首頁 > 農(nóng)林科學(xué) > 期刊介紹
《乳品研究雜志》(Journal Of Dairy Research)是一本以農(nóng)林科學(xué)-奶制品與動物科學(xué)綜合研究為特色的國際期刊。該刊由Cambridge University Press出版商創(chuàng)刊于1929年，刊期Quarterly。該刊已被國際重要權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄。期刊聚焦農(nóng)林科學(xué)-奶制品與動物科學(xué)領(lǐng)域的重點研究和前沿進(jìn)展，及時刊載和報道該領(lǐng)域的研究成果，致力于成為該領(lǐng)域同行進(jìn)行快速學(xué)術(shù)交流的信息窗口與平臺。該刊2023年影響因子為1.6。CiteScore指數(shù)值為3.8。
The Journal of Dairy Research is an international Journal of high-standing that publishes original scientific research on all aspects of the biology, wellbeing and technology of lactating animals and the foods they produce. The Journal’s ability to cover the entire dairy foods chain is a major strength. Cross-disciplinary research is particularly welcomed, as is comparative lactation research in different dairy and non-dairy species and research dealing with consumer health aspects of dairy products. Journal of Dairy Research: an international Journal of the lactation sciences.
《乳業(yè)研究雜志》是一本國際知名雜志，發(fā)表有關(guān)泌乳動物及其所產(chǎn)食品的生物學(xué)、福利和技術(shù)等各個方面的原創(chuàng)科學(xué)研究。該雜志能夠涵蓋整個乳制品產(chǎn)業(yè)鏈，這是其一大優(yōu)勢?？鐚W(xué)科研究尤其受歡迎，不同乳制品和非乳制品物種的泌乳比較研究以及涉及乳制品消費者健康方面的研究也同樣受歡迎。《乳業(yè)研究雜志》：一本國際泌乳科學(xué)雜志。
《Journal Of Dairy Research》(乳品研究雜志)編輯部通訊方式為CAMBRIDGE UNIV PRESS, 32 AVENUE OF THE AMERICAS, NEW YORK, USA, NY, 10013-2473。如果您需要協(xié)助投稿或潤稿服務(wù)，您可以咨詢我們的客服老師。我們專注于期刊咨詢服務(wù)十年，熟悉發(fā)表政策，可為您提供一對一投稿指導(dǎo)，避免您在投稿時頻繁碰壁，節(jié)省您的寶貴時間，有效提升發(fā)表機(jī)率，確保SCI檢索（檢索不了全額退款）。我們視信譽(yù)為生命，多方面確保文章安全保密，在任何情況下都不會泄露您的個人信息或稿件內(nèi)容。
2023年12月升級版
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品與動物科學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) 3區(qū) | 否 | 否 |
2022年12月升級版
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品與動物科學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
2021年12月舊的升級版
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品與動物科學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
2021年12月基礎(chǔ)版
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品與動物科學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
2021年12月升級版
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 4區(qū) | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品與動物科學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
2020年12月舊的升級版
| 大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品與動物科學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
基礎(chǔ)版：即2019年12月17日，正式發(fā)布的《2019年中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報中心期刊分區(qū)表》；將JCR中所有期刊分為13個大類，期刊范圍只有SCI期刊。
升級版：即2020年1月13日，正式發(fā)布的《2019年中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報中心期刊分區(qū)表升級版（試行）》，升級版采用了改進(jìn)后的指標(biāo)方法體系對基礎(chǔ)版的延續(xù)和改進(jìn)，影響因子不再是分區(qū)的唯一或者決定性因素，也沒有了分區(qū)的IF閾值期刊由基礎(chǔ)版的13個學(xué)科擴(kuò)展至18個，科研評價將更加明確。期刊范圍有SCI期刊、SSCI期刊。從2022年開始，分區(qū)表將只發(fā)布升級版結(jié)果，不再有基礎(chǔ)版和升級版之分，基礎(chǔ)版和升級版（試行）將過渡共存三年時間。
JCR分區(qū)等級：Q2
| 按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | SCIE | Q2 | 34 / 80 |
58.1% |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 126 / 173 |
27.5% |
| 按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | SCIE | Q3 | 42 / 80 |
