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時間:2023-02-27 11:12:57
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二、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分享和交流
最后,教師必須明確的是,高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)是一個互動交流的過程.其中,不僅僅教師能夠教導(dǎo)學(xué)生,某些時候?qū)W生之間的交流更能有效提高學(xué)生的能力.還是以對乙烯的學(xué)習(xí)為例,通過師生互動,生生互動,師生互動,教師可以引導(dǎo)大家一起歸納出學(xué)習(xí)有機(jī)物的一般規(guī)律與方法:結(jié)構(gòu)性質(zhì)(物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì))用途制法(工業(yè)制法、實(shí)驗(yàn)室制法).有機(jī)物的結(jié)構(gòu):可以用模型(比例模型和球棒模型)來加深對其空間結(jié)構(gòu)的認(rèn)識;有機(jī)物的物理性質(zhì):可以從其顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、溶解性等來學(xué)習(xí).有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì):可以從其與單質(zhì)、氧化物、氫化物、酸、堿、鹽、氧化劑、還原劑等不同類型物質(zhì)的反應(yīng)來探究和總結(jié).因此,教師需要在高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生分享自己的學(xué)習(xí)方法,分享自己獲得的能力.換言之,教師需要為學(xué)生樹立榜樣,引導(dǎo)學(xué)生借鑒榜樣所掌握的先進(jìn)學(xué)習(xí)方法,并有效提高自身的能力和素質(zhì).這就需要教師加強(qiáng)與學(xué)生的交流與互動,營造和諧輕松的課堂教學(xué)氛圍,進(jìn)而組織學(xué)生在學(xué)習(xí)中分享自己的心得,使班級所有學(xué)生能夠掌握更有效率的方法,并提高自身能力.總的來說,在高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生掌握方法并提高能力是高中化學(xué)教學(xué)發(fā)展的必然要求,也是現(xiàn)代教育發(fā)展的必然趨勢.這就需要眾多教師在實(shí)踐教學(xué)中不斷總結(jié)和交流,對傳統(tǒng)教學(xué)的模式和方法進(jìn)行改革,推動有機(jī)化學(xué)教學(xué)的發(fā)展與建設(shè).。來的污染,并且還提高了產(chǎn)率.最后,選擇綠色的合成原料,阻止污染源,防止污染的發(fā)生.如果實(shí)驗(yàn)定的原料含有毒性、易揮發(fā)性,教師應(yīng)當(dāng)想法設(shè)法用綠色原料進(jìn)行替換,如果替換不了,就減少用量并警示學(xué)生.
三、合成路線綠色化
高中化學(xué)有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容基本都是相對獨(dú)立的,為了覆蓋所有有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)的操作內(nèi)容,實(shí)驗(yàn)過程往往造成資源浪費(fèi).把看似獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容組合起來設(shè)計(jì)出全新的實(shí)驗(yàn)步驟,一方面促使學(xué)生認(rèn)真對待實(shí)驗(yàn)的每一步,細(xì)心操作,把有機(jī)合成知識融會貫通,另一方面減少了合成原料的使用,綜合利用了實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物,體現(xiàn)了綠色化學(xué)的原則.例如,我們可以用環(huán)己醇做原料設(shè)計(jì)一次組合式有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案,首先用催化劑FeCl3·6H2O催化環(huán)己醇脫水制備環(huán)己烯,再把合成物環(huán)己烯作為原料經(jīng)過H2O的氧化和NaWO4/H3PO4的催化制備出己二酸,這樣的做法深刻體現(xiàn)了綠色化學(xué)的思想,節(jié)約了成本,減輕環(huán)境污染,為學(xué)生樹立綠色化學(xué)的觀念做了一個良好的示范作用.
二、要激發(fā)學(xué)生的好奇心
古希臘教育家亞里士多德講過一句名言:“思維自驚奇和疑問開始”。課堂上教師的提問可以有效地發(fā)展學(xué)生的思維能力。師生互動可以通過老師提問學(xué)生回答來完成,還可以通過學(xué)生提問老師回答來完成。這就要求老師在課堂上須巧設(shè)疑問。比如講烯烴的化學(xué)性質(zhì),老師可以先講幾個實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并把相關(guān)的反應(yīng)方程式寫出來,讓學(xué)生分析一下主要發(fā)生了什么反應(yīng),再結(jié)合前面章節(jié)的內(nèi)容,讓學(xué)生大致寫出反應(yīng)機(jī)理,并把反應(yīng)機(jī)理進(jìn)行分類,比如是親電加成還是親核加成等等。羧酸那章就羧酸同時存在羰基和羥基,老師可以向?qū)W生提出如下問題:1.與醛或酮相比,羧酸中羰基的親核加成活性如何?2.羧酸中羥基的氫原子與醇的相比,為什么酸性更強(qiáng)?面對這些問題,學(xué)生利用已學(xué)過的知識可以一一解答。這樣該章的學(xué)習(xí)就會變得很輕松。學(xué)生可以實(shí)現(xiàn)由“學(xué)會”到“會學(xué)”的轉(zhuǎn)變。
三、要引導(dǎo)學(xué)生多議
課堂上學(xué)生產(chǎn)生疑問怎么辦?是由老師一個一個來解決,還是分類匯總后解決,抑或由學(xué)生一起討論來解決?由于課時的限制,最好的辦法就是引導(dǎo)學(xué)生多議多問,讓學(xué)生相互之間開展討論,自己解決發(fā)現(xiàn)的問題。老師可以在課堂上提問,然后分組進(jìn)行討論,引導(dǎo)學(xué)生自己解決問題。比如講酯的親核取代和克萊森縮合反應(yīng)時,老師可以提出問題:以醛酮羰基的親核加成及羥醛縮合反應(yīng)為基礎(chǔ),分析一下酯可以發(fā)生哪些反應(yīng)?以小組為單位進(jìn)行討論。最后交上來的答案基本上是完整的。當(dāng)然,問題也不要總是由老師提出,老師還要引導(dǎo)學(xué)生自己提出問題。比如講共軛二烯烴的1,4加成,老師可以先寫第一步機(jī)理,按照單烯烴的性質(zhì)先進(jìn)行第一步,生成一個碳正離子中間體,第二步老師可以直接寫出和單烯烴一樣的1,2加成產(chǎn)物,然后問學(xué)生:有疑問嗎?有不同的想法嗎?這個例子我們曾經(jīng)試過,有很多學(xué)生舉手提出了疑問。學(xué)生會問,第一步生成的碳正離子中間體為什么不重排?它是烯丙型的碳正離子,正電應(yīng)該可以分散到另一個碳上,這樣第二步就應(yīng)該形成1,4產(chǎn)物。學(xué)生能這樣分析問題就說明他們把前面章節(jié)學(xué)的知識都掌握了,也能激發(fā)出想問題的樂趣。這樣,學(xué)生課后就會按照課堂上的模式進(jìn)行提問和討論,問題也就迎刃而解了。
四、要理論與實(shí)踐相結(jié)合
