shí)，還兼養(yǎng)殖、餐飲、休閑、旅游、娛樂于一身。其將種植業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的方式，很好地促進(jìn)了第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的融合，促進(jìn)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)和服務(wù)業(yè)的聯(lián)合與發(fā)展，進(jìn)一步加快了城鄉(xiāng)的結(jié)合。
（二）我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景
在我國(guó)，有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史還很短暫，還有很大的成長(zhǎng)空間。而有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化更是一個(gè)新生代的名詞，還需要逐漸成長(zhǎng)。我國(guó)政府在十六大報(bào)告中指出：“積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度和農(nóng)業(yè)的綜合效益”。這為我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展帶來了前所未有的機(jī)遇。就目前而言，我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化下的三種模式已為產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)一步發(fā)展積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，為其發(fā)展開辟了道路。就全國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，結(jié)合其短板，我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在未來的發(fā)展道路上，還有很多要不斷改進(jìn)的地方。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)立法工作，建立規(guī)范監(jiān)督機(jī)制。
目前我國(guó)的現(xiàn)實(shí)是認(rèn)證機(jī)構(gòu)管理上混亂，雖然我國(guó)已經(jīng)頒布了相關(guān)法律來規(guī)范認(rèn)證機(jī)構(gòu)的行為，但是出于利益上的考慮，有些認(rèn)證機(jī)構(gòu)還是沒能嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，致使認(rèn)證水平大打折扣。同時(shí)相關(guān)企業(yè)部門的監(jiān)管工作也應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)，這就需要政府在加大立法的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)違法行為的監(jiān)管及處罰力度，使監(jiān)督機(jī)制涵蓋有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和銷售的全過程。
2、加強(qiáng)土地空間上的聯(lián)合，促使其規(guī)模化發(fā)展。
下的農(nóng)村土地十分分散，散戶經(jīng)營(yíng)模式下很難承擔(dān)有機(jī)農(nóng)業(yè)的高成本、高技術(shù)和高風(fēng)險(xiǎn)。這就需要進(jìn)一步加快土地流轉(zhuǎn)，促使土地在空間上的集合，形成“土地連成片”的現(xiàn)象，為有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)提供充足而富裕的土地資源，形成規(guī)模效益，降低生產(chǎn)成本。
3、政府加大支持力度，進(jìn)一步促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
政府綜合運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、法律、行政手段進(jìn)行綜合調(diào)控，從總量上加大對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的支持，轉(zhuǎn)變支持方式，由補(bǔ)貼轉(zhuǎn)向科技上的投入，從根源上促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)在質(zhì)上的提升，同時(shí)根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)高風(fēng)險(xiǎn)的特性，加大對(duì)其保費(fèi)的補(bǔ)貼力度，減少進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)戶承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)給予稅收上的優(yōu)惠也很有必要，進(jìn)一步在稅收這一環(huán)節(jié)促進(jìn)人們的積極性，加快有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
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在全球性金融危機(jī)及近年來的一系列食品安全事故的雙重壓力下,中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品與食品加工企業(yè)面臨著成本增加、資金短缺、利潤(rùn)降低、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈等問題,企業(yè)發(fā)展舉步維艱。如何在困境中突圍,開辟一片藍(lán)海市場(chǎng)成為當(dāng)務(wù)之急[1-4]。筆者根據(jù)多年的工作經(jīng)驗(yàn)與行業(yè)調(diào)研,以2家具有代表性的農(nóng)產(chǎn)品、食品加工企業(yè)作為案例,應(yīng)用swot分析法進(jìn)行分析與探討,希望能為我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展探索出一條新的出路。 中國(guó)
1案例分析
禾豐農(nóng)產(chǎn)品公司(以下簡(jiǎn)稱“禾豐”)是某市一家以生產(chǎn)草莓、黃白桃、甜糯玉米等為主的速凍果蔬加工企業(yè),夏、秋兩季是該公司的生產(chǎn)旺季,冬、春兩季為生產(chǎn)淡季。
泰昌食品公司(以下簡(jiǎn)稱“泰昌”)則是某市一家以生產(chǎn)水餃、面點(diǎn)等為主的速凍加工企業(yè),冬、春兩季是該公司的生產(chǎn)旺季,夏、秋兩季為生產(chǎn)淡季。
2家企業(yè)均是華北地區(qū)具一定知名度的公司,但由于近年來市場(chǎng)大環(huán)境的影響以及2家各自行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力——成本居高不下、行業(yè)平均利潤(rùn)率降低、產(chǎn)品雷同且競(jìng)爭(zhēng)力降低等等,使得兩家企業(yè)經(jīng)營(yíng)舉步維艱,企業(yè)生存面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。根據(jù)兩家企業(yè)各自的行業(yè)特點(diǎn),若能通過跨界合作實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、彼此帶動(dòng),必能探索一條新的出路。
