四川食品與發(fā)酵雜志簡介預(yù)計審稿時間：1個月內(nèi)

稿件需知：

a.正文：內(nèi)文選題思想新穎、觀點明確、論據(jù)可靠、圖表清晰、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，稿件內(nèi)容不得泄露國家機密。

b.稿件文責(zé)自負(fù)，來稿請勿一稿多投。編輯可對擬用稿件作必要的修改或刪節(jié)，不同意者請在來稿中事先聲明。

c.摘要以內(nèi)容梗概為目的，對文章研究目的、方法、成果、結(jié)果作說明，無需加評論和補充解釋。

d.第一作者和通信作者簡介包括：姓名、工作單位、職務(wù)職稱、專業(yè)領(lǐng)域、通訊地址、郵政編碼、聯(lián)系電話（包括手機）、E-mail 地址等。

e.論文為課題項目者，須在標(biāo)題末尾處標(biāo)注*（上標(biāo)），并與當(dāng)頁末尾*鏈接，*后寫明：本文系某年度某立項單位課題（課題編號：）階段性成果。

雜志簡介：

四川食品與發(fā)酵雜志（雙月刊）知識豐富，內(nèi)容廣泛，貼近大眾，自1973年創(chuàng)刊以來廣受好評，注重視角的宏觀性、全局性和指導(dǎo)性，在業(yè)界形成了一定影響和良好口碑。

《四川食品與發(fā)酵》現(xiàn)已更名為《食品與發(fā)酵科技》。