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一以有機化學(xué)實驗為起點
培養(yǎng)本科生科研素質(zhì)從以上參與有機化學(xué)實驗教學(xué)改革的學(xué)生中，組建本科學(xué)生課外科研興趣小組，長期指導(dǎo)學(xué)生進行課外科研實驗、資料查閱、實驗設(shè)計、學(xué)生課題申請、論文撰寫、課外學(xué)術(shù)作品競賽和考研輔導(dǎo)等一系列的提高學(xué)生科研素質(zhì)為目的的活動。在教師的合理引導(dǎo)下，在筆者所進行教改的2個實驗班中，實驗組有多達18名同學(xué)主動強烈要求進入教師的科研實驗室參與課外科研活動。由于學(xué)生的課余科研活性以不影響學(xué)習(xí)為前提，因此筆者隨后挑選了14名成績中等及以上的同學(xué)，分成了2組，在一年二期的時候分別進入了兩個不同實驗室。與筆者以往通過其它途徑所帶的課外興趣小組的學(xué)生相比，這些學(xué)生思想動機總體相對較端正，除了5個學(xué)生由于急功近利、功利思想較強等原因而中途流失外，其它學(xué)生一直踏踏實實，完成了多個環(huán)節(jié)的課外科研活性內(nèi)容，堅持到大四完成畢業(yè)論文。在進入實驗室初期，這些學(xué)生跟著老師或不同研究生學(xué)習(xí)一些最基本的實驗技能，同時也參與研究生的文獻檢索、實驗設(shè)計、匯報等工作。經(jīng)過一個學(xué)期的鍛煉后，盡管有專業(yè)知識的限制，但是由于學(xué)生的主動積極進取學(xué)習(xí)，大部分同學(xué)已經(jīng)掌握了所在實驗室的基本實驗技能，熟悉了所在實驗室專業(yè)中文期刊的檢索，也初步懂得了簡單實驗的研究方案、技術(shù)路線的設(shè)計。經(jīng)過一年的培養(yǎng)后，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生設(shè)計并進行了獨立的科研實驗。在二年二期的時候，利用前期實驗結(jié)果，指導(dǎo)學(xué)生撰寫并積極申報省、校級大學(xué)生創(chuàng)新科技計劃項目。課題完成時指導(dǎo)學(xué)生撰寫科研學(xué)術(shù)論文，利用取得的科研成果指導(dǎo)學(xué)生參與大學(xué)生課外學(xué)術(shù)作品等競賽。以上完成的學(xué)生科研課題同時可以作為學(xué)生的本科畢業(yè)論文。由于科研課題在大三基本完成，因此，在大四時學(xué)生可以全身心的投入考研或者其它與就業(yè)相關(guān)的個性化活動中。通過三年多的課外科研活動及組隊參與挑戰(zhàn)杯作品競賽，學(xué)生的潛力得到了充分的發(fā)揮，不僅培養(yǎng)增強了學(xué)生進行實驗設(shè)計、動手操作和論文撰寫等方面的科研能力，也鍛煉提高了學(xué)生的自制力、毅力、團隊協(xié)作等方面的能力，整體綜合素質(zhì)較高。例如，首先組隊的兩組學(xué)生中先后申請并完成了三項省大學(xué)生科技創(chuàng)新活動計劃項目和多項校學(xué)生科研項目；同時也發(fā)表了學(xué)生第一作者的論文或會議論文3篇；其中一組學(xué)生的作品獲得了第十二屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽一等獎；由于畢業(yè)論文是幾年積累的結(jié)晶，這些學(xué)生的本科畢業(yè)論文整體水平較高，避免了目前普遍存在的本科畢業(yè)論文來自于教師科研成果的“拿來主義”。其次由于小團隊有自己的目標和信念，大部分同學(xué)都能夠至始至終堅持利用課外時間進行充電，其中有3個同學(xué)從大學(xué)一年二期到三年二期暑假，每個寒暑假都能留在實驗室做實驗，每個寒暑假只休息兩周時間。再次，在所帶教的學(xué)生中，學(xué)生的學(xué)習(xí)成績總體不是特別好，只有一人次拿過一等獎學(xué)金，但由于綜合素質(zhì)強，在研究生考試中脫穎而出，有5人考取了碩士研究生，其中有北京大學(xué)和浙江大學(xué)各一名（整個學(xué)院當年考取985學(xué)校研究生僅僅3名）。
二小結(jié)與重點
院校相比，由于一般院校藥學(xué)本科學(xué)生總體科研素質(zhì)相比較弱，如何個性化的提高一般院校藥學(xué)本科生的科研素質(zhì)是非常重要的課題。筆者通過小范圍的以有機化學(xué)實驗教學(xué)為基礎(chǔ)/起點培養(yǎng)一般院校藥學(xué)本科學(xué)生的科研素質(zhì)的探索，能夠充分發(fā)掘出具有科研潛質(zhì)的學(xué)生，并激發(fā)出了學(xué)生在科研方面的潛能，學(xué)生的綜合素質(zhì)也得到了進一步提升，能夠為一般院校藥學(xué)本科生進行科研“早教”提供一定的參考。
作者：吳建章 單位：溫州醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院
中圖分類號：G642.477 文獻標識碼：A 文章編號：1674-120X（2016）26-0089-01 收稿日期：2016-05-26
基金項目：綿陽師范學(xué)院教改項目（Mmu-JY1545）；綿陽師范學(xué)院科研啟動項目（QD2016A006）。
作者簡介：李輝容（1976―），女，副教授，博士，研究方向：無機化學(xué)、納米材料。
化學(xué)類本科畢業(yè)論文作為化學(xué)類專業(yè)本科生培養(yǎng)方案中最后一個實踐性的環(huán)節(jié)，要求學(xué)生運用已學(xué)到的專業(yè)基礎(chǔ)知識選擇論文選題、查閱并收集相關(guān)的文獻資料、設(shè)計與實施實驗方案，并根據(jù)實驗結(jié)果進行數(shù)據(jù)分析而得出結(jié)論，最后形成畢業(yè)論文。文章從化學(xué)類專業(yè)本科論文的現(xiàn)狀及存在的問題出發(fā)，提出了化學(xué)類專業(yè)本科畢業(yè)論文實踐模式改革的重點。
一、化學(xué)類專業(yè)畢業(yè)論文現(xiàn)狀與存在的問題
（1）選題新穎性不夠。
選題是畢業(yè)論文過程中的首要環(huán)節(jié)，目前主要采用教師正在進行的科研課題，很少有學(xué)生會根據(jù)所學(xué)的專業(yè)知識自主選題。就近幾年化學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)論文的選題情況來看，盡管多數(shù)學(xué)生在老師的指導(dǎo)下所選的選題比較合理，但仍有不少畢業(yè)生的論文選題存在許多問題。如同一老師所指導(dǎo)的本科畢業(yè)論文連續(xù)幾屆的選題相似度較高，實驗?zāi)康摹嶒炈幤放c材料、實驗路線都出現(xiàn)某種程度的相似，選題單一。
（2）畢業(yè)論文與找工作、考研相沖突。
本科生畢業(yè)論文在培養(yǎng)方案中往往安排在最后一個學(xué)期完成，學(xué)生考研和找工作與之沖突，這對畢業(yè)論文的開展也造成了一定的影響。據(jù)調(diào)查，有些學(xué)校班級考研人數(shù)達到一半以上，競爭日益激烈，考研學(xué)生不得不把大量的時間和精力放在考研上。另外，畢業(yè)生擇業(yè)在時間上正好與畢業(yè)論文相沖突， 學(xué)生為了在限定的時間內(nèi)找好工作， 就把畢業(yè)論文放到了從屬位置，對論文的實驗工作投入明顯不足。
（3）實驗室條件限制。
在高校招生規(guī)模不斷擴大的背景下，學(xué)生人數(shù)連續(xù)增加，而教學(xué)資源的投入又相對滯后，導(dǎo)致學(xué)生在做畢業(yè)論文時，實驗中所需的實驗場地和設(shè)施卻得不到保障，從而限制了本科畢業(yè)論文設(shè)計的進行和質(zhì)量。
二、化學(xué)類專業(yè)本科畢業(yè)論文改革的重點內(nèi)容
（1）采用分組組合的方式。
根據(jù)化學(xué)類各專業(yè)的特點，教師可以把本科畢業(yè)論文設(shè)計的學(xué)生根據(jù)分組組合的方式進行組合，把學(xué)生按畢業(yè)論文設(shè)計中需要實施的實驗類型分到同一個組，組里的成員可采用相似的實驗過程但選用不同的實驗試劑與材料。采用分組組合的方式對學(xué)生進行分組指導(dǎo)后，學(xué)生學(xué)習(xí)就不再是老師和每位學(xué)生之間的互動，而是同學(xué)之間共同交流學(xué)習(xí)的過程。論文選題環(huán)節(jié)的時候，組合內(nèi)的學(xué)生就需要對實驗設(shè)計和內(nèi)容進行交流，并對實驗過程中出現(xiàn)的問題提出自己的建議和改進方法。
（2）校企聯(lián)合指導(dǎo)畢業(yè)論文。
校企聯(lián)合指導(dǎo)大學(xué)生的畢業(yè)論文是一種新的人才培養(yǎng)模式，畢業(yè)的學(xué)生畢竟要走出校門到社會上工作，因此這也符合了畢業(yè)班學(xué)生對化學(xué)、化工類企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營的興趣?；瘜W(xué)、化工企業(yè)需要生存，同樣要面對創(chuàng)新這一課題，而企業(yè)往往缺乏人才，但卻擁有充足的經(jīng)費，這為雙方合作奠定了基礎(chǔ)。
（3）教研室定期開展學(xué)術(shù)交流活動。
由于完成畢業(yè)論文時間不長，這就需要指導(dǎo)教師加強對自己課題組的實驗督促工作。讓學(xué)生和老師展開討論，這樣既督促了實驗進程，提高了學(xué)生獨立思考的能力，又培養(yǎng)了學(xué)生之間的協(xié)作意識。
（4）發(fā)揮教師的引導(dǎo)作用和學(xué)生的主體地位。
在論文完成過程中， 指導(dǎo)教師為學(xué)生把握好方向， 給予學(xué)生必要的啟示， 但不能陪作， 更不能包辦。
三、結(jié)語
對于化學(xué)類本科畢業(yè)論文在選題、安排時間、實驗室條件等方面存在的問題，我們可以通過采用實驗分組組合方式、校企聯(lián)合方式、教研室學(xué)術(shù)交流活動，來發(fā)揮教師的引導(dǎo)作用和學(xué)生的主體地位，提高本科學(xué)生畢業(yè)論文的質(zhì)量， 從而使學(xué)生能夠完成較高質(zhì)量的畢業(yè)論文。
渭南師范學(xué)院有5個化學(xué)類本科專業(yè)一化學(xué)(師范專業(yè))、應(yīng)用化學(xué)、材料化學(xué)、高分子材料與工程以及材料科學(xué)與工程，每年畢業(yè)學(xué)生約200~300人，畢業(yè)論文有綜述和實驗(包含設(shè)計)兩種類型。據(jù)作者近5年的畢業(yè)論文指導(dǎo)經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)在論文完成過程中主要存在下述幾個問題。
1.1論文格式問題突出
論文格式問題集中表現(xiàn)在中英文摘要、結(jié)論和參考文獻部分。摘要是對整個論文的高度概括，必須包括研究的目的、方法、結(jié)果和結(jié)論4方面的內(nèi)容，然而學(xué)生一般對此不甚清楚，過多強調(diào)方法和結(jié)果，忽略了目的和結(jié)論；而在英文摘要寫作時，多采用翻譯軟件翻譯，出現(xiàn)句子不通順、語法混亂，內(nèi)容與中文摘要不對應(yīng)等問題。結(jié)論是整個論文的總結(jié)，但又不同于摘要，很多同學(xué)不清楚二者的差異，直接復(fù)制摘要作為結(jié)論。參考文獻則普遍存在引用文獻數(shù)目偏少、偏舊、外文文獻很少、文獻內(nèi)容不全、英文作者姓名辨認錯誤、外文期刊題目縮寫不正確等問題。此外，還存在一些小的格式問題，例如，圖表、反應(yīng)方程式和流程圖繪制不美觀、不清晰、Copy文獻的，表格未采用三線表，化學(xué)式中上、下角標混亂，以及單位和物理量的符號標識不規(guī)范等。
1.2 論文的科學(xué)性不強