化學(xué)是一門實(shí)踐性的科學(xué),除了理論學(xué)習(xí)外,還要與實(shí)踐相結(jié)合。我們選擇部分學(xué)生特別是畢業(yè)后繼續(xù)讀研和從事化學(xué)化工類工作的學(xué)生,一般在大二開始進(jìn)入教師課題組,在老師的指導(dǎo)下完成一個課題的研究。比如我們學(xué)校的有機(jī)化學(xué)課都是在大二開的。上課時,教師可以先了解學(xué)生的情況,了解有哪些學(xué)生打算考研?有哪些學(xué)生對化學(xué)有興趣,今后有可能從事與化學(xué)有關(guān)工作的?又有哪些學(xué)生對化學(xué)沒興趣,以后不想從事與化學(xué)有關(guān)的工作?挑出一些想考研的和想從事與化學(xué)有關(guān)工作的學(xué)生參與課題組,一般是占班上人數(shù)50%的比例。然后將他們分成四個組,每個組有一個研究課題,課題與所講的內(nèi)容有關(guān)。讓他們從查閱文獻(xiàn)、總結(jié)文獻(xiàn)開始做,由他們自己先提出實(shí)驗(yàn)方案,然后老師再指導(dǎo)他們確定最佳的實(shí)驗(yàn)方案。實(shí)驗(yàn)方案確定后,由學(xué)生自己準(zhǔn)備藥品和儀器,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。這樣,他們在查閱文獻(xiàn)時可以了解化學(xué)的發(fā)展動態(tài);提出實(shí)驗(yàn)方案時可以對所學(xué)的反應(yīng)做個總結(jié)和比較;準(zhǔn)備藥品和儀器時可以了解一些化合物的結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)及一些儀器的用途。舉個例子來講,當(dāng)講到酸與醇的酯化時,教師可以讓學(xué)生做一個與酯化有關(guān)的課題。由于酯化是個可逆反應(yīng),不斷地有水生成,要使這個反應(yīng)向右進(jìn)行,最好是把產(chǎn)物之一水移走。實(shí)驗(yàn)時可以讓學(xué)生做個對比實(shí)驗(yàn),一個是沒裝分水器的,就是讓水留在體系里,一個是裝了分水器的,將水通過與有機(jī)溶劑共沸帶出來。實(shí)驗(yàn)后會發(fā)現(xiàn)后者的酯化收率較高,這樣學(xué)生就明白了移走產(chǎn)物之一反應(yīng)會向右進(jìn)行,收率會較高。每屆參加課題組的學(xué)生都會有不少收獲,做得好的最后還發(fā)表了論文,這些論文可以參與評獎學(xué)金,還可以參與保研等等。學(xué)生因此積極性特別高。學(xué)完了有機(jī)化學(xué)后,大部分學(xué)生還想繼續(xù)留在課題組做實(shí)驗(yàn)。通過理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)生不僅用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了學(xué)到的理論知識,還可以鍛煉動手能力,從實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)樂趣,提高學(xué)習(xí)的興趣,并且可以為以后的繼續(xù)深造打下很好的基礎(chǔ)。
五、改革考核方式和內(nèi)容
有機(jī)化學(xué)的考核以前主要采取一考制,即由最后的期末考試決定成績。這種考核方式容易使學(xué)生死記硬背,而不會靈活應(yīng)用,并且考完就容易忘記。我們對考核內(nèi)容和考核方法進(jìn)行了改革??己朔椒ǜ某捎善綍r成績、期中成績、期末成績?nèi)糠纸M成。平時成績由出勤率、平時作業(yè)、平時討論及平時實(shí)踐來決定;期中考試形式可以靈活一點(diǎn),可以考試,可以寫論文,也可以用課堂作業(yè)甚至是綜合性的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn);期末考試的題不要局限于選擇、填空、合成、機(jī)理等類型,可以適當(dāng)?shù)丶有┡c日常生活緊密聯(lián)系的實(shí)驗(yàn)綜合題。以前的一考制容易造成很多學(xué)生不來上課??己思由铣銮诼屎蟮秸n率基本上是100%。有機(jī)化學(xué)一般都是三節(jié)課連上,三節(jié)課都講新課可以講很多內(nèi)容,學(xué)生一下消化不了,加上一點(diǎn)討論題可以讓課堂變得輕松,課堂氣氛好很多,留出較多的時間讓學(xué)生去思考。這樣,師生之間及學(xué)生之間的關(guān)系會更融洽,而且學(xué)生分析問題的能力可以得到強(qiáng)化。參加了課題組的學(xué)生可以加上實(shí)踐分,沒有參加課題組的學(xué)生可以加上討論分。這樣,期末考試的壓力就減輕了很多,補(bǔ)考率也會低很多。我們現(xiàn)在采取的考核方式就是平時成績(25%),期中成績(25%),期末成績(50%)。平時的出勤率很高,平時作業(yè)也完成得很好,討論題都很積極,而且印象深刻,討論題如果出現(xiàn)在期末試卷上,同學(xué)們沒有人不會答,參加實(shí)踐的人也很多,最后取得的成績非常好,期末考試卷面成績不及格的很少,比以前有不少30~40分的現(xiàn)象好很多,總評基本上沒有不及格的。這種改革逐漸改變了學(xué)生考前突擊死記硬背、走出考場頭腦一片空白的現(xiàn)象,學(xué)生在多方面得到了發(fā)展。
二、中職有機(jī)化學(xué)教學(xué)方法
(一)應(yīng)用多媒體教學(xué),提高效率現(xiàn)在多媒體已經(jīng)在很多領(lǐng)域應(yīng)用,運(yùn)用也越來越廣,制作媒體課件成為中職有機(jī)化學(xué)教師必須會的一個技術(shù),有機(jī)化學(xué)中存在抽象的內(nèi)容就不好展示出來,然而多媒體能夠很輕易地展示出來,而且使內(nèi)容更加的形象生動,很好理解。
(二)調(diào)動學(xué)生的積極性,注重有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用它的理論知識比較陳舊,內(nèi)容的理論性比較強(qiáng),學(xué)習(xí)起來比較的枯燥,學(xué)生很容易缺乏興趣,作為中職教師,多試著將生活中的化學(xué)引入到課堂中去。例如,在飲食方面,菠菜不能與含有較多鈣的豆腐一起煮,這是因?yàn)椴げ酥泻胁菟?,與豆腐中的鈣形成草酸鈣,如果長期食用會得結(jié)石;還有就是重金屬中毒,如汞鹽中毒,可以給病人吃乳品或者雞蛋清,蛋白質(zhì)在消化道與汞鹽結(jié)合就成為了不溶解物質(zhì),阻礙有毒物質(zhì)吸入身體里。像這樣的例子還有很多,教師將這些新的知識融入到有機(jī)化學(xué)枯燥的學(xué)習(xí)中,可以拓寬學(xué)生的視野,提高他們學(xué)的興趣。
(三)注重創(chuàng)新意識的培養(yǎng)中職教師不僅要讓學(xué)生培養(yǎng)基礎(chǔ)知識,更要讓他們學(xué)以致用,把學(xué)到的知識應(yīng)用到實(shí)際生活中去,敢于提出問題,培養(yǎng)創(chuàng)新意識與能力。教師在教學(xué)時設(shè)置疑問,鼓勵學(xué)生大膽推理與探索,這樣可以有效地提高他們的創(chuàng)新能力。
三、能力的培養(yǎng)
(一)閱讀能力閱讀是學(xué)生最直觀的獲取知識的途徑,掌握科學(xué)的閱讀方法,在理解一些化學(xué)概念時會比較的容易。在閱讀書本里的知識時,要有所側(cè)重,不僅要注重文字描述,還要注意各種圖表。閱讀的方式也很多樣,有先講后讀,邊講邊讀,先讀后講。在學(xué)習(xí)物理性質(zhì)時,可以先閱讀相關(guān)內(nèi)容,根據(jù)它們的顏色、狀態(tài)、沸點(diǎn)熔點(diǎn)等各個方面來總結(jié)。
(二)記憶力記憶是學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ),只有在記清楚知識點(diǎn)的基礎(chǔ)上才可以舉一反三。在學(xué)習(xí)中對學(xué)生的記憶都會進(jìn)行有意識的訓(xùn)練,這樣可以掌握規(guī)律,可以概括書本上的句子,提高記憶。像有機(jī)化學(xué)中存在著很多的反應(yīng)類型,而且表現(xiàn)形式不一,在學(xué)的過程會感覺比較難,這時教師可以運(yùn)用形象的描述,難懂的知識就會更加的形象,學(xué)生學(xué)習(xí)起來也會比較容易。
(三)觀察能力實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ),有機(jī)化實(shí)驗(yàn)要求做到仔細(xì)、全面,具有邏輯思維。在實(shí)驗(yàn)室提取乙烯的過程中,擺放溫度計(jì),燒瓶、集氣瓶的變化都要注意。