2拓界合作的優(yōu)勢(shì)
2.1淡旺季的生產(chǎn)互補(bǔ)、資金共享的優(yōu)勢(shì)
傳統(tǒng)的速凍水餃面食行業(yè)每年的4—9月為淡季,10月至翌年3月為旺季;而速凍果蔬行業(yè)則相反,每年的12月至翌年4月為淡季,5—11月為旺季。旺季是工廠的創(chuàng)收季節(jié),工廠往往存在產(chǎn)能不足、資金緊缺、人手不足的缺陷;淡季是工廠的消耗季節(jié),工廠往往存在產(chǎn)能過剩、資金富余、人員富余、設(shè)備閑置等問題。如何有效地協(xié)調(diào)和解決行業(yè)淡旺季問題成為了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與食品加工企業(yè)發(fā)展的瓶頸。
由于2家工廠存在資源互補(bǔ)、共享的條件,若能跨越行業(yè)界限進(jìn)行合作,充分利用產(chǎn)能、設(shè)備、人員、資金等,則能起到規(guī)避行業(yè)淡季、減少消耗、增加利潤(rùn)的功效。夏秋季節(jié)是果蔬業(yè)的旺季,以禾豐為平臺(tái)(果蔬專業(yè)廠),擴(kuò)大定單范圍,泰昌提供資金支持,協(xié)助生產(chǎn),提高產(chǎn)能,擴(kuò)大市場(chǎng)供應(yīng)能力;冬春季節(jié)是水餃面食業(yè)的旺季,禾豐提供資金支持,協(xié)助生產(chǎn),提高市場(chǎng)占有率,2家工廠的合作可達(dá)到淡旺季互補(bǔ)、資金共用、穩(wěn)定員工的雙贏局面。
2.2渠道共享的優(yōu)勢(shì)
2家工廠的產(chǎn)品都是采用冷鏈環(huán)節(jié)生產(chǎn)流通的,銷售通路、客戶群體具有一定的關(guān)聯(lián)性,若可彼此共享對(duì)方的銷售網(wǎng)絡(luò),可有效拓寬銷售渠道,降低銷售成本。如禾豐可通過泰昌的銷售通路拓展部分產(chǎn)品的內(nèi)銷市場(chǎng)(甜玉米、糯玉米、混合菜、毛豆、薯?xiàng)l、烤地瓜等),泰昌則通過禾豐的國(guó)內(nèi)外的渠道向客戶推薦自己的產(chǎn)品。
轉(zhuǎn)貼于中國(guó)
2.3變廢為寶,增加雙方邊際利潤(rùn)的優(yōu)勢(shì)
不同行業(yè)對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的定義不同,速凍果蔬業(yè)對(duì)加工的農(nóng)產(chǎn)品外觀、保鮮程度、口感、品質(zhì)、農(nóng)殘等有較嚴(yán)格的要求,速凍果蔬業(yè)中所謂的“下腳料”大多為外觀、鮮嫩程度不符合要求,多數(shù)下腳料可以作為水餃的優(yōu)質(zhì)原料(如香菇、西蘭花、蘆筍、甜玉米等),這樣提高禾豐的速凍果菜產(chǎn)品利潤(rùn)的同時(shí),也為泰昌的水餃面食生產(chǎn)提供了優(yōu)勢(shì)的原料。通過轉(zhuǎn)變淡季的消耗、果蔬廠“次品”的再利用、銷售網(wǎng)絡(luò)成本的分?jǐn)偟荣Y源共享能有效降低產(chǎn)品的成本,增加利潤(rùn)。中國(guó)
3拓界合作的邊際創(chuàng)新
2個(gè)不同且又關(guān)聯(lián)的行業(yè)交叉合作,可碰撞產(chǎn)生出一些新的發(fā)展思路,跳出傳統(tǒng)產(chǎn)品的限制,通過發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色、有機(jī)蔬菜原料基地,提高產(chǎn)品利潤(rùn),提升品牌形象,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3.1交叉利用
一般速凍水餃的旺季在冬春2季,但冬春季的蔬菜(速凍水餃的主要原料)相對(duì)夏秋季節(jié),品種單一、價(jià)格較貴,這樣的現(xiàn)狀制約了行業(yè)的發(fā)展。然而,速凍果蔬業(yè)的本質(zhì)就是延長(zhǎng)果蔬的保鮮期,緩解供需失衡的壓力、調(diào)節(jié)果菜產(chǎn)銷季的價(jià)格,達(dá)到反季節(jié)供應(yīng)。泰昌可利用裕豐的速凍保鮮技術(shù)優(yōu)勢(shì),在夏秋季為自己生產(chǎn)儲(chǔ)備旺季所需的低成本、有特色的優(yōu)質(zhì)原料,既降低泰昌的生產(chǎn)成本,又能為其新產(chǎn)品的研發(fā)提供優(yōu)質(zhì)的原料。
3.2立體開發(fā)
2個(gè)行業(yè)的本質(zhì)歸根結(jié)底都是為了方便人們生活、縮短就餐時(shí)間、豐富飲食文化,結(jié)合2個(gè)行業(yè)的特點(diǎn)、兩家工廠的優(yōu)勢(shì),可開發(fā)出多種速凍食品、微波食品、調(diào)理食品;向微波、調(diào)理以及半成品菜肴食品發(fā)展,實(shí)施多品牌戰(zhàn)略,迎合市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。利用禾豐的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì),發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色、綠色、有機(jī)原料基地,把特色農(nóng)業(yè)、綠色、有機(jī)原料的概念引入到泰昌的產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)中,打造成泰昌品牌獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力,提升產(chǎn)品檔次,增加企業(yè)利潤(rùn)。如高賴氨酸玉米、綠色小米、高粱米、彩色糯玉米研發(fā)特色面點(diǎn)、湯圓、餃子;地瓜(黃、紫)、特種馬鈴薯開發(fā)丸子、湯圓;特殊顏色、特殊功能蔬菜開發(fā)的餃子等。參與多個(gè)地區(qū)的有機(jī)原料基地的認(rèn)證,如我國(guó)的ofdc有機(jī)認(rèn)證、歐盟的bcs有機(jī)認(rèn)證、美國(guó)的ocia有機(jī)論證、日本的ics有機(jī)認(rèn)證等,促進(jìn)開拓國(guó)際市場(chǎng)。
4合作過程中應(yīng)當(dāng)注意的問題
2家工廠分屬不同的行業(yè),優(yōu)勢(shì)組合能產(chǎn)生較好的邊際效益,但也容易混淆彼此的主業(yè),這是最大的隱患。2個(gè)相近而又不同的行業(yè)給管理帶來了一些挑戰(zhàn),水餃面食業(yè)原料穩(wěn)定、機(jī)器化作業(yè),管理計(jì)劃性較強(qiáng);果蔬業(yè)原料不穩(wěn)、手工作業(yè)、市場(chǎng)波動(dòng)較大,經(jīng)營(yíng)管理必須強(qiáng)調(diào)靈活性。彼此合作的目的應(yīng)該是各自在自己的行業(yè)更具優(yōu)勢(shì)、更加專業(yè),因此絕不能混淆各自的主業(yè)。管理要釋放生產(chǎn)力,而不束縛生產(chǎn)力,這是“1+1能否大于2”的關(guān)鍵。
2008年的這場(chǎng)危機(jī)也許更像是前進(jìn)路上的清道夫,使企業(yè)能靜下心來思考自身的出路,與其束手無策等待經(jīng)濟(jì)回暖,不如積極開展新局面,希望2家企業(yè)的合作能創(chuàng)出一片藍(lán)色海洋。
5參考文獻(xiàn)
[1] 任湘怡,趙金晶.出去、進(jìn)來都是商機(jī)——長(zhǎng)三角農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)合作的故事[j].鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)導(dǎo)報(bào),2008(3):21.