科學(xué)性是指論文的立論要實事求是，論據(jù)要翔實充分，論證要合理嚴密、符合邏輯。學(xué)生論文的科學(xué)性不強的問題主要表現(xiàn)有：（1)引言部分的思路混亂、內(nèi)容邏輯性不強，未寫清楚論文的目的、意義以及研究的思路和方法；（2)對實驗過程的描述沒有次序和主次之分；（3)分析討論部分只是數(shù)據(jù)的羅列，結(jié)果分析不深入或缺失；（4)語句口語化、不準確、不凝煉；（5)引用文獻時隨心所欲，斷章取義；（6)綜述型論文的題目和內(nèi)容之間的對應(yīng)關(guān)系不強，各部分內(nèi)容之間的邏輯性、條理性較差。
1.3論文的創(chuàng)新性不足
創(chuàng)新性不足是畢業(yè)論文中的普遍問題。在實驗型論文中的主要表現(xiàn)是選題范圍偏小，實驗內(nèi)容較少，表征不全面，“驗證性”實驗嫌疑大，研究方向和實驗設(shè)計不夠新穎。而在綜述型論文中，創(chuàng)新性不足的問題表現(xiàn)尤為突出，諸如論文的正文中所羅列文獻內(nèi)容不全面、不新，對內(nèi)容的綜述和分析過于膚淺，沒有自己獨到的見解，論文的最后一部分大多是對內(nèi)容的總結(jié)而非研究前景展望，文字復(fù)制比高達20~40%，達不到綜述全面性和前瞻性的學(xué)術(shù)高度。
2.原因分析
2.1資源有限
作為地方高師院校，資金相對短缺，完成畢業(yè)論文工作可用的資源極其有限。（1)網(wǎng)絡(luò)資源有限：在數(shù)據(jù)庫尤其是外文數(shù)據(jù)庫的投入方面與重點大學(xué)相比遠遠不足，這為師生了解學(xué)術(shù)前沿和動態(tài)帶來了極大的不便，導(dǎo)致教師在設(shè)計選題和實驗方案時創(chuàng)新性受到限制，也使學(xué)生在引用文獻時難以獲得一次外文文獻。另外，學(xué)生查閱資料需要在圖書館或機房進行，時間和空間都大大受限。（2)實驗資源有限：指導(dǎo)教師沒有自己的實驗室，學(xué)生畢業(yè)論文使用教學(xué)用公共實驗室和教學(xué)實驗儀器，必須錯開教學(xué)實驗時段，場地和儀器明顯不足，不光影響實驗進度，也難以保證所有學(xué)生都做實驗型論文。另外，還有一些大型表征儀器缺乏，例如：核磁共振儀、質(zhì)譜、凝膠滲透色譜儀等，這就使得即使做出的結(jié)果難以得到及時、有效的表征，影響了論文的進度和質(zhì)量。
(3)實驗經(jīng)費不足：學(xué)校劃撥給畢業(yè)論文的經(jīng)費多年來一直維持80元/生的標準，這與省內(nèi)外其他高校平均160~300元/生[5,6]的標準相差較多，這對需要消耗大量試劑和藥品的化學(xué)類學(xué)科而言明顯短缺。而且畢業(yè)論文經(jīng)費捆綁下?lián)?，并未明確規(guī)定經(jīng)費的實際投入比例，導(dǎo)致指導(dǎo)教師不能獨立、及時購置實驗耗材，影響實驗進程。再者，地方高校的地位決定了教師的科研經(jīng)費很少，這就使實驗型論文的比例一直難以得到大幅度提高。
2.2學(xué)生不重視，基本功差
當前大學(xué)擴招導(dǎo)致了學(xué)生水平普遍降低，而就業(yè)的壓力導(dǎo)致學(xué)校和學(xué)生都將就業(yè)放在了第一位。畢業(yè)論文工作在大四展開，第7學(xué)期有數(shù)周理論課，緊接著是生產(chǎn)實習(xí)，這期間學(xué)生又忙于找工作、考公務(wù)員、考教師資格證、考研甚至考駕照，無暇顧及畢業(yè)論文；而第8學(xué)期開學(xué)就是3月了，5月底至6月初答辯，實際用于完成畢業(yè)論文的時間不足兩個月。時間緊迫，而學(xué)生思想上卻并不重視此項工作，總覺得有了工作或考上了研究生，學(xué)校還能不讓畢業(yè)？還有些人覺得自己以后不從事專業(yè)相關(guān)的工作，于是抱著混的態(tài)度做畢業(yè)論文?，F(xiàn)狀就是，多數(shù)同學(xué)是能寫綜述絕對不做實驗；而做實驗的同學(xué)又以研究生復(fù)試、工作面試等理由將實驗時間一再縮短。如此狀況，為了保證學(xué)生畢業(yè)，畢業(yè)論文的選題質(zhì)與量都只能被迫下降。
在做畢業(yè)論文的過程中，大部分同學(xué)缺乏積極主動性，對選題一知半解，等老師給文獻、給實驗方案，對實驗過程和實驗結(jié)果不加思考，很浮躁。半數(shù)以上同學(xué)的實驗基本功較差，例如，基本的稱量、玻璃儀器洗滌、減壓蒸餾裝置搭建等操作都不過關(guān)。答辯中基本概念不清楚，甚至出現(xiàn)自己寫的納米材料方面的綜述，說不清楚納米材料的概念。
2.3 指導(dǎo)教師不足
地方高師院校普遍存在生師比過高的問題。渭南師范學(xué)院化學(xué)類學(xué)生與教師的比例約18:1，即卩，畢業(yè)論文指導(dǎo)教師在承擔(dān)著繁重的教學(xué)任務(wù)、完成個人科研任務(wù)的同時，還需要指導(dǎo)8~12個以上同學(xué)的畢業(yè)論文。在這種情況下，學(xué)生和指導(dǎo)教師基本沒有選擇權(quán)利，畢業(yè)論文的指導(dǎo)任務(wù)都是分配的。在這種情況下，很難兼顧選題創(chuàng)新性、選題數(shù)量以及學(xué)生的專業(yè)方向，更難一對一指導(dǎo)每個學(xué)生畢業(yè)論文的全過程。況且，畢業(yè)論文的完成過于集中，指導(dǎo)教師精力和水平有限，想要在短短幾天內(nèi)將問題百出的學(xué)生論文修改得可圈可點那是難上加難。與重點大學(xué)相比，地方院校的很多老師沒有研究生經(jīng)歷，這也對指導(dǎo)本科生畢業(yè)論文造成一定的不利影響。
2.4管理不到位
在畢業(yè)論文“選題一開題一做實驗一寫論文一修改一答辯一提交論文及表格”的整個過程中，學(xué)校和學(xué)院雖然制定了畢業(yè)論文工作實施細則和手冊，但僅限于對畢業(yè)論文完成時間和類型的要求和督促，缺乏細化的規(guī)范，例如：畢業(yè)論文格式規(guī)范、重復(fù)率檢測細則、優(yōu)秀畢業(yè)論文范本以及答辯形式要求等。開題和論文評閱工作流于形式，論文的質(zhì)量全憑指導(dǎo)教師把關(guān)，而論文答辯還是以板書為主。在信息化程度很好的現(xiàn)代社會，計算機展示工作成果的方式已非常普遍，以板書為主的答辯方式顯然不適應(yīng)社會需求，也對學(xué)生的能力培養(yǎng)不夠全面。
3.改革對策
3.1 重視技能培養(yǎng)
在畢業(yè)論文中反應(yīng)出來的學(xué)生基本功較差的問題源于對基礎(chǔ)知識、實驗技能、計算機操作和科技論文寫作等掌握的不熟練，這需要加強理論教學(xué)和實踐教學(xué)。尤其在實驗教學(xué)中，應(yīng)該嚴格考勤制度、實驗報告的批閱以及實驗課程的考試，讓學(xué)生從思想上、行動上重視實驗技能的培養(yǎng)，學(xué)會寫實驗報告，學(xué)著思考，學(xué)著發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題。關(guān)于計算機技能和論文寫作能力的問題，除了開設(shè)相關(guān)的課程，還應(yīng)該在諸如專業(yè)英語、文獻檢索、科研訓(xùn)練等課程中都應(yīng)涉及相關(guān)知識的教授，不斷強化學(xué)生的技能培養(yǎng)。
3.2優(yōu)化選題，科學(xué)指導(dǎo)
畢業(yè)論文選題首先需要考慮的就是的科學(xué)性、可行性和新穎性，這其實是對指導(dǎo)教師科研水平的考驗。其次，在設(shè)計選題時還應(yīng)考慮學(xué)生自身的實驗基礎(chǔ)，據(jù)此確定選題的難度和工作量。指導(dǎo)教師應(yīng)充分了解學(xué)生的興趣、實習(xí)、就業(yè)或考研方向，以便據(jù)此設(shè)計出與學(xué)生后續(xù)發(fā)展相關(guān)的畢業(yè)論文題目，讓學(xué)生切身體驗到“學(xué)以致用”，提高做畢業(yè)論文的興趣和積極性，這對順利完成畢業(yè)論文有很大的促進作用。對于基礎(chǔ)較好的學(xué)生,教師可設(shè)計與自己科研方向貼近、相對較難、創(chuàng)新性好的題目；而對于基礎(chǔ)較差的學(xué)生，教師則可從教學(xué)實驗和生產(chǎn)生活實際出發(fā)，設(shè)計較小、較淺的選題。這樣既能保證學(xué)生都完成論文，同時也能夠培養(yǎng)出不同層次的人才。
在論文的指導(dǎo)過程中，教師的責(zé)任重大，必須把握好指導(dǎo)的“度”。對于學(xué)生的指導(dǎo)要“多引導(dǎo)，少包辦”，避免直接幫學(xué)生解決問題，盡量采用啟發(fā)式教學(xué)法，多引導(dǎo)學(xué)生自己通過網(wǎng)絡(luò)、查閱資料解決問題。在學(xué)生實驗不順利的時候，多給予鼓勵，幫助學(xué)生分析問題。定期檢查學(xué)生的實驗記錄，指出其中的不足；讓學(xué)生定期匯報實驗進展，一方面可督促實驗進度，另一方面可幫助學(xué)生養(yǎng)成定期總結(jié)的良好科研習(xí)慣。另外，指導(dǎo)教師應(yīng)以自己淵博的學(xué)識和嚴謹求實的科研作風(fēng)感染學(xué)生，讓學(xué)生在學(xué)校教育的最后階段學(xué)會誠實做人、老老實實做學(xué)問，切記弄虛作假、抄襲和剽竊他人研究成果，杜絕學(xué)術(shù)不斷行為的發(fā)生。
3.3鼓勵學(xué)生盡早介入科研
科研能力的培養(yǎng)并非一夕之功，也遠非一個畢業(yè)論文能夠大幅提高的，必須經(jīng)過長期系統(tǒng)的訓(xùn)練。這對實驗條件相對不足的地方院校而言的確比較困難。當前國家和各學(xué)校推行的“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃項目”是個很好的方式，可以讓學(xué)生盡早介入到科研中，通過項目的方式得到系統(tǒng)的實驗技能訓(xùn)練，同時可將成果作為畢業(yè)論文，可以緩解集中完成畢業(yè)論文的場地、儀器和經(jīng)費壓力。希望學(xué)校能夠增加項目的批準數(shù)量，同時降低此類項目的準入門檻和成果考核標準，使得更多的學(xué)生可以參與并從中了解科研的過程、提高實驗技能。
3.4進行教師隊伍建設(shè)
國內(nèi)重點高校的教授在有研究生協(xié)作的情況下也不過指導(dǎo)2~4人的本科論文[7]，與之相比，地方高校的教師本身科研水平不高且指導(dǎo)畢業(yè)論文的人數(shù)過多。從長遠發(fā)展的角度講，地方高校需要進行教師隊伍建設(shè)，走“引進”和“培養(yǎng)”相結(jié)合的道路，以提高教師的科研水平，從而達到提高指導(dǎo)論文水平的目的。在適當引進數(shù)名高層次科研人才充實教師隊伍的同時，給予在崗教師多一些外出參加學(xué)術(shù)會議以及在國內(nèi)國際知名大學(xué)訪學(xué)的支持和機會，可以增加教師的見識，提高教師的科研水平，并學(xué)習(xí)先進的學(xué)生管理經(jīng)驗，為提高畢業(yè)論文質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。
中圖分類號：G6 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2016）03（b）-0149-02
Abstract：Letterpress aimed at the existed problems of applied chemistry undergraduate thesis in our university. From reinforced student cognition the thesis’s significance， Made sure student made out the thesis’s subject， sufficiency exertion the teacher’s guidance effect， reinforced the thesis’s metaphase inspect and the thesis’s quality controlled by the thesis process. In this paper， exploration safeguard of the applied chemistry undergraduate thesis quality.