(四)培養(yǎng)實(shí)際的動手能力有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)會有些基本的操作訓(xùn)練,目的在于提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能。養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意試驗(yàn)過程中的安全問題,在實(shí)驗(yàn)前熟悉實(shí)驗(yàn)器材的性能、使用方法等,然后教師也會對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)化的訓(xùn)練,讓學(xué)生更加熟練地掌握設(shè)備的特點(diǎn),提高學(xué)生處理實(shí)際問題的能力。
(五)思維能力在做習(xí)題時,可以把所學(xué)的知識連接起來,要掌握知識的系統(tǒng)性才能有利于學(xué)生展開思路,解析問題。教師在訓(xùn)練學(xué)生時,不要采用以往的題海戰(zhàn)術(shù),多對課題進(jìn)行甄選,選擇具有代表性的題型,提倡學(xué)生換角度思考,用多種方法解析題目,培養(yǎng)思維能力。
四、改善有機(jī)化教學(xué)質(zhì)量的對策
(一)教師的感染力影響學(xué)生的學(xué)習(xí)教師的感染力對于學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)有著很直接的影響,為了增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,中職教師應(yīng)該作為表率。教師首先本身要對化學(xué)有濃厚的興趣,慢慢感化學(xué)生,這樣學(xué)生能夠?qū)W(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)產(chǎn)生興趣。有機(jī)化學(xué)中會有一些抽象的概念,會增加學(xué)習(xí)的難度,這就要求教師在給學(xué)生上課時運(yùn)用有趣、新意的教學(xué)模式來教學(xué)生,讓他們在一個相對輕松愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí)。
1.1以教學(xué)目標(biāo)為中心一切教學(xué)手段和方式都是為了能更加有效地完成教學(xué)任務(wù).游戲化教學(xué)不能只從活躍學(xué)習(xí)氣氛這一角度考慮,最重要的是要實(shí)現(xiàn)游戲目的和教學(xué)內(nèi)容二者完美結(jié)合.
1.2游戲內(nèi)容的嚴(yán)肅性教學(xué)游戲在教學(xué)活動中始終要體現(xiàn)嚴(yán)肅性.學(xué)習(xí)者在游戲過程中往往容易由于片面關(guān)注游戲的趣味性而忽略游戲的教育意義,從而身陷其中,導(dǎo)致學(xué)習(xí)任務(wù)沒有完成.因此,教育游戲無論在設(shè)計(jì)階段還是開發(fā)階段都要充分考慮它的嚴(yán)肅性和教育目的,決不能讓游戲的娛樂性掩蓋了教學(xué)內(nèi)容本身的嚴(yán)肅性.1.3遵循課程特點(diǎn)融入游戲元素針對學(xué)生水平不一情況,教師采用角色分配機(jī)制實(shí)現(xiàn)分層次教學(xué);針對教學(xué)內(nèi)容滯后現(xiàn)狀,教師將現(xiàn)今實(shí)際工作中可能遇到的案例作為游戲主要內(nèi)容.另外,教師還融入獎懲機(jī)制、激勵機(jī)制、分組闖關(guān)模式等元素激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動機(jī),促進(jìn)競爭和協(xié)作.
2游戲化教學(xué)應(yīng)用實(shí)例
《大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)》課程包括七大模塊:計(jì)算機(jī)系統(tǒng)、WindowsXP操作系統(tǒng)、Word文字處理應(yīng)用、Ex-cel電子表格應(yīng)用、PowerPoint演示文稿應(yīng)用、Internet應(yīng)用與計(jì)算機(jī)安全、多媒體技術(shù).其中,操作系統(tǒng)、Word應(yīng)用、Excel應(yīng)用、PowerPoint應(yīng)用四大模塊是實(shí)踐性很強(qiáng)的章節(jié),教師將游戲化教學(xué)應(yīng)用其中,能充分發(fā)揮游戲化教學(xué)的優(yōu)勢,取得更好的教學(xué)效果.以下以Word編輯應(yīng)用部分的教學(xué)過程為例,給出游戲化教學(xué)在Word中的應(yīng)用過程.
2.1一般的Word教學(xué)過程傳統(tǒng)的教學(xué)過程是以教師為主體,指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識教學(xué)內(nèi)容,發(fā)展自身的過程.以下以Word編輯應(yīng)用部分為例,具體的教學(xué)過程如下.(1)課前,教師根據(jù)教學(xué)大綱的要求和學(xué)生的特點(diǎn)制定教學(xué)目標(biāo):掌握Word字體、段落格式排版、圖文混排、分欄、文本框鏈接等能力.(2)上課時,首先創(chuàng)設(shè)問題情境,或者通過復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容,引入新課.(3)然后,根據(jù)教學(xué)目標(biāo)要求,教師選擇合適的教學(xué)方法,對逐個知識點(diǎn)進(jìn)行講解,每講完一個知識點(diǎn),學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作.(4)最后,教師通過布置作業(yè)鞏固學(xué)生對所學(xué)知識的理解,并總結(jié)整個教學(xué)過程的內(nèi)容.
2.2Word游戲化教學(xué)實(shí)例教師在教學(xué)過程中融入游戲化教學(xué),設(shè)計(jì)以學(xué)生為主體的Word游戲化教學(xué)實(shí)例,如圖1所示.各步驟分析如下:(1)游戲情境:首先,教師對Word知識點(diǎn)進(jìn)行初步講解.之后,學(xué)生進(jìn)入游戲場景,場景中出現(xiàn)一個面試官,闡述整個游戲梗概:學(xué)生作為一個應(yīng)聘者,將通過之后的多個Word應(yīng)用問題關(guān)卡,每通過一個關(guān)卡,獲得一封推薦信,只有集齊所有的推薦信,才可獲得某知名雜志社的編輯部offer,包括責(zé)任編輯、副主編、主編等職務(wù).(2)角色分配:在闖關(guān)之前,游戲中先出現(xiàn)一個Word能力測試,測試學(xué)生對Word基礎(chǔ)知識的掌握情況.然后,根據(jù)測試結(jié)果,教師給學(xué)生分配四種角色,角色等級由低到高為:準(zhǔn)編輯、實(shí)習(xí)編輯、助理編輯、初級編輯.(3)分組:學(xué)生可自行選擇分組.分組準(zhǔn)則為:每組包含四種等級角色,最高等級的“初級編輯”為組長.組內(nèi)成員在游戲過程中可以進(jìn)行溝通交流.(4)任務(wù)提示:介紹這一關(guān)要完成的任務(wù),并且呈現(xiàn)一個簡單的應(yīng)用案例進(jìn)行知識點(diǎn)重溫.(5)關(guān)卡設(shè)計(jì):每個Word知識點(diǎn)設(shè)計(jì)一個問題關(guān)卡,由易到難.最后設(shè)計(jì)一個可選的綜合性應(yīng)用關(guān)卡(與推薦信無關(guān)),此關(guān)卡融合了所有Word知識點(diǎn),學(xué)生可以根據(jù)自己的實(shí)際能力選擇是否闖關(guān),但必須以個人形式參與.(6)激勵機(jī)制:在前面的問題關(guān)卡,最早闖關(guān)成功的小組,每個組員都將增加角色經(jīng)驗(yàn)值.而在最后一個應(yīng)用關(guān)卡,闖關(guān)成功的學(xué)生將增加角色智慧值.最后,面試官會根據(jù)角色的經(jīng)驗(yàn)值和智慧值來決定所獲得的offer職務(wù)等級.(7)NPC幫助:教師以NPC身份出現(xiàn),在闖關(guān)過程中為學(xué)生解答疑問、提供幫助.