[2] 劉小鋒,林阿春.農(nóng)業(yè)高校與農(nóng)業(yè)企業(yè)合作技術(shù)創(chuàng)新探討[j].福建經(jīng)濟(jì),2003(8):30.
在全球性金融危機(jī)及近年來的一系列食品安全事故的雙重壓力下，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品與食品加工企業(yè)面臨著成本增加、資金短缺、利潤(rùn)降低、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈等問題，企業(yè)發(fā)展舉步維艱。如何在困境中突圍，開辟一片藍(lán)海市場(chǎng)成為當(dāng)務(wù)之急[1-4]。筆者根據(jù)多年的工作經(jīng)驗(yàn)與行業(yè)調(diào)研，以2家具有代表性的農(nóng)產(chǎn)品、食品加工企業(yè)作為案例，應(yīng)用SWOT分析法進(jìn)行分析與探討，希望能為我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展探索出一條新的出路。
1案例分析
禾豐農(nóng)產(chǎn)品公司(以下簡(jiǎn)稱“禾豐”)是某市一家以生產(chǎn)草莓、黃白桃、甜糯玉米等為主的速凍果蔬加工企業(yè)，夏、秋兩季是該公司的生產(chǎn)旺季，冬、春兩季為生產(chǎn)淡季。
泰昌食品公司(以下簡(jiǎn)稱“泰昌”)則是某市一家以生產(chǎn)水餃、面點(diǎn)等為主的速凍加工企業(yè)，冬、春兩季是該公司的生產(chǎn)旺季，夏、秋兩季為生產(chǎn)淡季。
2家企業(yè)均是華北地區(qū)具一定知名度的公司，但由于近年來市場(chǎng)大環(huán)境的影響以及2家各自行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力——成本居高不下、行業(yè)平均利潤(rùn)率降低、產(chǎn)品雷同且競(jìng)爭(zhēng)力降低等等，使得兩家企業(yè)經(jīng)營(yíng)舉步維艱，企業(yè)生存面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。根據(jù)兩家企業(yè)各自的行業(yè)特點(diǎn)，若能通過跨界合作實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、彼此帶動(dòng)，必能探索一條新的出路。
2拓界合作的優(yōu)勢(shì)
2.1淡旺季的生產(chǎn)互補(bǔ)、資金共享的優(yōu)勢(shì)
傳統(tǒng)的速凍水餃面食行業(yè)每年的4—9月為淡季，10月至翌年3月為旺季;而速凍果蔬行業(yè)則相反，每年的12月至翌年4月為淡季，5—11月為旺季。旺季是工廠的創(chuàng)收季節(jié)，工廠往往存在產(chǎn)能不足、資金緊缺、人手不足的缺陷;淡季是工廠的消耗季節(jié)，工廠往往存在產(chǎn)能過剩、資金富余、人員富余、設(shè)備閑置等問題。如何有效地協(xié)調(diào)和解決行業(yè)淡旺季問題成為了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與食品加工企業(yè)發(fā)展的瓶頸。
由于2家工廠存在資源互補(bǔ)、共享的條件，若能跨越行業(yè)界限進(jìn)行合作，充分利用產(chǎn)能、設(shè)備、人員、資金等，則能起到規(guī)避行業(yè)淡季、減少消耗、增加利潤(rùn)的功效。夏秋季節(jié)是果蔬業(yè)的旺季，以禾豐為平臺(tái)(果蔬專業(yè)廠)，擴(kuò)大定單范圍，泰昌提供資金支持，協(xié)助生產(chǎn)，提高產(chǎn)能，擴(kuò)大市場(chǎng)供應(yīng)能力;冬春季節(jié)是水餃面食業(yè)的旺季，禾豐提供資金支持，協(xié)助生產(chǎn)，提高市場(chǎng)占有率，2家工廠的合作可達(dá)到淡旺季互補(bǔ)、資金共用、穩(wěn)定員工的雙贏局面。
2.2渠道共享的優(yōu)勢(shì)
2家工廠的產(chǎn)品都是采用冷鏈環(huán)節(jié)生產(chǎn)流通的，銷售通路、客戶群體具有一定的關(guān)聯(lián)性，若可彼此共享對(duì)方的銷售網(wǎng)絡(luò)，可有效拓寬銷售渠道，降低銷售成本。如禾豐可通過泰昌的銷售通路拓展部分產(chǎn)品的內(nèi)銷市場(chǎng)(甜玉米、糯玉米、混合菜、毛豆、薯?xiàng)l、烤地瓜等)，泰昌則通過禾豐的國(guó)內(nèi)外的渠道向客戶推薦自己的產(chǎn)品。
2.3變廢為寶，增加雙方邊際利潤(rùn)的優(yōu)勢(shì)