Key Words：Applied chemistry； Undergraduate thesis； Quality safeguard
本科畢業(yè)論文是學(xué)生在校期間最后一個綜合實踐性環(huán)節(jié)，畢業(yè)論文是對學(xué)生基礎(chǔ)理論知識、實踐技能和綜合能力培養(yǎng)的重要手段，是培養(yǎng)學(xué)生動手能力、課題綜合設(shè)計能力和創(chuàng)新能力的一個重要階段；畢業(yè)論文質(zhì)量的好壞，是評價教學(xué)質(zhì)量的一項重要內(nèi)容，對培養(yǎng)具有應(yīng)用化學(xué)專業(yè)人才具有不可替代的作用[1-2]。因此，加強學(xué)生畢業(yè)論文的教學(xué)環(huán)節(jié)，提高應(yīng)用化學(xué)專業(yè)畢業(yè)論文質(zhì)量是高等學(xué)校教學(xué)改革的重要任務(wù)之一[3]。該文針對該校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)論文中所存在的問題，初步探討了保障應(yīng)用化學(xué)專業(yè)畢業(yè)論文質(zhì)量的措施。
1 該校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)論文中存在的問題
該校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)論文這一綜合性實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，主要存在以下一些問題。
1.1 畢業(yè)論文選題隨意性、不科學(xué)，存在兩極分化現(xiàn)象
主要表現(xiàn)在有的選題偏離學(xué)生所學(xué)的基本知識，只是把科研項目簡單地分解為學(xué)生的畢業(yè)論文課題，由此造成一些學(xué)生完成畢業(yè)課題的難度過大，從而很難保證論文質(zhì)量；另外有的則選題過于隨意，畢業(yè)課題只是專業(yè)綜合實驗的簡單延伸，由此造成畢業(yè)論文內(nèi)容不充實，過于簡單，有此造成一些學(xué)生的論文質(zhì)量不高。
1.2 一些學(xué)生對待畢業(yè)論文的態(tài)度存在偏差
畢業(yè)論文實踐教學(xué)環(huán)節(jié)是對學(xué)生進行各種基本實踐能力的綜合訓(xùn)練。在選題確定后，學(xué)生應(yīng)根據(jù)所選課題按時按質(zhì)完成選題所確定的課題內(nèi)容：包括查閱、綜合和分析各種相關(guān)的文獻資料、研究設(shè)計相關(guān)研究方法并進行化學(xué)實驗，同時根據(jù)實驗研究所得的數(shù)據(jù)及時地進行分析與處理、撰寫論文等。但一些學(xué)生對畢業(yè)論文的態(tài)度存在偏差，認為畢業(yè)論文環(huán)節(jié)只不過是走走形式過過場，認真對待與馬虎了事都能正常畢業(yè)，由此造成一些學(xué)生對待論文的態(tài)度不端正，個別學(xué)生甚至出現(xiàn)拼湊相關(guān)實驗數(shù)據(jù)現(xiàn)象，導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量從根本上得不到保證。
1.3 一些帶教導(dǎo)師對指導(dǎo)畢業(yè)論文的觀念存在偏差
指導(dǎo)教師指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)論文的觀念是否正確，以及其對畢業(yè)論文教學(xué)的重視程度直接影響學(xué)生完成畢業(yè)論文的質(zhì)量。有的導(dǎo)師對本科學(xué)生的畢業(yè)論文不夠重視，在指導(dǎo)過程中，忽視對本科畢業(yè)論文的相關(guān)要求，放棄了對學(xué)生綜合實踐能力和創(chuàng)新能力的訓(xùn)練與培養(yǎng)；個別教師同時指導(dǎo)多名學(xué)生，由此導(dǎo)致教師不能全面關(guān)注學(xué)生的論文進展情況，很難做到對學(xué)生進行全面詳細的指導(dǎo)和及時對學(xué)生的研究方案提出相應(yīng)的改進措施，從而影響其指導(dǎo)的學(xué)生畢業(yè)論文的質(zhì)量。
2 保障應(yīng)用化學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)論文質(zhì)量的探索
針對上述存在的問題，幾年來我們從加強學(xué)生對畢業(yè)論文的認識、論文選題要求、中期檢查、論文四表填寫要求、論文撰寫要求、畢業(yè)答辯要求等多個環(huán)節(jié)進行探索，以保障該校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)論文這一教學(xué)實踐環(huán)節(jié)的質(zhì)量。
2.1 切實做好學(xué)生論文選題工作
該校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)都有傳統(tǒng)的導(dǎo)師制制度，許多學(xué)生從大三開始加入教師的科研課題，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下從事一定的科研工作；另一些學(xué)生申請有學(xué)生科研課題。由此，畢業(yè)論文的選題工作就從此切入點著手，盡可能使學(xué)生的畢業(yè)論文研究課題與導(dǎo)師制及學(xué)生自己的科研課題相結(jié)合，這不僅符合學(xué)生對畢業(yè)論文研究課題的興趣，同時也能很好地激發(fā)學(xué)生的研究熱情，更好地做好畢業(yè)論文，為保證畢業(yè)論文的質(zhì)量打好基礎(chǔ)；對于其他畢業(yè)學(xué)生的畢業(yè)論文選題，在明確導(dǎo)師后，結(jié)合導(dǎo)師的科研方向，由導(dǎo)師列出難易程度適當?shù)南嚓P(guān)研究課題，讓學(xué)生自主從中選擇畢業(yè)論文課題，以激發(fā)學(xué)生做畢業(yè)論文的自覺性與積極性，從而保證學(xué)生完成畢業(yè)論文的質(zhì)量。此舉通過填寫及檢查學(xué)生的“論文選題登記表”來盡可能減免學(xué)生在畢業(yè)論文選題過程中出現(xiàn)的隨意性、不科學(xué)的現(xiàn)象。
2.2 重視加強學(xué)生對畢業(yè)論文重要性的認識
從大三起，通過專業(yè)負責(zé)人對學(xué)生進行畢業(yè)環(huán)節(jié)的教學(xué)內(nèi)容重要性的教育，使其充分認識到畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)是高校學(xué)生實踐性教學(xué)的重要組成部分，也是對其的綜合性和實踐性能力訓(xùn)練與培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，又能有效提高其分析實際問題和解決實際問題能力，使學(xué)生對畢業(yè)論文環(huán)節(jié)有一個正確的認識。同時介紹各專業(yè)教師的科研方向，利用專業(yè)導(dǎo)師制制度，讓學(xué)生針對自己對某個科研方向的興趣選擇導(dǎo)師，以盡早介入導(dǎo)師部分科研工作。使其盡早學(xué)習(xí)如何正確選題，如何查閱文獻資料，如何設(shè)計實驗，如何正確處理實驗數(shù)據(jù)和如何解決實驗過程中碰到的問題，為做好畢業(yè)論文積累一定的實踐經(jīng)驗。
2.3 充分發(fā)揮教師在畢業(yè)論文過程中的指導(dǎo)作用
在畢業(yè)論文過程中，切實做好導(dǎo)師對學(xué)生畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作是保障學(xué)生論文質(zhì)量的前提。當前很多導(dǎo)師所指導(dǎo)的研究生也部分協(xié)助導(dǎo)師參與本科學(xué)生的論文指導(dǎo)工作，因此，指導(dǎo)教師可以利用每周和研究生交流的時間，規(guī)定本科學(xué)生也參與每周的面對面的交流，交流期間導(dǎo)師不僅要和學(xué)生探討畢業(yè)論文過程中出現(xiàn)的相關(guān)問題，及時指導(dǎo)學(xué)生如何解決問題；還應(yīng)該了解學(xué)生的心理狀態(tài)，及時幫助調(diào)整學(xué)生的不良狀況，促使學(xué)生較好地完成畢業(yè)論文，真正發(fā)揮指導(dǎo)教師的指導(dǎo)作用。此舉我們通過由學(xué)生填寫“導(dǎo)師指導(dǎo)記錄表（學(xué)生、導(dǎo)師雙方簽字認可）”來體現(xiàn)教師在論文期間指導(dǎo)學(xué)生的真實情況，從而督促教師能更好地做好本科畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作。
2.4 加強畢業(yè)論文的中期檢查和過程監(jiān)控
嚴格遵守學(xué)校教務(wù)處、學(xué)院相關(guān)本科學(xué)生畢業(yè)論文的質(zhì)量監(jiān)控與管理制度，切實做好學(xué)生畢業(yè)論文的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。具體如下。
（1）在導(dǎo)師指導(dǎo)下，學(xué)生結(jié)合自己的研究課題或由導(dǎo)師列出相關(guān)研究課題，在充分查閱文獻資料的基礎(chǔ)上，經(jīng)過綜合分析后填寫好論文選題登記表，包括：選題意義及國內(nèi)外發(fā)展簡況，研究內(nèi)容，研究方法、手段及步驟，主要參考文獻，研究時間進度安排等；經(jīng)導(dǎo)師檢查簽字及專業(yè)負責(zé)人審查通過并簽字后，學(xué)生方可進入實驗研究。
（2）導(dǎo)師須經(jīng)常關(guān)心及指導(dǎo)學(xué)生的論文課題研究，對論文過程中出現(xiàn)的問題及時提出建議及解決方法；同時學(xué)生須填寫好導(dǎo)師指導(dǎo)記錄表并雙方簽字認可。