一、多媒體環(huán)境下化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)理念
1.尊重學(xué)生的主體需求理念?,F(xiàn)代高?;瘜W(xué)教學(xué)使用多媒體教學(xué)技術(shù),主要目的在于使用先進(jìn)的教學(xué)技術(shù)促進(jìn)學(xué)生掌握化學(xué)知識,深入研究化學(xué)現(xiàn)象,引導(dǎo)學(xué)生掌握完整的化學(xué)理論知識體系。2.運(yùn)用刺激反映的教學(xué)規(guī)律。從本質(zhì)上來說,在課堂上使用多媒體技術(shù),實(shí)際上是增加了課堂教學(xué)的信息源,這對于學(xué)生掌握化學(xué)理論知識,給學(xué)生提高有效的教學(xué)渠道有重要意義。3.符合學(xué)生認(rèn)知水平的理念?,F(xiàn)代多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)環(huán)境下的高校化學(xué)教學(xué),可以實(shí)現(xiàn)線上線下的有機(jī)聯(lián)系,可以給學(xué)生提供個性化的教學(xué)環(huán)境,能夠促進(jìn)學(xué)生深入的掌握化學(xué)知識。在認(rèn)知主義教學(xué)理論的指導(dǎo)下,化學(xué)教學(xué)在多媒體條件下優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì),更強(qiáng)調(diào)圍繞著學(xué)生的需求選擇進(jìn)行教學(xué),教師不只是信息的單向傳遞者,而且還要根據(jù)學(xué)生的主動需求,給學(xué)生提供他們需求的信息。
二、多媒體環(huán)境下化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)原則
1.課件內(nèi)容要有選擇性。在多媒體環(huán)境下給學(xué)生呈現(xiàn)的教學(xué)內(nèi)容要有選擇性,注重從學(xué)生的學(xué)習(xí)需求出發(fā),能夠在課件中呈現(xiàn)出化學(xué)基本原理,化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路,以及化學(xué)教學(xué)的創(chuàng)新思想,注重把化學(xué)理論知識與化學(xué)學(xué)習(xí)方法融為一體。大學(xué)化學(xué)課堂使用多媒體課件進(jìn)行教學(xué),更注重反映課本沒能體現(xiàn)的知識內(nèi)容,注重結(jié)合課本充實(shí)各種化學(xué)實(shí)驗(yàn),實(shí)現(xiàn)各種圖表、關(guān)鍵知識點(diǎn)與化學(xué)公式的總結(jié)。特別是隨著高?;瘜W(xué)知識的深入復(fù)雜,化學(xué)多媒體課件應(yīng)當(dāng)充分借助動畫、視頻等有效的教學(xué)形式,著力通過課件建立線上線下聯(lián)系,形成完善的課堂教學(xué)溝通體系。2.課件形式要有豐富性。只有提高多媒體課件形式的豐富性,才能提高課件對學(xué)生的吸引力,著力吸引學(xué)生參與到化學(xué)教學(xué)的全過程。多媒體課件是直觀的教學(xué)載體,通過多媒體課件來演示教學(xué)內(nèi)容,可以讓學(xué)生獲得更深刻直觀的印象,可以讓學(xué)生記住化學(xué)實(shí)驗(yàn)演示的過程。為了達(dá)到最佳的課件演示效果,應(yīng)實(shí)現(xiàn)新舊教學(xué)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合,注重在歸納總結(jié)等一般思維的基礎(chǔ)上,全面豐富課件教學(xué)的形式。
三、利用多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)注重事項(xiàng)
1.多媒體教學(xué)不能代替?zhèn)鹘y(tǒng)教學(xué)。多媒體技術(shù)不能代替?zhèn)鹘y(tǒng)教學(xué)活動,高?;瘜W(xué)課堂仍然要發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用,注重通過師生的有效溝通,引導(dǎo)學(xué)生主動的思考和解析化學(xué)問題。多媒體課件可以把復(fù)雜的問題直觀化、簡單化和有效的分解。多媒體課件不能代替板書,不能代替教師講授的過程,只有圍繞著有效的師生互動探討,才能激發(fā)學(xué)生的思路,促進(jìn)學(xué)生主動的學(xué)習(xí)化學(xué)知識,發(fā)揮教師的實(shí)際指導(dǎo)作用。2.圍繞網(wǎng)絡(luò)豐富精品資源庫。網(wǎng)絡(luò)是實(shí)現(xiàn)師生有效互動的平臺,教師可以在互聯(lián)網(wǎng)或移動互聯(lián)網(wǎng)的客戶端為學(xué)生推送各種有價值的學(xué)習(xí)信息,教師也只有注重使用網(wǎng)絡(luò)渠道獲得精品教學(xué)信息,才能幫助學(xué)生掌握化學(xué)領(lǐng)導(dǎo)的前沿知識內(nèi)容,從而不斷提高學(xué)生的綜合能力,滿足學(xué)生學(xué)習(xí)前沿化學(xué)知識的實(shí)際需求。學(xué)生學(xué)習(xí)離不開各種資源的支持,網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為學(xué)生獲取資源的重要渠道。但是,學(xué)生辨識網(wǎng)絡(luò)資源質(zhì)量的能力稍差,還需要教師的有效引導(dǎo)把握,能夠由教師推薦給學(xué)生豐富有效的化學(xué)教學(xué)內(nèi)容,從而促進(jìn)學(xué)生全面提高學(xué)習(xí)能力水平。
隨著現(xiàn)代多媒體和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)多媒體已經(jīng)成為課堂教學(xué)的重要載體,只有注重使用網(wǎng)絡(luò)和多媒體技術(shù),才能發(fā)揮出現(xiàn)代教學(xué)手段的作用,全面提高化學(xué)課堂教學(xué)水平,滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。
【參考文獻(xiàn)】
2中藥專業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)中案例列舉
(1)用休克爾規(guī)則判斷環(huán)丙烯、環(huán)丁二烯、苯、環(huán)辛四烯、輪烯、輪烯、輪烯哪些有芳香性?哪些沒有?為什么?
