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應(yīng)用研究綜述專業(yè)教學(xué)與實(shí)踐
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食品與發(fā)酵科技雜志(雙月刊)是由四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院主辦,四川省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)主管的食品發(fā)酵類期刊,自1973年創(chuàng)刊以來(lái),主要報(bào)道該專業(yè)范圍內(nèi)的科研論文、新工藝、新技術(shù)以及行業(yè)信息和最新科技動(dòng)態(tài)等。
食品與發(fā)酵科技雜志及時(shí)報(bào)道行業(yè)動(dòng)態(tài)及新的研究成果,為該行業(yè)的新技術(shù)推廣服好務(wù),讀者對(duì)象:食品、發(fā)酵、生物技術(shù)領(lǐng)域的大專院校師生,科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)的技術(shù)人員。
雜志被引次數(shù)
雜志發(fā)文量
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
本刊文章見(jiàn)刊的年份
在2012年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見(jiàn)刊的年份
在2013年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見(jiàn)刊的年份
在2014年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見(jiàn)刊的年份
在2015年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見(jiàn)刊的年份
在2016年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見(jiàn)刊的年份
在2017年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見(jiàn)刊的年份
在2018年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見(jiàn)刊的年份
在2019年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見(jiàn)刊的年份
在2020年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見(jiàn)刊的年份
在2021年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見(jiàn)刊的年份
在2022年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
泡菜直投菌對(duì)抗生素誘導(dǎo)的小鼠腸道菌群紊亂的改善效果研究
川南晚熟荔枝保鮮過(guò)程中防止褐變的研究
利用味精及副產(chǎn)品發(fā)酵產(chǎn)聚谷氨酸條件研究
天然防腐劑在方便型川菜產(chǎn)品中的應(yīng)用
乳酸菌M9高產(chǎn)共軛亞油酸培養(yǎng)條件優(yōu)化
馬鈴薯全粉對(duì)非油炸擠出方便面品質(zhì)影響的研究
猴頭菌深層發(fā)酵培養(yǎng)基篩選
兩株植物乳桿菌作為口腔益生菌的特性
只有符合自己論文方向和單位要求的正規(guī)期刊能用于評(píng)職稱。該雜志是四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳主管,四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司主辦,國(guó)際刊號(hào):1674-506X,國(guó)內(nèi)刊號(hào):51-1713/TS的正規(guī)期刊,您可以根據(jù)以上信息評(píng)估是否能用于評(píng)職稱。
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