不同行業(yè)對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的定義不同，速凍果蔬業(yè)對(duì)加工的農(nóng)產(chǎn)品外觀、保鮮程度、口感、品質(zhì)、農(nóng)殘等有較嚴(yán)格的要求，速凍果蔬業(yè)中所謂的“下腳料”大多為外觀、鮮嫩程度不符合要求，多數(shù)下腳料可以作為水餃的優(yōu)質(zhì)原料(如香菇、西蘭花、蘆筍、甜玉米等)，這樣提高禾豐的速凍果菜產(chǎn)品利潤(rùn)的同時(shí)，也為泰昌的水餃面食生產(chǎn)提供了優(yōu)勢(shì)的原料。通過轉(zhuǎn)變淡季的消耗、果蔬廠“次品”的再利用、銷售網(wǎng)絡(luò)成本的分?jǐn)偟荣Y源共享能有效降低產(chǎn)品的成本，增加利潤(rùn)。
3拓界合作的邊際創(chuàng)新
2個(gè)不同且又關(guān)聯(lián)的行業(yè)交叉合作，可碰撞產(chǎn)生出一些新的發(fā)展思路，跳出傳統(tǒng)產(chǎn)品的限制，通過發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色、有機(jī)蔬菜原料基地，提高產(chǎn)品利潤(rùn)，提升品牌形象，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3.1交叉利用
一般速凍水餃的旺季在冬春2季，但冬春季的蔬菜(速凍水餃的主要原料)相對(duì)夏秋季節(jié)，品種單一、價(jià)格較貴，這樣的現(xiàn)狀制約了行業(yè)的發(fā)展。然而，速凍果蔬業(yè)的本質(zhì)就是延長(zhǎng)果蔬的保鮮期，緩解供需失衡的壓力、調(diào)節(jié)果菜產(chǎn)銷季的價(jià)格，達(dá)到反季節(jié)供應(yīng)。泰昌可利用裕豐的速凍保鮮技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在夏秋季為自己生產(chǎn)儲(chǔ)備旺季所需的低成本、有特色的優(yōu)質(zhì)原料，既降低泰昌的生產(chǎn)成本，又能為其新產(chǎn)品的研發(fā)提供優(yōu)質(zhì)的原料。
3.2立體開發(fā)
2個(gè)行業(yè)的本質(zhì)歸根結(jié)底都是為了方便人們生活、縮短就餐時(shí)間、豐富飲食文化，結(jié)合2個(gè)行業(yè)的特點(diǎn)、兩家工廠的優(yōu)勢(shì)，可開發(fā)出多種速凍食品、微波食品、調(diào)理食品;向微波、調(diào)理以及半成品菜肴食品發(fā)展，實(shí)施多品牌戰(zhàn)略，迎合市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)。利用禾豐的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色、綠色、有機(jī)原料基地，把特色農(nóng)業(yè)、綠色、有機(jī)原料的概念引入到泰昌的產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)中，打造成泰昌品牌獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力，提升產(chǎn)品檔次，增加企業(yè)利潤(rùn)。如高賴氨酸玉米、綠色小米、高粱米、彩色糯玉米研發(fā)特色面點(diǎn)、湯圓、餃子;地瓜(黃、紫)、特種馬鈴薯開發(fā)丸子、湯圓;特殊顏色、特殊功能蔬菜開發(fā)的餃子等。參與多個(gè)地區(qū)的有機(jī)原料基地的認(rèn)證，如我國(guó)的OFDC有機(jī)認(rèn)證、歐盟的BCS有機(jī)認(rèn)證、美國(guó)的OCIA有機(jī)論證、日本的ICS有機(jī)認(rèn)證等，促進(jìn)開拓國(guó)際市場(chǎng)。
4合作過程中應(yīng)當(dāng)注意的問題
2家工廠分屬不同的行業(yè)，優(yōu)勢(shì)組合能產(chǎn)生較好的邊際效益，但也容易混淆彼此的主業(yè)，這是最大的隱患。2個(gè)相近而又不同的行業(yè)給管理帶來了一些挑戰(zhàn)，水餃面食業(yè)原料穩(wěn)定、機(jī)器化作業(yè)，管理計(jì)劃性較強(qiáng);果蔬業(yè)原料不穩(wěn)、手工作業(yè)、市場(chǎng)波動(dòng)較大，經(jīng)營(yíng)管理必須強(qiáng)調(diào)靈活性。彼此合作的目的應(yīng)該是各自在自己的行業(yè)更具優(yōu)勢(shì)、更加專業(yè)，因此絕不能混淆各自的主業(yè)。管理要釋放生產(chǎn)力，而不束縛生產(chǎn)力，這是“1+1能否大于2”的關(guān)鍵。
2008年的這場(chǎng)危機(jī)也許更像是前進(jìn)路上的清道夫，使企業(yè)能靜下心來思考自身的出路，與其束手無策等待經(jīng)濟(jì)回暖，不如積極開展新局面，希望2家企業(yè)的合作能創(chuàng)出一片藍(lán)色海洋。
5參考文獻(xiàn)
[1] 任湘怡，趙金晶.出去、進(jìn)來都是商機(jī)——長(zhǎng)三角農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)合作的故事[J].鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)導(dǎo)報(bào)，2008(3):21.