48.13% |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 92 / 173 |
47.11% |
| Gold OA文章占比 | 研究類文章占比 | 文章自引率 |
| 25.25% | 98.11% | 0.04... |
| 開源占比 | 出版國人文章占比 | OA被引用占比 |
| 0.24... | 0.09 | 0.09... |
名詞解釋：JCR分區(qū)在學(xué)術(shù)期刊評價、科研成果展示、科研方向引導(dǎo)以及學(xué)術(shù)交流與合作等方面都具有重要的價值。通過對期刊影響因子的精確計算和細(xì)致劃分，JCR分區(qū)能夠清晰地反映出不同期刊在同一學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)的相對位置，從而幫助科研人員準(zhǔn)確識別出高質(zhì)量的學(xué)術(shù)期刊。
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore 指數(shù) | ||||||||||||
| 3.8 | 0.531 | 0.699 |
|
名詞解釋：CiteScore是基于Scopus數(shù)據(jù)庫的全新期刊評價體系。CiteScore 2021 的計算方式是期刊最近4年（含計算年度）的被引次數(shù)除以該期刊近四年發(fā)表的文獻(xiàn)數(shù)。CiteScore基于全球最廣泛的摘要和引文數(shù)據(jù)庫Scopus，適用于所有連續(xù)出版物，而不僅僅是期刊。目前CiteScore 收錄了超過 26000 種期刊，比獲得影響因子的期刊多13000種。被各界人士認(rèn)為是影響因子最有力的競爭對手。
歷年中科院分區(qū)趨勢圖
歷年IF值(影響因子)
歷年引文指標(biāo)和發(fā)文量
歷年自引數(shù)據(jù)
2019-2021年國家/地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計
| 國家/地區(qū) | 數(shù)量 |
| Italy | 36 |
| CHINA MAINLAND | 35 |
| Brazil | 31 |
| USA | 31 |
| Denmark | 26 |
| GERMANY (FED REP GER) | 18 |
| Greece | 14 |
| Ireland | 14 |
| Scotland | 14 |
| Spain | 14 |
2019-2021年機(jī)構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計
| 機(jī)構(gòu) | 數(shù)量 |
| AARHUS UNIVERSITY | 13 |
| UNIVERSITY OF COPENHAGEN | 13 |
| UNIVERSITY OF PADUA | 9 |
| UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA | 8 |
| JILIN UNIVERSITY | 7 |
| SWEDISH UNIVERSITY OF AGRICULTURAL SCIEN... | 7 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DE VICOSA | 7 |
| INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH ... | 6 |
| UNIVERSITY OF MILAN | 6 |
| UNIVERSITY OF NAPLES FEDERICO II | 6 |
2019-2021年文章引用數(shù)據(jù)
| 文章引用名稱 | 引用次數(shù) |
| Bioactive peptides from milk: animal det... | 15 |
| Berberine inhibits lipopolysaccharide-in... | 10 |
| Mustard and cumin seeds improve feed uti... | 9 |
| Cultivation media for lactic acid bacter... | 9 |
| LPS-induced reduction of triglyceride sy... | 8 |
| Bovine spongiform encephalopathy (BSE) a... | 6 |
| Effects of new n-3 fatty acid sources on... | 6 |
| Biomarkers of fitness and welfare in dai... | 6 |
| Use of single-step genome-wide associati... | 6 |
| The effects of a synthetic analogue of t... | 6 |
2019-2021年文章被引用數(shù)據(jù)
| 被引用期刊名稱 | 數(shù)量 |
| J DAIRY SCI | 461 |
| INT DAIRY J | 131 |
| ANIMALS-BASEL | 90 |
| J DAIRY RES | 80 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 70 |
| SMALL RUMINANT RES | 70 |
| FOODS | 69 |
| FOOD CHEM | 68 |
| ANIMAL | 59 |
| FOOD RES INT | 59 |
2019-2021年引用數(shù)據(jù)
| 引用期刊名稱 | 數(shù)量 |
| J DAIRY SCI | 398 |
| J DAIRY RES | 80 |
| INT DAIRY J | 76 |
| SMALL RUMINANT RES | 38 |
| ANIMAL | 23 |
| J ANIM SCI | 23 |
| LIVEST SCI | 21 |
| INT J DAIRY TECHNOL | 20 |
| VET MICROBIOL | 17 |
| FOOD CHEM | 16 |
中科院分區(qū)：3區(qū)
影響因子：-
審稿周期： 11 Weeks
中科院分區(qū)：3區(qū)
影響因子：3.1
審稿周期： 18周，或約稿
中科院分區(qū)：3區(qū)
影響因子：4
審稿周期： 12 Weeks
中科院分區(qū)：3區(qū)
影響因子：2.7
審稿周期： 12 Weeks
中科院分區(qū)：3區(qū)
影響因子：2.1
審稿周期： 11 Weeks
中科院分區(qū)：3區(qū)
影響因子：3
審稿周期： 5 Weeks
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