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      江西食品工業(yè)雜志

      評(píng)價(jià)信息:

      影響因子:0.3

      總被引頻次:

      江西食品工業(yè)雜志 省級(jí)期刊

      Jiangxi Food Industry
      主要欄目:

      綜合論壇食品科技行業(yè)動(dòng)態(tài)

      投稿咨詢 加急見刊

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      e.采用匿名審稿制度,稿件的最終審定由本刊編委會(huì)作出。

      雜志簡介:

      江西食品工業(yè)雜志(季刊)知識(shí)豐富,內(nèi)容廣泛,貼近大眾,自1988年創(chuàng)刊以來廣受好評(píng),注重視角的宏觀性、全局性和指導(dǎo)性,在業(yè)界形成了一定影響和良好口碑。

      江西食品工業(yè)雜志宣傳發(fā)展食品工業(yè)的方針、政策,介紹國內(nèi)外食品工業(yè)生產(chǎn)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品,總結(jié)推廣各地發(fā)展食品工業(yè)生產(chǎn)的新成果、新經(jīng)驗(yàn),為食品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)提供信息。

      統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

      被引次數(shù)和發(fā)文量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

      雜志被引次數(shù)

      雜志發(fā)文量

      年度被引次數(shù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

      2012

      本刊文章見刊的年份

      2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

      在2012年的被引次數(shù)

      1 11 16 20 14 12 12 20 14 19

      被本刊自己引用的次數(shù)

      0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

      被引次數(shù)的累積百分比

      0.0065 0.0784 0.183 0.3137 0.4052 0.4837 0.5621 0.6928 0.7843 0.9085

      文章摘錄

      客家擂茶——中國茶文化的一朵奇葩

      微波脫臭法生產(chǎn)大蒜保健飲料的新技術(shù)

      響應(yīng)面優(yōu)化微波輔助下印尼姜黃色素的提取工藝

      酶法制備薏苡仁淀粉工藝研究

      海蘆筍腌漬工藝條件優(yōu)化

      葡萄皮中白藜蘆醇的提取及其功能研究

      安徽省市售大米鉛、鎘、汞污染狀況及健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)

      速凍重組魚排賦味配方研究

      問題答疑

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