(2)環(huán)上帶有電荷而具有芳香性的物質(zhì)很多,它們是一類重要的非苯芳烴。請同學(xué)們列舉出帶有電荷的芳環(huán)化合物,同時列舉出一些已經(jīng)合成出的非苯芳烴衍生物。
(3)內(nèi)酯、內(nèi)酰胺、環(huán)狀酸酐、環(huán)醚為什么沒有芳香性?吡啶、呋喃、噻吩等雜環(huán)化合物為什么有芳香性?問題提出后,把學(xué)生按每十人一組進(jìn)行分組,要求他們以組為單位進(jìn)行準(zhǔn)備,統(tǒng)一時間集中討論,老師最后把關(guān)。芳香性和休克爾規(guī)則是有機(jī)化學(xué)中一個很重要的課題,也一直是化學(xué)工作者很感興趣的一個問題。芳香性的定義雖然在國際化學(xué)會議上進(jìn)行過熱烈的討論,但迄今為止,還沒有找到一個有機(jī)化學(xué)家們都同意的定義。因此休克爾規(guī)則也一直是有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的難點(diǎn),是歷屆學(xué)生感到難以理解與掌握的一節(jié)內(nèi)容。學(xué)生們經(jīng)過準(zhǔn)備、課堂分析討論,歸納如下:
(1)用休克爾規(guī)則判斷:環(huán)丙烯沒有芳香性,理由是環(huán)丙烯分子中有一個碳原子是SP3雜化,不是一個具有平面的離域共軛體系環(huán);環(huán)丁二烯、環(huán)辛四烯體系中π電子數(shù)分別為4與8,不符合4n+2,沒有芳香性;苯為單環(huán)共軛體系,且π電子數(shù)為6,符合休克爾規(guī)則,有芳香性。輪烯、輪烯、輪烯π電子數(shù)分別為10、14、18應(yīng)該有芳香性,但在輪烯分子中,雙鍵如果是全順式,由此構(gòu)成平面環(huán)內(nèi)角為144°,顯然角張力太大。要構(gòu)成平面且符合120°,必需有兩個雙鍵為反式,這樣在環(huán)內(nèi)就有兩個氫原子,他們由于空間位阻相互排斥而破壞環(huán)平面,因此雖然具有4n+2個π電子,但非平面結(jié)構(gòu),故是非芳香性的。輪烯也是非平面結(jié)構(gòu)而沒有芳香性。輪烯雖然環(huán)內(nèi)有6個氫原子,但環(huán)較大,可以是平面環(huán),因此有芳香性。
(2)同學(xué)們列舉出帶有電荷的芳環(huán)化合物有:環(huán)丙烯正離子、環(huán)丁二烯雙正離子、環(huán)丁二烯雙負(fù)離子、環(huán)戊二烯負(fù)離子、環(huán)庚三烯正離子及環(huán)辛四烯雙負(fù)離子,這些帶電的單環(huán)狀共軛體系均符合休克爾規(guī)則,它們的π電子數(shù)分別為2、2、6、6、6、10;同時列舉出的已經(jīng)合成出的非苯芳烴衍生物有:二茂鐵、環(huán)丙烯酮及杯烯等。
(3)內(nèi)酯、內(nèi)酰胺、環(huán)狀酸酐、環(huán)醚不符合休克爾規(guī)則,因而沒有芳香性;吡啶、呋喃、噻吩等雜環(huán)化合物符合休克爾規(guī)則,組成環(huán)的每一個碳原子、雜原子均為SP2雜化,是平面共軛體系,且π電子數(shù)為4n+2,因而有芳香性。通過用休克爾規(guī)則對化合物芳香性案例的判斷、分析、討論,使多數(shù)同學(xué)對共軛效應(yīng)、立體效應(yīng)以及雜原子孤對電子的作用、中性分子和離子等概念有了較深入的理解,激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)興趣,教學(xué)效果較為滿意。
案例二:烯烴分子中的碳碳雙鍵容易發(fā)生加成反應(yīng),加成反應(yīng)是通過共價鍵的異裂而發(fā)生的。烯烴的加成反應(yīng)屬于親電加成,為了證明該反應(yīng)為親電加成,首先我們做如下實(shí)驗(yàn):在干燥的無水四氯化碳溴水溶液中通入干燥的乙烯氣體。
問題
(1)溴水會不會褪色?
(2)如果在該體系中加入一點(diǎn)水會有什么變化?說明什么問題?
(3)如果在這個反應(yīng)體系中加入一定量的NaCl,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)物中有CH2ClCH2Br生成,又說明什么問題?會不會有CH2ClCH2Cl生成?(4)寫出這個反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理。
經(jīng)過同學(xué)們的準(zhǔn)備、分析、討論,教師最終總結(jié)歸納:
(1)在干燥的無水四氯化碳溴水溶液中通入干燥的乙烯氣體,溴水不會褪色,因?yàn)橄N碳碳雙鍵的加成為離子型反應(yīng),是通過共價鍵的異裂進(jìn)行的,而乙烯與溴均為非極性共價鍵化合物,發(fā)生異裂需要有外電場(極性溶劑)極化。
(2)如果在該體系中加入一點(diǎn)水溴水會褪色。說明該反應(yīng)是離子型反應(yīng)。因?yàn)榧尤肷倭克?,乙烯和溴分子會在水的作用下發(fā)生相互極化,反應(yīng)的結(jié)果證明了該反應(yīng)是離子型反應(yīng)。
(3)如果在這個反應(yīng)體系中加入一定量的NaCl,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)物中有CH2ClCH2Br生成,說明烯烴碳碳雙鍵的加成為親電加成反應(yīng),即試劑中正的部分首先加到電子云密度大的雙鍵碳原子上,形成碳正離子中間體,然后反應(yīng)體系中的帶負(fù)電部分再加到碳正離子上,最終的生成物主要是CH2BrCH2Br,還有CH2ClCH2Br,但不會有CH2ClCH2Cl。(4)該反應(yīng)生成的中間體是CH2BrCH2+,分兩步完成,碳正離子的生成是關(guān)鍵步驟,一旦碳正離子生成,馬上體系中的負(fù)離子部分就加了上去。
通過上面問題的提出與分析討論,同學(xué)們的思維得到了提高,對離子型反應(yīng)、親電反應(yīng)、馬氏規(guī)則及后面要介紹的親核反應(yīng)都有了較為清楚的認(rèn)識與深入的理解,同時也就明白了什么是親電試劑,什么是親核是試劑。
2.數(shù)學(xué)課堂教學(xué)必須以學(xué)生現(xiàn)有的思維發(fā)展水平為依據(jù),選擇與學(xué)生發(fā)展水平相適應(yīng)的教輔和學(xué)習(xí)材料。課堂教學(xué)設(shè)計(jì)時需要有明確的教學(xué)目標(biāo);有適應(yīng)性的教學(xué)措施;做到重點(diǎn)突出;實(shí)現(xiàn)師生的最大程度交流。
3.中學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí),應(yīng)該得到數(shù)學(xué)教師的理解和尊重,允許在學(xué)習(xí)中存在個性化的特征。允許學(xué)習(xí)的過程存在“路徑差”和“時間差”,注重學(xué)生的學(xué)習(xí)心理變化;不僅肯定學(xué)生的學(xué)習(xí)成果,還要關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)困難;既要開展小組學(xué)習(xí)和討論,也要提倡讓學(xué)生獨(dú)立思考;既要進(jìn)行學(xué)習(xí)規(guī)范的展示,還要進(jìn)行學(xué)習(xí)方法方面的指導(dǎo)。
二、轉(zhuǎn)變師生在數(shù)學(xué)課堂上的角色方式
數(shù)學(xué)課的課堂教學(xué)是知識共生、共創(chuàng)和互補(bǔ)的過程,僅靠教師單方面的知識傳授是不能實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)目標(biāo)的,教師的角色也己經(jīng)不再是單純的知識擁有者和傳授者。課堂教學(xué)的重心己經(jīng)向教會中學(xué)生怎樣學(xué)習(xí)而轉(zhuǎn)變,不再是單純的如何教授知識。數(shù)學(xué)教師要切實(shí)轉(zhuǎn)變角色,以促進(jìn)學(xué)生和教師的交流溝通,這樣師生才能形成和諧的“學(xué)習(xí)共同體”。現(xiàn)實(shí)的教學(xué)課堂不斷變化,數(shù)學(xué)教師還存在許多的未知領(lǐng)域,需要學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)、研究和解決問題,從而提升自己的教學(xué)理念,推進(jìn)自己的教學(xué)工作。中學(xué)數(shù)學(xué)課堂教學(xué)已經(jīng)逐步由“灌輸式”的傳統(tǒng)教學(xué)模式向以激勵機(jī)制為特征以學(xué)生為主題的啟發(fā)式教學(xué)模式轉(zhuǎn)變。教學(xué)最終要發(fā)生在課堂上,而調(diào)動學(xué)生的積極性和發(fā)揮學(xué)生的主體能動性尤為重要,因此優(yōu)化數(shù)學(xué)的教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮適應(yīng)中學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,尊重每個學(xué)生的差異性。為了從根本上改變傳統(tǒng)的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)方式,新課程標(biāo)準(zhǔn)將自主學(xué)習(xí),探究學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)作為三大學(xué)習(xí)模式。自主學(xué)習(xí)對中學(xué)生的要求較高,根據(jù)當(dāng)前的教學(xué)實(shí)際,可以嘗試開展探究學(xué)習(xí),這要求在數(shù)學(xué)教師的指導(dǎo)下,讓中學(xué)生獨(dú)立自主地發(fā)現(xiàn)數(shù)學(xué)問題,在參與解決數(shù)學(xué)問題的過程中獲得數(shù)學(xué)知識,領(lǐng)悟數(shù)學(xué)思想;在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時,可以設(shè)置學(xué)生探究學(xué)習(xí)的環(huán)節(jié),從而培養(yǎng)中學(xué)生的創(chuàng)新能力和探索精神;合作學(xué)習(xí)就是數(shù)學(xué)教師組織中學(xué)生以學(xué)習(xí)小組為單位,進(jìn)行學(xué)校合作和交流,在明確組內(nèi)每個中學(xué)生責(zé)任的前提下開展合作互助學(xué)習(xí)活動。在數(shù)學(xué)課堂教學(xué)中開展合作學(xué)習(xí),可以培養(yǎng)學(xué)生的合作意識,形成學(xué)習(xí)和交流的合作技能。