（3）校教務(wù)處、學(xué)院及專業(yè)組織相關(guān)專家對本科學(xué)生畢業(yè)論文進展情況進行中期檢查，內(nèi)容包括論文選題登記表、導(dǎo)師指導(dǎo)記錄表、論文進展程度、存在的問題和下一步工作計劃；同時檢查學(xué)生論文是否每人一題，學(xué)生之間是否存在重題現(xiàn)象；每個導(dǎo)師指導(dǎo)的學(xué)生數(shù)是否小于6人等（嚴格規(guī)定一個導(dǎo)師最多指導(dǎo)6名學(xué)生）。
（4）學(xué)生論文答辯，畢業(yè)論文經(jīng)過指導(dǎo)教師、評閱教師審查合格后，學(xué)生才能進入答辯，答辯時規(guī)定指導(dǎo)教師不能參加自己所指導(dǎo)的學(xué)生答辯，答辯結(jié)束后，答辯教師必須填寫好學(xué)生答辯記錄表并簽字。
2.5 充分利用重點實驗室及化學(xué)實驗教學(xué)中心為本科畢業(yè)論文服務(wù)
充分利用教育部資源化學(xué)及上海市稀土功能材料重點實驗室和上海市化學(xué)實驗教學(xué)中心的資源。讓本科學(xué)生在畢業(yè)論文時期能利用其良好的實驗條件及實驗儀器設(shè)備，獲取有效的與論文相關(guān)的表征數(shù)據(jù)，以保證論文完成的質(zhì)量。
3 結(jié)語
本科畢業(yè)論文是大學(xué)本科教學(xué)過程中最后一個綜合實踐性環(huán)節(jié)，其完成的質(zhì)量是對畢業(yè)生綜合理論知識和實際運用能力的一次綜合考查，也是對畢業(yè)生的分析問題能力和課題綜合設(shè)計能力等進行科學(xué)綜合訓(xùn)練的一個重要環(huán)節(jié)。因此，加強學(xué)生對畢業(yè)論文重要性的認識，切實做好學(xué)生論文的選題工作，充分發(fā)揮教師在學(xué)生畢業(yè)論文過程中的指導(dǎo)作用及加強畢業(yè)論文的中期檢查和過程監(jiān)控力度，對于保障本科學(xué)生畢業(yè)論文的質(zhì)量無疑會起到積極推動作用。
參考文獻
2.化學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)論文中關(guān)于創(chuàng)新性的矛盾
2.1目標定位
本科畢業(yè)論文是教學(xué)計劃中重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)％教育部下發(fā)了進一步加強和完善畢業(yè)設(shè)計的規(guī)范管理,制定了明確的標準(教高廳[2004]14號,《教育部辦公廳關(guān)于加強普通高等學(xué)校畢業(yè)設(shè)計(論文工作的通知》[4],還提出進一步深化本科教學(xué)改革、提高教學(xué)質(zhì)量(教高[2007]2號)[5]。因而,從大的方向來看,畢業(yè)論文應(yīng)該屬于教學(xué)的范疇,而不能等同于創(chuàng)新性科研工作。然而,在目前提偈培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的背景下，創(chuàng)新性已經(jīng)滲透在高等教育的各個環(huán)節(jié)，包括畢業(yè)論文。不同的高校,也鼓勵開展具有創(chuàng)新性的論文題目。彭邦華等人[6]提偈畢業(yè)論文與科研課題相結(jié)合,通過參與科研課題完成畢業(yè)論文。郭艷華等人提偈提前讓學(xué)生參與科研活動、完成畢業(yè)論文。這些做法在一定程度上可以提高具有科研潛質(zhì)的學(xué)生的創(chuàng)新能力，但不一定適用于基礎(chǔ)不同的學(xué)生，也不適用于所有的高校。因此,在完成畢業(yè)論文的環(huán)節(jié)中，要結(jié)合實際情況做好目標定位,保證本科畢業(yè)論文的教學(xué)質(zhì)量,而不能一味追求創(chuàng)新性。
2.2考核機制
教育部下發(fā)的文件通知（教高廳[2004]14號,《教育部辦公廳關(guān)于加強普通高等學(xué)校畢業(yè)設(shè)計（論文)工作的通知》[4]，明確強化畢業(yè)論文中選題、指導(dǎo)、中期檢查、評閱和答辯等環(huán)節(jié)的規(guī)范和管理，各高校內(nèi)部也有專門針對畢業(yè)論文規(guī)范的細化文件，如：選題要求新穎、具有創(chuàng)新性,工作量飽滿,論文撰寫須嚴格參照模板等。通常，創(chuàng)新性較大的課題工作量大、周期長，不一定能達到預(yù)期的成果而相對成熟的課題易于執(zhí)行，可參考的方法和文獻也較多，易于達到預(yù)期的目的。這樣就給論文的評閱和考核帶來分歧,如果考核結(jié)果直接影響學(xué)生的論文成績時，學(xué)生在選題時就會避重就輕，反而對創(chuàng)新性的培養(yǎng)帶來不利因素。因此,考核機制必須明確是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)造能力，不能以成果“論英雄”而要更加注重畢業(yè)論文過程中思維的培育和能力的鍛煉。
2.3時間投入
本科畢業(yè)論文一般是在大四的第三個學(xué)期末開始,正式開展畢業(yè)論文的時間一般為一個學(xué)期，占大學(xué)學(xué)習(xí)時間的八分之一。而開展畢業(yè)論文的時間恰逢學(xué)生找工作，有些工作單位還要求實習(xí)、見習(xí)，有的學(xué)生則從事兼職工作,有的學(xué)生還要應(yīng)對畢業(yè)補考,部分優(yōu)秀的學(xué)生還要考慮考研復(fù)試和面試等等，這就使得學(xué)生開展畢業(yè)論文的精力投入不足[8]。雖然高校在學(xué)生開展畢業(yè)論文方面有明確的時間要求,但考慮到學(xué)生就業(yè)和考研的重要性,通常還是默許。因而，時間的投入也成為影響畢業(yè)論文質(zhì)量的重要因素。
3.提升畢業(yè)論文創(chuàng)新性的途徑
3.1畢業(yè)設(shè)計與科研項目相結(jié)合
將畢業(yè)設(shè)計與科研項目相結(jié)合,有利于培養(yǎng)有科研興趣學(xué)生的創(chuàng)新能力?？蒲许椖康臍v練對于他們十分重要,他們在項目過程中有很強的自主性和獨立性,并能主動設(shè)計、開展實驗,還能自主支配部分經(jīng)費。這些對于科研興趣濃厚的學(xué)生十分具有吸引力，對今后從事科學(xué)研究是一筆寶貴的財富。將科研項目與畢業(yè)設(shè)計相結(jié)合，不僅可以充分利用科研儀器、實驗場地,還能解決教學(xué)經(jīng)費有限、資源不足的困難％目前,能提供給大學(xué)生的科研項目形式也是多樣化的,如國家級、省級和校級大學(xué)生創(chuàng)新項目，還有“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外科技創(chuàng)新項目，大學(xué)生科技活動以及結(jié)合老師項目提供的科研課題等。通過這些形式科研項目的培育,畢業(yè)生可以在此基礎(chǔ)上提出具有創(chuàng)新性的科研課題，也能借助各種資源順利完成畢業(yè)論文,并能取得良好的培養(yǎng)效果。
3.2校企合作聯(lián)合指導(dǎo)畢業(yè)論文
校企合作聯(lián)合指導(dǎo)本科生的畢業(yè)論文是一種新的人才培養(yǎng)模式[9],這也迎合了一部分學(xué)生對企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營的興趣。企業(yè)需要生存，同樣要面對創(chuàng)新這一課題。即將要走出校門的學(xué)子,他們渴望鍛煉，急于將自己富有創(chuàng)意的思維付諸于實現(xiàn)，校企聯(lián)合指導(dǎo)本科畢業(yè)論文恰好能提供這樣的平臺。校企聯(lián)合指導(dǎo),有利于產(chǎn)、學(xué)、研的結(jié)合,有利于培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神的實踐性人才。
畢業(yè)論文是高等學(xué)校本科學(xué)生為了申請學(xué)士學(xué)位而撰寫的學(xué)術(shù)性論文，是學(xué)生在一定時間內(nèi)針對某一課題進行系統(tǒng)的有創(chuàng)見性的科學(xué)研究成果，是對學(xué)生大學(xué)期間所學(xué)知識和技能的全面檢驗，是培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實際問題、增強創(chuàng)新意識、提高獨立工作能力的重要途徑，是衡量高校教育、教學(xué)質(zhì)量的重要評價內(nèi)容。同時也是全面推進高等教育“質(zhì)量工程”建設(shè)的重要內(nèi)容和關(guān)鍵一環(huán)。因此，加強畢業(yè)論文工作管理，提高畢業(yè)論文質(zhì)量，對提高學(xué)校辦學(xué)水平、培養(yǎng)創(chuàng)新人才具有十分重要的意義。
獨立學(xué)院作為我國教育體制改革的產(chǎn)物，近十年來像雨后春筍般發(fā)展起來。但是由于其辦學(xué)時間不長，實驗儀器設(shè)備比較缺乏，畢業(yè)論文經(jīng)費緊缺，學(xué)生的就業(yè)壓力大等方面的原因，導(dǎo)致獨立學(xué)院的本科生畢業(yè)論文的質(zhì)量普遍較差。如何才能提高獨立院校本科生畢業(yè)論文質(zhì)量？這也是許多教育專家關(guān)注的焦點[1]，本文就如何提高獨立學(xué)院化學(xué)專業(yè)本科生的畢業(yè)論文質(zhì)量，進行一下探討。
1.結(jié)合實際，合理選題
畢業(yè)論文選題是影響畢業(yè)論文質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)[2]。獨立學(xué)院化學(xué)專業(yè)本科畢業(yè)論文題目的選擇不僅要充分體現(xiàn)化學(xué)的特點，而且要考慮到獨立學(xué)院學(xué)生自身的特點，結(jié)合自身的辦學(xué)宗旨，合理的選題。因此，就選題來說要注重以下幾點：首先，應(yīng)堅持以學(xué)生為本，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用是提高畢業(yè)論文質(zhì)量的關(guān)鍵。讓學(xué)生自主命題、也可以讓學(xué)生和指導(dǎo)老師一起命題，這樣可以激發(fā)學(xué)生的研究熱情，調(diào)動學(xué)生的主動性和積極性，使學(xué)生能夠以積極心態(tài)、高質(zhì)量、高標準地去完成畢業(yè)論文。其次，選題要合理，論文題目不能過大或太小，題目過大，學(xué)生在有限的時間內(nèi)難以完成，題目過小，學(xué)生容易從網(wǎng)上抄襲。因此，學(xué)生畢業(yè)論文的選題應(yīng)緊密結(jié)合本專業(yè)培養(yǎng)目標，選題的大小和難易程度應(yīng)與學(xué)生所掌握的理論基礎(chǔ)相適應(yīng)。對于想考研的學(xué)生，鼓勵他們參與一些研究性較強、且有延續(xù)性的課題；對于想就業(yè)的學(xué)生，則鼓勵他們選擇一些應(yīng)用型、且和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際緊密結(jié)合的課題，同時也可以準許他們自己找合適的工廠去做實驗，然后回來寫畢業(yè)論文；第三，支持一部分對其他學(xué)科感興趣的學(xué)生跨學(xué)科、跨院系選擇導(dǎo)師，充分發(fā)揮學(xué)生的特長，培養(yǎng)交叉復(fù)合型人才。