中圖分類號(hào)：F321 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2012）-05-0015-1
調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，是新時(shí)期發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主要內(nèi)容和應(yīng)采取的重大舉措，也是黨和各級(jí)政府當(dāng)前所極為關(guān)注、推進(jìn)的一項(xiàng)重大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要一環(huán)。本文就農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府如何做好引導(dǎo)工作，做出簡(jiǎn)單的分析。
1 篩選與論證產(chǎn)業(yè)發(fā)育點(diǎn)
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整必須首先要針對(duì)產(chǎn)業(yè)生成與發(fā)展的資源、市場(chǎng)、技術(shù)、政策等條件進(jìn)行分析與把握，在此基礎(chǔ)上選擇重點(diǎn)催生與發(fā)育的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品，并對(duì)有可能形成有良好發(fā)展前景的項(xiàng)目進(jìn)行科學(xué)論證和重點(diǎn)選擇。選擇產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的視野要寬，應(yīng)依據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)特點(diǎn)、產(chǎn)品市場(chǎng)前景、農(nóng)民的生產(chǎn)實(shí)踐、上級(jí)的有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向、外地的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、有無技術(shù)上的先進(jìn)性等選擇項(xiàng)目。鎮(zhèn)黨委、政府應(yīng)定期對(duì)大家在產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目上的建議進(jìn)行收集、梳理，然后確定項(xiàng)目范圍，繼而深入論證。論證方法有開班子會(huì)討論、征求有關(guān)專家意見、聽村組干部及村民的想法、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研等，力求使篩選、論證出的發(fā)展項(xiàng)目具有科學(xué)性、前瞻性、可行性。
2 科學(xué)規(guī)劃、宣傳發(fā)動(dòng)
對(duì)確立的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府組織專門力量對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的區(qū)域、規(guī)模、階段及實(shí)施方式、方法進(jìn)行整體設(shè)計(jì)與統(tǒng)一規(guī)劃，并經(jīng)全鎮(zhèn)上下反復(fù)討論形成意見較為一致的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。為調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)戶參與產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的積極性，鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府要采取多種方式進(jìn)行宣傳、動(dòng)員，如召開多層次會(huì)議，到示范戶參觀，帶部分農(nóng)戶到外地考察，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、專家做報(bào)告，印發(fā)宣傳資料等，使農(nóng)戶對(duì)項(xiàng)目的意義、前景、收益都有一個(gè)比較清晰的認(rèn)識(shí)，進(jìn)而激發(fā)出參與項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的熱情，最終使之成為產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)上的主體。
3 組織協(xié)調(diào)，為產(chǎn)業(yè)實(shí)施提供條件
農(nóng)戶是產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的主體，因而在具體的實(shí)施中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府組織協(xié)調(diào)有關(guān)農(nóng)業(yè)、畜牧、金融、土地、科技、電力、水利等有關(guān)部門及人員為農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供必要的條件和開展好服務(wù)工作，并明確任務(wù)、強(qiáng)化職責(zé)、切實(shí)解決農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的難題與困難。如解決場(chǎng)地問題，由土地部門和村、組集體組織出面協(xié)調(diào)農(nóng)戶承包田的租賃關(guān)系，按照統(tǒng)一規(guī)劃和承租、出租戶“雙贏”原則，實(shí)施了產(chǎn)業(yè)的集中連片生產(chǎn)，有效解決了示范片的用地問題。為解決農(nóng)戶資金短缺問題，一方面在項(xiàng)目論證，制定規(guī)劃時(shí)就讓鄉(xiāng)鎮(zhèn)信用社參加，以增加其對(duì)產(chǎn)業(yè)上的信心；一方面由村、組集體組織協(xié)助信用社做好信貸抵押工作、使全部貸款戶都用自己的房產(chǎn)及其他資產(chǎn)作為抵押物，完備信用社手續(xù)，達(dá)到了放貸雙方的滿意。同時(shí)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)還與有關(guān)的經(jīng)銷組織，市場(chǎng)中介機(jī)構(gòu)和個(gè)人聯(lián)系，為產(chǎn)品的銷售疏通渠道。為解決技術(shù)問題、由鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府出面聘請(qǐng)專家顧問和技術(shù)人員。
4 出臺(tái)有關(guān)政策，支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展
為發(fā)育、壯大所確立的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府適時(shí)出臺(tái)了一些支持性政策，如對(duì)積極參加支柱產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶，特別是對(duì)專業(yè)大戶，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、協(xié)調(diào)資金等方面優(yōu)先對(duì)待；對(duì)經(jīng)營(yíng)成效較佳的村和農(nóng)戶給以精神和物質(zhì)上獎(jiǎng)勵(lì)；鼓勵(lì)支持鎮(zhèn)、村干部帶頭興辦示范片，并對(duì)其作為政績(jī)考核的一項(xiàng)重要指標(biāo)等，使鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整盡可能多地得到政策上的保障。
5 領(lǐng)導(dǎo)班子應(yīng)具有強(qiáng)烈的為民意識(shí)