三、信息技術(shù)與數(shù)學(xué)課程的整合
數(shù)學(xué)教學(xué)活動的最好的方法是演示,多媒體教學(xué)可以做到很好的演示效果。在數(shù)學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)時,可以進(jìn)行數(shù)學(xué)課程與信息技術(shù)的整合。比如,幾何畫板在研究幾何方面具有較大優(yōu)勢,特別是在求解軌跡方程問題時,幾何畫板能形象地顯示出軌跡的圖像,體現(xiàn)出動點(diǎn)軌跡的形成過程。要想讓多媒體達(dá)到既定的教學(xué)目標(biāo),數(shù)學(xué)教師選擇媒體一定要結(jié)合教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)的需要,適應(yīng)數(shù)學(xué)知識特征和學(xué)生心理結(jié)構(gòu)特點(diǎn)等。在多媒體與數(shù)學(xué)教學(xué)的整合過程中,數(shù)學(xué)教師要理清以下幾個關(guān)系:抽象運(yùn)算與形象生動的關(guān)系、演繹推理與實(shí)驗(yàn)歸納的關(guān)系、情感交流的關(guān)系、實(shí)際思維過程與多媒體所表現(xiàn)出的思維過程的“誤差”。
作者:隆金橋 單位:百色學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)系
評價方式簡單,對學(xué)生的學(xué)習(xí)沒有壓力有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)評價方式分平時成績和期末成績兩部分,而平時成績主要來源于學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告,在評價實(shí)驗(yàn)報(bào)告時主要看報(bào)告寫得怎么樣及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理和分析,對實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)驗(yàn)態(tài)度難于評價。實(shí)驗(yàn)報(bào)告也是流于形式,大部分學(xué)生都是照抄教材,實(shí)驗(yàn)過程照搬硬套,被動地驗(yàn)證、機(jī)械地重復(fù)。如一個合成實(shí)驗(yàn)包括對實(shí)驗(yàn)過程的認(rèn)識處理,實(shí)驗(yàn)儀器的安裝、產(chǎn)品的提純、后產(chǎn)物的處理等諸多連續(xù)的過程,一些學(xué)生只重視實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,不重視實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)和過程,操作不規(guī)范、不熟練,認(rèn)為過程是小事,只要做出產(chǎn)品就行[1]。一些學(xué)生沒有良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和科學(xué)態(tài)度,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力差,缺乏對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行修改、更新、提出異議的勇氣[2]。在實(shí)驗(yàn)過程中一般一個老師帶15個以上的學(xué)生,很難對每個學(xué)生的實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)進(jìn)行評價。
教學(xué)大綱的改進(jìn)和教材編寫自2006升本以年以來,實(shí)驗(yàn)室按照加強(qiáng)基礎(chǔ)、培養(yǎng)技能、體現(xiàn)地方特色、反映最新科技新成果的原則,組織人員編寫了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱,并進(jìn)行了多次修改,根據(jù)不同專業(yè)的情況,刪除了驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)(師范類專業(yè)不刪除),增加了綜合性與設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),整個實(shí)驗(yàn)大綱側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能和綜合能力。在教材方面,參編了廣西高校自己編寫的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn),全書分為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技術(shù)、有機(jī)物的分離提純辦法、有機(jī)物物理常數(shù)測定和波譜分析、有機(jī)物的制備、天然有機(jī)物的提取、現(xiàn)代有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)新技術(shù)與新方法、綜合性化學(xué)實(shí)驗(yàn)和研究/設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)等十個部分?;静僮饔?xùn)練立足于讓學(xué)生掌握常用儀器設(shè)備的基本使用方法、實(shí)驗(yàn)操作的基本技能,加強(qiáng)有機(jī)化合物的分離、純化技術(shù);有機(jī)化合物的制備實(shí)驗(yàn)則以典型的有機(jī)反應(yīng)為基礎(chǔ),融入一些應(yīng)用及影響面廣、內(nèi)容較新的反應(yīng)及化合物類型;天然有機(jī)物的提取實(shí)驗(yàn)則以典型天然化學(xué)成分的分離純化為基礎(chǔ),并融入具體的生物活性;綜合性化學(xué)實(shí)驗(yàn)突出綜合訓(xùn)練和應(yīng)用性;研究/設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)僅給出合成要點(diǎn)或思路,以學(xué)生為主體進(jìn)行研究訓(xùn)練。本教材的定位是廣西高校用的實(shí)驗(yàn)教材,體現(xiàn)了地方特色:一是鄉(xiāng)土性,選用較多例子是和廣西優(yōu)勢特色資源有關(guān)(當(dāng)然還要注意與通用性統(tǒng)一);二是先進(jìn)性,把有機(jī)化學(xué)研究的新成果新技術(shù)新手段反映出來,把各高校在質(zhì)量工程中取得的新成果體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)教材之中;三是編排體系上比較新穎;四是在思考題和注釋上狠下功夫;五是在研究性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)上下功夫多,側(cè)重訓(xùn)練學(xué)生的思維。教學(xué)內(nèi)容更新加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的系列性單個的合成實(shí)驗(yàn)在完成實(shí)驗(yàn)后所得產(chǎn)品往往同實(shí)驗(yàn)廢液一起集中處理掉,這樣會使實(shí)驗(yàn)的成本提高,也會造成環(huán)境污染。如果能將不同的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容串聯(lián)起來,使上一實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)品為下一實(shí)驗(yàn)的原料或溶劑,就可以節(jié)約成本、減少環(huán)境污染。在教學(xué)過程中,我們根據(jù)實(shí)驗(yàn)教材和實(shí)驗(yàn)條件具體情況加入了系列性實(shí)驗(yàn),比如環(huán)己烯,己二酸和己二酸二乙酯的制備實(shí)驗(yàn),我們先由環(huán)己醇脫水制備環(huán)己烯,此反應(yīng)生成物環(huán)己烯作為下一個實(shí)驗(yàn)己二酸的原料,而生成己二酸又成為下個實(shí)驗(yàn)己二酸二乙酯的制備的原料,這樣的系列實(shí)驗(yàn),具節(jié)約了實(shí)驗(yàn)成本,又減少了化學(xué)藥品對環(huán)境的污染。