2.合理安排畢業(yè)論文時間
目前，大多數(shù)本科生的畢業(yè)論文設(shè)計都是安排在大四，這個時間同時也是畢業(yè)生考研和求職擇業(yè)的高峰期，在當前就業(yè)壓力下，許多大學(xué)生剛進大四就開始到處求職，還有一部分學(xué)生在全力以赴考研，根本沒有時間和精力去做實驗，對于化學(xué)專業(yè)的學(xué)生，如果不做實驗，畢業(yè)論文就無法寫，有些學(xué)生到最后沒有時間做實驗，就全文抄襲別人的文獻來糊弄老師。因此，學(xué)校需加強學(xué)生的管理工作，協(xié)調(diào)好畢業(yè)論文工作與學(xué)生的就業(yè)工作，做到早部署早安排早協(xié)調(diào)，統(tǒng)籌規(guī)劃。可以讓學(xué)生把畢業(yè)論文提前做，由原來的第8學(xué)期提前到第6學(xué)期去做，對于考研和想找工作的學(xué)生都不影響，這樣就避免了學(xué)生因為時間和精力上的沖突而顧此失彼。沖突較少，同時可以使學(xué)生盡早地進入課題或論文實驗的研究和探索，積累素材，為論文的質(zhì)量提供基礎(chǔ)。
3.充足的經(jīng)費是畢業(yè)論文（設(shè)計）工作順利完成的前提
獨立院校由于辦校時間不長以及基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)[3]，導(dǎo)致辦學(xué)經(jīng)費緊張。畢業(yè)論文經(jīng)費緊缺是目前大多數(shù)獨立院校存在的問題。由于經(jīng)費緊缺，實驗無法正常進行，嚴重影響了指導(dǎo)老師帶學(xué)生和學(xué)生做實驗性、設(shè)計型論文的積極性，限制了化學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計）工作的開展，影響了畢業(yè)論文的質(zhì)量和水平。為了更好的解決經(jīng)費問題，獨立院校應(yīng)主要從以下幾個方面進行：首先，學(xué)校應(yīng)適當增加對化學(xué)專業(yè)畢業(yè)論文的經(jīng)費投入，這是提高完成化學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文水平和質(zhì)量的保障。其次，要提倡畢業(yè)論文與導(dǎo)師的科研相結(jié)合，這不僅是緩解當前很多高校實踐教學(xué)經(jīng)費不足、實驗設(shè)備緊張的有效途徑，還能更好地鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新實踐能力，而且也解決了有些導(dǎo)師有課題而人手不足的問題。第三，搭建地方企業(yè)與學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計）聯(lián)合的平臺，立足和依托地方，以滿足地方經(jīng)濟發(fā)展的需要為主線，堅持體現(xiàn)地方特色，發(fā)揮地域優(yōu)勢，與地方企業(yè)聯(lián)合，利用企業(yè)的經(jīng)濟優(yōu)勢共同研究和開發(fā)科研課題，為學(xué)生畢業(yè)設(shè)計提供素材。讓學(xué)生在社會的大課堂中通過畢業(yè)論文的訓(xùn)練得到鍛煉，學(xué)到實際的本領(lǐng)，提高創(chuàng)新思維能力。
4.建立完善的畢業(yè)論文管理制度，優(yōu)化畢業(yè)設(shè)計
畢業(yè)論文的考核評價的科學(xué)化和規(guī)范化非常重要[4]。首先，學(xué)校應(yīng)加強畢業(yè)論文的過程化管理，制定一套行之有效的管理制度，規(guī)范畢業(yè)論文過程各個環(huán)節(jié)的管理，使之具有導(dǎo)向性、可操作性。其次，要認真做好畢業(yè)論文成績評定工作，加強畢業(yè)論文的過程控制，加強對學(xué)生的管理和對論文指導(dǎo)老師的考核，嚴格論文答辯的考核工作。嚴格按照有關(guān)規(guī)定和標準進行成績評定。不允許出現(xiàn)普遍高分或低分現(xiàn)象，成績應(yīng)呈正態(tài)分布。對優(yōu)秀的畢業(yè)論文（設(shè)計）加大獎勵力度，對畢業(yè)論文中出現(xiàn)的抄襲、剽竊他人成果，或編造數(shù)據(jù)、實驗結(jié)果等現(xiàn)象要從嚴查處。畢業(yè)論文不合格可以讓學(xué)生延長時間畢業(yè)。以刺激學(xué)生對畢業(yè)論文（設(shè)計）的投入和重視。
總之，獨立學(xué)院作為我國教育體制改革的產(chǎn)物。要提高其化學(xué)專業(yè)本科生畢業(yè)論文的質(zhì)量，獨立院校應(yīng)從在畢業(yè)論文的選題上，要與教師科研相結(jié)合，要體現(xiàn)出科學(xué)性、實踐性、綜合性和創(chuàng)新性等方面；進一步加大經(jīng)費投入力度，確保畢業(yè)論文經(jīng)費投入到位，使畢業(yè)論文工作能夠順利開展；構(gòu)建畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文與學(xué)生就業(yè)“三位一體”工作模式，有效的解決大學(xué)生就業(yè)和畢業(yè)論文、畢業(yè)實習(xí)之間出現(xiàn)的矛盾；建立完善的畢業(yè)論文管理制度幾個方面來提高畢業(yè)論文的質(zhì)量。
參考文獻
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一、基于個性化發(fā)展財政學(xué)本科人才培養(yǎng)與教學(xué)平臺
培養(yǎng)人才是一切教學(xué)活動的出發(fā)點和最終歸宿，整個教學(xué)過程都是為了培養(yǎng)人才而展開。財政學(xué)專業(yè)本科人才培養(yǎng)目標定位的科學(xué)與否，直接關(guān)系到畢業(yè)生工作與學(xué)習(xí)的競爭力。目前，大部分高校的財政學(xué)專業(yè)本科人才培養(yǎng)目標定位主要以“因校施教”為原則，即充分利用學(xué)?，F(xiàn)有資源，而非“因材施教”。傳統(tǒng)的財政學(xué)本科教育培養(yǎng)目標主要體現(xiàn)在拓寬本科生知識面、培養(yǎng)學(xué)習(xí)與創(chuàng)新能力方面。具體而言，就是知識結(jié)構(gòu)完善、掌握經(jīng)濟學(xué)基本原理、熟悉財稅基礎(chǔ)理論、熟悉財稅基本政策法規(guī)，具備運用經(jīng)濟學(xué)基本原理分析財稅問題的能力。它忽視了與學(xué)生的興趣、個人職業(yè)規(guī)劃等個體差異性因素，這種在不以學(xué)生為中心確立的人才培養(yǎng)目標下，培養(yǎng)出適應(yīng)社會的能力就相對較差?，F(xiàn)在，我國許多綜合性大學(xué)的財政學(xué)專業(yè)正在雙軌推進培養(yǎng)學(xué)術(shù)型與應(yīng)用型人才的目標與制度。面對近幾年就業(yè)難的問題，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型、創(chuàng)造型人才愈加重要。不過，對創(chuàng)新型和創(chuàng)業(yè)型人才的培養(yǎng)制度和培養(yǎng)模式還沒有引起足夠的重視?；诖耍趥€性化發(fā)展的財政學(xué)本科教學(xué)模式改革相對于重視知識傳承、學(xué)術(shù)養(yǎng)成、標準化教學(xué)、批量制造的傳統(tǒng)財政學(xué)本科教育模式，就可以為社會培養(yǎng)更多種類型的高級人才：學(xué)術(shù)型、職業(yè)型、創(chuàng)業(yè)型與創(chuàng)造型等。況且經(jīng)濟類專業(yè)的大學(xué)生，包括財政專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)較好，具有某些特殊的優(yōu)勢，充分發(fā)揮他們的天賦與潛能，其更易于成為社會所需要的創(chuàng)業(yè)型與創(chuàng)造型人才。個性化教育是引導(dǎo)個性生命獨特性發(fā)展的教育，它以尊重差異為前提，以提供多樣化教育資源和自主選擇為手段，以促進個體生命的自由和充分發(fā)展為目的（馮建軍，2004）?；趥€性化發(fā)展的財政學(xué)本科教學(xué)培養(yǎng)目標，應(yīng)該從尊重和培養(yǎng)個體的個別性、特殊性、差異性立場出發(fā)，結(jié)合學(xué)生的興趣與個人職業(yè)規(guī)劃，充分利用各自學(xué)校的資源優(yōu)勢與特色，引導(dǎo)學(xué)生向不同類型的專業(yè)領(lǐng)域、不同層次的專業(yè)方向發(fā)展，為學(xué)生今后的發(fā)展創(chuàng)造足夠的條件，培養(yǎng)學(xué)生在財政學(xué)領(lǐng)域具備一定的專業(yè)化水平和創(chuàng)新能力。培養(yǎng)財政學(xué)專業(yè)個性化人才的完整途徑主要表現(xiàn)為：首先，在財政學(xué)專業(yè)本科人才培養(yǎng)的通識教育階段，培養(yǎng)目標應(yīng)體現(xiàn)寬口徑、厚基礎(chǔ)的“廣博”培養(yǎng)原則，進一步擴充通識基礎(chǔ)模塊，增設(shè)相關(guān)學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容，供學(xué)生選擇，可以建立以思想政治類、工具類課程為先導(dǎo)，以經(jīng)濟學(xué)基本原理課程為核心，以人文素質(zhì)類、科技類課程為輔助的綜合課程體系。