《營養(yǎng)研究》(Nutrition Research)是一本以醫(yī)學-營養(yǎng)學綜合研究為特色的國際期刊。該刊由Elsevier Inc.出版商創(chuàng)刊于1981年，刊期Monthly。該刊已被國際重要權威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄。期刊聚焦醫(yī)學-營養(yǎng)學領域的重點研究和前沿進展，及時刊載和報道該領域的研究成果，致力于成為該領域同行進行快速學術交流的信息窗口與平臺。該刊2023年影響因子為3.4。CiteScore指數(shù)值為7.6。
Nutrition Research publishes original research articles, communications, and reviews on basic and applied nutrition. The mission of Nutrition Research is to serve as the journal for global communication of nutrition and life sciences research on diet and health. The field of nutrition sciences includes, but is not limited to, the study of nutrients during growth, reproduction, aging, health, and disease.
Articles covering basic and applied research on all aspects of nutrition sciences are encouraged, including: nutritional biochemistry and metabolism; metabolomics, nutrient gene interactions; nutrient requirements for health; nutrition and disease; digestion and absorption; nutritional anthropology; epidemiology; the influence of socioeconomic and cultural factors on nutrition of the individual and the community; the impact of nutrient intake on disease response and behavior; the consequences of nutritional deficiency on growth and development, endocrine and nervous systems, and immunity; nutrition and gut microbiota; food intolerance and allergy; nutrient drug interactions; nutrition and aging; nutrition and cancer; obesity; diabetes; and intervention programs.
《營養(yǎng)研究》發(fā)表關于基礎和應用營養(yǎng)的原創(chuàng)研究文章、通訊和評論?！稜I養(yǎng)研究》的使命是成為全球營養(yǎng)和生命科學飲食與健康研究交流的期刊。營養(yǎng)科學領域包括但不限于生長、生殖、衰老、健康和疾病過程中的營養(yǎng)素研究。
鼓勵發(fā)表涵蓋營養(yǎng)科學各個方面的基礎和應用研究的文章，包括：營養(yǎng)生物化學和代謝；代謝組學、營養(yǎng)基因相互作用；健康的營養(yǎng)需求；營養(yǎng)與疾?。幌臀眨粻I養(yǎng)人類學；流行病學；社會經(jīng)濟和文化因素對個人和社區(qū)營養(yǎng)的影響；營養(yǎng)攝入對疾病反應和行為的影響；營養(yǎng)缺乏對生長發(fā)育、內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng)以及免疫的影響；營養(yǎng)與腸道微生物群；食物不耐受和過敏；營養(yǎng)藥物相互作用；營養(yǎng)與衰老；營養(yǎng)與癌癥；肥胖；糖尿?。桓深A計劃。
《Nutrition Research》(營養(yǎng)研究)編輯部通訊方式為PERGAMON-ELSEVIER SCIENCE LTD, THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OX5 1GB。如果您需要協(xié)助投稿或潤稿服務，您可以咨詢我們的客服老師。我們專注于期刊咨詢服務十年，熟悉發(fā)表政策，可為您提供一對一投稿指導，避免您在投稿時頻繁碰壁，節(jié)省您的寶貴時間，有效提升發(fā)表機率，確保SCI檢索（檢索不了全額退款）。我們視信譽為生命，多方面確保文章安全保密，在任何情況下都不會泄露您的個人信息或稿件內(nèi)容。
2023年12月升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫(yī)學 | 3區(qū) | NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 3區(qū) | 否 | 否 |
2022年12月升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫(yī)學 | 3區(qū) | NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 4區(qū) | 否 | 否 |
2021年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫(yī)學 | 4區(qū) | NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 4區(qū) | 否 | 否 |
2021年12月基礎版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫(yī)學 | 3區(qū) | NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 4區(qū) | 否 | 否 |
2021年12月升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫(yī)學 | 4區(qū) | NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 4區(qū) | 否 | 否 |
2020年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫(yī)學 | 3區(qū) | NUTRITION & DIETETICS 營養(yǎng)學 | 4區(qū) | 否 | 否 |
基礎版：即2019年12月17日，正式發(fā)布的《2019年中國科學院文獻情報中心期刊分區(qū)表》；將JCR中所有期刊分為13個大類，期刊范圍只有SCI期刊。