在這樣的系列實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生只有認(rèn)真地做好上一個實(shí)驗(yàn),得到理想的產(chǎn)物,才能為下一個實(shí)驗(yàn)提供好的材料。如果上一實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)率太低、太少或產(chǎn)品的純度不夠,那么下一個實(shí)驗(yàn)就無法進(jìn)行下去,或者得不到好的結(jié)果[2]。因此,在進(jìn)行系列實(shí)驗(yàn)時,學(xué)生必須對每個實(shí)驗(yàn)都要充分準(zhǔn)備,認(rèn)真研究,謹(jǐn)慎操作,細(xì)致觀察,才有可能完成這一系列實(shí)驗(yàn),這即有益于學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的提高,又可以培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生對有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣,提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。加強(qiáng)綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)原用《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》教材中化合物的制備,大多是單個有機(jī)化合物的制備,缺少綜合性、研究性/設(shè)計(jì)性與創(chuàng)新性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,不利于培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、分析問題、解決問題的能力,更不利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
綜合性、研究性/設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)課程知識的綜合體現(xiàn),勢必能夠提高學(xué)生綜合思考問題的能力,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。所以在教學(xué)計(jì)劃的制定過程中加強(qiáng)綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),比如秦皮中七葉內(nèi)酯和七葉甙的分離純化,就是一個綜合性實(shí)驗(yàn),這個實(shí)驗(yàn)包括多種基本操作,如回流、萃取、蒸餾等,可以在短時間內(nèi)讓學(xué)生學(xué)會較多的實(shí)驗(yàn)單元操作,同時實(shí)驗(yàn)內(nèi)容貼近生活,增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)了學(xué)生的綜合素質(zhì)。增加地方特色項(xiàng)目,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣教學(xué)過程中,我們還注重學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng),增加了地方特色、貼近生活的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,比如黑胡椒中胡椒堿的提取、從茶葉中提取咖啡因等。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中,所用原料是日常飲用的茶葉和煮菜用的黑胡椒,會大大激發(fā)他們的實(shí)驗(yàn)興趣,提高他們的學(xué)習(xí)積極性,同時也激發(fā)了學(xué)生對于日常生活的觀察和探索的興趣,從而培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)研究的能力。更新教學(xué)模式和教學(xué)方法根據(jù)我校的教學(xué)條件和有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn),我們大膽進(jìn)行改革,對一些基本操作訓(xùn)練的實(shí)驗(yàn),我們通過多媒體的方式展現(xiàn)給學(xué)生,讓學(xué)生掌握基本操作,比如簡單蒸餾操作,我們通過多媒體,把蒸餾所用的儀器,實(shí)驗(yàn)條件,實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng),安裝儀器的順序、拆儀器的順序等一步一步的演示給學(xué)生看,讓學(xué)生對蒸餾裝置和實(shí)驗(yàn)條件有比較深刻的認(rèn)識。在研究性實(shí)驗(yàn)中我們要求學(xué)生主動參與、根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容認(rèn)真查閱資料,提出實(shí)驗(yàn)方案,審核通過后才能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究,這樣可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生領(lǐng)悟科學(xué)研究的方法,從而構(gòu)建了“穩(wěn)基礎(chǔ)、抓能力、促創(chuàng)新”的探究式有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的評價,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的評價是對學(xué)生實(shí)驗(yàn)成果的肯定重要體現(xiàn),是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度的重要方法,學(xué)生平時成績的評價除看學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告外,還要對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)態(tài)度、實(shí)驗(yàn)操作,對實(shí)驗(yàn)過程中突發(fā)事件的處理,團(tuán)結(jié)協(xié)作等方面進(jìn)行評價,這樣的評價才是學(xué)生平時成績有較完好的體現(xiàn)。評價的方法是教師先制定相應(yīng)的評價細(xì)則,從操作,實(shí)驗(yàn)過程,注意事項(xiàng),失敗及其原因,實(shí)驗(yàn)效果,團(tuán)結(jié)協(xié)作等六個方面進(jìn)行評價。導(dǎo)師不一定每個實(shí)驗(yàn)對每一個學(xué)生都進(jìn)行全面的評價,可以每次實(shí)驗(yàn)對一、兩組進(jìn)行評價,依次輪流進(jìn)行。
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)自改革以來,學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動性得到提高,實(shí)驗(yàn)動手能力得到加強(qiáng),分析和解決問題能力有很大改善,學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的主動性增加了,探索研究的氣氛濃厚了,參加廣西高校大學(xué)生化學(xué)化工類論文設(shè)計(jì)競賽和“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)競賽的學(xué)生增多了,論文質(zhì)量一年比一年好。當(dāng)然,有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,今后將繼續(xù)推進(jìn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的深入發(fā)展,繼續(xù)探索教學(xué)模式與方法,切實(shí)提高有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量;繼續(xù)注重對學(xué)生動手能力、思維能力、創(chuàng)新精神和科研能力的培養(yǎng),培養(yǎng)適應(yīng)社會需求的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
2問題式教學(xué)法的運(yùn)用
問題式教學(xué)法一般是教師根據(jù)學(xué)生需要掌握的內(nèi)容提出相應(yīng)的問題,學(xué)生對問題進(jìn)行分析和思考,通過查資料以及其它各種方式找出解決問題的方法,教師對學(xué)生提出的方法進(jìn)行總結(jié)并給出結(jié)論,最終達(dá)到學(xué)生通過思考學(xué)習(xí)知識的目的。問題式教學(xué)法最大的優(yōu)勢在于將學(xué)生在學(xué)習(xí)中的地位由“被動”變?yōu)?ldquo;主動”,通過教師為學(xué)生設(shè)定的問題引導(dǎo)學(xué)生自主的進(jìn)行學(xué)習(xí)思考,學(xué)生能夠在思考問題并解決問題的過程中不知不覺達(dá)到學(xué)習(xí)知識的目的。問題式教學(xué)法分為“提出問題”、“分析問題”、“解決問題”、“總結(jié)深化”四個步驟,將問題式教學(xué)法運(yùn)用在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)中能夠達(dá)到比較理想的教學(xué)效果。