引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、不僅工作量大、而且還要冒一定的“風(fēng)險(xiǎn)”，如果領(lǐng)導(dǎo)班子及主要領(lǐng)導(dǎo)不具有較強(qiáng)的為民意識(shí)，沒有經(jīng)濟(jì)發(fā)展上一套過硬“本事”，就很難下決心努力地開展并做好這方面工作。領(lǐng)導(dǎo)班子成員要有強(qiáng)烈的事業(yè)心和政治責(zé)任感，把為農(nóng)民辦好事、實(shí)事和千方百計(jì)增加農(nóng)民收入作為主要的工作目標(biāo)和應(yīng)擔(dān)負(fù)的重任。深入農(nóng)戶、園區(qū)，多方請(qǐng)專家、尋項(xiàng)目、考察市場(chǎng)，只有這樣才贏得了廣大農(nóng)戶的信賴，取得了全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的較佳效果。
6 鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府在引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中要定好位，明確其工作重點(diǎn)
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主體是農(nóng)民、農(nóng)戶是基本力量，鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府只是在服務(wù)方面做好工作，處在“幫”的角色。不越位，不強(qiáng)行，一切以農(nóng)戶自愿為原則，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府只是做引導(dǎo)和服務(wù)工作，其重點(diǎn)是真心實(shí)意地提業(yè)條件，幫農(nóng)民樹立信心和營(yíng)造產(chǎn)業(yè)發(fā)展的軟硬環(huán)境，真正做到了“政府搭臺(tái)、農(nóng)民唱戲”、“農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)、政府服務(wù)”。
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（一）全面評(píng)估產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境
精確進(jìn)行環(huán)境評(píng)估，精準(zhǔn)遴選產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目至關(guān)重要。要專門邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家對(duì)區(qū)域特點(diǎn)、地形地貌、海拔高度、氣候類型、氣溫特征、交通區(qū)位等各種環(huán)境因素進(jìn)行科學(xué)、客觀的分析和評(píng)估。項(xiàng)目落地究竟屬于西北內(nèi)陸還是東南沿海，是山地丘陵還是平原地帶，是海洋性氣候還是沙漠性氣候，區(qū)域平均海拔多少，年平均氣溫多少，交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)是否明顯等。充分考慮環(huán)評(píng)因素，正確確定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目。
（二）準(zhǔn)確定位產(chǎn)品特有屬性
在特定的自然環(huán)境里才能產(chǎn)出某種農(nóng)產(chǎn)品，或者產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)具其它區(qū)域產(chǎn)出的該產(chǎn)品所不具有的特性。經(jīng)小規(guī)模試驗(yàn)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行專業(yè)分析和認(rèn)證，如果確實(shí)具有稀缺性，而且使用價(jià)值高，接下來就可以投入批量生產(chǎn)。如：低溫潮濕的二陰山區(qū)發(fā)展高原夏菜、溫室蘑菇等種植業(yè)和牦牛、小尾寒羊等養(yǎng)殖業(yè)；在高溫干燥的沙漠地帶發(fā)展梭梭、肉蓯蓉等節(jié)水耐旱種植業(yè)。
（三）深入研究傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)
一個(gè)地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是經(jīng)過幾代人不斷探索和總結(jié)走出的一條經(jīng)驗(yàn)之路，是經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn)，具有可行性、可操作性?？梢詤⒄諅鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的種類和模式，進(jìn)一步進(jìn)行改進(jìn)和細(xì)化，要把有經(jīng)驗(yàn)的東西科技化，嚴(yán)格按現(xiàn)代科技的操作規(guī)程和流程培育特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品。
二、釋放活力，在產(chǎn)業(yè)資金資源整合上下功夫
盤活資金，用活資源，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的根本引擎。貴州省農(nóng)村“三變”改革給予其他貧困地區(qū)啟示和思考。依托現(xiàn)有資源，整合個(gè)體資金，撬動(dòng)民間資金，壯大集體經(jīng)濟(jì)，做大做強(qiáng)獨(dú)具特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)戶可持續(xù)發(fā)展，不斷拓寬貧困人口增收渠道，有效解決農(nóng)民群眾致富奔小康的瓶頸問題。
（一）發(fā)展壯大農(nóng)民專業(yè)合作社
宣傳發(fā)動(dòng)農(nóng)戶踴躍加入專業(yè)合作社，抱團(tuán)促發(fā)展。農(nóng)民專業(yè)合作社通過將農(nóng)戶有限資金整合為具有一定規(guī)模的資金量；將農(nóng)戶零散的現(xiàn)有土地、設(shè)備、暖棚、林地等資源整合起來，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)發(fā)展所必備的硬件設(shè)施條件。有農(nóng)民專業(yè)合作社的規(guī)?；l(fā)展和運(yùn)營(yíng)，農(nóng)戶可依靠專業(yè)合作社的帶動(dòng)，得到充足的發(fā)展動(dòng)力和后勁，疏通農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，使產(chǎn)業(yè)發(fā)展的穩(wěn)定性、可持續(xù)性得到有效保障。
（二）注重民間資金的有效利用
給予民營(yíng)經(jīng)濟(jì)和民營(yíng)企業(yè)更多優(yōu)惠政策，采取多種舉措，通過多條渠道進(jìn)行招商引資，最大限度撬動(dòng)民間資金注入到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體項(xiàng)目中來。用民間資金借力發(fā)力，推動(dòng)地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。切實(shí)用足用活民間資金和地方天然資源，不斷增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的內(nèi)在動(dòng)能。
（三）嚴(yán)格產(chǎn)銷環(huán)節(jié)的有序管理
不管是農(nóng)民專業(yè)合作社還是參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的民營(yíng)企業(yè)，必須要建立起一套資金監(jiān)管、生產(chǎn)管理方面科學(xué)的、有效的機(jī)制和制度，設(shè)置專門的監(jiān)管團(tuán)隊(duì)和管理崗位，對(duì)資金使用、日常生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售等各環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范的監(jiān)管管理。及時(shí)糾正違規(guī)操作和不符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律、不利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景的錯(cuò)誤決定。農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)出和銷售一定要著眼產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，嚴(yán)格杜絕以獲取最大利潤(rùn)和短期利益做出有損產(chǎn)業(yè)形象的行為。