其次，在財政學(xué)專業(yè)本科人才培養(yǎng)的專業(yè)及拓展教育階段。結(jié)合不同高校的特色，在突出專業(yè)培養(yǎng)的同時，圍繞專業(yè)課程進行充分的拓展，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合專業(yè)與個人興趣，合理制定大學(xué)選修課程菜單。在課程設(shè)置上，可以建立以財稅類課程為必修課，以經(jīng)濟類、管理類相關(guān)課程為選修課的綜合課程體系，同時，輔之以學(xué)術(shù)講座、第二課堂等開放式培養(yǎng)手段。選修課的取舍要體現(xiàn)不同高校的資源優(yōu)勢與特色，體現(xiàn)不同高校財政學(xué)專業(yè)本科人才培養(yǎng)的個性。并且，在可能的情況下，應(yīng)盡可能提供更多的課程供學(xué)生選修，使學(xué)生最大可能地選擇自己最有興趣的課程，激活他們的多元興趣與多種思維，促進學(xué)生的全面發(fā)展和素質(zhì)提升，進而實現(xiàn)學(xué)生的全面發(fā)展與差異性發(fā)展。再次，在財政學(xué)專業(yè)本科人才培養(yǎng)的創(chuàng)新能力培養(yǎng)階段，就大學(xué)本科生的人才培養(yǎng)而言，本階段培養(yǎng)手段與方法是否科學(xué)有效，直接關(guān)系到學(xué)生創(chuàng)新能力的積累和今后個人能力的可持續(xù)發(fā)展。此階段的人才培養(yǎng)方案，應(yīng)弱化理論課程的安排，強化學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。如通過學(xué)術(shù)報告、學(xué)生科創(chuàng)、社會調(diào)查、案例分析、社團活動、假期實踐、畢業(yè)實習(xí)等方式，有組織、有目的、有成效地實施人才培養(yǎng)活動，為財政學(xué)專業(yè)本科生畢業(yè)后的個人綜合能力的提高與可持續(xù)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
二、培養(yǎng)個性化財政學(xué)本科大學(xué)生的具體方法
這種以培養(yǎng)個性化財經(jīng)類本科大學(xué)生為目的的教學(xué)模式，應(yīng)該以“問題—發(fā)展”模式為主。正如李亦菲在《個性教育的歷史脈絡(luò)和發(fā)展趨勢》中所述：要努力超越“以教師為中心”和“以學(xué)生為中心”的對立，盡量實現(xiàn)“教師與學(xué)生的關(guān)系是合作對話、平等、民主和互惠的關(guān)系，而不是先知與后知、控制與被控制、主體與客體的關(guān)系”，這種沒有拘束的開放交流，是認識自我和認識世界的重要方法。在一些必修課和選修課中，教師可以組建多元的小型團隊，引導(dǎo)學(xué)生各自按照自己的興趣和特長組建自己喜歡的個性化團隊。以公共收入與支出的部門為導(dǎo)向的“職業(yè)型”研究團隊，以“經(jīng)濟與社會”為導(dǎo)向的“創(chuàng)新型”研究團隊等。并將最近興起的行為經(jīng)濟學(xué)、試驗經(jīng)濟學(xué)的研究方法———試驗法，用于財政專業(yè)課程的講授，將此教學(xué)方法運用于各種財政實踐中模擬和實踐，引導(dǎo)學(xué)生對學(xué)習(xí)的熱情，提高他們的動手實踐能力以及分析能力。應(yīng)該以“問題———發(fā)現(xiàn)”型的新型模式為主，被動接受的傳統(tǒng)教學(xué)模式為輔，對教師各方面的能力和綜合素質(zhì)提出了進一步的要求。一方面，要具備多層次的教師隊伍，既要有研究型教師隊伍，也要有負責(zé)教學(xué)任務(wù)的一線教師隊伍，還要有針對學(xué)生特殊需求的專業(yè)輔導(dǎo)員隊伍，從而使學(xué)生的個性化需求得到充分的滿足。大學(xué)究竟是專門搞學(xué)術(shù)研究的地方，還是培養(yǎng)個性化、專業(yè)化、富有創(chuàng)新思維人才的地方，這是我們值得深思的問題。另一方面，必須改革傳統(tǒng)的教學(xué)方式。教師要將傳統(tǒng)的課堂教學(xué)延展到學(xué)校圖書館、實驗室、國庫、稅務(wù)機構(gòu)等財政活動現(xiàn)場，使學(xué)生由被動接受到主動參與、積極投入。使“講堂”變?yōu)椤坝懻摗薄ⅰ皩υ挕?、“研究”?nèi)容“發(fā)酵”、“火花四濺”的具有個性色彩的“研究性學(xué)堂”，以增強教學(xué)效果為目的，以學(xué)生為主體來選擇組合教學(xué)方法。但要注意在運用試驗教學(xué)法時，要與課程的合理定位、內(nèi)容設(shè)計和相關(guān)資源建設(shè)相結(jié)合。學(xué)生學(xué)習(xí)的場所不應(yīng)該受到約束，應(yīng)該在廣闊的天地中自由成長。
作者：仇曉潔單位：河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)
就我的深思,文學(xué)本土化具有三個層面內(nèi)涵:其一是對本土生活的關(guān)注。關(guān)注首先是一種態(tài)度,一種立場,是為誰寫作的理由。我們很多人都不贊成作家談創(chuàng)作理念,特別是對“”時期“主題先行”的批判,似乎作家創(chuàng)作只是完全依靠生活,不能有任何觀念存在。實際上,任何作家創(chuàng)作之前都會有自己的主題構(gòu)想,也就是廣義的“主題先行”,其中也包括對于潛在讀者的預(yù)想。一個作家可能不一定會自己言明,甚至可能不一定非常自覺,但肯定是有自己潛在的寫作和讀者對象的,究竟是為商業(yè)化市場寫作,還是為專業(yè)讀者寫作,或者是為自我寫作?其文學(xué)目標是被西方文學(xué)接受,還是受本土大眾喜歡,或者是獲得政府的重要獎項?就像我們談影視的拍攝、商業(yè)出版,之前肯定會有明確的市場定位。文學(xué)創(chuàng)作事實上也如此,只是沒那么公開、明顯罷了。
很明顯,本土化的文學(xué)應(yīng)該具有的是現(xiàn)實關(guān)懷,應(yīng)該深入到本土生活中,寫出真實的人的生活和命運,揭示出現(xiàn)實中的真理由。但是你看,我們現(xiàn)在的文學(xué)有多少做到了這一點?人為編造的、像電視劇一樣的故事,完全建立在個人觀念上、與現(xiàn)實生活基本無關(guān)的故事,為商業(yè)寫作,為西方讀者、西方文學(xué)觀念寫作,這樣的情況太多了。你能說這樣的文學(xué)是本土化的文學(xué)嗎?
其二是精神意旨理由。作家如果真正關(guān)注了生活,可以說實現(xiàn)了本土化的基本層面,但從更高角度要求,本土化應(yīng)該進入到精神和審美層面。從精神層面而言,就是表現(xiàn)出具有中國文化內(nèi)涵的生命觀,這當然不一定只是繼承,它可以有發(fā)展、創(chuàng)造,但內(nèi)核是與中國文化傳統(tǒng)相連的,具有獨特文化深度的。審美也一樣,它不一定是具體的策略和技巧,也不是說不能借鑒和學(xué)習(xí)西方文學(xué),但它肯定不是對西方文學(xué)的簡單模仿,應(yīng)該呈現(xiàn)出中國文學(xué)獨特的審美習(xí)慣和趣味。我這里把精神和審美分開說,其實它們之間的關(guān)系是非常密切的,它們都屬于精神層面。如果能夠做到繼承并化用本民族的審美傳統(tǒng),并以之表達現(xiàn)實中國,就應(yīng)該實現(xiàn)了文學(xué)本土化的最高境界了。
最后是大眾接受層面。這個不是本土化的硬性指標,更不是說將本土化跟作家作品的閱讀量掛鉤,而是說真正 實現(xiàn)了本土化的作品肯定能夠打動讀者,影響讀者,并且能夠在社會文化中產(chǎn)生一定的影響力。這個層面主要從文學(xué)史角度、從文學(xué)經(jīng)典角度來談的,不一定針對一時一地、具體的某個作家作品。
所以,我所理解的文學(xué)本土化,不是簡單的字面作用,它是對文學(xué)創(chuàng)作的高要求,是優(yōu)秀文學(xué)的重要特征。
【關(guān)鍵詞】酒店;經(jīng)營成本;控制策略
酒店是一個復(fù)雜的運營系統(tǒng),要確保酒店運作高效有序,需要很高的管理水平。受制于我國企業(yè)整體管理水平較低的現(xiàn)狀,除國際品牌及少數(shù)國內(nèi)品牌酒店管理水平較高外,絕大多數(shù)酒店企業(yè)管理水平依然較低。由于目前外部經(jīng)營環(huán)境的惡化,使得酒店不得不將精力轉(zhuǎn)向加強管理、控制成本方面,嚴格控制經(jīng)營成本已成為酒店生存和發(fā)展的必由之路。當前,酒店企業(yè)成本管理中普遍存在著成本意識淡化、成本管理弱化、成本行為軟化的“三化”現(xiàn)象,嚴重影響了企業(yè)效益,制約了企業(yè)的發(fā)展。從目前整體成本控制水平來看,通過控制經(jīng)營成本來提高效益還有很大的潛能。深入細致地進行成本構(gòu)成和特點分析,采取科學(xué)合理的成本控制策略勢在必行。
一、酒店經(jīng)營成本構(gòu)成
從廣義上講,酒店的經(jīng)營成本包涵了營業(yè)成本和費用(本文均引用此概念),與一般企業(yè)在核算科目上大體相同,包括一級科目中的營業(yè)成本、營業(yè)費用、管理費用、財務(wù)費用四項,二級核算科目視各酒店的具體情況設(shè)置,三級科目一般按部門設(shè)置。酒店經(jīng)營成本核算科目設(shè)置如表1所示。
二、酒店經(jīng)營成本構(gòu)成特點
從總經(jīng)營成本構(gòu)成比例上看,酒店經(jīng)營成本成本以人員工資、餐飲成本、水電能源消耗三項為主要組成部分,占總成本的80%左右,是成本控制的重點。人員工資約占總成本的20%,水電油能源約為30%,餐飲成本約為25%～30%。
從各部門的成本、毛利率來看,客房部、餐飲部、娛樂部各具特色。從表2的分析可知,客房部的主要成本為折舊和攤銷費約為50%,人員工資及其它為30%左右,部門毛利率最高,約為40%～50%,總成本的可壓縮性低;而餐飲部的餐飲制作原料成本和人員工資達其部門成本的65%左右,可控余地較大,可通過加強采購、管理和激勵機制來予以降低,其部門毛利率僅為10%～15%;娛樂部的成本構(gòu)成與客房部類似,可縮減性較低,部門毛利率居中,但人員多、雜,管理難度大。