2.1讓學(xué)生帶著問題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)
實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)是每個學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前必須完成的環(huán)節(jié)。預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)一方面是為了使學(xué)生在動手實(shí)驗(yàn)之前做到心中有數(shù),了解實(shí)驗(yàn)的目的、原理,清楚實(shí)驗(yàn)中使用到的儀器、裝置和藥品以及實(shí)驗(yàn)過程的操作步驟;另一方面也可以鍛煉學(xué)生的自學(xué)能力同時提高了聽課的效率。然而,現(xiàn)在的實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)往往沒有得到學(xué)生的重視,大部分學(xué)生只是將書上的內(nèi)容進(jìn)行了抄襲,根本沒有達(dá)到實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)應(yīng)有的效果和目的,這些問題在實(shí)驗(yàn)過程中以各種方式被暴露出來,結(jié)果不僅會造成實(shí)驗(yàn)失敗的后果還給實(shí)驗(yàn)室?guī)硪欢ǖ陌踩[患。針對這種情況,需要教師有目的的對學(xué)生的預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)進(jìn)行強(qiáng)化干預(yù),事先將實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目告知學(xué)生,并將預(yù)設(shè)問題提出,要求學(xué)生通過預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)教材,查閱圖書館相關(guān)文獻(xiàn)資料甚至借助互聯(lián)網(wǎng)尋求解答。當(dāng)然,預(yù)設(shè)問題的提出需要教師對教材有很強(qiáng)的把控力,預(yù)設(shè)的問題不僅應(yīng)該具有針對性而且要切合學(xué)生實(shí)際的知識水平。例如,在進(jìn)行乙酰苯胺制備實(shí)驗(yàn)前,可以提出以下幾個問題:(1)本實(shí)驗(yàn)為什么要使用分餾裝置?(2)反應(yīng)時分餾柱柱頂溫度為什么控制在105℃?過高過低有何不妥?(3)除了用水作溶劑重結(jié)晶提純乙酸苯胺外,還可以選用其他什么溶劑?(4)本實(shí)驗(yàn)采取了哪些措施來提高乙酰苯胺收率?將問題提給學(xué)生后,學(xué)生將會帶著這些問題運(yùn)用各種方式去獲知問題的答案,獲知答案的過程中,學(xué)生必須了解實(shí)驗(yàn)的目的和原理,對實(shí)驗(yàn)裝置和實(shí)驗(yàn)藥品的物理性質(zhì)有了清楚地認(rèn)識,對實(shí)驗(yàn)的步驟也會進(jìn)行深入地思考,使得學(xué)生對于實(shí)驗(yàn)有了全面、深刻的認(rèn)識,達(dá)到了實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)的目的,調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力。
2.合理引導(dǎo)解決問題
問題教學(xué)的有效性不但體現(xiàn)在問題提問的準(zhǔn)確性、針對性、巧妙性,還體現(xiàn)在學(xué)生對問題思考的方向和深度.在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用問題教學(xué)模式,首先,留給學(xué)生充分的思考時間,讓學(xué)生的思想里形成對問題系統(tǒng)的整理及聯(lián)想.其次,避免保姆式的問答形式,問題提出后,直接用答案引發(fā)學(xué)生.例如,例二中甲烷可以在空氣中燃燒,甲烷燃燒是什么反應(yīng)?會生成什么物質(zhì)?.教學(xué)中易犯的錯誤就是這樣引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行回答:甲烷燃燒是不是和氧氣反應(yīng),那么有氧氣參與的反應(yīng)最常見的是不是氧化反應(yīng),它們反應(yīng)的生成物是不是二氧化碳和水呀.這樣的提問和回答,很難促進(jìn)化學(xué)教學(xué)水平的提高,還會使學(xué)生感到無聊、乏味,課堂效果難以保證.再次,利用預(yù)測假設(shè)讓學(xué)生研討問題答案.例如例二中甲烷的取代反應(yīng)教學(xué)中.首先,提問,甲烷作為一種氣體與同是氣體的氯氣會不會發(fā)生反應(yīng),如果發(fā)生反應(yīng),他們將在什么情況下發(fā)生,生成什么產(chǎn)物.在此,第二個問題是第一個問題的假設(shè),如第二個問題不成立,第一個問題自然就有了答案.此時,學(xué)生會將解決問題的重心放到第二個問題的解決上,從問題聯(lián)想到常見的反應(yīng)條件,如加熱、催化劑等,隨著學(xué)生對問題的剖析,教師逐漸的將學(xué)生的思路引到“光”上.在多媒體視頻播放甲烷與氯氣反應(yīng)實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生觀察、討論,尋找實(shí)驗(yàn)結(jié)果,總結(jié)甲烷的取代反應(yīng)特點(diǎn).
2有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室“三廢”的合理收
集及排放考慮到學(xué)生以及授課教師的人生安全與身體健康因素,學(xué)院將安裝的桌排風(fēng)、頂排風(fēng)、通風(fēng)櫥進(jìn)行統(tǒng)一維修,確保實(shí)驗(yàn)過程產(chǎn)生的少量揮發(fā)性氣體由以上通風(fēng)設(shè)施排出室外,對于實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生的有毒有害以及腐蝕性氣體,如溴乙烷制備實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的溴化氫氣體則用專門的氣體吸收裝置進(jìn)行中和吸收。將實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生的廢液分為廢酸、廢堿、廢有機(jī)溶劑進(jìn)行分別收集,廢酸廢堿用來洗刷儀器,將用不完的廢液累積到一定數(shù)量后相互中和,調(diào)節(jié)PH值到7.0左右,清水稀釋后再排入下水道。廢有機(jī)溶劑如二氯甲烷、丙酮、乙醚等可以專門回收,重新蒸餾提純,以便在后續(xù)實(shí)驗(yàn)中繼續(xù)使用。乙酰苯胺的制備實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的主要廢渣是分子篩等固體產(chǎn)品,可以通過高溫馬弗爐后處理后,循環(huán)使用。
3學(xué)生實(shí)驗(yàn)成績的客觀評定
一套合理,又能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的實(shí)驗(yàn)成績評定制度,將直接影響學(xué)生對實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)的態(tài)度和積極性。如何才能公平、公正的評定學(xué)生的實(shí)驗(yàn)課成績呢?我們參考國內(nèi)相關(guān)高校的做法[3],設(shè)計(jì)了一套如下表所示的成績評定方法。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)考核需要教師在課堂教學(xué)結(jié)束前兩周給出題目,學(xué)生每兩人一組在課余時間完成資料查閱、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)藥品以及儀器的準(zhǔn)備等工作,然后在規(guī)定的時間內(nèi)根據(jù)設(shè)計(jì)的方案完成實(shí)驗(yàn),教師對每組學(xué)生的操作以及獲得產(chǎn)物的量(液體以折光率,固體以熔點(diǎn)為評價標(biāo)準(zhǔn))進(jìn)行評分。同時,為了更客觀地反應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,將設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的分值設(shè)置為10分。由于設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)存在一定風(fēng)險學(xué)生可能操作不當(dāng)或?qū)嶒?yàn)過程中出現(xiàn)突發(fā)因素導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗,因此考核方法相對靈活、評分標(biāo)準(zhǔn)不局限于所獲得的產(chǎn)物的量。