升級版：即2020年1月13日，正式發(fā)布的《2019年中國科學院文獻情報中心期刊分區(qū)表升級版（試行）》，升級版采用了改進后的指標方法體系對基礎版的延續(xù)和改進，影響因子不再是分區(qū)的唯一或者決定性因素，也沒有了分區(qū)的IF閾值期刊由基礎版的13個學科擴展至18個，科研評價將更加明確。期刊范圍有SCI期刊、SSCI期刊。從2022年開始，分區(qū)表將只發(fā)布升級版結(jié)果，不再有基礎版和升級版之分，基礎版和升級版（試行）將過渡共存三年時間。
JCR分區(qū)等級：Q2
| 按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q2 | 44 / 114 |
61.8% |
| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q2 | 50 / 114 |
56.58% |
| Gold OA文章占比 | 研究類文章占比 | 文章自引率 |
| 18.21% | 78.22% | 0.02... |
| 開源占比 | 出版國人文章占比 | OA被引用占比 |
| 0.13... | 0.08 | 0.08... |
名詞解釋：JCR分區(qū)在學術期刊評價、科研成果展示、科研方向引導以及學術交流與合作等方面都具有重要的價值。通過對期刊影響因子的精確計算和細致劃分，JCR分區(qū)能夠清晰地反映出不同期刊在同一學科領域內(nèi)的相對位置，從而幫助科研人員準確識別出高質(zhì)量的學術期刊。
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore 指數(shù) | ||||||||||||||||
| 7.6 | 0.951 | 0.936 |
|
名詞解釋：CiteScore是基于Scopus數(shù)據(jù)庫的全新期刊評價體系。CiteScore 2021 的計算方式是期刊最近4年（含計算年度）的被引次數(shù)除以該期刊近四年發(fā)表的文獻數(shù)。CiteScore基于全球最廣泛的摘要和引文數(shù)據(jù)庫Scopus，適用于所有連續(xù)出版物，而不僅僅是期刊。目前CiteScore 收錄了超過 26000 種期刊，比獲得影響因子的期刊多13000種。被各界人士認為是影響因子最有力的競爭對手。
歷年中科院分區(qū)趨勢圖
歷年IF值(影響因子)
歷年引文指標和發(fā)文量
歷年自引數(shù)據(jù)
2019-2021年國家/地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計
| 國家/地區(qū) | 數(shù)量 |
| USA | 122 |
| CHINA MAINLAND | 40 |
| South Korea | 37 |
| Australia | 31 |
| Japan | 31 |
| Brazil | 25 |
| Canada | 18 |
| Iran | 12 |
| Italy | 12 |
| England | 10 |
2019-2021年機構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計
| 機構(gòu) | 數(shù)量 |
| UNIVERSITY OF CALIFORNIA SYSTEM | 12 |
| UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE ... | 9 |
| TEXAS TECH UNIVERSITY SYSTEM | 7 |
| UNIVERSITY OF TEXAS SYSTEM | 7 |
| HOSEO UNIVERSITY | 6 |
| KYUNG HEE UNIVERSITY | 6 |
| LA TROBE UNIVERSITY | 6 |
| PURDUE UNIVERSITY SYSTEM | 6 |
| STATE UNIVERSITY SYSTEM OF FLORIDA | 6 |
| SUN YAT SEN UNIVERSITY | 6 |
2019-2021年文章引用數(shù)據(jù)
| 文章引用名稱 | 引用次數(shù) |
| Methodological considerations and future... | 20 |
| Chlorogenic acid attenuates high-carbohy... | 16 |
| Efficacy of tea catechin-rich beverages ... | 15 |
| Curcumin induces apoptosis and cell cycl... | 15 |
| Randomization to 6-month Mediterranean d... | 13 |
| L-Carnosine supplementation attenuated f... | 13 |
| Weight loss, improved physical performan... | 12 |
| Nutritional status and dietary intakes o... | 11 |
| Improvement in dietary inflammatory inde... | 11 |
| The accuracy of bioelectrical impedance ... | 11 |
2019-2021年文章被引用數(shù)據(jù)
| 被引用期刊名稱 | 數(shù)量 |
| NUTRIENTS | 423 |
| NUTR RES | 97 |
| FOOD FUNCT | 82 |
| MOLECULES | 80 |
| J FUNCT FOODS | 75 |
| CRIT REV FOOD SCI | 72 |
| INT J MOL SCI | 71 |
| FOOD CHEM | 70 |
| SCI REP-UK | 62 |
| NUTRITION | 57 |
2019-2021年引用數(shù)據(jù)
| 引用期刊名稱 | 數(shù)量 |
| AM J CLIN NUTR | 225 |
| J NUTR | 149 |
| PLOS ONE | 103 |
| NUTR RES | 97 |
| BRIT J NUTR | 90 |
| NUTRIENTS | 76 |
| EUR J CLIN NUTR | 56 |
| J CLIN ENDOCR METAB | 54 |
| J AGR FOOD CHEM | 46 |
| P NATL ACAD SCI USA | 46 |
中科院分區(qū)：3區(qū)
影響因子：-
審稿周期： 19 Weeks
中科院分區(qū)：3區(qū)
影響因子：2.1
審稿周期：
中科院分區(qū)：3區(qū)
影響因子：3.1
審稿周期：
中科院分區(qū)：3區(qū)
影響因子：2.3
審稿周期：
中科院分區(qū)：3區(qū)
影響因子：2.1
審稿周期：
中科院分區(qū)：3區(qū)
影響因子：3.7
審稿周期：
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