三、強(qiáng)化宣傳，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)
切切實(shí)實(shí)把農(nóng)產(chǎn)品得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)和具有特色的品質(zhì)宣傳出去，搶占市場(chǎng)先機(jī)，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)的覆蓋面，使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)得出、做得精、有銷路。著力打造有一定影響力的品牌，以品牌效應(yīng)得到消費(fèi)者和市場(chǎng)青睞。
（一）用產(chǎn)品質(zhì)量推動(dòng)市場(chǎng)拓展
質(zhì)量是企業(yè)和產(chǎn)業(yè)的第一生命。如果沒有過硬的產(chǎn)品質(zhì)量作保障，企業(yè)的發(fā)展壯大也就是一句空話。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要得到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，首先要從農(nóng)產(chǎn)品的源頭抓起，一個(gè)環(huán)節(jié)一個(gè)環(huán)節(jié)要做得細(xì)致入微，從產(chǎn)品品質(zhì)提升和為消費(fèi)者、為市場(chǎng)、為產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)的根本出發(fā)，切實(shí)靠實(shí)責(zé)任，做出成效。哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，就要從哪個(gè)環(huán)節(jié)要品牌、要效益。把嚴(yán)原料的進(jìn)口關(guān)和產(chǎn)品的出口關(guān)，確保投入市場(chǎng)的每一件產(chǎn)品都是經(jīng)過精心打磨的精品。
（二）以專業(yè)認(rèn)證打出產(chǎn)品品牌
中圖分類號(hào)：F830 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2014）13-0124-02
一、金融支持對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的推動(dòng)機(jī)理分析
（一）金融支持對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響機(jī)理
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，金融所起到的作用就是合理地配置社會(huì)資源，其作用主要體現(xiàn)在對(duì)聚集資金的合理支配，要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，金融通過儲(chǔ)蓄、投資等金融行為，使資金流量的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而影響生產(chǎn)要素發(fā)生重新組合，最終影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與發(fā)展格局，達(dá)到完成產(chǎn)業(yè)調(diào)整的目標(biāo)。簡(jiǎn)單的看，其流程如下：金融―控制儲(chǔ)蓄和投資―資金流量―生產(chǎn)要素重新配置―資金存量改變―產(chǎn)業(yè)調(diào)整完成。
（二）金融支持對(duì)產(chǎn)業(yè)調(diào)整的具體作用
1.從資源配置上看，金融支持中資源的重新配置是支持措施的核心目標(biāo)，這個(gè)配置過程就是利用信貸市場(chǎng)、資本市場(chǎng)等改變資金流向，利用增量和存量的改變來實(shí)現(xiàn)資源重構(gòu)，影響產(chǎn)業(yè)的格局。增量的調(diào)整是將資本注入到某個(gè)產(chǎn)業(yè)中，使其資本、勞動(dòng)、技術(shù)等生產(chǎn)要素發(fā)生改變，從而改變?cè)摦a(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)能力，使之獲得市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)大的效果。金融增量起到的是調(diào)節(jié)作用，其主要是引導(dǎo)金融市場(chǎng)的投資趨勢(shì)，此時(shí)資金將流向優(yōu)勢(shì)明顯或者具備良好發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)，最終帶動(dòng)該產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，成為某個(gè)區(qū)域的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，這就改變了該地區(qū)的產(chǎn)業(yè)格局，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。存量則是指在原有的資產(chǎn)規(guī)模下，對(duì)資本進(jìn)行調(diào)控，使得資金在某個(gè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部發(fā)生流動(dòng)，從低效益到高效益，從低效率向高效率，從消耗性到生態(tài)化等方向過渡，使得產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的資源向著促進(jìn)該產(chǎn)業(yè)升級(jí)的方向流動(dòng)，改變產(chǎn)業(yè)的存量側(cè)重以實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。
2.從信貸角度看，對(duì)產(chǎn)業(yè)調(diào)整的影響主要來自銀行的調(diào)控作用，利用信貸措施將儲(chǔ)蓄資金配置到各個(gè)行業(yè)中，具體包括生產(chǎn)信貸和消費(fèi)信貸。生產(chǎn)信貸是利用資金流動(dòng)調(diào)節(jié)增量，消費(fèi)信貸則是鼓勵(lì)跨時(shí)期消費(fèi)來改變消費(fèi)比例，從終端支撐某些企業(yè)和產(chǎn)業(yè)進(jìn)行快速發(fā)展，達(dá)到產(chǎn)業(yè)調(diào)整的目的。另外，將融資作為目的的信貸則是，針對(duì)資本流動(dòng)的增量與存量的調(diào)整，一方面信貸市場(chǎng)通過合理的選擇使得資金流向發(fā)展前景好、技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯、效益豐厚的產(chǎn)業(yè)或者項(xiàng)目上，一方面則為優(yōu)質(zhì)企業(yè)提供更加方便、豐富的融資渠道，從而保證產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向著健康持續(xù)的方向發(fā)展。
總之，金融支持是促進(jìn)資源在不同行業(yè)、行業(yè)內(nèi)部發(fā)生流動(dòng)的動(dòng)力源泉，其發(fā)揮的資金融通、資源重置的基本功能，進(jìn)而改變某個(gè)地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，反之某個(gè)地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也就體現(xiàn)了該地區(qū)金融支持的重點(diǎn)，金融支持利用其對(duì)社會(huì)資本的形成、導(dǎo)向、信用催化、產(chǎn)業(yè)整合、風(fēng)險(xiǎn)管理五個(gè)機(jī)制影響著地區(qū)產(chǎn)業(yè)的調(diào)整，從而使其協(xié)調(diào)發(fā)展。
二、區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中金融支持的癥結(jié)所在