三、酒店經(jīng)營成本控制策略
(一)確定經(jīng)營模式
酒店經(jīng)營成本控制是一項非常復(fù)雜的管理工作,經(jīng)營模式的選擇決定了成本控制的難易程度?？头坎康墓芾硐鄬^易,且利潤率高,采用目前的管理模式即可。餐飲部人員多,原材料種類多,消耗主要靠廚師班控制,管理難度大。但餐飲部所提供膳食服務(wù)質(zhì)量的好壞,會間接地影響客房部的入住率。傳統(tǒng)的餐飲管理模式工作量大且效果不太好,很難有效地進行成本控制,難于調(diào)動員工的積極性。較好的模式是目標管理制,將經(jīng)營管理權(quán)放至部門,酒店重點控制部門利潤總額、部門總收入和易耗品破損率,按考核指標完成情況予以獎勵和處罰。如管理層缺乏餐飲業(yè)經(jīng)驗,也可考慮部門整體租賃經(jīng)營。至于娛樂部,目前主要采取部門整體租賃經(jīng)營,這種方式對酒店來說管理較為簡便,但大部分利潤都流入了租賃者手中。鑒于酒店管理的復(fù)雜性以及為了充分發(fā)揮部門管理人員積極性,可考慮目標管理制,既可簡化管理又可提高利潤,此方式已在一些酒店成功實施。
(二)確定經(jīng)營成本控制重點
成本控制是一項系統(tǒng)控制工程,所要控制的點多、面廣,核算工作繁雜,要想面面俱到、滴水不漏難度非常大,實行分類管理和重點控制是一個切實可行的方式,也符合管理控制學(xué)的原理。為了更有效地控制成本,可根據(jù)各成本項目在總經(jīng)營成本的構(gòu)成比例及其可控制性將成本分為A、B、C三類,實行分類管理。重點控制A類,嚴格監(jiān)控B類,C類成本項目是一些比例不大、可縮減性小、對總成本影響較小的項目,實行一般性控制即可。從上面的成本構(gòu)成分析可知,總經(jīng)營成本中以人員工資、餐飲原材料消耗、水電油能源消耗三項為主,占全部總成本的80%,是成本控制的重中之重,將其歸類為A類控制點(關(guān)鍵控制點),其控制的好壞直接決定總成本控制的成功與否。低值易耗品、酒水、洗滌費、維修費、培訓(xùn)費為B類,屬嚴格監(jiān)控類,其控制是否有效對總成本和利潤率有較大影響。除A類和B類以外的項目歸為C類。
(三)確定目標成本考核指標
在確定成本控制重點后,目標成本考核指標設(shè)置就是關(guān)鍵,設(shè)置合理與否決定了控制能否有效地實施?？己酥笜说脑O(shè)置,應(yīng)該像掛在樹上的蘋果,可以看得見,站在地面上卻摸不著,但使勁跳起來或爬上去又可以摘下來,這樣的指標就是合理的指標。至于具體應(yīng)設(shè)置為多少,應(yīng)視各酒店的具體情況特別是歷史經(jīng)營狀況、同條件下同行控制水平而定,原則上既要有挑戰(zhàn)性又要有激勵性,應(yīng)該遵循“寬于立而嚴于行”。考核指標的確定是一項十分重要、嚴肅的工作,制訂時一定要慎重,要在詳細研究和充分討論的基礎(chǔ)上確定,指標一旦確立,不管效果如何都要嚴格執(zhí)行,以保證其嚴肅性,不合理的地方可在下一次制訂時再予以修訂。制訂考核指標時應(yīng)重點注意部門利潤總額、總收入額和低值易耗品破損率。
(四)建立成本監(jiān)控體系
從組織架構(gòu)上,應(yīng)設(shè)立專門的成本控制機構(gòu)。這一點已在酒店行業(yè)普遍實行。財務(wù)部一般都設(shè)有成本主管,但目前的成本主管不是真正的成本控制者,由于其沒有真正的管理權(quán)限,實際上只是行使成本核算職能,其主要工作就是核算成本和匯報成本狀況,并不實施監(jiān)控職能。因此,酒店不但要設(shè)立專門機構(gòu)和人員,更要賦予相應(yīng)的監(jiān)控權(quán)限,以保證其行使更重要的監(jiān)控職能。
從制度上,應(yīng)建立相應(yīng)的監(jiān)控制度。一是在加強預(yù)算管理的基礎(chǔ)上,嚴格物資的采購和費用的核報,物資的采購和費用的開支由使用部門申報,財務(wù)部審核,總經(jīng)理審批,實行3級審批;二是健全各種財務(wù)制度,如《采購員制度》《保管員制度》《物資出入庫制度》等;三是建立回收利用、以舊換新制度,杜絕浪費。
從部門成本控制的角度上,客房部的成本可壓縮性較小,對其進行控制收效不會很大,要提高其部門的利潤率主要應(yīng)從開源的角度考慮,提高收入是主要手段。餐飲部應(yīng)重點控制原材料的采購和消耗,降低直接成本。對于控制采購成本,主要從制度上予以規(guī)范,重視提高采購人員職業(yè)道德素養(yǎng),拓寬采購渠道,重視所購物品的質(zhì)量。至于消耗控制,主要實施者為廚師班,由于膳食制作專業(yè)性較強,不太好進行監(jiān)控。目前很多酒店廚師班實行總工資額包干制,不管工作量的大小、廚師班人員多少和餐飲部門收入的高低,酒店都給行政總廚一固定工資總額,由其自主聘用人員和進行工資分配。這種方式對于成本控制不利,成本控制的好壞全由廚師班人員思想素質(zhì)和心情而定,外部幾乎起不到控制作用。較好的控制方式是廚師班收入與單位收入消耗率、工作量等具體指標掛鉤,這樣才能讓他們重視成本,主動采取措施降低成本。娛樂部的成本主要是折舊和攤銷,占部門總成本的60%左右,但該項目在酒店投入運營后就確定了,不具控制性?？煽刂撇糠种饕侨藛T工資,在保證服務(wù)質(zhì)量的同時盡可能地減少員工人數(shù)是較可行的做法。總之,各部門各具特點,應(yīng)視具體情況予以確定控制重點。
從思想方面來看,應(yīng)加強對員工成本意識的培養(yǎng)、教育和宣傳,讓成本控制意識深入人心,使全員參與成本管理,以便控制措施嚴格執(zhí)行。做好這一工作,首先要從管理層做起,老板和高層管理者要講成本、講效益,不但自己要認識到成本控制的重要性和如何控制成本,更重要的是要讓全體員工也有這方面的意識,主動去控制成本。
總而言之,酒店成本控制是一項復(fù)雜但又十分重要的管理工作。要做好這一工作,首先是要針對酒店經(jīng)營成本的特點進行詳細分析,建立科學(xué)的成本費用監(jiān)控體系,運用“三化”(即制度化、目標化、經(jīng)常化)管理模式進行監(jiān)控;其次要強化成本意識,全員參與成本管理;再者就是考核指標和控制手段要合理并嚴于執(zhí)行。只要靈活運用以上措施并不斷探索成本控制的新方法,酒店經(jīng)營成本就一定能得到有效的控制。
【參考文獻】
一、優(yōu)化新建本科院校教學(xué)檔案管理的意義
教學(xué)是高校教育的核心內(nèi)容，教學(xué)檔案是衡量高校教學(xué)質(zhì)量、學(xué)術(shù)水平、管理水平的重要依據(jù)。教學(xué)檔案作為一種重要的信息資源載體，對高校教育教學(xué)管理發(fā)揮著舉足輕重的作用。
(一)教學(xué)檔案是教學(xué)工作的真實記錄和參考依據(jù)
教學(xué)檔案是高校教學(xué)業(yè)務(wù)部門在教學(xué)管理、教學(xué)實踐、教育研究活動等各個環(huán)節(jié)中形成的具有保存價值的教學(xué)文檔資料，它是高校教學(xué)活動的直接的原始記錄，如教師的業(yè)務(wù)材料包括學(xué)生各科成績分析、試卷分析、科研課題、教案檢查、以及其他在教學(xué)活動實踐中直接形成的聲像檔案材料，如教學(xué)實習(xí)錄像等，這些以影像為表現(xiàn)形式并輔以簡要文字說明的歷史記錄，具有紀實性、直觀性、典型性等特點，是教育教學(xué)活動中有力的輔助手段，在學(xué)校檔案工作中占據(jù)重要的地位。因為它們是知識和信息儲存的一種形式，詳細、真實地反映了高校的教學(xué)歷史全貌[1]。通過抽調(diào)審閱教學(xué)檔案如教師教案、實驗報告、科研論文、畢業(yè)設(shè)計(論文)、試卷等，能很快了解高校教育教學(xué)工作的基本情況，同時還可作為教學(xué)管理考核的基本參照依據(jù)。
(二)教學(xué)檔案是進行教學(xué)科研的前提和基礎(chǔ)
教學(xué)工作離不開教學(xué)檔案。教學(xué)檔案是歷史的真實記錄，可以客觀地反映學(xué)校每個院系的實際教學(xué)水平。對歷年學(xué)生的測試成績及教師教學(xué)檢查的分析，可以看出教學(xué)水平的提高與否;對歷年試題的檢查，學(xué)生違紀情況分析，能直觀地反映出教學(xué)管理水平的提高或下降，從而為今后的教改指明方向。因此，我們應(yīng)增強教學(xué)工作中的檔案意識，引起教師和教輔人員的高度重視，以此來促進教學(xué)管理，提高教學(xué)水平。
(三)教學(xué)檔案有助于推動教師隊伍建設(shè)
教師業(yè)務(wù)檔案是教學(xué)檔案的重要組成部分。隨著素質(zhì)教育的不斷推進，教育質(zhì)量的不斷提高，以及教師職稱評定工作的進行，教師業(yè)務(wù)檔案發(fā)揮的作用也越來越大。它在個體上，反映了教師的業(yè)務(wù)能力、學(xué)術(shù)水平和工作業(yè)績;在整體上，體現(xiàn)了學(xué)校的師資素質(zhì)、隊伍結(jié)構(gòu)和辦學(xué)水平。因此，認真搞好教師業(yè)務(wù)檔案的建立、保管和利用工作，將推動學(xué)校各項工作的開展，尤其是師資隊伍建設(shè)。教師業(yè)務(wù)檔案中客觀真實地記載著學(xué)歷、考核成績、業(yè)務(wù)水平，使校領(lǐng)導(dǎo)對教師的綜合評價有了可信的參考依據(jù)，這樣就能公正有序地進行教師的職稱評定、工資晉級、人事調(diào)整等相關(guān)事宜，進而對教師的切身利益進行決策，并有效激勵每位教師的事業(yè)心、進取心，提高教師群體的穩(wěn)定性，激發(fā)教師隊伍的創(chuàng)造力。
二、新建本科院校教學(xué)檔案管理存在的問題
目前新建本科院校檔案館雖然已購置了計算機、打印機等設(shè)備，基本實現(xiàn)了收集、整理、編目、檢索等主要服務(wù)功能的計算機管理，但檔案信息網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)還任重道遠，多數(shù)新建本科院校的教學(xué)檔案不全、不實，漏洞甚多，即便是檔案整理工作也存在著諸多問題。
(一)檔案規(guī)章制度滯后，管理體制陳舊
一般高校的檔案館已基本形成自成體系且成熟的檔案管理系統(tǒng)，本身已有準確的定位。新建本科院校雖然學(xué)校級別提升了，但檔案工作的層次卻沒有隨之提升，人員的配置僅能應(yīng)付日常的檔案收集、整理、歸檔、利用等工作，基本無暇顧及高層次方面工作的開展，有少數(shù)新建本科院校甚至還沒配置專職的檔案人員，仍由文書人員兼任。雖然多數(shù)新建本科院校制定了教學(xué)檔案規(guī)章制度，但有些規(guī)章制度沒有及時修改和補充，已無法滿足新形勢的需要。同時，這些新建本科院校的檔案室又面臨著新情況、新挑戰(zhàn)，需執(zhí)行本科院校的新規(guī)定，檔案工作的開展處于尷尬的兩難境地。
