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      首頁 > 農(nóng)林科學(xué) > 期刊介紹

      Journal Of The Science Of Food And Agriculture

      評價(jià)信息:

      影響因子:3.3

      年發(fā)文量:789

      食品和農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志 SCIE

      Journal Of The Science Of Food And Agriculture

      《食品和農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志》(Journal Of The Science Of Food And Agriculture)是一本以工程技術(shù)-農(nóng)業(yè)綜合綜合研究為特色的國際期刊。該刊由John Wiley and Sons Ltd出版商創(chuàng)刊于1950年,刊期Monthly。該刊已被國際重要權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄。期刊聚焦工程技術(shù)-農(nóng)業(yè)綜合領(lǐng)域的重點(diǎn)研究和前沿進(jìn)展,及時(shí)刊載和報(bào)道該領(lǐng)域的研究成果,致力于成為該領(lǐng)域同行進(jìn)行快速學(xué)術(shù)交流的信息窗口與平臺(tái)。該刊2023年影響因子為3.3。CiteScore指數(shù)值為8.1。

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      期刊簡介預(yù)計(jì)審稿時(shí)間: 約3.2個(gè)月

      The Journal of the Science of Food and Agriculture publishes peer-reviewed original research, reviews, mini-reviews, perspectives and spotlights in these areas, with particular emphasis on interdisciplinary studies at the agriculture/ food interface.

      Published for SCI by John Wiley & Sons Ltd.

      SCI (Society of Chemical Industry) is a unique international forum where science meets business on independent, impartial ground. Anyone can join and current Members include consumers, business people, environmentalists, industrialists, farmers, and researchers. The Society offers a chance to share information between sectors as diverse as food and agriculture, pharmaceuticals, biotechnology, materials, chemicals, environmental science and safety. As well as organising educational events, SCI awards a number of prestigious honours and scholarships each year, publishes peer-reviewed journals, and provides Members with news from their sectors in the respected magazine, Chemistry & Industry .

      Originally established in London in 1881 and in New York in 1894, SCI is a registered charity with Members in over 70 countries.

      《食品與農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志》發(fā)表這些領(lǐng)域經(jīng)過同行評審的原創(chuàng)研究、評論、小型評論、觀點(diǎn)和焦點(diǎn),特別強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)/食品界面的跨學(xué)科研究。

      由 John Wiley & Sons Ltd. 為 SCI 出版。

      SCI(化學(xué)工業(yè)學(xué)會(huì))是一個(gè)獨(dú)特的國際論壇,科學(xué)與商業(yè)在獨(dú)立、公正的基礎(chǔ)上相遇。任何人都可以加入,目前的成員包括消費(fèi)者、商人、環(huán)保主義者、工業(yè)家、農(nóng)民和研究人員。該學(xué)會(huì)為食品和農(nóng)業(yè)、制藥、生物技術(shù)、材料、化學(xué)品、環(huán)境科學(xué)和安全等不同領(lǐng)域提供信息共享的機(jī)會(huì)。除了組織教育活動(dòng)外,SCI 每年還頒發(fā)多項(xiàng)著名榮譽(yù)和獎(jiǎng)學(xué)金,出版同行評議期刊,并在知名雜志《化學(xué)與工業(yè)》上為會(huì)員提供各自行業(yè)的新聞。

      SCI 最初于 1881 年在倫敦成立,1894 年在紐約成立,是一家注冊慈善機(jī)構(gòu),會(huì)員遍布 70 多個(gè)國家。

      《Journal Of The Science Of Food And Agriculture》(食品和農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志)編輯部通訊方式為JOHN WILEY & SONS LTD, THE ATRIUM, SOUTHERN GATE, CHICHESTER, ENGLAND, W SUSSEX, PO19 8SQ。如果您需要協(xié)助投稿或潤稿服務(wù),您可以咨詢我們的客服老師。我們專注于期刊咨詢服務(wù)十年,熟悉發(fā)表政策,可為您提供一對一投稿指導(dǎo),避免您在投稿時(shí)頻繁碰壁,節(jié)省您的寶貴時(shí)間,有效提升發(fā)表機(jī)率,確保SCI檢索(檢索不了全額退款)。我們視信譽(yù)為生命,多方面確保文章安全保密,在任何情況下都不會(huì)泄露您的個(gè)人信息或稿件內(nèi)容。

      中科院分區(qū)

      2023年12月升級(jí)版

      大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
      農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農(nóng)業(yè)綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 2區(qū) 3區(qū)

      2022年12月升級(jí)版

      大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
      農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農(nóng)業(yè):綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 2區(qū) 3區(qū)

      2021年12月舊的升級(jí)版

      大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
      農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農(nóng)業(yè)綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 2區(qū) 2區(qū)

      2021年12月基礎(chǔ)版

      大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
      農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農(nóng)業(yè)綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 3區(qū) 3區(qū)

      2021年12月升級(jí)版

      大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
      農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農(nóng)業(yè)綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 2區(qū) 2區(qū)

      2020年12月舊的升級(jí)版

      大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
      農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農(nóng)業(yè)綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 3區(qū) 3區(qū)
      名詞解釋:

      基礎(chǔ)版:即2019年12月17日,正式發(fā)布的《2019年中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心期刊分區(qū)表》;將JCR中所有期刊分為13個(gè)大類,期刊范圍只有SCI期刊。