（一）對(duì)新興技術(shù)產(chǎn)業(yè)支持不足
在區(qū)域產(chǎn)業(yè)調(diào)整中，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展多數(shù)需要信貸支持，信貸支持的方向往往影響資金在各個(gè)產(chǎn)業(yè)間的流動(dòng)，決定了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景。就目前情況看，一些地區(qū)的信用制度仍不完善，直接會(huì)影響信貸支持，弱化信貸在產(chǎn)業(yè)調(diào)整中的基本作用。從區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷程看，銀行機(jī)構(gòu)為了保證風(fēng)險(xiǎn)的降低，其投資結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)趨同化，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)得到的支持力度大，而新興產(chǎn)業(yè)獲得的金融支持弱，大部分的投資集中在第二產(chǎn)業(yè)中成熟的行業(yè)，雖然保證了銀行體系的風(fēng)險(xiǎn)降低，但是不利于對(duì)新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)趨同化投資導(dǎo)致產(chǎn)能過剩反而增加企業(yè)經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)楫a(chǎn)能轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品就導(dǎo)致產(chǎn)品過剩，直接影響了產(chǎn)業(yè)效益，導(dǎo)致了一些企業(yè)從盈利轉(zhuǎn)變?yōu)樘潛p，資金投入從優(yōu)勢(shì)變?yōu)榱觿?shì)，反而增加了銀行的投資風(fēng)險(xiǎn)。而一些新興行業(yè)如高技術(shù)產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)等獲得的金融支持較少，影響了其發(fā)展，從某個(gè)方面看制約了整體經(jīng)濟(jì)的更新能力，不利于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。此種情況也影響了技術(shù)創(chuàng)新，因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須依靠技術(shù)創(chuàng)新，對(duì)于新興產(chǎn)業(yè)的支持不足也從某些方面影響了技術(shù)創(chuàng)新，缺乏具有自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)業(yè)在未來的發(fā)展中也不會(huì)獲得絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
（二）對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)支持不足
農(nóng)業(yè)是中國(guó)立國(guó)與發(fā)展的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，而金融支持針對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的支持明顯力度不足。農(nóng)業(yè)是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的命脈，大部分區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)所占比例較大，一旦相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展不能跟上經(jīng)濟(jì)發(fā)展則會(huì)嚴(yán)重地制約該區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也就不能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)置落后、產(chǎn)品技術(shù)含量低、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)落后、科技轉(zhuǎn)化緩慢等都是現(xiàn)實(shí)問題，而其根源就是資金不足。尤其是從農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的信貸來看，其貸款比例相對(duì)較低，雖然這些年增加了相關(guān)的投資，但是與工業(yè)或者其他產(chǎn)業(yè)投資相比仍然處在明顯的弱勢(shì)，制約了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)與發(fā)展。
（三）金融支持的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向作用不足
區(qū)域內(nèi)資本市場(chǎng)發(fā)展較為落后，資本市場(chǎng)的規(guī)模相對(duì)小，且市場(chǎng)的功能性欠缺，不能適應(yīng)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，從而影響了其對(duì)整個(gè)市場(chǎng)乃至產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持，也弱化了其對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的導(dǎo)向作用。容易理解的是資本市場(chǎng)小，總體不夠發(fā)達(dá)對(duì)于資金的配置影響也就相對(duì)弱化，多層次的資本市場(chǎng)構(gòu)建不夠完善，債券市場(chǎng)不發(fā)達(dá)，證券機(jī)構(gòu)提供的服務(wù)也就相對(duì)單一，最終失去了對(duì)資本市場(chǎng)的掌控能力，多數(shù)情況下只能對(duì)上市公司進(jìn)行業(yè)務(wù)支持，不能對(duì)大規(guī)模的資產(chǎn)重組起到作用，所以金融支持不能有效地調(diào)節(jié)區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)重組與升級(jí)。
（四）對(duì)中小企業(yè)融資支持不足
在金融支持中沒有對(duì)中小企業(yè)形成一個(gè)有效的支持體系，因?yàn)橹行∑髽I(yè)的規(guī)模小，在發(fā)展中容易受到外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，同時(shí)其不能獲得較為豐厚的利潤(rùn)回報(bào)，所以風(fēng)險(xiǎn)預(yù)期也就相對(duì)高，因此銀行對(duì)中小企業(yè)的貸款項(xiàng)目保持較為謹(jǐn)慎的態(tài)度，尤其是在遇到經(jīng)濟(jì)環(huán)境轉(zhuǎn)變或者產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵時(shí)期，中小企業(yè)往往不能承擔(dān)這樣的風(fēng)險(xiǎn)，而遇到發(fā)展的困境，從而影響其發(fā)展。
三、結(jié)束語(yǔ)
金融是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展中不能或缺的重要經(jīng)濟(jì)手段，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中其對(duì)資金的引導(dǎo)作用是不能忽視的。金融支持完全可以改變某個(gè)區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)業(yè)格局，經(jīng)濟(jì)發(fā)展中金融支持對(duì)于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)影響較大，也遇到了一些現(xiàn)實(shí)問題。因此必須在未來的金融支持途徑上進(jìn)行全面的調(diào)整，大力加強(qiáng)金融支持力度。
參考文獻(xiàn)：