(二)檔案管理不規(guī)范，多缺漏、遺失現(xiàn)象
教學(xué)檔案的管理是一項復(fù)雜的工作，它需要嚴格的制度規(guī)范和科學(xué)的管理方法。教學(xué)檔案的產(chǎn)生、收集、整理、利用等運轉(zhuǎn)過程，應(yīng)當依據(jù)檔案法規(guī)和標準實施科學(xué)化的管理。由于高校教學(xué)檔案涉及范圍廣、工作量大，加之人們的檔案管理意識較為薄弱，致使相當部分教學(xué)檔案材料的收集存在著一定的漏洞，造成大量的檔案缺漏、遺失現(xiàn)象。而已有的檔案也存在著許多問題，諸如：歸檔不及時、分類不規(guī)范或者收集不完整等，其共性特征表現(xiàn)為：重收存，輕整理;重共性材料，輕個性材料;多頭歸檔，重復(fù)設(shè)檔。這些現(xiàn)象嚴重影響了檔案效用的發(fā)揮，并給日后檔案的鑒定、保管及庫房的承載空間帶來壓力，造成了不必要的人力、物力和財力浪費。
中圖分類號：G642.477 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）37-0237-02
隨著高等院校辦學(xué)規(guī)模的擴大，社會對各類人才的需求量穩(wěn)中有增。同時，社會需求的多樣化及優(yōu)質(zhì)化對各類專業(yè)教育和科研提出了更高要求。由原來強調(diào)專業(yè)對口向懂專業(yè)、厚基礎(chǔ)、強素質(zhì)的復(fù)合型、創(chuàng)新型實踐人才轉(zhuǎn)變。這給教學(xué)，特別是以本科畢業(yè)論文（設(shè)計）（以下簡稱“畢業(yè)論文”）為重要內(nèi)容的實踐教學(xué)帶來了巨大的挑戰(zhàn)。本科畢業(yè)論文是教學(xué)環(huán)節(jié)中的一個重要部分，是學(xué)生將所學(xué)理論知識運用到實際應(yīng)用的過程，也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的一個重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生綜合運用所學(xué)的理論知識和能力的考核，理論聯(lián)系實際、分析問題和解決問題的能力、創(chuàng)新思維和意識的全面培養(yǎng)和提高的重要階段。但近年來，高校本科畢業(yè)論文的質(zhì)量受到諸多因素影響，出現(xiàn)了一定下滑。本文針對目前材料學(xué)科本科畢業(yè)論文中存在的弊端，探索開展多種形式畢業(yè)論文的途徑和方法，探討本科畢業(yè)論文多樣化模式。
一、導(dǎo)致材料學(xué)科本科畢業(yè)論文質(zhì)量下降的主要問題
許多教育工作者對導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量下降的主要問題及原因進行了深入分析和探討。呼漢衛(wèi)等指出，畢業(yè)論文選題不當，學(xué)生寫作的基本功不扎實，畢業(yè)論文不夠規(guī)范是高等學(xué)校畢業(yè)論文存在的主要問題。究其原因，存在學(xué)生自身學(xué)習(xí)、教師教學(xué)、學(xué)校管理以及就業(yè)壓力增大等四個方面因素。吳小文等認為在材料學(xué)科中，畢業(yè)論文中存在的主要問題為課題背景不明確，研究進度安排不合理，數(shù)據(jù)分析不充分以及論文寫作不規(guī)范等。而教師指導(dǎo)不到位和學(xué)生自身努力不夠造成了以上結(jié)果。陳彩鳳等認為影響畢業(yè)論文質(zhì)量的主要因素為，傳統(tǒng)教學(xué)方法導(dǎo)致學(xué)生完成論文的能力不足，實驗設(shè)備、場地不足，特別是一些公用測試平臺的使用限制等嚴重影響了論文進展；學(xué)生對前途的不確定性，特別是面臨就業(yè)、考研還是出國留學(xué)這些選擇時，人人心浮氣躁，導(dǎo)致了畢業(yè)論文流于形式。
在諸多影響畢業(yè)論文質(zhì)量的因素中，學(xué)生對課題了解不深入，認為畢業(yè)論文是重復(fù)性實驗，與工作實際情況結(jié)合不緊密，導(dǎo)致對畢業(yè)論文缺乏動力是重要內(nèi)因。同時，畢業(yè)論文的時間不靈活，與考研面試和應(yīng)聘時間相沖突是導(dǎo)致畢業(yè)論文設(shè)計流于形式的重要外因。針對上述弊端，通過畢業(yè)論文的多樣化模式探索激發(fā)學(xué)生的興趣及創(chuàng)新能力，錯開畢業(yè)論文與考研面試和應(yīng)聘的時間，創(chuàng)新畢業(yè)論文考核方式，達到因人施教的目的，從而提高畢業(yè)論文質(zhì)量。
二、利用畢業(yè)論文的多樣化提高畢業(yè)論文質(zhì)量
1.畢業(yè)論文形式多樣化提高學(xué)生的能動性和創(chuàng)造性。以金屬材料工程專業(yè)為例，傳統(tǒng)畢業(yè)論文形式主要為導(dǎo)師給定論文題目和基本實驗思路，學(xué)生在指導(dǎo)下按部就班完成實驗及論文寫作。內(nèi)容多為重復(fù)性的實驗，如熱處理、制樣、性能測試、組織分析等，難于調(diào)動學(xué)生的積極性與創(chuàng)造性。許多學(xué)生認為畢業(yè)論文所做的工作與工作中的情況聯(lián)系不大，對畢業(yè)后的工作沒有幫助，缺乏動力。另外，不可否認的是，有極少數(shù)學(xué)生對本專業(yè)缺乏興趣，決定畢業(yè)后轉(zhuǎn)行，更不具有主觀能動性。這就必然導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量不高。筆者在近三年指導(dǎo)的九位本科畢業(yè)生中就遇到一位決定畢業(yè)后轉(zhuǎn)行的學(xué)生。該生對金屬材料實驗沒有任何興趣，鐘情于軟件編程，計劃畢業(yè)后成為軟件工程師。盡管金屬材料工程與軟件工程貌似沒有直接聯(lián)系，但是很多金屬材料性能的測試方法都通過軟件控制硬件設(shè)備來實現(xiàn)。針對他的個人興趣，結(jié)合本專業(yè)實驗，筆者確定了他的畢業(yè)論文內(nèi)容，基于Matlab軟件編制出一套材料性能數(shù)據(jù)分析程序，要求相比于原程序，提高數(shù)據(jù)分析的效率和精度。該題目既迎合了該生對軟件編程的興趣，編制出的程序又能提高其他學(xué)生實驗中數(shù)據(jù)分析的效率，一舉兩得。最終，該生編制的程序獲得了學(xué)校的創(chuàng)新學(xué)分獎勵，畢業(yè)論文也獲得了校優(yōu)秀論文獎。在指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)論文過程中，除了可針對學(xué)生個人興趣外，還可針對學(xué)生畢業(yè)后的出路制定畢業(yè)論文題目。如有學(xué)生準備考研究生，則可根據(jù)他的報考專業(yè)制定畢業(yè)論文題目，一方面可以促進學(xué)生考研，另一方面如果學(xué)生進入面試，對報考專業(yè)的熟悉也有利于提高復(fù)試成績。會極大激發(fā)學(xué)生的動能性與創(chuàng)造力。
2.畢業(yè)論文時間多樣化避開考研面試和應(yīng)聘的時間。目前，高校畢業(yè)論文時間一般安排在第八學(xué)期。二月份進入各個實驗室，取得指導(dǎo)老師下達的畢業(yè)論文任務(wù)書，自行查閱相關(guān)文獻，翻譯英文文獻。三、四月份進入實驗室做實驗、進行測試和數(shù)據(jù)分析，五月份撰寫畢業(yè)論文，六月初畢業(yè)答辯。但是由于全國研究生考試復(fù)試時間一般安排在三月底或四月初，這就導(dǎo)致進入復(fù)試的學(xué)生實驗時間被打亂，實驗的連續(xù)性被打破，實驗效果也會大打折扣。同時，考研失利的學(xué)生會在三、四月份抓緊時間應(yīng)聘，無法集中精力在畢業(yè)論文上，心浮氣躁，導(dǎo)致畢業(yè)論文流于形式。因此，靈活安排畢業(yè)論文時間有利于解決上述問題。畢業(yè)論文時間多樣化既考慮到了不同出路學(xué)生的具體情況，又將原本集中進行的畢業(yè)論文實驗分散，有利于合理利用學(xué)校實驗設(shè)備等硬件和師資力量，必然會有助于提高畢業(yè)論文質(zhì)量。
3.畢業(yè)論文考核方式多樣化因人施教。既然畢業(yè)論文形式可以多樣化，那么隨之而來的則是考核方式的多樣化。傳統(tǒng)的畢業(yè)論文形式仍舊為撰寫畢業(yè)論文，進行答辯考核。提前進入實驗室的學(xué)生則鼓勵他們在完成實驗任務(wù)后撰寫學(xué)術(shù)論文，嘗試投稿，若稿件被核心期刊接受，則此學(xué)術(shù)論文便可作為畢業(yè)考核方式。而對于選擇工廠實習(xí)的學(xué)生，可以選擇撰寫一份工廠實習(xí)報告作為考核方式。當然，實施畢業(yè)論文多樣化對學(xué)校實驗設(shè)備等硬件和師資力量等軟件的要求大大提高，對于接受畢業(yè)實習(xí)生的企業(yè)也提出了更高要求。這需要從學(xué)校、學(xué)院到教師都付出更大的努力。
三、結(jié)論
本科畢業(yè)論文是教學(xué)環(huán)節(jié)中的一個重要部分，是學(xué)生將所學(xué)理論知識運用到實際應(yīng)用的過程，也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的一個重要環(huán)節(jié)，在高等學(xué)校工科專業(yè)教學(xué)資源相對緊張、畢業(yè)生就業(yè)壓力不斷加大的形勢下，提高材料類工科專業(yè)本科生畢業(yè)論文質(zhì)量是目前高等院校教育工作者關(guān)注的一個重要課題。通過畢業(yè)論文的多樣化模式探索激發(fā)學(xué)生的興趣及創(chuàng)新能力，錯開畢業(yè)論文與考研面試高峰期的時間，創(chuàng)新畢業(yè)論文考核方式，達到因人施教的目的，這需要教育者轉(zhuǎn)變思想觀念，大膽創(chuàng)新，并積極采取有效措施，切實解決當前畢業(yè)論文面臨的問題。
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