      升級(jí)版:即2020年1月13日,正式發(fā)布的《2019年中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心期刊分區(qū)表升級(jí)版(試行)》,升級(jí)版采用了改進(jìn)后的指標(biāo)方法體系對基礎(chǔ)版的延續(xù)和改進(jìn),影響因子不再是分區(qū)的唯一或者決定性因素,也沒有了分區(qū)的IF閾值期刊由基礎(chǔ)版的13個(gè)學(xué)科擴(kuò)展至18個(gè),科研評價(jià)將更加明確。期刊范圍有SCI期刊、SSCI期刊。從2022年開始,分區(qū)表將只發(fā)布升級(jí)版結(jié)果,不再有基礎(chǔ)版和升級(jí)版之分,基礎(chǔ)版和升級(jí)版(試行)將過渡共存三年時(shí)間。

      JCR分區(qū)(2023-2024年最新版)

      JCR分區(qū)等級(jí):Q1

      按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
      學(xué)科:AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY SCIE Q1 16 / 89

      82.6%

      學(xué)科:CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q2 25 / 74

      66.9%

      學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 66 / 173

      62.1%

      按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
      學(xué)科:AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY SCIE Q1 20 / 89

      78.09%

      學(xué)科:CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q2 19 / 74

      75%

      學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 56 / 173

      67.92%

      Gold OA文章占比 研究類文章占比 文章自引率
      10.24% 94.80% 0.04...
      開源占比 出版國人文章占比 OA被引用占比
      0.04... 0.26 0.03...

      名詞解釋:JCR分區(qū)在學(xué)術(shù)期刊評價(jià)、科研成果展示、科研方向引導(dǎo)以及學(xué)術(shù)交流與合作等方面都具有重要的價(jià)值。通過對期刊影響因子的精確計(jì)算和細(xì)致劃分,JCR分區(qū)能夠清晰地反映出不同期刊在同一學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)的相對位置,從而幫助科研人員準(zhǔn)確識(shí)別出高質(zhì)量的學(xué)術(shù)期刊。

      CiteScore 指數(shù)(2024年最新版)

      CiteScore SJR SNIP CiteScore 指數(shù)
      8.1 0.746 1.049
      學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
      大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Agronomy and Crop Science Q1 40 / 406

      90%

      大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q1 48 / 389

      87%

      大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Nutrition and Dietetics Q1 23 / 140

      83%

      大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Biotechnology Q1 68 / 311

      78%

      名詞解釋:CiteScore是基于Scopus數(shù)據(jù)庫的全新期刊評價(jià)體系。CiteScore 2021 的計(jì)算方式是期刊最近4年(含計(jì)算年度)的被引次數(shù)除以該期刊近四年發(fā)表的文獻(xiàn)數(shù)。CiteScore基于全球最廣泛的摘要和引文數(shù)據(jù)庫Scopus,適用于所有連續(xù)出版物,而不僅僅是期刊。目前CiteScore 收錄了超過 26000 種期刊,比獲得影響因子的期刊多13000種。被各界人士認(rèn)為是影響因子最有力的競爭對手。

      數(shù)據(jù)趨勢圖

      歷年中科院分區(qū)趨勢圖

      歷年IF值(影響因子)

      歷年引文指標(biāo)和發(fā)文量

      歷年自引數(shù)據(jù)

      發(fā)文數(shù)據(jù)

      2019-2021年國家/地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)

      國家/地區(qū) 數(shù)量
      CHINA MAINLAND 849
      Spain 276
      Italy 210
      USA 199
      Brazil 152
      India 83
      Iran 78
      Poland 78
      South Korea 75
      Turkey 71

      2019-2021年機(jī)構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)

      機(jī)構(gòu) 數(shù)量
      CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIEN... 83
      CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES 55
      JIANGNAN UNIVERSITY 52
      NANJING AGRICULTURAL UNIVERSITY 51
      CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIEN... 41
      CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY 38
      CHINESE ACADEMY OF SCIENCES 36
      UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE ... 35
      MINIST AGR 34
      BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY 32

      2019-2021年文章引用數(shù)據(jù)

      文章引用名稱 引用次數(shù)
      Effect of rearing substrate on growth pe... 51
      Marine macroalgae as sources of protein ... 31
      Plant antimicrobial polyphenols as poten... 31
      Biological, medicinal and toxicological ... 27
      Anti-inflammatory effects of polyphenols... 26
      Extraction and determination of heavy me... 26
      Cowpea: an overview on its nutritional f... 25
      Evaluation of matcha tea quality index u... 22
      Evaluating green tea quality based on mu... 21
      Salinity stress enhances color parameter... 20

      2019-2021年文章被引用數(shù)據(jù)

      被引用期刊名稱 數(shù)量
      FOOD CHEM 920
      J SCI FOOD AGR 842
      MOLECULES 575
      FOOD RES INT 472
      LWT-FOOD SCI TECHNOL 436
      FOODS 403
      SCI HORTIC-AMSTERDAM 401
      J AGR FOOD CHEM 363
      CRIT REV FOOD SCI 268
      J FOOD SCI TECH MYS 261

      2019-2021年引用數(shù)據(jù)

      引用期刊名稱 數(shù)量
      FOOD CHEM 2053
      J AGR FOOD CHEM 1723
      J SCI FOOD AGR 842
      LWT-FOOD SCI TECHNOL 533
      FOOD RES INT 514
      J FOOD SCI 475
      POSTHARVEST BIOL TEC 439
      MEAT SCI 421
      J FOOD ENG 342
      SCI HORTIC-AMSTERDAM 302

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